Professional Documents
Culture Documents
02 - 03 - 04 | 03 | 2019
Z A Π Π Ε Ι Ο Μ Ε ΓΑΡΟ
ΖΑPPEION MEGARON
100% ροζέ κρασί!
www.drinkpink.gr /Oenorama Οινόραµα @Oenorama
Ýåêß
( Ýããßåå
( çáåçãçÜå
2
Ýåêß
( Ýããßåå
( çáåçãçÜå
2
ΕΚΘΕΤΕΣ ΜΠΛΕ ΠΤΕΡΥΓΑΣ
BLUE WING EXHIBITORS
Βοηθητικοί
58 Χώροι
32
59 Εξυπηρέτησης
3
1
ΣA
3
Εκθετών
60
Υ
30
ΘΟ
AUXILIARY
ΑΙ
29
ROOM
61
28
62
27
63
26
64
25
65
24
66
23
67
22
69 68
21
ΠΕΡΙΣΤΥΛΙΟ
ZAPPEION ATRIUM
20
70
19
71
18
72
ΑΙΘΟΥΣA 2
17
SIDE EVENTS
16
74
15
WC
75
14
77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87
76
13
ΑΙΘΟΥΣA 1
12
UNDERDOG CAFÉ
09 08 07 06 05 04 03 02 01
11 10 Organizers
office
Press
room
ΕΙΣΟ∆ΟΣ-ΕΞΟ∆ΟΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ
EXHIBITION ENTRANCE
WINES OF CRETE 1 WINES OF CRETE
ΚΤΗΜΑ ΖΑΧΑΡΙΟΥ∆ΑΚΗ 2 DOMAINE ZACHARIOUDAKIS
ΚΤΗΜΑ ΓΑΒΑΛΑ 3 GAVALAS CRETAN WINES
SILVA WINERY - ΕΙΡΗΝΗ ∆ΑΣΚΑΛΑΚΗ 4 SILVA WINERY - IRENE DASKALAKI
ZAZAZU 5 ZAZAZU
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ 6 EFROSINI WINERY
ΜΙΝΩΣ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ 7 MINOS - MILIARAKIS WINERY
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ 8 MANOUSAKIS WINERY
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗ 9 KARAVITAKIS WINERY
ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 10 BOUTARI
ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 11 BOUTARI
ΦΟΙΒΟΣ 12 FOIVOS WINES
ΠΥΡΓΟΣ ΜΕΛΑ 13 LA TOUR MELAS
ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΛΑΦΑΖΑΝΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 14 GEORGIOS LAFAZANIS WINERY
ΟΙΝΟΚΟΣΜΟΣ 15 OENOCOSMOS
CHAMPAGNE WINERIES 16 CHAMPAGNE WINERIES
MY CAVA BY DEPOT DES VINS 17 MY CAVA BY DEPOT DES VINS
ΚΑΒΙΝΟ 18 CAVINO
ΚΑΤΣΑΡΟΣ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ 19 KATSAROS DISTILLERY
ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 20 MITRAVELAS ESTATE
43
42 ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΓΑΒΑΛΑ 21 GAVALAS WINERY
41 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΠΑΡΑΦΑΚΑ 22 BARAFAKAS WINERY
40 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΡΟΥΠΗ 23 TROUPIS WINERY
39 ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ 24 KIR-YIANNI ESTATE
38 ROUVALIS WINERY (ΟΙΝΟΦΟΡΟΣ) 25 ROUVALIS WINERY (OENOFOROS)
51 37
52 ΚΤΗΜΑ ΜΠΕΛΛΑΣ 26 DOMAINE BELLAS
53 36 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΡΑΤΑΡΙ∆ΑΚΗ 27 STRATARIDAKIS WINERY
54 35 ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙ∆Η 28 ARVANITIDI ESTATE
55 ΚΤΗΜΑ ΝΕΡΑΝΤΖΗ 29 DOMAINE NERANTZI
56 3 4 ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 30 DOMAINE VASSILIOU
57 ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ 30 NEMEION ESTATE
ΑΙ
33
59
ΘΟ
DEALS 32 DEALS
ΥΣ
31
ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ 33 OENOGENESIS
30
3/
29
28
GENTILINI 40 GENTILINI
26
ΟΙΝΟΛΠΗ 43 OENOLPI
65
ALPAGLASS 45 ALPAGLASS
GR INOX 46 GR INOX
23
67 6
R. CORK 48 R. CORK
8 69
CLAYVER 48 CLAYVER
21
ΣΕΜΕΛΗ 76 SEMÉLI
ΚΡΑΣΙΑ ∆ΙΓΕΝΑΚΗΣ 77 DIGENAKIS WINES
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΥΡΑΡΑΚΗ10 78 11
LYRARAKIS WINERY
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ∆ΟΥΛΟΥΦΑΚΗ 79 DOULOUFAKIS WINERY
ΚΤΗΜΑ ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗ 80 DOMAINE PATERIANAKIS
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ∆ΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ 81 DIAMANTAKIS WINERY
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΙΤΑΚΗ 82 TITAKIS WINERY
ΚΤΗΜΑ ΤΟΠΛΟΥ 83 TOPLOU ESTATE
ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ 84 MICHALAKIS ESTATE
ΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΡΟΥΣ 85 RHOUS WINERY
∆. ΖΕΡΒΟΠΟΥΛΟΣ 86 D. ZERVOPOULOS
ΕΓΕΜ 87 EGEM
Αριθµός Σταντ
Stand Number WINES OF CRETE
1 ∆ιεύθυνση/Address: Αρχιµήδους 8, 71601 Ηράκλειο
8 Αrchimides Str., 71601 Heraklion (Crete)
Τηλ./Tel.: 281 600 7940
Email: info@winesofcrete.gr
Από το 2006 ο Κρητικός οινοποιητικός κλάδος µπήκε σε νέα τροχιά ανάπτυξης, ακολουθώ-
ντας µια νοοτροπία συνεργασίας και συνεργειών. Ο Νόµος Ηρακλείου, ως κεντρικός πυρή-
νας παραγωγής εµφιαλωµένων κρασιών, έδωσε το εναρκτήριο λάκτισµα σε αυτό που θα
εξελισσόταν στη συνέχεια σε Wines of Crete. Η δηµιουργία του ∆ικτύου Οινοποιών Νοµού
Ηρακλείου προέτρεψε 2 χρόνια µετά τη δηµιουργία του ∆ικτύου Οινοποιών Χανίων-Ρεθύ-
µνης. Στην πορεία εντάχθηκε και ο Νοµός Λασιθίου στο φορέα του Ηρακλείου, µε αποτέλε-
σµα να επιτευχθεί ο πρώτος στόχος, ο οποίος δεν ήταν άλλος από τη συγκροτηµένη προώ-
θηση του κρητικού κρασιού τόσο εντός όσο κι εκτός νησιού. Οι δυο φορείς εξακολουθούν
να λειτουργούν σε αυτονοµία, αλλά παράλληλα συνεργαζόµενοι σε όλα τα επίπεδα. Όλα
κάτω από την οµπρέλα του Wines of Crete και µε ένα συλλογικό προγραµµατισµό δράσεων.
Οι βασικοί στόχοι της όλης δράσης είναι δυο: Από τη µία η προώθηση και αναγνώριση του
Κρητικού κρασιού, τόσο εντός όσο πλέον και εκτός Ελλάδος και από την άλλη, η ανάπτυξη
του Οινοτουριστικού ρεύµατος στο νησί, εκµεταλλευόµενοι µια σειρά «τουριστικών» πλεο-
νεκτηµάτων που διαθέτει το νησί.
Η εκπαίδευση του καταναλωτή και του επαγγελµατία, η παρουσίαση της παραγωγής στο ίδιο
αυτό κοινό µέσα από οργανωµένες γευσιγνωσίες και εκθέσεις, η δηµιουργία όλων των απα-
ραίτητων εργαλείων για την αρτιότερη επίτευξη αυτής της επικοινωνίας, συνθέτουν τις δρά-
σεις του Wines of Crete. Η κοινή µπροσούρα, ο Χάρτης της οινικής Κρήτης, η 20’ ενηµερωτική
ταινία, η διαδικτυακή πύλη www.winesofcrete.gr, η εφαρµογή για έξυπνα τηλέφωνα, η χρή-
ση των κοινωνικών δικτύων, αλλά και η οργάνωση και συµµετοχή σε εκθέσεις αποτελούν
τα εργαλεία προώθησης που βοηθούν την επίτευξη του στόχου. Η οδική σήµανση, η χάρτα
ποιότητας των επισκέψιµων οινοποιείων, η συµµετοχή σε εκθέσεις τουρισµού λειτουργούν
επικουρικά στην εδραίωση του οινοτουριστικού ρεύµατος.
