DESTILACIÓN SIMPLE Y FRACCIONADA.

Equipo 5: Aguiñiga Vian Geraldine Arely

Arcega Calderón Alitzel
Grimaldo Sánchez María Guadalupe
Fecha: 04/septiembre/2018

RESUMEN

La destilación es un método de purificación de  El alumno aprenderá a aplicar el concepto de

líquidos y separación de mezclas con el fin de punto de ebullición como constante física y a
obtener componentes individuales. Se realizaron utilizar la destilación simple como método de
dos tipos de destilación, fraccionada y simple, purificación de un líquido.
utilizando una muestra problema para identificar
por medio de este método cuantos componentes
se encontraban en la mezcla. Como se muestra RESULTADOS
en la figura 1 y 2 se monto el equipo de
destilación, se coloco la muestra en el matraz de Características de la muestra: baja temperatura y
bola y se calentó lentamente regulando la tonalidad amarilla
temperatura sin interrupciones. Al comenzar a
Tabla 1.- destilación simple
caer la primera gota se tomo la temperatura cada
mililitro, separándolos en viales diferentes hasta V(mL) Temperatura Observaciones
que se quedo una mínima cantidad de residuo (°C)
en el matraz. 5 26
6 30
8 46
4 56
Residuo 8 Café muy claro
Tabla 2.- destilación fraccionada

V(mL) Temperatura Observaciones

(°C)
0.7 24 Líquido
Incoloro
8.5 26 Liquido Turbio
Fig 1.- destilación fraccionada Fig2.- destilación simple 0.8 27 Incoloro
1.2 31 Incoloro
0.8 32 Incoloro
OBJETIVOS
2.3 34 Incoloro
 El alumno conocerá un proceso de purificación 2.2 39 Incoloro
3.5 40 Incoloro
de una mezcla de líquidos y encontrara
Residuo 10 --- Anaranjado
experimentalmente las diferencias entre una oscuro
destilación simple y una destilación
fraccionada.

Grafica 1.- Destilación simple
Grafica 2.- destilación fraccionada
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Como se observa en la grafica 1 y 2 al comparar
las dos formas de destilación, se determino que
hay 4 componentes en la destilación simple y 3
en la fraccionada, cuando la temperatura se
mantuvo contante se tomo el primer punto que
fue a 26 °C en las dos destilaciones, mientras
que en el segundo hubo una diferencia de 4 °C
y tercero de 6 °C, la cual pude deberse a un
error experimental en la destilación fraccionada
al tener que sacar un poco el termómetro para
poder ver la temperatura. De acuerdo con la
literatura la destilación fraccionada debe ser más
exacta que la destilación simple, lo cual se
puede comprobar al saber los verdaderos
componentes en la mezcla y comparar los
puntos de ebullición.
Con base a la tabla 2 se puede considerar a Éter
etílico como un posible componente de la mezcla
problema, ya que de acuerdo a la hoja de
seguridad del compuesto su punto de ebullición
es de 34.6 °C y es miscible en la mayoría de los
compuestos orgánicos. También se puede notar
en la tabla 1 y 2 que hay una diferencia en los
componentes lo cual se debe a que su volumen
de destilación fue mayor.
CONCLUSIÓN.
La destilación sirve para separar compuestos
para purificar líquidos basándose principalmente
en la diferencia del punto de ebullición, así como
también en lo volátiles que pueden ser y su
miscibilidad, por lo tanto podemos inferir en que
la mezcla contenía Éter etílico al encontrar en la
literatura que su punto de ebullición es de 34.6
°C y es miscible en la mayoría de los principales
solventes orgánicos. Por tal razón para realizar
cualquier separación de mezclas primero
debemos saber sobre su estado físico,
características y propiedades. Lo que significa,
es interesante realizar una mezcla, pero es más
importante tener claro cuales componentes se
mezclan para que la hora de separar usemos la
técnica más adecuada.
BIBLIOGRAFÍA
H.R., C. (1983). Fundamentos de Quimica
Organica. México : Alhambra.
Wade. (2012). Quimica Organica (7 ed.). México:
PEARSON.
AGRADECIMIENTOS
Les agradecemos a las profesoras por su
apoyo durante el experimento y en la
explicación teórica, así como a la universidad
por su apoyo tanto del equipo e instalaciones
necesarias, como también por los libros que
nos ofrecen de manera fácil y accesible para
fortalecer nuestros conocimientos.