Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 1
TEKNOLOGI TRAKTOR TEKNOLOGI TRAKTOR
DR. H. Ade Moetangad Kramadibrata, Dipl.-ing., M.Res.Eng.Sc., Ph.D TEP TEKNOTAN FAPERTA UNIVERSITAS PADJADJARAN BANDUNG 2004- Ade Moetangad Kramadibrata 1. Alcock, R. 1986. Tractor Implement Systems, Avi Publ. Coy, Inc., pp. 24-27, 54-58. 2. Dunlop Olympic Tyre. --. Your Tractor could be cheaper to run, Brochure. 3. Hunt, D. 1983. Farm Power Machinery Management. 8th Ed., Iowa State University Press, Ames, pp. 28-32. 4. ASAE. 1985. ASAE Standards 1985, Transaction of the ASAE, St. Joseph, MI., USA. 5. Cornish, P.S., and J.E. Pratleys (Eds). 1987. Tillage, New Directions in Australian Agriculture, Inkata Press, Melbourne, pp. 128-134. 6. Kepner, R.A., R. Barger, E.L. Barger. 1955; 1996. Principles of Farm Machinery, 3rd Edition, AVI Publ., Coy., Inc., Westport. Daftar Pustaka 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 2 1. Kramadibrata, A.M. 1986. Traction and Compaction of Agricultural Tractors, Seminar Paper, Resource Engineering Dept., University of New England, Armidale, NSW Australia. 2. Kramadibrata, A.M. 1990. Disposition to the Use of Soil Cone Index for Predicting Traction Performance Characteristics, Paper, Int. Seminar on Agric. Engineering, JICA-DGHG-IPB, Bogor. 3. Kramadibrata, A.M., Rizal-Syukur. 1990. Effect of Traffic Tillage On Soil Compaction, Field Reports, Agric. Engineering and Technology Dept., University of Padjadjaran, Bandung, Indonesia. 4. Kramadibrata, M.A.M. 1997. The Use of Soil Cone Index For Predicting Traction Performances, Thesis-Dissertation (unpublished Revision), University of New England, Armidale, NSW., Australia. Daftar Pustaka 2004- Ade Moetangad Kramadibrata 1. Kramadibrata, M.A.M. 2004. Traction Efficiency as Indicator of Operational Costs, J .BionaturaVol 15, No. Lembaga Penelitian Universitas Padjadjaran Bandung, pp. 2. Liljedahl, J.B., W.M. Carleton, P.K. Turnquist, D.W. Smith. 1979. Tractors and Their Power Units, 3rd Ed., John Wiley & Sons, N.Y., pp. 219-235. 3. Stout, B.A. 1990. Handbook of Energy for World Agriculture, Elsevier Applied Science, Elsevier Science Publishers Ltd., London and New York, pp. 81-85. 4. Tullberg, J.N., G.V. Lahey. 1988. The Real Cost of Rolling Resistance, Workshop Brief, Conf. on Agric. Engineering, Hawkesbury, NSW, Australia 5. Wismer, R.D. and H.J. Luth. 1972. Off-Road Traction Prediction for Wheeled Vehicles, Paper, ASAE Annual Meeting, Trans. of the ASAE, St. Joseph, MI, pp. 8-10, 14. Daftar Pustaka 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 3 PENDAHULUAN PENDAHULUAN: : l Latar Belakang & Filosofi l Lingkup Keilmuan/Pengetahuan l Tujuan & Kegunaan, l Fungsi & Sasaran, l Problem 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Latar Latar Belakang Belakang & & Filosofi Filosofi Fakta: Pesimisme Malthus Populasi Waktu Kurva Populasi 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 4 Fakta: Pesimisme Malthus Produksi Waktu Kurva Produksi 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Latar Latar Belakang Belakang & & Filosofi Filosofi Fakta: Pesimisme Malthus Populasi / Produksi 1950 Waktu Kiamat Surplus Minus 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Latar Latar Belakang Belakang & & Filosofi Filosofi Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 5 Peluang: Oportunitas Solusi Populasi / Produksi 1950 Waktu 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Latar Latar Belakang Belakang & & Filosofi Filosofi Peluang: Oportunitas Solusi Populasi / Produksi 1950 -- -------- infinite Waktu Percepatan Teknologi (PT) ? 