Zdravi Recepti PDF

ZDRAVI RECEPTI
Recepti nisu moji al sam odusevljena njima i morala sam ih

objediniti.......
WEB ADRESA KNJIGE RECEPATA

www.coolinarika.com/coolerica/7927
Kazalo
7
Napitak za jaanje organizma
8
Boza
10
lijek za kaalj
11
Napitak od lipovog cveta
12
Napitak za hladne dane
13
aa zdravlja
14
Pekmez od jabuka
16
Sirup od koprive ili zove
17
Sok i pekmez od zerdelija
18
Pekmez od drena
20
Pekmez od drijenka ( bez kuhanja)
22
Drenjule, vino, sok, liker, aj, ele.
25
Ledeni aj od bazge
26
Recepti od bazge/zove
31
aj od bazginih cvjetova
32
aj od luka- lijei simptome prehlade
34
aj od smreke
35
Sirup od mreke
36
Zdravi napitak od jagoda
38
Med od maslacka
40
aj od ipurika
42
Prirodni sirup protiv kalja
43
Bazgo-lada:))
45
Povrtni napitak od mrkve i jabuke
47
Napitak za srce (kad srce radi bum, bum, bum)
48
Nevenova krema
49
Kivi napitak
50
Caj protiv prehlade
51
aj za enske bolesti
52
MEDNI PRIPRAVAK ZA UBIJANJE VIRUSA GRIPE
53
Sok od citrusa
54
Peeni voni aj
55
Napitak od jabunog octa
56
Napitak za ienje organizma
57
umski napitak
58
Odlian napitak od bosiljka i limuna/limete
59
Ljekoviti napitak od lavande
60
Caj od brusnice ( protiv bakterija)
61
domai sok od borovnica
62
Trputec (bokvica) sirup
64
Eliksir za dobro zdravlje
66
Sok od cikle, limune i narance & Sok od jabuke i narance
68
Imunitet vono povrtni koktel
70
ALOJA VERA za zdravlje
72
Limunada, jagode i menta
74
Napitak za dobro raspoloenje
76
Melem za imunitet
77
UDESNA BOJA APOTEKA
79
Lekovi iz baste
82
Esencija od sremua (srijemoa)-lijek protiv visokog pritiska
84
Lijek kod prehlade
86
Sok od borovnica
88
Lijek za srce
90
aj i ajna mjeavina od gospine trave (kantarion)
93
Tinktura, aj i ajna mjeavina od lavande
96
crveni luk kao lijek
98
Prirodni lijek protiv kalja i za dobar imunitet
99
Lijek za dobru probavu
100
Divlji kesten, aj, tinktura
103
TRPUTEC, aj, oblozi, ljekovitost..
106
Ljekovita tinktura od enjaka
108
Za obnovu crijeva
110
Kopriva aj i ljekovitost
113
MED KADULJA HREN
114
aloa vera napitak
115
KUVANO VINO - LEK PROTIV PREHLADE
117
Sok od ruzinih latica- bez konzervansa i limuntoza
118
Napitak protiv upale grla
119
Sok od limuna
120
Lek protiv cira na zelucu
122
Sok od cvekle
124
lek protiv holesterola
TEINA PRIPREME AUTOR RECEPTA VRIJEME PRIPREME
Jednostavno 5 min.
coolinarika
NAPITAK ZA JAANJE ORGANIZMA

S aom soka od ribizla, borovnica i brusnica popit ete i au vitamina, minerala, enzima i
fitokemikalija dobrih za vae zdravlje i jaanje imuniteta. A o okusu da i ne govorimo. Mmmm
jednostavno zamirite i uivajte u prefinoj ai zdravlja.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 3 osobe
1 Nektare od ribizla, borovnice i brusnice
200 ml Lero crni ribiz nektara
meusobno izmijeajte.
200 ml Lero borovnica nektara
200 ml Lero brusnica nektara
POSLUIVANJE Ovaj napitak posluite ujutro natate. Odlian je za

oporavak organizma za sve dobne skupine.
SAVJET Napitak moete pripremiti i piti nekoliko puta na

dan u meuobrocima.
7
TEINA PRIPREME AUTOR RECEPTA
Jednostavno
olja265
BOZA
Citajuci casopis o zdravlju, naletih na ovaj recept. Pisalo je o tome koliko je ovaj napitak
zdrav i kako je vremenom skoro zaboravljen. Nestali su stari beogradski poslasticari a sa
njima i omiljeni napitak boza. Ovo je recept upravo jednog starog poslasticara i kazu da je
originalan. Bila sam sumnjicava ali kad sam napravila bila sam prijatno iznenadjena. Mislila
sam da deca nece hteti da piju, jer sve sto je zdravo njima je "bljak" ali bozu tamane. Sad
je stalno pravim i vise ne kupujemo sokove.
SASTOJCI PRIPREMA
5 litara vode 1 U veci lonac ili serpu (od otprilike 7l) usuti 5l vode i
4 (supene) kasike kukuruznog staviti na sporet da prokuva.
brasna (pune)
1 (supena) kasika psenicnog 2 U nekoj posudi razmutiti 4 pune (supene) kasike
brasna (puna) kukuruznog brasna i 1 punu psenicnog brasna sa
1/2 kockice (malog) svezeg malo vode. Kao za puding.
kvasca ili 1kesica suvog
400 gr secera 3 To sipati u vodu koja vri i mesati. Smanjiti i kuvati
na laganoj vatri jedno pola sata. Nije obavezno
8
stalno mesati. Samo povremeno.
4 Kad je kuvano ostaviti da se ohladi i dodati nadosli

kvasac razmucen u malo mlake vode sa malo
secera. Ostaviti da odstoji 24h. Posle toga
procediti.
5 Blago karamelisati secer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti

da prokuva. To ohladiti i dodati procedjenoj
tecnosti. Dobro promesati i sipati u flase. Cuvati u
frizideru.
POSLUIVANJE Mali savet koji je pisao sitnim slovima: Ako bozu

pravite ponovo, ne trebate koristiti kvasac vec pola
litra gotove boze.
9
AUTOR RECEPTA
kristinna
LIJEK ZA KAALJ
za uporni kaalj..
SASTOJCI PRIPREMA
1kom crne repe repu oguliti i narezati na kockice ili ploke, u to
2-3lice meda izmijeati med i ostaviti nekoliko sati, najbolje
preko noi..repa e pustiti sok i taj sok piti po licu
nekoliko puta na dan..ponoviti dok se meso repe
smeura..meni osobno je dobar kestenov med ali
moe bilo koji drugi..
10
AUTOR RECEPTA
liljanailieva
NAPITAK OD LIPOVOG CVETA

Jos nesto za popit i osvezenje
SASTOJCI PRIPREMA
SASTOJCI U jednu veliku bocu sipati sve sto je od
10 l. voda sastojaka, ostavite tako da stoji tri dana, ali preko
1kgr. secera dana bar dva tri puta to promuckati. Posle treceg
250 ml. vinsko sirce dana kroz gazu procediti, uliti u boce i dobro
1 saku osuseni cvet i list od zatvoriti, ostavite da stoiji 10 dana. Nakon toga vec
lipe je gotovo za popit.
1 iseceni limun
POSLUIVANJE Ovaj napitak moze se piti i kao tako pripremljen, a

jos bolji ukoliko sa njim rastvorite sok od maline.
Savetujem vas da pazite pri otvaranja boca zato
sto se peni kao sampanjac.
11
AUTOR RECEPTA
liljanailieva
NAPITAK ZA HLADNE DANE

Ovo je nesto za popit u ove hladne dane, da ne pijemo samo caj, evo za promenu
SASTOJCI PRIPREMA
SASTOJCI 1 U jednu posudi stavimo secer, caj, vanilu, dobro
1 l. vode oprani i na kolute iseceni limun, na kriske isecene
8 kocka secera jabuke, usuti u to 1/2 kljucalu vodu, sud se poklopi i
3 kasicice najboli caj koji stoi na kraju stednjaka oko 1 sat. Posle toga se
imate u kuci ocedi, dodaje jos 1/2 klucale vode, sipa se u case,
1 sipku vanile zasladi se prema ukusi i sluzi se vruce.
1 dobro opran limun
1 jabuku 2 Isprobali:
3 mmmary
4 jos jednom mmmary
12
AUTOR RECEPTA VRIJEME PRIPREME
5 min.
jakica
AA ZDRAVLJA
za Vasi Vae zdravlje.za jaanje snage i otpornostiu sluajevima iscrpljenosti.ili
nedostatka apetita.
SASTOJCI PRIPREMA
1 lica meda izmiksati jaje, kakao i med, u glatku smjesu
1 lica gorkog kakao dodati mlijeko.Napitak piti ujutru na prazan
1 jaje eludac.Pomae kod iscrpljenosti, vraa snagu
2 dcl mlijeka organizmu, jaa imunitet, otvara apetit....
POSLUIVANJE Imala sam predrasude prema ovome napitku,jer ne

volim sirovo jaje,ali kakao i med ubijumiris jajeta,
samo treba voditi rauna da je jaje po mogunosti
domae i svakako svjee!
13
Sloeno
BrankaI
PEKMEZ OD JABUKA
Za cure kojima se ovaj nektar neobino dopao jer su probale : smile2204 i notsoevil i za sve vas da
isprobate
SASTOJCI PRIPREMA
SAMO
1 Postupak je jednostavan. Jabuke oprati i odstraniti
na litre soka od jabuke (slatke
crvljive i nezdrave dijelove. Samljeti ili narezati, ili
ili kisele)
stui barem batom. Iscijediti iz njih to vie soka.
Staviti u erpu i kuhati na laganoj vatri duuuugo
dugo . Povremeno mijeati, naroito kad se pone
zgunjavati i ne dopustiti da jako vri, jer onda prijeti
izletjeti van. Takoer skidati pjenu koja se nakupi na
povrini. Ukuhavati do gustine dobrog meda ili ak
i vie, ali meni je najbolji kad je tean.
2 Proba: na tanjuri staviti kaiicu tamnog sirupa
(jako potamni dok se kuha) i treba da se lagano
razlijeva ko da gleda usporeni film :)))) E takav
je pekmez najbolji i tu treba zavriti kuhanje.
Ohladiti, nasuti u teglice i sakriti na skrovito mjesto
u protivnom .
3 DAKLE OD 1 LITRE SOKA JABUKE DOBIJE
14
SE OKO 100-150 GR PEKMEZA OVISNO O
TOME KOLIKO SU SLATKE JABUKE ILI
KAKVU GUSTINU ELIMO.
4 oBZIROM DA JA OSTAVIM NETO TENIJI
PEKMEZ IMALA SAM ZADOVOLJAVAJUI
REZULTAT. :)
5 Kad se rade velike koliine od oko 100-tinjak i vie
litara soka onda je najbolja metoda mljevenje u
maini posebno za te namjene. Mema je jednom
prikazala takvu mainu kod pripreme octa od
jabuke. Maina kojom mi radimo je kune izrade i
ne izgleda nimalo lijepo, ali slui namjeni. Cjediljku
je takoer pravio moj mu i odlino prea jabuke
pa iscijedi sok do zadnje kapi. Sad u garai skuplja
prainu :D .
6 http://yfrog.com/6d22426232j
7 U Bosni, tj. u mojoj okolini ljudi peku taj pekmez
od slatkih ili od kiselih jabuka, ula sam da rade i od
kruke, ali nisam probala sama, jer jo moje kruke
nisu dale toliko roda. Pekmez je prilino skup kad
se kupuje, ali s obzirom na nain i vrijeme izrade
vrijedi. Kad sam prvi put pravila od svojih jabuka
uvjerila sam se u to. Dakle jo jedna napomena: od
1 litre soka dobije se oko 100-150 gr pekmeza
nakon dugog kuhanja, to znai da je za 1 kg
pekmeza potrebno 10-ak litara soka.
8 Jo samo da napomenem i to da u ovaj pekmez ne
ide ni trunka eera bez obzira radi li se od slatkih ili
kiselih jabuka, jer to su jabuke slae i pekmez je
slai, a od kiselih se jednako namiguje kao i dok ih
jedem :D Volim slatke jabuke i sve slatko :D :D
POSLUIVANJE Upotrebljava se i kao lijek kod kalja tako to se

kaika pekmeza rastvorena u vruoj vodi ispija kao
aj, naroito se preporuuje pekmez od kiselih
jabuka u te svrhe. Ja ga volim pojesti tek
pomijeanog sa kaikom kajmaka ili milerama, a i u
kolaima.
15
Jednostavno
JelenaKnezevic
SIRUP OD KOPRIVE ILI ZOVE

Vrlo ukusan i zdrav sok,jednostavno se priprema.
SASTOJCI PRIPREMA
40 cvetova zove ili koprive 1 Vodu i secer prokuvati,ostaviti da kljuca 10min.
(misli se na vrh mlade koprive Kada se prohladi dodati prethodno oprane
tj. cvet i 2-3 reda listica ispod) cvetove koprive ili zove,limunov sok i limuntus.
4kg secera
5l vode 2 Poklopiti i ostaviti da odstoji 48 sati,s vremena na
5 kesica limuntusa vreme promesati. Kada prodje 48 sati procediti i
procedjen sok 2 limuna flasirati. Konzervans nije potrebno dodavati!
POSLUIVANJE Ovaj sok se ostavlja kao zimnica,s tim sto je toliko

dobar da kod mene nije nikad ostalo za zimu,
popije se u toku leta :)
16
AUTOR RECEPTA
MMI
SOK I PEKMEZ OD ZERDELIJA

Zerdeliju uglavnom gledaju kao neto to radi nered. No uspjela sam postii to da je
nekim ljudima bilo ao to im prole godine nisu rodile. Postali su ovisnici o ovom soku i
pekmezu. Jednostavno je odlian.
SASTOJCI PRIPREMA
SOK 1 Recept je slian uobiajenom nainu izrade soka i
10 kg zerdelije, cibore, pekmeza. Kuha se voe dok ne popuca, ohladi se i
razdelije tj. divlje live ocijedi sok.
10 l vode
10 kg eera 2 Pasira se ostatak mesa da se odvoje kotice i
prokuha se 2 3 sata s ostatkom eera.
PEKMEZ
2 kg eera
17
Srednje zahtjevno 50 min.
coolinarika
PEKMEZ OD DRENA
Uzmimo stvar u svoje ruke i skuhajmo pravi domai pekmez nezaboravnog okusa koji
vraa u djetinjstvo i vrijeme kada su ga radile vrijedne bakine ili majine ruke. Odlian je u
palainkama i kolaima ili jednostavno na kruhu uz bijelu kavu!
SASTOJCI PRIPREMA
1 kg drena 1 Zrele i mekane plodove drena dobro operite.
300 -500 g eera
2 Plodove stavite u iroku posudu i zagrijte na
laganoj vatri da omekaju i odvoje se od kotica
(oko 20 minuta).
3 Po potrebi podlijte s malo vode (100 ml), zatim

propasirajte da odvojite kotice.
4 Pasiranom drenu dodajte eer i zagrijavajte uz

mijeanje.
5 Kuhajte dok ne dobijete eljenu gustou, otprilike
18
30-ak minuta.
6 Vruu smjesu ulijte u iste i zagrijane manje

staklenke. Zatvorite celofanom ili poklopcem.
POSLUIVANJE Posluite za doruak uz kriku domaeg kruha i

topli napitak.
SAVJET Pekmez moete upotrijebiti i za premazivanje

razliitih kolaia, palainki, ali i uz meso divljai.
19
240 min.
cvijetic8
PEKMEZ OD DRIJENKA ( BEZ

KUHANJA)
Domaice moje , to da vam kaem nego da ovaj pekmez radim godinama. Priprema je
vremenski zahtjevna, al trud se isplati :)
SASTOJCI PRIPREMA
PROITATI U POSTUPKU 1 nabrati mekan i zreo drijenak.oprati , te dobro
PRIPREME RECEPTA rukama zgnjeiti radi lakeg pasiranja
koliko elite plodova drijenka
nakon pasiranja eera u 2 na 1 kg. propasiranog drijenka dodati 1 kg. eera u
prahu prahu
3 mijeati neprekidno 2-3 sata ( ja sam 2.5 h. ) kako

sam vaga nala sam sredinu :)
4 da vam ne bude dosadno pripremite kazetu ili

CD-e sa dobrim filmom ili zaostalim serijama , ako
vas je vie u kuanstvu mjenjajte se na smjenu :)
20
5 stavljati u iste manje staklenke , ozgora staviti
celofan ili pergament papir i dobro zatvoriti
poklopcem.Evo sljedea tura 2010.godine
Napomena: u ovaj pekmez koji se ne kuha ne treba
nita dodavati , jer je ve sam sebi drijenak i eer
konzervans i to je isto dovoljno :)
POSLUIVANJE Pekmez je odlian za premazivanje raznih kolaa te

sitnih blagdanskih keksia, takoer i ljekovit te
vidite ovdje
21
AUTOR RECEPTA
anka-1955
DRENJULE, VINO, SOK, LIKER, AJ,

