PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 24 NO.
3 2005
Pemupukan dan Pengapuran pada Varietas Kedelai
Toleran Lahan Masam di Lampung
Abdullah Taufiq dan A.G. Manshuri
Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian
Jl. Raya Kendalpayak, Kotak Pos 66 Malang 65101
ABSTRACT. Effect of Liming and Fertilization on Acid Soil
Tolerant Soybeans in Lampung. Dry lands in Lampung are
dominated by Ultisol and Oxisol. Experiments were carried out in a
greenhouse of the Indonesian Legumes and Tuber Crops Research
Institute (ILETRI), Malang, from August to October 2003, and in the
fields at Central Lampung and Tulang Bawang Districts during the
2003/2004 rainy season. Objectives of the experiments were to
determine the effect of inorganic P and K fertilizers and lime on
three acid soil tolerant soybean cultivars. The effect of combination
of liming and P and K fertilizations on the performance of three
soybean cultivars was tested. Three soybean cultivars, i.e.,
Tanggamus, Sibayak, and Wilis were used as the test plants.
Dolomite ([Ca,Mg](CO3)2) was used for liming, while inorganic P and
K fertilizers and 75 kg Urea/ha were used as basal fertilizers. The
results showed that responses of three soybean cultivars to the
treatments were similar. The major yield constraints to soybean
productions in Tulang Bawang were low soil pH, low available
phosphorus, and low potassium in the soil. In Central Lampung, the
major constraints were low soil pH and low potassium concentration.
The low soil pH might be related to the low available soil calcium
and magnesium. Application of dolomite at equivalent to ½ x
exchangeable Al (about 518 kg CaO/ha) combined with 45 kg K2O/
ha in acid dry land at Central Lampung with soil pH of 4.7,
exchangeable Al 1.28 me/100 g (Al saturation 15.4%), exchangeable
K 0.17 me/100 g, and available P (Bray II) 20.36 ppm P increased
the soybean yield by 367% (from 0.3 t/ha to 1.4 t/ha). A 180% yield
increase (from 0.5 t/ha to 1.4 t/ha) was also found on the soybean
cultivars grown in the acid dry land of Tulang Bawang with soil pH
of 4.9, exchangeable Al 1.3 me/100 g (Al saturation 19.4%),
exchangeable K 0.06 me/100 g, and available P (Bray II) 18.17 ppm
P. This was obtained by applying dolomite equivalent to ½ x
exchangeable Al (about 518 kg CaO/ha) combined with P and K
fertilizers (36 kg P2O5/ha and 45 kg K2O/ha). It can be inform here
that application of dolomite, phosphorous and potassium fertilizers
also increased P, K, Ca and Mg absorbed by soybean shoot observed
at flowering stage, and further this increase correlated with seed
yield increase. The use of acid tolerant-soybean cultivars
Tanggamus and Sibayak did not reduce the amount of phosphorus
and potassium fertilizer as well as soil ameliorant applied when
they are grown in acid soil of Tulang Bawang and Central Lampung.
Keywords: Fertilization, liming, soybean, acid dry land.
ABSTRAK. Lahan kering di Lampung didominasi oleh jenis tanah
Ultisol dan Oxisol. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pe-
ngaruh pemupukan P dan K serta pengapuran terhadap pertumbuhan
dan hasil kedelai toleran lahan masam. Penelitian dilaksanakan di
rumah kaca Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-
umbian (Balitkabi), Malang pada bulan Agustus-Oktober 2003, serta
di Lampung Tengah dan Tulang Bawang pada MH 2003/04. Dalam
penelitian ini diuji kombinasi pengapuran, pemupukan P dan K pada
tiga varietas kedelai. Bahan kapur yang digunakan adalah dolomit
([Ca, Mg](CO3)2). Varietas kedelai yang diuji adalah Tanggamus,
Sibayak (toleran lahan masam), dan Wilis. Pupuk dasar adalah 75
kg urea/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga varietas
yang diuji memberikan respon yang sama terhadap perlakuan yang
diberikan. Rendahnya pH, P dan K tersedia di lahan kering Tulang
Bawang, dan rendahnya pH dan K tersedia di lahan kering Lampung
Tengah menjadi penyebab rendahnya hasil kedelai. Rendahnya pH
kemugkinan berkaitan dengan rendahnya Ca dan Mg tersedia.
Penambahan dolomit dengan takaran 0,5 x Al-dd (setara 518 kg
CaO/ha) disertai pemupukan K dengan takaran 45 kg K2O/ha pada
lahan kering masam Lampung Tengah yang mempunyai pH-H2O
sebesar 4,7, Al-dd 1,28 me/100 g (kejenuhan Al 15,4%), K-dd 0,17
me/100 g, dan P tersedia (Bray II) 20,36 ppm P meningkatkan hasil
kedelai sebesar 367% (dari 0,3 t menjadi 1,4 t/ha). Sedangkan di
lahan kering masam di Tulang Bawang yang mempunyai pH-H2O
sebesar 4,9, Al-dd 1,3 me/100 g (kejenuhan Al 19,4%), K-dd 0,06
me/100 g, dan P tersedia (Bray II) 18,17 ppm P, peningkatan hasil
kedelai sebesar 180% (dari 0,5 menjadi 1,4 t/ha) dapat dicapai
dengan penambahan dolomit dengan takaran 0,5 x Al-dd disertai
pemupukan P dengan takaran 36 kg P2O5/ha dan K dengan takaran
45 kg K2O/ha. Panambahan dolomit, pupuk P dan K meningkatkan
serapan hara P, K, Ca dan Mg tanaman kedelai pada saat berbunga.
Peningkatan serapan hara tersebut berkorelasi dengan peningkatan
hasil kedelai. Penggunaan varietas kedelai toleran lahan masam
(Tanggamus dan Sibayak) tidak menurunkan takaran kapur, pupuk
P dan K.
Kata kunci: Pemupukan, pengapuran, kedelai, lahan kering
masam.
J
enis tanah di Lampung terutama adalah Ultisol dan
Oxisol, yang didonimasi oleh mineral liat kaolinit dan
fraksi pasir kwarsa (>90%), pH 4,3, dan kemasaman
tertukar 57,2 cmol+/kg (Setiawan 1997, Prasetyo dan
Ritung 1998). Hambatan utama pengembangan lahan
masam adalah kesuburan tanah rendah (Abdur-
rachman et al. 1999), kadar P potensial dan tersedia serta
K potensial sangat rendah, kation basa sangat rendah,
kandungan bahan organik rendah (Prasetyo dan Ritung
1998).
Tanah Ultisol Lampung mengandung Al monomerik
1,89 mM pada lapisan 0-15 cm dan 2,29 mM pada lapisan
15-45 cm (Van der Heide at al. 1992). Pada pH 5-5,5,
sebanyak 1% Al dalam larutan tanah Ultisol Lampung
berada dalam bentuk Al monomerik (Hairiah et al. 1992),
pH tanah pada lapisan 0-20 adalah 5,15, Al-dd dan H-dd
tanah masing-masing 0,33 dan 0,53 me/100 g (Hairiah et
al. 1996).
Tanaman kedelai pada tanah Oxisol dan Ultisol
masih dapat tumbuh pada kisaran pH 4-5,5 (Follet at al.
1981). Kedelai sangat respon terhadap kapur pada tanah
Oxisol dan Inceptisol yang telah dibuka lebih dari 5 tahun,
147
 TAUFIQ DAN MANSHURI: PEMUPUKAN DAN PENGAPURAN PADA KEDELAI TOLERAN LAHAN MASAM

