РУССКИЙ RU

http://www.orion.ua
FRITEZA

UPUTSTVO ZA UPOTREBU

MODEL: OR-DF01

Pre početka korišćenja uređaja, pažljivo proučite ovo uputstvo i sačuvajte ga za

buduće korišćenje
VAŽNA UPUTSTVA ZA BEZBEDAN RAD

Prilikom korišćenja električnih uređaja obavezno je postupanje u skladu sa osnvnim

uputstvima za bezbedan rad, uključujući i ovde date napomene:
1. Pažljivo pročitajte celo uputstvo za korišćenje uređaja.
2. Nikada ne dodirujte vrele površine uređaja – za prihvat uređaja koristite ručice i rukohvate.
3. Ovaj uređaj je opremljen utičnicom sa uzemljenjem. Pre uključivanja u napajanje, proverite
da li je Vaša zidna priključnica propisno uzemljena.
4. Da bi izbegli opasnost od eletričnog udara, Osnova roštilja, kao i kabal i utčnica za
napajanje se ne smeju uranjati u vodu ili drugu tečnost.
5. Dodatna pažnja je neophodna u svim situacijama kada se električni uređaji koriste u blizini
dece, ili kada ih koriste sama deca.
6. Uvek kada se uređaj ne koristi, kao i pre pristupanja čišćenju uređaja, obavezno izvucite
kabal iz napajanja. Pre bilo kakvog skidanja ili montiranja delova, uređaj se mora ostaviti
da se ohladi. Isti postupak važi i kod čišćenja uređaja.
7. Nije dozvoljeno korišćenje bilo kog uređaja ukoliko su oštećeni kabal ili utičnica za
napajanje, kao i ukoliko je je prethodno došlo do poremećaja u radu uređaja, odnosno
ukoliko na uređaju postoji bilo kakvo oštećenje. Ukoliko do ovoga dođe, uređaj se mora
vratiti u najbliži servisni centar radi pregleda, popravke ili podešavanja.
8. Nije dozvoljena bilo kakva upotreba dodatnih delova uređaja, izuzev u svrhe koje im je
namenio proizvođač, jer u protivnom može doći do povređivanja.
9. Kabal za napajanje se ne sme ostavljati da visi preko ivice stola ili radne površine, niti se
sme postaviti tako da dodiruje vrele površine.
10. Uređaj se ne sme postavljati na ili u blizini zagrejanih površina kao što su zagrejana gasna
ili električna peć ili grejalica, niti se sme postavljati u zagrejanu pećnicu.
11. Uvek kada se premešta uređaj koji u sebi sadrži vrelo ulje ili drugu zagrejanu tečnost,
neophodan je maksimalan oprez.
12. Kada se uređaj isključuje iz napajanja, neophodno je da se najpre isključi prekidač za
napajanje na uređaju, a zatim i da se izvuče kabal za napajanje iz priključnice.
13. Ovaj uređaj nije namenjen za korišćenje od strane osoba (uključujući i decu) sa umanjenim
fizičkim, senzornim i metnalnim sposobnostima, kao ni od strane osoba sa nedovoljnim
iskustvom i znanjem, pogotovo ukoliko ovakve osobe nisu dovoljno obučene ili pod
nadzorom osobe koja je odgovorna za njihovu bezbednost.
14. Deca se moraju stalno držati pod budnim nadzorom kada su u blizini električnih uređaja,
kako se ne bi igrala s njima.
15. Uređaj se sme koristiti isključivo u svrhe koje mu je namenio proizvođač.
16. Uređaj se ne sme koristiti van zatvorenog prostora.
17. Uređaj nije namenjen za korišćenje posredstvom spoljašnjeg tajmera ili zasebnog
daljinskog upravljača

1 http://www.orion.ua
18. Ovaj uređaj namenjen je za korišćenje u domaćinstvu, odnosno za namene sličnog obima i
karaktera, uključujući i sledeće:
- Kuhinje u okviru radnih prostora i firmi, npr. za osoblje prodavnica, kancelarijsko osoblje i slična
radna okruženja;
- Farme
- Od strane gostiju u hotelima, motelima i sličnim smeštajnim kapacitetima;
- U objektima za izdavanje pansionskog - apartmanskog smeštaja.