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Latar Latar Belakang Belakang & & Filosofi Filosofi Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 6 Lingkup Keilmuan/Pengetahuan 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Soil & Water Engineering Soil & Water Conservation Engineering Ecosystem & Resource Engineering Physical-Mechanical Engineering Soil Dynamics Machines & Design Social Engineering Techno-Economic Engineering 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Tujuan & Kegunaan Aplikasi Traktor Tujuan: membuat beban kerja menjadi lebih manusiawi mengisi lowongan keja yang ditinggalkan SDM meningkatkan produktivitas kerja, meningkatkan efektivitas & efisiensi (TK, T, C) waktu, dan modal Kegunaan: sistemik, mekanik, dan automatik proses produk berkualitas dan kompetitif tercapai nilai tambah dalam produk & jasa Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 7 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Fungsi & Sasaran Soil & Water Engineering Soil & Water Conservation Engineering Ecosystem & Resource Engineering Physical-Mechanical Engineering Soil Dynamics Machines & Design Socio-Economic Engineering Techno-Economic Engineering Traktor Traktor Parameter Parameter l Tractor Type: l Tractor Size (Ukuran) l Bagian dan dimensi : l Engine Speed : Ne, Npto, N ratio, l Clearance (H), Wheel Base (L) l Wheel Size : D, B, l Contact Area: A = 0,78 b*l 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 8 Sasaran: 1. (Agro)Industri Kegiatan proses interaksi sinergis proses produksi antar komponen BFM (brain, facility, man) yang mencakup 8 M (method, money, man, material, machine, motivation, management) yg menghasilkan produk bernilai 2. (Agri)Bisnis Kegiatan proses interaksi sinergis pemasaran (marketing) antar hasil BFM dalam komponen PSS (produk, stock, supply) dan konsumen yang melibatkan pertukaran nilai 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Fungsi & Sasaran Fungsi: mensinergikan semua kegiatan lapangan 3. Berbasis Teknologi Tepat-Guna Kegiatan proses interaksi sinergis komponen BFM dan PSS untuk menghasilkan produk berdasarkan kaidah ilmu keteknikan dan teknologi secara efisien, & efektif dengan waktu dan fungsi yang sesuai dengan kebutuhan dan situasi- kondisi lingkungan 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Fungsi & Sasaran Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 9 4. Rekayasa Teknologi (Tepat-Guna) Perancangan dan penerapan ilmu keteknikan dan teknologi dalam kegiatan (bisnis) secara efisien, & efektif dengan waktu dan fungsi yang sesuai dengan kebutuhan dan situasi-kondisi lingkungan 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Fungsi & Sasaran Kinerja Kinerja Motor Motor l Kurva Hubungan Daya-Torsi-RPM-FC l Kalibrasi & Efek Histeresis l Kapasitas kerja l Nebraska Tractor Test 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 10 Statik : l Wt = Wf + Wr = Rf + Rr = SFAF + SRAF l Wt, Wf / Wr : berat dinamik total, pada roda depan / belakang l SFAF, SRAF : static front axle force, static rear axle force l Rf / Rr : reaksi tanah pada roda depan / pada roda belakang l DBP : drawbar pull force = gaya tarik pada palang tarik l sdt DB : sudut tarik pada palang tarik l Rasio Distribusi Berat : 2WD : Wf = 15-25% Wt ; Wr = 75-85% Wt 4WD : Wf = 25-50% Wt ; Wr = 50-75% Wt Stabilitas Traktor (1) l Longitudinal l lateral l ventral l titik berat dinamik Stabilitas Traktor (2) Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 11 DinamikTransfer berat = dynamic weight transfer Stabilitas Traktor (2) Wr Wf P cos P sin P RRf RRr Rsf Rf Rr Rsr Longitudinal DinamikTransfer berat = dynamic weight transfer Stabilitas Traktor (3) Wr Wf P cos P sin P RRf RRr Rsf Rf Rr Rsr L X L Y P P = drawbar pull force L = wheel base Y = drawbar pull height X = distance of wheel axle to drawbar point W = dynsmic weight at front and rear wheels P cos a = horizontal projection of P P sin a = vertical projection of P R = soil reaction force RR = rolling resistance Rf, Rr = vertical R at front and rear wheels Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 12 DinamikTransfer berat = dynamic weight transfer Stabilitas Traktor (4) Wr Wf P cos P sin P RRf RRr Rsf Rf Rr Rsr (Wf x L) + (Wr x 0) (X x Psin a) + (Y x P cos a) (Rr x 0) (Rf x L) = 0 (Wf Rf) L = XP sin a YP cos a Wf Rf = P/L (X sin a Y cos a) karena a => 0, maka XP sin a = 0 dan YP cos a = YP Wf Rf = PY/L Wf - Rr (Wf + Wr) Rf = PY/L Wf Rr Wf Wr Rf = PY/L Wr + PY/L = Rf + Rr 2) M = 0 di Roda belakang 1) Wf + Wr = Rf + Rr Rf = Rr (Wf + Wr) l Titik resultan beban pada alat pengolah tanah, Kemiringan lahan Dinamika Lahan & Operasi Traktor (1) Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 13 Dinamika Dinamika Lahan Lahan & & Operasi Operasi Traktor Traktor (2) (2) l Headland l Landside l cone index l draft tanah l bidang operasi Mekanika Mekanika Roda Roda Traktor Traktor l Soil reaction, S = Reaksi Tanah l Rolling resistance, RR = Tahanan Gelinding l e = jarak antara garis beban dan garis reaksi l Velocity, V = kecepatan operasi l Soil draft resistance = Draft tanah = tahanan tanah yg horisontal dan berlawanan arah dgn gaya tarik dan arah operasi Fs = P cos + RR A B v E Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 14 Karakter Karakter Roda Roda pneumatik pneumatik Traktor Traktor & wheel cage & wheel cage Pemilihan Roda: l Ukuran l rasio roda l section width l depletion ratio l overall diameter l static loaded radius No. of lugs Tread depth, Ballast capacity Rims Radial/non-radial Mekanika Mekanika Traksi Traksi (1) (1) Kinerja Traksi (1): Prediksi Statik (Zoz): l Rolling Resistance = RR l drawbar pull force = DBP l wheel slip = s = (Sabs Sact)/Sabs x 100 l Tractive Efficieny = TE = Paxle/Ppto x 100 Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 15 Kinerja Traksi (2): Dinamik Wheel Numeric (Wismer & Luth) Cn = (b x l x CI)/W Prediksi Dinamik: l Mobility Number (Gee-Clough) M = l Rolling Resistance = RR = 1.2 Cn/W + 0.04 l drawbar pull force = DBP = P l wheel slip = s = (Sabs Sact)/Sabs x 100 l Tractive Efficieny = TE = Paxle/Ppto x 100 Mekanika Mekanika Traksi Traksi (2) (2) Sistem Sistem Hidrolik Hidrolik (1) (1) l Hidro/fluid static reversible pressure Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 16 Fluid dynamic: l irreversible pressure, Three Point Linkage l lower link, l top link Sistem Sistem Hidrolik Hidrolik (2) (2) Automatic Control: l Draft control l Position control Sistem Sistem Hidrolik Hidrolik (3) (3) Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 17 BISNIS BERBASIS TEKNOLOGI On time, consistent, quality, quota RT BFM PSS Dinamika Bisnis 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP 3. Rekayasa Teknologi (RT) P(roduksi) Nilai Rekayasa Teknologi (NR) = ----------------- > 1 B(iaya) dimana, P adalah fungsi dari suatu sistem P = f (sistem) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 18 KONSEP KONSEP 3. Rekayasa Teknologi (RT) P = f (Sistem) P = f (Brain, Facility, Material) Output + nilai tambah (NT) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP 3. Rekayasa Teknologi Output Biaya = f (Nilai Sistem= nilai BFM) B = f (management, software, hardware) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 19 KONSEP KONSEP 2. Pendekatan Teknologi Komponen Teknologi Technoware : facilities instruments, equipment Humanware: skills, attitude, proficiencies Infoware: manuals, specifications, standard operating procedures Orgaware : systems, procedures, values Climoware: mindsets, vision, risk bearing 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP 3. Proses Teknologi Pengelolaan teknologi merupakan proses pergerakan suatu ide yang diterapkan kepada konsumen 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 20 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi K(inerja) NR = --------------- > 1 T(eknologi) K = f (efektivitas, ergonomi, estetika) Kriteria pasar untuk Kinerja (K) berkaitan erat denganhasil guna (efektivitas), pengaruh fisiologi (ergonomi), dan keindahan visual (estetika) produknya bagi konsumen untuk minat membeli, 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi T = f (1 / efisiensi) Penilaian terhadap Nilai Rekayasa (NR) dicapai via aplikasi Nilai Tambah (NT) per unit produk dibandingkan dengan Rekayasa Teknologi (RT) Kriteria untuk teknologi (T) dinilai berdasarkan daya guna (efisiensi) dari teknologi yg digunakan. Dalamkalkulasi sebanding, efisiensi dinyatakan berbanding terbalik dengan T: NR = (NT / RT) > 1 NT adalah fungsi dari mutu produk (kualitas) yg dibutuhkan berdasarkan kriteria pasar, sesuai dengan Minat konsumen (Mode), dan prospek penggunaannya (visi) pada kurun waktu tertentu 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 21 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi RT adalah fungsi dari perubahan fisik dan mutu bahan baku menjadi bahan jadi (produk) yang mencirikan adanya perbedaan bentuk (rancang bangun)antar produk dari suatu kurun waktu tertentu ke kurun waktu lainnya. Ciri ini bukti adanya percepatan teknnologi NT = f (kualitas, kriteria pasar, mode, visi) RT = f (Rancang Bangun, percepatan teknologi) NT adalah fungsi dari mutu produk (kualitas) yg dibutuhkan berdasarkan kriteria pasar, sesuai dengan Minat konsumen (Mode), dan prospek penggunaannya (visi) pada kurun waktu tertentu 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi NTmax V max = ------------ >>>> 1 RTopt dimana NT max hanya diperoleh, bila nilai produk di pasar mencapai harga maksimal, dan RT opt dalam proses produksi per satuan waktu tertentu dapat ditekan serendah- rendahnya. Aplikasi dalamindustri / bisnis : NR harus diperoleh dengan nilai setinggi-tingginya (Vmax). Untuk itu Nilai Tambah juga harus setinggi-tingginya (Ntmax), sehingga Vmax >>>> 1 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 22 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 2. Penilaian Potensi (Agri)bisnis Aspek Teknis l Penilaian Objektif thd kinerja produk (effectiveness) l Penilaian Subjektif (weighting) Aspek Non Teknis l Pengambilan keputusan l Penuhi kebutuhan/permintaan pasar (on time, consitent, quality, quota) Sistemskoring 1-10 (1= terburuk,10 = terbaik) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi V max = (NT max / RT opt) >>>> 1 Pengolahan tanah: 1 ha lahan / hari selesai diolah, dibutuhkan tenaga kerja manusia sebanyak 60 orang tenaga manusia (dgn cangkul 5 jam / hari), 6 tenaga hewan (dgn brujul 6 jam / hari), atau 1 traktor (dgn bajak 8 jam / hari) NT 300 jam kerja org = 36 jam kerja hewan = 8 jam kerja traktor 60 W/manusia = 150 W/hewan = 6000 W/traktor RT cangkul = 1/300 traktor; brujul = 1/40 traktor; bajak = 1 traktor 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 23 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi Pengolahan tanah: TK Manusia TK Hewan TK Mesin Daya 0.060 kW 0.150 kW 6.0 kW RT cangkul brujul bajak PT 0 hari 6 hari 60 hari Waktu luang 0 hari 6 hari 60 hari Substitusi 100 : 1 40 : 1 1 : 1 Biaya Rp5000,-/hari Rp17500/hari Rp350000/hari NT 2 kg beras 7 kg beras 140 kg beras 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi Penyortiran & Gradasi Ukuran Kentang: 1 ton