pH 4,4-4,7, dan Al+H 2,6-4,3 me/100 ml, tetapi tidak
respon pada Ultisol yang baru dibuka meskipun pH
tanah 4,2 dan Al+H 1,9 me/100 ml (Wade dan Widjaya-
Adhi 1989). Pengapuran 0,5 dan 0,75 x Al-dd pada tanah
Ultisol dengan Al-dd rendah hingga tinggi (2,3-24,87 me/
100 g) cukup efisien menurunkan kejenuhan Al dan Al-
dd tanah (Amien et al. 1985). Pengapuran 1-2 x Al-dd
pada tanah Podsolik Sitiung dengan pH 4,3, kejenuhan
Al 85,2% dan KTK 9,1 me/100 g mampu menurunkan
kejenuhan Al hingga di bawah batas toleransi untuk
tanaman kedelai, yaitu <29% (Hartatik dan Adiningsih
1987). Takaran optimal pengapuran untuk memperoleh
hasil dan serapan hara tertinggi pada pola tanam padi
gogo-kedelai-jagung di tanah Podsolik (Ultisol) adalah 2
t/ha CaCO3 setiap meq Al/100 g tanah. Pemberian 4 t/ha
CaCO3 setiap meq Al/100 g termasuk berlebihan (Hakim
et al. 1989).
Selain masalah pH tanah dan keracunan Al, ke-
kahatan hara juga sering terjadi pada tanah masam.
Pemberian K sebesar 80 kg K/ha dari KCl pada Podsolik
Sitiung dengan pH 4,7 dan Al+H 3,66 me/100 ml nyata
meningkatkan hasil kedelai, jika jerami sisa tanaman padi
tidak dibakar (Gill dan Adiningsih 1986). Peningkatan
takaran pemupukan dari 50 kg urea + 75 kg SP36 + 75
kg KCl/ha menjadi 75 kg urea + 100 kg SP36 + 100 kg
KCl + 1 t kapur/ha pada lahan kering masam Sumatera
Utara dan Lampung Tengah dengan pH 4,6 dan Al-dd
0,19 me/100 g masing-masing meningkatkan hasil
kedelai dari 1,25 t dan 1,42 t menjadi 1,52 t dan 1,58 t/ha
(Arsyad et al. 2001).
Penggunaan varietas toleran masam sangat dianjur-
kan (Rachim et al. 1997), karena lebih ekonomis dan
mudah diadopsi petani. Balai Penelitian Tanaman
Kacang-kacangan dan Umbi-umbian telah menghasil-
kan varietas kedelai yang sesuai dikembangkan pada
lahan kering masam, yaitu varietas Tanggamus dan
Sibayak (dilepas tahun 2001). Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui pengaruh pemupukan P dan
K serta pengapuran pada varietas kedelai toleran lahan
masam di Lampung.
BAHAN DAN METODE
Percobaan dilaksanakan di rumah kaca dan lapang.
Percobaan rumah kaca dilaksanakan pada bulan
Agustus-Oktober 2003 di Balai Penelitian Tanaman
Kacang-kacangan dan Umbi-umbian Malang (Balitkabi).
Percobaan menggunakan rancangan petak terbagi, tiga
ulangan. Petak utama adalah tiga varietas kedelai (Tang-
gamus, Sibayak dan Wilis). Anak petak adalah kombinasi
pengapuran menggunakan dolomit ([Ca, Mg](CO3)2)
takaran 0 dan 0,5 x Al-dd dengan lima kombinasi pupuk
anorganik P dan K (Tabel 1). Sumber pupuk P dan K
masing-masing adalah SP36 (36% P2O5) dan KCl (60%
K2O). Tanggamus dan Sibayak adalah varietas kedelai
toleran lahan masam
Tanah percobaan diambil dari lokasi dimana per-
cobaan lapang ditempatkan. Berat tanah 5 kg setara
kering udara/pot, terdiri atas 3 kg topsoil (di bagian atas
pot) dan 2 kg subsoil (di bagian bawah pot), dua tanaman
per pot. Pupuk dasar setara 75 kg urea/ha. Dolomit diberi-
kan 2 minggu sebelum tanam. Berdasar analisis tanah
(Tabel 2), maka 1 x Al-dd setara dengan 2,6 g CaO/5 kg
tanah.
Percobaan lapang dilaksanakan pada lahan kering
masam di Lampung Tengah dan Tulang Bawang pada
MH 2003/04. Rancangan percobaan, varietas kedelai dan
perlakuan pupuk sama dengan percobaan di rumah
kaca. Tanah diolah sesuai kebiasaan petani. Petak
percobaan berukuran 4 x 6 m, antar petak dipisahkan
saluran drainase selebar 50 cm. Jarak tanam 40 cm x 15
cm, dua tanaman per rumpun. Pengendalian hama dan
penyakit menggunakan pestisida kimia sesuai ke-
butuhan. Penyiangan dilakukan pada umur 30 dan 45
hari. Dolomit diberikan sesaat sebelum tanam dengan
cara disebar rata, kemudian dicampur dengan tanah.
Pupuk dasar 75 kg urea/ha diberikan seminggu setelah
tanam pada jarak 5-7 cm di sebelah barisan tanaman
dan ditutup dengan tanah. Pupuk P dan K diberikan
pada saat tanam.
Tabel 2. Analisis tanah sebelum percobaan.

Tabel 1. Kombinasi perlakuan kapur, pupuk P dan K. Lokasi

Paramater tanah
No. Takaran dolomit Takaran dolomit P2O5 K2O Lampung Tengah Tulang Bawang
(x Al-dd) (kg CaO/ha) (kg/ha) (kg/ha)
pH-H2O 4,70 4,90
1 0 0 0 0 pH-KCl 3,90 3,90
2 0 0 0 45 Bahan organik (%) 3,10 4,20
3 0 0 36 45 Al-dd (me/100 g) 1,90 2,00
4 0 0 72 45 H-dd (me/100 g) 0,70 0,70
5 0 0 144 45 KTKE (me/100 g) 8,30 6,70
6 0,5 518 0 0 K-dd (me/100 g) 0,17 0,06
7 0,5 518 0 45 Ca-dd (me/100 g) 4,29 1,45
8 0,5 518 36 45 Mg-dd (me/100 g) 1,34 2,52
9 0,5 518 72 45 P Bray II (ppm P) 20,36 18,17
10 0,5 518 144 45 Kejenuhan Al (%) 15,4 19,4

148
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 24 NO. 3 2005
Pengamatan dilakukan terhadap sifat kimia tanah
saat tanaman pada fase berbunga (pH, C-organik, P
tersedia, K-dd, Ca-dd, Mg-dd, Al-dd, H-dd, Fe, Mn),
analisis kandungan hara (Al, Fe, Mn, P, K, Ca dan Mg)
dalam tajuk fase berbunga, berat kering tajuk tanaman
fase berbunga, berat kering akar fase berbunga, tinggi
tanaman fase berbunga dan panen, jumlah polong isi
dan hampa/tanaman, berat 100 biji dan bobot biji kering.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Percobaan Rumah Kaca
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa varietas ber-
pengaruh terhadap tinggi tanaman dan berat biji kering,
tetapi tidak berpengaruh terhadap jumlah polong isi.
Kombinasi pengapuran dan pemupukan berpengaruh
terhadap tinggi tanaman, jumlah polong isi, dan berat
biji kering (Tabel 3). Tidak terdapat interaksi antara va-
rietas dengan kombinasi pemupukan dan pengapuran
terhadap tinggi tanaman, jumlah polong isi, dan berat
biji kering. Hal ini menunjukkan bahwa antara varietas
toleran lahan masam (Tanggamus dan Sibayak) dan
tidak toleran (Wilis) mempunyai respon yang sama
terhadap pengapuran dan pemupukan. Hasil penelitian
lain di beberapa lokasi di lahan masam menunjukkan
bahwa varietas Wilis mempunyai hasil yang tidak
berbeda dengan genotipe lainnya (Sunardi et al. 2002).
Pertumbuhan akar samping varietas Wilis, Tanggamus
dan Sibayak hingga konsentrasi AlCL3 0,8 µM tidak
berbeda (Noerwijati et al. 2004). Arsyad (2004) juga
melaporkan bahwa hasil varietas Wilis tidak berbeda
dengan Tanggamus pada pengujian di beberapa lokasi
di Lampung dan Sumatera Selatan. Hal ini mengindikasi-
kan bahwa varietas Wilis toleran terhadap kondisi
masam yang sebanding dengan Tanggamus dan Sibayak.
Tabel 3. Tinggi tanaman, jumlah polong isi, dan berat biji tiga varietas kedelai yang ditanam pada tanah masam asal Tulang Bawang dan
Lampung Tengah. Malang, 2003.
Tanah asal Tulang Bawang
Varietas Tinggi tanaman Jumlah polong
saat berbunga isi/
(cm) tanaman
Tanggamus 31,2 b 32 a
Sibayak 30,6 b 31 a
Wilis 36,7 a 29 a
KK (%) 16,6 18,8
Angka sekolom yang diikuti oleh yang huruf sama tidak berbeda nyata pada taraf 0,05 BNT
Pada tanah asal Tulang Bawang, kedelai varietas Wilis
tumbuh lebih tinggi dibanding varietas Tanggamus dan
Sibayak. Pada tanah asal Lampung Tengah, varietas
Sibayak dan Wilis mepunyai tinggi yang sama dan
keduanya lebih tinggi dibandingkan varietas Tanggamus
(Tabel 3). Jumlah polong isi ketiga varietas yang diuji
tidak berbeda di kedua lokasi, masing-masing berkisar
antara 29-32 dan 46-51 polong/tanaman (Tabel 3). Berat
biji/tanaman menunjukkan perbedaan di tanah asal
Tulang Bawang. Varietas Wilis mempunyai produktivitas
lebih tinggi dibanding varietas Sibayak, masing-masing
6,46 g dan 5,53 g/tanaman, namun sebanding dengan
varietas Tanggamus (5,88 g/tanaman). Berat biji/tanaman
varietas Tanggamus tidak berbeda dengan varietas
Sibayak (Tabel 3). Hal ini menunjukkan bahwa ketiga
varietas mempunyai adaptasi yang sama pada lahan
kering masam. Terdapat indikasi bahwa tingkat
kesuburan lahan kering Lampung Tengah lebih tinggi
dibandingkan dengan Tulang Bawang, yang terlihat dari
tinggi tanaman, jumlah polong isi, dan hasil yang lebih
tinggi (Tabel 3).
Pemberian dolomit pada tanah asal Tulang Bawang
dengan takaran 0,5 x Al-dd (setara 518 kg CaO/ha),
pemupukan K dengan takaran 45 kg K2O/ha (dengan
maupun tanpa dolomit) tidak meningkatkan tinggi
tanaman, jumlah polong isi, dan berat biji kering di-
bandingkan kontrol (tanpa dolomit, tanpa pupuk P dan
K) (Tabel 4). Jika pemupukan K disertai pupuk P dengan
takaran 36 kg P2O5/ha nyata memperbaiki keragaan
tanaman, jumlah polong isi, dan berat biji kering baik
tanpa maupun dengan dolomit (Tabel 4). Tanpa dolomit,
keragaan tanaman, jumlah polong isi, dan berat biji
kering tertinggi dicapai dengan pemupukan 144 kg P2O5
+ 45 kg K2O/ha. Bila disertai dolomit setara 0,5 x Al-dd
cukup dengan pemupukan 36 kg P2O5 + 45 kg K2O/ha
dengan peningkatan berat biji lebih dari 100%
dibandingkan kontrol, yaitu dari 3,90 g menjadi 7,07 g/
tanaman (Tabel 4). Hal ini menunjukkan bahwa pupuk
Tanah asal Lampung Tengah
Berat biji/ Tinggi tanaman Jumlah Berat biji/
tanaman saat berbunga polong isi/ tanaman
(g) (cm) tanaman (g)
5,88 ab 37,6 b 50 a 8,99 a
5,53 b 41,4 a 51 a 9,25 a
6,46 a 42,9 a 46 a 9,19 a
15,1 8,3 37,2 8,0
149
 TAUFIQ DAN MANSHURI: PEMUPUKAN DAN PENGAPURAN PADA KEDELAI TOLERAN LAHAN MASAM