Το σύνολο των δράσεων χρηµατοδοτείται από ιδίους πόρους, προερχόµενοι από τις εισφο-
ρές των µελών, αλλά φυσικά και από εθνικά και ευρωπαϊκά κονδύλια που εκµεταλλεύο-
νται και τα δυο ∆ίκτυα: Leader, Interreg, προγράµµατα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης
υποστηρίζουν σθεναρά την προσπάθεια των 31 Κρητικών οινοποιείων που συµµετέχουν στο
συνολικό σχήµα.
Το αποτέλεσµα έχει αρχίσει να διαφαίνεται την τελευταία τριετία. Η Κρήτη διαθέτει πλέον την
εικόνα µιας πολύ ενεργούς και δυναµικής περιοχής παραγωγής κρασιών ποιότητας, χαρα-
κτηριζόµενη κι από τη µοναδικότητα των ποικιλιών αµπέλου που καλλιεργεί. Έχει ξεφύγει
οριστικά από την εικόνα της περιοχής µαζικής παραγωγής ανούσιου κρασιού, που εν πολ-
λοίς την αδικούσε και κινείται προς την κατεύθυνση ενός οινικού προορισµού υψηλής προ-
στιθέµενης αξίας. Η επόµενη δεκαετία θα είναι κρίσιµη για την ολοκλήρωση της προσπάθει-
ας αυτής και προϋποθέτει πρόγραµµα, συγκροτηµένη στρατηγική και επαναλαµβανόµενες
ενέργειες, οι οποίες θα επιτρέψουν το αποτελεσµατικό «χτίσιµο» της αγοράς.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΚΤΗΜΑ ΖΑΧΑΡΙΟΥ∆ΑΚΗ
DOMAINE ZACHARIOUDAKIS
2 ∆ιεύθυνση/Address: 70012 Πλουτή Ηρακλείου Κρήτης
70012 Plouti, Heraklion Crete
Τηλ./Tel.: 289 209 6226
Email: info@zacharioudakis.com
BAVA MALVASIA ROSÉ SPARKLING NV Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC ΙΤΑΛΙΑ
Ροζέ Ηµίγλυκος Αφρώδης Malvasia 100%
BAVA MALVASIA ROSÉ SPARKLING NV Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC ITALY Rosé Semi-Sweet Sparkling Malvasia 100%
ESCAPADES WINERY ESCAPADES SAUVIGNON BLANC 2017 Coastal Region ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Sauvignon Blanc 100%
ESCAPADES WINERY SAUVIGNON BLANC 2017 Coastal Region SOUTH AFRICA White Dry Sauvignon Blanc 100%
MARE MAGNUM CRUDO CATARRATTO ZIBIBBO 2016 Terre Siciliane IGT ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Zibibbo 70%, Catarratto 30%
MARE MAGNUM CRUDO CATARRATTO ZIBIBBO 2016 Terre Siciliane IGT ITALY White Dry Zibibbo 70%, Catarratto 30%
EMILIANA ORGANIC VINEYARDS EMILIANA ADOBE CARMENÈRE 2016 Colchagua Valley ΧΙΛΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Carmenère 100%
EMILIANA ORGANIC VINEYARDS EMILIANA ADOBE CARMENÈRE 2016 Colchagua Valley CHILE Red Dry Carmenère 100%
LACULES BAY VINEYARDS LACULES ESTATE SYRAH 2015 Ποικιλιακός Οίνος Πελοποννήσου
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Syrah 100%
LACULES BAY VINEYARDS LACULES ESTATE SYRAH 2015 Varietal Wine Peloponnese Red Dry Syrah 100%
LACULES BAY VINEYARDS LACULES ESTATE MERLOT 2015 Ποικιλιακός Οίνος Πελοποννήσου
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Merlot 100%
LACULES BAY VINEYARDS LACULES ESTATE MERLOT 2015 Varietal Wine Red Dry Merlot 100%
CHAMPAGNE PEHU SIMONET FACE NORD BRUT NV Champagne AOC Grand Cru
Λευκός Ξηρός Αφρώδης Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
CHAMPAGNE PEHU SIMONET FACE NORD BRUT NV Champagne AOC Grand Cru FRANCE
White Dry Sparkling Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
CHAMPAGNE PEHU SIMONET FACE NORD BRUT MILÉSIMÉ 2008 Champagne AOC Grand Cru
Λευκός Ξηρός Αφρώδης Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
CHAMPAGNE PEHU SIMONET FACE NORD BRUT MILÉSIMÉ 2008 Champagne AOC Grand Cru FRANCE
White Dry Sparkling Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
CHAMPAGNE PEHU SIMONET CUVÉE FINS LIEUX NO.3 2011 Champagne AOC Grand Cru
Λευκός Ξηρός Αφρώδης Pinot Noir 100%
CHAMPAGNE PEHU SIMONET FINS LIEUX NO.3” 2011 Champagne AOC Grand Cru FRANCE
White Dry Sparkling Pinot Noir 100%
CHÂTEAU CORTON-C BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE 2014 Htes Côtes de Beaune AOC
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Chardonnay 100%
CHÂTEAU CORTON-C BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE 2014 Hautes Côtes de Beaune AOC Chardonnay 100%
FAT BASTARD FAT BASTARD ROSÉ 2017 Vin de Pays d’Oc ΓΑΛΛΙΑ
Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Grenache Rouge 50%, Cinsaut 50%
FAT BASTARD ROSÉ 2017 Vin de Pays d’Oc FRANCE Rosé Dry Grenache Rouge 50%, Cinsaut 50%
CHÂTEAU DE PAMPELONNE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 2016 & 2017 Côtes de Provence AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Grenache Rouge 40%, Cinsaut 30%, Syrah 20%, Tibouren 10%
CHÂTEAU DE PAMPELONNE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 2016 & 2017
Rosé Dry Grenache Rouge 40%, Cinsaut 30%, Syrah 20%, Tibouren 10%
PAUL JABOULET AÎNÉ SYRAH 2015 & 2016 Vin de Pays d’Oc ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Syrah 100%
PAUL JABOULET AÎNÉ SYRAH 2015 & 2016 Vin de Pays d’Oc FRANCE Red Dry Syrah 100%
FAT BASTARD FAT BASTARD MERLOT 2016 Vin de Pays d’Oc ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Merlot 100%
FAT BASTARD MERLOT 2016 Vin de Pays d’Oc FRANCE Red Dry Merlot 100%
ΟΥΖΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ
OUZO TIRNAVOU from Thessaly
BODEGAS KRONTIRAS DOÑA SILVINA ROSADO MALBEC 2016 Mendoza, Maipu ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Malbec 100%
BODEGAS KRONTIRAS DO³A SILVINA ROSADO MALBEC 2016 Mendoza, Maipu ARGENTINA Rosé Dry Malbec 100%
BODEGAS KRONTIRAS DOÑA SILVINA MALBEC FRESH 2016 Mendoza, Maipu ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Malbec 100%
BODEGAS KRONTIRAS DO³A SILVINA MALBEC FRESH 2016 Mendoza, Maipu ARGENTINA Red Dry Malbec 100%
BODEGAS KRONTIRAS DOÑA SILVINA PETIT VERDOT 2015 Mendoza, Maipu ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Petit Verdot 100%
BODEGAS KRONTIRAS DO³A SILVINA PETIT VERDOT 2015 Mendoza, Maipu ARGENTINA Red Dry Petit Verdot 100%
BODEGAS KRONTIRAS DOÑA SILVINA BLEND MALBEC - AGLIANICO 2014 Mendoza, Maipu ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Malbec 70%, Aglianico 30%
BODEGAS KRONTIRAS DO³A SILVINA BLEND MALBEC - AGLIANICO 2014 Mendoza, Maipu ARGENTINA
Red Dry Malbec 70%, Aglianico 30%
BODEGAS KRONTIRAS DOÑA SILVINA RΙSERVA MALBEC 2010 Mendoza, Lujan de Cuyo ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Malbec 100%
BODEGAS KRONTIRAS DO³A SILVINA RΙSERVA MALBEC 2010 Mendoza, Lujan de Cuyo ARGENTINA Red Dry Malbec 100%
Αριθµός Σταντ
Stand Number DEALS
32 ∆ιεύθυνση/Address: Ιωνίας 124, 13671 Αχαρναί
124, Ionias Str., 13671 Acharnae
Τηλ./Tel.: 210 232 1212
Email: info@deals.com.gr
DOMAINES OTT BLANCS CLOS MIREILLE 2016 Côtes de Provence AOC ΓΑΛΛΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Semillon 70%, Vermentino 30%
DOMAINE OTT BLANCS CLOS MIREILLE 2016 Varietal Wine FRANCE White Dry Semillon 70%
TWO RIVERS BLACK COTTAGE ROSÉ 2016 Neuseeland, Marlborough ΝΕΑ ΖΗΛΑΝ∆ΙΑ
Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Pinot Grigio 50%, Pinot Noir 50%
TWO RIVERS BLACK COTTAGE ROSÉ 2016 Varietal Wine NEW ZEALAND
Rosé Dry Pinot Grigio 50%, Pinot Noir 50%
TWO RIVERS BLACK COTTAGE PINOT NOIR 2016 Marlborough ΝΕΑ ΖΗΛΑΝ∆ΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Pinot Noir 100%
TWO RIVERS BLACK COTTAGE PINOT NOIR 2016 Varietal Wine NEW ZEALAND Red Dry Pinot Noir 100%
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΑΥΡΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟΣ
STAVROS KOKKINOS WINERY
32 ∆ιεύθυνση/Address: 59200 Νάουσα
59200 Naoussa
Τηλ./Tel.: 233 202 1901
Email: kokkinos.naoussawines@gmail.com
BÉNÉDICTE & STÉPHANE TISSOT TISSOT ARBOIS 2015 Arbois AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Trousseau 33%, Poulsard 33%, Pinot Noir 33%
BÉNÉDICTE & STÉPHANE TISSOT TISSOT ARBOIS ROUGE DD 2015 Arbois AOC FRANCE Red Dry Trousseau 33%, Poulsard 33%, Pinot Noir 33%
BERNARD BAUDRY BERNARD BAUDRY CLOS GUILLOT 2013 Chinon AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Cabernet Franc 100%
BERNARD BAUDRY CLOS GUILLOT 2013 Chinon AOC FRANCE Red Dry Cabernet Franc 100%
COS CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO 2013 Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG ΙΤΑΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Nero d’Avola 60%, Frappato 40%
COS CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO 2013 Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG ITALY
Red Dry Nero d’Avola 60%, Frappato 40%
Η εταιρεία µας, CORK HELLAS – ΑΦΟΙ ΚΟΚΚΑΛΙ∆Η, δραστηριοποιείται στο χώρο των υλικών
εµφιάλωσης οίνου. Ειδικευόµαστε στα πώµατα κάθε είδους, για κρασί, λάδι, αποστάγµατα,
ποτά, κ.λ.π. Η εκτύπωση του λογότυπου στα πώµατα φελλού, η τελική κατεργασία τους, η
συσκευασία, καθώς και οι ποιοτικοί έλεγχοι γίνονται στις εγκαταστάσεις µας, στη Θεσσα-
λονίκη.