ELE.
Evo recept za vino, liker iz bakine biljenice i o ljekovitosti Danas je drenjula (drijen,
drijenak) gotovo zaboravljen. Rijetko se bere i koristi. Okus drenjula je kiselkasto trpak.
Obino se beru prije pune zrelosti,jer inae rado otpadnu s drva i dre u suhoj slami da
dozore,tj.dobiju tamnocrvenu boju. U likeru sve popravi eer, kao i u marmeladi od
drenjula, koja se poseban specijalitet.
SASTOJCI PRIPREMA
ZA VINO 1 Drenjule oiene staviti u staklenu teglu. Vodu
1 kg drenjula (drijenak dren) prokuhaj, dodaj eer. Kad je kuhano ohladiti i
1 kg eera preliti po drenjulama. Staklenku povezati i ostavit
5 l vode na sobnoj temperaturi . Vrenje se odvija postepeno
i traje cca 3 mjeseca jer kad se drenjule zrele vie
nije jako toplo. Kad je zavreno nakon 3 mjeseca
procjedi kroz gazu. Vino rastoit u iste sterilizirane
boce i zatvoriti ih plutenim epom. Ostatak
22
drenjula je znala iskoristit i skuhati pekmez. Prije su
se recepti jako kratko pisali evo primjer a i recept je
vidi se iz bakine biljenice *AJ OD
DRENJULA* Osuena kora drenjule .5 10 gr
kuha se 5 minuta u dva dcl vode. neka stoji 20
minuta, procijedi te nezaslaeno se pije tri puta
dnevno po jedna alica i to poslije jela. Tako se
pripravlja dobar aj protiv proljeva. Na isti nain
kuha se i aj od osuenih plodova drenjule. *
Pekmez, slatko, kompot i, naroito, sok od zrelih
drenjina jedna su od najboljih prirodnih poslastica,
a istodobno su i lijek koji svatko rado uzima.Nae
bake i prabake jako su cijenile su vrijednost i
korisnost drenjula, pa su ih esto brale i od njih
prireivale zimnicu koja je, usput bila i dobra kuna
prirodna ljekarna. Danas je drenjula drijen gotovo
zaboravljen. Rijetko se bere i koristi.SIRUP OD
DRENJULA Drenjule se operu i, nakon vaenja
kotica, dobro zgnjee. Na svaki kilogram oienih
drenjula doda se litra hladne vode i dva dkg vinske
kiseline te ostavi na hladnom mjestu 24 sata.
Nakon toga smjesa se procijedi kroz gazu ili sito s
plastinom mreicom a na svaku litru soka doda 30
dkg eera, uz lagano mijeanje da se eer rastopi.
Sirup od drenjula treba stajati jo 24 sata u veoj
staklenci. Povremeno ga se promijea, a zatim se
sprema u staklene boce od pola ili jedne litre,
dobro zaepljene plutenim epom. Pripravljanjem
sirupa od drenjula hladnim nainom sauva se,
osim boje i mirisa, i dio ljekovitih sastojaka. Vinska
(ili limunska) kiselina i eer uvaju sirup od
kvarenja. Stajanjem se manji dio eera (oko 1, 5%)
pretvara u alkohol, koji takoer uva sirup od
kvarenja. *ELE OD DRENJULA* Drenjule se
operu i kuhaju (ne vadei kotice) oko 30 do 40
minuta, odnosno sve dok ne postanu posve
mekane. Nakon toga drenjule se protisnu kroz sito,
a sok se jo jednom procijedi kroz gazu.Na
svaku litru tako dobijenog soka doda se 75
dekagrama eera te kuha, na laganoj vatri, do
eliranja.SOK OD DRENJULA NA 5 l vode, 2
kG zrelih drenjina i 1 kg eera treba u lonac staviti
tri litre vode i provrije. Drenjule oprati, isjeckati i
dodati provreloj vodi. Kuhati 20 minuta, pomjeriti s
vatre, ostaviti da se ohladi i propasirati ih. Drenjule
tj. masu koja ostane u prei, ili gazi, naliti s
ostatkom vode, vratiti na pe i jo 15 minuta kuhati.
23
Ostaviti da se ohladi i ponovo propasirati.
Pomijeati obje tekuine oa dodati eer i na
smanjenoj temperaturi, uz mijeanje, priekaj da se
eer rastopi. Pojaati temperaturu i kuhati jo 10
minuta. Boce oprati, sterilizirati ih i jo u vrue, sok
sipati. Zatvoriti hermetikim zatvaraima. Kada se
boca otvori, drati je u friideru. Sok u otvorenoj
boci moe dvije nedjelje da stajatii da se nepokvari.
Zato je najbolje puniti male flae. Sok se razblauje
obinom ili kiselom vodom. "LIKER od
DRENJULA" Omjer je 1/2 kg drenjula (drijenka)
1/2 l komove rakije 30-40 dag eera i vode 3 dcl....
Od eera i vode napraviti sirup. Dodati rakiju i jo
malo prokuhati. U bocu ubaciti drenjule (do vrha) i
naliti prethodnom tekuinom. Ostaviti da stoji 3-4
tjedna.Sa vremenom dobiva crvenu boju i to due
stoji bolji je liker. Kod degustacije po potrebi
promukati da bi u au upao i koja drenjula...
RAKIJA PROTIV PROLJEVA Stariji ljudi znaju
da je rakija u kojoj se moe plodovi drrenjule (na
jednu litru jae rakije stavi se 10 dekagrama zrelih
plodova drijena) dobro sredstvo protiv bolesti
crijeva, odnosno itavog probavnog sustava,
posebno kod proljeva i groznice.PLOD
DRENJULE (DRIJENKA) izgleda ovako
POSLUIVANJE Ima i ljep lanak o drenjulama na coolinarikicvjeti8

ima ovdje lijep recept Pekmez od drijenka ima i od
coolinarike recept Pekmez od drena
24
180 min.
njambrek
LEDENI AJ OD BAZGE
SASTOJCI PRIPREMA
Za 10 osoba
Cvjetove bazge preliti kipuom vodom i
25 cvjetova bazge ostavimo pokriveno 2 3 sata. Procijedimo!
5 l vode Umijeamo sirup od bazge i ostavimo u hladnjaku
5 dcl sirupa od bazge nekoliko sati ( ili ostavimo do sutradan ).
POSLUIVANJE Posluimo sa kockicma leda, krikama limuna. Po

elji u aj moemo dodati malo pjenuca.
25
Srednje zahtjevno
Pomoravka
RECEPTI OD BAZGE/ZOVE
Vidim da ste ve poele da pravite poslastice od bazge/zove.Ja ovde nemam tu biljku, ali
vam zato nudim ove recepte, ako hoe neko od vas da ih isproba.Inae recepti su preneti
iz asopisa "Zdravlje iz prirode"
SASTOJCI PRIPREMA
bazga/zova Marmelada od bobica:
1 2 kg bobica zgnjeimo ili propasiramo te kuvamo u

malo voded ut dodatak 500 g eera.Kad ve deo
tenosti ispari,smesu sipamo u tegle.Marmelada je
vrlo ukusna i zdrava.
Supa od bazginih bobica:
1 Oprati kg bazginih bobica,skuvati u litri vode sa 4

klinia,dva tapia cimeta,200 g meda i sokom od
limuna.Pustite da se krka oko 35 minuta.Oljutiti 6
jabuka,isei ih na komade i kuvajte ih u supi dok ne
26
omekaju. Od svega toga napravite pire,procedite
i njo jednom prokuvajte.
Pohovana bazga: ( za 4 osobe )
1 Uzmite 8 velikih cvetova bazge,ulje za prenje i

testo za pohovanje: 8 dag brana,1 dl piva,2
umanca,dsneg od 2 belanca i so.umanca,so,pivo
i brano pomeajte,dodajte sneg od belanaca.
Oprane i osuene cvetove bazge,uvaljajte u
brano,namoote u testo i spustite u ne prevrue
ulje.Umesto piva moete koristiti mleko ili belo
vino.Ako elite da jelo bude slatmko u testo dodati
2 kaike eera.
Sire/ocat od cvetova:
1 15 g sveih cvetova bazge staviti u pola litre

jabukovog sireta /octa, ostaviti na toplom mestu 2
nedelje,procediti; dnevno se uzima po 2 kaike s
vodom.Primenjuje se pri leenju bolesti bubrega,
srca,jetara,olakava iskaljavanje,lei upaljeno grlo,
iijas i reumu,isti krv od otrova i eludac od
suvinih kiselina.
Sirup od bobica:
1 Bobicama bazge dodamo limun bez kore i nekoliko

bobica utike te napravimo sirup u sokovniku.
Sirup od cvetova:
1 40 velikih, lepih cvetova prelije se sa 4 l hladne

vode i pusti da odstoji 24 sata, zatim se procedi i u
tenost doda 4 kg eera i 4 kesice limuntusa,
dobro je dodati sok od 4 limuna.Tokom narednih
24 sata se cela smesa povremeno mea,zatim se
napune flae.Ovaj se osveavajui i vitaminozni
sirup razreuje sa vodom, a naroito ga rado piju
deca.
Sok od bobica:
1 Uzeti 5 kg bobica bazge 2 kg eera 1 l vode 1

kesica konzervansa kora od 1 limuna 5 do 10
klinia ( po elji ) Odvojiti bobice od peteljki,
oprati ih i staviti u lonac s debelim dnom i preliti
27
vodom.Kuvati na laganoj vatri dok ne provri,
maknuti s vatre,dodati eer,limunovu koru
narezanu na trakice i klinie pa vratiti na laganu
vatru da ponovo provri i kuvati 10-ak minuta.
Maknuti s vatre,dodatui kesicukonzervansa i sipati
u flae.
Sok od cvetova:
1 Ovo nije sirup,nego sok za brzu potronju.Vrlo je

osveavajui i idealan za vrue dane. SASTOJCI:
5 cvetova bazge 5 l vode 1 kg eera 1 limun
narezan na kolute 3 kaiice limunske kiseline Sve
sastojke staviti u veliku teglu, ostaviti na suncu 10
dana, a zatim procediti i sipati u flae. uvati u
friideru.
Bazgino vino:
1 1 litra cvetova bazge 2,25kg eera 1,35 kg groica

1 paket kvasca 13,3 l vode Cvetove bazge, koji su
ubrani po suvom i sunanom vremenu odvojiti od
peteljki,staviti u plastino bure,posipati eeromi
zaliti vodom.Dodati aktiviran kvasac.Bure pokriti sa
polivinilskom folijom i ostaviti da stoji 9 dana na
miru,u toploj prostoriji.Nakon toga procediti,dodati
mu groicei uliti u odgovarajuu hrastovu
bavicu.U hladnom i tamnom podrumu lagano
vremje (tiho vrenje) e trajati 6 meseci.Tada vino
preliti u istu posudu,profiltrirati i puniti u flae.
Nudi se u sveanim prilikama:njegova krasna
svetlouta boja i delikatan ukus ti zasluuju.
2 IZ NARODNE MEDECINE:
Zbog ega je bazga lekovita:
1 Lekovite sastojke nai emo u svim delovima

bazge:sadricijanogenetski heterozid
sambunigrozid,koji ima jako antivirusno delovanje,
uzrokuje znojenje,zatim flavonski heterozid rutozid,
eterina ulja,tanin, smolu, invertno eer,organske
kiseline,antocijan,holin i vitamin C.Kora i list sadre
i alkaloid sambunigirin i purgativne smole.U celoj
biljci ima eleza,kalija i natrija,a u plodovima
jabune kiseline. UPOZORENJE: Sirova je bazga
po malo otrovna stoga je ne upotrebljavamo takvu
28
ve je valja skuvati.Koren i kora bazge su jaki
laksativi pa se ne smeju uzimati bez doktorskog
nadzora. U trudnoi ih izbegavajte.
aj od cveta:
1 Za preznojavanje kod temperaturedovoljan je

mlaki aj od bazgina cveta jer sadri tvari koje
pospeuju znojenje-dve kaiice cveta prelijemo s
3 dl vrele vode,nakon desetak minuta procedimo i
pijemo tokom dana gutljaj po gutljaj.
aj od lia:
1 7-8 listia prelije se s 2 dl kljuale vode i lagano

kuva 5-6 minuta.Makon toga se procedi i doda
kaoica meda-izvanredno je sredstvo za ienje
krvi,kod osipa,bolesti jetre,bubrega,plua,eluca i
creva.
aj od suvih bobica:
1 1 kaika suvih bazginih bobica stavi se u oljicu

hladne vode,posle 12 sati se podgreje i popije pre
doruka kao izvanredni lek protiv slabe stolice.
aj protiv kiseline:
1 Izmeu debele bazgove kore i srednjeg dela stabla

nalazi se se svetlozeleni ovoj- od njega se priprema
aj koji uspeno isti eludac od svih tetnih
kiselina:2 ajne kaiice te svetlozelene mase preliju
se s 250 ml kipue vode i nakon 10 minuta procedi.
Pije se polako, na gutljaje.
Uvarak od korena:
1 1 kaika sitno naseckanog korena bazge kuva se u

oljici vode ili vina 20 minuta i ta se koliina popije
tokom dana kao vrlo preporuljivi lek za brzo
mravljenje.
Obloge:
1 Svee listove bazge sitno naseckatio pomeati s

belancetom jajeta-smesu stavljamo na zatvorene
kapke kao obloge koji lee peenje u oima.
29
Vino s bobicama:
1 Skuvamo i pijemo pomalo i to ee-pomae kod

vodene bolesti.
Kupka od cvetova:
1 100 g cvetova staviti u lanenu vreicu i drati 30

minutau kadi s vodom; u toj se vodi kupati 10
minuta kao lek za navedene bolesti;prehlade,jaeg
izluivanja mokrae i znoja.
POSLUIVANJE Ja nisam isprobala ni jedan recept, jer ovde bobice

od bazge su veoma retke da se nau...ali ako ikada
imam prilike da ih naem, neki od ovih recepata e
sigurno biti isprobani.
30
Jednostavno
Taana
AJ OD BAZGINIH CVJETOVA
Pomae kod prehlada i upala dinih puteva. Uvijek mi je bio pri ruci kod estih napada
bronhitisa kod moje djece..
SASTOJCI PRIPREMA
2 male lice suhih cvjetova 1 Dvije lice osuenih bazginih cvjetova prelijemo sa
bazge 2 dcl prokuhane vode, ostavimo pokriveno pola
1 velika lica bagremovog sata. Procijedimo i stavimo licu bagremovog
meda meda. Pije se vrue tri puta na dan..obavezno prije
2 dcl vrue vode spavanja.
POSLUIVANJE aj ve godinama koristim kao pomo kod kalja

od bronhitisa kod moje dijece..evo sad ga pijem i
sama kod prehlade i kalja i svaku no mirno
spavam...
31
AUTOR RECEPTA
barbicook
AJ OD LUKA- LIJEI SIMPTOME

PREHLADE
Vrijeme je prehlada. Kad moj malia kihne sam trai da mu skuham ovaj aj. Pomae da
prehlada prije proe.
SASTOJCI PRIPREMA
1 srednji luk 1 Luku odrezati korijenie i malo gornju stranu.
1 l vode Koru ostaviti.
med
limun 2 Oprati luk i s gornje stane ga do pola prerezati u
kri.
3 Staviti ga u lonac s vodom i grijati.
4 Kad voda zakipi, smanjiti vatru i kuhati jo oko 10

minuta.
5 Kad se malo ohladi, dodati med i limun.
32
6 U njega se mogu dodavati i razne vreice aja, da
se malo pobolja okus.
POSLUIVANJE Stvarno ( provjereno ) pomae kod prehlade.

Recept sam dobila od svekrve i od onda ga dijelim
dalje.
33
Jednostavno
BrankaI
AJ OD SMREKE
Meni se sve deava sluajno, pa i ovaj aj ... Iz radoznalosti kupih vreicu bobica smreke
to su stajale na polici sa zdravim namirnicama. Hajde, rekoh da malo probam umske
plodove ...
SASTOJCI PRIPREMA
2 kaike smrekovih bobica 1 Bobice smreke izdrobiti kaikom staviti u uzavrelu
500 ml (pola litre) vode vodu i kuhati 3-5 minuta. Skinuti s vatre i
koliko voli meda poklopljeno ostaviti oko pola sata. Poslije
procijediti i piti ...
POSLUIVANJE Po elji dodati meda, ali moe se piti i nezaslaen.

