:

()

10

2014

-
. 2310471544, 2310471110, . 2310473024, E-mail: dir.kge@nagref.gr

Msc


, (.....). , . ,
, .

( ).

..... .
( ),
.

Solanum melongena L.
. Solanaceae



pH 6,0
-7,2



1.600-2.500

2,53,3 /.
7-8
/.

, ,
3-5
.

, () .
(A, C, ,
,
)
.

-


3:2:1 '
. 6-8 24-30C
15 13
C.

2-3 -

( 5,5 x 5,5
., ),
4-5 .

80-100 . 50- 60 .

.
1.600-2.500
.

6,0-7,2
2025C/16-20C
/
.

5-10 ,
205 20- 30 20
15-20 .




2-3

.

2,5-3,3

7-8 .

Solanum lycopersicon
. Solanaceae



pH 5,5
-7,0

1.0001.800
1.8002.500

4,57 /
10-15
/

,

,

.
,

(, ketchup ,..)
.

()


,

.


.


,

().





, .
,


.

10-20
( ), 205
15-20 20 20-25 .
205

20

20 10-15
.

-
.
5

24-27 C 18-23/14-16C
/.

4-5

80-100 . 50 .

.

1.000-1.800
1.800-2.500 .


18-23/15
-17C (/ )

5,5-7,0.

40-60
.

1/3 ,

.

4,5-7

10-15 .

()
()

Capsicum annuum L.
. Solanaceae
:

3.0004.000
1.7502.500
45,5 /
8-12
/

,



.
( ),

(, , )
( ).


-

.
5-7

25-30C
15C.

27/24 C (/
).

4-5

80-100 .
30- 40 .

.

3.000-4.000
1.750-2.500
.

20-24/15-18C
/

5,5-6,8.


,

.

6-8 ,
205 8-10 205 8-10
.



2-4
.

,

.




.

30 , .


50 .

, .
4-5,5

8-12 .

Phaseolus vulgaris L.
. Fabaceae (=Leguminosae)
:





,





5-12
15.000-18.000

4.000-6.000

2-2,5 /
( ) 11,5 / (
)

,
: ) , )
) .
Rhizobium spp.


.



( ).

.


'


.

15
15
.

.
5-12
( ).

30-60 .

15-25
.

80
-100 .

20-25 . ( ) ( ).

15.000-18.000

4.000-6.000
.



5,5-7,0.

18-25 C,

10C
.

5
-15 , 205 15-20
20 10-20 .

.
, Fe

2-2,5

1-1,5

Pisum sativum L.
. Fabaceae (=Leguminosae)

:

()

2-4
40.000-50.000

1-1,5
/

,


.

, , .
To ,

.

()
.


20-40 .
5
.

2-4 .
40.00045.000 .


5,8-6,8.


.
,

.


( ).

( ).

3-6 , 6-12
205 6-15
20.

,
, .


,
.


3
.

50-70

3-4 .
1-1,5
.

Abelmoschus-Hibiscus
esculentus L.
. Malvaceae
:





1,5-2,0
3.500-4.000

800-1.200
/

.
, . ,

.

80-100 .

5-8 .
.
.

1,5-2,0 .

7-10 , -

15
C,
.
.
3.500-4.000 . 20-25 C
6585%

6-8.

6-8 , 20510
-15 20 8-10 .





2-3
.

(6-8
.) 5-6
2-3
,
2,6 .
.


,

, .
20-25 C.
800-1.200
.
.

Cucumis melo L.
. Cucurbitaceae
:





500600 300


1.500-1.600
1,53,5 /
4,5-7
/

,

.

,
.


: ) , )

) .


,

.


( 2-4 )

(
)


21-23/1718C /.

4-6

100-120 .
80-100
.

.
500-600 ( )
300
1.5001.600 .
6-8.
.

.
'

2


2 ,

.

3
, 5

.

( )

.

,
(

).
9
Brix (
)
.

,

,



(
).
2,5-3,5

4,5-7,0 .

(
) 15-20
( ),
205 10-15 20
20-25 . 205 20

Brassica oleracea var.

capitata L.
. Brassicaceae
:

25
.
2.500-3.000
.
3-3,5 /

To

2500 .. 3 ,
,
(savoy).

. (,
)

.

.

.


-

,
.
2-3 1825C,
. 15-20

.


25 .


60-80 .


40-60 .
2.500-3.000
.
5,56,5
-3
-5C.

(
) 10-12, 205 5-7
20 10-15 .

1/3 205
20
,

205
20
.

()

.

15-20 C. '


50-60
.
3-3,5
.

Spinacia oleracea L.
. Chenopodiaceae
:





2-3
100.000-150.000

1,5-2 /
.

,

(, , C)
.

.



.

'


(-)

()
1015 . 5-6 8-10
C.
2
-3 .

100.000150.000 . -

6-7.

3080 . 58


. 1,5-2,0
.

. 2310471544, 2310471110, . 2310473024, E-mail: dir.kge@nagref.gr

1.

(1.) (./)

200-350
2,5-9

25
5.000-12.000

(.)

()

60-80

40-60

110

50-60

15-25

75

250-300

25

80-100

50-60

180

20

1.500-2.000

80-100

5-8

60

()

3-10

2.000-4.000

30-40

3-5

90-210

20-40

200 25-30*

100-120

80-100

120

150-175

20-30

60-90

40-50

150

100-175

2.000-3.000

-
-

10-15

250-300

25*

40-70

-
80-100
-

45-50

120

2.



()

42

21-22

39

22-24

17

31

21-23

17

45

22-24

17

33

20-24

14

3.

2.500-3.000

()
3.000-3.500

15.000-18.000
4.000-6.000

1.000-1.500 ()
2.000-2.500 ()

3.500-4.000

2.500-3.000 ()
7.000-8.000 ()
800-1.200

40.000-45.000

1.000-1.500

500-600 300 . ()
1.500-1.600 ()

2.500-3.500 ()
4.500-7.000 ()

3.000-4.000 ()
1.750-2.500 ()
100.000-150.000

4.000-5.500 ()
8.000-12.000 ()
1.500-2.000

1.000-1.800 ()
1.800-2.500 ()

4.500-7.000 ()
10.000-15.000 ()

1.600-2.500

():
():

. 2310471544, 2310471110, . 2310473024, E-mail: dir.kge@nagref.gr

4. 1

(/)
2

4-5

10-12
205 5-7
20 10-15

205 3-5

2O 2-3

5-15
205 15-20
20 10-20

N 2,5-5,0
205 20-30
20 7,5-10

N 2,5-5,0
20 7,5-10
2-3
8-10

6-8
205 10-15
20 8-10

()

3-6
205 6-12
20 6-15

7,5-10
205 10-15
20 20-25

6-8
205 8-10
20 8-10

5-8
205 3-5
20 15-20

5-10
205 15-20
20 10-12,5

20 4-6
2-3
7,5-10
2
5-6
20 3-5

10-12

5-10
20 10-12,5

. ( , )

/