∆ιαθέτουµε µεγάλη γκάµα κεφαλοφόρων πωµάτων, για λάδια και αποστάγµατα. ∆ιαθέ-
τουµε, επίσης, πλαστικά πώµατα και πώµατα βιδωτά αλουµινίου, σε κάθε ποσότητα, διά-
σταση, χρώµα, εκτύπωση. Υπάρχει επίσης πλήρως εξοπλισµένο εργαστήριο Η εταιρεία µας
αναλαµβάνει την αποκλειστική αντιπροσώπευση στην Ελλάδα του Γαλλικού Οίκου DIAM
BOUCHAGE. Τα πώµατα φελλού DIAM, µε ξεχωριστές ιδιότητες, βρίσκονται στην αιχµή της
τεχνολογικής εξέλιξης και πλουτίζει την γκάµα των κεφαλοφόρων πωµάτων της µε τα µο-
ναδικά κρυστάλλινα VINOLOK, προέλευσης Τσεχίας
Η εταιρεία µας επικεντρώνεται όχι µόνο στη πώληση των προϊόντων της, αλλά και στην
παροχή τεχνικής υποστήριξης πάνω στην πρακτική της εµφιάλωσης.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ALPAGLASS
45 ∆ιεύθυνση/Address: Λεωφόρος Παπανικολάου 3, 57010 Πεύκα Θεσσαλονίκης
143 Papanikolaou Avenue, 57010 Pefka, Thessaloniki
Τηλ./Tel.: 231 067 5105
Εmail: info@alpaglass.gr
Με κατάρτιση, τεχνογνωσία και πολυετή εµπειρία, η Gr.Inox – Αφοί Γκρέκη παρέχει αξι-
όπιστες και αποδοτικές λύσεις για την βιοµηχανία τροφίµων και ποτών. Αντικείµενο της
εταιρείας η µελέτη, ο σχεδιασµός και η κατασκευή και εγκατάσταση εργοστασιακού εξο-
πλισµού. Ειδικεύεται σε ολοκληρωµένες εφαρµογές ή προσαρµοσµένες λύσεις για µπίρα,
κρασί, αποστάγµατα/ποτά, λάδι, γαλακτοκοµικά, αλλά και σε ειδικές εφαρµογές για λιπα-
ρά προϊόντα, φαρµακευτικά, καλλυντικά κ.ά.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΑΠΙΚΙΑΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ
APIKYAN PACKAGING
47 ∆ιεύθυνση/Address: Γ’ Ζώνη ΒΙΠΕ Σίνδου, Ο.Τ. 47, 57022 Σίνδος
Sindos Industrial Zone, C Sector, Block 47, 57022 Thessaloniki
Τηλ./Tel.: 231 057 0100
Εmail: info@apikyan.com
Από το 1991 η Απικιάν Συσκευαστική Α.Ε, είναι πρωτοπόρος εταιρία στον χώρο της εµπορίας,
εισαγωγής, εξαγωγής και αντιπροσώπευσης κάθε είδους γυάλινης συσκευασίας.
Εδώ και 26 χρόνια προµηθεύουµε και συνεργαζόµαστε µε εκατοντάδες µικρές και µεγάλες
εταιρίες από όλο τον κόσµο, στον χώρο της παραγωγής τροφίµων, ποτών, οίνων και αναψυ-
κτικών. Εταιρίες που έχουν ανάγκη από ποιοτικές, λειτουργικές και αξιόπιστες συσκευασίες
για τα προϊόντα τους!
Η γκάµα των γυάλινων συσκευασιών µας µπορεί να εξυπηρετήσει ακόµα και τις πιο σύν-
θετες και εξειδικευµένες ανάγκες ενώ η διαρκής υποστήριξή µας προς τους πελάτες µας
εγγυάται πάντα το καλύτερο αποτέλεσµα.
Το όραµά µας:
Στην εταιρία Απικιάν Συσκευαστική A.E. αγαπάµε το γυαλί και την ποιοτική συσκευασία! ∆ι-
αχρονικό όραµά µας είναι τα προϊόντα του πελάτη µας να ξεχωρίζουν στα ράφια πωλήσεων
και να αγαπιούνται από τον τελικό καταναλωτή χάρη και στη συσκευασία τους.
Στηριζόµαστε τόσο στην υψηλή ποιότητα και τη σταθερή διαθεσιµότητα των ειδών µας, όσο
και στην εµπειρία και τη γνώση των αναγκών του κλάδου Τροφίµων και Ποτών. Έτσι, είµαστε
σε θέση να προσφέρουµε τις πιο ολοκληρωµένες λύσεις και προτάσεις ακόµα και για τον
πιο απαιτητικό πελάτη.
∆ραστηριότητες
Η εταιρεία µας δραστηριοποιείται στους παρακάτω τοµείς :
- και διανοµή γυάλινων περιεκτών (φιάλες & βάζα) παντός τύπου.
- Σχεδίαση και δηµιουργία νέων µοντέλων υάλινων περιεκτών.
- Σχεδίαση, εκτύπωση και τοποθέτηση sleeve.
- Εµπορία διάφορων άλλων υλικών συσκευασία, µετακίνησης, αποθήκευσης και µηχανή-
µατων τα οποία θα τα βρείτε στην www.packmarkt.com.
Με ιδιαίτερη τιµή και χαρά σας περιµένουµε στις εγκαταστάσεις µας στη Θεσσαλονίκη για να
γνωρίσετε την εταιρεία και τα προϊόντα µας καλύτερα.
Αριθµός Σταντ
Stand Number RAMONDIN
48 ∆ιεύθυνση/Address: Poligono Industrial Casablanca Laguardia (Alava), 01300 Ισπανία
Poligono Industrial Casablanca Laguardia (Alava), 01300 Espana
Τηλ./Tel.: 694 097 4145
email: gianni.litsakos@outlook.com
Σύγχρονη µονάδα επεξεργασίας και παραγωγής φυσικών φελλών. Τα πώµατα φελλού δι-
ατίθενται σε πολλά και απαιτητικά µεγέθη, σε διαφορετικές τεχνολογικά επεξεργασµένες
(οπτικές) ποιότητες, µε βάση τη φυσική τους πρώτη ύλη και υποβάλλονται σε αυστηρότα-
το ποιοτικό και αισθητικό έλεγχο, σε όλα τα στάδια, από την πρώιµη φάση τους µέχρι την
παράδοση του τελικού προϊόντος έτσι ώστε να παρέχουν πάντα την απόλυτα εγγυηµένη κι
ασφαλή προστασία για τη συσκευασία και µακρά αποθήκευση πολύτιµων κρασιών.