P mempunyai kontribusi yang cukup besar dalam
meningkatkan hasil kedelai di lahan kering masam.
Penambahan 0,5 x Al-dd dolomit menurunkan takaran
pupuk P yang diperlukan hingga lebih dari 100%. Salah
satu yang menyebabkan rendahnya P tersedia pada
lahan masam adalah adanya fiksasi oleh Al. Beberapa
peneliti melaporkan bahwa pengapuran menurunkan
kejenuhan Al dan Al-dd tanah (Amien et al. 1985, Hartatik
dan Adiningsih 1987). Jadi penurunan takaran P akibat
penambahan dolomit adalah karena penurunan ka-
pasitas fiksasi oleh Al.
Pemberian dolomit pada tanah masam asal
Lampung Tengah setara 0,5 x Al-dd (518 kg CaO/ha)
tanpa pupuk P dan K tidak meningkatkan tinggi tanam-
an, jumlah polong isi, dan berat biji kering dibandingkan
kontrol. Penambahan pupuk K dengan takaran 45 kg
K2O/ha meningkatkan berat biji 21% dan 17% dibanding-
kan kontrol, masing-masing tanpa dolomit dan dengan
dolomit 0,5 x Al-dd (Tabel 5). Penambahan pupuk P
setara 36 kg hingga 144 kg P2O5/ha dan pupuk K 45 kg
K2O/ha tanpa dolomit tidak nyata meningkatkan berat
biji dibandingkan jika hanya diberi pupuk 45 kg K2O/ha,
meskipun tinggi tanaman dan jumlah polong isi nyata
meningkat. Tetapi jika disertai dengan dolomit setara 0,5
x Al-dd, pemupukan P setara 36 kg P2O5/ha + 45 kg K2O/
ha meningkatkan berat biji kering menjadi 10,04 g/
tanaman atau meningkat 39% dibandingkan kontrol atau
16% dibandingkan dengan pemupukan 45 kg K2O/ha
(Tabel 5). Hal ini menunjukkan bahwa pupuk P, K, dan
pengapuran mempunyai kontribusi yang cukup besar
dalam meningkatkan hasil kedelai di lahan kering masam
Lampung Tengah. Selain masalah pH tanah dan ke-
racunan Al, kekahatan hara juga sering terjadi pada
tanah masam. Gill dan Adiningsih (1986) melaporkan
bahwa pemupukan K dari KCl meningkatkan hasil
kedelai pada lahan masam Sitiung.

Tabel 4. Pengaruh kombinasi pengapuran, penambahan pupuk P dan K terhadap tinggi tanaman, jumlah polong isi dan berat biji rata-rata
tiga varietas kedelai yang ditanam pada tanah masam asal Tulang Bawang. Malang, 2003.

No. Takaran dolomit P2O5 K2O Tinggi tanaman Jumlah polong Berat biji kering/
(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) saat berbunga (cm) isi/tanaman tanaman (g)

1 0 0 0 27,2 f 20 e 3,90 d
2 0 0 45 29,6 def 23 de 3,78 d
3 0 36 45 32,2 cde 33 abc 6,73 b
4 0 72 45 33,1 bcd 31 bcd 5,93 bc
5 0 144 45 39,4 a 37 ab 7,34 ab
6 0,5 0 0 30,2 def 24 cde 4,30 cd
7 0,5 0 45 27,7 ef 23 cde 4,19 cd
8 0,5 36 45 35,3 abc 35 ab 7,07 ab
9 0,5 72 45 37,1 ab 43 a 8,80 a
10 0,5 144 45 36,9 ab 37 ab 7,55 ab

KK (%) 14,9 34,3 32,4

Angka sekolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 0,05 BNT

Tabel 5. Pengaruh kombinasi pengapuran, penambahan pupuk P dan K terhadap tinggi tanaman, jumlah polong isi dan berat biji rata-rata
tiga varietas kedelai yang ditanam pada tanah masam asal Lampung Tengah. Malang, 2003.

No. Takaran dolomit P2O5 K2O Tinggi tanaman Jumlah polong Berat biji kering/
(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) saat berbunga (cm) isi/tanaman tanaman (g)

1 0 0 0 36,8 d 41 e 7,21 f
2 0 0 45 36,4 d 47 bcde 8,71 cde
3 0 36 45 43,6 ab 47 cde 8,73 cde
4 0 72 45 43,1 ab 49 abcd 8,77 cde
5 0 144 45 43,5 ab 52 abc 9,77 bcd
6 0,5 0 0 38,3 cd 43 cde 8,34 ef
7 0,5 0 45 35,1 d 44 de 8,46 def
8 0,5 36 45 41,2 bc 54 ab 10,04 abc
9 0,5 72 45 41,7 bc 53 abc 10,23 ab
10 0,5 144 45 46,6 a 55 a 11,22 a

KK (%) 10,0 14,8 15,56

Angka sekolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 0,05 BNT

150
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 24 NO. 3 2005

Tabel 6. Pengaruh penambahan dolomit pada tanah masam asal Lampung Tengah dan Tulang Bawang terhadap sifat kimia tanah. Malang,
2003.

