Professional Documents
Culture Documents
ﻋﻨﻮان اﻟﺒﺤﺚ:
ار
ارات ا
إﻋﺪاد اﻟﻄﺎﻟﺐ:
ﺻﻔﻮت ﺳﻮﻟﻴﺘﺶ اﻟﺒﻮﺳﻨﻮي
) (1ﻋﻠق ﻓﺿﯾﻠﺔ اﻟﺷﯾﺦ ﻣﺣﻣد ﻋﯾد اﻟﻌﺑﺎﺳـﻲ ﺣﻔظـﻪ اﷲ وﻧﻔـﻊ ﺑﻌﻠﻣـﻪ ﺑﻘوﻟـﻪ :أﺻـل ﻫـذﻩ اﻟﻛﻠﻣـﺔ اﻟﺗـﻲ ﺑﺗﻧـﺎ ﻧﺗـداوﻟﻬﺎ وﻫـﻲ ) اﻟﻛﺣـول (
وﻧﺟﻬل أن أﺻﻠﻬﺎ ﻫو اﻟﻛﻠﻣﺔ اﻟﻌرﺑﯾﺔ اﻟﻔﺻﯾﺣﺔ اﻟﺗﻲ وردت ﻓـﻲ ﻛﺗـﺎب اﷲ ﺗﻌـﺎﻟﻰ ،ﺑﻠﻔـظ ﻏـول ،ﻗـﺎل ﺳـﺑﺣﺎﻧﻪ ﻋـن أﻫـل اﻟﺟﻧـﺔ ) :
ﯾطﺎف ﻋﻠﯾﻬم ﺑﻛﺄس ﻣن ﻣﻌﯾن .ﺑﯾﺿﺎء ﻟذة ﻟﻠﺷﺎرﺑﯾن .ﻻ ﻓﯾﻬﺎ ﻏول وﻻ ﻫم ﻋﻧﻬﺎ ﯾﻧزﻓون ( اﻟﺻﺎﻓﺎت اﻵﯾﺔ . 47 ، 45
وﻗد اﺳﺗﻌﻣﻠﻬﺎ ﻋﻠﻣﺎء اﻟﻣﺳﻠﻣﯾن ﻓﻲ ﻋﻬود اﻟﺣﺿﺎرة اﻹﺳﻼﻣﯾﺔ اﻟزاﻫﯾﺔ ﻓﻲ ﻛﺗﺑﻬم ،ﻓﻠﻣﺎ اﺧﺗﻠط اﻟﻐرﺑﯾون ﺑﺎﻟﻣﺳﻠﻣﯾن وأﺧذوا ﻋﻧﻬم
ﻋﻠوﻣﻬم اﻟدﻧﯾوﯾﺔ وﺗرﺟﻣوا ﻛﺗﺑﻬم وﻗﻔوا أﻣﺎم ﻫذﻩ اﻟﻛﻠﻣﺔ ،وﻟم ﯾﺟدوا ﻓﻲ ﺣروﻓﻬم ﺣرف اﻟﻐﯾن اﻟﻌرﺑﯾﺔ ﻓﻘﻠﺑوﻫﺎ إﻟﻰ ﺣرف ﻛﺎف ﻷﻧﻬﺎ
أﻗرب اﻟﺣروف ﻋﻧدﻫم إﻟﯾﻬﺎ ،ﻓﺻﺎرت اﻟﻛﻠﻣﺔ ) اﻟﻛول ( ﻓﻠﻣﺎ دارت اﻟداﺋرة ﻋﻠﯾﻧﺎ وﺗﺄﺧرﻧﺎ وﺗﻘدم اﻟﻐرب وذﻫﺑﻧﺎ إﻟﯾﻪ ﻟﻧﺳﺗﻔﯾد ﻣن ﻋﻠوﻣﻪ
ﻓوﺟدﻧﺎ ﻫذﻩ اﻟﻛﻠﻣﺔ ﻓﻌرﺑﻧﺎﻫﺎ ﺑﻠﻔظ ) اﻟﻛﺣول ( وﻟو ﻛﺎن ﻟدى اﻟذﯾن ﻋرﺑوﻫﺎ ﻓطﻧﺔ وذﻛﺎء وﺛﻘﺎﻓﺔ إﺳﻼﻣﯾﺔ ﺟﯾدة ﻷﻋﺎدوا اﻟﻛﻠﻣﺔ اﻟﻌرﺑﯾﺔ
اﻟﻘرآﻧﯾﺔ اﻷوﻟﻰ ) ﻏول ( واﻟﺣق أن ﻫذﻩ ﻋﺟﯾﺑﺔ ﻣن اﻟﻌﺟﺎﺋب ،وﻫﻲ ﻋﺑرة ﻟﻣن ﯾﻌﺗﺑر .
