CRNI KRUH

crno i polubijelo brano

SASTOJCI PRIPREMA
500g crnog brana
300g polubijelog brana
2 kom suhi kvasac
1 mala lica eera
1 mala lica soli
1 kom jogurt (2 dl)
0,5 dl maslinovog ulja
2 dl toplog mijeka
2 lice sezama
2 lice posija
1 Suhe sastojke pomijeati i mikserom imzjesiti
dodavajui prvo mlijeko, pa zatim jogurt pomijean
sa uljem. Ako vam se smjesa ini tvrda dodajte
malo tople vode. Smjesu staviti na toplo oko 30
minuta. Zatim oblikovati dva kruha - duguljastva i
narezati ih - ukrasiti - noem. Pei na 180oC oko
45 minuta. Nskon peenja zamitati u kuhinjsku krpu
i ostaviti da se ohladi.

POSLUIVANJE
ruak.
7

TEINA PRIPREME

Srednje zahtjevno
AUTOR RECEPTA

Narezati na tanke nite i uivati uz sirni namaz ili uz