Recept za kruh bez brana koji

dozvoljavaju i najpoznatije dijete

Sastojci:
-3 jaja
- 100 grama sirnog namaza
- 1/2 liice praka za pecivo
- prstohvat soli
- papir za peenje

Priprema:
1. U jednu zdjelu izdvojite bjelanjke, dodajte malo soli i istucite ih u snijeg.

2. U drugu zdjelu stavite umanjke, sir i praak za pecivo i sve dobro izmiksajte dok
ne dobijete ujednaenu, glatku smjesu.

3. U dobivenu smjesu postepeno dodajte snijeg od bjelanjaka te ga polako i

postepeno umijeajte kako bi zadrao volumen.

4. Na tepsiju rairite papir za peenje, licom uzimajte smjesu te je stavljajte na papir,

ali ostavite dovoljno razmaka izmeu peciva.

5. Tepsiju stavite u zagrijanu penicu te pecite peciva oko 25 minuta na 150

stupnjeva celzijusa.
Savjeti:
- Kada peciva izvadite iz penice iznenadit e vas njihov izgled
sliankuhanom bjelanjku, no ne dajte se zavarati, upravo takvi moraju biti, ali ne i
zadugo. Naime nakon to se u potpunosti ohlade, peciva je vano pospremiti u
posudu s hermetikim poklopcem, te ih ostaviti preko noi. U tom periodu u
potpunosti e promijeniti teksturu i poeti nalikovati kruhu.

- Kruh e ispasti vrlo izdaan i mekan, idealan uz saftna jela i za sendvie.

- Pecivo prereite i napunite ga salamom ili peenim pileim prsima, mozzarellom i svjeim
povrem po elji.

- Pecivo moete napuniti i slatkim namazima te ga jesti i kao desert.