Perhitungan Sampling % Gula Metode DNS

Perhitungan Kadar Sampling

Rumus Pengenceran
V1 x C1 = V2 x C2

V1 = Volume yang diambil/volume awal (ml)
C1 = Konsentrasi awal (%)
V2 = Volume akhir/ volume total (ml)
C2 = Konsentrasi akhir (%)

PERHITUNGAN JUMLAH LARUTAN SAMPLING ( Labu ukur 10 ml)
Pengamatan t-0

Konsentrasi gula 5 %
FP = 800
Pengenceran Bertingkat
Pengenceran 100x = 10/100
= 0,1 ml
= 100 L ( Dalam labu ukur 10 ml)

Pengenceran 800x (Dalam 2 ml larutan) =
0,25 ml ( Dari Labu Ukur ) + 1,75 Pengencer

Perhitungan Pengenceran (Dalam labu ukur 10 ml)
V1 x C1 = V2 x C2
V1 x 5% = 10 ml x 5/800 (%)
V1 = 0,0125 ml
= 12,5 L






Konsentrasi gula 10 %
FP = 1500

Pengenceran Bertingkat
Pengenceran 100x = 10/100
= 0,1 ml
= 100 L ( Dalam labu ukur 10 ml)

Pengenceran 1500x (Dalam 2 ml larutan) =
0,667 ml ( Dari Pengenceran 500x ) + 1,334 Pengencer

% Gula Awal t-0 t-24 t-48 t-72
5 800 100 50 50
10 1500 100 50 50
15 2000 200 100 100
20 2500 500 200 200
Pengenceran 800x (Dalam larutan 2 ml)
= 2 ml/8
= 0,25 ml sampel / 250 L
Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,25 ml + Pengencer
1,75 ml = Pengencer
Perbandingan = 1 : 7

Pengenceran 1500x
Pengenceran 500x (Dalam larutan 2 ml)
= 2 ml/5
= 0,4 ml sampel
Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,4 + Pengencer
1,6 ml = Pengencer
Perbandingan = 1 : 4

Pengenceran 1500x
Menggunakan perbandingan 1 : 2 (dalam 2 ml larutan)

Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,667 + Pengencer
1,334 ml = Pengencer


Perhitungan Pengenceran (Dalam labu ukur 10 ml)
V1 x C1 = V2 x C2
V1 x 10% = 10 ml x 10/1500 (%)
V1 = 0,00667 ml
= 6,67 L



Konsentrasi gula 15 %
FP = 2000

Pengenceran Bertingkat
Pengenceran 100x = 10/100
= 0,1 ml
= 100 L ( Dalam labu ukur 10 ml)

Pengenceran 2000x (Dalam 2 ml larutan) =
0,5 ml ( Dari Pengenceran 500x ) + 1,5 Pengencer


Perhitungan Pengenceran (Dalam labu ukur 10 ml)
V1 x C1 = V2 x C2
V1 x 15% = 10 ml x 15/2000 (%)
V1 = 0,005 ml
= 5 L






Konsentrasi gula 20 %
FP = 2500

Pengenceran Bertingkat
Pengenceran 100x = 10/100
= 0,1 ml
= 100 L ( Dalam labu ukur 10 ml)

Pengenceran 2500x (Dalam 2 ml larutan) =
0,4 ml ( Dari Pengenceran 500x ) + 1,6 Pengencer

Perhitungan Pengenceran (Dalam labu ukur 10 ml)
V1 x C1 = V2 x C2
V1 x 20% = 10 ml x 20/2500 (%)
V1 = 0,004 ml
= 4 L


PERHITUNGAN JUMLAH LARUTAN SAMPLING ( Labu ukur 10 ml)
Pengamatan t-24

Konsentrasi Gula 5% Konsentrasi Gula 10 %
FP = 100 FP = 100
Pengenceran 2000x
Pengenceran 500x (Dalam larutan 2 ml)
= 2 ml/5
= 0,4 ml sampel
Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,4 + Pengencer
1,6 ml = Pengencer
Perbandingan = 1 : 4

