Malzemeler

3 adet

yumurta

1 su barda

toz eker

1/2 su barda

st

1 ay barda

ayiek ya

3 yemek ka

kakao

2 su barda

un

1 paket

kabartma tozu

Frn tepsisini yalamak iin:

1 tatl ka

tereya

Keki slatmak iin:

1 su barda

st

Kremas iin:

1 paket
 toz krem anti

1 su barda

souk st

ikolata sosu iin:

300 gram

bitter ikolata

200 gram

krema

zeri iin:

1/2 su barda

file badem

Piirme nerisi
Bitter ikolata ve sv krema karmyla hazrlanan ikolata sosu yerine
paket olarak satlan toz ikolata karmlar kullanabilir, stle
hazrlayabilirsiniz.
Nasl Yaplr?
1. Pastann kekini hazrlamak iin; kartrma kabna alp toz eker ilave
ettiiniz yumurtalar, hafif beyaz bir renk alana kadar mikser
yardmyla kartrn.
2. St ve ayiek ya ekledikten sonra tm sv malzemeleri ksa bir
sre daha rpn.
3. Elenmi un, kabartma tozu ve kakao kattnz kek harcn mikser
yardmyla homojen bir hal alana kadar kartrmay srdrn.
4. Isya dayankl dikdrtgen bir frn kabn tereyayla yaladktan
sonra kek harcn kaba aktarn. nceden stlm 180 derece frnda
yaklak 35-40 dakika kadar piirin.
5. Pastann kremas iin; toz krem antiyi, souk stle rptktan sonra
kvam almas iin buzdolabnda bekletin.
6. ikolata sosu hazrlamak iin; bitter ikolatay kk kpler halinde
kesin. ikolatay, krema ile birlikte aralarda kartrarak ksk atete
kaynatn.
7. Frndan kan kekin zerine st azar azar gezdirin ve kekin iine
ekmesi iin ksa bir sre bekleyin.
 8. Hazrladnz krem antinin bir blmn spatula yardmyla kekin
zerine srn. Bir ksmn zerini sslemek iin ayrn.
9. Akkan durumda olan ikolata sosu pastann zerine gezdirdikten
sonra dilimleyerek servis edin.
10. zerinden ikolata akan pastay, krem anti ve file badem
paralaryla ssledikten sonra sevdiklerinizle paylan.
Servis nerisi
Pastann zerini krem antiyle kapladktan sonra akkan ikolata sosu
ekleyebileceiniz gibi krem antiyi sadece ssleme ve renk anlamnda da
kullanmay tercih edebilirsiniz.