Professional Documents
Culture Documents
ISHRANA BOLESNIKA NA
HEMODIJALIZI I PROCENA
STANJA UHRANJENOSTI
POREMEAJ METABOLIZMA KALCIJUMA
I FOSFORA KOD BUBRENIH BOLESNIKA
Uvodna re
Broj 29/decembar 2012.
4.
6.
IMPRESSUM
10.
12.
PROPUSTI I NEDOSTACI
13.
Foto-video prilozi:
Tomek Bela
17.
OSMEHOM DO ZDRAVLJA
Adresa Redakcije:
Novi Sad
Bul. osloboenja 6-8
Tel/faks: 021/6333-866
18.
20.
22.
23.
26.
SAVEZ BUBRENIH
INVALIDA VOJVODINE
21000 Novi Sad
Bulevar osloboenja 6-8
Tel/faks: 021/6333-866
iro raun: 340-2437-88
Za izdavaa:
Radoslav Jovii
Glavni i odgovorni urednik:
Iris Peregi Kopanski
magazin.nefro@gmail.com
Tira 1000 primeraka
Prelom i dizajn:
Rade Gardinovaki
radegardinovacki@gmail.com
Naslovna strana
Foto: Uro Petrovi
tampa:
tamparija MAXIMA GRAF ,
Petrovaradin, Vladana Desnice 13
List izlazi etiri puta godinje
i besplatan je.
Rukopisi i fotografije se ne vraaju.
List je upisan u registar Ministarstva
za pravosue i lokalnu samoupravu
pod brojem 3144 od 20. avgusta 2001.
godine.
Na osnovu miljenja Ministarstva za
Nauku, tehnologiju i razvoj broj
413-00-281/2002-01 od
19.06.2002. godine.
Ovaj asopis je osloboen plaanja
poreza, jer je publikacija
od posebnog interesa za nauku.
PIB: 100454425
Potovani prijatelji,
Pozdravljam Vas i elim puno uspeha, sree, a prvenstveno
to bolje zdravlje u nastupajuoj 2013. godine.
Navikli smo da nam je svaka godina najtea, da uvek ima
obrazloenja za neto to nam se uskrauje, ali dolo je vreme
da se napokon podvue crta i da jasno i glasno pokuamo da
se izborimo za svoja elemntarna prava i adekvatno leenje pri
dijaliznim centrima, za koja nas je na alost sudbina vezala.
Mislim da smo bili dovoljno fini i tolerantni, ali kada se okrenemo oko sebe i kad vidimo koliko naih dragih prijatelja nije
vie sa nama, pitamo se da li je moglo biti drugaije?
Ubeen sam da je moglo, da moe i da treba da bude bolje,
drugaije, kvalitetnije, uz iskreno i
otvoreno angaovanje zdravstvenog osoblja i potovanje propisa
i procedura. Pacijenta na hemodijalizi ne sme da zanima tender,
meuljudski odnosi u kolektivu,
porodini problemi, nama je potrebna kvalitetna i adekvatna
zdravstvena usluga.
U vie navrata smo pokuavali
da se izborimo za primenu jedinstvenih standarda na dijalizi, ali
poto to nije dalo rezultate obavetavamo sve nae lanove da je
na Savez zajedno sa Republikim Savezom bubrenih invalida,
sainio pismeni materijal sa identifikovanim krenjima Zakona,
propisa i procedura na dijalizi,
sa kojim emo se obratiti Ministarstvu zdravlja, zdravstvenoj inspekciji i Vladi republike Srbije.
Ne moemo vie prihvatati objanjenja da navodno nema
para za: vensko gvoe, eritropoteine, bevipleks, c vitamin,
skraivanje vremena dijaliza ispod 4 asa, nepostojanje reagenasa za kontrolu PTH, feritina, transferina itd. Pa sve do
arafa, jastuka, rukavica...
Ironino je i nabrajati izraene probleme, ali elimo da svima ukaemo na injenicu da se ovde ne radi o nekim specifinim zahtevima ve o potovanju postojeih propisa i pravilnika i ne namenskom troenju sredstava. Nemogue je da
jedna dravna bolnica za pet godina nema novaca da nabavi
reagens za utvrivanje nivoa parathormona u krvi, a da svaka privatna laboratorija sa dva ili tri zaposlena uvek iste ima
uz debelu novanu naknadu.