Takaran dolomit pH pH ∆pH KTKE Al-dd SO4 P-Bray II K-dd Ca-dd Mg-dd Fe
(setara Al-dd) H2O KCl (me/100 g) (me/100 g) (ppm) (ppm P2O5) (me/100 g) (me/100 g) (me/100 g) (ppm)

Lampung Tengah
0 5,3 3,7 1,6 8,72 1,08 94,62 87,85 0,15 5,61 1,00 124,1
0,5 5,7 4,6 1,1 10,97 0,02 26,03 81,70 0,15 7,98 2,50 92,6
Korelasi 0,76 0,85 0,62 -0,91 -0,70 -0,14 -0,02 0,59 0,84 -0,84

Tulang Bawang
0 4,7 4,0 0,7 8,64 0,88 62,05 55,76 0,25 6,04 1,09 80,46
0,5 5,5 4,8 0,6 10,38 0,00 31,20 53,86 0,24 6,87 2,98 58,15
Korelasi 0,78 0,94 0,27 -0,89 -0,54 -0,07 -0,09 0,10 0,97 -0,85

Analisis tanah dilakukan pada 40 hari setelah pemberian; contoh tanah diambil dari pot tanpa dolomit dan hanya ditambah dolomit

Terdapat indikasi bahwa kendala peningkatan
produktivitas kedelai di lahan kering masam Tulang
Bawang dan Lampung Tengah adalah rendahnya pH
tanah serta kekahatan P dan K.
Pemberian dolomit setara 0,5 x Al-dd (518 kg CaO/
ha) menyebabkan perubahan sifat kimia tanah masam
Lampung Tengah dan Tulang Bawang (Tabel 6). Secara
umum, sifat kimia tanah yang berubah adalah sebagai
berikut: pH tanah aktual (pH-H2O) dan potensial (pH-
KCl) mengalami peningkatan dan menyebabkan ∆pH
turun, yang berarti muatan negatif pada komplek
jerapan tanah mengalami peningkatan dan hal ini
ditunjukkan pula oleh peningkatan KTKE tanah, Ca-dd,
Mg-dd serta penurunan SO4 dan Al-dd. Dolomit, kalsit,
dan silikat sama efektifnya dalam menurunkan Al-dd dan
meningkatkan pH tanah masam asal Gajruk (Setijono
1996). Pengapuran menurunkan Fe tersedia sebesar 25,4
dan 27,7%, tetapi tidak berpengaruh terhadap K tersedia.
Kamprath (1974) mengemukakan bahwa tanggap
tanaman kedelai terhadap pengapuran disebabkan oleh
dinetralkannya Al, tersedianya Ca dan Mg yang cukup.
Pengapuran 0,5 x Al-dd juga berpotensi menurun-
kan P tersedia. Oleh karena itu, pengapuran dengan
takaran lebih dari 0,5 x Al-dd kemungkinan dapat
menyebabkan terjadinya kekahatan P. Hal ini memberi
konsekuensi bahwa mengatasi kekahatan P pada tanah
masam Lampung Tengah dan Tulang Bawang tidak dapat
hanya dengan pemberian dolomit, tetapi harus disertai
dengan pemupukan P mengingat status P rendah.
Kandungan K-dd lahan kering di Lampung Tengah
dan Tulang Bawang pada lapisan atas adalah 0,17 dan
0,06 me/100 g (Tabel 2). Pemupukan K dengan takaran
45 kg K2O/ha mampu meningkatkan ketersediaan K
dalam tanah hingga sekitar 100% (Tabel 7) dan pe-
ningkatan ini berdampak positif terhadap pertumbuhan
tanaman.
Tabel 7. Pengaruh pemupukan K terhadap K-dd pada tanah asal
Lampung Tengah dan Tulang Bawang, Malang, 2003.
Takaran pupuk K K-dd (me/100 g)
(kg K2O/ha)
Lampung Tengah Tulang Bawang
0 0,09 0,16
45 0,19 0,32
Korelasi 0,82 0,69
Kandungan P tersedia meningkat dengan me-
ningkatnya takaran pupuk P, baik yang disertai
penambahan dolomit maupun tanpa dolomit (Tabel 8).
Peningkatan P tersedia berdampak positif terhadap
pertumbuhan dan hasil kedelai. Penambahan pupuk P
meningkatkan suplai P oleh tanah dan meningkatkan P
dalam larutan tanah (Hettiarachchi et al. 1997). Terdapat
kecenderungan bahwa P tersedia pada kondisi tanpa
dolomit lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan
dolomit setara 0,5 x Al-dd. Hal ini mengindikasikan
bahwa penambahan dolomit berpeluang menurunkan
ketersediaan P, mungkin karena terbentuknya senyawa
Ca-P yang dapat menurunkan ketersediaan P (Jones et
al. 1991).
Hasil analisis jaringan tanaman tiga varietas kedelai
pada fase berbunga menunjukkan bahwa pengapuran
dengan dolomit pada tanah masam Lampung Tengah
setara 0,5 x Al-dd (518 kg CaO/ha) tidak menurunkan
kandungan Al dalam jaringan tanaman, bahkan pada
varietas Wilis dan Sibayak terjadi peningkatan kan-
dungan Al. Penambahan dolomit setara 0,5 x Al-dd yang
disertai dengan pemupukan P dengan takaran 36 kg
P2O5/ha dan K dengan takaran 45 kg K2O/ha menurun-
kan kandungan Al pada varietas Wilis, tetapi pada
varietas Tanggamus dan Sibayak cenderung meningkat
(Tabel 9). Hal ini menunjukkan bahwa pertumbuhan dan

151
 TAUFIQ DAN MANSHURI: PEMUPUKAN DAN PENGAPURAN PADA KEDELAI TOLERAN LAHAN MASAM

hasil tanaman di kedua lokasi lebih banyak ditentukan
oleh faktor keharaan P dan K dan bukan oleh fito-
toksisitas Al.
Pemberian dolomit pada tanah masam asal Lam-
pung Tengah dan Tulang Bawang setara 0,5 x Al-dd tidak
banyak berpengaruh terhadap kandungan P, K, dan Fe
tanaman, tetapi meningkatkan kandungan Ca, Mg dan
menurunkan Mn (Tabel 10). Meskipun pemberian
dolomit menurunkan Al-dd dan Fe tersedia, tetapi tidak
konsisten menurunkan kandungan Al (Tabel 9) dan Fe
tanaman (Tabel 10), tetapi menurunkan kandungan Mn
tanaman dari status berlebihan menjadi mendekati
status tinggi (Tabel 10). Kandungan Mn 101-250 ppm
dan Fe 350-500 ppm dalam tanaman kedelai dikategori-
kan tinggi (Jones et al. 1991). Pada saat tanaman berumur
tiga minggu terlihat adanya gejala bintik coklat pada
daun, dan hal ini kemungkinan akibat keracunan Fe atau
Mn, dan tidak terlihat gejala keracunan Al.
Pemupukan K meningkatkan K tersedia (Tabel 7)
yang berakibat pada peningkatan kandungan K tanam-
an (Tabel 11). Penambahan pupuk P hingga 72 kg P2O5
tidak banyak berpengaruh terhadap kandungan K
tanaman, tetapi pada takaran pupuk P 144 kg P2O5/ha
menurunkan kandungan K tanaman. Pemupukan P
dosis tinggi dapat menekan penyerapan K (Jones et al.,
1991). Pemupukan K dengan takaran 45 kg K2O/ha
berpeluang meningkatkan kandungan P tanaman.
Pemupukan P hingga takaran 72 kg P2O5/ha yang disertai
pemupukan 45 kg K2O/ha meningkatkan kandungan P
tanaman, tetapi peningkatan takaran P menjadi 144 kg
P2O5/ha tidak meningkatkan kandungan P (Tabel 11).
Hal ini berarti pemupukan P lebih dari 72 kg P2O5/ha

Tabel 8. Pengaruh pemupukan P terhadap P tersedia pada tanah asal Lampung Tengah dan Tulang Bawang. Malang, 2003.

P Bray II (ppm P2O5) P Bray II (ppm P2O5)

Takaran pupuk P
(kg P2O5/ha) Tanpa dolomit Dolomit 0,5 x Al-dd Tanpa dolomit Dolomit 0,5 x Al-dd

Lampung Tengah Tulang Bawang

0 65,57 63,73 26,30 34,58

36 85,70 77,70 47,87 44,00
72 95,73 88,33 73,60 58,50
144 126,70 111,00 104,70 91,20
Korelasi 0,92 0,91 0,95 0,94

Tabel 9. Pengaruh penambahan dolomit, pupuk P dan K terhadap kandungan Al dalam jaringan tanaman tiga varietas kedelai fase berbunga
pada tanah masam asal Lampung Tengah. Malang, 2003.

