Pita od kuhane šunke, jaja i poriluka

Sastojci

 Za 4-5 osoba:

 ZA TIJESTO:

 120 g crnog brašna

 80 g integralnog brašna

 malo soli

 150 g hladnog maslaca

 1 dl hladne vode

 ZA NADJEV:

 1 jaje

 300 ml jogurta

 2 kuhana jaja

 100 g šunke kuhane

 2 žlice maslinovog ulja

 ½ poriluka

 1 manja tikvica

 100 g naribanog sira škripavca

Pogačice sa špinatom i vratinom

Sastojci

 ZA 12 KOMADA:

 450 g lisnatog tijesta

 125 g suhe vratine

  200 g svježeg špinata

 250 g ricotta sira

 100 g tvrdog sira (gouda)

 sol, papar

 muškatni oraščić

 1 jaje

Omlet s krumpirom
Sastojci

 Za tavu promjera 20-23 cm:

 600 g krumpira

 1 srednje velika glavice luka

 2-3 češnja češnjaka

 sol, papar

 150 g špeka

 100 g šunke kuhane

 250 g paprika raznih boja

 100 g drugog povrća po želji (grašak, brokula, cvjetača, šampinjoni)