Explore

Search
UploadSign inJoin

biji mahoni.pdf

Uploaded by Shindi Dwi Agustiana

Rating and Stats

33 views

Document Actions

Share or Embed Document

Embed
View More
Copyright: All Rights Reserved
Download as PDF, TXT or read online from Scribd
Flag for inappropriate content

Recommended Documents

Top Nonfiction On Scribd

The Unwinding: An Inner History of the New America

by George Packer


Yes Please

by Amy Poehler

Sapiens: A Brief History of Humankind

by Yuval Noah Harari

Top Fiction On Scribd

 Extremely Loud and Incredibly Close: A Novel

by Jonathan Safran Foer

The Sympathizer: A Novel (Pulitzer Prize for Fiction)

by Viet Thanh Nguyen

The Silver Linings Playbook: A Novel

by Matthew Quick

More From Shindi Dwi Agustiana

 Biodata Calon Penerima Beasiswa Dan Form Penilaian Kirim

by Shindi Dwi Agustiana

rosela

by Shindi Dwi Agustiana

biogas.docx

by Shindi Dwi Agustiana

You are on page 20of 26

Screen Reader Compatibility Information

Due to the method this document is displayed on the page, screen readers may not read the
content correctly. For a better experience, please download the original document and view it in
the native application on your computer.