19. Sačuvajte ovo Uputstvo za upotrebu.

UPOZNAJTE SVOJU FRITEZU

Okno za posmatranje
sadržaja tokom rada

Poklopac

Posuda za ulje Korpa

Dugme za oslobađanje
Indikator napajanja ručice

Dugme za otvaranje Drška

poklopca
Tajmer

Ručica za kontrolu
temperature

Poklopac filtera

Filter

Posuda za kondenzovanu
tečnost

2 http://www.orion.ua
KAKO SE VAŠA FRITEZA KORISTI

Prilikom prvog korišćenja

Kod prvog korišćenja postoji mogućnost da posuda za ulje i korpa friteze ispuštaju
miris jačeg intenziteta. Ovo je normalna pojava, i dešava se samo kod prvog korišćenja
uređaja. Korisniku se preporučuje da nepoželjne mirise odstrani sledećim postukom:
Napunite posudu za ulje do vrha vodom (do oznake MAX, koja označava maksimalan
nivo tečnosti) i ostavite je da se greje oko 10 minuta na najnižoj temperaturi, a zatim je
pustite da se potpuno ohladi. Nakon toga, sve delove uređaja detaljno očistite.
UPOZORENJE: Nakon čišćenja vodom, a pre sipanja ulja u posudu za ulje, obavezno
dobro obrišite sve kapljice vode sa posude za ulje i korpe!

1. Pritisnite dugme za otvaranje poklopca, i poklopac friteze će se automatski otvoriti.

2. Dršku friteze podignite u vodoravan položaj, zatim izvadite dršku sa korpom.
3. Ulje koje se preporučuje za rad uređaja je sveže ulje od kikirikija, biljno ulje ili ulje od
semeki grožđa; takođe je moguće koristiti i svinjsku mast dobrog kvaliteta, ali je važno
zapamtiti da nije dozvoljeno mešanje različitih vrsta ulja ili masnoća u posudi za ulje.
Ukoliko se koristi čvrsta životinjska mast, ona se mora lagano rastopiti u zasebnoj
posudi, pre sipanja u posudu za ulje u fritezi.

Napomena: Nivo ulja mora da bude između oznaka zan minimum -MIN (1,8L) i
maksimum - MAX (2,2L).

4. Unutrašnju površinu okna za posmatranje sadržaja friteze ovlaš premažite hladnim

uljem ili masnoćom, u zavisnosti od toga šta koristite za pripremu hrane, kako bi sprečili
kondenzaciju na staklu okna, i mogli da posmatrate hranu dok se priprema.

5. Postavite korpu za prženje hrane, zatim povucite dugme za oslobađanje ručice koje se
nalazi na dršci unazad, kako bi presavili dršku. Korpu sada spustite u ulje, tako što ćete
dršku vratiti u povijeni položaj.

Napomena: Ručica se može previti na dole tek kada dugme za oslobađanje ručice
povučete unazad – međutim, ukoliko želite da ručicu podignete u horizonatlan položaj,
nije potrebno da povlačite ovo dugme. Da bi ovladali ovim postupkom, korisnicima se
preporučuje da pre prve upotrebe uređaja probaju da nekoliko puta podignu i spuste
korpu.

6. Zatvorite poklopac friteze tako što ćete oba kraja poklopca pritinsuti na dole, čime se
sprečava izlazak isparenja iz friteze.

7. Ulje se uvek mora unapred zagrejati pre prženja. Utaknite kabal za napajanje, a zatim
podesite vreme pred-zagrevanja, na otprilike 15 minuta. Inidkator napajanja će početi da
svetli. Podesite regulator temprature na željenu temperaturu.