Kandungan Al dalam jaringan tanaman fase berbunga (ppm)

Takaran dolomit P2O5 K2O
(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) Varietas Tanggamus Varietas Sibayak Varietas Wilis

0 0 0 491 347 716

0,5 0 0 444 401 941
0 36 45 726 354 801
0,5 36 45 747 365 487

Tabel 10. Rata-rata kandungan hara di jaringan tanaman kedelai pada fase berbunga akibat penambahan dolomit. Malang, 2003.

Takaran dolomit (x Al-dd) P (%) K (%) Ca (%) Mg (%) Mn (ppm) Fe (ppm)

Lampung Tengah
0 0,21 0,69 0,95 0,31 302,6 490,9
0,5 0,20 0,72 1,50 0,41 205,1 495,9
Korelasi -0,02 0,07 0,42 0,40 -0,38 0,02

Tulang Bawang
0 0,17 0,85 1,57 0,35 538,4 623,5
0,5 0,19 0,81 1,72 0,44 360,9 609,1
Korelasi 0,32 -0,28 0,15 0,57 -0,68 -0,09

152
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 24 NO. 3 2005

tidak efisien. Terdapat indikasi bahwa penyerapan
tanaman terhadap unsur K berinteraksi negatif dengan
penyerapan P. Dengan demikian, pupuk P dan K harus
diberikan dengan takaran kombinasi yang optimal. Dari
Tabel 11 tersebut terlihat bahwa jika pupuk K diberikan
dengan takaran 45 kg K2O/ha, maka takaran pupuk P
yang efisien berkisar antara 36-72 kg P2O5/ha.
Hasil percobaan rumah kaca ini memberi indikasi
bahwa kombinasi pemupukan P dan K yang optimal
dan efisien pada taraf pemberian dolomit 518 kg CaO/
ha adalah 36 kg P2O5 + 45 kg K2O. Penambahan dolomit
mampu menurunkan faktor penyebab menurunnya
ketersediaan P (seperti pH dan Al), sehingga meningkat-
kan efisiensi pemupukan P. Selain itu, juga meningkat-
kan kandungan Mg dan menurunkan kandungan Mn
tanaman. Penggunaan varietas toleran masam tidak
berpengaruh terhadap efisiensi masukan. Pemberian
dolomit 0,5 x Al-dd juga berkorelasi dengan penurunan
kandungan Mn tanaman (r=–0,68), tetapi Fe tidak
banyak dipengaruhi (Tabel 10). Kandungan Mn ber-
korelasi negatif dengan berat kering tajuk tanaman fase
berbunga (r=–0,39*). Berat kering tajuk tanaman fase
berbunga berkorelasi dengan hasil (r=0,55**). Jadi
tingginya Mn kemungkinan juga menjadi faktor
pembatas peningkatan hasil kedelai, selain rendahnya
pH, K, dan P tersedia.
Percobaan Lapang
Perbedaan varietas kedelai yang diuji di lahan masam
Tulang Bawang menyebabkan perbedaan keragaan
jumlah polong isi dan tinggi tanaman fase berbunga,
namun tidak berpengaruh terhadap peubah lainnya.
Meskipun demikian, perbedaan jumlah polong isi tidak
menyebabkan perbedaan hasil. Rata-rata hasil varietas
Tanggamus, Sibayak dan Wilis masing-masing adalah
1,1 t, 1,0 t, dan 0,9 t/ha. Pada lahan masam Lampung
Tengah, perbedaan varietas kedelai menyebabkan per-
bedaan semua peubah yang diamati, kecuali jumlah
polong hampa (Tabel 12). Keragaan varietas Sibayak di
lahan kering masam Lampung tengah lebih baik di-
banding varietas Tanggamus dan Wilis. Rata-rata hasil

Tabel 11. Pengaruh pemupukan P dan K terhadap kandungan K dan P tanaman kedelai fase berbunga pada tanah asal Lampung Tengah dan
Tulang Bawang. Malang, 2003.

P (%) K (%)
Takaran pupuk K Takaran pupuk
(kg K2O/ha) (kg P2O5/ha) Lampung Tengah Tulang Bawang Lampung Tengah Tulang Bawang

0 0 0,62 0,79 0,17 0,16

45 0 0,78 0,88 0,20 0,16
45 36 0,66 0,84 0,22 0,19
45 72 0,73 0,82 0,23 0,20
45 144 0,63 0,81 0,17 0,20

Tabel 12. Penampilan kedelai varietas Tanggamus, Sibayak dan Wilis di lahan masam Tulang Bawang dan Lampung Tengah pada MH 2003/
2004.

Berat kering Berat kering Jumlah Jumlah Tinggi Tinggi

akar saat Bobot Hasil tajuk saat polong polong tanaman tanaman
Varietas berbunga 100 biji biji berbunga hampa/ isi/ saat berbunga saat panen
(g/tanaman) (g) (t/ha) (g/tanaman) tanaman tanaman (cm) (cm)

Tulang Bawang
Tanggamus 2,1 8,6 1,1 9,8 1 29 a 26,4 a 36,6
Sibayak 2,3 8,7 1,0 10,7 2 24 b 30,2 b 52,2
Wilis 2,4 8,9 0,9 10,5 2 23 b 32,4 b 39,7
KK (%) 13,31) 12,2 20,61) 14,91) 18,71) 11,91) 15,7 12,8

Lampung Tengah
Tanggamus 1,1 a 8,5 a 0,8 a 6,4 a 3 29 a 19,9 a 30,6 a
Sibayak 1,8 c 9,1 b 1,3 b 11,6 b 3 31 a 28,2 c 49,9 b
Wilis 1,4 b 9,4 b 0,8 a 7,6 a 3 22 b 22,6 b 30,3 a
KK (%) 14,41) 9,0 29,51) 13,91) 29,81) 19,41) 10,4 21,4

Angka sekolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 0,05 BNT
1)
analisis menggunakan data transformasi (√x)2

153
 TAUFIQ DAN MANSHURI: PEMUPUKAN DAN PENGAPURAN PADA KEDELAI TOLERAN LAHAN MASAM

yang dicapai varietas Sibayak adalah 1,3 t/ha (potensi
hasil 1,4 t/ha), sedangkan varietas Tanggamus dan Wilis
kurang dari 1 t/ha (Tabel 12). Perlakuan perbedaan
varietas tidak berinteraksi dengan kombinasi perlakuan
pengapuran, pemupukan P dan K. Hal ini berarti respon
ketiga varietas kedelai yang diuji sama terhadap kom-
binasi pemupukan dan pengapuran.
Pada lahan kering masam Tulang Bawang, kombinasi
pengapuran, pemupukan P dan K berpengaruh nyata
terhadap bobot 100 biji, hasil, berat kering tajuk tanaman,
jumlah polong isi dan tinggi tanaman, namun tidak
berpengaruh terhadap jumlah polong hampa. Interaksi
antara varietas dengan kombinasi perlakuan tersebut
tidak nyata (Tabel 13). Ukuran biji menjadi lebih besar
dengan penambahan dolomit (Tabel 13).
Pengapuran 0,5 x Al-dd (setara 518 kg CaO/ha) yang
tidak disertai pemupukan P dan K atau sebaliknya me-
nyebabkan rendahnya hasil kedelai (0,5-0,9 t/ha), mes-
kipun pertumbuhan tanaman secara umum menjadi
lebih baik. Pemberian dolomit 0,5 x Al-dd yang disertai
pemupukan 45 kg K2O dan 36 kg P2O5/ha meningkatkan
hasil kedelai hingga 1,4 t/ha atau meningkat 75% di-
banding tanpa dolomit dan 180% dibanding kontrol
(Tabel 13). Pemupukan 45 kg K2O/ha tanpa dolomit tidak
nyata meningkatkan hasil dan pertumbuhan tanaman
dibanding tanpa K, tetapi jika disertai dolomit hasil
kedelai meningkat 80% dari 0,5 t menjadi 0,9 t/ha. Tanpa
dolomit, untuk mencapai hasil 1,1 t/ha, diperlukan 144
kg P2O5 + 45 kg K2O/ha. Jika disertai penambahan
dolomit 0,5 x Al-dd, untuk mencapai hasil 1,4 t/ha cukup
dengan 36 kg P2O5 + 45 kg K2O/ha (Tabel 13). Pemberian
dolomit 0,5 x Al-dd, atau pemupukan K 45 kg K2O atau
pemupukan P lebih dari 36 kg P 2O5/ha tidak ber-
pengaruh terhadap peningkatan hasil kedelai. Hal ini
menunjukkan bahwa pemberian dolomit meningkatkan
efisiensi pemupukan P. Pemupukan P dan K yang disertai
dolomit meningkatkan pembentukan polong yang di-
tunjukkan oleh peningkatan jumlah polong isi/tanaman.
Terdapat indikasi bahwa faktor pembatas peningkatan
hasil kedelai di lahan kering masam Tulang Bawang
adalah rendahnya pH tanah (mungkin berkaitan dengan
rendahnya Ca dan Mg), serta rendahnya P dan K
tersedia.
Rata-rata serapan P, K, Ca dan Mg tanaman kedelai
saat berbunga meningkat akibat pemberian dolomit 0,5
x Al-dd. Pemupukan K dengan takaran 45 kg K2O/ha
tanpa dolomit tidak meningkatkan serapan K, tetapi jika
disertai pemupukan 36 kg P 2O 5/ha meningkatkan
serapan P, K, Ca, dan Mg. Serapan unsur-unsur tersebut
semakin tinggi dengan penambahan dolomit (Tabel 14).
Penambahan dolomit yang tidak disertai dengan pe-
mupukan P dan K justru menurunkan serapan P, K, Ca
dan Mg. Oleh karena itu, peningkatan produktivitas
kedelai di lahan kering masam di Tulang Bawang tidak
cukup hanya dengan penambahan dolomit, tetapi harus
disertai dengan pemupukan P dan K. Peningkatan
serapan P, K, Ca dan Mg pada saat tanaman berbunga
berkorelasi nyata dengan peningkatan hasil kedelai,
masing-masing dengan koofisien korelasi 0,70, 0,68, 0,42,
dan 0,66.
Pada lahan kering masam Lampung Tengah, kom-
binasi pengapuran, pemupukan P dan K berpengaruh
nyata terhadap bobot 100 biji, hasil, berat kering tajuk
tanaman, jumlah polong isi, tinggi tanaman, dan jumlah

