KOLAC SA MAKOM

Evo jednog kolaca za ljubitelje maka. Preuzela sam ga sa nekog nemackog sajta I malo
promenila , tacnije upola smanjila secer. Brzo se pravi , a ne gubi svezinu danima .
Sastojci za testo
375 g brasna
1 jaje
100g secera
1 pzpecivo
Prstohvat soli
200g putera
Sastojci za fil
750ml mleka
2 pudinga od vanile
100g secera
200g maka
Umesiti testo , uviti ga u foliju I ostaviti u frizideru da odstoji sat vremena.
650 ml.mleka staviti da provri , ostatak izmesati sa secerom, pudingom I makom. Kad
provri , skinuti sa vatre , dodati smesu I uz mesanje kuvati 5 min.
2/3 testa razvuci oklagijom, staviti na dno i strane kalupa ili manje tepsije , prethodno
premazane uljem I posute brasno I izbosti viljuskom. Sipati skuvanu smesu , a ostatak
testa razvuci I sve prekriti . Izbosti viljuskom I peci u rerni na 180°C , 30 do 40 min. Ja
sam I 5 min pre kraja premazala koru zumancetom I vratila u rernu da se dopece. Prijatno
!