kentang / hari selesai disortasi dan digradasi, dibutuhkan 6 jam kerja orang (dgn tangan), 2 jam kerja alat (dgn bidang miring), atau 0.6 jam kerja mesin (dgn mesin sortir) NT 6 jam kerja org = 2 jam kerja alat = 0.6 jam kerja mesin RT 10 tangan = 3 4 alat; = 1 mesin sortir 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 24 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi Penyortiran & Gradasi Ukuran Kentang: TK Manusia TK Alat TK Mesin Daya 0.060 kW 0.150 kW 2.0 kW RT tangan bidang datar mesin sortir PT 0 jam 3 jam 10 jam Waktu luang 0 jam 3 jam 10 jam Substitusi 33.3 : 1 14.4 : 1 1 : 1 Biaya Rp1000/jam Rp1500/jam Rp15000/jam NT 0.4 kg beras 1.7 kg beras 6 kg beras 2004- Ade Moetangad Kramadibrata PENUTUP PENUTUP l Penerapan teknologi dalam kegiatan (Agri)bisnis selalu bersaing ketat dengan pesimisme Malthus l Nilai Tambah produk, baik kualitas maupun kuantitas adalah hasil rekayasa teknologi l Tingkat kegiatan (Agri)bisnis berbasis teknologi NR = (NT/PT) >>>>> 1 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 25 Referensi Referensi 1. Anonim. 1975. Konsep Teknologi, KMTI ITB Bandung, hal 11-27 2. Copland, .W. 1985. Draught Animal Power for Production, ACIAR Proceeding Series, No 10, pp 20-25 3. Kramadibrata, MAM. 1988. Recommendation Analysi On Machine Selection, Research Paper, UNE Australia, pp 2-8 4. Kramadibrata, MAM, Roni Kastaman, Pandji Dewanto. 1998. The Use of Value Engineering in Design Evaluation of Hand Tractors, Proc. Ag.Eng., Pune India 5. Kramadibrata, MAM. 1994. Daya dan Hasil Guna Alat Mekanis Pertanian, Laporan Kaji Tindak, LPM UNPAD Bandung 6. Molbert. FA. 1985. Veredlungswirtschaft Landtechnik 2, Ulmers Taschenbucher, Stuttgart, s 22-97. 7. Salvendy, G (Ed) 1982. Handbook of Industrial Engineering, John Wiley & Sons, N.Y., pp 16-24. 8. Samuelson, PA. 1975. Economics, An Intoductory Analysis, McGraw- Hill Book Coy., Inc., N.Y. pp 23-31. 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Terimakasih Terimakasih ATAS PERHATIAN DAN PARTISIPASI ANDA SEMUA SEMOGA BERMANFAAT 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 26 Judul Judul Paparan Paparan: : REKAYASA TEKNOLOGI DALAM KEGIATAN REKAYASA TEKNOLOGI DALAM KEGIATAN (AGRO)INDUSTRI DAN (AGRI)BISNIS (AGRO)INDUSTRI DAN (AGRI)BISNIS Ade Moetangad Kramadibrata Lab Alat-Mesin Teknologi Pertanian (TEKNOTAN) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Analisis Analisis Situasi Situasi Pengertian / Batasan 1. (Agro)Industri Kegiatan proses interaksi sinergis produksi antar komponen BFM (brain, facility, man) yang mencakup 8 M (method, money, man, material, machine, motivation, management) yg menghasilkan produk bernilai 2. (Agri)Bisnis Kegiatan proses interaksi sinergis pemasaran (marketing) antar komponen PSS (produk, stock, supply) dan konsumen yang melibatkan pertukaran nilai 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 27 Analisis Analisis Situasi Situasi 3. Berbasis Teknologi Tepat-Guna Kegiatan proses interaksi sinergis komponen BFM dan PSS untuk menghasilkan produk berdasarkan kaidah ilmu keteknikan dan teknologi secara efisien, & efektif dengan waktu dan fungsi yang sesuai dengan kebutuhan dan situasi-kondisi lingkungan Pengertian / Batasan 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Analisis Analisis Situasi Situasi 4. Rekayasa Teknologi (Tepat-Guna) Perancangan dan penerapan ilmu keteknikan dan teknologi dalam kegiatan (bisnis) secara efisien, & efektif dengan waktu dan fungsi yang sesuai dengan kebutuhan dan situasi-kondisi lingkungan Pengertian / Batasan 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 28 BISNIS BERBASIS TEKNOLOGI On time, consistent, quality, quota RT BFM PSS Dinamika