Požiadavky na prepravu č.

13 / jún 2009
skaziteľných potravín

Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p., v spolupráci

so Združením cestných dopravcov SR (ČESMAD) a
Združením automobilového priemyslu SR zorganizoval
seminár určený výrobcom dopravných prostriedkov,
dopravcom a predajcom skaziteľných potravín. Cieľom
seminára bolo oboznámiť účastníkov s najnovšími
medzinárodnými a národnými legislatívnymi
opatreniami (Dohoda ATP, Codex Alimentarius...), s
praktickými skúsenosťami pri kontrolách bezpečnosti a
hygieny prepravovaných potravín, s certifikáciou a
skúšaním dopravných a prepravných prostriedkov
určených na prepravu skaziteľných potravín.

TSÚ zorganizoval seminár Seminár sa konal 18. 6. 2009 v priestoroch TSÚ.

pre výrobcov dopravných
prostriedkov, dopravcov a
predajcov skaziteľných
potravín s cieľom
oboznámiť ich s novými
legislatívnymi opatreniami
týkajúcimi sa prepravy
skaziteľných potravín.
Účastníkom priniesol aktuálne informácie z ostatného
zasadnutia EC-TRANS-WP11 pri OSN - pracovnej
skupiny v oblasti prepravy skaziteľných potravín v rámci
ATP dohody - a zo zasadnutia IIR CERTE.
Širší priestor bol venovaný i problematike hygieny a
zdravotnej bezpečnosti prepravovaných potravín,
takisto metrologickému zabezpečeniu pri preprave
potravín t.j. splneniu po ž iadaviek na stále
monitorovanie teploty potravín v celom reťazci od
výroby cez distribúciu a skladovanie až po predaj
zákazníkovi. Pozornosť sa zameriavala aj na potraviny
vyžadujúce osobitné podmienky prepravy, ako sú
mrazené a rýchlozmrazené potraviny.