) (2ﻛﻠﻣﺔ اﻟﺧﻣر ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾًﺎ ﺗﻌﻧﻲ ﻛل ﻣﺷروب ﻓﯾﻪ ﻛﺣول ﺑﻛﻣﯾﺔ ﻗﻠﯾﻠﺔ أو ﻛﺛﯾرة .اﻧظر اﻟﺧﻣر واﻹدﻣﺎن اﻟﻛﺣوﻟﻲ ﻟﻣؤﻟﻔﻪ ﻧﺑﯾل اﻟطوﯾل،
ﻛﯾﻣﯾﺎء اﻟﻛﺣول ص.15
) (3رواﻩ ﻣﺳﻠم ،واﻟﻧﺳﺎﺋﻲ رﻗم 5585ﺑﺎب اﺛﺑﺎت اﺳم اﻟﺧﻣر ﻟﻛل ﻣﺳﻛر ﻣن اﻷﺷرﺑﺔ .واﻟﺗرﻣـذي رﻗـم ، 1861وأﺑـو داود رﻗـم 3679
،واﺑن ﻣﺎﺟﺔ رﻗم . 3390واﻧظر ﺻﺣﯾﺢ اﻟﺟﺎﻣﻊ ﻟﻸﻟﺑﺎﻧﻲ م 2رﻗم ، 4553وارواء اﻟﻐﻠﯾل رﻗم . 2373
) (1رواﻩ اﻹﻣﺎم أﺣﻣد ﻓﻲ اﻟﻣﺳﻧد ج 318/5ﺑرﻗم ، 22761واﺑن ﻣﺎﺟﻪ ج 1123/2رﻗم . 3385
) (2رواﻩ اﻹﻣــﺎم أﺣﻣــد ﻓــﻲ اﻟﻣﺳــﻧد ج 342/5رﻗــم ، 22591واﻟﺣــﺎﻛم ﻓــﻲ اﻟﻣﺳــﺗدرك 164/4رﻗــم 7237وﻗــﺎل :ﺻــﺣﯾﺢ ﻋﻠــﻰ ﺷــرط
اﻟﺷﯾﺑﺧﯾن ،وأﺑو داود ج 329/3رﻗـم ، 3688واﻟﻧﺳـﺎﺋﻲ ج 227/3رﻗـم ، 5168واﻧظـر ﺻـﺣﯾﺢ اﻟﺟـﺎﻣﻊ ﻟﻸﻟﺑـﺎﻧﻲ م 2رﻗـم 5453
واﻟﺳﻠﺳﻠﺔ اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ م 1رﻗم .90
اﻷﻣﺮ اﻟﺜﺎﻧﻲ :ﻓﻬﻢ ﺣﻜﻢ اﷲ ﺗﻌﺎﱃ اﻟﺬي ﺣﻜﻢ ﺑﻪ ﰲ ﻛﺘﺎﺑﻪ أو ﻋﻠﻰ ﻟﺴﺎن رﺳﻮﻟﻪ ﰲ ﺗﻠﻚ اﳌﺴﺄﻟﺔ اﻟﱵ ﰎ
ﺗﺼﻮرﻫﺎ وإدراﻛﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﻘﻴﻘﺘﻬﺎ ،ﰒ إﻧﺰال اﳊﻜﻢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ). (6
ﻓﺈن ﻣﻌﺮﻓﺔ واﻗﻊ ﻫﺬﻩ اﳌﻬﻨﺔ ﲡﺎرة وﺻﻨﺎﻋﺔ وﺗﺮﻛﻴﺒﺎً وﻧﺴﺐ ﺧﻠﻂ اﻟﻜﺤﻮل إﱃ اﻟﻌﻄﻮر وﻏﲑ ذﻟﻚ ﻣﻦ