9
Tabel 1Daya hambatekstrak biji mahoni terhadapenzim alfa -glukosidase(%)(pada
konsentrasi ekstrak 100 ppm)
Keterangan : Huruf yang berbeda menunjukkan adanya perbedaan yangnyata (P<0.05).
T a b e l 1 m e n u n j u k k a n b a h w a p a d a k o n s e n t r a s i e k s t r a k ya n g
s a m a ya i t u 1 0 0 ppm,persen inhibisi ekstrakbiji mahoni yang dihasilkan denganpelarut
etanol berbeda nyata denganekstrakyang menggunakanpelarut air
(P<0.05).Perseninhibisiekstrak dengan pelarut etanol lebih tinggisecara
nyatadibanding perseninhibisi ekstrak dengan pelarut air (P<0.05).Persen inhibisi ekstrak biji
mahonimenggunakan pelarut etanol yang diekstraksi dengan metode maserasi dan reflukstidak
menunjukkan adanya perbedaan yang nyata (P>0.05).H a s i l p e n e l i t i a n i n i m e n u n j u k k a n
b a h w a p e l a r u t e t a n o l l e b i h b a i k d a r i pelarut air dalam hal menarik metabolit sekunder
yang berperan dalamaktivitasinhibisi enzim alfa-glukosidase. Hal ini sesuai dengan penelitian
Pasaribu (2011)yang menyatakanbahwaperbedaan pelarutdapat mempengaruhi hasil
dariperseninhibisi. Pelarut etanolmemilikikemampuan yang baik untuk hampir
semuasenyawa kimia yang memiliki berat molekul kecil seperti golongan metabolitsekunder.
Keunggulan dari pelarut etanol ialah memilikidua gugus yang berbedakepolarannya yaitu gugus
hidroksil yang bersifat polar dan gugus alkil yang bersifat non polar.Keberadaandua gugus ini
diharapkan senyawa-senyawadengan tingkat kepolaran yang berbeda akanterekstrak ke
dalam etanol.Sifat-sifatfisika etanol utamanya dipengaruhi oleh keberadaan gugus hidroksil
dan pendeknya rantaikarbon etanol. Gugus hidroksil pada etanol dapat berpartisipasike dalam
ikatan hidrogen, sehingga membuatnya cair dan lebih sulit menguap dari pada senyawa organik
lainnya denganmassa molekul yang sama (Suarsa
e t a l
.2 0 1 1 ) . P e l a r u t a i r m e r u p a k a n p e l a r u t p o l a r y a n g d a p a t m e l a r u t k a n
s e n y a w a - s e n ya w a p o l a r s e h i n g g a k o m p o n e n m e t a b o l i t s e k u n d e r ya n g n o n
p o l a r t i d a k tertarik oleh pelarutair.Pada penelitian ini, diduga bahwa senyawa aktif
yang berperan dalam menghambat enzim alfa-glukosidase adalah senyawanonpolar yang tidak
tahan panas.H a s i l u j i f i t o k i m i a m e n u n j u k k a n b a h w a t e r d a p a t
s e n y a w a m e t a b o l i t sekunder flavonoiddalam ekstrak biji mahoni. Kandungan
flavonoid yangt e r t i n g g i d a r i k e e m p a t j e n i s e k s t r a k a d a l a h p a d a e k s t r a k
m a s e r a s i e t a n o l (Wresdiyati
et al
2013).Flavonoid merupakan senyawa fenol yang b anyak dimiliki oleh tanaman dan
berfungsi sebagai inhibitor enzim alfa-glukosidase.Inhibitor enzim alfa-glukosidase ialah agen
potensial yang digunakan untuk terapiDM karena secara relevanenzim ini mempengaruhi
proses biologis(Pereira
et al.
2011).Fungsi dari flavonoid adalahuntuk
m e n g h a m b a t a k t i v i t a s e n z i m a l f a - glikosidase sehingga menunda
p e n ye r a p a n g l u k o s a ( H a v s t e e n 2 0 0 2 ) , s e h i n g g a pada penelitian ini kandungan
yangdidugapalingberperan dalam aktivitasinhibisienzim alfa-glukosidasedan berpotensi
menurunkan kadar glukosa darahadalah flavonoid.Ekstrak yang memiliki persen inhibisi
tinggi dan mengandung
S a m p e l R a t a - r a t a
p e r s e n i n h i b i s i
( % ) S D E k s t r a k
M a s e r a s i A i r
( A M ) 4 . 3 7 6 0 . 1 9 2
a
E k s t r a k R e f l u x