Nadam se da e napokon nadleni dravni organi ove zemlje, koja svesni smo ima mnogo drugih problema, smoi
snage da ovu oblast jednom za sva vremena ree. Ubeeni
smo da se hemodijalize u Srbiji mogu dovesti u idealno stanje,
ali samo zahvaljujui volji, elji i struci zdravstvenog osoblja
koje stvarno mora da se odnosi prema pacijentu na human i
adekvatan nain. Jasno nam je svima da je svaki ovek jedinka za sebe, da ima svoje vrline i mane ali kada ste na dijalizi
lekari i sestre se moraju ponaati u skladu sa psihikim stanjem pacijenata i omoguiti maksimum za to dui ivot, a ne
gledati zdravlje kroz prizmu dinara.
SA STRUNE STRANE
KORISNO
NAZIV
LIPIDI
Sve ee strunjaci bubrenu insuficijenciju povezuju sa aterosklerozom i
to iz najmanje dva razloga:
Ateroskleroza je kod mnogih, sam
uzrok bubrene insuficijencije, to ih je
i dovelo do dijalize,
Loa bubrena funkcija ima uticaja
na nivo lipida. Podie se nivo triglicerida u krvi tako da se moe govoriti o aterosklerozi kod pacijenata na
dijalizi.
Sve ovo se manifestuje poveanjem
holesterola i triglicerida u krvi, a posledica toga je poveana krtost pa ak
i suavanje krvnih sudova i povean rizik od kardiovaskularnih komplikacija.
Ovo je jo vie izraeno kod pacijenata
sa loe kontrolisanim pritiskom.
Kako smanjiti nivo holesterola
u krvi:
Izbegavajte jaja, iznutrice, morske
plodove, sveu svinjetinu,
suhomesnate proizvode.
Zamenite puter sa margarinom,
suncokretovo ulje zamenite
maslinovim hladno ceenim.
Masne sireve zamenite nemasnim
(beli sir, jogurt, sirevi sa malo
masnoe).
Jedite povre (najbolje bareno),
ribu, krto meso i voku po obroku
(jabuka ili kruka).
Kvasac
Dimljeno sueno meso, dimljena
suena riba
Riba i unka u konzervi, ljuskari
KOLIINA PROTEINA
U NEKIM NAMIRNICAMA
VRSTA
NAMIRNICE
KOLIINA
PROTEINA
B
(g)
M UH
(g) (g)
V
(ml)
Na
K
Ca
P
(mg) (mg) (mg) (mg)
Blitva
2,1
92,2
90
376
103
NP
Brezovaa
(gljiva)
2,5
88,5
346
NP
Brokoli
(sirovi)
3,5
89,4
14
410
113
NP
Kelj pupar
(kuvan)
4,2
88
273
32
NP
Kelj pupa
(sirov)
4,9
85
390
36
NP
Tikva
91,3
383
22
NP
Karfiol
(kuvan)
2,1
93
11
27
18
Karfiol
(sirov)
2,4
91,7
16
311
Karfiol
(smrznut)
1,8
92
13
237
92
36
324
93
NP
Spana (sirov)
3,2
90,7
54
470
93
38
NP
Spana
(smrznut)
3,1
91,6
43
354
93
NP
22
NP
Celer,
koren (kuvan)
1,4
90
240
51
NP
16
NP
Celer,
(sirov)
1,7
88
77
310
55
NP
95
18
322
32
NP
Vlaac
3,6
83,3
434
167
NP
Keleraba
(kuvana)
1,7
92,2
260
33
NP
Endivija
1,7
95,7
53
320
68
NP
Keleraba (sirova)
90,3
10
372
41
NP
Vrganji
2,8
88,6
486
NP
93,3
149
NP
Kiselica
2,3
91,7
362
54
NP
Zelena paprika
(kuvana)
1,3
92,4
13
233
49
NP
92
213
10
16
14 gr
Kelj (sirov)
83,2
44
436
230
120
120 gr MLEKA
4 gr
Krastavci
0,8
95,4
141
15
18
60 gr SIRA
5 gr
Lisiarke
1,5
91,5
507
NP
120 gr HLEBA
8 gr
Matoviljac
1,8
93,6
420
