h�sos sonka hagymaruh�ban 4 szem�lyre

40 dkg f�tt sonka

20 dkg sert�scomb
10 dkg h�sos f�st�lt szalonna
2 toj�s
2 zsemle
2 k�zepes hagyma
di�nyi vaj
tej
bors
s�

a zseml�ket �ztasd tejbe, �s j�l csavard ki. a h�st, a sonk�t

�s a szalonn�t dar�ld le, majd dolgozd �ssze a zseml�kkel, a
toj�sokkal, s�val �s �r�lt borssal. egy kivajazott t�z�ll� t�lat
b�lelj ki felkarik�zott hagym�val, ter�tsd bele a h�smassz�t, �s
azt bor�tsd be a marad�k hagym�val. el�meleg�tett s�t�ben,
m�rs�kelt t�zn�l s�sd k�r�lbel�l egy �r�t.