A i r ( A R ) 5 . 3 0 9
0 . 5 1 4
a
E k s t r a k M a s e r a s i
E t a n o l ( E M ) 1 8 . 6 4 7
3 . 8 6 4
b
E k s t r a k R e f l u k s
E t a n o l ( E R ) 1 4 . 3 1 3
3 . 5 2 2
b
10
flavonoid terbanyak yaitu ekstrak maserasi etanol selanjutnya digunakan untuk ujiaktivitas
hipoglikemik secara
invivo
pada tikus percobaan.
Uji Aktivitas Hipoglikemik
Uji aktivitas hipoglikemikbertujuan untuk mengetahuikemampuan
tubuhm e n t o l e r a n s i s e j u m l a h g l u k o s a a t a u s u k r o s a d a l a m j a n g k a w a k t u ya n g
l a m a . P a d a uji hipoglikemik dipilih ekstrak maserasi etanol (EM) sebagai
ekstrakterbaik.Pada penelitian ini hewan coba tidak dibuat DMsehingg a
metabolismekarbohidrat seluruh hewan coba dianggap normaltanpa adanya defisiensi
insulin.Peubah yang diamati pada pengujian iniadalah penurunan kadar glukosa darahtikus
yang diukur setiap 30 menitselama 120 menitsetelah pemberian perlakuan.Hasiluji
aktivitas hipoglikemik dapat dilihat pada Gambar1.Gambar 1Respons kadar glukosa
darah pada uji aktivitas hipoglikemik ekstrak bijimahonimaserasi etanolpada tikus
percobaan.Gambar 1 menunjukkan bahwa pada menit ke-0 kadar glukosa
darahpadas e m u a t i k u s k e l o m p o k p e r c o b a a n b e r a d a p a d a r e n t a n g
normal90-142mg/dl (Kim
e t a l
.2006).Kadar glukosa darah tampak meningkat setelah 30 menit pemberian sukrosa
90% pada kelompok kontrol positif, kelompok glucobay dan kelompok perlakuanekstrak biji
mahoni. Peningkatan kadar glukosa darahyangterjadidisebabkan oleh peningkatan absorpsi
glukosa pada usus halus sebagai akibat darihasil hidrolisis sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
oleh enzim alfa-glukosidase( e n z i m s u k r a s e ) y a n g d i k e l u a r k a n o l e h
pankreas(Murray
et al
. 2 0 0 9 ) . Peningkatan kadar glukosa
d a r a h p a d a t i k u s k e l o m p o k p e r l a k u a n e k s t r a k b i j i mahonidan
kelompok glucobaymasih dalam kisaran normal,sedangkan
80901001101201301401501601701800 3 0
6 0 9 0 1
2 0
k a d a r g l u k o s a d a r a h ( m g / d l )
Waktu (menit)
Kontrol negatif (Placebo)Kontrol positif (Hiperglikemia)dosis 100 mg/kg BBdosis 200 mg/kg BBdosis 300
mg/kg BBdosis 400 mg/kg BBdosis 500 mg/kg BBGlucobay (Acarbosa)
11
peningkatan kadar glukosa darah pada kelompok kontrol positifberadadiatas batas normal
(hiperglikemia) yaitu 150.3 mg/dl.P a d a m e n i t k e - 6 0 k a d a r g l u k o s a
d a r a h p a d a t i k u s k e l o m p o k p e r l a k u a n ekstrak biji mahonidan kelompok
glucobaymasih berada pada level normal, sedangkan pada kelompok kontrol positifkadar
glukosa darah terus meningkathingga 171 mg/dl. Penurunan kadar glukosa darah
padatikuskelompok perlakuanekstrak biji mahonidisebabkan adanya daya
hipoglikemik dari ekstrak bijimahoni. Menurut Sahgal
e t a l
.(2010) biji mahoni mempunyai efek farmakologissalah satunyasebagai
antihiperglikemia.Daya hipoglikemik yang dimiliki oleh komponen bioaktif ekstrak biji
mahoni mempunyai aktivitas dalammenghambatenzim alfa-glukosidase,sehinggamampu
mempertahankan kadar glukosa darah agar tetap berada pada kisaran normal.Hal ini
dibuktikan pada uji inhibitor alfa-glukosidase secara
in vitro
yangmenunjukkan bahwa ekstrak etanol biji mahoni m e m p u n ya i a k t i v i t a s
d a l a m m e n g h a m b a t e n z i m a l f a - g l u k o s i d a s e . M e k a n i s m e kerja ekstrak biji
mahoni sebagai inhibitor enzim alfa-glukosidasediduga samadengan
mekanismepenghambatan oleh obat glucobay