32
NP
120 gr TESTA
14 gr
Paradajz
(sirov)
1,1
93,8
270
13
27
Paradajz
(kuvan)
1,3
80,6
1 gr
Paradajz
(u konzervi)
1,1
93,9
1 gr
Paradjz (sok)
0,8
Perun (koren)
V
(ml)
Na
(mg)
K
(mg)
Ca
(mg)
P
(mg)
koren
360
Crna rotkva
UH
(g)
Spana (kuvan)
M
(g)
1,9
NP
NP
B
(g)
pargla
(u konzervi)
17
160
92,2
104
310
11 120 gr VOA
2,2
355
36
pargla
(sirova)
93,5
87,8
93,7
NP
4,5
2 gr
1,7
22
Kelj (kuvan)
120 gr KROMPIRA
pargla
(kuvana)
220
12 gr
92,2
120 gr RIBE
2,1
NP
2,5 gr
ampinjoni
(u konzervi)
Na
K
Ca
P
(mg) (mg) (mg) (mg)
18
28 gr
120 gr PIRINA
V
(ml)
114
120 gr MESA
M UH
(g) (g)
NP
B
(g)
10
Kiseli kupus
(neslan)
NAZIV
162
NAZIV
SA STRUNE STRANE
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
Zelena paprika
1,2
(sirova)
B-belanevine, M-masti, UH-ugljeni hidrati, V-voda, Na-natrijum, K-kalijum, Ca-kalcijum, P-fosfor, NP-nema podataka
B
(g)
M
(g)
UH
(g)
V
Na
K
Ca
P
(ml) (ng) (mg) (mg) (mg)
Crveni luk
1,5
8,1
89
157
27
36
argarepa
(kuvana)
0,9
6,1
91,2
40
222
33
NP
argarepa
(sirova)
1,1
8,7
88,2
45
341
37
31
Sargarepa
(u konzervi)
0,6
6,1
91,4
61
140
24
NP
Mladi graak
(kuvan)
5,4
10,4
81,5
196
23
NP
260
52
NP
204
10
NP
94,2
230
NP
3,3
86
28
880
190
NP
Praziluk
90
230
90
NP
Rabarbara
0,6
95
270
52
NP
Mladi graak
(sirov)
6,3
12,4
78
316
26
116
Crvena
rotkvica
1,1
94
12
242
35
18
Mladi graak
(u konzervi)
3,6
9,4
84,2
236
99
20
NP
Crveni kupus
1,7
91
267
38
NP
250 ml mleka
10
12
219
120
393
393
232
Maslaak
2,6
85,8
76
435
173
NP
Koncentrat
paradajza
2,3
86
590
1160
60
NP
10
12
219
120
393
300
232
Kupus
1,3
92,4
13
233
49
29
Cvekla (kuvana)
1,1
6,4
90,9
48
208
14
NP
250 ml jogurta
10
12
219
120
393
300
278
Zelena salata
1,4
94,7
10
194
23
25
Cvekla (sok)
9,5
88,4
200
292
NP
12
227
133
375
308
NP
NP
322
NP
NP
16
406
10
335
130
418
62
1,22
12
87,6
12
90,6
9,1
2,7
1,6
35 g mleka u prahu
ampinjoni
(svei)
Cvekla (sirova)
10
SA STRUNE STRANE
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
ISHRANA BOLESNIKA NA
HEMODIJALIZI I PROCENA
STANJA UHRANJENOSTI
Dr Dobrila Petkovi, nefrolog
PREPORUKE ZA ISHRANU
ENERGETSKE POTREBE
Energetske potrebe
zavise od stanja
uhranjenosti,
fizike aktivnosti,
ivotne dobi, pola
i individualno se
procenjuju. Ukupan
energetski unos
za osobe koje su
normalno uhranjene i
fiziki aktivne je 30-40
kcal/kg TT/dan
1,1-1,2 g/kg TT/dan. Bar 2/3 dnevnog
unosa treba da su belanevine visoke
bioloke vrednosti tj. belanevine mesa
i jaja . Unos belanevina je udruen i sa
unosom fosfata. Vegeterijanska hrana
se kod bolesnika ne preporuuje zbog
velikog unosa kalijuma.
Ugljeni hidrati su izvor energije
ljudskom organizmu. Najvie ih ima u
hlebu, krompiru, pirinu, penici, mleku, mlenim proizvodima, slatkiima,
vou. Dnevna preporuena koliina je
4-5 g/kg TT/dan kod bolesnika sa normalnom teinom.