E ovako na vreici pie: Smreka jaa eludac i
ivce, isti krv i odstranjuje pijesak iz bubrega,
podstie probavu. Vie...
Ovo mi se ini vrlo zanimljivo ...
34
Jednostavno
sandra5
SIRUP OD MREKE
Sirup protiv kalja, jako finog okusa.
SASTOJCI PRIPREMA
1-1,5 kg vrhova mlade mrekice
1 mrekicu gusto posloziti na dno staklenke , zatim
1-1,5 kg secera (ovdje je smedji)
staviti red secera i tako slagati dok ima mreke i
1 velika staklenka
secera.Kada se slazu redovi mreke, malo stiskati
prema dole da bude sto vise stisnuto, tako ce sirup
biti gusci.
2 Staklenku zatvoriti i pokriti krpom, staviti na prozor,
tako ostaviti oko mjesec i pol. Sirup je gotov kada
se secer istopi.Procijediti ga i cuvati u staklenim
bocama u frizideru.
3 mrekica se bere na proljece.Sirup uzimati zlicom
2-3 puta dnevno ili staviti u caj. Ja na 1l caja stavim
2 velike zlice sirupa. Caj je predivnog okusa. Sirup
je odlican protiv kaslja i prehlade.
4 Vise o mreki
35
Jednostavno 5 min.
coolinarika
ZDRAVI NAPITAK OD JAGODA

Napitak s okusom jogurta i jagode uz dodatak indijskog oraia odlian je izbor za mali,
zdravi meuobrok. Dobar tek!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 U elektrinoj sjeckalici izmijeajte sok od jagode,
ZA NAPITAK: tekui jogurt i mljeveni indijski orai.
200 ml soka od jagode
500 ml tekueg jogurta 2 Dobiveni napitak ulijte u prikladne ae.
2 lice mljevenog indijskog
oraia
ZA UKRAAVANJE:
listii metvice
36
POSLUIVANJE Napitak ukrasite svjeim listovima metvice.
SAVJET Ovaj napitak prikladan je za sve dobne skupine.
37
Srednje zahtjevno
jelena123
MED OD MASLACKA
Svakog proljeca kad procvjeta,prvo uzivam i divim se njegovoj ljepoti,zatim mu pjedem
pet-sest svjezih stabljika koje su malo gorkastog ukusa ali hrskave, odlicne su za suzbijanje
potistenosti i umoraa onda krenem u berbu da pravim med!!!
SASTOJCI PRIPREMA
SASTOJCI 1 04.03.2012. Napomenu koju sam napisala ispod
Dvije pregrsti maslacka slike u galeriji od 02.05.2011.svrstau u okvir
1 limun recepta jer moda nekim bude od pomoi,a
1 kg secera glasi:"....da se razumijemo med je med i nema mu
1 l vode zamjene.Kad sam kcerki rekla probaj med koji sam
1 vanilija pravila,ona upita, vrcala si ?? Da ne bude zabune,
mi ga samo tako zovemo. Znaci, ovo je sirup od
maslacka koji sadrzi ljekovita svojstva maslacka
samo ukoliko se dobro vodi racuna da se kuva na
laganoj vatri. Mi ga volimo,stavljamo ga u caj, u
kolace... Po receptu se stavlja 1l vode,ja
preporucujem manje i sto manje da bi se brze i
lakse ukuvao.... E,ove godine sam bas zadovoljna.
38
Od tri kilograma secera i 6 pregrti maslaka
dobila sam pet tegla!!!"
2 Vazno:Prilikom kuvanja ne smije jako vreti da se ne

izgube ljekovita svojstva!!!
3 Maslacak brati u vrijeme potpune rascvjetalosti,

odnosno kad je dobro suncano.
4 Preliti ga litar hladne vode, staviti na laganu vatru

do kljucanja. Skinuti sa vatre, narezati jedan limun i
ostaviti preko noci.
5 Ujutro procijediti, dodatno zgnjijeciti cvjetove i

dodati 1 kilogram secera (kriske limuna sacuvati)
6 Kuvati na laganoj vatri, mozda 2.5 sata sve dok se

tecnost ne pretvori u sirup, odnosno u medastu
masu. Nekoliko puta provjeravati da li je ukuvan
(kasikom vaditi i hladiti na tanjiru) jer ako se se
prekuva moze da se kristalizuje, ako nije dovoljno
kuvan onda je vrlo tecan.Pred kraj dodati jednu
vaniliju i one iste kriske limuna.
POSLUIVANJE Od ove kolicine izadje jedna tegla od kilogram,pa

vi odlucite koliko zelite . Vrlo je ukusan
39
Jednostavno 20 min.
kuchanica
AJ OD IPURIKA
Jesenske boje i mirisi zovu nas u etnju prirodom! A da bi spojili ugodno s korisnim, usput
naberimo ipurika, i uivajmo u zdravom i fiiinom aju!
SASTOJCI PRIPREMA
ipurike 1 Poi u etnju i nabrati ipurike. Ponijeti rukavice, jer
med je biljka bodljikava. Beru se kada poprime
limun naranastu i crvenu boju, ali prije nego skroz sazriju
i postanu mekane.
2 Kod kue svaku ipuriku zarezati noem, ili skroz

prepoloviti. aj se moe odmah kuhati, a ostatak
plodova koji elimo sauvati, rairiti na podlogu da
se sui par dana. Kada se skroz osue, mogu se
spremiti u tegle.
3 U lonac uliti 3 alice vode, i ubaciti aku ipurika

(oko 20 komada), svjeih ili osuenih. Kuhati 15
minuta, i pustiti jo 5 minuta da odstoji
40
poklopljeno.
4 aj procijediti u alice. Od ipurika u cjedilu

moemo skuhati jo jedan aj.
5 U aj po elji dodati limuna i meda.
41
30 min.
nena2609
PRIRODNI SIRUP PROTIV KALJA

U vrijeme gripe i raznih viroza najee se okreemo prirodnim pripravcima kakve su
koristile nae bake. Evo jednog jednostavnog recepta za sirup koji moete koristiti cijelu
godinu, staviti djeci u aj
SASTOJCI PRIPREMA
200 g eer 1 Sve sastojke kuhajte na laganoj vatri cca 30 min, a
200 ml voda zatim procijedite. Po elji moete dodati nekoliko
1 lica sjemenke lana lica meda. Ostavite u friideru da se ohladi i
1 lica kadulja zgusne
1 lica bijeli sljez
1 limun narezan na kockice 2 Uzimajte kao sirup nekoliko lica na dan
42
Jednostavno 20 min.
smile2204
BAZGO-LADA:))
Danas mi je jedna poznanica dala super ideju za pekmez Oduevio je sve moje ba
zbog specifinog okusa!! Prekrasna boja jagoda u kombinaciji sa intenzivnim mirisom
bazge....savreno
SASTOJCI PRIPREMA
1 kg oienih jagoda 1 Oistiti jagode, narezati ih na komade,dodati eer,
5 cvijetova bazge i staviti na kuhanje.
75 dkg eera
1 limun-sok 2 Izmijeati elin sa 2 lice eera te raditi po
1 elin uputstvu na vreici.
3 Dodati sok jednog limuna i cvijetie bazge.
4 Kada zavri kuhati jo 3-5 minuta uz povremeno

skidanje pjene
5 Vrue puniti u tople staklenke,zatvoriti ih i na 5

minuta okrenuti naopako. Kad proe tih 5 minuta
43
vratiti staklenke u normalan poloaj :D
POSLUIVANJE Izuzetno fin i aromatian pekmez!! Predivna je ta

crvena boja jagoda i fina aroma i miris bazge:)
Ako sluajno poelite raditi taj pekmez,a bazga je
ve odavno ocvala moete umjesto cvjetia staviti
1 dcl sirupa od bazge.
Dopisano 22.05.2012.-jo neto....jagode nemojte
miksat nego ih izgnjeite viljukom tako da vam se
vide i osjete komadii jagoda ....ljepe je i finije :)
prelijepa u izvedbi Neensjedna od prelijepih
zaskijinih slikicanapravila i zoja-gitaprekrasna u
izvedbi mile moje Julike i evo jo jedne
prekrasniceprekrasna u izvedbi male
domaicedivna slika morskavilemila moja
pelicacarska ljepota mile mi caricedivna
kombinacija crostate i bazgo-lade u verziji
Yupiejebazgo-lada u prelijepoj izvedbi Yajiceu
izvedbi sikirikinapravila i kepicaby stevardesaBy
SanjaBBprvi uradak te vrste njenog mi
cvijetiamila moja Lilly i njena prekrasna izvedba i
jo jedna predivna slikicaisprobala i Tufahijicai jo
jedna prelijepa slikicaprelijepa u verziji
mamaikefenomenalna prezentacija mile Merium i
jo ova slikica i jo ova ljepoticaMila Nina i po zimi
zna nain kako me razveseliti
44
Jednostavno 10 min.
coolinarika
POVRTNI NAPITAK OD MRKVE I

JABUKE
Mrkva i pistacije? Na prvi pogled neobina kombinacija, no uz dodatak jabunog soka,
meda, jogurta i cimeta dobit ete okusno i mirisno potpuno zaokruen fini napitak
prikladan za sve generacije.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 U elektrinu sjeckalicu stavite oienu i na
200 g mlade mrkve kolutie narezanu mrkvu.
300 ml Lero jabuka nektar
1 lica mljevenih pistacija 2 Dodajte jabuku nektar i sve dobro usitnite u
1 lica meda homogenu smjesu.
300 ml tekueg jogurta
prstohvat cimeta 3 U napitak dodajte mljevene pistacije, med, jogurt i
cimet i sve dobro promijeajte.
45
POSLUIVANJE Napitak razlijte u prikladne ae i posluite.
SAVJET Pistacije moete zamijeniti oguljenim bademima.
46
AUTOR RECEPTA
Taana
NAPITAK ZA SRCE (KAD SRCE RADI BUM,

BUM, BUM)
Ovaj napitak je za dame koje imaju iz ovog ili onog razloga ubrzan rad srca iliti tahikardiju ( to ja da
nemislite da neznam ni jednu stranu rije....) a mogu piti i oni kojima je srce slomljeno da ga malo
popravi!!
SASTOJCI PRIPREMA
1 dl svjeeg soka korijena
1 Sve pomijeati i piti pomalo tokom dana.(Ovu
mrkve
koliinu sam pomalo pila 2 dana.)
1 dl korijena hrena
1dl soka od ploda limuna 2 Recept je iz jednih naih renomiranih (vidi me
1dl meda opet, rasturam) novina i preporuuju ovaj napitak
kod nepravilnog rada srca, za jaanje srca i njegov
bolji rad..
POSLUIVANJE Isprobano na mom suprugu, Jo je iv!!! Mlade

dame koje jo nemaju tih problema, neka spreme
recept za poslije
47
Jednostavno
Taana
NEVENOVA KREMA
Neven je u narodnoj medicini veoma cijenjena biljka zbog njegove ljekovitosti.Koristi se
cvijetovi, stabljike i listovi. aj od nevena proiuje krv, djeluje na cirkulaciju i poboljava
ten. Mast od nevena pomae kod upale vena, hemeroida i rana
SASTOJCI PRIPREMA
30 cvijetova nevena Latice cvjetova iskidajte i sredinu cvijeta sa
3 lice domae svinjske masti pranicima, stavite na vruu mast i proprite i
promijeajte. Ostavite jedan dan da odstoji,
prekriveno. Slijedei dan malo ugrijemo i
procijedimo kroz gazu u posudice. Kad se ohladi
drati u friideru.
POSLUIVANJE Na ovaj nain se nevenova mast kod nas pravi ve

generacijama i uvijek se nalazi spremna da
pomogne.
48
Jednostavno 15 min.
coolinarika
KIVI NAPITAK
elite li obnoviti svoju zalihu vitamina C onda je kivi napitak upravo idealan za vas. Mali
dodatak bijelog ruma samo e naglasiti ionako bogatu aromu ovog voa.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Kivi ogulite i usitnite u pire.
4 kivija
2 lice eera u prahu 2 Dodajte eer u prahu, rum, limunov sok i Studenu,
1 lica bijelog ruma pa sve zajedno dobro izmijeajte.
200 ml Prirodne izvorske vode
Studena
1 liica limunova soka
POSLUIVANJE Posluite hladno.
49
Jednostavno
mica1
CAJ PROTIV PREHLADE

isproban bezbroj puta...uvijek pomogne ali nemoze odjednom da pomogne par puta mora da se
pije...ali od prvog puta se vec osjeti promjena sto se vise pije sve bolje..ja se jedino jos sa ovim
cajem spasavam...pokusam s tabletama ali kad neide onda opet caj...isprobajte i uvjerite se...
jednostavno umjesto vode caj...ovo je jedan stari, stari recept...:-)
SASTOJCI PRIPREMA
2 l vode
1 U mali serpicu staviti vodu, dodati oprano: jabuku,
1 jabuka
limun ( limun (presjeci po pola) i crveni luk (Zilice
1 limun
samo isjeci) staviti kuhati
1 crveni luk
2 Kuhati dok jabuka ne pukne i caj dobije lijepu zutu
boju, ako ukuha dodati jos malo vode
3 Kad je caj skuhan iscjediti limun sto se kuhao ja cak
pojedem i jabuku
4 Piti toplo...najbolje cesto brze djeluje...
5 Mozete masu uduplati nebitno ja pravim manju
kolicinu tako da uspijem toplo sve popiti...
50
Jednostavno
Lolasvord11
AJ ZA ENSKE BOLESTI
esto se deava da su neuredna menstruacija, priraslice na jajnicima, slaba ovulacija sa
malim brojem folikula, uzrok neplodnosti. ak i same pojedinano izazivaju tegobe.
Primenom ovog aja, problemi e se ako ne u potpunosti reiti, sigurno u znatnoj meri
ublaiti.
SASTOJCI PRIPREMA
cvet nevena 1 Pomeajte jednake koliine nevena, koprive i
hajduka trava [romanika, hajduke trave . U 1,5 l vrele vode dodajte 2
hajduica] supene kaike meavine. Ostavite da odstoji 30
kopriva min, procedite u staklenu, keramiku ili emajliranu
preslica [rastavi] posudu [nikako metalna]. Tokom dana popijte
spremljenu koliinu.
2 Preslicu skuvajte na isti nain ali posebno. U 250

ml vode stavite 1 kaiicu preslice. Popijte ujutru
pre doruka. Dnevno samo po jedna solja.
51
Jednostavno
dijana4d
MEDNI PRIPRAVAK ZA UBIJANJE VIRUSA

GRIPE
JEDNOSTAVNO A DJELOTVORNO! Recept mr.Jasminke Papi o postupku pripreme
mednog pripravka za ubijanje virusa gripe.
SASTOJCI PRIPREMA
1 litra hladne vode
1 U jednu litru hladne vode staviti 3-4 june lice
3-4 lice meda
meda i kad otopina zakipi jo se kuha 3 minute. U
1-2 vreice zelenog aja
jo vruu otopinu moe se staviti 1-2 vreice
zelenog aja za poboljanje okusa
POSLUIVANJE Dnevno treba uzeti do dvije litre ovog pripravka

i stvarno bi bilo veliko udo da "svoje" viruse ovim
nainom ne savladate u dva dana. Jednostavno i
efikasno i stvarno bi bilo humano da ovaj
jednostavan recept, svi koji ste ga proitali ili ve
znadete za njega, irite dalje do svakog uha koji ga
moe uti ili oiju koje ga mogu proitati.
52
Jednostavno 5 min.
Naata
SOK OD CITRUSA
Odlian domai soki, a vitamina nikad previe pa sam iskombinirala 3 vrste citrusa koji su
ih prepuni....fino i osvjeavajue ljeti, a jo korisnije zimi !!!
SASTOJCI PRIPREMA
4 kom narane 1 Iscijediti citruse ( dobije se oko 6 dl soka).
2 kom grejpa Procjediti ih (ja sam koristila cijedilo za aj), dodati
1 kom limuna eer u prahu i dobro mutilicom izmijeati. Dolijati
3 v. lice eera u prahu vode - ja sam stavila 8 dl jer nam odgovara malo
0,8 - 1 l vode jai okus; ako volite malo slae dodajte jo pola
lice eera u prahu.
POSLUIVANJE Uivajte u domaem soku i posluite djeci poslije

ruka...moja su uivala :)
53
Jednostavno
annika7
PEENI VONI AJ
Stari eki recept!!! Treba maksimalno iskoristiti voe sad dok ga imamo u vonjacima, a moe se
raditi i sa smrznutim voem. Postupak je jednostavan, a rezultat divan zimski voni napitak ...
SASTOJCI PRIPREMA
2 kg raznog voa ...jabuke,
1 Svo voe izreite na veliinu zalogaja.Stavite ga u
kruke, dunje, limun, narana,
dublju tepsiju od penice, pospite ga eerom i
kupine, maline, ljive...
zainima. Promjeajte i stavite u prethodno
1 kg eera
zagrijanu penicu na 180C. Tako ga pecite-
cimet
karamelizirajte 1h. Izvadite ga van iz penice, zalijte
anis
sa rumom dobro promjeajte i stavljajte u
klini
sterilizirane i tople staklenke.Napunite ih do vrha,
2- 2,5 dl ruma
odmah zatvorite i okrenite naopake. Tako ih drite
dok se potpuno ne ohlade, ili preko noi.
2 Sada sljedi isti voni uitak.U alicu stavite 2-3
lice vonog peenog aja, zalijte sa 2-3 deci vrue
vode, promjeajte i uivajte u toplom napitku. Na
kraju sa liicom pojedete voe koje je ostalo na
dnu alice... mmm ... divota...
54
Jednostavno
Taana
NAPITAK OD JABUNOG OCTA

