herbateka.

eu

http://www.herbateka.eu/sremus

MEDVEI LUK - SREMU - Allium ursinum

Drugi nazivi: divlji luk, divlji cenjak. sremus, srijemus, cremos
Latinski naziv: Allium ursinum.
Eng .. Ramson.
Opis biljke: Cvate belim titastim cvetovima, uzdignutim nad elipticnim,
duguljastim listovima intenzivno zelene boje. Protrlja li se bilo koji deo biljke
medju prstima, oseti se karakteristicni miris na beli luk.
Listovi medvedjeg luka mogu se upotrebiti kao zdravi dodatak salatama ili
varivima, jer su mirisom i ukusom nalik na beli luk. To vredi i za lukovice,
koje su belkaste i 2-5 cm dugacke, a kao vrlo pikantan zacin mogu posluiti
i nedozreli plodovi, koji se na biljci javljaju tokom leta. U prolece je ovaj luk
najbolji lek koji cisti krv, uc i jetru od zimskih proizvoda sagorevanja.Kod
branja ove biljke potreban je oprez da se ne zameni za otrovnu vrstu kao
mrazovac ili durdjevak, jer im je lice nalik na lice medvedjeg luka ! Zato
se oslonite na vlastiti nos, jer druge biljke tako ne miriu.... ,
Lekoviti delovi biljke su mladi proletni listovi koji se beru u aprilu i maju, te
podzemne lukovice to se skupljaju u letnim i jesenskim mesecima. Suenje
ove biljke ne dolazi u obzir!
Lekovite preparate valja praviti samo u sezoni, dok su dostupni mladi listovi i socne lukovice.
Terapeutsko delovanje ove biljke jednako je delovanju belog luka, a u obe biljke za to je zasluna visoka
koncentracija etericnih ulja to sadravaju sumpor (alicin)
Smatra se da povoljno deluje u lecenju arterioskleroze, visokog
krvnog pritiska i na niz elucanih i crevnih tegoba , te bolesti jetre.
Uzimanje ekstrakta medvedjeg luka pokazalo se korisnim u terapiji
mnogih bolesti disajnog sistema (bronhitis, astma i dr.). Delotvoran je
lek protiv crevnih parazita kod dece, a stimulise i rad eluca i creva.
Jo je poznati prirodoslovac J. Knzle (1857.-1939.) utvrdio: "Kad bi
mladi ljudi uzimali divlji luk, cvetali bi kao rue i razvijali se poput jele
na suncu!" Uivate li svei medvedji luk, sigurno necete mirisati ba
kao rue, ali zato ga moete koristiti u obliku od nekih preparata
tinktura koja se priprema brzo i jednostavno. Osim toga, u obliku
tinkture lekoviti sastojci su pristupacni tokom cele godine.
Uspeno se primenjuje kod hematoma i otvorenih rana koje teko zaceljuju. Pomae da se lake izluci viak sluzi
iz pluca pa se tako omogucuje iskaljavanje i lake disanje. Spomenimo i njegovo antibakterijsko delovanje.
TINKTURA:
lukovice medvedjeg luka - oko 250 grama ocistiti i oprati. U iru staklenku uliti 3-4 prsta rakije komovice jacine
40% i ubacivati jednu po jednu lukovicu, gnjececi je pritom drvenom varjacom. Lukovice biste mogli gnjeciti i van
staklenke, ali bi tada celi preparat dobio tamniju , smedjkastu boju, zbog oksidacije zgnjecenih lukovica u dodiru
sa vazduhom. Kad su sve lukovice zgnjecene, dobivenu kau pomocu levka preliti u bocu od tamnog stakla i
nadolivati ostatak rakije ( ukupno oko 1 litre).
Pri tom obratite paznju da u boci ostane dovoljno mesta za povremeno meanje i protresanje. Meajte drvenim
tapicem.

Nakon 14 dana stajanja na sobnoj temperaturi, proces je zavren. Sadraj boce tada treba procediti kroz gazu i
drati po mogucnosti u hladnjaku u dobro zatvorenoj boci.
Preporucuje se uzimanje tinkture ujutro i navece po jedna cajna kasicica (10-20 kapi) pomeano sa pola cae
mleka ili jogurta. Ukoliko meate tinkturu sa mlekom, ono ne sme biti vruce!
Ova tinktura koristi kod zakrecenja krvnih ila i kod visokog krvnog pritiska