Masti su izvor energije i nosioci liposolubilnih vitamina: A, D, E i K. Glavni su izvor energije
Potreba u mastima je 35% ukupne
energije tj. 1-1,2 g/kg TT/dan. Kod bolesnika na dijalizi prednost se daje biljnim uljima sa visokim sadrajem nezasienih masnih kiselina. Velika koliina masti ivotinjskog porekla dovodi
do hiperlipidemija i poveanog rizika
od ateroskleroze i sledstvenih kompli-
PREPORUKE ZA UNOS
MINERALNIH MATERIJA:
SA STRUNE STRANE
VITAMINI
SA STRUNE STRANE
TENOST
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
eera, sisanje komadia leda. Izbegavati jako slane i slatke namirnice i napitke
MONITORING I PRAENJE
NUTRICIONOG STATUSA
BCM je prvi uredjaj koji odredjuje fluidni balans i telesni sastav na jednostavan i objektivan nain. On nam pomae
da u svakodnevnom radu lako procenimo kliniki relevantne parametre kao
to su: kvantifikacija fluidnog statusa
(preterana hidracija- OH), ukupna telesna voda i telesni sastav (miina masa
i masa adipoznog tkiva). Samo merenje
se zasniva na neinvazivnoj i preciznoj
metodi, a rezultati se dobijaju za nekoliko minuta. BCM moe da se primeni
kod zdravih osoba, kod veine bolesnika
sa hroninim bolestima bubrega, bilo da
su na hroninom programu HD, PD ili
u predijaliznom periodu. Kod bolesnika
na peritoneumskoj dijalizi prilikom merenja obratiti panju da li je peritoneumska duplja puna ili prazna. Za bolesnike
sa amputacijom ekstremiteta merenje se
radi preko ekstremiteta koji su prisutni i
postoje nomogrami za korekciju teine
SA STRUNE STRANE
SA SVIH STRANA
DECEMBAR 2012
SREAN ODLAZAK
U PENZIJU SESTRI IBIKI
Malo je lepih trenutaka kada ovek moe podvui crtu i rei da je
asno odradio svoj radni vek. Dana
26.10.2012. godine u Subotici, u sali
Jelena kolektiv Opte bolnice Subotica, Odeljenja za hemodijalizu i lanovi
Udruenja bubrenih invalida Subotica,
su imali ast da skromno obelee odlazak u penziju medicinske sestre Zemko
Iboje, zvane iz milja Ibika.
Retko je naii na sluaj da neko provede 35 godina radnog staa na internom odeljenju, a od toga 33 godine na
hemodijalizi u Subotici. U emotivnom
obraanju, sa suzama u oima, sestra
Ibika je rezimirala svoj radni vek i
sa tugom rekla da se trenutno rastaje od
kolektiva, ali se posveuje svojoj porodici i unuku. Svi pacijenti sa hemodijalize koji su imali prilike da upoznaju
sestru Ibiku, veno e se seati njenog osmeha, prijatne rei, ivog temperamenta i strunog rada koji je ulivao
poverenje i veru u bolje sutra.
Skromni pokloni ne mogu da iskau
svu zahvalnost, ali se nadamo da e biti
stalno seanje kako Ibike na kolektiv
i udruenje, tako i nas na sestru Ibiku.
Prilikom skromne proslave uz puno
otvorenosti, iskrenosti u oputenoj
atmosferi koju je uveliao Casablanco Band Subotica, druenje je potrajalo do iza ponoi.
U toku veeri glavna sestra Rua je u
ime kolektiva i nas prisutnih proitala
jednu pesmu namenjenu Ibiki koju
ovom prilikom objavljujemo.
10
Zoran Mikovi
Predsednik Udruenja
DECEMBAR 2012
11
SA SVIH STRANA
DECEMBAR 2012
Propusti i nedostaci
Dana 20.09.2012. u skladu sa planiranim aktivnostima Saveza, odrano je
prvo predavanje u prostorijama Opte
bolnice Vrbas, pri emu je domain susreta bilo Udruenje bubrenih invalida
Vrbas.