Jabuni ocat se upotrebljava za inhalaciju i masau te kao oblog i ljekovita kupka,a
umijean u obinu vodu ljekovit i osvjeavajui napitak.
SASTOJCI PRIPREMA
2dl vode 1 U vodi rastopite med.
1-2 lice meda
3 lice jabunog octa 2 Umijeati jabuni ocat.
3 Napitak uzimati 3-5 puta na dan
4 Med dodatno pojaava ljekovito djelovanje

jabunog octa.
POSLUIVANJE Moe se uzimati kao topli i hladni napitak.
55
AUTOR RECEPTA
Lolasvord11
NAPITAK ZA IENJE ORGANIZMA

Prirodni napitak , pun vitamina, podie imunitet ....
SASTOJCI PRIPREMA
1 l vode
1 Cveklu oljutite i isecite na etvrtine. Beli luk isecite
manja cvekla
na pola. Ljusku jajeta dobro operite. Krompir
2 ena belog luka
oljutite i isecite na etvrtine. Tvrdi deo kupusa
ljuska od jednog jajeta
isecite na pola. Crni luka operite i isecite mu bradu.
1 krompir
sredina glavice kupusa [tvrdi 2 Sve sastojke stavite u teglu, nalijte vodu, poklopite
deo] i ostavite u friideru.
mala cela glavica crnog luka
3 Sutradan uzmite 2 puta dnevno po jednu au
nekoliko pera mladog luka ili
tenosti i pijte u malim gutljajima.
vlaca
granica peruna 4 Svaki put kad kad odlijete po au , dodajte
malo svee koprive ponovo sveu vodu u teglu u istoj koliini.
5 Posle 7 dana promenite povre i spremite novi
napitak.
56
Jednostavno 5 min.
coolinarika
UMSKI NAPITAK
Ne morate ba ekati na umski party da biste isprobali umski napitak. A kada ga jednom
posluite najmlaima, ovaj nektar od borovnica ukraen tuenim slatkim vrhnjem, postat e vjerni
pratilac djejih proslava i roendana.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Slatko vrhnje istucite u lag te umijeajte vanilin
200 ml slatkog vrhnja za lag
eer.
1 Vanilin eer Dolcela
600 ml Lero borovnica nektara 2 Borovnicu nektar izlijte u ae.
POSLUIVANJE Napitak ukrasite tuenim slatkim vrhnjem.
SAVJET U sezoni svjeih borovnica, nekoliko bobica

moete dodati u napitak ili ga ukrasiti svjeim
plodovima.
57
Jednostavno 10 min.
MartaShanti
ODLIAN NAPITAK OD BOSILJKA I

LIMUNA/LIMETE
Ovaj sam napitak otkrila prije nekih mjesec dana..Iz ''Whole foods recipes'' , knjige koje
se dobije kad se kupi ''Vitamix'' blender. Nisam vjerovala da bosiljak moze biti tako
ukusan! Svi koji su ga probali, odusevili se! Vjerujte mi, necete pozaliti, i tako je
jednostavno za napraviti. Uzivajte!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Sve zajedno stavite u blender, prvo na malu jainu,
720ml vode zatim brzo na najjau. Blendirajte cca 1 min.
1 1/2 oienih limuna ( ovisno o jaini blendera). I ve gotovo! U slast! :D
50 g smeeg eera ili agava
sirupa
20 g svjeeg bosiljka
240 ml ili jedna velika aa
leda
58
Jednostavno 10 min.
coolinarika
LJEKOVITI NAPITAK OD LAVANDE

Poete li u luksuzni spa-centar ili si priutite neku finu masau, nemojte se zauditi doeka li vas
prije tretmana aa s napitkom od lavande. Lavanda e vas opustiti, smiriti i uljuljkati u bezbrino
plutanje misli
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Suhe cvjetie prelijte kipuom vodom i ostavite
1 l vode
stajati 2-3 minute.
5 liica suhih cvjetia
lavande
4 liice Cvjetnog meda
Podravka
POSLUIVANJE Napitak ocijedite i posluite s medom.
SAVJET Napitak od lavande e vas umiriti i opustiti.
59
Jednostavno
Stasa36
CAJ OD BRUSNICE ( PROTIV

BAKTERIJA)
Fruktoza iz brusnice sprecava prianjanje bakterija na zid mokracnih kanala i njihovo
zadrzavanje u urinu.Takodje, pospesuje i izlucivanje urina iz organizma i na taj nacin
smanjuje mogucnost sirenja infekcije.
SASTOJCI PRIPREMA
30 g suvih brusnica 1 U 1/2 l vode skuvajte plodove brusnica dok
1/2 l vode polovina tecnosti ne ispari. Dodajte kasiku meda.
1 kasika meda
POSLUIVANJE Ovaj caj kuvajte i pijte 3 puta dnevno.
60
Jednostavno
visnjica23
DOMAI SOK OD BOROVNICA

recept sam dobila od drage prijateljice Maje,koja svake godine radi sok od borovnica.
odlian ,osvjeavajui i zdravi sok-sirup za razrjeivanje.
SASTOJCI PRIPREMA
2 l vode 1 2 litre vode prokuhati sa 2 kg eera.ohladiti staviti
2 kg eera 500 g borovnica i citronu. ostaviti da odstoji 24 h.
500 g borovnica
6 dag citrone 2 nakon toga borovnice zgnjeiti i procijediti sok.
zatim pakirati u boce i dobro zatvoriti. najbolje
stakene boce. sok drati na tamnom i hladnijem
mjestu. otvoren drati u friideru jer nema
konzervansa.
61
Jednostavno
Mema
TRPUTEC (BOKVICA) SIRUP

Trputec je ljekovita samonikla biljka, poznata jo pod nazivima trputac ili bokvica. Listovi
trpuca mogu se suiti za aj, mogu se svjei stavljati na rane a mogu se koristiti i kao
dodatak salatama za proljetno ienje. Od listova trpuca se pravi i sirup, koji je vrlo
djelotvoran kod prehlade i kalja. Ve dvije godine od listova uskolisnog trputca
(Plantago lanceolata) pripremam sirup, koristei ga sa lanovima moje obitelji. Minulih
dana brala sam ponovno listove trpuca i pripremala ih za sirup a to je prigoda da vam u
obliku recepta pokaem taj vrlo jednostavan postupak.
SASTOJCI PRIPREMA
po elji listova trputca 1 Trputec raste po livadama i umskim proplancima
po potrebi eera a razlikujemo tri vrste: irokolisni, uskolisni ( na
po potrebi staklenka slici ) i srednji.
2 Listove trputca najbolje je brati u tijekom mjeseca

travnja.
62
3 Listovi se operu i ocijede a zatim se stavljaju u
staklenku. Prvo se stavi red eera, zatim red
listova, koje treba dobro pritisnuti, najbolje
drvenom kuhaom.....
4 ......... pa red eera, zatim opet listove i tako sve

dok staklenka nije ispunjena do vrha.
5 Nakon to se dio eera otopi i listovi podignu,

potrebno je nastaviti sa punjenjem po istom
postupku, dok staklenke nisu u potpunosti
ispunjene.
6 U nekim receptima za spremanje ovog sirupa

savjetuje se da se ovako ispunjene staklenke
zakopaju u zemlju na 6o ili vie dana. Na taj nain
spremala sam sirup prvu godinu a sljedeu godinu
sam staklenke drala tri mjeseca u hladnoj i tamnoj
prostoriji. Uinak je u oba sluaja bio isti.
7 Nakon dva mjeseca ( ili vie ) staklenke treba

otvoriti..........
8 ......te njihov sadraj ocijediti i dobro istisnuti (na

bilo koji nain).
9 Dobiveni sirup lagano zagrijavati do vrenja i

prokuhati samo dvije do tri minute......
10 .....a zatim ga vrueg uliti u zagrijane staklenke i

odmah zatvoriti poklopcima umoenim u alkohol
11 Koristiti zimi kod prehade s kaljem.
63
AUTOR RECEPTA
arma
ELIKSIR ZA DOBRO ZDRAVLJE

Ovaj napitak povecava imunoloski sistem organizma, preciscava krv, sprecava razna
oboljenja, poboljsava i regulise metabolizam a pije se ujutru na taste.
SASTOJCI PRIPREMA
3 jabuke 1 Jabuke (sa korom), mrkvu, celer i cveklu ocistiti ,
2 mrkve izrezati na manje komade, staviti u sokovik i cijediti
2 struka celera sok. Posebno iscijediti sok od djumbira i limuna te
2 manje cvekle dodati soku.
50 gr. djumbira
1 limun 2 Na kraju soku dodati med.
2 kasike meda
3 Posto je ukus zbog cvekle malo beter , mozete
dodati extra kasiku meda. Od ove kolicine dobit
cete 2 case soka.
4 Napitak piti ujutru na taste te praviti uvijek svjez.
5 Napitak obicno pravim svaki drugi ili treci dan,
64
naravno Vi mozete praviti svako jutro.
6 Uzdravlje i zivjeli!
POSLUIVANJE Sa ovim napitkom Vasa dnevna energija ce biti

znatno povecana. Ovaj napitak sam pila jos u
Bosni i Hercegovini, djeca takodje, pravila na kg. i
bez djumbira. Sok od jabuka smo cijedili, flasirali i
uvijek imali gotov sok, te smo samo dodavali
cveklu, mrkvu i ostale sastojke.
65
AUTOR RECEPTA
PetraAndreeva
SOK OD CIKLE, LIMUNE I NARANCE

& SOK OD JABUKE I NARANCE
Zdravlje u 4a6i, a bome i okus!!!
SASTOJCI PRIPREMA
SOK OD CIKLE, LIMUNE I 1 Za soka od cikle, limune i narance:
NARANCE
1 kg cikle 2 Vo4e oprati, naran4e i ciklu oguljiti. Limune se
1 kg limune melje sa korom (mi to radimo ru4nom melnicom, a
2 narance, srednja veli4ina onima koje imaju blender bit 4e lak6e), naran4e
15 l vode samo mesni dio bez kore, a cikla se nase4e na
2 kg 6e4er manjim djeli4ima i takodjer samelje. U velikim
7 kesica limuntusa posudama (kofe) staviti sameljeno vo4e, dodati
6e4er, vode i limuntuse, dobro promje6ati i ostaviti
SOK OD JABUKE I da odstoji 24 sata. Nakon toga, sok procjediti kroz
NARANCE gazu, sipati u bo4ice i konzumirati.
2,5 kg jabuke
2 narance 3 Za soka od jabuke i narance:
66
1 kg 6e4er 4 Naran4e oprati (valjda bi bilo dobro sa sodom
9 l vode bikarbonom, kako neki od vasu kazu, ali mi to do
4 kesice limuntusa sada nismo radili, budem predlozila mami), jabuke
oguljiti. Proces je isti: samljeti jabuke i naran4e s
korom, staviti u posudama, dodati 6e4er, vodu,
limuntuse, promje6ati i ostaviti 24 sata. Procjediti i
soki4 je gotov.
5 Meni osobno je drazi ovaj prvi, ali i drugi je ukusan

i super. Varijacije na temu, koju znamo raditi je da u
prvoj verziji umjesto naran4e stavimo mrkve i tom
slu4aju umjesto 2 naran4e ide 1 kg mrkve.
67
AUTOR RECEPTA
anka-1955
IMUNITET VONO POVRTNI

KOKTEL
Ovo je vrlo ukusan vono -povrtni koktel po recepturi g-e Dorice iz Zagreba, koji ju je,
kae, digao iz mrtvih, a koji bi vjerojatno pohvalili autori teorije o ljekovitosti hrane. U
vrijeme brojnih viroza, prehlada i slinih bolesti dobro je ojaati otpornost organizma.
SASTOJCI PRIPREMA
SASTOJCI 1 Sve povre oprati sitno izrezati, ako imate sokovnik
1 kg mrkve mnogo je laki postupak:: Ako nemate izribajte na
1 kg cikle ribe pustit da malo odstoji.
1 kg limuna
0,5 kg cvjetnog meda 2 Isjedite sok i pomjeajte s medom.
par jabuka po elji
3 Pijte svako jutro po 1 dclslika priprema vono
povrtnog koktelaU zdravlje!!!!Ako elite moete
staviti manje cikle (ponekad stavim 60-70 dag)
Savjet: Ostatke od vono-povrtnog koktela
68
iskoristim za krem juhu svako posebno ili za pire A
moete dodati i 2-3 jabuke a i vie jabuka, onda se
ublai ukus cikle. jabuke sam naknadno dodala
iako nise navedene u originalnom recepti iz
veernjakova vrta.
POSLUIVANJE Otkad sam prije 7-8 god u priloguvrt iz

Veernjeg lista proitala, probala, uvjek u jesen i
zimi koristimo i nema prehlada u naoj family
69
Sloeno
anka-1955
ALOJA VERA ZA ZDRAVLJE

prije desetak godina ovaj zdravi napitak vie kao sirup mi je pomogao tj. olakao stanje
kod terapije .ovaj prirodni ljek dobila sam od gospoe Davorke koja je bila samnom na
odjelu..Navodno je nastao 1968. godine na Onkolokom institutu u Moskvi, a prva ga je
isprobala Marija Sadulokova, koja je pijui ga izlijeila rak na maternici. Sirup se takoer
preporuuje i oboljelima od tuberkuloze, ira na elucu, te kod uestalih galvobolja,
bolesti crijeva, astme, visokog tlaka
SASTOJCI PRIPREMA
300 gr kaktusa ( 1 300 gr kaktusa (ne mlai od 1 g i ne stariji 5 g
400 gr proljetnog meda sa (nabavila sam ga Rotor Zrinjevac)
saem
250 gr cikorije 2 Oprati pod mlazom tople vode, posuiti na istoj
7 dcl vina crnog bez eera krpi i samljeti u stroju za meso zajedno sa 400 gr
1/2 l 70% alkohola proljetnog meda sa saem (poeljan je med sa
1 juna lica propolisa Velebita ili prirodni).
3 250 gr cikorije (dobije se u Franku) na mliniu za
70
kavu samljeti malo pomalo dodavati 7dcl vina
crnog bez eera ( li katelet butelj (120kn) i svemu
dodati 1/2 l 70%alkohola
4 Ddati i jednu junu lcu propolisa.
5 Sve izmjeati i drati u vatrostalnoj zdjeli u frideru.
6 Ostavi 5 dana da stoji, u toku dana par puta

promjeati.
7 Nakon 5 dana piti 3xdnevno tono 1h prije jela po

jedna mala lica a zatim prei na veliku licu nakon
5 dana.
8 Kura traje 2 mjeseca. Pauza 23 kura godinje .. 2

mjeseca piti, 2 mjeseca pauza Uz terapiju sam
koristilaE vitamin spiruline alge(toksine izbacuje iz
tjela). jako dobro kod kemoterapijeCikla od
EncijanaBiota od borovnice (piti pred
kemoterapiju)Kupinovo vino1dcl svaki dan pitiprvo
mljeko za imunitet (u kapsulama) *matina mlje*
vie o aloja veri:
POSLUIVANJE ima ovdje i receptaloja vera napitak od ivonab

sad sam vidjela i od njambrek o alojiKoristila sam i
mogu rei da sam zahvalna svima koji su mi
pomogli nai potrenbe namirnice
71
AUTOR RECEPTA
arma
LIMUNADA, JAGODE I MENTA

Jednostavan napitak koji ima poseban ukus
SASTOJCI PRIPREMA
450 gr. jagoda 1 Jagode oprati, ocistiti od peteljki i na sitno
10 manjih listova mente(nane) izreckati.
limunada
2 Jagode sa listovima mente staviti u procesor i
dobro izmiksati.
3 Smjesu zatim dobro propasirati kroz cjediljku.
4 List mente malo protrljajte a zatim njim predjite

preko obruca case.
5 Pire od jagoda i mente zatim staviti u dvije case.
6 Ostaviti u frizider 10ak minuta.
72
7 Hladnu limunadu (napravite po Vasem ukusu)
zatim polagano sipati sa kraja case, u casu tako ce
limunada podizati pire od jagoda do vrha case.
Danas sam koristila gaziranu limunadu.
8 Na kraju dekorisite sa mentom. U zdravlje :)))
73
Jednostavno 30 min.
coolinarika
NAPITAK ZA DOBRO
RASPOLOENJE
Malo povra, tonije mrkvice, puuuno voa, kokosovog mlijeka, meda i zaina bit e
sasvim dovoljno za pripremu napitka koji e vas zasigurno oraspoloiti. Stoga blender u
ruke i krenite u pripremu.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 4 osobe
1 Oguljenu mrkvu sitno naribajte i pomijeajte s
120 g svjee mrkve narezanim jagodama i bananom.
300 g svjeih jagoda
1 banana (oko 150 g) 2 Dodajte jo limunov sok, klini, cimet, vanilin
2 lice limunova soka eer, med i pola koliine kokosova mlijeka.
liice klinia u prahu Mjeavinu stavite u sjeckalicu i usitnite.
liice cimeta u prahu
1 Vanilin eer Dolcela 3 Mjeavini s voem dodajte preostalo kokosovo
2 lice Cvjetnog meda mlijeko dobro promijeajte pa izlijte u ae.
Podravka
74
450-500 ml kokosova mlijeka
POSLUIVANJE Posluite s kockicama leda.
SAVJET Napitak moete pripremiti na isti nain i s drugom

vrstom voa, a po elji, pola koliine kokosova
mlijeka moete zamijeniti prirodnom izvorskom
vodom Studenom.
75
Jednostavno
Milicaa74
MELEM ZA IMUNITET
Cuvajte zdravlje! Nema nista prece od njega. Svi se prema njemu odnosimo (cast izuzecima) kao
da nam je Bogom dano i ne znamo mu pravu vrednost dok ga ne izgubimo. Ovim receptom
dajem moj doprinos ocuvanju zdravlja svima koji koji zele da ga sacuvaju ili, nazalost, povrate. Ovaj
melem je od fitoterapeuta i napravila sam ga mom ocu koji ceka hemoterapiju a mogu ga koristiti i
zdravi ljudi, stavise.
SASTOJCI PRIPREMA
1 kg livadskog meda
1 Sve samleti i sjediniti sa medom.
100 gr oraha
100 gr badema 2 Uzimati nekoliko puta dnevno po jednu kasicicu.
200 gr lanenog semena
50 gr semena koprive
POSLUIVANJE Ja sam napravila od pola mere da bih mogla da

promesam odmah u ovakvoj tegli pa cuponovo da
pravim cim nestane. Sve ima da se kupi u
prodavnici zdrave hrane.
76
AUTOR RECEPTA
agatha
UDESNA BOJA APOTEKA

