Vanilice posne

Sastojci:

 250 gr margarina (posni dijavit margarina)

 5 kašika šećera u prahu
 1 kašika alkoholnog sirćeta
 1 kašika limunova soka
 4 kašike vode
 oko 400 gr brašna
 marmelada od kajsije
 šećer u prahu i vanilin šećer

Priprema:

Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati sirće, sok od limuna, vodu, brašno i zamesiti testo.
Testo dobro izraditi i ostaviti jedan sat da stoji na hladnom. Razvaljati testo, vaditi vanilice
modlicom u obliku cveta, poredjati u pleh i peći na 180 stepeni. Pečene vanilice spajati dve po dve
sa marmeladom i uvaljati u šećer u prahu i vanilu.

Prijatno!

1 Ролат са кокосом

Потребно:

 200 гр маргарина
 200 гр шећера
 50 гр чоколаде
 350 гр млевеног кекса
 1 кесица инстант кафе размућена са 15 кашика вреле воде
 100 гр прах шећера
 1 ванилин шећер
 150 гр кокосовог брашна

Припрема:
За тамнији део, умутити 50 гр маргарина са шећером и ренданом чоколадом. Додати млевени
кекс преливен кафом. Од уједначене смесе, на целофану, масу растањити у правоугаону
плочу. За светлији део, пенасто умутити преостали маргарин са прах шећером, ванилин
шећером и кокосовим брашном, масу израдити руком, па растањити преко правоугаоне
тамније смесе и помоћу целофана увити у ролат. Оставити увијено у целофану да се стегне.

3 Колумбо
Потребно:

 250 гр шећера
 150 гр маргарина
 5 кашика какаоа
 200 гр млевеног кекса
 300 гр кокосовог брашна

Припрема:

У посуду за кување сипати 1.5 дл воде и шећер. Додати маргарин и какао. Када се, на тихој
ватри, маргарин и шећер растопе, склонити са шпорета, па додати 200 гр кокосовог брашна и
млевени кекс. Мешати да се маса сједини. Када се маса прохлади, на целофану је растањити
на дебљину око 1 цм и модлом вадити облике, па ређати на тацну обложену пек папиром да
се стегну. Посути их обилно преосталим кокосом.

5 Фереро куглице
Потребно:

 200 гр наполитанки са лешником

 300 гр крупно сецканих печених лешника
 200 гр маргарина
 200 гр чоколаде

за прелив:

 200 гр чоколаде
 90 гр маргарина
 1 кашика меда
 крупно сецкани печени лешник за посипање

Припрема:
Измрвите наполитанке и додајте лешник. Умутите маргарин са истопљеном чоколадом и
додајте маси од наполитанки и лешника. Све добро сједините и правите куглице. Ставите их
у фрижидер на два сата да се стегну. За прелив, истопите чоколаду са маргарином и медом,
куглице кашичицом спуштајте у чоколаду и ређајте у папирнате корпице у које сте посули
мало сецканог лешника, а затим лешник поспите и преко куглица. Оставите да се чоколада
стегне, па их ређајте у браон корпице.

8 Чоколадна срца
Потребно:

 100 гр сувог грожђа

 100 гр смокви
 100 гр ораха
 150 гр шећера
  50 гр чоколаде
 мало струганог орашчића
 мало цимета
 150 гр чоколаде за преливање

Припрема:
Самлети смокве, суво грожђе, орахе, додати мало орашчића и цимета и на крају густ сируп
скуван од шећера са мало воде и 50 гр истопљене чоколаде. Масу добро израдити руком, па
растањити на целофану на дебљину од 0.8 мм, па модлом у облику срца вадити колачиће и
ређати на тацну са пек папиром. Оставити да се просуше, па их преливати глазуром од
чоколаде и украсити.

ROLAT SA KAFOM

Sastojci potrebno za crni fil:

 500 gr mlevenog posnog keksa

 4 kašike kakaoa
 200 gr crne čokolade
 4 šoljice kuvane crne kafe
 200 gr šećera
 4 kašike ruma

Potrebno za beli fil:

 250 gr margarina
 250 gr šećera u prahu
 100 gr bele čokolade
 200 gr kokosa
Priprema:

Izmešajte keks sa kakaom i otopljenom crnom čokoladom.

Kafu prokuvajte sa šećerom i rumom, ostavite da se ohladi, pa time prelijte keks i zamesite rukom.

Pripremite beli fil, tako što umutite margarin sa šećerom u prahu, dodajte kokos i otopljenu belu
čokoladu pa promešajte kašikom da se masa sjedini.
Od keksa zamesite testo i podelite ga na dva dela (za dva rolata).

Crnu masu rasklagijajte tanko na celofanu i onda odozgo stavite beli fil pa urolajte.

Rolate ostavite da se stegnu u frizider, a potom ih odvijite od celofana, isecite na parcice i posluzite.

Prijatno!

COKOLADNE KUGLICE

 300 gr mlevenog keksa

 250 gr margarina
 200 gr šećera u prahu
 6 kašika ruma
 100 gr čokolade za mešnju

Glazura:

 150 gr čokolade za mešnju

 7 kašika ulja

Priprema:

Umutite margarin i šećer u prahu, pa postepeno dodajite keks, zatim rum i otopljenu čokoladu.

Oblikujte kuglice i ostavite da se stegnu.

Pripremite glazuru i svaku kuglicu stavite na rešetku i prelijte glazurom.

Ostavite tako na hladno da se čokolada stegne.

Pre služenja kuglice stavite u papirne korpice.

Napomena: Ukoliko zelite da pravite posnu verziju bombica koristite posni keks, čokoladu i
margarin.

Smokva Bajadera
Potrebno je:

 250 g šećera
 6 kašika vode
 200 g mlevenih suvih smokava
 200 g margarina
 100 g čokolade
 350 g mlevenog keksa

Za glazuru:

 100 g čokolade
 4 kašike ulja
 malo pečenih seckanih lešnika

Priprema:

U posudu staviti šećer, vodu, mlevene suve smokve i margarin. Kuvati na tihoj vatri da se masa
sjedini, pa dodati 100 gr čokolade da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati 350 gr mlevena keksa. Masu
dobro izmešati i rasporediti u kalup veličine 19×27 cm. Kad se bajadera stegne, staviti glazuru od
istopljene 100 gr čokolade i 4 kašike ulja. Dok se glazura još nije stegla posuti sa pečenim seckanim
lešnikom.
KIFLICE SA PIVOM

Sastojci:

 400 gr brasna
 200 ml ulja
 100 ml piva
 pola kesice praska za pecivo

Priprema:

Navedene sastojke fino umesiti i ostaviti u kesi u frizideru.

Posle pola sata od testa kidati male loptice. Loptice rastanjiti svaku u krug, iseci na cetvrtine i
urolati od sireg dela prema uzem da se dobiju kiflice. Sloziti u tepsiju pa peci 25 minuta na 180
stepeni. Vruce kifle stavljati u ohldjen preliv pa ih onda valjati u mesavinu oraha, kokosa i secera.

Preliv:

 200gr secera
 100 ml vode
 1 vanilin secer secer

Sve staviti u serpu i pustiti da vri 10 minuta.

Za valjanje kiflice ide 100 gr mlevenih oraha, 50 gr kokos brasna i 50 gr secera.

Kiflice drzite u poklopljenoj kutiji za kekse kako bi zadrzale aromu i postale sve prhkije.