Bugn akam yemeine en lezzetli saray tatllarndan biri olan revaniyi

koyacaz. Revani tarifini uygularken bir yandan saray mutfann bize

Osmanl'dan kalan en yadigar eylerden biri olduunu hatrlayacaz.
Birok tatlcnn en gzde ve lezzetli tatllarndan biri olan revaniyi evde
kolayca ve pratik bir ekilde yapabilmek mmkn aslnda. "Revani tatls
nasl yaplr" sorusunun hemen aada cevabn bulabileceiniz nefis
revani yapm tarifimizin bir pf noktas var bilinmesi gereken: Tahmin
edeceiniz gibi revaninin erbetinin kvam nemli, onu da bir kak
yardmyla alacanz erbeti parmanza damlatp, damlann yaylp
yaylmadn grerek anlayabilirsiniz. Eer erbet damlas yaylmyorsa
kvam tutmu, revani yapm iin hazr hale gelmi demektir.
erbetin younluu ile kekinin kabarkl iin dndmz revani yapm
pf noktalarn tarif ksmnda bulabilirsiniz.
Yaplnn kolayl nedeniyle erbetli tatllarn en ok tercih
edilenlerinden biri olan revaninin deerini bir kez daha anlatabilmek iin u
notu da delim: Revani Osmanlcada deerli anlamna geliyor. Revani
Osmanlca'da deerli anlamna gelirken bizim evde de lezzetli anlamna
geliyor.
O halde tarihten atmz laf daha fazla uzatmayalm, revani tarifini
huzurlarnza sunalm.
Buyursunlar.