Zobeni kolaii za doruak

Ovi zobeni kolaii mogu biti i sjajna uina da deca ponesu u kolu ili vi na posao,
zasitie vas i dati vam preko potrebnu energiju za radni dan. Na kraju krajeva vie su
nego ukusni.

Potrebni sastojci:
400 g zobenih pahuljica
100 g brana
liica praka za pecivo
3 jaja
200 g putera
200 g smeeg eera
2 lice kisele pavlake
aka groica
aka brusnica
aka suenih kajsija
aka suenih ljiva
2 lice sjemenki lana
2 lice sjemenki sezama
Malo ruma (nije neophodno)
Malo soli


ljive i kajsije isijecite i pomijeajte sa brusnicama i groicama. Sve prelijte
mlakom (ne vruom) vodom u koju ste dodali rum ukoliko koristite i sve ostavite
da odstoji sat vremena, da voe omeka. Kad je voe omekalo, procijedite ga i
posuite kuhinjskim ubrusima.
Puter otopite u manjoj posudi, dodajte zobene pahuljice i mijeajte nekoliko
minuta nad veoma slabom temperaturom, a zatim ostavite da se hlade.
U veoj posudi izmijeajte ohlaene pahuljice, suho voe, eer, sezam, lan i sol, a
u posebnoj posudi umutite jaja sa kiselom pavlakom pa sve uspite u suhe
sastojke, sjedinite da dobijete ljepljivo tijesto. Ako je previe tekue dodajte jo
brana.
Na lim obloen masnim papirom, licom stavljajte hrpice smjese sa razmakom od
5 cm i pecite 25 minuta u penici zagrijanoj na 180C.