yang menghambat secarakompetitif enzim alfa-glukosidase didalam lumen usus halus.

Mekanisme kerjad a r i e k s t r a k b i j i m a h o n i d i d u g a d e n g a n
m e n g h a m b a t h i d r o l i s i s s u k r o s a m e n j a d i glukosa dan fruktosa sehingga glukosa akan
dilepas dan diserap lebih lambat dimembran
brush border
usus halus. Mekanisme inimengakibatkankenaikan kadar glukosa darah dapat ditekan
dan tidak terjadi kenaikan kadarglukosa darah secaratiba-tiba (Bsenbergdan
Zyl2008).Pada menit ke-90 hingga menit ke-120 tampak bahwa kadar glukosa
darahs e m u a t i k u s k e l o m p o k p e r c o b a a n k e m b a l i s e p e r t i k a d a r
g l u k o s a d a r a h a w a l . Selain karena pengaruh pemberian ekstrak biji mahoni,hal ini juga
disebabkankarena tubuh tikus melakukan homeostasis. Homeostasis adalahmenjaga
agar kadar glukosa darah tetap dalam kisaran normal.Mekanisme tubuh
melakukanhomeostasis adalah dengan pelepasan hormon insulin oleh pankreas.
Hormoninsulin berperanpenting dalam mempertahankankadar glukosa darah
denganstimulasi glikogenesis (Suarsana
et al
. 2010).H a s i l p e n e l i t i a n i n i m e n u n j u k k a n b a h w a t i k u s k e l o m p o k k o n t r o l
p o s i t i f mengalami hiperglikemiapada menit ke -30 dan menit ke-60yang ditandai
dengan peningkatan kadar glukosa darah di atas batas normal.Tikus kelompok
kontrolnegatifkadar glukosa darahnyacenderung tidakmengalami perubahan dari
menitke-0 hingga menit ke-120, kadar glukosa darah tetap dalam level normal.Tikuskelompok
perlakuanyang diberiekstrak biji mahoni dosis 100, 200, 300, 400,
dan5 0 0 m g / k g B B k a d a r g l u k o s a d a r a h n y a m e n u n j u k k a n p o l a y a n g
s a m a d e n g a n tikus kelompok glucobay. Kadar glukosa darahtikus kelompok perlakuan
ekstrak biji mahoni dan kelompok glucobayberada pada kisaran normal mulai dari
awal pengamatan pada menit ke-0 hingga akhir pengamatan menit ke-120, sehinggadiduga
bahwaekstrak biji mahonimempunyai daya hipoglikemik yang hampir sama dengan
glucobay

.Glucobay

merupakan obat antidiabetes yang telahd i p a t e n k a n . P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i

mahoni dosis100,200,300,400 dan
500m g/ k g BBm en u n j u k k an b ah wa s em u a d o s i s
m a m p u m e m p e r t a h a n k a n k a d a r glukosa darahtikus percobaan.Ekstrak biji
mahoni dosis 100 mg/kg BB sudahterlihat mempunyai efek
dalamhalmempertahankankadar glukosa darah.Pada penelitian iniglucobay

digunakan sebagaipembanding.Glucobay

merupakan inhibitor enzim alfa-glukosidaseyang digunakan secara komersial.

12
Glucobay

adalah nama dagang yang dipasarkan di Indonesia.Senyawa ini digunakan untuk terapi
pasien diabetes tipe 2 (NIDDM). Glucobay