Αριθµός Σταντ
Stand Number CLAYVER CERAMIC BARRELS
48 ∆ιεύθυνση/Address: Via Alla Costa 24 Vado Ligure (SV), I-17047 Italy
Τηλ./Tel.: 694 097 4145
email: gianni.litsakos@outlook.com
Το εργαστήριο ογκοµετρήσεων της ∆ΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΟ∆ΟΥ Α.Ε. είναι διαπιστευµένο από ΕΣΥ∆
κατά ELOT EN ISO/IEC 17025: 2005 για την ογκοµέτρηση δεξαµενών. Παράλληλα το ερ-
γαστήριο για την ογκοµέτρηση δεξαµενών υγειονοµικού ενδιαφέροντος τηρεί διαδικασίες
σύµφωνες µε τις αρχές HACCP βάσει του CODEX ALIMENTARIUS, παρέχοντας έτσι υγειονοµι-
κή εξασφάλιση στις δεξαµενές των εγκαταστάσεων που επεµβαίνει.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΕΝΗΣ
CHRISTOS SENIS
50 ∆ιεύθυνση/Address: 10ο χλµ. Κορίνθου-Άργους, 20100 Κόρινθος
10th klm Corinthos-Argos Road, 20100 Corinth
Τηλ./Tel.: 274 103 1824
email: info@senis.gr
Η εταιρεία ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΕΝΗΣ ΑΕΓΒΕ έχει ως αντικείµενο την πώληση, εγκατάσταση και υπο-
στήριξη εξοπλισµού οινοποιείων, ελαιοτριβείων, µικροζυθοποιϊας, τυποποίησης οίνων,
ελαιολάδου και παχύρρευστων προϊόντων. Η σειρά προϊόντων περιλαµβάνει όλα τα στά-
δια παραγωγής και τυποποίησης και απευθύνεται τόσο στους επαγγελµατίες, όσο και τους
ερασιτέχνες του χώρου. ∆ιαθέτει σε µόνιµο απόθεµα το µεγαλύτερο µέρος των προϊόντων
της και µεγάλο απόθεµα ανταλλακτικών.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ
DOMAINE GLINAVOS
51 ∆ιεύθυνση/Address: 44003 Ζίτσα Ιωαννίνων
44003 Zitsa, Ioannina
Τηλ./Tel.: 265 802 2212
email: admin@glinavos.gr
CANTINA COLLI EUGANEI MOSCATO DOLCE 2017 Colli Euganei DOC ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Γλυκός Αφρώδης Moscato 100%
CANTINA COLLI EUGANEI MOSCATO DOLCE 2017 Colli Euganei DOC ITALY White Sweet Sparkling Moscato 100%
CANTINA COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO 2016 Colli Euganei DOCG ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Moscato 100%
CANTINA COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO 2016 Colli Euganei DOCG ITALY White Dry Moscato 100%
STROVILI Ηδύποτο
Κρήτη
STROVILI Liqueur from Crete
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ
MICHALAKIS ESTATE
84 ∆ιεύθυνση/Address: 70010 Μεταξοχώρι Πύργου Ηρακλείου
70010 Metaxochori, Pirgos, Heraklion
Τηλ./Tel.: 281 0381 303
Email: info@michalakis.gr
Η εταιρεία µας ασχολείται εδώ και 35 χρόνια µε είδη λαϊκής τέχνης και τα δύο τελευταία
χρόνια έχει επεκταθεί και στις συσκευασίες (κατασκευή κουτιών από ξύλο για κρασιά,
γλυκά, µπιζού κ.ά.).
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΕΓΕΜ
EGEM
87 ∆ιεύθυνση/Address: Πειραιώς 209, 17778 Αθήνα
Peireos 209, 17778 Athens
Τηλ./Tel.: 210 345 7700
Email: info@egem.gr
Η επιλογή µιας πλήρους γκάµας προϊόντων δεν είναι εύκολη. Στόχος της EGEM είναι η πα-
ρακολούθηση νέων τάσεων του art de la table, η αναζήτηση νέων ιδεών και η πρόταση µας
προς τους επαγγελµατίες, µε βάση τις ανάγκες τους, σε συνάρτηση πάντα της καλύτερης
σχέσης ποιότητας/τιµή. To τµήµα Β2Β της EGEM, µε εξειδίκευση στα ποτήρια και αξεσουάρ
κρασιού, φροντίζει για την καλύτερη εξυπηρέτηση των οινοποιών, είτε για κατ’ ιδίαν χρήση
στο οινοποιείο, είτε για προωθητικές ενέργειες, µε µια µεγάλη σειρά προϊόντων και βεβαί-
ως, µε δυνατότητα εκτύπωσης λογότυπου. Η δύναµή µας προέρχεται από τις περισσότερες
από 10.000 επιχειρήσεις –αλυσίδες ξενοδοχείων, εστιατόρια, καφέ, catering, νοσοκοµεία,
ναυτιλιακές εταιρίες κ.λπ. – που µας εµπιστεύονται για τις αγορές τους στην Ελλάδα και
την Νοτιοανατολική Ευρώπη.
ΕΚΘΕΤΕΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΤΕΡΥΓΑΣ
RED WING EXHIBITORS
65
ΚΟΡΟΠΟΥΛΗΣ 45 COROPOULIS
24
ΚΟΡΟΠΟΥΛΗΣ 46 COROPOULIS
66
EUROINOX 47 EUROINOX
ΗΛΙΑΣ ΒΑΛΑΒΑΝΗΣ 48 ELIAS VALAVANIS
23
67
ΑΒΕΛ 49 AVEL
WINE KINGDOM 50 WINE KINGDOM
22
69 68
Εξυπηρέτησης
ΥΣ
31
Εκθετών
A
60
30
3/
AUXILIARY
HA
29
ROOM
L
61
2
L3
8
62
27
63
26
64
25
65
24
66
23
67 6
22
8 69
21
ΠΕΡΙΣΤΥΛΙΟ
ZAPPEION ATRIUM
20
70
19
71
ΑΙΘΟΥΣA 2 / HALL 2
18
72
17
73
16
74
15
WC
75
14
87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77
76
13
ΑΙΘΟΥΣA 1 / HALL 1
12
UNDERDOG CAFÉ
01 02 03 04 05 06 07 08 09
88 89 10 11
ΕΙΣΟ∆ΟΣ-ΕΞΟ∆ΟΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ
EXHIBITION ENTRANCE
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΡΥΝΙΩΤΗΣ
VRINIOTIS WINERY
1 ∆ιεύθυνση/Address: 34300 Γιάλτρα Αιδηψού
34300 Gialtra, Edipsos
Τηλ./Tel.: 222 603 2429
Email: salescontact@vriniotiwines.gr
DOMAINE SAINT AIX AIX ROSÉ 2017 Coteaux d’Aix-en-Provence AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Grenache Rouge 60%, Cinsaut 20%, Syrah 20%
DOMAINE SAINT AIX AIX ROSÉ 2017 Coteaux d’Aix-en-Provence AOC FRANCE
Rosé Dry Still Grenache Rouge 60%, Cinsaut 20%, Syrah 20%
MONTES MONTES LIMITED SELECTION PINOT NOIR 2015 Casablanca Valley ΧΙΛΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Pinot Noir 100%
MONTES LIMITED SELECTION PINOT NOIR 2015 Casablanca Valley CHILE Red Dry Still Pinot Noir 100%
MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON 2014 Colchagua Valley ΧΙΛΗ Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος
Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON 2014 Colchagua Valley CHILE Red Dry Still Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
∆ιεπαγγελµατικές σπουδές µε παγκόσµια ισχύ και αναγνώριση των Τίτλων Σπουδών για τις
αγορές του Τουρισµού, της Κρουαζιέρας, της Εστίασης. Το Wine & Spirit Professional Center
(W.S.P.C.) ιδρύθηκε το 2004, µε στόχο την απόκτηση άρτιας και πιστοποιηµένης εκπαίδευ-
σης µε διεθνή εµβέλεια πάνω στα κρασιά και τα αποστάγµατα, σε στελέχη που εργάζονται
στις αγορές του κρασιού, των αποσταγµάτων, του τουρισµού, της εστίασης και της κρου-
αζιέρας, ή που επιδιώκουν να δραστηριοποιηθούν σε αυτές. Το W.S.P.C. επιδιώκει, µέσα
από τη γνωστική εξέλιξη της αγοράς των κρασιών και των αλκοολούχων ποτών, τη συνε-
χή βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και των υπηρεσιών που παρέχονται από άτοµα
και επιχειρήσεις όλων των κλάδων προς στους καταναλωτές, τη διάδοση του Επώνυµου
Ελληνικού Κρασιού στον κόσµο, καθώς και την οινική εκπαίδευση των ίδιων των κατανα-
λωτών. Το W.S.P.C. είναι Πιστοποιηµένος Εκπαιδευτικός Οργανισµός από τον Εθνικό Ορ-
γανισµό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελµατικού Προσανατολισµού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.)