Kako je danas tono godinu dana odkako sam s Vama, elim Vam pokloniti neto
ozbiljno Ovo sam dobila preko e-maila i mislim da je korisno znati
SASTOJCI PRIPREMA
svjee voe i povre 1 Mnogi od nas znaju da je bog prvo odvojio slanu
od slatke vode, stvorio kopno, posadio biljke,
stvorio ivotinje i ribe Sve prije nego je stvorio
ljude. Prvo je pripremio teren a onda stvorio nas.
Sve ovo nabrojano najbolje je i najuinkovitije kad
se jede sirovo. Nikako da shvatimo, a bog nam je
dao odlinu natuknicu koja je hrana dobra za koji
dio tijela.
2 Mrkva u presjeku slii ljudskom oku. Zjenica,

arenica i zrakaste crte podsjeaju na oko DA,
znanost je dokazala da mrkve itekako poveavaju
protok krvi i funkciju oiju.Rajica ima etiri komore
i crvena je. Srce takoer. Istraivanja pokazuju da
77
su rajice krcate kalijem i eljezom i dobra su hrana
za srce i krv.Grozd takoer ima oblik srca. Svako
zrno slii krvnoj stanici i otkriveno je da groe
revitalizira srce i krv.Orahova jezgra slii na mozak,
ima lijevu i desnu hemisferu, ak i nabori slie
modanim vijugama. Danas se zna da orah stvara
neuronske prenositelje modanih funkcija.Grah
zapravo lijei i pomae funkciju bubrega, a izgleda
upravo kao bubreg!Celer, rabarbara isl. slie
kostima, i utjeu na jakost kostiju. Kosti sadre 23%
natrija ba kao i ova hrana. Ako ne uzimate preko
hrane dovoljno natrija , va e ga organizam uzeti
iz kostiju, koje tada slabe. Ova hrana nadoknauje
potrebe vaeg skeleta.Avokado, patlidan i kruke
utjeu na zdravlje i funkciju maternice a upravo
na nju slie! Ako ena pojede jedan avokado
sedmino, hormoni e joj biti uravnoteeni, i
sprijeava se rak maternice i jajnika. A
najzanimljivije je to to je potrebno tono 9
mjeseci da avokado od cvijeta postane zreli plod!
Smokve su pune sjemena i vise u paru. One
poveavaju broj i pokretljivost spermija to
sprijeava muki sterilitet.Batat slii pankreasu i
uravnoteuje eer u krvi.Masline pomau zdravlju
i funkciji jajnika. Narane, grejpfrut i ostali agrumi
slie enskim dojkama i pomau kretanju limfe kroz
dojke, te sprijeavaju rak.Luk je slian ljudskim
stanicama. On pomae uklanjanju otrova iz stanica.
Od njega plaemo, a suze ispiru i iste vanjski dio
oka.
3 *enjak* ima slina svojstva, uklanja otrove i

opasne slobodne radikale iz naeg tijela.
78
AUTOR RECEPTA
Pomoravka
LEKOVI IZ BASTE
Cinjenica je da za svaku bolest, cak i onu najtezu,postoji lek u prirodi,samo ga je potrebno
pronaci. U slucaju laksih bolesti cesto nije potrebno posezati za lekovima koje propisuje
zvanicna medicina: dovoljno je upotrebiti sezonske plodove
SASTOJCI PRIPREMA
1 lubenica LUBENICA- cistac organizma
1 bundeva
saka bosiljka 1 Lubenica sadrzi cak oko 95% vode i predstavlja
saka mirodjije najbolji i najukusniji nacin za gasenje zedji i
nadoknadu tecnosti koja se gubi prilikom znojenja
u vrelim letnjim danima.
2 Osim vode i secera sadrzi i vitamine B grupe,

vitamin C, beta-karotin, kalijum, kalcijum, fosfor i
magnezijum, dok njena osvezavajuca sredstva
poticu od jabucne i limunske kiseline.
3 Lubenica zbog svega toga povoljno utice na
79
varenje, jetru, srce i krvotok.
4 Redovno konzumiranje ovog slatkog ploda

oslobadja bubrege od starih naslaga, pozitivno
deluje na njihovu funkciju, a direktno i indirektno
utice i na poboljsanje na kostano-zglobnog
sistema.
5 Osim toga, lubenica cisti krvne sudove od masnih

naslaga i celulita, prociscava creva, podstice
normalizaciju mikroflore i uspostavlja pH ravnotezu
krvi.BUNDEVA- prirodni diuretik
6 Meso sadrzi niz dragocenih sastojaka i veoma je

zdrava i lekovita hrana.
7 Bogata je vitaminom B grupe, vitaminom C, beta-

karotinom, folnom kiselinom, kao i mineralnim
materijama;kalijumom, fosforom, kalcijumom i
gvozdjem. Tu su i oligo i mikroelementi, pektin,
celuloza i druga biljna vlakna.
8 Bundeva otklanja umor, podstice pamcenje,

pozitivno utice na zdravlje kose i koze.Efikasna je u
lecenju psorijaze, reumatoidnog artritisai drugih
upalnih procesa.
9 U narodnoj medecini se narocito ceni kao diuretik.

Oboleli od zapaljenja bubrega ili besike trebalo bi
da svakodnevno, tokom sezone, jedu bundevu, bilo
kuvanu ili pecenu.
10 S obzirom na to da podsticu izbacivanje viska vode

iz organizma, znacajna je u lecenju reume ili gihta.
11 Znacajnu ulogu u lecenju i prevenciji, pored ploda

imaju i semenke bundeve.Poznato je njihovo
blagotvorno dejstvo na prostatu i smanjenje
triglicerida i holesterola u krvi.BOSILJAK- protiv
nesanice
12 Bosiljak je ukrasna zacinska biljka koja se lako

uizgaja u bastama, vrtovima i terasama, a za
lecenje se koriste list i cvet.
13 Ima antisepticna svojstva, preporucuje se za

opustanje i umirenje nervnog sistema, protiv
80
nesanice, gasova, nadimanja.
14 Takodje je efikasan u borbi protiv zapalenja

bubrega i u regulisanju menstrualnog ciklusa.
Pomaze u slucaju astme, kaslja i pocetnog
stadijuma tuberkuloze.MIRODJIJA/KOPAR- za
bolje varenje i protiv hemoroida
15 Najveca koncentracija lekovitih i aromaticnih

materija nalaze se u plodovima biljke, ali ima ih i u
listovima i cvetovima.
16 Osim sto se upotrebljava kao zacin, mirodjija/

kopar predstavlja efikasan lek protiv probavnih
tegoba (nadimanje, usporeno varenje, gasovi)a
upotrebljava se i protiv hemoroida.Caj od mirodjije
protiv hemoroida
17 Popariti 10 gr mirodjije sa 2 dcl kljucale vode,

ostaviti da odstoji 2 sata, a zatim procediti.popiti u
2 doze pre spavanja.
18 Istovremeno napravite jak caj za ispiranje:
19 25 gr mirodjije popariti sa sa 2.5 dcl kljucale vode i

posle 2 sata procediti.
20 Svakodnevno ispirati.
21 Kombinovana terapija ovim cajevima traje 6 dana.
POSLUIVANJE Ukoliko postoji problem sa probavom,padom

imuniteta,anemijom,stresom, prehladom,upalom
grla,cirkulacijom,reumom.lek se moze potraziti u
sopstvanoj basti. Alternativa je zelena pijaca,ali je
VAZNO kupovati od proverenih proizvodjaca
zbog sve vece zloupotrebe pesticida i herbicida.
Takodje je znacajno napomenuti da voce i povrce
treba kupovati iskljucivo u sezoni,kako ne bi izazvali
vise stete nego koristi po zdravlje.
Preneto iz casopisa Kuhinjica-Hrana i Zdravlje
81
AUTOR RECEPTA
jelena123
ESENCIJA OD SREMUA
(SRIJEMOA)-LIJEK PROTIV
VISOKOG PRITISKA
Recept i sreu elim da podijelim sa vama jer je pomogao rodici moga mua u sniavanju
visokog krvnog pritiska.Ona,Nada,od kako koristi kapi ove esencije, ne koristi vie tablete.
Moju sreu ne mogu vam opisati!!! Inae izlete u planinu oboavam i ve nekoliko godina
se trudim da napravim po koji izlet koji me relaksira,a bogami ni leptirii u stomaku ne
izostanu :)).Srijemo sam nabrala jednog takvog izleta i lijepo se druila sa prijateljima.
Ubran,koristila sam ga za salatu i okuala se sa esencijom,korisetei se knjigom Marije
Treben "Zdravlje iz boije apoteke".Stajala je esencija dvije godine,nismo je koristili,a
onda smo je ponudili Nadi...i eto,....rezultat nije izostao.Sad mi ao to je nisam napravila
vie,ali proljee je na pragu.....nadam se izletu opet,iako me neke obaveze spreavaju.......
82
SASTOJCI PRIPREMA
srijemo 1 Sitno nasjeckati listove srijemoa ,napuniti staklenu
rakija bocu te preliti domaom rakijom,jaine 38-40
sunce stepeni (ja sam prelila sa domaom ljivovicom od
45 stepeni).
2 Drati na suncu 14 dana.Procijediti. Piti 14-15 kapi

dnevno sa malo vode.
3 Ovom receptu pridodajem i Evorin sirup od

medvjedjeg luka koji je u okviru komentara
nesebino podijelila s nama.Hvala,Evora. Ona
kae: "Davno sam prepisala iz Ljekovitog bilja
recept i stavljam ga kod tebe, moda nekome
pomogne. Sirup od medvjeeg luka(crijemo) isti
krv, pospjeuje bolji rad bubrega i jetre te jaa
oslabljeni organizam -- 200gr medvjeeg luka s
lukovicom samljeti ili sitno narezati te preliti s 1,5l
hladne vode. Nakon to pokriveno odstoji preko
noi, tekuinu procijediti, a medvjei luk dobro
protisnuti. Tekuinu zakuhati, umijeati 1kg eera
ili meda te lagano kuhati 10-15min. Uzimati tri puta
na dan po jednu licu."
POSLUIVANJE Ukoliko elite vie da saznate o ovoj udotvornoj

biljci,moete saznati ovdje ,iz Ankinog lanka ama
ba sve,ona se ba potrudila da sve to je pronala
o njemu prenese i nama ovdje,a srijemo to
stvarno i zasluuje...
83
15 min.
mak63
LIJEK KOD PREHLADE

Iz stare obiteljske knjige isproban vise puta.Knjiga se zove Med kao lijek!!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 3 osobe
1 Jedno od najboljih sredstava za lijecenje posljedica
SASTOJCI od prehlade je pice spravljeno od meda mlijeka i
1/2l mlijeka limuna.
3 zlice lipovog meda
sok od pola limuna 2 Njegova priprema je sljedce:
3 u pola litre toplog mlijeka stave se tri zlice lipovog

meda i to se promjesa dok se med ne otopi.
4 U mlijeko se iscjedi sok od pola limuna i sve se

dobro promjesa.
5 Pije se kao topli napitak.Napominje se da je lijek

potrebno uzimati dok se lezi u krevetu a treba
osigurati rublje za presvlacenje jer je lipov med
84
jako sredstvo za znojenje.Posto smo u vremenu
gripe i prehlade ovo je jako zdravo i ukusno.
6 Mlijeko nesmije biti prevruce jer ce se desiti kada

mu se doda sok od limuna da ukisne(kao sto se
meni nekad znalo desiti).
85
30 min.
Valerija10
SOK OD BOROVNICA
"Borovnica":http://www.beautymag.net/prehrana/hrana/voce/borovnica je
visokocijenjenja kultura, na zapadnom tritu ve uvelike nala svoju primjenu, ne samo
kao izuzetno ukusno i zdravo voe, ve i kao visoko preporueno pomono ljekovito
sredstvo u tretiranju i prevenciji raznih bolesti kao to su razna krvna oboljenja, karcinom,
srane bolesti, regulaciji eera i masnoa, bolesti urinarnog trakta i slino.
SASTOJCI PRIPREMA
POTREBNO JE: 1 Borovnice dobro oprati i izcjediti kroz cjediljku.
1 kg borovnica
4 l vode 2 U serpu staviti borovnice, dodati secer, vodu i
800 gr secera ostaviti da se kuva.
1 vrecica limuntoza (moze i
bez) 3 Kuvati na srednjoj vatri oko 20 minuta. Pri kraju
kuvanja dodati limuntoz.
4 Procjediti i puniti staklene flase unapred

zagrejane sterilizirane u rerni na temperaturi od
86
150* C. Zatvoriti toplim metalmnim poklopcima.
5 Flase zaviti cebetom i ostavioti da se preko noci

same hlade.
6 Gotovi sok cuvati u hladnom i posluziti

rashladjeno.
7 SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE: 1.

Kuva se 2. Posluzen 3. Iz bliza 4. Zdravo
osvjezenje:-)
POSLUIVANJE Soku nije neophodno dodati limuntoz. U tom

slucaju punite (ali ne do vrha)plasticne flase i
zamrznite. Prije slizenja ostaviti da se sok odmrzne
prirodno na sobnoj temperaturi.
87
Jednostavno 90 min.
BrankaI
LIJEK ZA SRCE
Imate srce? elite ga sauvati? Dobila sam jednostavan recept za napitak koji moda
moe pomoi u umanjenju tegoba kod bolesti srca. Kau da ne postoji lijek za srce, ali da
srce moemo uvati ako se prema njemu odnosimo zatitiniki to je jasno. Zato nije
potrebno mnogo, tek neto vremena i ljubavi ... Ljubav je najvaniji sastojak ivota... dakle
voljeti sebe i blinje, voljeti ljude, prirodu ... Iz prirode i ovaj lijek :)
SASTOJCI PRIPREMA
8 kaika usitnjenog suhog 1 8 kaika sitno nasjeckanog lista ruzmarina staviti u 2
ruzmarina l.vode neka kuha do 1 litra( kod mene se to
3 cijela limuna dogodilo za jedan sat). Staviti pola kile eera i tri
pola kg eera oguljena i na nite narezana limun. Kuhati jo pola
2 litra vode sata istresti u teglu i uzimati na dan 3x po jednu
kaiku.
2 Recept je tako jednostavan i jasan, no ja sam poto

je sve bilo gotovo ocijenila da ne bih mogla
"provakati" skuhane granice ruzmarina pa sam
88
sve procijedila kroz cjediljku za aj, blago stiskajui
kaikom masu da se iscijedi to vie soka. Dobila
sam oko 7 dl "sirupa" koji se konzumira kako je
navedeno 3X po jedna kaika na dan.
3 Dobro je za poboljanje cirkulacije, regulira nizak

pritisak(tlak i neredovit puls)aritmiju. Ublaava
probleme kod bolesti jetre, ui i ostalih organa za
probavu. Neki pripravci pomau kod lijeenja
reume, gihta, bolesti i ukoenosti zglobova
(tinktura ruzmarina)
4 I na kraju u cijeloj epizodi o ruzmarinu da ispriam

najvaniji dio. Kad sam nedavno imala kratki susret
sa smile2204 u V beila sam oi na grmove
ruzmarina koje ima, te sam govorei o ovom
receptu otuda donijela nekoliko grana , sve stoga
to se nisam sjetila da se ovaj sirup pravi od suhog
ruzmarina :D. Hvala smajli za ruzmarin :)
POSLUIVANJE Za ljekovitost ruzmarina moete naravno nai