berkerjasecara perlahan pada pemecahankarbohi dratmenjadi glukosa di dalam

darah( N L M - N I H 2 0 1 0 ) . P e n g g u n a a n g l u c o b a y

mempunyai efek samping sepertikembung, diare, dan perut menjadi tidak nyaman.H a s i l
dari analisisfitokimia menunjukkanada
s e n y a w a s a p o n i n y a n g teridentifikasi pada ekstrak ini(Wresdiyati
et al
. 2 0 1 3 ) . S a p o n i n a d a l a h s e n ya w a ya n g b e r f u n g s i s e b a g a i
a n t i h i p e r g l i k e m i k . M e k a n i s m e k e r j a d a r i s a p o n i n ya i t u mencegah pengosongan
lambung dan mencegahpeningkatan
uptake
glukosa padamembran
brush border
d i i n t e s t i n a l . S a p o n i n j u g a b e k e r j a u n t u k m e n c e g a h penyerapan
glukosa dengan cara mencegahtransport glukosa menuju
brushborder intestinal
di usus halus yang merupakantempat penyerapan glukosa ( Y o s h i k a w a d a n
M a t s u d a 2 0 0 6 ) . M e n u r u t S m i t h d a n A d a n l a w o ( 2 0 1 2 ) , s a p o n i n memiliki
aktivitas hipoglikemik melalui stimulasi,sekre si danpelepasan insulin,r e g e n e r a s i
s e l b e t a p u l a u l a n g e r h a n s d a n a k t i v a s i e n z i m ya n g b e r t a n g g u n g
jawabuntukpenggunaan glukosa.Pada penelitian inipenurunan kadar
g l u k o s a d a r a h pada tikusyang diberiekstrak etanol biji mahonididugadisebabkan oleh
adanyasenyawa saponin dan flavonoiddari ekstrak tersebutyang menghambat
aktivitase n z i m a l f a - g l u k o s i d a s e d i u s u s h a l u s . T e l a h
d i l a p o r k a n b a h w a s a p o n i n d a p a t menghambat aktivitas enzim alfa-glukosidase secara
in vitro
(Havsteen 2002;Pereira
et al
. 2 0 1 1 ) d a n f l a v o n o i d m e m p u n ya i d a ya h i p o g l i k e m i k s e c a r a
in vivo
(Yoshikawadan Matsuda2006; Smith dan Adanlawo 2012).
SIMPULANDAN SARAN
Simpulan
Hasil ujiaktivitasdaya hambat enzimalfa-glukosidase menunjukkan bahwae k s t r a k
biji mahoni denganmetode ekstraksimaserasimenggunakan
p e l a r u t e t a n o l 9 6 % m e m i l i k i p e r s e n i n h i b i s i ya n g p a l i n g b a i k ya i t u
18.647%
dibandingsampel ekstrak biji mahoni refluks etanol, refluks air,maserasi air,dengan
nilai berturut-turut yaitu14.313%,5.309%, dan4.376%.Hasil uji hipoglikemik menunjukkan
bahwa semua dosis perlakuan yang diberikan berpengaruh terhadap penurunan kadar glukosa
darah. Pada dosis 100 mg/kg BB sudahterlihat bahwaekstrak biji mahonimempunyai efek
hipoglikemikpada tikus percobaan.
Saran
Perlu penelitian lanjutan untuk mengetahuipo tensiekstrak biji mahonipadatikus model
diabetes.
13
DAFTAR PUSTAKA
[ADA]American Diabetes Association(US). 2012.Diagnosisand
c l a s s i f i c a t i o n of diabetesmellitus.
Diabetes Care
. 35(1):64-71Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.
Riset Kesehatan Dasar
(RISKESDAS) 2007: Studi Kematian Menurut Kelompok Umur.K e m e n t e r i a n K e s e h a t a n
Republik
Indonesia.[Internet].[diunduh2014Juli 8 ] . T e r s e d i a p a d a : h t t p : / / f i s i o p o l t e
k e s o l o . a c . i d / f i s i o t e r a p i / i m a g e s / s t o r i e s / laporanNasional.pdf.Basuki T,
Indah DD, Nina A, Kardono LBS.2002.Evaluasi Aktivitas Daya Hambat Enzim -
Glukosidase dariEkstrak Kulit Batang, Daun, Bunga danBuah Kemuning [
Murraya Paniculata
(L.) Jack.]. Prosiding Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XXI;2002 Maret 27-
28;FakultasFarmasi Universitas Surabaya; Surabaya, Indonesia.Surabaya
(ID):Hlm314-318B h u r a t M R , B a v a s k a r S R , A g r a w a l A D , B a g a d Y M . 2 0 1 1 .
A Phytopharmacological
Swietenia mahagoni
Linn.
Asian J. Pharm. Res.
1(1):1-4.Bsenberg LH, Zyl DGV. 2008. Themecanism of action of oral antidiabetic drug:a
review of recent literature.
The Journal ofEndocrinology, Metabolism and Diabetes of South Africa.
13(3)
: 80-88
[DEPKESRI]Departemen Kesehatan Republik Indonesia(ID). 2000.
Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat
. J a k a r t a ( I D ) : D i r e k t o r a t J e n d e r a l Pengawasan Obat Tradisional
DirektoratJenderal Pengawasan Obat danMakanan. hlm5, 7 -12.FahriC, Sutarno,
Listyawati S. 2005.Blood glucose and total cholesterol content of hyperglycemic white
male rat (
Rattus norvegicus
L.) after orally intakesof methanol meniran (
Phyllanthus niruri
L.) root extract.
Biofarmasi
.3(1):1-6G a o H , H u a n g Y , X u P Y , K a w a b a t a J . 2 0 0 7 . I n h i b i t o r y e f f e c t o n
- g l u c o s i d a s e by the fruits of
Terminalia chebula retz
.
Food Chemistry
. 105(2):628-634.Doi:10.1016/j.foodchem.2007.04.023Havsteen BH.
2002.Thebiochemistryand medical significance of the flavonoids.
Pharmacol Ther
.96(2-3):67-202.H s i e h P C , H u a n g H J , H o
Y L , L i n Y H , H u a n g S S , C h i a n g Y C , T s e n g M C , C h a n g YS.
2010.Activities of antioxidants,-glucosidase inhibitors and aldosereductase
inhibitors of the aqueousextracts of four Flemingia species in Taiwan.
Botanical Studies
.51(3):293-302[ITIS]
Integrated Taxonomic Information System.
2011.
Swietenia mahagoni
(L.)J a c q [ I n t e r n e t ] . [ d i u n d u h 2 0 1 4 J u l i 8 ] . T e r s e d i a
p a d a : http://www.itis.gov/servlet/singleRpt/SingleRpt?search_topic=TNS&search _value=29
026K a h n S E . 2 0 0 3 . T h e r e l a t i v e c o n t r i b u t i o n s o f i n s u l i n r e s i s t a n c e a n d b e t a -
c e l l dysfunction to the pathophysiology of type 2 diabetes.
Diabetologia
. 46:3-19. Doi:10.1007/s00125-002-1009-0Katno,Pramono S. 2003.Tingkat Manfaat dan
Keamanan Tanaman Obat danObat Tradisional.Yogyakarta(ID): Penerbit UGM.
Recommended Documents

