Professional Documents
Culture Documents
Sa pola litra kljuale vode prelijte tri kaike meavine, poklopite i posle dva sata
procedite. Pijte po au aja tri puta dnevno pre jela.
aj
- 400 g heljdinog zrna
- 200 g zrna ovsa (zobi)
U litar vode dodajte 200 g meavine, zagrevajte na tihoj vatri a im prokljua sklonite sa
poreta i poklopite. Posle 15 minuta procedite i pijte tokom dana umesto vode.
Heljda (Fagopyrum esculentum)
Zrno ove itarice bogato je hranljivim materijama, najvie ugljenim hidratima, proteinima
i uljima. Obiluje i kalijumom, fosforom i kalcijumom, mada nisu zanemarljive ni koliine
magnezijuma, natrijuma i gvoa. Osim toga ima i mikroelemente jod, cink i brom,
organske kiseline, gotovo sve vitamine B grupe i rutin, supstancu iz grupe vitamina P.
Lekovitost heljde potvrdila su i nauna istraivanja, a u narodnoj medicini lekovitost se
"crpi" iz kae, ajeva od osuene biljke i semenki.
Koristi se:
* za sniavanje povienog pritisak
* da pospei luenje mokrae
* da povea otpornost kapilara
aj