1.

.
...

, ,
,
.
:
` .... ,
,
` , ,
` ,
` .
,
, ,
,
.

2. : ...
DQS DIN EN ISO 9001:2008
` ...
(..
12151701) ,

(...), 2001. ,

, ,
.
` DQS DIN EN ISO 9001:2008
(e-learning) ,
2008,
(...), ,
EN ISO 9001:2008.

 o 2012
DQS DIN EN ISO 9001:2008.

, ,
. , ,
,
.

3.

,

.

(case studies).
,
.
-
/
(concept) (health
claim).

4.
- E
( , ),

.
:
`

,
.

`
`

` ( /, ,
)
, http://elearn.elke.uoa.gr.

.

5.
(3)
,
. ,
.

6.
(3) ,
60 .

.

. ,
,
( ),
. , , ,
, ,

.
900 .
.

7.
:
`
` e-mail
`

8.

, ,
:
`

links

--

Links

pdf - excel - powerpoint

.
, , :
`

9.

, ,
,
.
, ,
.
link ,
:
`
tests,
`
,
` (

 ) .
, ,
, .
, , / , upload,
.
,
( )
, ,
.
, (e-book),
.

10.
(HELP DESK)
,

, .

11.

, .

.
0 100%. , 60%
40% ,
.
,
50%.
50%,

.
,
.
.

12.

:
`

. ,
, ,
,
,
, .
,
2-3 .

, , ,
,
.
`

.
,
.

( , ,
, ..).

, , ,
,
.
`

.
, ,
.

 :
`

,
, ,
. , ,
,
E-learning .
`

.

,
,
e-learning ,
,
, .
`

,
, ,
,
.

13.

,
.

e-learning .

14.

,
,
.

15.

A O/A I
,

.
(
, )
/.
/
, .

1: , A A
T (EFSA),

A A T (EFSA) ,
.
1924/2006.
:

2: -

, .. ,
, ,
. :

3:


/
.
:

4:

, ..
:


.

I


.

.

1:

.

(
).
:

2:
-
- .

.
:



.

 3:

(, , ..)
.
:

.

4:


/
.
:
/
.

5:


.
:

-

.

1: , ,
(concept),

.
:



.

 2:
in vitro , in vivo

FS
.
:


.

3:
(..) .
..
..
:



.

16.