Pažnja: Indikator napajanja će zasvetleti tek nakon što se podesi tajmer. Sve dok je
tajmer u isključenom položaju (off), indikator napajanja neće svetleti i uređaj se neće
zagrevati.

http://www.orion.ua
8. Nakon pred-zagrevanja, podignite korpu i učvrstite je u podignutom položaju
pomoću osigurača. Nakon ovoga, podignite poklopac friteze i u podignutu korpu
spustite hranu koja se priprema, koja mora biti što je moguće više suva ili zamrznuta.
Sada spustite korpu u ulje, tako što ćete ručicu vratiti u povučeni položaj.
Napomena: za pripremu pohovane hrarne u domaćinstvu, pre prženja složite
komade hrane i ostavite ih da se malo ocede, kako bi se oslobodili viška tečnosti.
Ovako pripremljenu hranu lagano potapajte u vrelo ulje koristeći odgovarajuću
hvataljku, kako bi se smesa za pohovanje ujednačila sa hranom i ne bi otpadala,
propadajući roz otvore na korpi za prženje. Upozorenje: kod prženja u fritezi uvek
postupajte sa dodatnim oprezom, jer postoji opasnost od prskanja kapljica vrelog
ulja! Da ne bi došlo do oštćenja korpe za prženje, nikada u nju nemojte stavljati više
od 800g hrane u jednom navratu.

9. Da bi izbegli prskanje ulja u dodiru sa vodom koja se nalazi na komadima hrane,

uvek prvo spustite poklopac friteze, pa tek onda spustite korpu sa hranom u vrelo
ulje.

10. Ponovo podesite vreme prženja, okrećući tajmer u željeni položaj. Ovim ćete
pokrenuti proces prženja. Za sve detalje u vezi prženja hrane u fritezi, konsultujte
UPUTSTVA ZA PRIPREMU HRANE U FRITEZI u nastavku teksta.

11. Prilikom prženja oslobađa se valika količina isparenja, zato se mora voditi računa
da se ne dodiruje poklopac friltera. Povremenim podizanjem ručice u horizonatlan
položaj možete da proverite kako napreduje proces prženja. Nakon provere, ručicu
vratite u spušteni pložaj. Kroz okno na gornjem delu uređaja možete da vidite kada
je hrana dobila željenu smeđu boju. Ne preporučuje se otvaranje poklopca uređaja
dok traje proces prženja, kako ne bi došlo do povrede usled vrelih isparenja.

12. Kada je hrana pripremljena, podignite korpu i sačekajte nekoliko sekundi pre
nego što otvorite poklopac friteze. Na ovaj način ćete smanjiti pritisak pare u
unutrašnjosti uređaja, pri čemu se i dalje mora postupatioprezno prilikom otvaranja
pokloca, jer postoji mogućnost da jedan manji deo pare izađe iz unutrašnjosti friteze.

13. Sada izvadite spremljenu hranu - dodajte začine i dodatke po želji, i servirajte.

FUNKCIJA ZAŠTITE OD
RADA ‘NA SUVO’

Ovaj uređaj je opremljen funkcijom zaštite od rada ’na suvo’. Ukoliko se desi da
zaboravite da u posudu za ulje nalijete ulje pre početka rada, doći će do naglog i
pojačanog zagrevanja posude, čime se aktivira prekidač zaštitne funkcije, nakon
približno 3 minuta. Aktiviranjem ove funkcije sprečava se prekomerno zagrevanje i
oštećenje uređaja. Ukoliko tokom rada sa uređajem dođe do aktiviranja ove funkcije,
budite pribrani, isključite kabal iz napajanja i ostavite uređaj sa se potpuno ohladi.
Nakon ovoga, uređaj je ponovo spreman za rad. Ukoliko bi se funckija autmoatskog
isključivanja zbog rada ’na suvo’ često aktivirala, moglo bi da dođe do oštećenja
uređaja, pa se stoga korisnicima preporučuje da uvek provere nivo ulja u posudi pre
početka korišćenja uređaja.
4 http://www.orion.ua
UPUTSTVO
ZA PRIPREMU HRANE U FRITEZI