mnotvo podataka na internetu, pa vas neu davit
time, osim to vas elim zainteresirat za upotrebu.
Neko e rei da to i nije lijek sa toliko eera i
skuhanim limunom(kuhanjem se unitava C
vitamin), ali vrijedi probat, pogotovo preporuujem
kao alternativu. Ne moramo ekati da "dobijemo
srce" :) odnosno da se razbolimo.
eer i limun daju prijatan okus gorkastom
ruzmarinu i uope nije teko piti.
Poslije nekih 2-3 mjeseca praviti pauzu jer moe
doi do prezasienja, koje izazove umor,
bezvoljnost ili ak proliv.
89
Jednostavno
anka-1955
AJ I AJNA MJEAVINA OD
GOSPINE TRAVE (KANTARION)
GOSPINA TRAVA, BOGORODICNA TRAVA, KANTARION, PLJUSKAVICA ,
STRASNO ZELJE /Hypericum perforatum/je vrlo rasirena cijelom Europom, pa ima je
i kod nas, raste po suhim travnjacima..Gospina trava ili kantarion najpoznatiji je prirodni
lijek protiv depresije. Njeni blistavo uti cvjetovi i simbolino predstavljaju mo sunca u
otjerivanju sila tame, a njeni antidepresivni uinci visoko su cijenjeni i u konvencionalnoj
medicini. Kada se koristi u svrhu lijeenja depresije gospina trava nije brz lijek. S njom
neete postii trenutni oporavak, ali pokazuje odline dugorone rezultate. Biljka pomae
tijelu i dui da se oporavi, te se izgradi vrst temelj za kompletno izljeenje
SASTOJCI PRIPREMA
AJ 1 A J 2 cajne zlicice suhe gospine trave dodamo
2 cajne zlice suhe gospine u l hladne vode, pustimo da zakipi i nakon 2-3
trave minute procijedimo. Pije se 2-3 puta dnevno po 1
1/4 l hladne vode alica Vanoo: U pravilu se aj pije tri puta dnevno,
90
AJNAMJESAVINA osim ako nije drugaije naznaeno u uputama, a
2 dijela gospine trave prije nego to primijetite prva poboljanja morat
1 dio stolisnika i pticjeg ete priekati najmanje tjedan ili dva. Obino
dvornika jedan tretman traje tri do est mjeseci, iako osobe
U L J E za ljeenje primijete znaajno poboljanje ve nakon mjesec
svjezi listovi i cvjetovi do dva koritenja, tretman nije preporuljivo
maslinovo ulje prekidati radi potpunog izljeenja. Pri normalnoj
uporabi nisu zamijeeni neki negativni efekti, iako
gospina trava jako utjee na druge lijekove i
njihovu djelotvornost, posebno kontracepcijskih
pilula, lijekova za tretiranje tumora ili onih za
lijeenje HIV-a. Zbog toga je nuno konzultirati se
s lijenikom prije tretmana gospinom travom.
2 A J N A M J E A V I N A 2 dijela gospine
trave i po 1 dio stolisnika i ptijeg dvornika: 2 lice
ove mjeavine se prelije s 1 l vrele vode i nakon 3
minute se procijedi. Popije se tijekom dan topao,
nakon 3 tjedna se napravi pauza od 1 tjedna i po
potrebi se terapija ponovi. Ovo je izvanredno
djelotvorni aj za plune bolesti, upalu mjehura i
bubrega, mokrenje u krevetu, zaraznu uticu,
histeriju, neuralgiju, nesanicu i druge nervne
smetnje.
3 U LJ E za unutarnju i vanjsku primjenu.. Sitno se

sasjeckaju svjei listovi i cvjetovi. Napuni se boca i
zalije sa maslinovim uljem ili uljem od uljane repice.
ostavi se na suncu 3-4 tjedna, iscjedi se, boca se
zamota tamnjim papirom (ili skroz tamna boca) i
stavi na tamno i hladno mjesto. Ovo je izvanredan
lijek za vrijeme mensturacije. Pije se 3x dnevno po 1
vel. lica a istovreeno se od njega stavljaju i
tamponi. Ovo je ulje najbolji lijek protiv sunanih
opeklina dobivenih na moru ili plaini. Njime se
masiraju bolna i reumatina mjesta, a istovremeno
se pije i aj od gospine trave..
4 ULJE od gospine trave tzv. kantarionovo ulje...

Recepti iz kojih se puno moe nauiti spremiti
poynato ulje su Kantarionovo ulje by brocka, Ulje
od gospine trave by ivanna i od imenjakinje
Melem od gospine trave by anka56 Ima i recept
od poshade Domae ulje za njegu tijela
Kantarionovo ulje drim 40 dana i samo sam
cvjetie brala (ruke su ljubiaste od cvjetia ali lako
se peru) stavila.u ulje...zaleti koji pupoljak ali ulje je
91
pravo domae od ibenika.. Svaki dan lagano se
treba protresti..i tako 40 dana i onda ga prelijem i
procijedim i stavim u tamne boice...
Kantarianovo ulje od brocke radila sam i prole
godine po njenom a ove godine sam uzela
poneto itajui malo vie neto i iz ovih recepti i
iz meni najdraih knjiga o ljekovitom bilju ..
5 Jafi je u komentaru pod # 1 navela jako zgodan

podatak: ..Dodala bih jos vaginalete na bazi
kantariona koje efikasno lece Candidu i za
oporavak zeludacne sluzokoze pila sam tablete
kantariona..Ima ih u prodaji a efekat se brze postize
zbog vece koncentracije lekovitih supstanci
POSLUIVANJE Ljekoviti su svi nadzemni dijelovi biljke.. Beru se

koncem lipnja kad su u punom cvatu.. Veemi ih u
snopie i stavimo na sjenovito i zracno mjesto..
Vrlo je ljekovita biljka koju su koristili i stari Grci i
Rimljani.. A najpoznatije je kantarijevo ulje iako se
koristi i aj i za ajne razne ajne mjeavine.
Lijei i pomae kod niza bolesti, sunane
opekotine, kao i opekotine vatrom, vodom
izjedajuim kemikalijama; rane oguljena koa,
ubodi insekata, upaljena i zajedena koa male
djece.., herpes, suha nosna sluznica, slabokrvnost,
bolesti plua i bubrega, krvni podljevi; neuralgija,
histerija i ostale ivane tegobe... Uspjeno se
primjenjuje i za istjerivanje crijevnih parazita..za
masau kod tegoba zbog istroenih zglobova
kraljenice..
92
Jednostavno
anka-1955
TINKTURA, AJ I AJNA
MJEAVINA OD LAVANDE
Lavanda , despik, lavenda , levanda - (Lavandula officinalis).. Suhi cvjetovi lavandini su
poznati po svom mirisu od kojeg bjee moljci i drugi insekti, pa se stoga stavljaju u
ormare s odjeom, a i sam miris lavande je ljekoviti... Djeluje umirujue na ivani sustav,
izvanredan lijek za bolesne oi, ui.....spreava i lijei modanu kap , lijei uzetost poslije
modane kapi, glavobolju uzrokovanu neurozom..dok je aj je dobar kao lijek protiv
nesanice..
SASTOJCI PRIPREMA
TINKTURA od lavande I 1 TINKTURA od lavande I .. Napuni se boca sa
cvjetovi lavande lavandinim cvjetovima i prelije rakijom.. Treba ju
rakija ostaviti na suncu najmanje dva mjeseca . Ovom
TINKTURA od lavande II tinktiurom se mae tjeme ako ispada kosa ili ako
1/2 l rakije se ima mnogo prhuti...
5 junih lica sitno narezanih
93
vrhova lavande 2 TINKTURA od lavande II Ako se lavanda u cvatu
AJNA MJEAVINA stavi u jaku rakiju i time trljaju udovi, podruje srca i
u jednakim dijelovima, sljepooice, pospjeit e se oivljavanje, naroito
lavanda, gospina trava, kod sklonosti modanom udaru.Na rakije stavi se
jaglac i odoljen pet junih lica sitno narezanih vrhova lavande u
AJ III protiv nesanice cvatu te dri na toplom mjestu 10 dana. Nakon
1 punu ajnu liicu cvjetnih toga lavandina tinktura pripremljena je za uporabu.
vrhova lavande
2 dcl vrele vode 3 UVARAK U VINU Lavanda prelivena vruim, ali
laganim bijelim vinom preporua se kod bolesti
mozga i ivaca. Pije se nekoliko dana (u gutljajima)
po 1/8 litre - dnevno. Moe uzimati i kod
pospanosti, kod naklonosti grevima i padavici, kod
naklonosti modanom udaru s pojavama uzetosti
te kod drhtanja udova.Ako se lavanda u cvatu stavi
u jaku rakiju i time trljaju udovi, podruje srca i
sljepooice, pospjeit e se oivljavanje, naroito
kod sklonosti modanom udaru.Na rakije stavi se
pet junih lica sitno narezanih vrhova lavande u
cvatu te dri na toplom mjestu 10 dana. Nakon
toga lavandina tinktura pripremljena je za uporabu.
4 AJNA MJEAVINA; u jednakim dijelovima

lavanda, gospina trava, jaglac i odoljen: 2 lice te
mjeavine kuhaju se 10 minut u litri vode, procijedi
se i dnevno piju 3-4 alice vrlo toplog aja i u
polaganim gutljajima.., kao lijek protiv nesanice
5 AJ I samo cvijetovi ili zajedno cvjetovi i listovi: 1

lica lavande prelije se s l vrele vode i nakon 3
minute procijedi se ; pije se vrlo toplo i na gutljaje..,
odlino za ui ,oi modani udar , oduzetost udova
, drhtanje tijela, blijedilo u licu, pospanost i umor,
djeluje i kao lijek koji spreava modani udar. AJ
II 2 lice lavandinih cvjetova preliju se s 1/4 l kipue
vode, nakon 5 minuta procijedi se i zasladi
medom; pijemo po 3-4 alice dnevno, polaganim
gutljajima, Dobar je za umirenje ivaca, kod
nesvjestice, vrtoglavice, neuroznog kucanja srca i
migrene Isti aj se pije nezaslaen kod unih i
eluanih tegoba... AJ III protiv nesanice: jednu
punu ajnu liicu cvjetnih vrhova lavande preliti s
dva decilitra uzavrele vode i ostaviti da odstoji 5
minuta. Ocijediti i piti - zaslaeno medom
6 Lavandino ULJE; napuni se boca lavandinim

cvjetovima i zalije maslinovim uljem, ostavi se dva
94
mjeseca na toplome mjestu, procijedi se i stavi u
bocu na tamnom i hladnom mjestu. Tim se uljem
mau bolnai ukoena mjesta poslije modanog
udara.. SLIKA ULJA od prole godine... Izvor o
lavandi ai recepti su iz ove knjige..
7 Ima dosta recepti na temu lavande Aromatizirani

eer by sephia.... aj od lavande by Taana.... od
coolinarike Ljekoviti napitak od lavande od
sandrine Kuhani liker od smokava i lavande od
Umag-0280 torta od smokvi i kremom od
lavande.....Torta Lavandica od sandrine i jo sirup
od lavande i mnogi drugi
POSLUIVANJE O lavandi: Cvate u lipnju i srpnju cvjetovi su

bljedoljubiasti (boja lavande) grupirani su kao
klas ita. Cijela biljka obiluje eterinim uljima
snanog i vrlo ugodnog mirisa.. Lavanda je
zapadnosredozemna biljka .Uzgaja se i u
kontinentalnim predjelima ali takva lavanda ima
znatno manje eterinih ulja...Ova na slici je iz
okolice Novigrada ..
Ljekovita svojstva ..Najbitniji su cvjetovi zbog
bogatog sadraja lavandina ulja... Koriste se i gornji
listovi i cvjetovi beru se u doba cvatnje, veu u
svenjie isue... Lavanda djeluje umirujue na
sredinji ivani sustav i odlian je lijek za bolesne
oi i ui..(uklanja iz glave tetne tvari), spreava
modanu kap, lijei uzetost poslije modane kapi,
lijei drhtanje i ukoenost, oduzetost udova,
glavobolju uzrokovanu nervozom..
Prema novijim rezultatima istraivanja, ulju lavande
pripisuje se i djelovanje na unitavanje klica pa se
opravdava njegova vea primjena kod svih
probavnih smetnji uzrokovanih procesima truljenja
i vrijenja u crijevima.
Kod gubitka apetita, nadutosti, navale krvi u glavu,
glavobolje, kod osjeaja vrtoglavice i munine
treba uzeti 5 kapi lavandina ulja (jedanput dnevno)
na komadiu eera ili u ajnoj liici vode.
Vie o lavandi ovdje...
95
AUTOR RECEPTA
kristinna
CRVENI LUK KAO LIJEK

jeftina i lako dostupna namirnica kao lijek za razne bolesti..vrijedi probati..
SASTOJCI PRIPREMA
crveni luk po potrebi 1 Obloge od sirovog luka kod glavobolje, otoka,
zubobolje, bolova u uima, prehlade, upale oiju,
oblozi od sjeckanog luka stavljaju se na bolna
mjesta, kod visoke temperature stavljaju se na
tabane, kod sranih smetnji na listove nogu, kod
krvarenja iz nosa narezani luk stavlja se na vratne
misice, rane od ujeda divljih ivotinja obloe se
narezanim lukom, na ozebline, valja stavljati
oblogu od luka narezanog na ploke jer smanjuje
svrbe i oivljava ozeblo tkivo, kod ira na koi ili
potkonog ira i zanoktice, izribani luk s malo
maslinova ulja stavlja se na bolno mjesto i zavije, i
dri 1-2 sata, za lijeenje kurjih oiju, glavicu luka,
prerezati na pola, staviti u 1 dl vinskog ili jabukovog
sirceta etiri sata, izvaditi luk i oblogu priviti navee
96
prije spavanja na kurje oko i ostaviti preko noi.
Postupak ponavljati vie dana za redom, i onda
izvaditi omekani dio. Sok od lukaOienu
glavicu luka usitnimo u kau i iscjedimo sok. Kod
plunih oboljenja mijeati sok luka od jedne glavice
luka s jednom kasikom meda i uzimati 2-3 puta na
dan. Za sprjeavanje opadanja i bolji rast kose,
masirati vlasite kose sokom od luka vie puta na
dan. Kod jakog i upornog kalja piti sok
razrijeen s vodom; kod liaja i ekcema na koi
mazati sokom luka vie puta na dan. Protiv
crijevnih parazita, piti sok razrijeen s vodom vie
puta na dan. Protiv vjetrova i zatvora piti sok od
luka pomijean s rakijom u jednakim dijelovima. Za
odstranjivanje bradavica masirati ili trljati
bradavice sokom od luka vie puta na dan. Kuvani
lukGlavicu luka razrezati na vie dijelova i kuvati u 2
dl vode dok ne omeka. Koristimo ga kod kalja i
drugih oboljenja disajnih organa. Uzimati luk
kuvhan u vodi s medom ( 1 glavica luka, 1 kasika
meda, 2 dl vode) vodenih bolesti, za jae mokrenje,
luk kuvati u vodi zajedno s medom, zatim luk kuvati
s rumarinom u pola vode i pola vina (2 dl + 2 dl) i
piti svaki sat po jednu kasiku. Upaljene oi
(krmeljine) peru se mlijekom u kojem se kuvao luk,
i to jedna glavica luka u 1 l mlijeka, a za jaanje
muke potencije jede se supa od luka. Peeni luk
koristi se u lijeenju gnojnih rana i ireva i to tako
da se sokom najprije operu bolesna mjesta, a
potom stavi luk peen u svinjskoj masti. kod
tegoba s gruanjem krvi i zaepljenih koronarnih
arterija, treba svaki dan jesti glavicu peenog luka s
malo maslinova ulja, i to u podne i uvee. Kod
bolova u uima stavlja se topao peeni luk u ui, a
insekti iz uha izlaze ako se u uho ukapa sok
peenog luka s malo soli. Kod raznih tumora na
povrini koe stavlja se oblog od peenog luka.
97
Jednostavno 5 min.
mayabittersweet
PRIRODNI LIJEK PROTIV KALJA I

ZA DOBAR IMUNITET
Moda ve ima isti/slian recept ,no ja ga nisam uspjela nai,medni i mojoj obitelji uvijek
pomogne kod kalja iako se mora naviknuti na okus!
SASTOJCI PRIPREMA
Za 2 osobe
1 korijen povrtnice dobro operemo i ogulimo te ga
1 vea povrtnica(crna rotkva) izmiksamo u multipraktiku,dodamo 25 dg meda(ja
1 med (kesten ili neki va imam svoj domai od kestena) pomijeamo kau i
omiljeni) ostavimo preko noi.uzima se po 1 dl ujutro i
naveer
POSLUIVANJE drugi nain je da se izdube rupica u povrtnici i u nju

ulije med i tako stoji preko noi , a ujutro se popije
taj sok !
98
AUTOR RECEPTA
milica7
LIJEK ZA DOBRU PROBAVU