Tabel 13. Pengaruh kombinasi pengapuran, pemupukan P dan K terhadap keragaan beberapa parameter pengamatan tanaman kedelai di
lahan masam Tulang Bawang pada MH 2003/04.

Perlakuan Bobot Hasil Berat kering Jumlah Jumlah Tinggi Tinggi

100 biji biji tajuk saat polong polong tanaman saat tanaman
Takaran dolomit P2O5 K2O (g) (t/ha) berbunga hampa/ isi/ berbunga saat panen
(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) (g/tanaman) tanaman tanaman (cm) (cm)

0 0 0 8,4 a 0,5 a 8,9 ab 1 17 a 27,7 a 39,4 a

0 0 45 8,4 a 0,8 ab 9,3 ab 2 19 ab 28,4 ab 40,4 ab
0 36 45 8,4 a 0,8 abc 10,3 ab 2 22 ab 28,8 abc 41,7 abc
0 72 45 8,3 a 0,9 bc 10,8 abc 1 24 b 31,5 bc 43,2 abc
0 144 45 8,2 a 1,1 c 11,5 bc 2 26 bc 31,6 bc 45,6 abc
0,5 0 0 9,1 b 0,7 ab 8,3 a 1 20 ab 27,7 a 39,6 a
0,5 0 45 9,0 b 0,9 bc 8,4 a 1 21 ab 27,6 a 39,5 a
0,5 36 45 9,3 b 1,4 d 11,3 bc 1 31 cd 30,9 abc 46,4 bc
0,5 72 45 9,1 b 1,5 d 11,6 bc 2 35 d 30,1 abc 44,9 abc
0,5 144 45 9,1 b 1,5 d 12,9 c 2 35 d 32,1 c 47,6 c

KK(%) 5,9 18,51) 15,01) 24,21) 14,81) 12,5 14,9

Angka sekolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 0,05 BNT
1)
analisis menggunakan data transformasi (√x) 2

154
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 24 NO. 3 2005

polong hampa. Interaksi antara varietas dengan
kombinasi perlakuan tersebut tidak nyata (Tabel 15). Hal
ini berarti ketiga varietas kedelai yang diuji mempunyai
respon yang sama. Kedelai sangat respon terhadap
pemberian kapur pada tanah Oxisol yang telah dibuka
lebih dari 5 tahun, pH 4,4-4,7, dan Al+H 2,6-4,3 me/100
ml (Wade at al. 1986).
Pengapuran 0,5 x Al-dd tanpa pupuk P dan K atau
sebaliknya menyebabkan rendahnya pertumbuhan
vegetatif (diukur dengan parameter tinggi tanaman dan
berat kering tajuk tanaman) dan generatif tanaman
(diukur dengan parameter jumlah polong isi), sehingga
hasil kedelai rendah (0,3-0,8 t/ha). Pemberian dolomit
0,5 x Al-dd tanpa P dan K memperbaiki pertumbuhan
vegetatif tanaman dan meningkatkan hasil sebesar 166%
dari 0,3 menjadi 0,8 t/ha. Tanpa dolomit, pemupukan K
dengan takaran 45 kg K2O/ha tanpa pupuk P atau disertai
pupuk P hingga takaran 144 kg P2O5/ha tidak meningkat-
kan hasil. Pemberian dolomit 0,5 x Al-dd dan pupuk K
45 kg K2O/ha meningkatkan jumlah polong isi sebesar
77,8% dari 18 menjadi 32 polong/tanaman dan mening-
katkan hasil sebesar 367% dari 0,3 t menjadi 1,4 t/ha,
meskipun tanpa pemupukan P. Penambahan pupuk P
hingga 144 kg P2O5/ha tidak nyata meningkatkan hasil
dibanding tanpa pupuk P (Tabel 15). Kandungan P
tersedia pada lahan masam Lampung Tengah relatif
lebih tinggi dibandingkan dengan di Tulang Bawang
(Tabel 2). Selain itu, pemupukan K dengan takaran 45
kg K2O/ha di lahan tersebut mampu meningkatkan
kandungan P tanaman dari 0,17% menjadi 0,20%, setara

Tabel 14. Serapan hara P, K, Ca dan Mg tanaman kedelai saat berbunga akibat pemberian dolomit, pupuk P dan K. Tulang Bawang, MH 2003/
04.

Takaran dolomit P2O5 K2O P K Ca Mg

(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) (mg/tanaman) (mg/tanaman) (mg/tanaman) (mg/tanaman)

0 0 0 18,2 136,8 111,6 31,7

0 0 45 19,9 129,8 107,1 28,1
0 36 45 23,6 178,8 135,2 35,5
0 72 45 27,4 179,7 133,6 35,2
0 144 45 33,0 196,3 125,3 37,1
Rata-rata 24,4 164,3 122,6 33,5

0,5 0 0 16,9 113,6 108,5 30,3

0,5 0 45 17,2 182,2 89,7 30,9
0,5 36 45 25,8 205,6 127,7 43,5
0,5 72 45 30,9 235,1 127,8 44,9
0,5 144 45 39,4 255,2 164,5 42,4
Rata-rata 26,0 198,3 123,6 38,4

Tabel 15. Pengaruh kombinasi pengapuran, pemupukan P dan K terhadap keragaan beberapa parameter pengamatan tanaman kedelai di
lahan masam Lampung Tengah pada MH 2003/04.

Perlakuan Bobot Hasil Berat kering Jumlah Jumlah Tinggi Tinggi

100 biji biji tajuk saat polong polong tanaman saat tanaman
Takaran dolomit P2O5 K2O (g) (t/ha) berbunga hampa/ isi/ berbunga saat panen
(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) (g/tanaman) tanaman tanaman (cm) (cm)

0 0 0 8,7 ab 0,3 ab 4,9 ab 3a 18 a 18,3 a 29,1 a

0 0 45 8,6 a 0,4 ab 6,1 ab 3a 23 a 20,4 ab 33,2 ab
0 36 45 8,7 ab 0,3 a 4,9 a 3a 20 a 18,8 a 29,7 a
0 72 45 8,6 a 0,5 abc 5,9 ab 3a 25 a 20,9 ab 30,6 a
0 144 45 8,7 ab 0,6 bc 7,7 b 3a 24 a 21,1 ab 34,9 abc
0,5 0 0 8,9 abc 0,8 c 7,7 b 5b 24 a 23,7 bc 37,1 bcd
0,5 0 45 9,3 bc 1,4 d 10,7 c 2a 32 b 27,0 cd 42,1 de
0,5 36 45 9,3 bc 1,5 d 10,7 c 3a 34 b 26,8 cd 39,4 cd
0,5 72 45 9,5 c 1,8 d 13,8 cd 3a 36 b 29,4 d 46,7 e
0,5 144 45 9,4 c 1,7 d 12,9 d 3a 36 b 29,5 d 46,3 e