Vrsta hrane temperatura težina vreme pripreme

Sveži pomfrit 190 ℃ 500g 10-15 minuta

Zamrznuti pomfrit 190 ℃ 500g 10-15 minuta
Riba 150 ℃ 500g 10-15 minuta
Sitna riba – girice (stavlja se samo jedan
sloj, po dnu korpe za prženje)
Sveži oslić ili bakalar, pohovani 190 ℃ 500g 10-15 minuta
Zamrznuti oslić ili bakalar, pohovani 170 ℃ 500g 12-18 minuta
Riba list, zamrznuta 190 ℃ 500g 12-18 minuta
MESO 150 ℃ 500g 8-10 minuta
Zamrznute pljeskavice 150 ℃ 500g 8-10 minuta
Panirano pileće meso, u koamdima male
do sredne veličine 170 ℃ 500g 12-15 minuta
Panirano pileće meso, veliki komadi 170 ℃ 500g 12-18 minuta
Zamrznuta teletina 170 ℃ 500g 8-10 minuta
Sveži panirani pileći bataci 170 ℃ 500g 12-15 minuta

I
Okrenite dugme regulatora vremena na tajmeru i postavite ga u položaj koji propisuje
Uputstvo za pripremu hrane u fritezi (gornja tabela), i proces pripreme hrane je
pokrenut.

Kada zadato vreme istekne, začuće se zvučni signal (’klik’).

SAVETI ZA KORIŠĆENJE FRITEZE

1. Ulje ili mast koji se koriste u fritezi moraju biti dobrog kvaliteta. Ulje od kikirikija, biljno
ulje ili ulje od semenki grožađa predstavljaju idealan materijal. Nije dozvoljeno korišćenje
margarina ili maslaca za prženje u fritezi.

2. Pre određivanja temperature za prženje, razmotrite vrstu hrane koja se priprema; u

većini slučajeva, sveže namirnice se spremaju na nižim temperaturama od različitih vrsta
polu-gotovih namirnica, koje se spremaju na višim temperaturama.

3. Friteza se ne sme postavljati ispod visećih delova kuhinjskog nameštaja, koji mogu da
blokiraju otvaranje poklopca friteze do kraja.

4. Hrana obavezno temeljno ispržiti, dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Ovo je obično
pouzdan pokazatelj da je hrana dobro ispržena i u dubini.

5 http://www.orion.ua
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
UREĐAJA
Čišćenju uređaja se može pristupiti tek kada je uređaj isključen na glavnom prekidaču i
kada je kabal uređaja izvučen iz napajanja. Pre prisutpanja čišćenju ili radovima
održavanja uređaja, uređaj se mora ostaviti da se potpuno ohladi.

1. Ispraznite ulje iz posude za ulje.

2. Poklopac uređaja se lako demontira radi lakšeg čišćenja.

3. Obavezno izvadite filter i uklonite zaštitnik filtera pre početka čišćenja poklopca uređaja.
Preporučuje se zamena filtera nakon 15 korišćenja uređaja. Kada se filter postavlja na
svoje mesto, crna strana se okreće na gore, a bela na dole. Beli filter je napravljen od
Najlona i služi da u sebe upija paru, dok je crni načinjen od aktivnog ugljenika, i funkcija
mu je da upija višak ulja.

4. Obrišite površine svih delova, kao i spoljašnju površinu uređaja, koristeći mekanu krpu
nakvašenu u mlakoj vodi, a zatim sve delove još jednom prebrišite suvom mekom krpom.

5. Ponovo sastavite sve delove i odložite uređaj do sledeće upotrebe.

UPOZORENJE: Plastično kućište uređaja se ne sme potapati u vodu ili neku

drugu tečnost.

Odlaganje otpada u skladu sa ekološkim standardima

Dajte svoj doprinos očuvanju životne sredine!

Poštujte lokalne propise: odnesite električne uređaje koji se više ne koriste i predajte
ih ovlašćenom centru za prihvat elektronskog otpada.

6 http://www.orion.ua