και σε αποκλειστική συνεργασία µε: το Wine & Spirit Education Trust (WSET) & το Court of
Master Sommeliers (CMS), που εδρεύουν στη Μεγάλη Βρετανία, παρέχει τη δυνατότητα
διεπαγγελµατικών σπουδών µε παγκόσµια ισχύ και αναγνώριση στους Τίτλους Σπουδών
του. Η στρατηγική ανάπτυξης στη διεθνή αγορά των κορυφαίων αυτών εκπαιδευτικών φο-
ρέων της Μεγάλης Βρετανίας, WSET & Master Sommelier, υλοποιείται µε την επιλογή εξει-
δικευµένου δικτύου συνεργασιών µε πρότυπα ιδρύµατα και πρόσωπα από κάθε χώρα, που
συνεισφέρουν στην περαιτέρω οικοδόµηση και υπεράσπιση της ηγετικής τους θέσης σε
ολόκληρο τον κόσµο. Στην Ελλάδα, του WSET, του CMS & του W.S.P.C ηγείται ο κ. Κωνστα-
ντίνος Λαζαράκης MW, προσωπικότητα ιδιαιτέρως σεβαστή τόσο στο εξωτερικό όσο και στο
εσωτερικό. Ο ίδιος ο κ. Λαζαράκης τα τελευταία είκοσι χρόνια αποτελεί άτυπο και τυπικό
εκπρόσωπο/πρεσβευτή του Επώνυµου Εµφιαλωµένου Οίνου στην Ελλάδα και το εξωτερι-
κό, µε σηµαντικές συνεργασίες και συνέργειες που προήγαγαν και συνεχίζουν να προά-
γουν το κύρος και τη σεβαστή εικόνα των ελλήνων και ξένων οινοπαραγωγών. Το W.S.P.C.
έχει τιµηθεί µε ιδιαίτερες διακρίσεις στη διεθνή αγορά (Riedel Trophy - Best Educator of
the Year). Πιο κάτω ακολουθούν κάποιοι από τους σηµαντικότερους διεθνείς πελάτες µας:
• Armani Hotel - Dubai, Emirati Arabi Uniti
• Hakkasan Restaurant, Emirates Palace Hotel – Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
• Hakkasan UK
• Hakkasan Mykonos (ling-ling)
• Hakkasan Shangai
• Fat Duck restaurant
• Burj Al Arab Hotel
• Grand Hotel Kempinski – Geneva
• The Taj Mahal Palace – Mumbai India
• London House Battersea/ Gordon Ramsay – London England
• Mugaritz Restaurant – San Sebastian Spain (2 Michelin stars)
• Ristorante Italia di Massimo Bottura – Istanbul Turkey (3 Michelin stars)
• Überfahrt (Ueberfahrt) Restaurant – Germany (3 Michelin stars)
• Pla Restaurant – Barcelona Spain
• Hotel Aton 5*– Russia
• Le Pan Hotel & Restaurant- Paris France
• Restaurant Flat Three - London England
• Winespotted Restaurant – Varsovia Poland
• Djuret/ The Burgundy Restaurant – Stockholm Sweden
• The Institute of Masters of Wine
• CAFA Formations – International Wine School in Bordeaux France
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
PAPADOPOULOS ATHANASSIOS
22 ∆ιεύθυνση/Address: Αισχύλου & Παύλου Μελά, 58300 Κρύα Βρύση
Aeschylou & Pavlou Mela 58300 Krya Vrysi
Τηλ./Tel.: 238 208 1445
Email: nostos_wines@yahoo.gr
DR. LOOSEN URZIGER WURZGARTEN GG ALTE REBEN 2015 MOSEL VALLEY ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Riesling 100%
DR. LOOSEN URZIGER WURZGARTEN GG ALTE REBEN 2015 MOSEL VALLEY GERMANY White Dry Still Riesling 100%
VILLA MARIA ORGANIC SAUVIGNON BLANC PRIVATE BIN VILLA MARIA 2017 Marlborough ΝΕΑ ΖΗΛΑΝΔΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Sauvignon Blanc 100%
VILLA MARIA ORGANIC SAUVIGNON BLANC PRIVATE BIN VILLA MARIA 2017 Marlborough NEW ZEALAND
White Dry Still Sauvignon Blanc 100%
LA TUNELLA PINOT GRIGIO LA TUNELLA 2016 Colli Orientali Del Friuli DOC ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Pinot Grigio 100%
LA TUNELLA PINOT GRIGIO LA TUNELLA 2016 Colli Orientali Del Friuli DOC ITALY White Dry Still Pinot Grigio 100%
WEINGUT BRUNDLMAYER RIESLING STEINMASSEL ERSTE LAGE 2015 Kamptal DAC ΑΥΣΤΡΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Riesling 100%
WEINGUT BRUNDLMAYER RIESLING STEINMASSEL ERSTE LAGE 2015 Kamptal DAC AUSTRIA White Dry Still Riesling 100%
CHÂTEAU PEGAU CÔTES-DU-RHÔNE CUVÉE MACLURA 2015 Côtes du Rhône AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Grenache Rouge 60%, Syrah 30%, Mourvèdre 10%
CHÂTEAU PEGAU CÔTES-DU-RHÔNE CUVÉE MACLURA 2015 Côtes du Rhône AOC FRANCE
Red Dry Still Grenache Rouge 60%, Syrah 30%, Mourvèdre 10%
CAVE YVES CUILLERON CROZES HERMITAGE ROUGE LAYA 2015 Crozes Hermitage AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Syrah 100%
CAVE YVES CUILLERON CROZES HERMITAGE ROUGE LAYA 2015 Crozes Hermitage AOC FRANCE Red Dry Still Syrah 100%
VIŇA TONDONIA RIOJA CUBILLO TINTO CRIANZA 2008 Rioja DOCa ΙΣΠΑΝΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Tempranillo 65%, Grenache Rouge 25%, Mazuelo 10%
VIŇA TONDONIA RIOJA CUBILLO TINTO CRIANZA 2008 Rioja DOCa SPAIN
Red Dry Still Tempranillo 65%, Grenache Rouge 25%, Mazuelo 10%
CERETTO MOSCATO D’ASTI, I VIGNAIOLI DI SANTO STEFANO 2017 Moscato d’Asti DOCG ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Γλυκός Ημιαφρώδης Μοσχάτο Λευκό 100%
CERETTO MOSCATO D’ASTI, I VIGNAIOLI DI SANTO STEFANO 2017 Moscato d’Asti DOCG ITALY
White Sweet Semi-Sparkling Muscat Blanc 100%
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΚΑΤΩΓΙ AΦΕΡΩΦ
KATOGI ΑVEROFF
25 ∆ιεύθυνση/Address: 44200 Μέτσοβο
44200 Metsovo
Τηλ./Tel.: 210 677 8244
Email: welcome@katogiaveroff.