Bisnis 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP Fakta: Pesimisme Malthus Populasi Waktu Kurva Populasi 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 29 KONSEP KONSEP Fakta: Pesimisme Malthus Produksi Waktu Kurva Produksi 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP Fakta: Pesimisme Malthus Populasi / Produksi 1950 Waktu Kiamat Surplus Minus 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 30 KONSEP KONSEP Peluang: Oportunitas Solusi Populasi / Produksi 1950 Waktu 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP Peluang: Oportunitas Solusi Populasi / Produksi 1950 -- -------- infinite Waktu Percepatan Teknologi (PT) ? 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 31 KONSEP KONSEP 3. Rekayasa Teknologi P(roduksi) Nilai Rekayasa Teknologi (NR) = ----------------- > 1 B(iaya) dimana, P adalah fungsi dari suatu sistem P = f (sistem) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP 3. Rekayasa Teknologi P = f (Sistem) P = f (Brain, Facility, Material) Output + nilai tambah 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 32 KONSEP KONSEP 3. Rekayasa Teknologi Output Biaya = f (Nilai Sistem= nilai BFM) B = f (management, software, hardware) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata KONSEP KONSEP 2. Pendekatan Teknologi Komponen Teknologi Technoware : facilities instruments, equipment Humanware: skills, attitude, proficiencies Infoware: manuals, specifications, standard operating procedures Orgaware : systems, procedures, values Climoware: mindsets, vision, risk bearing 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 33 KONSEP KONSEP 3. Proses Teknologi Pengelolaan teknologi merupakan proses pergerakan suatu ide yang diterapkan kepada konsumen 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi K(inerja) NR = --------------- > 1 T(eknologi) K = f (efektivitas, ergonomi, estetika) Kriteria pasar untuk Kinerja (K) berkaitan erat denganhasil guna (efektivitas), pengaruh fisiologi (ergonomi), dan keindahan visual (estetika) produknya bagi konsumen untuk minat membeli, 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 34 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi T = f (1 / efisiensi) Penilaian terhadap Nilai Rekayasa (NR) dicapai via aplikasi Nilai Tambah (NT) per unit produk dibandingkan dengan Rekayasa Teknologi (RT) Kriteria untuk teknologi (T) dinilai berdasarkan daya guna (efisiensi) dari teknologi yg digunakan. Dalamkalkulasi sebanding, efisiensi dinyatakan berbanding terbalik dengan T: NR = (NT / RT) > 1 NT adalah fungsi dari mutu produk (kualitas) yg dibutuhkan berdasarkan kriteria pasar, sesuai dengan Minat konsumen (Mode), dan prospek penggunaannya (visi) pada kurun waktu tertentu 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi RT adalah fungsi dari perubahan fisik dan mutu bahan baku menjadi bahan jadi (produk) yang mencirikan adanya perbedaan bentuk (rancang bangun)antar produk dari suatu kurun waktu tertentu ke kurun waktu lainnya. Ciri ini bukti adanya percepatan teknnologi NT = f (kualitas, kriteria pasar, mode, visi) RT = f (Rancang Bangun, percepatan teknologi) NT adalah fungsi dari mutu produk (kualitas) yg dibutuhkan berdasarkan kriteria pasar, sesuai dengan Minat konsumen (Mode), dan prospek penggunaannya (visi) pada kurun waktu tertentu 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 35 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 1. Kriteria Teknologi NTmax V max = ------------ >>>> 1 RTopt dimana NT max hanya diperoleh, bila nilai produk di pasar mencapai harga maksimal, dan RT opt dalam proses produksi per satuan waktu tertentu dapat ditekan serendah- rendahnya. Aplikasi dalamindustri / bisnis : NR harus diperoleh dengan nilai setinggi-tingginya (Vmax). Untuk itu Nilai Tambah juga harus setinggi-tingginya (Ntmax), sehingga Vmax >>>> 1 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 2. Penilaian Potensi (Agri)bisnis Aspek Teknis l Penilaian Objektif thd kinerja produk (effectiveness) l Penilaian Subjektif (weighting) Aspek Non Teknis l Pengambilan keputusan l Penuhi kebutuhan/permintaan pasar (on time, consitent, quality, quota) Sistemskoring 1-10 (1= terburuk,10 = terbaik) 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 36 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi V max = (NT max / RT opt) >>>> 1 Pengolahan tanah: 1 ha lahan / hari selesai diolah, dibutuhkan tenaga kerja manusia sebanyak 60 orang tenaga manusia (dgn cangkul 5 jam / hari), 6 tenaga hewan (dgn brujul 6 jam / hari), atau 1 traktor (dgn bajak 8 jam / hari) NT 300 jam kerja org = 36 jam kerja hewan = 8 jam kerja traktor 60 W/manusia = 150 W/hewan = 6000 W/traktor RT cangkul = 1/300 traktor; brujul = 1/40 traktor; bajak = 1 traktor 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi Pengolahan tanah: TK Manusia TK Hewan TK Mesin Daya 0.060 kW 0.150 kW 6.0 kW RT cangkul brujul bajak PT 0 hari 6 hari 60 hari Waktu luang 0 hari 6 hari 60 hari Substitusi 100 : 1 40 : 1 1 : 1 Biaya Rp5000,-/hari Rp17500/hari Rp350000/hari NT 2 kg beras 7 kg beras 140 kg beras 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 37 APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi Penyortiran & Gradasi Ukuran Kentang: 1 ton kentang / hari selesai disortasi dan digradasi, dibutuhkan 6 jam kerja orang (dgn tangan), 2 jam kerja alat (dgn bidang miring), atau 0.6 jam kerja mesin (dgn mesin sortir) NT 6 jam kerja org = 2 jam kerja alat = 0.6 jam kerja mesin RT 10 tangan = 3 4 alat; = 1 mesin sortir 2004- Ade Moetangad Kramadibrata APLIKASI TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI 3. Contoh Aplikasi Penyortiran & Gradasi Ukuran Kentang: TK Manusia TK Alat TK Mesin Daya 0.060 kW 0.150 kW 2.0 kW RT tangan bidang datar mesin sortir PT 0 jam 3 jam 10 jam Waktu luang 0 jam 3 jam 10 jam Substitusi 33.3 : 1 14.4 : 1 1 : 1 Biaya Rp1000/jam Rp1500/jam Rp15000/jam NT 0.4 kg beras 1.7 kg beras 6 kg beras 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 38 PENUTUP PENUTUP l Penerapan teknologi dalam kegiatan (Agri)bisnis selalu bersaing ketat dengan pesimisme Malthus l Nilai Tambah produk, baik kualitas maupun kuantitas adalah hasil rekayasa teknologi l Tingkat kegiatan (Agri)bisnis berbasis teknologi NR = (NT/PT) >>>>> 1 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Referensi Referensi 1. Anonim. 1975. Konsep Teknologi, KMTI ITB Bandung, hal 11-27 2. Copland, .W. 1985. Draught Animal Power for Production, ACIAR Proceeding Series, No 10, pp 20-25 3. Kramadibrata, MAM. 1988. Recommendation Analysi On Machine Selection, Research Paper, UNE Australia, pp 2-8 4. Kramadibrata, MAM, Roni Kastaman, Pandji Dewanto. 1998. The Use of Value Engineering in Design Evaluation of Hand Tractors, Proc. Ag.Eng., Pune India 5. Kramadibrata, MAM. 1994. Daya dan Hasil Guna Alat Mekanis Pertanian, Laporan Kaji Tindak, LPM UNPAD Bandung 6. Molbert. FA. 1985. Veredlungswirtschaft Landtechnik 2, Ulmers Taschenbucher, Stuttgart, s 22-97. 7. Salvendy, G (Ed) 1982. Handbook of Industrial Engineering, John Wiley & Sons, N.Y., pp 16-24. 8. Samuelson, PA. 1975. Economics, An Intoductory Analysis, McGraw- Hill Book Coy., Inc., N.Y. pp 23-31. 2004- Ade Moetangad Kramadibrata Bahan Ajar Teknologi Traktor - Revisi 0 - Update 02 Februari 2010 39 Terimakasih Terimakasih ATAS PERHATIAN DAN PARTISIPASI ANDA SEMUA SEMOGA BERMANFAAT 2004- Ade Moetangad Kramadibrata