**SLATKI PAlAINCI**

Sastojci
tijesto za palainke
4 jaja
400 gr. brana
4 dcl. mlijeka
4 dcl. kisele-mineralne vode
4 kaike ulja
malo soli
1 kesica vanilin eera

Priprema
1.
jaja icom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brana i mlijeka i sve dobro
sjediniti.zatim u to dodati drugu polovinu brana i mlijeka,malo soli,vanilin eer i ulje pa
ujednaiti da nema grudvica.na kraju dodati kiselu vodu i dobro promjeati.smjesu ostaviti
1'h u friideru.

2.
tavu za palainke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrijati a zatim u nju izliti jednu
kutlau smjese,brzo i ravnomjerno je razliti na sve strane tave i pei par sekundi sa jedne
strane,pa palainku prevrnuti na drugu stranu i pei isto toliko.

3.
peene palainke slagati jednu na drugu,najgornju poklopiti drugim prevrnutim tanjirom i
filovati ih po elji.