Professional Documents
Culture Documents
Sastojci:
Glazura:
200 g čokolade
6 žlica ulja
Slatko vrhnje stavite u posudu i dodajte mu sve ostale sastojke odim bijele čokolade i želatine.
Stavite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte dok se svi sastojci ne rastope. Dodajte zatim bijelu
čokoladu i kuhajte dok ona sasvim ne rastopi. Smjesu procijedite i ponovo vratite na vatru.
Svaku kockicu umočite u čokoladu otopljenu sa dodatkom ulja i stavite u hladnjak da se dobro
stegne. Po želji ukrasite sa malo tamne i bijele čokolade.
3dcl mleka, 375g secera, 375g oraha. popari orahe vrelim mlekom sa secerom, kada se malko
smesa prohladi dodaj oko 180-200g margarina i nekoliko kapi ekstrata vanile.
za glazuru: 250g prah secera, kaska soka od limuna i po koja kasika vode. ja prvo stavim 2-3
kasike i nekada dodam jos jednu nekada ne, par kapi arome maline ili visnje, kako vec stavljas.