.

Banana integralni kolac

Sastojci:

3 banane
200g integralnog brašna
50g suvog grožda
6 urme
100g višanja (ili jagoda, ili borovnica)
1 prašak za pecivo
3-4 pune kašike kikiriki putera (ili 1-1,5dL
ulja)
3 kašike mlevenog lana sa 6 kašika vode preko
noci
50g oraha, kikirikija, badema ili lešnika

Postupak:

Staviti brašno, banane, suvo grožde, urme i

prašak za pecivo u procesor hrane (secko) i
dobro izmešati. Dodati laneno seme sa vodom i
puter (ili ulje), i nastaviti mešanje. Ako
konzistencija nije kao gustog jogurta (slicno
testu za proju), dodati malo vode i mutiti još
malo. Na pleh staviti papir za pecenje, prsuti
masu i poravnjati. Na testo staviti višnje bez
košcice, i protresti da pleh da višnje potonu
u testo. Preko testa nasuti iseckane orahe, i
opet malo protresti.

Peci na 200-220 stepeni oko pola sata.

Page 1