Ovo sam negdje proitala i primijenila i mogu rei meni je jako pomoglo...
SASTOJCI PRIPREMA
3 suhe ljive ljive i smokve prorezati i staviti u loni s
3 suhe smokve vodom navee. U jutro procijediti i popiti tu vodu.
2 dl vode To bi trebalo raditi 3o dana, bez obzira to se sve
sredi za 8 dana.
POSLUIVANJE Ja sam ovo radila 2o dana i super se sredilo.
99
Jednostavno
anka-1955
DIVLJI KESTEN, AJ, TINKTURA

oblozi , prah , kupelj i njena ljekovitost, ovaj recept posveujem naoj dragoj Editi
(TROVA) Plodovi divljeg kestena (Aesculus hippocastanum) nosili su se kao amuleti
veinom u depovima hlaa, a rjee oko vrata. Ako bi se nosio neparan broj kestena ili
broj djeljiv sa tri, vjerovalo se da mogu sprijeiti ili izlijeile razne bolesti: reumatizam,
neuralgije, giht, greve, kap, osip, vrtoglavicu, zubobolju, pa ak i hemoroide i sadri
znatne koliine vitamina P.
SASTOJCI PRIPREMA
_* A J*_ 1 * A J* na 1 alicu vode zakuhamo i maknemo s
1 alica vode (2 dcl) vatre, stavimo 1 licu samljevene i izmjeane kore i
1 lica samljevenog ploda i plodova, s bodljama ili bez njih, te ostavimo
kore kestena poklopljeno 15 minuta. Dnevno piti 1-2 alice aja,
vrlo toploga. Osobito je djelotvoran kod bijelog
TINKTURA pranja, poveane prostate, proirenih i upaljenih
1/2 l rakije vena, unutarnjih krvarenja te kroninog proljeva.K
sjemenke ili cvijetovi divljeg U P E LJ isjecka se 30 dag cvjetova ili plodova
kestena kestena i stavi u 5l hladne vode preko noi a
100
pogledaj ima Tinktura I i najmanje 12h, zatim se procijedi i ulije u kadu s
Tiktura II pripremljenom toplom vodom; u vodi se treba biti
20 minuta. To je izvanredan ljek protiv hemeroida,
KUPELJ krvarenja u trbuhu, gihta, ozeblina i poveane
5 l vode prostate..T I N K T U R A I napuni se boca
30 dag cvjetova ili plodova svjeim cvjetovima divljeg kestena i prelije rakijom,
kestena ostavi se na toplom mjestu ili na suncu 4 tjedna i
zatim procijedi Ovo je izvanredan lijek za masiranje
PRAH kod reume, gihta ili bolnih ivaca.T I N K T U R A
1 tamna kutija II _od moje bake iz njene tekice _zdrobiti
svjee ubrane sjemenke tj. sjemenke kestena to sitnije stavi ih u bocu litrenu
plodovi do pola i napuni to jaom rakijom. Neka stoji do
mjesec dana na toplom. Nakon toga se masiraju
bolna mjesta kod reume.O B L O Z I samljevene
skjemenke pomijeati sa malo vode i stavlja se kao
oblog protiv reume gihta nazeblih mjesta
poveane prostate..P R A H Svjee ubrane
sjemenke isijeku se sitno se osue u pei te ih
sameljemo u prah i zatim stavimo u tamne kutije.
uvamo ih na taj nain od vlage jer se tada gubi
ljekovitost. To je lijek protiv svih navedenih bolesti,
a treba se uzimati dnevno 3 puta po ajne liice s
malo vode ili aja.. Kad se stanje pobolja uzima se
samo jedna jedna liica dnevno. Isti se prah koristi
kod umornih i upaljenih glasnica kao i kod astme.
Prstom nanesemo prah na glasnice, ali jako pazimo
da poe u dunik; treba to ponavljati vie puta
dnevno, dok se stanje ne pobolja. Prah se koristi i
kod zloudne kone bolesti poznate pod imenom
L U P U S (tuberkoloza koe) uz jelo uzmemo 3
puta dnevno po pola male lice toga praha, kad se
pone povlaiti doza se smanjuje postepeno.
Ljekovita svojstva i primjena. Ljekoviti su kora,
listovi cvjetovi i plodovi od kojih se koristi
bodljikava kora i sjemenke. Svjee sjemenke sitno
isjeckamo, osuimo u pei, sameljemo u prah i
stavimo u tamne kutije. uvamo od vlage jer se
tada gubi ljekovitost. Divlji kesten lijei i pomae
kod brojnih bolesti. To su najprije hemeroidi i
krvarenja u utrobi, reuma i giht, lumbago, proirene
i upaljene vene, otvorene rane usljed popucanih
krvnih ila, angina upaljene i premorene glasnice,
poveanje prostate, lupus(tuberkuloza koe),
koristi se kod krvnih ugruaka, loma, ugnjeenja.
Divlji kesten ima posebne tvari koje omekavaju
stijenke krvnih ila i potiu krv na brzu cirkulaciju
prema srcu. Dijelovima sam se poslula i knjigom.
101
Za jako dobru MAST ljekovitu imate _odlian
recept od Mary1.
POSLUIVANJE Visoko drvo, prekrasna kronja. Listovi su mu

dlanasti sastavljeni od 7 lisaka. Cvate u svibnju;
cvjetovi prekrasni bijeli kao grozdovi, a plod s
bodljastim ovojem i s velikom okruglom smeom i
sjajnom sjemenkom. Uzgaja se i kao ukrasno drvo
po perivojima i drvoredima pa ga nalazimo i na
velikim visinama a otporan je i na niske
temperature. U mom rodnom gradu Otocu
glavni korzo ima s lijeve i desne strane drvored od
divljih kestena ali su mu morali podrezati grane jer
ja se tog drvoreda sjeam jo iz 60-tih godina.
Dokazano da divlji kesten sadri znatne koliine
vitamina P koji poveava otpornost kapilara,
smanjuje njihovu propusnost te poboljava mikro
cirkulaciju. Vitamin P pomae pri stvaranju
otpornosti prema infekcijama. Najei simptomi
pomanjkanja su: sklonost krvarenju i modricama,
pucanje kapilara, venozne bolesti.Zahvaljujem Editi
na prekrasnoj fotki jer sam imala ovu
102
Jednostavno
anka-1955
TRPUTEC, AJ, OBLOZI,

LJEKOVITOST..
Bokvica, trputac, ima iroku primjenu i jako je ljekovita i listovi i sjeme....a ovdje imamo
aj, obloge, sok..vino, sirup i poneto ljekovitosti i vrstama ...
SASTOJCI PRIPREMA
AJ 1 Trputec je zeljasta trajnica sa 5 usporednih ila,
2 ajne liice suhih listova dugi su i do 20cm.. Izmeu listova je bezlisna
trputca uskolisni stabljika sa vrstim klasom... cvate od svibnja do
1/4 l kipue vode rujna... nalazimo ga posvuda po livadama, izuzev
OBLOZI izrazito planinskih i i izrazito suhih primorskih
iscjediti sok ili listovi pogledaj podruja... Osim uskolisnog, odnosno enskog
postupak u recept trputca u ljekovite svrhe se koristi i muki trputac,
SIRUP koji zovu i irokolisni trputac - Plantago major, sa
1kg trputac listovi uskolisni irokim gotovo okruglim listovima.. suenim u
10 dag plodova borovice i 50 g izrazitu peteljku... irokolisni trputac raste najvie
granica borovice po gaenim travnjacima, uz rubove poljskih i
10 dag meda umskih putova, naalost najee a mjestima koja
103
5l vode su jako zagaena. Postoji jo nekoliko vrsta , svi su
1-2kg smeeg eera oni ljekoviti, ali znatno manje od navedenih.
SOK Ljekovita svojstva i primjena: Ljekoviti su listovi i
svjei listovi sjeme. Listovi se beru cijelu godinu, najbolje je
brati prije cvatnje.... Sjeme skupljamo kada je zrelo
tj. kada s lakoom pada s klasa.. Kada se govori o
ljekovitosti to je onda trputac i to uskolisni
trputec a za muki ili irokolisni se i naglaava
punim imenom. Bez obzira na na njihovu slinu
ljekovitost najvie se koristi uskolisni trputec jer
obilato raste po istim livadama, a irokolisni se
rabi za vanjsku primjenu, jer ga je teko sabrati na
istim mjestima... Vano je njegovo ljekovito
protubakterijsko djelovanje, a njime ljeimo mnoge
bolesti- bolesti dinih organa, promuklost..jaki
kaalj, hripavac, bronhitis, plunu astmu,
tuberkolozu plua; olakava iskaljavanje, isti krv i
plua, spreava razvoj kamenca, lijei slabokrvnost,
bolesti jetre, eluca i crijeva, trombozu. rane i
otvorene rane na nozi i stopalu otekle i upaljene
kurje oi., rane od ujeda insekta, osip i liajeve,
upaljene i slabe oi , bolove u uima , probadanje u
uima, rak na usnam i dr.
2 USKOLISNI TRPUTEC (enski trputec) AJ

2 ajne liice suhih listova trputca prelijem s l
kipue vode i nakon 15 min procijedimo. Pijemo ga
2-3 alice dnevno, njime istimo krv bolje nego
ijednom drugom biljkom, lijeimo plua, dugotrajni
kaalj lijeimo mjehur, bubrege, koni liaj. SIRUP
U vei lonac stavimo 1kg svjee isjeckanih listova
trputca i doda se 100 g plodova i 50 malih granica
borovic te sve zalijemo s 5l vode i kuhamo 3sata
na laganoj vatri te procijedimo i dodamo 1-2 kg
smeeg eera kuhamo jo 2-5 sati dok se ne
zgusne. Izlijemo u boce i uvamo na tamnome i
hladnijem mjestu najbolje u podrumu. Bolesnici
mogu uzimati ovaj sirup u eljenim koliinama, ali
je najvanije da se popije natate, pola sata prije
doruka, razrijeen u ai vode. ( iz komentara
ivonab: 1 punu licu sirupa razrijediti sa 1 dcl mlake
vode,popiti natate,a zatim prije spavanja opet
punu licu sirupa razvodniti sa 1 dcl mlake
vode ) Ima recept za SIRUP i ovdje od Meme
VINO ima recpt od Ivonab ovdje SOK se koristi
od svjeih listova za ispiranje u sluaju zubobolje
ili ranama u usnoj upljini. OBLOZI 1 iscijedi se
104
sok iz svjeih listova trputca i koristi za obloge
koje stavljamo na rane rane od ozeblina i udaraca,
ujedena mjesta od pela i osa i sl. OBLOZI 2:
natucane svjee listove trputca premaemo
bjelancem od jajeta i stavimo preko opekotina
OBLOZI 3 dobro natuceni listovi trputca stave se
jkao oblozi oko cijele glave i ostavimo preko cijele
noi, a jo je bolje mijenjati ih svaka 2 sata , kao lijek
protiv tekih bolova u glavi SJEME ( suhi mladi
plodii ) samelje se jedna ajna liica i stavi u
au crnog vina; dnevno se piju 3 ae ovog vina i
to je jedan od najboljih ljekova protiv proljeva.
3 IROKOLISNI TRPUTEC (muki trputec) AJ

jednu veliku licu irokolisnog(mukog) trputca
prelijemo s l vrele vode i nakon 7 minuta
procijedimo; popijemo tijekom dana vrlo toploga i
na gutljaje. To je lijek za kronine upale, lake
iskaljavanje, kod bijelog pranja, hemeroida,
slabosti mjehura, bolesti eluca crijeva, plua i jetre.
OBLOZI 1 svjee dobro istucan listov iroko
lisnog trputca stavljamo na umorne noge , naroito
ako nas peku. OBLOZI 2 od soka svjeih listova
irokolisnog trputca stavljamo obloge na bolesne i
upaljene oi, na upaljeno i oteklo kurje oko, na
mjesto uboda ose.
4 Ima jo recepata na ovu temu Sirup Trputec od

Meme i Vino by Ivonab Ovdje se vidi razlika
mukog irokolisnog i enskog uskolisnog
trputcaNeke od domaih vrsta trpuca, koje su
najrasprostranjenije, razlikuju se prema obliku lista i
cvata. To su enski, irokolisni trputac (Plantago
major L.), muki, uskolisni trputac (Plantago
lanceolata L.) i srednji trputac (Plantago media L.).
5 OVDJE ima iso o uslolisnom i irokolisnom

trputcu ... IZ ove knjige sam se koristila u receptu
u ljekovitosti... Izvor o ovoj ljekovitosti i tekst su iz
knjige:.. Boja biljna ljekarna patera ure
Marinkovia. Izdanje kolska knjiga Zagreb 2001
godina
105
AUTOR RECEPTA
thetan
LJEKOVITA TINKTURA OD
ENJAKA
enjak je zaslueno dobio epitet ista organizma broj jedan :))) Ovo je star i veoma
cijenjen narodni lijek i preventiva za mnoge bolesti. Ova tinktura uspjeno pomae pri
lijeenju skoro svih bolesti krvotoka, disajnih i stomanih organa. Pa evo kako ja pravim
ovu jednostavnu a veoma korisnu tinkturu
SASTOJCI PRIPREMA
250 gr. enjaka 1 Oistiti i sitno isjeckati enjak. Staviti u litar
1 l. jake komove rakije prepeenice i bocu ili teglu dobro zatvoriti po
(prepeenice) mogunosti tapu preliti voskom.
2 Drati bocu 14 dana na suncu ili pokraj poreta.

Potrebna temperatura je negdje oko 30C. Bocu ili
teglu treba protresti nekoliko puta dnevno.
3 Poslije dvije nedjelje, sadraj boce procijediti. Ova
106
tinktura moe stajati i cijelu godinu. Uzima se 15-20
kapi dnevno, jedan as ispred ruka ili u vie
navrata po malo kapi. Moja mama obino stavi
malo eera na licu pa onda preko stavi kapi :)))
POSLUIVANJE Sastojci sadrani u enjaku, unitavaju ak i neke

opasne bakterije u tijelu. Sadri dosta joda, a ima i
antikancerogene osobine. Uspjeno proiava
naslage holesterola, a smanjuje i koliinu eera u
krvi. to je najvanije, ubrzava izluivanje tenosti i
otrova iz organizma.
P.S. Tinkturu radim ve nekoliko godina po
recepturi iz spisanija Tunel rubrika zdrave ishrane
potpisana od Dipl.biolog Sneana Ristovska
veliko im hvala :))) Moram rei da sam ja ovu dozu
(vidi se na slici), napravila sa upola sastojaka , znai
125 gr. enjaka i l komovae :))))))))))))
107
10 min.
missha
ZA OBNOVU CRIJEVA
Prirodan lijek za obnovu crijeva naroito kod kolitisa. Jednostavno i brzo :)
SASTOJCI PRIPREMA
ZA ZDRAVA CRIJEVA
1 Sjemenke lana (Linum usitatissimum) i piskavice
1 mala liica sjemenki lana i
(Trigonella foenum graecum ) moete kupiti u
piskavice
biljnim ljekarnama.
1 dcl mlijeka ili tekueg
jogurta 2 Lan i piskavicu sameljite i zajedno pomijeajte u
posudi koju moete zatvoriti i na taj nain uvati na
suhom.
3 Koristi se vrlo jednostavno- Pripravak se pije
jednom dnevno- jednu malenu licu (kavsku)
smjese sjemenki se umuti u 1 dcl mlijeka ili jogurta
te se popije uz ruak ili uinu.
4 Koristi se uzastopce ak i nekoliko mjeseci, ovisi o
organizmu i oboljenju.
108
POSLUIVANJE Ovo je odlian nain za lijeenje kolitisa i obnovu
crijeva.
Piskavica ima jaku aromu, tako da je dobro da

odjednom popijete pripravak :)
109
Jednostavno
anka-1955
KOPRIVA AJ I LJEKOVITOST
U starogermanskoj mitologiji kopriva je bila simbol boga munje, koji takoer ari i pali.
Otud vjerojatno i ona narodna "nee grom u koprive".Mi koristimo koprivu kao aj za
ienje organizma..koristim ga kao krem juhu s batatima, kao pinat i uz kadulju to su dva
omiljena aja u mom domainstvu, ali koprivu kao i kadulju koristim i u spremanju jela..
SASTOJCI PRIPREMA
Za 3 osobe
1 2 -3 ajne lice usitnjenog osuenog lista preliti s 6
2-3 ajne lice suhog dcl kipue vode
usitnjenog lista
6 dcl kipue vode 2 Poklopiti i i nakon 5 min. procjediti.
najvie efekta ima bez ikakvih
dodataka 3 Piti 3 alice svjee pripremljenog aja tokom
ali moe se dodati dana.
med, limun, rum
4 aj koristi kod upale bubrega i mjehura, kod
oteanog mokrenja, reumatskih tegoba, gihta,
unih i jetrenih tegoba, povienog eera u krvi,
110
slabokrvnosti, te ira na na elucu. isti tijelo od
kod tetnih tvari, pomae kod nesanice i l, oe
cirkulacije
5 Koprive se mogu mijeati i sa drugim bilkama za

odreene tegobe npr.kod *eerne bolesti je
dobro koristiti ajnu mjeavinu od lista koprive,
korijena maslaka, lista borovnice i ljuski od graha*.
Meni osobno je kod visokog eera pomogla
ishrana sa mahunama ( na salatu, upajzi i sl. uz
cikoriju naravno)
PRIPRAVLJANJE *AJA OD KORIJENA*:
1 1-2 ajne lice suhog samljevenog korjena stavi u 2,