Predavanje je odrano od strane
Mikovi Zorana i tom prilikom su
objanjeni propusti i nedostaci koji su
evidentni u Pravilniku o standardima
materijala za dijalizu koji se obezbeuju iz sredstava obaveznog zdravstvenog osiguranja. Takoe je ukazano
da je u mnogim dijaliznim centrima
na teritoriji APV evidentan problem
oko adekvatne dijalize, obezbeivanja
neophodnih terapijskih medikamenata kao to su: vensko gvoe, eritropoetini, beviplex, vitamin C, kao
i da u mnogim centrima pacijentima
nije omogueno da dobiju fotokopiju
mesenog nalaza krvi, kako bi mogli
pravilno da se ponaaju prilikom reima ishrane. Takoe je ukazano da je u
toku postupak sagledavanja svih problema na teritoriji Republike Srbije,
12
HODAJ USPRAVNO
14
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
HODAJ USPRAVNO
15
HODAJ USPRAVNO
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
Predavanje na
temu: Poremeaj
metabolizma,
kalcijuma i fosfora
kostiju kod bubrenih
bolesnika, odrao je
dr Vasilije Tomanoski,
naelnik specijalne
bolnice Fresenius
Medical Care
stvovale su ekipe Udruenja bubrenih
invalida Kikinde, Zrenjanina, Sremske
Mitrovice, Subotice i Saveza-Novi Sad,
kao i ekipe Udruenja zaborbu protiv
eerne bolesti: Ba, Plandite, Senta,
Subotica i Saveza Novi Sad.
Tom prilikom postignuti su sledei
rezultati:
Visea kugla:
1. Milanov Vera
2. ali Boana
3. Miloevi Milena
ah:
Ponovnim odlaskom
u pozorite, kao i
odlaskom na Sajam
knjiga u Beogradu,
zavren je jesenji deo
kulturnog ivota.
Osmehom do zdravlja
lanovi Udruenja bubrenih invalida Sremska Mitrovica nastavlja sa svojim obeanim radom iako spadamo u
teku grupu bolesnika, pokuaemo to
vie da izmamimo sreu i osmeh kod
naih lanova.
Nismozaboravili ni vanost edukacije, kako za nove, tako i za stare lanove.
Veoma je vano pravilnom ishranom
spreiti, unos velike koliine kalijuma,
koji moe biti koban za nae srce.
Takoe, od izuzetnog znaaja za nas
je dobra krvna slika, koja nam omoguava fiziku aktivnost, koja u hladnim
i tmurnim danima daje bolje raspoloenje. Dobra krvna slika se postie
upotrebom adekvatnih medikamenata,
koje odreuje nefrolog. Ipak, iz raznih
razloga, dolazi do nedostatka ampuliranog gvoa, kao i eritropoetina, koji
su neophodni za dobru krvnu sliku kod
pacijenata na hemodijalizi.
Udruenje
bubrenih
invalida
Sr.Mitrovica se i u ovom kvartalu potrudilo da omogui svojim lanovima
bogat kulturni
i sportski ivot. Ponovnim
odlaskom
u
pozorite, kao
i odlazak na
Sajam knjiga u
Beogradu, zavren je jesenji
deo kulturnog
ivota.
Ove godine
su sportska takmienja bila
malo zanemarena u korist borbe Udruenja sa
Ministarstvom
zdravlja. Ipak,
obraz su nam osvetlale Ljilja Gradi sa
osvojenim prvim mestom u stonom tenisu, kao i Mirjana Marinkovi sa srebrnom medaljom u istoj disciplini.
Ovom prilikom se zahvaljujemo Optini Sr.Mitrovica na finansijskoj podr-
SA SVIH STRANA
1. Kriov Jan
2. Manda Jan
3. Krsteski Valentino
Pikado (ene):
1. Miloevi Milena
2. Bata Terezija
3. Janjanin Gordana
Pikado (mukarci):
1. Krian Florijan
2. Kenjere Marijan
3. Davidovi Dragan
Susret je odran u kompleksu restorana ''Vila Viktorija plus'' Pali, uz muziku podrku lokalnog sastava ''Alegro
bend'' Subotica.
Svim uesnicima u etiri organizovane grupe omoguena je besplatna
poseta Zolokom vrtu Pali.