CHÂTEAU DE SAINT COSME LITTLE JAMES BASKET PRESS BLANC 2016 Côtes du Rhône AOC ΓΑΛΛΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Sauvignon Blanc 60%, Viognier 40%
CHÂTEAU DE SAINT COSME LITTLE JAMES BASKET PRESS BLANC 2016 Côtes du Rhône AOC FRANCE
White Dry Still Sauvignon Blanc 60%, Viognier 40%
Η εταιρεία Α.Γ.Κοροπούλης ABEE ιδρύθηκε το 1893. Παράγει και εισάγει Πώματα, Υλικά
Συσκευασίας και Μηχανήµατα / Εξοπλισµό για τις Οινοποιίες, τις Ποτοποιίες, τις Φαρµα-
κοβιοµηχανίες και τις Βιοµηχανίες Αναψυκτικών, Νερού, Λαδιού, Τροφίµων, Καλλυντικών
κ.λπ. Η εταιρεία Α.Γ.Κοροπούλης ABEE είναι ταυτισμένη με την ποιότητα των προϊόντων
της και την συνεχή εξυπηρέτηση και τεχνική υποστήριξη των πελατών της. Προϊόντα και
Υπηρεσίες:
• Μηχανήματα / Εξοπλισμός
• Πώματα βιδωτά αλουμινίου
• Πώματα Twist
• Πώματα Crown
• Πώματα πλαστικά
• Πώματα φελλού
• Πώματα συνθετικά
• Καψύλια επιπωματώσεως
• Πώματα κεφαλοφόρα
• Πώματα φαρμακευτικά
• Δρύινα βαρέλια / Δεξαμενές
• Εναλλακτικά προϊόντα δρυός
• Φιάλες
• Βάζα
• Αυτοκόλλητες ανάγλυφες ετικέτες (Resin labels)
• Σωληνάρια
• Κουτιά αλουμινίου
• Πλήρης τεχνική υποστήριξη
Αριθµός Σταντ
Stand Number EUROINOX
47 ∆ιεύθυνση/Address: Θέση Σπιθάρι, 19300 Ασπρόπυργος
Spithari, 19300 Aspropyrgos
Τηλ./Tel.: 210 559 6161
Email: euroinox@otenet.gr
Η εταιρεία «ΗΛΙΑΣ ΒΑΛΑΒΑΝΗΣ Α.Ε. - ΥΑΛΟΥΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ», εδρεύει στη Λάρισα και
ασχολείται µε το εµπόριο γυάλινων βάζων και φιαλών για την εµφιάλωση κρασιού, νερού,
λαδιού και άλλων ποτών και τροφίµων. Η εταιρεία ειδικεύεται στην κατασκευή φιαλών
και βάζων σε ειδικά σχήµατα καθώς και στην εκτύπωση, βάψιµο και φθορίωση. ∆ιαθέτει
επίσης µεγάλη ποικιλία πωµάτων για φιάλες Ελαιολάδου και βάζων σε συνεργασία µε
μεγάλους οίκους του εξωτερικού. Διαθέτει πάνω από 650 διαφορετικά προϊόντα σε 800
πελάτες σε 9 χώρες και κατέχει στον κλάδο της τη δεύτερη θέση στον χώρο της Νοτιοανα-
τολικής Ευρώπης.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΑΒΕΛ
AVEL
49 ∆ιεύθυνση/Address: Λαρίσης 5, 15121 Πεύκη
Larisis 5 Str., 15121 Pefki
Τηλ./Tel.: 210 614 7777
Email: info@avel.gr
Η ΑΒΕΛ είναι ένας πρωτοπόρος προµηθευτής εξειδικευµένων Ά υλών / συστατικών για µια
ευρεία γκάµα καθηµερινών καταναλωτικών προϊόντων: Tρόφιµα, Οίνος, Προϊόντα Οµορ-
φιάς & Καλλυντικά, Απορρυπαντικά & Λοιπά Προϊόντα, Συµπληρώµατα ∆ιατροφής και Φάρ-
µακα & Ενέσιµα Προϊόντα.
Στην ΑΒΕΛ σκοπός µας είναι να προσφέρουµε στους πελάτες µας καινοτόµες λύσεις µε
προστιθέµενη αξία για την ανάπτυξη διαφοροποιηµένων προϊόντων που τηρούν τις υπο-
σχέσεις τους και, εποµένως, εξασφαλίζουν τη σταθερή προτίµηση των καταναλωτών. Η
ΑΒΕΛ δεν είναι απλά µια εµπορική εταιρεία, αλλά µια συµβουλευτική εταιρεία που επεν-
δύει στην υψηλή τεχνογνωσία και συνεχή υποστήριξη των πελατών της.
Χτίζουµε αληθινές συνεργασίες µε όλους τους πελάτες µας, ακούγοντας τις ανάγκες τους,
προβλέποντας ευκαιρίες και προλαµβάνοντας προκλήσεις, συµβουλεύοντάς τους και
συν-δηµιουργώντας νέα ή καλύτερα προϊόντα που παρακολουθούµε καθ΄όλο τον κύκλο
ζωής τους. Μέσω αυτής της πελατοκεντρικής φιλοσοφίας, έχουµε επιτύχει να γίνουµε ο
αξιόπιστος προµηθευτής που επιλέγουν όλο και περισσότερες επιτυχηµένες επιχειρήσεις
στις αγορές όπου δραστηριοποιούµαστε.
Με ιστορία που ανατρέχει στο 1987 και με έδρα στην Αθήνα, είμαστε υπερήφανοι που η
ΑΒΕΛ είναι σήμερα μια υγιής εταιρεία που, για περισσότερο από 30 χρόνια, συνεχίζει να
επεκτείνεται γεωγραφικά με παρουσία σε 10 και πλέον χώρες των Βαλκανίων και της
∆υτικής Ασίας και να αναπτύσσεται οικονοµικά, ακόµη και κατά τη διάρκεια των ετών της
σοβαρής οικονοµικής κρίσης στην Ελλάδα.
Αριθµός Σταντ
Stand Number WINE KINGDOM
50 ∆ιεύθυνση/Address: ∆ηµητρακοπούλου 96, 17676 Καλλιθέα
Dimitrakopoulou 96, 17676 Kallithea
Τηλ./Tel.: 210 953 3379
Email: info@winekingdom.gr
Είµαστε η Μαρίτα και ο Στέφανος και η αγάπη µας για το κρασί προέκυψε απλά και φυσικά.
Μέσα από τις αναµνήσεις µας από κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια, από βραδιές µε
φίλους, από γιορτές, εκδροµές και γενικότερα από στιγµές που αποτέλεσαν και αποτελούν
τη δική µας ιστορία.
Με µεράκι ξεκινήσαµε δειλά, δηµιουργώντας µια µικρή κάβα για εµάς και τους φίλους
µας. Σύντοµα όµως έπρεπε να µάθουµε περισσότερα! Εµπλουτίσαµε τις γνώσεις µας ακο-
λουθώντας διαδροµές µέσα από τη γευσιγνωσία, γνωρίσαµε τον κόπο και τις αγωνίες των
παραγωγών, οι οποίοι µέσω της φιλοξενίας τους, µας µύησαν στη µαγική τέχνη του κρα-
σιού.
Βαθιά κόκκινα, δροσερά ροζέ, ευγενικά λευκά.
Έχοντας πλέον λάβει τις απαραίτητες γνώσεις, µε µεγάλο ενθουσιασµό και όρεξη, δηµι-
ουργήσαµε το δικό µας ηλεκτρονικό κελάρι, ένα ξεχωριστό βασίλειο κρασιού, όπου κα-
τοικούν ιδιαίτερες και σπάνιες ελληνικές ποικιλίες, πληθωρικά αποστάγµατα και παιχνι-
διάρικα αξεσουαρ.
Μαζί θα ξεκινήσουµε ένα οδοιπορικό, περνώντας από τοπία ανθώδη, φρουτώδη και µπα-
χαρικών. Θα µοιραστούµε τις εµπειρίες µας, εξερευνώντας τον ελληνικό αµπελώνα, ορ-
γανώνοντας οινικές δραστηριότητες.
Εξασφαλίζουµε για εσάς, τα αγαπηµένα σας κρασιά και αποστάγµατα, σε ιδιαίτερα προ-
σιτές τιµές. Εµπιστευτείτε µας και µαζί θα επιλέξουµε κρασιά που θα σας κρατήσουν συ-
ντροφιά σε στιγµές ιδιαίτερες, γιορτινές, καθηµερινές! Μαζί θα οργανώσουµε εταιρικές
εκδηλώσεις και επαγγελµατικά δώρα, ανταποκρινόµενοι σε κάθε σας ανάγκη άµεσα και
µε αγάπη για το κρασί.
Συνεχίζουµε µε το ίδιο πάθος!
Κάθε άδειο µπουκάλι, είναι γεµάτο ιστορίες!