Pengenceran 2000x
Menggunakan perbandingan 1 : 3 (dalam 2 ml larutan)

Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,5 + Pengencer
1,5 ml = Pengencer


Pengenceran 2500x
Pengenceran 500x (Dalam larutan 2 ml)
= 2 ml/5
= 0,4 ml sampel
Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,4 + Pengencer
1,6 ml = Pengencer
Perbandingan = 1 : 4

Pengenceran 2500x
Pengulangan Pengenceran 500x
= 0,4 ml sampel (Dari pengenceran 500x)
Perbandingan Sampel : Pengencer
2 ml = 0,4 + Pengencer
1,6 ml = Pengencer



V1 x 5% = 10 ml x 5/100 (%) V1 x 10% = 10 ml x 10/100 (%)
V1 = 0,1 ml V1 = 1 ml
= 100 L = 1000 L



Konsentrasi Gula 15 % Konsentrasi Gula 20 %
FP = 200 FP = 500

V1 x 15% = 10 ml x 15/200 (%) V1 x 20% = 10 ml x 20/500 (%)
V1 = 0,05 ml V1 = 0,016 ml
= 50 L = 16 L

PERHITUNGAN JUMLAH LARUTAN SAMPLING ( Labu ukur 10 ml)
Pengamatan t-48

Konsentrasi Gula 5% Konsentrasi Gula 10 %
FP = 50 FP = 50

V1 x 5% = 10 ml x 5/50 (%) V1 x 10% = 10 ml x 10/50 (%)
V1 = 0,2 ml V1 = 0,2 ml
= 200 L = 200 L



Konsentrasi Gula 15 % Konsentrasi Gula 20 %
FP = 100 FP = 200

V1 x 15% = 10 ml x 15/100 (%) V1 x 20% = 10 ml x 20/200 (%)
V1 = 0,1 ml V1 = 0,05 ml
= 100 L = 50 L

PERHITUNGAN JUMLAH LARUTAN SAMPLING ( Labu ukur 10 ml)
Pengamatan t-72

Konsentrasi Gula 5% Konsentrasi Gula 10 %
FP = 50 FP = 50

V1 x 5% = 10 ml x 5/50 (%) V1 x 10% = 10 ml x 10/50 (%)
V1 = 0,2 ml V1 = 0,2 ml
= 200 L = 200 L




Konsentrasi Gula 15 % Konsentrasi Gula 20 %
FP = 100 FP = 200

V1 x 15% = 10 ml x 15/100 (%) V1 x 20% = 10 ml x 20/200 (%)
V1 = 0,1 ml V1 = 0,05 ml
= 100 L = 50 L


PERHITUNGAN MEDIA

PGYA : 720 ml
Peptone 2 % = 2% x 720 = 14,4 gram
Glukosa 2 % = 2% x 720 = 14,4 gram
Yeast 1 % =1% x 720 = 7,2 gram
Agar 2 % =2% x 720 = 14,4 gram

DITAMBAHKAN AQUADES 720 ml

PGYB : 420 ml
Peptone 2 % = 2% x 720 = 14,4 gram
Glukosa Sesuai kajian : 5 % = 5% x 720 = 37 gram
10 % = 10% x 720 = 72 gram
15 % = 15% x 720 = 108 gram
20 % = 20% x 720 = 144 gram
Yeast 1 % =1% x 720 = 7,2 gram

DITAMBAHKAN AQUADES 420 ml

LARUTAN PENGENCERAN PGYB : 270 ml
Peptone 2 % = 2% x 720 = 14,4 gram
Glukosa 2 % = 2% x 720 = 14,4 gram
Yeast 1 % =1% x 720 = 7,2 gram

DITAMBAHKAN AQUADES 270 ml