16
17
PREDAVANJA
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
Predavanje
Posle uvodne rei od strane organizatora predavanja, Borivoja Odadia, prisutnima su se obratile dr
Tatjana Ro i dr Branislava Gaji,
dermatolog. Nakon upoznavanja
sa uesnicima, dr Ro je istakla
znaaj o podizanju svesti kod
pacijenata kod kojih su presaeni organi, kada je u pitanju
terapija imunosupresivima,
koju moraju da koriste do kraja svog ivota i faktora rizika
nastanka raka koe, kaoposledice dugogodinje primene imunosupresiva.
Ovo je samo jedan manji
deo veoma zanimljivog i pounog predavanja.
Po reima predavaa dr Tatjane
Ro: broj novih sluajeva malignih
tumora koe (tzv. Incidencija) u stalnom je porastu u itavom svetu, a
u zavisnosti od geografskih faktora
uveava se za 3 do 8% godinje.
Brojne studije su dokazale da
osobe kojima su transplantirani
organi imaju povean rizik po-
18
Razliite studije
na svetskom nivou
pokazale su da je
kod osoba nakon
transplantacije organa
povean rizik za
nastanak raka koe,
u odnosu na osobe
kojima nisu presaivani
organi, to se tumai
viegodinjom
primenom
imunosupresivnih
lekova u sadejstvu sa
drugim faktorima
Zainteresovani pacijenti
PREDAVANJA
SA SVIH STRANA
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
SA SVIH STRANA
Kalijum
Fosfor
Belanevine
Voda
Natrijum
Kcal
Kj
2119 mg
1213 mg
78 g
990 g
1439 mg
1154
4828
Kalijum
Fosfor
Belanevine
Voda
Natrijum
Kcal
Kj
176 mg
314 mg
14 g
170 g
702 mg
278
1164
Doruak
1 olja kafe ili aja (125 g), 1 zemika (40 g), 10 g dijet
sira kamembera, 30 % masti u suvoj materiji
margarina, 50 g
Uina
Ovom prilikom
predstavljen je
pravilan nain
pripreme obroka
pacijenata na dijalizi a
u cilju to kvalitetnijeg
i dueg ivot osoba na
dijalizi
Kalijum
Fosfor
Belanevine
Voda
Natrijum
Kcal
Kj
151 mg
11 mg
90 g
3 mg
68
284
Peena jabuka
100 g jabuke sa ljuskom
Iz jabuke izvaditi deo sa koticama, staviti u alufoliju i pei oko 20 minuta u prethodno
zagrejanoj rerni.
Ruak
Kalijum
Fosfor
Belanevine
Voda
Natrijum
Kcal
Kj
1095 mg
336 mg
30 g
367 g
386 mg
367
1531
Govea rulada
1 govea rulada (100 g), na vrh noa senfa, biber, paprika, 1 tanak listi unke (20 g), 1 mali
krastavac (20 g), glavice crnog luka, kaf. kaiice dijet
-ulja, 1 supena kaika crnog vina, 3 supene
kaike supe od mesa.
Goveu ruladu oprati i osuiti kuhinjskim papirom. Premazati senfom i zainiti biberom i paprikom. Na
ruladu staviti unku, krastavac i crni luk. Ruladu uviti i uvrstiti akalicama ili koncem. Ulje dobro
zagrejati i ruladu dobro prepei. Preliti crnim vinom i sa 3 supene kaike supe ili vode i na slaboj vatri
priti 70 -90 minuta. Pre serviranja ukloniti akalice, odnosno konac.
Krompir pire
100 g krompira
Oljutiti krompir skuvati. Oceeni krompir ispasirati i odmah sluiti.
Borivoj Odadi
Predsednik Udruenja
Modri kupus
150 g modrog kupusa, male glavice crnog luka, kaf. kaiice dijet
karanfili (po elji), biber, sire, slatka materija (zamena za eer).
Kupus i luk isei na tanka rezance. Ulje zagrejati i u njemu prodinstati luk. Dodati u to kupus, jabuku,
zaine i preliti sa malo vode. Dinstati oko 30 minuta.
Popodnevna uina
Kalijum
Fosfor
Belanevine
Voda
Natrijum
Kcal
Kj
210 mg
257 mg
18 g
101 g
141 mg
152
633
2 krike dvopeka, 120 g posnog krem sira, 1 kaf. kaiica iseckanog mladog luka.
