ANTI-KANCER DIJETA I TERAPIJA

OBAVEZNO DA I NE (PONEKAD) NIKAKO

GLAVNI OBROK, za doručak, ručak, večeru – organsko, sveže (nekuvano) zeleno povrće,
uključujući trave i klice. Njih miksati blenderom u đus, ali poneko povrće jesti i normalno, zbog
unosa vlakana. Đus-kašu treba piti odmah nakon što je pripremljena; u specijalnim slučajevima
(dijareja) može se odložiti u frižider tokom dana, ne duže. Lista upotrebljivog povrća je sledeća:
1) Brokoli / Brokule *
2) Asparagus / Špargla *
3) Cvekla * (umereno)
4) Kupus *
5) Šargarepa * (umereno: i bolje se resorbuje kuvana nego sveža – a najbolje je mešati obe)
6) Karfiol *
7) Celer
8) Krastavac
9) Patlidžan
10) Zelena i žuta tikva (tikvice) / bundeva (umereno)
11) Sveža boranija i grašak
12) Crvene * žute * i zelene * paprike
13) Spanać
14) Zelje-lišće slačice (senfa)
15) Raštika (ima je u hrvatskom priobalju i u Hercegovini)
16) Kelj *
17) Zelena salata
18) Okra
19) Peršun *
20) Mladi luk
21) Rotkvice
22) Blitva
23) Potočarka
24) Morsko povrće, kao što su Nori, Vakame, i Niziki (vrste morske trave)
25) Pšenična trava * (izmiksana u sok)
26) Ječmena trava * (obično kao dodatak)
27) Repa *
28) Proklijalo (semenje) žito * ili pasulj *
29) Dosta crnog * i belog * luka
Hrana označena zvezdicom ima jača anti-kancerogena svojstva, i treba je preferirati – a dobra
ideja bila bi napraviti đus od svih tih zvezdicom označenih sastojaka. Što se tiče semenja i klica,
čak i oni koji se prodaju u „Zdravoj hrani“ puni su bakterija i treba ih pre upotrebe dobro oprati –
a najbolje bi bilo sam ih uzgajati.
Najbolje izvorska ili bunarska, Krompir može ponekad: ali Nikako voda iz česme;
prirodna voda (može i samo kuvan, pečen ređe, a izbegavati i spremanje ma
filtrirana Nobel pržen nikako (naročito ne koje hrane / pića sa vodom iz
pročišćivačem). pomfrit). Može i pire, ali bez česme – pre svega zbog hlora,
mleka i butera. a onda i zbog ostalog đubreta.
 Sok (đus) od žitne trave
(wheatgrass, od zelenog lišća
pšenice), sok od ječmene
trave, i još nekih trava (?).
Može i praškovi od peršuna,
kelja, ječma i raznih drugih
biljaka i trava koji su u
prodaji, ali najbolje napraviti
pomenuti đus.
U principu samo čitavi badem,
čitavi makadamija oraščić, i
čitav orah dopušteni su u
kancer dijeti.
Semenke kajsije (bogate
vitaminom B17). Bobice
aronije.
Svo lekovito bilje-trave i
začini, sem bibera i visoko
kiselih začina. Ovčiji kiseljak (nerafinisanu i nejodiranu)
(loboda), crni orah (američkog morsku so (havajska so koje
porekla), kurkuma (indijski
šafran) su poznati snažni anti-
kancerogeni začini; ali koristiti isto važi i za ostale “zdrave
periodično, nikako non-stop (i
paziti da ne navuku gljivice pri Vuleta Jelića koji prodaje čistu
skladištenju – što verovatno
znači držati ih na suvom,
mračnom i hladnom).
Sušeni bosiljak, majčina
dušica i žalfija, kao začini
(bogati vitaminom K); dodati
u đus ili u jelo. Pogledati na
internetu i druge biljke koje
imaju najviše vitamina K.
Morska trava; Modifilan
(proizvod od smeđih algi);
aloe vera dodaci (malo teži za
varenje, ali korisni).
To ne važi za domaće uzgojeni
i sveže ubrani kukuruz i ►
paradajz. Sa pirinčem (pošto
ne raste kod nas) oprezno.
Kikiriki potpuno isključiti.
Mahunarke, sem kikirikija,
dopuštene, ali samo umereno,
da stabilizuju težinu pacijenta i
opskrbe ga proteinima.
Proizvodi od soje, oprezno (i
dobri su i loši); ako se
uzimaju, najbolje samo sveže
klice soje, privatno uzgojene.
Smanjiti so na minimum, ali
koristiti samo prirodnu
ima u prodaji nije prava
havajska, već pakistanska so;
soli”). 0613200205: telefon
morsku so.
Alge (chlorella i spirulina), ali
u kombinaciji sa dosta svežih
organskih brokula.
Pečurke (ponekad – imaju i
dobrih i loših strana).
Izbegavati kikiriki; kukuruz,
pirinač i paradajz, i svaku
hranu u kojoj ima kukuruza,
pirinča i paradajza – zbog
njihove prijemčivosti za
gljivice i načina na koji se
skladište (a koji pogoduje
gljivicama). Isto važi i za
indijski orah (oraščić).
Ne piti procesirani (kupovni)
sok od jabuke.
Ne jesti narandže, mandarine i
sušeno voće.
Isključiti dodake za ukus
(poput kečapa i nekih začina):
naročito crni biber, soja sos,
povrće iz turšije, zelene
masline, kiseli kupus, kiseli
krastavac.
Izbegavati svu rafinisanu ili