KK (%) 7,5 26,21) 18,41) 17,0 12,51) 20,3 17,5

Angka sekolom yang didampingi oleh huruf sama tidak berbeda nyata menurut uji 0,05 BNT
1)
analisis menggunakan data transformasi (√x)2

155
 TAUFIQ DAN MANSHURI: PEMUPUKAN DAN PENGAPURAN PADA KEDELAI TOLERAN LAHAN MASAM

dengan bila ditambah pupuk P dengan takaran 36 kg
P2O5/ha, yaitu 0,19% (Tabel 11). Hal ini mungkin yang
menyebabkan tidak responnya tanaman terhadap pe-
mupukan P. Data tersebut mengindikasikan bahwa faktor
pembatas peningkatan produktivitas kedelai di lahan
kering masam Lampung Tengah terutama adalah
rendahnya pH (mungkin berkaitan dengan rendahnya
Ca dan Mg tersedia) dan K tersedia.
Rata-rata serapan P, K, Ca, dan Mg tanaman kedelai
saat berbunga meningkat cukup tinggi akibat
pemberian dolomit 0,5 x Al-dd. Penambahan K dengan
takaran 45 kg K2O/ha meningkatkan serapan K, P, Ca,
dan Mg, meskipun tanpa dolomit, dan serapan hara-
hara tersebut semakin meningkat jika disertai dolomit
(Tabel 16). Tanpa dolomit, pemupukan P dengan takaran
36 kg P2O5/ha + 45 kg K2O/ha menurunkan serapan P, K,
Ca dan Mg dibandingkan dengan jika hanya diberi 45 kg
K2O/ha. Jika disertai dolomit 0,5 x Al-dd serapan P lebih
meningkat (Tabel 16). Tanpa dolomit, peningkatan
takaran P hingga 144 kg P2O5/ha meningkatkan serapan
P, K, Ca, dan Mg, tetapi jika disertai dolomit serapan
unsur-unsur tersebut meningkat sampai takaran P setara
72 kg P2O5/ha (Tabel 16). Data ini menunjukkan bahwa
pemberian dolomit, pemupukan P dan K mem-
pengaruhi dinamika hara P, K, Ca, dan Mg dalam
tanaman. Peningkatan serapan P, K, Ca, dan Mg saat
berbunga berkorelasi nyata dengan peningkatan hasil
kedelai, masing-masing dengan koofisien korelasi 0,92,
0,87, 0,90, dan 0,52. Oleh karena itu, upaya peningkatan
produktivitas kedelai di lahan kering masam Lampung
Tengah tidak cukup hanya dengan penambahan
dolomit, tetapi harus disertai pula dengan penambahan
pupuk K. Meskipun demikian, pupuk P masih perlu
ditambahkan, mungkin dengan takaran yang lebih
rendah dari 36 kg P2O5/ha, untuk mengimbangi P yang
terangkut tanaman agar kelestarian produktivitas lahan
dapat berkelanjutan.
Berdasarkan keragaan hasil tanaman pada pe-
nambahan dolomit 0,5 x Al-dd dan pemupukan optimal,
peningkatan hasil kedelai di Lampung Tengah lebih
tinggi dibandingkan dengan Tulang Bawang masing-
masing 367% dan 180%. Hal ini kemungkinan disebab-
kan oleh tingkat kejenuhan Al-dd di Lampung Tengah
lebih rendah dibandingkan dengan Tulang Bawang
(Tabel 2) dan penambahan dolomit tersebut menyebab-
kan perubahan pH tanah menjadi lebih tinggi, masing-
masing 5,7 dan 5,5 (Tabel 6). Nilai kritis pH tanah untuk
kedelai adalah 4,0-5,5 (Follet et al. 1981). Jadi lebih
tingginya kenaikan hasil kedelai di Lampung Tengah
kemungkinan disebabkan oleh pH tanah telah berada
di atas titik kritis.
Tanpa pengapuran, hasil kedelai tidak meningkat
meskipun tanaman telah dipupuk N, P, dan K. Pada lahan
kering masam Tulang Bawang, hasil kedelai 1,4 t/ha
diperoleh dengan pemberian dolomit 0,5 x Al-dd disertai
pemupukan 36 kg P2O5/ha dan 45 kg K2O/ha. Namun
untuk lahan kering masam Lampung Tengah, pe-
ngapuran 0,5 x Al-dd disertai pemupukan 45 kg K2O/ha
sudah mampu meningkatkan hasil kedelai hingga 1,4 t/
ha. Hal ini menunjukkan bahwa untuk mengatasi
kekurangan unsur P dan K dapat dilakukan pemupukan
P dengan takaran 36 kg P2O5 dan K dengan takaran 45
kg K2O/ha. Takaran pupuk P sebesar 36 kg P2O5/ha
tergolong rendah dibandingkan dengan hasil penelitian
lainnya. Untuk meningkatkan hasil kedelai pada lahan
kering masam Dystropept oksik diperlukan pemupukan
733 kg P2O5/ha (Wade dan Widjaya-Adhi 1989), pada
tanah PMK Sitiung perlu 270 kg P2O5/ha (Munir 1991).
Pada lahan kering Ultisol Lampung dengan pH 4,9 dan P
tersedia 17 ppm P (Bray I), hasil kedelai maksimum
sebesar 1,5 t/ha dicapai dengan pemupukan 40 kg P/ha
(93 kg P2O5/ha) (Nasution dan Al-Jabri 2000).

Tabel 16. Serapan hara P, K, Ca dan Mg tanaman kedelai saat berbunga akibat pemberian dolomit, pupuk P dan K. Lampung Tengah, MH
2003/04.

Takaran dolomit P2O5 K2O P K Ca Mg

(x Al-dd) (kg/ha) (kg/ha) (mg/tanaman) (mg/tanaman) (mg/tanaman) (mg/tanaman)

0 0 0 12,42 53,48 38,45 3,82

0 0 45 13,81 85,26 46,34 5,02
0 36 45 11,98 66,97 39,35 4,65
0 72 45 13,35 86,41 51,60 5,57
0 144 45 19,09 163,74 63,07 6,31
Rata-rata 14,13 91,17 47,76 5,07

0,5 0 0 16,75 82,24 72,72 5,04

0,5 0 45 22,71 204,83 96,64 7,50
0,5 36 45 23,09 166,54 96,22 7,03
0,5 72 45 29,27 266,42 140,33 7,57
0,5 144 45 28,08 192,02 111,48 6,08
Rata-rata 23,98 182,41 103,48 6,64