Organizáciou tohto seminára TSÚ prispel k

informovanosti tých, čo sa podieľajú na preprave
skaziteľných potravín, či už ide o výrobcov prepravných
S pravodajca
prostriedkov, izotermických skríň a nadstavieb
dopravných prostriedkov, alebo o výrobcov a informačný časopis o novinkách,
distribútorov potravín a obchodné reťazce.
ponúkaných službách a udalostiach
Technického skúšobného ústavu
Piešťany, š.p.
NEPREDAJNÉ
VYDAL: Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.
Krajinská cesta 2929/9, 921 01 Piešťany, Slovenská republika
tel. +421 33 79 57111, fax +421 33 79 57235, e-mail: marketing@tsu.sk, www.tsu.sk
 Príhovor generálneho
riaditeľa
Vážení obchodní partneri!
Vstup do roku 2009 bol pre nás všetkých nechtiac
vstupom do komplikovaných pracovných a obchodných
vzťahov, ktoré sú vyvolané svetovou hospodárskou
krízou. Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.,
napriek tomu naďalej ponúka predovšetkým odborné
služby v oblasti skúšobníctva a metrológie a snaží sa
ešte väčšmi prispôsobovať potrebám podnikateľskej
verejnosti s cieľom eliminovať negatívne dopady krízy.
Naďalej k tomu pripájame vzájomný dlhodobý
korektný a vysoko odborný vzťah, čím vytvárame
férové prostredie nazývané “dôvera za dôveru”.
V tomto čísle Spravodajcu TSÚ Vám chceme
ponúknuť informácie o službách, ktoré ste zatiaľ v
takejto podobe nenašli na našej internetovej stránke.
Mesačne si viac ako 13 000 respondentov prezerá
činnosti TSÚ na www.tsu.sk, čo pokladáme za veľmi
slušný obchodný a odborný záujem, a tiež to svedčí o
národnom a medzinárodnom postavení nášho podniku.
Snažíme sa prispôsobovať Preto Vám odporúčam, aby ste si našli nevyhnutný
potrebám podnikateľskej čas a oboznámili sa s novými informáciami, ktoré sú
verejnosti s cieľom opäť inšpiratívne a užívateľsky zaujímavé. V ďalších
eliminovať negatívne číslach by sme radi uverejnili i Vaše návrhy a
dopady krízy. pripomienky, ktoré môžu rozvinúť ďalšiu vzájomnú
komunikáciu a spoluprácu.
Vážení naši obchodní partneri a sympatizanti, želám
Vám, aby rok 2009, hoci v zložitých podnikateľských
podmienkach, bol pre Vás úspešný a TSÚ Piešťany,
š.p., mal na Vašu prácu pozitívny vplyv. Zároveň Vám
ďakujem za priazeň a dôveru v doterajších i budúcich
obchodných vzťahoch.
Ing. Ivan Cvengroš, generálny riaditeľ
Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.
Krajinská cesta 2929/9, 921 01 Piešťany, Slovenská republika
2 tel. +421 33 79 57233, fax +421 33 76 23503, e-mail: cvengros@tsu.sk, www.tsu.sk
35. zasadanie Medzištátnej rady pre
normalizáciu, metrológiu a certifikáciu
V dňoch 9. - 12. júna 2009 sa v bieloruskom Minsku
uskutočnilo v poradí už 35. zasadanie Medzištátnej
rady pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu. Táto
rada združuje národné orgány jednotlivých štátov SNŠ
(Gosstandarty), poverené riadením normalizácie,
metrológie a certifikácie v týchto štátoch. Zasadania sa
konajú dvakrát ročne za účasti najvyšších
predstaviteľov jednotlivých Gosstandartov. Ich úlohou
je riešiť spoločné otázky a aktuálne problémy.
Tohtoročného zasadania sa zúčastnilo 9 delegácií
členských štátov: Ruská federácia, Bielorusko,
Ukrajina, Kazachstan, Kirgizsko, Tadžikistan,
Moldavsko, Azerbajdžan a Uzbekistan. Ako hostia sa K hlavným úlohám
zúčastnili predstavitelia ISO, CEN/CENELEC, zasadania patrilo riešenie
COOMET, ako aj delegácie z Veľkej Británie, otázok zvyšovania kvality a
Španielska, Francúzska, Poľska, Slovenska, Nemecka konkurencieschopnosti
a Rakúska. vyvážanej produkcie a
K hlavným úlohám zasadania patrilo riešenie otázok prehĺbenie vzájomnej
týkajúcich sa zvyšovania kvality a integrácie medzi
konkurencieschopnosti vyvážanej produkcie, jednotlivými krajinami, ako
prehĺbenie vzájomnej integrácie medzi jednotlivými aj zvýšenie ochrany trhu
krajinami, zvýšenie ochrany trhu pred nebezpečnými pred nebezpečnými
tovarmi. Účastníci sa dohodli na nových úlohách, ako tovarmi.
sú šetrenie elektrickej energie, elektronický obchod a
potravinová bezpečnosť.
Zasadnutie prinieslo výmenu skúseností v oblasti
tvorby technických reglamentov (ekvivalent direktív
EÚ), procesu ich schválenia a účinnosti v praxi. Každý
štát prijal ich vlastné znenie. Snaha o ich zjednotenie
zatiaľ nie je akceptovaná všetkými členskými štátmi.
Napríklad Rusko má v platnosti 8 reglamentov, z toho 1
je v súlade s európskou legislatívou. Ukrajina má v
platnosti 19 reglamentov, pričom všetky sú v súlade s
európskou legislatívou. Z toho vidno rozdiely v prístupe