procesiranu hranu koja sadrži
šećer, rafinisanu so, aspartam
(veštački zaslađivač), MSG
(monosodijum glutamat),
trans-masne kiseline, veštačke
boje, aditive, rafinisano
brašno, itd.
Trans-masti, trans-masne
kiseline, hidrogenisana ulja,
polinezasićena ulja (npr.
kukuruzno). Najbolje
izbegavati svako prženje u
ulju.
 Nezaslađena limeta (zeleni
limun), nezaslađeni limun i
avokado. Sok od limuna ili
zelenog limuna uzimati pred
spavanje.
Kašičica sode bikarbone
dnevno (može i u limunadi, ili
dodati u miksano povrće, a
može i samo sa vodom).
U slučaju opstipacije, bolje
laksomucil (poboljšava
peristaltiku), svaki dan po 2–3
kesice, nego sena ili jači
laksativi.
Sok od šargarepe, cvekle i
zelene jabuke (sa vodom, da
bude redak); med po potrebi,
ali dovoljno je slatko i bez
meda.
Zeleni čaj i čaj od korena
maslačka (ima ga po
apotekama).
Čaj od iđirota i ruse trave: za
to ću vam proslediti tačan
recept, jer je iđirot otrovan u
većim količinama.
Med, u malim količinama,
dopustiv (ima i dobra i loša
svojstva): ali birati što tamniji
med (ili mleč), jer je bogatiji
antioksidansima.
Jedini dozvoljeni zaslađivač u Ništa kiselo, ništa sa šećerom,
kancer-dijeti je Stevia (biljka ništa sa rafinisanim žitaricama,
iz Južne Amerike); ali
mišljenja o njenoj upotrebi su
podeljena.
Jedino ako pacijent gubi na
težini, može sveža slatkovodna
riba (ali izbegavati
kombinaciju sa pasuljem i
drugim mahunarkama – u
dijeti ili jedno ili drugo).
Jedino dopustivo mleko je
domaće kozje mleko, od
prirodno uzgajanih koza.
Čitave žitarice mogu se
koristiti samo ako nastupi
znatni gubitak težine; u tom
slučaju koristiti samo sveže-
domaće organske žitarice i
krompire, nikako one
komercijalno skladištene.
U izuzetnim slučajevima može
malo mesa od živine –
najbolje samo belog, i
kuvanog, pečenog što ređe, i
nikako s uljem.
Sva ostala voća izbegavati (ne
mora baš striktno; može
ponekad lubenica ili dinja).
niti bilo čime rafinisanim.
Izbegavati SVE što je
životinjskog porekla (jaja,
mleko… Uključujući i ribu,
ako nema gubitka težine).
Nikakvi mlečni proizvodi tipa
butera, sira, slada – izuzetak bi
bio švapski sir i obrano mleko,
ali i to je bolje izbegavati.
Bez brašna (i kvasca), čak i
onog pravljenog od čitavih
žitarica; bez hleba i proizvoda
iz pekare.
Kafa, cigare, alkohol: nikad,
nikako, ni pod razno!!! I
nikad ne spremati hranu u
mikrotalasnoj pećnici!
Mnogima je teško da se pridržavaju striktno ove dijete (potrebna je prilična disciplina): no,
gledati da obroci bar najvećim delom budu prilagođeni navedenoj listi. Ljudi koji nisu navikli na
takvu (u suštini vegansku) ishranu teško menjaju svoje navike. Glavno je, međutim, izbegavati
sve kupovno, rafinisano, konzervirano, prženo, gazirano (jedino Mivela, sa magnezijumom – i to
ona crvena, slabije gazirana – dolazi u obzir), zaslađeno, nikakve prerađevine (paštete, viršle) i
jela sa crvenim (goveđim, svinjskim) mesom, ništa začinjeno (sem dozvoljenim začinima),
nikako voda iz česme, i nikad cigarete, kafa i alkohol (umesto kafe može zeleni čaj – i on ima
izvesni procenat kofeina, a ima izražena anti-kancerogena svojstva). Poneko voće tu i tamo nije
strašno (iako i voćni šećer povećava kiselost organizma i hrani tumore), pomalo soli (ali morske,
nerafinisane) je neizbežno; ali glavni deo obroka treba da bude đus / kaša od povrća, i uopšte
sveže ili kuvano povrće. Sve gore navedeno, pod stavkom “obavezno” i u početnoj listi od 29
namirnica, alkalizuje organizam, smanjuje kiselost i ima anti-kancerogena svojstva. Ima i drugih
dijeta, koje su bazirane samo na voću (npr. grožđu), ali one su dosta rigoroznije, dopuštaju
mnogo manji prostor za manevrisanje pri izboru obroka, i uglavnom zahtevaju lekarski nadzor
(jer su moguće mnoge nuspojave i neželjene reakcije). Ova dijeta ima sve što je organizmu
potrebno (od proteina, masti, ugljenih hidrata), i vrlo je raznovrsna – uvek se može naći više
namirnica sa gornje liste, tako da je prilagođena svakom podneblju i godišjem dobu. Naravno,
najbolje bi bilo imati sopstvenu baštu, ili bar pouzdanog piljara / prodavca (nas većinom
snabdeva rodbina sa sela), jer je povrće sa pijace po pravilu prskano, puno pesticida, hemijskih
dodataka i veštačkog đubriva; čak i prodavnice “Zdrave hrane” nisu previše pouzdane po tom
pitanju.