Top Nonfiction On Scribd

The Unwinding

Yes Please

Sapiens

The Innovators

Dispatches from Pluto



Elon Musk

Devil in the Grove

John Adams

The Prize

The Emperor of All Maladies



A Heartbreaking Work Of Staggering Genius

This Changes Everything

Top Fiction On Scribd

Extremely Loud and Incredibly Close

The Sympathizer

The Silver Linings Playbook



Leaving Berlin

The Light Between Oceans

The Incarnations

You Too Can Have a Body Like Mine

The Love Affairs of Nathaniel P.

 Life of Pi

Brooklyn

The Flamethrowers

The Rosie Project

The Blazing World

 We Are Not Ourselves

The First Bad Man

Bel Canto

The Master

A Man Called Ove

More From Shindi Dwi Agustiana

 Biodata Calon Penerima Beasiswa Dan Form Penilaian Kirim

rosela

biogas.docx

Form Pendaftaran Jsc2016

Sist Endokrin (12)

LANDASAN TEORI ayam.docx



Skripsi Alfa Glukosidase

71875513-Kloroform.doc

Pembahasan Ayam

Bab 3 Perbandingan Bertingkat.pdf

Kewirausahaan Kepemimpinan Kelompok 5



LANDASAN TEORI ayam.docx

ppt sejarah

Bahan_Ajar_Mikrobiologi_Nutrisi_Mikroba.docx

Keterkaitan Berakhirnya Perang Dingin Terhadap Munculnya Reformasi

Paku Purba

 05-divisi-magnoliophyta-01.pdf

Dok.damar Kelompok 1

Reformasi Di Indonesia

Presensi Ring 2016

Presentation 1

 MAKALAH_METABOLISME_BAKTERI_DAN_FUNGI_Un.docx

Biogas

LAMPIRAN CYMNOS

Footer Menu

About

About Scribd
Press
Our blog
Join our team!
Contact Us
Join today
Invite Friends
Gifts

Legal

Terms
Privacy
Copyright

Support

Help / FAQ
Accessibility
Purchase help
 AdChoices
Publishers

Social Media

o
o
o
o

Copyright 2017 Scribd Inc.

.
Browse Books
.
Mobile Site
.
Site Directory
 .
Site Language:

English