Veera
Kalijum
Fosfor
Belanevine
Voda
Natrijum
Kcal
Kj
679 mg
295 mg
15 g
261 g
205 mg
289
1211
Primedba:
20
21
SA SVIH STRANA
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
GOVEA RULADA !
Govea rulada (100 grama),
na vrh noa senfa, biber, paprika,
1. tanak listi unkarice (20 grama), 1. mali krastavac (20 g),
glavice crnog luka, kaf. Kaikice dijet ulja, 1 supena kaika
crnog vina, 3 supene kaike supe
od mesa.
Priprema:
150 g. modrog kupusa male glavice crnog luka, kaf. kaiice dijet-ulja, 20 g. jabuke, lorber, karanfili, biber, sire, na vrh noa eera.
Priprema :
22
Nedeljni meni
U nedelju, 24. 06.
2012. godine, Udruenje dijaliziranih, transplantiranih i bubrenih invalida Optine
Kikinda u saradnji sa
Udruenjem bubrenih
invalida Vrac odralo je na jezeru Baja
u Ruskom Selu, edukativnu radionicu na
temu: Praktina priprema pravilnog nedeljnog menija hrane,
sa savetima za dijalizirane pacijente i
lanove njihovih porodica.
Skupu su prisustvovali i predstavnici Optinske organizacije Zrenjanin.
U radionici je uestvovalo 15 lanova
Udruenja Optine Kikinda, uz prisustvo dr Olivere Milievi i medicinskih
sestara iz zdravstvenog centra Kosta
Sredojev ljuka. U saradnji sa lanovima iz Vrca uspeli smo da prisutnima predoimo kako bi trebao da
izgleda jedan pravilan meni hrane za
dijalizirane pacijente.
Osoblje jezera Baja nam je izalo u susret i pripremilo obroke prema
dostavljenom jelovniku, te su prisutni imali priliku i da probaju navedeno, ime su bili oduevljeni. Sekretar
Udruenja, Ivana Stupar dala je kratak
osvrt na znaaj pravilne ishrane i kvalitet, kao i sadraj hrane koja se unosi
u organizam, a dr Olivera je objasnila
ulogu pojedinih hormona i njihov uticaj na organizam pacijenata na dijalizi.
Uz prijatnu atmosferu,
predsednik
Saveza
bubrenih invalida
Vojvodine Zoran
Mikovi, realizovao je aktivnost pod
SA STRUNE STRANE
Renalna osteodistrofija (ROD) predstavlja sistemski poremeaj metabolizma minerala i kostiju u hroninoj
bubrenoj insuficijenciji (HBI) koji se
manifestuje: abnormalnostima kalcijuma (Ca), fosfata (PO4), paratireoidnog
hormona (PTH), metabolizma vitamina D, abnormalnostima u kostnoj pregradnji, mineralizaciji, volumenu, linearnom rastu i jaini i kalcifikacijama
krvnih sudova i drugih mekih tkiva i
SKUPTINA UDRUENJA
Na jezeru Baja je 12.04.2012.godine odrana Skuptina Udruenja dijaliziranih, transplantiranih i bubrenih
invalida Optine Kikinda. Ministarstvo
rada i socijalne politike nije smatralo
da bi trebalo izdvojiti finansijska sredstva za realizaciju Skuptine Udruenja, te je predsednik ove organizacije,
Jovo Stupar smatrao, da su sredstva dobijena kroz lanarinu pogodna za ovu
namenu.
Nakon oficijalnog dela prisutni su
uivali u neformalnom razgovoru i pokuajima da kroz isti prinau reenja za
novonastale probleme. Prisutno je bilo i
medicinsko osoblje sa dijalize, koje nas
uvek prati: dr Olivera Milievi, glavna
medicinska sestra, Velinka Gvozden i
nekolicina medicinskih sestara. Skupu
je prisustvovao i predsednik saveta osoba sa invaliditetom, koji nam je sa svoje
strane obeao bezuslovnu pomo.
Parathyroid Glands
23
SA STRUNE STRANE
24
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
1.18
1.25
1.18
1.02
1
0.35 - 1.45
1.48 - 1.78
1.81 - 2.1
2.13 - 2.52
2.55 - 2.46
s-PO4 (mmol/L)
SA STRUNE STRANE
25
SA PRAVNE STRANE
DECEMBAR 2012
DECEMBAR 2012
26
SA PRAVNE STRANE
Nada Abramovi
27