i napredovaní jednotlivých krajín v procese zavádzania
novej legislatívy.
Ing. Peter Heriban, vedúci skúšobne výrobkov pre východné trhy
Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.
Krajinská cesta 2929/9, 921 01 Piešťany, Slovenská republika
tel. +421 33 79 57181, fax +421 33 77 23716, e-mail: gost@tsu.sk, www.tsu.sk 7
 Informácie o smernici
č. 2006/42/ES o strojových
zariadeniach
17. 5. 2006 bola schválená Smernica Európskeho
parlamentu a Rady č. 2006/42/ES o strojových
zariadeniach dopĺňajúca smernicu 95/16/ES (výťahy) s
cieľom aktualizovať technické predpisy. V súčasnosti
platná Smernica č. 98/37/ES o strojových zariadeniach
zostáva v platnosti do 29. decembra 2009, keď sa
skončí obdobie pre adaptáciu, pretože Smernica
2006/42/ES nemá stanovené prechodné obdobie.
Nová smernica bola prijatá ako základ pre
fungovanie vnútorného trhu a pre vysokú úroveň
ochrany zdravia a bezpečnosti ľudí a životného
prostredia. Upravuje základné požiadavky na
bezpečnosť a ochranu zdravia týkajúce sa návrhu a
konštrukcie strojových zariadení uvedených v Prílohe I
novej smernice.
Zmeny v novej smernici prispejú k zlepšeniu
bezpečnosti strojových zariadení na trhu EÚ. Jednotliví
výrobcovia sa majú postupne oboznámiť s novou
smernicou, sledovať vývoj harmonizovaných noriem a
zosúladiť po ž iadavky smernice s návrhom a
konštrukciou svojich strojových zariadení tak, aby k 29.
Je nutné, aby sa 12. 2009 nemali zbytočné problémy s posudzovaním
výrobcovia strojových zhody svojich výrobkov a s ich umiestňovaním na trhu
zariadení postupne EÚ.
oboznamovali s novou TSÚ ako notifikovaná osoba č. 1299 má svojho
smernicou, aby po 29. 12. zástupcu, ktorý sa dvakrát ročne zú č astňuje
2009 nemali problémy s koordina č ných zasadaní CNB-MA (Európska
posudzovaním zhody spolupráca pri strojových zariadeniach a
svojich výrobkov a ich bezpečnostných komponentoch) v Bruseli. Ostatné
umiestňovaním na trhu EÚ. zasadnutie dňa 10. 6. 2009 riešilo problematiku revízie
komplexu harmonizovaných noriem a Príručky na
aplikáciu vo vzťahu k novej smernici o strojových
zariadeniach. Takto získané informácie nám umožňujú
správnu aplikáciu novej smernice a sú pre našich
zákazníkov výzvou na spoluprácu pri aplikácii novej
smernice na výrobky uvádzané na trh po 29. 12. 2009.
Ing. Igor Kuruc, CSc., vedúci skúšobne strojov a výrobných zariadení
Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.
Krajinská cesta 2929/9, 921 01 Piešťany, Slovenská republika
6 tel. +421 33 79 57219, fax +421 33 77 23716, e-mail: cerpadla@tsu.sk
Solárne kolektory - čistá energia
pre každého
Rast cien fosílnych - neobnoviteľných palív najmä v
posledných rokoch posúva energetické alternatívne
zdroje do centra ekonomickej a politickej pozornosti.
Medzi obnoviteľné zdroje energie (OZE), ktoré je
možné v súčasnosti technologicky využiť na výrobu
elektriny, tepla a dopravných palív sa zaraďuje
biomasa, vrátane biopalív a bioplynu, slnečná, vodná,
veterná a geotermálna energia.
Solárne kolektory patria do skupiny výrobkov, ktoré
aktívne vyu ž ívajú potenciál slne č nej energie.
Priemerná ročná energia slnečného žiarenia na
horizontálny povrch je 1200 - 1300 kWh/m2. Množstvo
dopadajúcej slnečnej energie na územie SR je zhruba
200-krát väčšie ako súčasná spotreba zo všetkých
primárnych zdrojov energie v krajine.
TSÚ Piešťany, š.p., sa už niekoľko desiatok rokov
zaoberá problematikou skúšania solárnych systémov,
vrátane solárnych kolektorov. V súčasnosti sa
vykonávajú nasledujúce skúšky a merania:
! skúška absorbérov na vnútorný pretlak,
! určenie tlakových strát solárnych kolektorov. TSÚ otvára 1. 7. 2009 na
pracovisku Pobedím do
Tieto skúšky sa vykonávajú pre potreby preukazovania skúšobnej prevádzky
zhody tzv. stavebných výrobkov. Vzhľadom na dopyt skúšobňu solárnych
zákazníkov sme sa rozhodli v TSÚ Piešťany, š.p., kolektorov, kde bude
rozšíriť naše služby aj na skúšky tepelných výkonov možné vykonávať skúšky
solárnych kolektorov. tepelného výkonu
solárnych kolektorov.
K 1. 7. 2009 otvárame na pracovisku Pobedím do
skúšobnej prevádzky skúšobňu solárnych kolektorov,
kde bude možnosť vykonávať skúšky tepelného výkonu
solárnych kolektorov. Do konca roka plánujeme
zabezpečiť priestory a skúšobné vybavenie tak, aby
sme vykonávali všetky skúšky požadované normou
STN EN 12975-1:2006 “Tepelné solárne systémy a
komponenty. Solárne kolektory. Časť 1: Všeobecné
požiadavky”.
... pokračovanie na strane 4 3
 V podstate ide o nasledujúce skúšky:
!
!
