Professional Documents
Culture Documents
Etapa 1:
Dizolvam drojdia in 1/2 cana de apa(calda) adaugam o lingurita zahar,2 linguri faina si lasam sa
creasca 10 minute.Topim margarina cu uleiul,fierbem o cana de apa cu zaharul,vanilia si coaja de
lime.Le lasam sa se raceasca.
Etapa 2:
Dupa ce a dospit drojdia o turnam peste faina si incepem sa framantam,adaugand pe rand siropul
cu zahar si margarina topita.Framantam aluatul vreo 30 de minute.
Etapa 3:
Dupa ce a crescut il impartim in 20 de parti,facem din fiecare bucata un sul si ii dam forma de
8.Ii asezam intr-o tava unsa cu ulei,ii mai lasam 30 min sa creasca apoi ii dam la cuptor timp de
30 min.
Etapa 4:
Dupa ce s-au copt ii lasam sa se raceasca, pe unii ii ungem cu miere de albine si ii presaram cu
nuca macinata si scortisoara, pe altii ii stropim cu 2 linguri de sirop si ii presaram cu nuca
amestecata cu scortisoara.