156
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 24 NO. 3 2005
Hasil evaluasi tersebut menunjukkan bahwa pe-
ngembangan kedelai di lahan kering masam Lampung
Tengah dan Tulang Bawang secata teknis cukup
prospektif. Untuk mencapai tingkat produktivitas 1,4 t/
ha dengan varietas kedelai toleran masam (Tanggamus,
Sibayak) maupun varietas Wilis, diperlukan pemberian
dolomit 0,5 x Al-dd (518 kg CaO/ha) yang disertai
pemupukan 36 kg P2O5 dan 45 kg K2O/ha. Penggunaan
varietas kedelai toleran lahan masam (Tanggamus dan
Sibayak) tidak memberikan kontribusi yang nyata
terhadap peningkatan produktivitas dan penurunan
masukan dibandingkan dengan penggunaan varietas
Wilis. Dengan demikian varietas Wilis secara agronomis
masih layak dianjurkan untuk lahan masam Lampung
dengan pH sekitar 5 dan kejenuhan Al <30%.
KESIMPULAN
1. Masalah utama di lahan kering Lampung Tengah dan
Tulang Bawang untuk tanaman kedelai adalah
rendahnya pH, P dan K tersedia. Rendahnya pH
kemugkinan berkaitan dengan rendahnya unsur
hara Ca dan Mg.
2. Penggunaan varietas kedelai toleran lahan masam
(Tanggamus dan Sibayak) tidak menurunkan jumlah
bahan amelioran (dalam hal ini dolomit).
3. Pada lahan kering masam Lampung Tengah dengan
pH-H2O 4,7, Al-dd 1,28 me/100 g (kejenuhan Al 15,4%),
K-dd 0,17 me/100 g, dan P tersedia (Bray II) 20,36
ppm P, peningkatan hasil kedelai sebesar 367% (dari
0,3 menjadi 1,4 t/ha) dicapai dengan penambahan
dolomit 0,5 x Al-dd (setara 518 kg CaO/ha) disertai
pemupukan K dengan takaran 45 kg K2O/ha (pupuk
dasar 75 kg urea/ha).
4. Pada lahan kering masam Tulang Bawang dengan
pH-H2O 4,9, Al-dd 1,3 me/100 g (kejenuhan Al 19,4%),
K-dd 0,06 me/100 g, dan P tersedia (Bray II) 18,17
ppm P, peningkatan hasil kedelai sebesar 180% (dari
0,5 t menjadi 1,4 t/ha) dicapai dengan penambahan
dolomit 0,5 x Al-dd disertai pemupukan P dengan
takaran 36 kg P2O5/ha dan pupuk K dengan takaran
45 kg K2O/ha (pupuk dasar 75 kg urea/ha).
5. Panambahan dolomit, pupuk P dan K meningkatkan
serapan hara P, K, Ca dan Mg tanaman kedelai pada
saat berbunga.
UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kami sampaikan kepada Cipto Prahoro, SP
(teknisi Balitkabi) dan Pak Bahar (staf SMK Pertanian
Tulang Bawang) yang telah membantu pelaksanaan
kegiatan di lapang. Tri Wardani (teknisi Balitkabi) yang
telah membantu pelaksanaan percobaan di rumah
kaca. Ekmi, SP., Angesti, SP., dan Mayar, SP (analisis Lab.
Tanah dan Tanaman Balitkabi) yang membantu analisis
tanah dan tanaman.
DAFTAR PUSTAKA
Abdurrachman, A., K. Nugroho dan Sumarno, 1999. Pengembangan
lahan kering untuk menunjang ketahanan pangan nasional.
Hlm. 21-22. Dalam Irsal L. dkk. (penyunting). Prosiding
Seminar Suberdaya Lahan (Buku I). Puslitanak, Bogor.
Amien, I., A.Sofyan, dan M. Sudjudi, 1985. Pengaruh pengapuran
terhadap sifat kimia tanah Ultisol Banten Jawa Barat. Pemb.
Pen. Tanah dan Pupuk. 4:6-10.
Arsyad, 2004. Varietas kedelai toleran lahan kering masam. Hlm
41-47. Dalam Prosiding Lokakarya Pengembangan Kedelai
Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu di Lahan
Masam. Balitkabi dan BPTP Lampung. 72 hlm.
Arsyad, M.A., A. Yusuf, Kamsiyono dan Purwantoro, 2001. Evaluasi
adaptasi galur-galur kedelai di lahan kering masam. Hlm.
27–34. Dalam Darman M.A dkk. (penyunting). Risalah
Seminar Kinerja Teknologi untuk Meningkatkan Produktivitas
Tanaman K acang-kacangan dan Umbi-umbian.
Puslitbangtan.
Follet, R.H., L.S. Murphy, and R.L. Donahue, 1981. Fertilizers and
Soil Amendments. Prentice Hall, Inc., London. P. 393-422.
Gill, D.W dan S. Adiningsih, 1986. Response of upland-rica and
soybean to potassium fertilization, residue management and
green manuring in Sitiung, West Sumatera. Pemb. Pen. Tanah
dan Pupuk 6:26-32.
Hairiah, K., S. Ismunandar dan E. Handayanto, 1998. Pengelolaan
tanah secara biologi pada lahan kering beriklim basah
melalui pendekatan holistik dan spesifik lokasi menuju sistem
pertanian berkelanjutan. Hlm. 12-28. Dalam Sudaryono dkk.
(penyunting). Prosiding Seminar Nasional dan Pertemuan
Tahunan Komisariat Daerah Himpunan Ilmu Tanah Indonesia
Tahun 1998 (Buku 1).
Hairiah, K., R. Adawiyah and J. Widianingsih, 1996. Amelioration
of aluminium with organic matter: Selection of organic matter
based on its total cation concentration. Agrivita 19(4):158-
164.
Hakim, N., Agustian and Syafrimen, 1989. Effect of lime fertilizers
and crop residues on yield and nutrient uptake of upland
rice, soybean and maize in intercropping system. P. 349-360.
In J. van der Heide (ed). Nutrient Management for Food Crop
Production in Tropical Farming Systems. Institute for Soil
Fertility and Universitas Brawijaya Malang.
Hartatik, W. dan J.S. Adiningsih, 1987. Pengaruh pengapuran dan
pupuk hijau terhadap hasil kedelai pada tanah Podsolik
Sitiung di Rumah Kaca. Pemb. Pen. Tanah dan Pupuk. 7:1-4.
Hettiarachchi, Ganga M., G.M. Pierzynski, and J.L. Havlin, 1997.
The influence of time on phosphorus supply characteristics
of two Mollisols. Soil Sci. 162(4):265-274.
Jones, J.B., B. wolf, and H.A. Mills, 1991. Plant Analysis Handbook:
A Practical sampling, preparation, analysis, and interpretation
guide. Micro-Macro Pub., Inc., USA. 213 p.
157
 TAUFIQ DAN MANSHURI: PEMUPUKAN DAN PENGAPURAN PADA KEDELAI TOLERAN LAHAN MASAM
Munir, R. 1991. Pengaruh pupuk kandang dan pupuk P terhadap
pertumbuhan dan hasil kedelai pada tanah Podsolik Merah
Kuning. Pemb. Penel. Sukarami. 19:43-45.
Nasution, I., dan M. Al-Jabri. 2000. Hubungan hasil tanaman kedelai
dengan pemupukan P pada beberapa status P tanah yang
berbeda berdasarkan erapan P tanah pada tanah Ultisols
Lampung. Hlm. 177-189. Dalam Fahmuddin Agus et al. (eds).
Pros. Sem. Nas. Sumberdaya Tanah, Iklim dan Pupuk. Buku
2. Puslittanak. Bogor.
Noerwijati, K., T. Sri Wahyuni dan Sunardi (penyunting), 2004.
Laporan Tahunan Balitkabi Tahun 2003. Balitkabi, Malang.
125 hlm.
Prasetyo, B.H. dan S. Ritung, 1998. Beberapa kendala
pengembangan lahan kering di Indonesia. Hlm. 267–275.
Dalam Sudaryono dkk. (penyunting). Prosiding Seminar
Nasional dan Pertemuan Tahunan Komisariat Daerah
Himpunan Ilmu Tanah Indonesia Tahun 1998 (Buku 2).
Rachim, D.A., Astiana, R. Sutanto, N. Suharta, A. Hidayat, D.
Subardja dan M. Arifin, 1997. Tanah merah terlapuk lanjut
serta pengelolaannya di Indonesia. Hlm. 97-115. Dalam Irsal
L. dkk. (penyunting). Prosiding Seminar Suberdaya Lahan
(Buku I). Puslitanak, Bogor.
158
Setiawan, D. 1997. Keragaman susunan mineral liat beberapa
tanah Sumatra Selatan (Buku II). Prosiding Kongres Nasional
VI HITI. Hlm. 33-40.
Setijono, S. 1996. Effect of crop residues and lime materials on soil
aluminium and phosphorus availability on high activity clay
(HAC) acid mineral soil. Agrivita 19(4):153-157.
Sudaryanto, B., G. Purwanto, D. Suherlan, Yusmeinardi dan Nasrul,
2002. Zonasi Agroekologi Propinsi Lampung. Buku I. Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian Lampung. 29 hlm.
Sunardi, A. Taufiq, Sutrisno dan A. Winarto (penyunting), 2002.
Laporan Tahunan Balitkabi Tahun 2001. Balitkabi, Malang.
104 hlm.
Van der Heide, J., S. Setijono, M.S. Syekhfani, E. N. Flach, K. Hairiah,
S.M. Sitompul, and M. van Noordwijk. 1992. Can low external
input cropping systemon acid upland soilsin the humid tropics
be sustainable? Agrivita 15:1-10.
Wade, M.K., and IP.G. Widjaja-Adhi, 1989. Phosphorus fertilizer
management and P availability on a high sorption tropical
soil. Pemb. Penel. Tanah dan Pupuk. 8:7-13.
Wade, M.K., M. Al-Jabri dan M. Sudjadi, 1986. The effect of liming
on soybean yield and soil acidity parameters of three Red-
Yellow Podsolic soils of West Sumatera. Pemb. Pen. Tanah
dan Pupuk 6:1-8.