skúška odolnosti proti vysokým teplotám
skúška vystaveniu vonkajším vplyvom
! skúška odolnosti proti vonkajšiemu tepelnému rázu
! skúška odolnosti proti vnútornému tepelnému rázu
! skúška proti prieniku dažďa
! skúška odolnosti voči mrazom
! skúška odolnosti proti mechanickému zaťaženiu
Splnenie požiadaviek uvedenej normy sa vykonáva
podľa STN EN 12975-2:2006 „Tepelné solárne systémy
a komponenty. Solárne kolektory. Časť 2: Skúšobné
metódy“ a dáva predpoklad porovnávania jednotlivých
kolektorov. Predpokladom objektívneho porovnávania
je vykonanie skúšok za dobre definovaných a
opakovateľných podmienok.
Keďže tieto normy nemajú harmonizačnú prílohu
záväznú v EÚ, Európske normalizačné organizácie
CEN a CENELEC reagovali na potreby voľného trhu
tak, že uviedli do pohybu certifikáciu zhody výrobkov s
uvedenými európskymi normami, a tým zjednodušili
prístup určitých druhov výrobkov na európsky trh.
Uviedli do života projekt certifikácie zhody výrobkov s
európskymi normami, čoho výsledkom je značka
KEYMARK. Označenie produktu touto značkou
dokazuje užívateľom a spotrebiteľom jeho zhodu s
požiadavkami príslušných európskych noriem. Značka
KEYMARK tak prispieva k ochrane spotrebiteľa, resp.
životného prostredia, keďže garantuje kvalitu,
bezpečnosť, rovnaké vlastnosti a parametre výrobku
Cieľom TSÚ je umožniť
ako v dobe jeho prvého uvedenia na trh. Na výrobok,
našim zákazníkom získať
ktorý je preskúšaný, certifikovaný a získa značku
značku KEYMARK pre
KEYMARK v jednej krajine EÚ, nebude potrebné znova
solárne kolektory. Takto
opakovať skúšky a certifikáciu v ostatných krajinách
označené výrobky
EÚ. KEYMARK bude otvárať trhy a bude kľúčom trhu
dokazujú užívateľom a
EÚ.
spotrebiteľom zhodu s
požiadavkami príslušných
Cieľom TSÚ Piešťany, š.p., je zapojiť sa do tohto
európskych noriem.
systému a umožniť našim zákazníkom získať značku
KEYMARK pre solárne kolektory. Vybudovanie
skúšobne solárnych kolektorov dáva reálny predpoklad
pre dosiahnutie nášho cieľa.
Ing. Igor Kuruc, CSc., vedúci skúšobne strojov a výrobných zariadení
Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.
Krajinská cesta 2929/9, 921 01 Piešťany, Slovenská republika
4 tel. +421 33 79 57219, fax +421 33 77 23716, e-mail: cerpadla@tsu.sk
Zasadnutie pracovnej skupiny
CERTE
V dňoch 4. až 6. 6. 2009 sa v Lisabone uskutočnilo
zasadnutie pracovnej skupiny CERTE, ktorá je jednou z
desiatich komisií pri International Institute of
Refrigeration (IIR). Stretávajú sa v nej zástupcovia
skúšobní medzinárodne uznaných na výkon skúšok
podľa ATP dohody. Účelom týchto stretnutí je iniciovať a
podporovať výskum nových skúšobných postupov a
spresňovať existujúce postupy podľa najnovších
poznatkov vedy a techniky v oblasti prepravy
skaziteľných potravín. Výsledné dokumenty, návrhy a
podnety sú zasielané na schválenie a následné
zavedenie do praxe pre pracovnú skupinu TRANS/ WP
11 pri OSN v Ženeve.
Na tohtoro č nom zasadnutí organizovanom
skúšobňou ISQ LABET z Portugalska boli spracované
nové metodické postupy týkajúce sa skúšok: viac
teplotných mechanicky chladených izotermických
p r e p r a v n ý c h p r o s t r i e d k o v, v i a c t e p l o t n ý c h
kryogenických izotermických prepravných prostriedkov
a malých izotermických kontajnerov a balení.
Predložený bol i postup na vytvorenie elektronickej
databázy a na zavedenie elektronického zasielania
výstupných dokumentov zo skúšok: skúšobného
protokolu a certifikátu. Sprístupnenie údajov sa
predpokladá pre kompetentné orgány a schválené Účelom stretnutí pracovnej
skúšobne. komisie CERTE je
Na stretnutí sa rokovalo aj o záležitostiach iniciovať a podporovať
týkajúcich sa vplyvov nevykonaného alebo zle v ý s k u m n o v ý c h
vykonaného servisu prepravných prostriedkov, skúšobných postupov a
nevhodného konštrukčného riešenia, ako aj vplyvov spresňovať existujúce
starnutia izolácie na zvýšenú spotrebu paliva. postupy podľa najnovších
Súčasťou stretnutia bola aj prehliadka skúšobne a poznatkov vedy a techniky
výmena praktických skúseností získaných pri skúškach v oblasti prepravy
izotermických prepravných prostriedkov: vybavenie skaziteľných potravín.
meracou technikou, aplikácie skúšobných postupov a
pod. Ú č astníci zasadnutia nav š tívili aj firmu
CENTAURO - výrobcu klimatizačných zariadení.
Ing. Emanuel Godál, technický riaditeľ
Technický skúšobný ústav Piešťany, š.p.
Krajinská cesta 2929/9, 921 01 Piešťany, Slovenská republika
tel. +421 33 79 57202, fax +421 33 79 57235, e-mail: godal@tsu.sk, www.tsu.sk 5