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΑΚΗ
ARGYRAKIS WINES
50 ∆ιεύθυνση/Address: 59100 Τριπόταµος (Ηµαθία)
59100 Tripotamos (Imathia)
Τηλ./Tel.: 698 305 2640
Email: info@argyrakiswines.gr
CAPE POINT VINEYARDS SAUVIGNON BLANC 2016 Cape Peninsula ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Sauvignon Blanc 100%
CAPE POINT VINEYARDS SAUVIGNON BLANC 2016 CAPE PENINSULA SOUTH AFRICA White Dry Still Sauvignon Blanc 100%
BOEKENHOUTSKLOOF WINERY WOLF TRAP RED 2014 Cape of Good Hope ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Syrah 65%, Mourvèdre 32%, Viognier 3%
BOEKENHOUTSKLOOF WINERY WOLF TRAP RED 2014 CAPE OF GOOD HOPE SOUTH AFRICA Red Dry Still Syrah 65%, Mourvèdre
32%, Viognier 3%
NICO VAN DER MERWE WINES RED 2007 Stellenbosch ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 44%, Cabernet Franc 11%
NICO VAN DER MERWE WINES RED 2007 STELLENBOSCH SOUTH AFRICA
Red Dry Still Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 44%, Cabernet Franc 11%
Αριθµός Σταντ
Stand Number OENOTRIP
53 ∆ιεύθυνση/Address: 2 Αvenue Τisseyre
Saint Ηippolyte, 66510 France
Τηλ./Tel.: 0033 368 793 4903
Email: oenotrip@gmail.com
DOMAINE DU POSSIBLE TOUT BU OR NOT TOUT BU 2015 Côtes du Rousillon AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Grenache Rouge 80%, Mourvèdre 20%
DOMAINE DU POSSIBLE TOUT BU OR NOT TOUT BU 2015 Côtes du Rousillon AOC FRANCE
Red Dry Still Grenache Rouge 80%, Mourvèdre 20%
FRANC THAILLAS SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2014 Saint-Émilion Grand Cru AOC ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Merlot 50%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%
FRANC THAILLAS SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2014 Saint-Émilion Grand Cru AOC FRANCE
Red Dry Still Merlot 50%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%
FOND CYPRÈS LE GRENACHE DU BOIS SAINT JAUME 2013 Vin de France ΓΑΛΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Grenache Rouge 100%
FOND CYPRÈS LE GRENACHE DU BOIS SAINT JAUME 2013 Vin de France FRANCE Red Dry Still Grenache Rouge 100%
BARRANCO OSCURO
BORGOÑON GRANATE 2005 Vino de España ΙΣΠΑΝΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Pinot Noir 100%
BARRANCO OSCURO BORGOÑON GRANATE 2005 Vino de España SPAIN Red Dry Still Pinot Noir 100%
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΟΙΝΩΨ
OENOPS WINES
54 ∆ιεύθυνση/Address: 66200 Προσοτσάνη ∆ράµας
66200 Prosotsani, Drama
Τηλ./Tel.: 252 206 0000
email: info@oenops.gr
BARREL FERMENTED CHARDONNAY ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ 2016 ΠΓΕ Βόρειες Πλαγιές Πεντελικού
Chardonnay 100%
BARREL FERMENTED CHARDONNAY KTIMA KOKOTOU 2016 PGI Slopes of Pendeliko Chardonnay 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO BOSC D’LA REI 2017 Moscato d’Asti DOCG ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Γλυκός Αφρώδης Μοσχάτο Λευκό 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO BOSC D’LA REI 2017 Moscato d’Asti DOCG ITALY White Sweet Sparkling Muscat Blanc 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO GAVI DEL COMUNE DI GAVI GRANÉE 2016 Gavi DOCG ΙΤΑΛΙΑ
Λευκός Ξηρός Ήσυχος Cortese 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO GAVI DEL COMUNE DI GAVI GRANÉE 2016 Gavi DOCG ITALY White Dry Still Cortese 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO ROERO ARNEIS 2016 Roero Arneis DOCG ΙΤΑΛΙΑ Λευκός
Ξηρός Ήσυχος Arneis 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO ROERO ARNEIS 2016 Roero Arneis DOCG ITALY White Dry Still Arneis 100%
TOMMASI TOMMASI LE FORNACI 2016 Lugana DOC ΙΤΑΛΙΑ Λευκός Ξηρός Ήσυχος Trebbiano 100%
TOMMASI TOMMASI LE FORNACI 2016 Lugana DOC ITALY White Dry Still Trebbiano 100%
TOMMASI TOMMASI LE ROSSE 2016 Delle Venezie IGT ΙΤΑΛΙΑ Λευκός Ξηρός Ήσυχος Pinot Grigio
100%
TOMMASI TOMMASI LE ROSSE 2016 Delle Venezie IGT ITALY White Dry Still Pinot Grigio 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO MOSCATO SPUMANTE ROSÉ NV Vino Spumante Dolce ΙΤΑΛΙΑ
Ροζέ Γλυκός Αφρώδης Μοσχάτο Λευκό 80%, Ερυθρές Ποκιλίες 20%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO MOSCATO SPUMANTE ROSÉ NV Vino Spumante Dolce ITALY Rosé Sweet Sparkling Muscat Blanc
80%, Blend of Red Grapes 20%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO BARBERA D’ALBA SOVRANA 2014 Barbera d’Alba DOC ΙΤΑΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Barbera 100%
BENI DI BATASIOLO BATASIOLO BARBERA D’ALBA SOVRANA 2014 Barbera d’Alba DOC ITALY Red Dry Still Barbera 100%
TOMMASI TOMMASI VALPOLICELLA “RIPASSO” 2014 Valpolicella Classico Superiore DOC ΙΤΑΛΙΑ
Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
TOMMASI TOMMASI VALPOLICELLA “RIPASSO” 2014 Valpolicella Classico Superiore DOC ITALY
Red Dry Still Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ Γ. ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ
DOMAINE MONSIEUR NIKOLAS BY G. KARAMITROS
81 ∆ιεύθυνση/Address: 43067 Μεσενικόλας Καρδίτσας
43067 Messenicolas, Karditsa
Τηλ./Tel.: 244 107 0871
Email: giorgoskaramitros@yahoo.gr
Τα «Οινοξένεια» είναι ένας πολυδιάστατος θεσμός που διοργανώνεται κάθε χρόνο, κατά
τη διάρκεια του δεύτερου δεκαπενθήµερου του Αυγούστου, από την ∆ηµοτική Κοινωφελή
Επιχείρηση του ∆ήµου Αιγιαλείας. Η ιδιοµορφία των εκδηλώσεων αυτών περιλαµβάνει τη
γιορτή των τοπικών κρασιών και των αµπελώνων της περιοχής, σε συνδυασµό µε την το-
πική γαστρονοµία, τη γεωµορφολογία και την πολιτιστική ταυτότητα της Αιγιάλειας. Ένα
τέτοιο γεγονός στοχεύει στη δηµιουργία ενός νέου οινοτουριστικού προορισµού, ο οποίος
προβάλλει την εξωστρέφεια της περιοχής.
Με βάση µια πολιτική που φέρνει κοντά διαφορετικές πλευρές του κρασιού, του πολιτι-
σµού και της τοπικής ταυτότητας, και µαζί µε ένα εκλεκτό ∆ίκτυο Ποιότητας Επιχειρήσεων
και Οινοποιείων της περιοχής, ο κύριος σκοπός των Οινοξενείων είναι να δηµιουργήσει ένα
γόνιµο έδαφος για την αποκάλυψη µιας ελκυστικής και φιλόξενης Αιγιαλείας. Με οδηγό το
κρασί δηµιουργούµε ένα µεθυστικό ταξίδι στα τοπία, τις γεύσεις, τας τοπικά προϊόντα, τη
γαστρονοµία, σε συνδυασµό µε πληθώρα εκδηλώσεων πολιτισµού, σε ένα σκηνικό γιορ-
τινό που σκοπό έχει την ανάδειξη των δυνατοτήτων της περιοχής και την επιµήκυνση της
επισκεψιµότητας.
Για δεκαπέντε µέρες ταξιδεύουµε σε µια από τις σηµαντικότερες αµπελουργικά περιο-
χές της χώρας, σε ένα πανέµορφο τοπίο, µε φυσικά αξιοθέατα, επισκέψιµα οινοποιεία και
γευσιγνωσίες, δίκτυα εστίασης, αρτοποιίας και φιλοξενίας, καλλιτεχνικές εκδηλώσεις και
συναυλίες, σε ένα µεθυστικό ταξίδι που θα σας µείνει αξέχαστο.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΤΟΥ ΦΟΙΝΙΚΑ
FOINIKAS PUBLICATIONS
87 ∆ιεύθυνση/Address: Ζωοδόχου Πηγής 49, 106 81 Αθήνα
Zoodochou Pigis 49, 106 81 Athens
Τηλ./Tel.: 210 324 4908
email: foinikas.gr@gmail.com
Οι Εκδόσεις του Φοίνικα έχουν συµπεριλάβει στη δραστηριότητά τους την έκδοση βιβλίων
της Σταυρούλας Κουράκου-∆ραγώνα. Έχουν εκδοθεί βιβλία της, µε υψηλές προδιαγρα-
φές, ελληνικά και αγγλικά, για την Άµπελο και τον οίνο στον αρχαίο ελληνικό κόσµο (και
στα γαλλικά), για τα ιστορικά οινοπέδια της Νεµέας και της Σαντορίνης, για το Ξινόµαυρο
της Κεντροδυτικής Μακεδονίας, για τη Μαλαγουζιά, το Visanto και το Μοσχοφίλερο, κ.ά.