Od terapija, treba primenjivati sledeće četiri:

1) Kanabis ulje, 3 puta dnevno, po tabeli (pratiti je striktno do doze 4+4+4; onda usporiti
povećavanje doza, jer po njima za 6 dana treba preći sa 4, 4, 4 na 15, 15, 15, što je suviše
veliki skok. Bolje je nastaviti svaki 4. dan sa povećavanjem za po 1 ili 2 kapi, prvo
večernje, pa onda podnevne i jutarnje doze. Kad se dođe do 1 ml dnevno, ići s tom dozom
bar mesec dana – to je prava, efektivna doza. Nakon toga polako spuštati, da ne bi došlo
do post-apstinencijalnog sindroma.
2) Vidatox, otrov kubanskog plavog škorpiona 2 puta po 7 kapi pod jezik dnevno (bar 20
min posle i 20 min pre svakog jela ili pića), ili 3 puta po 5 kapi pod jezik dnevno.
3) Čaj od briketa čage (sa kordicepsom, reiši gljivom i listom breskve) 3 puta dnevno, ili
kapsule sa čistom čagom 2–3 puta dnevno (mislim da može i po 2 tablete odjednom: piše
u uputstvu).
4) Na smenu čaj od korena maslačka, zeleni čaj, čaj od iđirota i ruse trave (za poslednji ću
vam recept poslati naknadno), sok od šargarepe, jabuke i cvekle (i za to vam mogu poslati
tačan odnos sastojaka) i limunada sa medom i sodom bikarbonom. Preferirati čajeve od
maslačka i iđirota i ruse trave, a limunadu davati pred spavanje (limun alkalizuje
organizam, iako ima citratnu kiselinu – a naročito u kombinaciji sa sodom bikarbonom,
koja daje natrijum-citrat).
Sve četiri terapije mogu se sprovoditi istovremeno, nemaju međusobnih kontraindikacija, i svaka
ima svoj zaseban mehanizam resorpcije i delovanja.

Od vitamina iz apoteke, mi koristimo samo Milgamu (B1 i B6) i B17; vrlo su skupi, oba su preko
2000 po kutiji. Ponekad koristimo i slabije gaziranu Mivelu, zbog magnezijuma, ali magnezijum
se može naći i u “Zdravoj hrani”, kao prah magnezijum hlorida. Čuo sam da je i u tom obliku
dobar, ali nisam temeljnije ispitao, pa ne mogu sa sigurnošću da savetujem njegovu upotrebu.
Magnezijum iz šumećih tableta svakako izbegavati.

Što se pripreme kaše od povrća tiče, mnogo je ukusnija ako se u nju doda malo kuvanog jela
(dovoljno je napuniti, maksimum, pola male šoljice za kafu): kuvanu boraniju, grašak, pasulj,
koprivu, a svakako kuvanu šargarepu: može i povrće iz čorbe, ili krompir-pire. Ako se stavi više
od 3-4 bela luka, i više od pola glavice crnog, kaša će biti previše oštra i ljuta (takođe, i ako
stavljate patlidžan ili mirođiju umesto peršuna, paziti na količinu, jer imaju vrlo jaku aromu), a
pola paradajza, pola krastavca i cvekla srednje veličine će je razblažiti. Nema potrebe dodavati
vodu, a poželjno je dodati pola kašičice Moringe (vrsta trave: naći ćete je na internetu, a mogu
vam i ja objasniti kako se kupuje): ona povećava apetit i vrlo je korisna za imuni sistem i čišćenje
organizma od raznih toksina. Ne dodavati limun, jer se kaša brzo ukiseli. Spremajte manju
količinu (otprilike za šolju od pola litra), jer je najbolja sveža; može da stoji i dva-tri dana u
frižideru, neće se pokvariti, ali imaće manji efekat.