Tki pompos vagy Kenyrlngos

Tszta:
0,5 kg liszt
3 -4 dkg leszt
1,5 dl tej
1tk cukor
4 dl vz
1ek s

Feltt:

1 ek olaj

1 nagy pohr tejfl

1-2 fej vrshagyma
10 dkg fstlt szalonna
30dkg sajt

Az lesztt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk,

A lisztet a sval elkeverjk, majd sszegyrjuk a tszta hozzvalit.
Majd flretesszk egy langyos helyre, msfl szeresre kelesztjk.
1 cm-esre nyjtjuk s olajozott tepsin 5 percig elstjk, azutn rtesszk a felttet s kb 15
percig stjk.