5 dcl hladne vode.
2 Zagrijati do vrenja i kuhaj jo minutu do dvije.
3 Nakon 10 min. stajanja aj procjediti i piti 2-3 alice

nezaslaenog aja tokom dana.
4 aj se posebno preporuuje kod tegoba prostate i

oteanog mokrenja
5 Kopriva je s pravom nazvana *ista tijela*, prirodni

je izvor vitamina i minerala. U ljekovite svrhe koristi
se itava biljka list, korjen i sjeme.
6 aj izvana koristi i za ispiranje kose zbog prhuti i

kod poveanog ispadanja kose (koristi se za
masau vlasita).
Za UMOR je jako dobra kopriva koja je dobra jer

kad padne eljezo javlja se umor i iscrpljenost i
onda vrlo dobro moe pomoi eljezom bogata
svjea kopriva Pomou nje lake moemo
preproditi takav pad eljeza pa i proljetni umor.
Nakon kure koprivama se brzo tjelesno osjeamo
bolje vraaju nam se energija i ivost organizma a i
tijelo nam se oisti od loih tvari te i koa i izgled
budu ljepi.
OVDJE je divan lijek kad vas kosti bole od

Banditos
Zahvaljujem Lily-cool na isprobanom aju
111
POSLUIVANJE List se bere tokom itave godine. Pokosimo ju ili s
navuenim rukavicama list odstranimo s biljke i
suimo na prozranom i suhom mjestu zatienu
direktno od sunevog svjetla( ja to radim na loi u
proljee i jesenobino u maju). Sjeme se skuplja u
kolovozu i rujnu a korijen se kopa u rano proljee ili
kasnu jesen.) Kad se lie opere dobro pa prosui,
onda ga usitnim a moe se i samljeti..(Jedan dio
lia kad uberem balaniram usitnim tapnim
mikserom zamrznem u kalupu od mafina i uvjek
imam spremno zimi ili za krem juhu ili ga radim kao
pinat ili neke slane rolade i sl.) (obino pokupim
lie u Lici ili mi kolegica nabere u Zagorju).Ali
ispravno osuen list i korijen se moe kupiti u svakoj
biljnoj ljekarni.Od koprive se moe raditi i upajz
kao pinat ili loboda kao prilog uz krumpir (ono
pinat pire jaja tako i s koprivom). s koprivm se
mogu farbati i pisanice za Uskrs
112
AUTOR RECEPTA
arma
MED KADULJA HREN

Mozda nesto slicno vec postoji na stranici ???? Ukoliko je, moje izvinjenje na ponavljanju.a
ukoliko ne, onda se nadam da ce ovaj anti recept naci mjesto u Vasim biljeznicama:)))) Dobro je
dosao u ovim zimskim danima, prepunim prehlada, kaslja, temparatura.
SASTOJCI PRIPREMA
1/2 kg. domaceg meda
1 Hren ogulliti, nareskati na sitno i zajedno sa cistim
200 gr. svjeze kadulje
listovima kadulje samljeti.
100gr. hrena
2 Dodati zatim medu i dobro promijesiti da se
sastojci sjedine.
3 Pohraniti u teglicu. Svako jutro na taste i svaku noc
prije spavanja uzimati po jednu kafenu kasikicu. U
zdravlje svima i bez kihanja molim:))) Ovo pisem
jer sam i sama jako osjetljiva na vremenske
promjene pa me ni jedna gripa ne mimoilazi. U
skoli smo imali par slucajeva svinjske gripe pa i u to
ime pisem.Pozdrav svima:)
113
AUTOR RECEPTA
ivonab
ALOA VERA NAPITAK

Aloa vera je poznata to lijei neke bolesti,tako i protiv raka,u prilogu orig. recept,napitak se ne pije
istodobno s ljekovima i kuru ne ponavljati vie od DVAPUT NA GODINU
SASTOJCI PRIPREMA
NAPITAK
1 Cikoriju skuhati u2.5l vode, ohladiti i procijediti
30dkg svjeeg kaktusa Aloa
Vera 2 umijeati med, vino, alkohol i mljevenu alou.
40dkg domaeg meda
3 Ostaviti u staklenim bocama pet dana na hladnom
35dkg cikorije
i tamnom.
7 dl dom bij vina
5 dcl ictog alkohola 4 Piti triput dnevno po jednu v. l.prije jela
5 Tanjina aloa
POSLUIVANJE samo dvaput u godini piti ovu kuru
114
Jednostavno 5 min.
miraci
KUVANO VINO - LEK PROTIV

PREHLADE
Prehladjena sada na +20 stepeni. Kazu kuvano vino je lek, a ja hajde da poslusam. Jeste
mi pomoglo... SVE ZNAM ALI NA NOGE NE MOGU HAHAHAH.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 Uprziti 1 ravnu jelovnu kasiku secera pa kad pozuti
2 jelovne ravne kasike secera sipati vodu. Prokuvati da se secer rastvori.
2dl vina
0.5dl vode 2 Dodati 1 jelovnu ravno napunjenu kasiku secera,
1 kasicica bibera (moze i promesati da se i ovaj secer rastopi pa dodati vino i
cimet) zagrejati da pocne da peni te skloniti sa vatre. NE
TREBA DA PROVRI.
3 U casu staviti kasicicu bibera i kasicicu kojom smo

predhodno promesali vino pa sipati vino.
4 Naravno, ovako pripremljeno vino je lek protiv
115
prehlade a kao lek protiv povisenog pritiska i
hipotermije dodaje se cimet.
5 Savet Kasicica zagrejana stavljena u hladnu casu

sluzi da ublazi temperaturne razlike te tako casa
nece da pukne. Ako kasicicu drzite u toplom
rastvoru ona ce da upija toplotu pa ce se rastvor
brze rashladiti. Da Vas vino nebi opilo zadrzite dah
dok casu primicete ustima . Alkoholne pare
udahnute brze dopiru ko krvi pa ce Vas mnogo
brze opiti.
POSLUIVANJE Prehladjene osobe vec imaju izmenjen miris i ukus

te biber nece biti problem.
AJ' ZIVELI!!!
116
AUTOR RECEPTA
Valerija10
SOK OD RUZINIH LATICA- BEZ

KONZERVANSA I LIMUNTOZA
Iskoristite ruzene latice. Napravite sok od ruzinih latica bez dodatka konzervansa i limuntoza.
Uberite ih posle kise ili u rano jutro dok su jos ciste. Ovaj sok je osvjezavajuci u tople dane ljeta, a
moze se zamrznuti za zimu. Zimi dok napolju pada snjeg, vi u ruci drzite casu ovog soka sa
mirisom ruza.
SASTOJCI PRIPREMA
ZA SOK JE POTREBNO:
1 Uberite ruzine latice posle kise ili rano ujutro dok
koliko god mozete da nakupite
su jos ciste.
ruzene latice
1kg secera na svaki 1l 2 Natrpajte ih u staklenku (posuda od stakla, staklena
dobivenog soka tegla je naj pogodna).
3 Zalijte vodom tako da budu pokrivene.
4 Neka staklenka stoji na suncu pet sest dana.
5 Ocijedite latice, a na svaku litru dobivenog soka
stavite 1kg secera.
6 Skuhajte da se zgusne.
7 Dobili ste sirup koji se pije razredjen uz dodatak
limuna (po ukusu) pri posluzivanju.
8 Namjeravate li sok cuvati za zimu, punite plasticne
flase (ne do kraja), dobro zacepite i sklonite ih u
zamrzivac.
POSLUIVANJE Sok je bez konservansa i limuntoza. Prilikom

sluzenja mozete dodati iscjedjen sol od limuna.
Zimi prilikom odmrzivanja ostaviti da se sok sam
odmrzne u sobnoj temperaturi.
117
Jednostavno
Bozbi
NAPITAK PROTIV UPALE GRLA

Komorac je omiljena lekovita biljka.Ko zbog upale grla promukne,neka pokusa sa ovim
cajem.
SASTOJCI PRIPREMA
1 solja mleka 1 Prokuvajte mleko,u njega izgnjecite plodove
5 g plodova komoraca komoraca i pustite da odstoji 10 minuta.Zasladite
med po zelji i pijte 3 puta dnevno,po mogucstvu vruce.
118
60 min.
aya
SOK OD LIMUNA
Odlican za vruce ljetne dane.......... Ovo pravim svake godine kad smo u
Hrvatskojodlican napitak za rashladiti
SASTOJCI PRIPREMA
Za 100 osoba
Limun dobro oprati sa cetkocom. Samljeti ga i
1 kg limuna staviti u posudu sa 6 l vode. Ostaviti da stoji 24
6 kg secera sata. Nakon toga iscjediti na gazu i dodati 6 kg
6 litara vode secera i ostaviti da stoji jos 24 sata uz povremeno
mjesanje. Izliti u flase i trositi
119
30 min.
miraci
LEK PROTIV CIRA NA ZELUCU

Ovim se sigurno leci cir na zelucu i dvanestopalacnom crevu. Isprobano mnogo puta.
Bokvica (plantago major) je izuzetno lekovita biljka. Samlevena se lakse vari i ispusta sve
sokove koji su od koristi za organizam.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 Oprati listove bokvice i ostaviti na papirni ubrus da
300g listova bokvice (zilovlak) se osuse. Samleti ih na mlinu za meso.
1kg livadskog meda
2 Pomesati sa livadskim medom u tegli i ostaviti da
odstoji preko noci.
3 Savet Potrebno je samleti listove pa koliko se

zapreminski dobije mase toliko meda dodati.
Nekada je to manje, a nekada vise od kilograma.
Birajte mladje listove. Dobije se oko 2 tegle od
680ml mesavine.
4 Lekovitost biljke Moze se koristiti za lecenje: cireva,
120
kaslja, zarastanje rana... Kada su rane u pitanju,
moja je preporuka, narocito dijabeticarima da je
pospu kurkumom u prahu i umotaju zavojem.
POSLUIVANJE Uzimati jednu jelovnu kasiku ujutru pre jela dok se

ne pojede sva kolicina. Drzati u frizideru.
Ako je bas potrebno ponoviti postupak ali u jesen.
Sprecite nastanak cira tako, sto ce te ujutru,
nastinu, popiti 2dl vode.
121
Jednostavno
nina024
SOK OD CVEKLE
Odlian prirodni lek protiv anemije. Mogu da ga piju bebe, deca i odrasli-izuzetan je u
popravljanju i jaanju krvne slike
SASTOJCI PRIPREMA
1 jabuka 1 Lake je ako imate u svom domu PowerJuicer, ali i
1 argarepa ako nemate (kao ja) moete sebi da napravite ovaj
1 cvekla zdrav napitak. Trebae vam malo vie vremena, ali
malo soka od limuna se isplati.
kaiica meda po dcl
2 Jabuku, argarepu i cveklu oljutite i narendajte na
sitno u jednu posudu. Ostavite pola sata-sat da
odstoji i pusti svoje sokove. Na visoku posudu
stavite cediljku pa kaikom procedite narendano
voe i povre kroz nju.
3 U sok dodajte malo limuna i po kaiicu meda na

svaki dobijeni decilitar.
122
POSLUIVANJE Koliina soka zavisi od toga koliko je veliko voe i
povre i koliko sono samo po sebi. Otprilike na
prosenu jabuku, argarepu i cveklu dobije se oko
2-2.5dcl soka (sa PowerJuicerom verovatno i vie).
Bebe uzrasta od 6 meseci pa navie trebale bi da

piju 2 puta nedeljno po 50ml soka (bez meda).
Odlian je za krvnu sliku! :)
123
Jednostavno 5 min.
miraci
LEK PROTIV HOLESTEROLA

Pamflet sa ovim receptom je osvanuo na salteru doma zdravlja pre nekoliko meseci. Mnogi su ga
probali i za kratko vreme znatno smanjili holesterol i trigliceride.
SASTOJCI PRIPREMA
Za 1 osobu
1 U bocu sa vodom staviti klincice (ne treba ih mleti)
5g klincica (karanfilica)
i ostaviti tako da stoji 2-3 dana u frizideru.
2l vode (cesmusa)
Povremeno protresti bocu.
2 Piti 70-100ml (1 mala soljica za kafu ili pola case)
svako jutro nastinu. Posle ispijene dve boce praviti
pauzu od mesec dana pa ponoviti. Svi koji su ovo
koristili nisu imali potrebe za ponavljanjem
postupka. Vecina nije morala da pravi ni drugu
turu.
POSLUIVANJE Zelim Vam dug zivot i dobro zdravlje.
124

Zdravi Recepti PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Zdravi Recepti PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

ZDRAVI RECEPTI

Recepti nisu moji al sam odusevljena njima i morala sam ih

WEB ADRESA KNJIGE RECEPATA

NAPITAK ZA JAANJE ORGANIZMA

POSLUIVANJE Ovaj napitak posluite ujutro natate. Odlian je za

SAVJET Napitak moete pripremiti i piti nekoliko puta na

4 Kad je kuvano ostaviti da se ohladi i dodati nadosli

5 Blago karamelisati secer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti

POSLUIVANJE Mali savet koji je pisao sitnim slovima: Ako bozu

NAPITAK OD LIPOVOG CVETA

POSLUIVANJE Ovaj napitak moze se piti i kao tako pripremljen, a

NAPITAK ZA HLADNE DANE

4 jos jednom mmmary

POSLUIVANJE Imala sam predrasude prema ovome napitku,jer ne

POSLUIVANJE Upotrebljava se i kao lijek kod kalja tako to se

SIRUP OD KOPRIVE ILI ZOVE

POSLUIVANJE Ovaj sok se ostavlja kao zimnica,s tim sto je toliko

SOK I PEKMEZ OD ZERDELIJA

3 Po potrebi podlijte s malo vode (100 ml), zatim

4 Pasiranom drenu dodajte eer i zagrijavajte uz

5 Kuhajte dok ne dobijete eljenu gustou, otprilike

6 Vruu smjesu ulijte u iste i zagrijane manje

POSLUIVANJE Posluite za doruak uz kriku domaeg kruha i

SAVJET Pekmez moete upotrijebiti i za premazivanje

PEKMEZ OD DRIJENKA ( BEZ

3 mijeati neprekidno 2-3 sata ( ja sam 2.5 h. ) kako

4 da vam ne bude dosadno pripremite kazetu ili

POSLUIVANJE Pekmez je odlian za premazivanje raznih kolaa te

DRENJULE, VINO, SOK, LIKER, AJ,

POSLUIVANJE Ima i ljep lanak o drenjulama na coolinarikicvjeti8

POSLUIVANJE Posluimo sa kockicma leda, krikama limuna. Po

1 2 kg bobica zgnjeimo ili propasiramo te kuvamo u

Supa od bazginih bobica:

1 Oprati kg bazginih bobica,skuvati u litri vode sa 4

Pohovana bazga: ( za 4 osobe )

1 Uzmite 8 velikih cvetova bazge,ulje za prenje i

1 15 g sveih cvetova bazge staviti u pola litre

1 Bobicama bazge dodamo limun bez kore i nekoliko

1 40 velikih, lepih cvetova prelije se sa 4 l hladne

1 Uzeti 5 kg bobica bazge 2 kg eera 1 l vode 1

1 Ovo nije sirup,nego sok za brzu potronju.Vrlo je

1 1 litra cvetova bazge 2,25kg eera 1,35 kg groica

Zbog ega je bazga lekovita:

1 Lekovite sastojke nai emo u svim delovima

1 Za preznojavanje kod temperaturedovoljan je

1 7-8 listia prelije se s 2 dl kljuale vode i lagano

1 1 kaika suvih bazginih bobica stavi se u oljicu

1 Izmeu debele bazgove kore i srednjeg dela stabla

1 1 kaika sitno naseckanog korena bazge kuva se u

1 Svee listove bazge sitno naseckatio pomeati s

1 Skuvamo i pijemo pomalo i to ee-pomae kod

1 100 g cvetova staviti u lanenu vreicu i drati 30

POSLUIVANJE Ja nisam isprobala ni jedan recept, jer ovde bobice

POSLUIVANJE aj ve godinama koristim kao pomo kod kalja

AJ OD LUKA- LIJEI SIMPTOME

3 Staviti ga u lonac s vodom i grijati.

4 Kad voda zakipi, smanjiti vatru i kuhati jo oko 10

5 Kad se malo ohladi, dodati med i limun.

POSLUIVANJE Stvarno ( provjereno ) pomae kod prehlade.

POSLUIVANJE Po elji dodati meda, ali moe se piti i nezaslaen.

ZDRAVI NAPITAK OD JAGODA

SAVJET Ovaj napitak prikladan je za sve dobne skupine.

2 Vazno:Prilikom kuvanja ne smije jako vreti da se ne