اﻹﺿﺎﻓﺎت ﳑﺎ ﻳﻌﺘﱪ ﺳﺮ اﳌﻬﻨﺔ ،ﻫﻮ أﻣﺮ ﻟﻌﻠﻪ ﻻ ﻳﻌﻠﻤﻪ ﻛﺜﲑ ﳑﻦ أﻓﱴ ﲜﻮاز اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻌﻄﻮر اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ ،إذ
ﺻﻮر ﳍﻢ أن ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻜﺤﻮل اﳌﻮﺟﻮدة ﻧﺴﺒﺔ ﻳﺴﲑة ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺿﺎﺋﻌﺔ ﻣﻊ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻌﻄﻮر اﻟﻜﺜﲑة… وﻫﺬا ﺧﻼف
اﻟﻮاﻗﻊ ﻓﻤﺎ ﻳﺴﻤﻰ اﻟﻴﻮم ﺑﺎﻟﻌﻄﻮر اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ ﻳﺪﺧﻞ ﰲ ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﲑة ﻣﻦ اﻟﻜﺤﻮل ،واﳌﻌﺘﺎد ﻏﺎﻟﺒﺎً أن
ﻳﻮﺿﻊ ﰲ ﻋﺒﻮة ﺳﻌﺘﻬﺎ ﻣﺌﺔ ﻏﺮام ﻣﺜﻼً ﻧﺴﺒﺔ ) 90ﺑﺎﳌﺌﺔ ( ﻛﺤﻮل وﻧﺴﺒﺔ ) 10ﺑﺎﳌﺌﺔ ( ﻋﻄﺮ ﺧﺎم ،أو
ﻧﺴﺒﺔ ) 15ﺑﺎﳌﺌﺔ إﱃ 25ﺑﺎﳌﺌﺔ ( ﻋﻄﺮ ﺧﺎم ﰲ ﺣﺎﻟﺔ ﻛﻮن اﻟﻌﺒﻮة ﻣﺮﻛﺰة ،ﻓﺎﻟﺘﺠﺎرة ﺬﻩ اﻟﻌﺒﻮات وﺑﻴﻌﻬﺎ
إﳕﺎ ﻫﻮ ﰲ ﺣﻘﻴﻘﺔ اﻷﻣﺮ وواﻗﻌﻪ ﲡﺎرة ﰲ ﺑﻴﻊ اﻟﻜﺤﻮل وأرﺑﺎح ﻫﺬﻩ اﻟﺘﺠﺎرة ﺗﻌﻮد ﻷرﺑﺎب ﻣﺼﺎﻧﻊ اﳋﻤﻮر ،إذ
ﺗﺒﻴﻊ ﻣﺼﺎﻧﻊ اﳋﻤﻮر ﺗﺴﻌﺔ أﺿﻌﺎف أو ﲦﺎﻧﻴﺔ أﺿﻌﺎف ﻋﻠﻰ أﻗﻞ ﺗﻘﺪﻳﺮ ﻣﺎ ﺗﺒﻴﻌﻪ ﻣﺼﺎﻧﻊ اﻟﻌﻄﻮر ،ﺣﻴﺚ
ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻌﻄﺮ اﳌﻀﺎف ﰲ ﻫﺬﻩ اﻟﻌﺒﻮات ﻗﻠﻴﻠﺔ إذا ﻣﺎ ﻗﻴﺴﺖ ﺑﻨﺴﺒﺔ اﻟﻜﺤﻮل اﳌﺴﻜﺮ ،واﻟﺼﺤﻴﺢ ﺗﺴﻤﻴﺘﻬﺎ
ﺑﺎﳋﻤﻮر اﳌﻌﻄﺮة.
) (1اﻧظر اﻟﻣواﻓﻘﺎت ﻟﻠﺷﺎطﺑﻲ م2ج ، 31/3وج ، 119/4وﻣﺟﻣوع اﻟﻔﺗﺎوى ﻻﺑن ﺗﯾﻣﯾﻪ ٕ ، 544/28واﻋﻼم اﻟﻣوﻗﻌﯾن ﻻﺑن اﻟﻘﯾم
ج. 88 ، 87/1
:سا
:
:
د ا ر ا يار ا ا: اا
ع؟ ا و,ر ا م ا : اا
:ا
:سا