Αριθµός Σταντ
Stand Number ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΕΥΤΥΧΙΑ∆ΗΣ ΟΙΝΙΚΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ
STYLIANOS EFTIHIADIS WINE ACCESSORIES
88 ∆ιεύθυνση/Address: Μετσόβου 42, 17563 Παλαιό Φάληρο
42, Metsovou Str., 17563 P. Faliro
Τηλ./Tel.: 210 988 9083
Email: info@eftihiadis.gr
Η εταιρεία ΕΥΤΥΧΙΑΔΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ, για περισσότερο από δύο δεκαετίες, προσφέρει στην
ελληνική αγορά την µεγαλύτερη γκάµα προϊόντων που αφορούν στα αξεσουάρ του κρα-
σιού, την τέχνη του σερβιρίσµατος και της συντήρησής του.
Σκοπός µας είναι η εισαγωγή των πλέον πρωτοποριακών και εξειδικευµένων προϊόντων,
που απευθύνονται τόσο στον επαγγελµατικό εξοπλισµό εστιατορίων, ξενοδοχείων, κάβας,
οινοποιείων, όσο και στον οινόφιλο καταναλωτή.
Η εταιρεία διαθέτει ποτήρια για κάθε είδους κρασί, ανοιχτήρια για οποιαδήποτε φιάλη και
όλα τα εργαλεία που χρησιµοποιούνται για γευσιγνωσία, µετάγγιση και σερβίρισµα του
κρασιού.
Ανοιχτήρια, πώµατα, δαχτυλίδια, χωνιά, καράφες, αντλίες συντήρησης κρασιού και πλήθος
άλλων µικροαντικειµένων γίνονται αντικείµενα της επιλογής σας, για την καλύτερη από-
λαυση του κρασιού, αλλά και για δώρα, ή απλώς για στόλισµα του τραπεζιού σας.
Ιδιαίτερα πρέπει να τονίσουµε ότι είµαστε οι πρώτοι που φέραµε και κάναµε γνωστούς
τους συντηρητές κρασιών, ανεβάζοντας τον πήχη για τον επαγγελµατία και τον τελικό κα-
ταναλωτή, σχετικά µε την διασφάλιση της ποιότητας του κρασιού.
Με πίστη και αγάπη στην υπηρεσία του κρασιού, όλα αυτά τα χρόνια σταθήκαµε δίπλα στους
επαγγελµατίες, εκπαιδεύοντάς τους στα νέα προϊόντα, πολλά από τα οποία έως εκείνη την
στιγµή ήταν άγνωστα στο ελληνικό κοινό και τα οποία βοήθησαν στην προώθηση του κρα-
σιού και στην αναβάθµιση των υπηρεσιών τους.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
ΝΟΤΕS
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
ΝΟΤΕS
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
ΝΟΤΕS
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
ΝΟΤΕS
ΕΚΘΕΤΕΣ OINIKΩΝ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕΩΝ
WINE REVELATIONS EXHIBITORS
–––––– N ––––––
–––––– S ––––––
Nemeion Estate 30 Blue
Samartzis Winery 04 Red
Nerantzi Domaine 29 Blue
Samos Coop 72 Blue
Nestor Wines 73 Red
Santo Wines 16 Red
Nico Lazaridi Wines 19 Red
Sclavos Wines 37 Blue
Nopera Winery Samos 65 Blue
Seméli 76 Blue
–––––– O ––––––
Senis Christos 50 Blue
Oenocosmos 15 Blue
Sigalas Domaine 72 Red
Oenogenesis 33 Blue
Silva Winery (Irene Daskalaki) 04 Blue
Oenolpi 43 Blue
Simeonidis Winery 62 Blue
Oenops Wines 54 Red
Skouras Domaine 18 Red
Oenos Nature 36 Blue
South African Embassy 52 Red
Oenotrip 53 Red
Stavropoulos Estate 02 Orange
Oinotropai Ktima 32 Orange
Strataridakis Winery 27 Blue
Olympia Land Estate 04 Orange
Strofilia Estate 26 Red
Orealios Gaea 38 Blue
–––––– T ––––––
–––––– P ––––––
Technical University of Athens 59 Blue
Palivou Estate 13 Red
Tetramythos Organic Wines 55 Red
Panettas Quality Products 73 Blue
Theodorakakos Estate 61 Blue
Papadopoulos Athanassios 22 Red
Theopetra Estate 82 Red
Papagiannakos Winery 62 Red
Thymiopoulos Vineyards 37 Red
Papagiannoulis Winery 19 Orange
Titakis Winery 82 Blue
Papaioannou Estate 75 Red
Toplou Estate 83 Blue
Papargyriou Winery 34 Red
Trilogia Wines 10 Red
Parnassus Cellars Winery 28 Orange
Trinity Wines 35 Red
Parparoussis Winery 68 Red
Troupis Winery 23 Blue
Paterianakis Domaine 80 Blue
Tsantali Vineyards & Wines 16 Red
Pavlidi Ktima 17 Red
Tselepos Ktima 77 Red
Petrakopoulos Wines 39 Blue
Tsilili 83 Red
Pieria Eratini Estate 28 Red
Pirgakis Estate 79 Red
Porto Carras Domaine 66 Blue
Psaroulis Wines 58 Blue
INDEX OF WINERIES AND OTHER EXHIBITORS
–––––– V ––––––
Valavanis Elias 48 Red
Vaptistis Winery 18 Orange
Vassaltis Vineyards 09 Red
Vassiliou Domaine 30 Blue
Venetsanos Winery 31 Orange
Vinalia 20 Red
Volcan Wines 70 Blue
Vourvoukeli Estate 43 Red
Voyatzis Estate 65 Red
Vriniotis Winery 01 Red
–––––– W ––––––
Wine Art Estate 14 Red
Wine Kingdom 50 Red
Wines of Adam 55 Blue
Wines of Crete 01 Blue
Wspc Wine School 21 Red
–––––– Z ––––––
Zacharias Vineyards 64 Red
Zacharioudakis, Domaine 02 Blue
Zafeirakis Domaine 68 Blue
Zazazu 05 Blue
Zervopoulos, D., 86 Blue
Zoinos Winery – Zitsa 70 Red
Ο δεκάλογος του καλού γευσιγνώστη
όταν επισκέπτεται το Οινόραμα
4) Δεν μονοπωλούμε τις καλύτερες θέσεις μπροστά από το τραπέζι του εκθέτη.
Άλλη κακή συνήθεια αυτή! Καταλαμβάνουμε με την παρέα μας το κέντρο του τραπεζιού και
οι άλλοι να πάνε να πνιγούν. Το σωστό είναι αφού σερβιριστούμε, κάνουμε μερικά βήματα
πίσω και δοκιμάζουμε το κρασί σε χώρο που δεν ενοχλούμε και, αφού ολοκληρώσουμε τη
δοκιμή, επιστρέφουμε στο τραπέζι του εκθέτη για το επόμενο κρασί. Επίσης, δεν παρεισφρέ-
ουμε πίσω από το σταντ του εκθέτη προφασιζόμενοι κάποια φιλική σχέση που έχουμε μαζί
του και δεν στηνόμαστε δίπλα του όλη μέρα ζαλίζοντάς τον με την παρουσία μας. Εκείνος
δεν είναι εκεί για να διασκεδάσει!
8) Δεν αλλάζουμε συνέχεια ποτήρι, ούτε το ξεπλένουμε όλη την ώρα με νερό.
Πολλοί νεόφυτοι γευσιγνώστες ξεπλένουν συνέχεια και μετά μανίας το ποτήρι τους ή ακόμα
αλλάζουν ποτήρι τακτικά. Ωστόσο, το χρησιμοποιημένο ποτήρι είναι καλύτερο από το ολο-
κάθαρο που μόλις βγήκε από το πλυντήριο! Οι Γάλλοι, μάλιστα, έχουν και ειδική λέξη για το
«ρονταρισμένο» ποτήρι, το λένε «aviné», συνώνυμο του μεθυσμένου, δηλαδή ένα ποτήρι
που έχει εμποτιστεί με τα αρώματα του κρασιού (και σίγουρα δεν μυρίζει πια κλεισούρα ή ενί-
οτε αυγουλίλα που προέρχεται από τα ―κακά― πλυντήρια ποτηριών). Σε γενικές γραμμές
ξεπλένουμε με νερό όταν αλλάζουμε χρώμα (βασικά από ερυθρό σε λευκό) και αλλάζουμε
ποτήρι όταν λερωθεί πολύ ή μετά τα γλυκά κρασιά ή μετά από ελαττωματικό κρασί (π.χ.
φελλωμένο, οπότε και επιβάλλεται να αλλάξουμε).
ΕΔΟΑΟ
ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ
ΣΥΝΔEΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΟΙΝΟΥ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ
Thalassitis Idylle
by Gaia by La Tour Melas
@ @
The Oenorama The Oenorama Sand-
Oyster Bar wich Bar