BAHAN-BAHAN

 1KG DAGING KISAR - BOLEH DAPAT 80 BIJI

 1 SUDU LADA HITAM

 1 SUDU GARAM

 1 BIJI TELUR

 1/2 CAWAN BREADCRUMBS @ TEPUNG PANKOR- Kalau lembik, tambah

lagi jumlahnya

 1 BIJI BAWANG HOLLAND- Cincang

 DAUN SUP/SADERI- Racik Halus

 CILI MERAH/CAPSICUM- Cincang

 1 BIJI LOBAK MERAH

 1/2 CAWAN SUSU SEGAR

CARA MEMASAK:

1. Tumis bawang dengan sedikit butter. Cukup hingga bawang lutsinar. Jangan
sampai kuning.

2. Campurkan daging dengan bawang yang di tumis tadi. Masukkan 1/2 sudu teh
garam, lada hitam.

3. Siapkan pes roti. Campurkan serbuk roti, 1/2 telur dan 1/2 cawan susu.

4. Masukkan pes roti. Gaulkan elok elok

5. Gunakan tangan yang basah. Bulat-bulatkan.

6. Panaskan minyak sayur. Gunakan api perlahan, gorengkan meatballs tadi.