Neodoljive rum bombice

Sastojci:

250 g margarina
250 g šećera u prahu
250 g mlevenog keksa
100 g mlevenih oraha
2 kašike ruma
100 g suvog grožđa
100 g čokolade

Priprema: Umutite margarin i šećer u prahu pa dodajte keks, orahe i rum. Od mase pravite bombice i u svaku
stavite zrno suvog grožđa. Stavite ih u papirne korpice i prelijte rastopljenom čokoladom.

Vreme pripreme: 25 minuta

Bombice od kesten-pirea sa vanilinim šećerom

Sastojci:
 150 g putera
200 g šećera uprahu
6 kesica vanillin-šećera
čašica ruma
375 g kesten-pirea
2 dl slatke pavlake
čokolada za pospianje

Za čokoladni preliv:

125 g čokolade za kuvanje

2 dl vode
kašičica vanilin-šećera
kašika slatke pavlake
15 g putera

Priprema:

Penasto umutite puter sa šećerom, vanilin-šećerom i rumom. Dodajte kesten-pire i sve zajedno pomešajte. Od
ove mase napravite kuglice, pa ih stavljajte na tacnu. Napravite čokoladni preliv tako što ćete staviti u šerpicu
čokoladu izlomljenu na manje komade, vodu i vanilin-šećer, pa mešajte na tihoj vatri dvadesetak minuta. Sklonite
sa ringle, ostavite da se ohladi, pa umešajte neulupanu slatku pavlaku i puter. Prelijte čokoladnim prelivom, pa na
kuglice stavite nekoliko kašika ulupane slatke pavlake i pospite zrnastom čokoladom.

Mjeseci sa pudingom
Sastojci
Potrebno:
220 g. brasna
120 g. margarina (sobne temperature)
100 g. secera
1 kesica (37 g.) praha za puding od vanilije Dr.Oetker
2 zumanceta

2 kasike mleka.
Za posipanje i dekoraciju:
3 kasike secera u prahu
1 kesica vanilin secera.

Priprema
1.
Brasno stavite u posudu za mucenje,dodajte ostale sastojke i mikserom(nastavcima za testo)zamesite testo.
Testo ce vam biti neverovatno zute boje zbog pudinga i fino i pogodno valjanje.
Od testa oblikujte valjak debljine 2 cm.
Seci komade debljine 1 cm.

Dva pleha od rerne oblozite sa papirom za pecenje.

Rernu zagrejte na 180 °C.
Oblikujte male roščiće i slazite ih u pripremljen pleh praveci razmaka.
Pecite ih 12 min.
Pecene ostavite da se malo prohlade u plehu u kome su se pekle a zatim ih pospite sa secerom i van.secerom(koji ste predhodno
pomesali i prosejali).
Keksice spremite u limenu kutiju,...
Posluživanje
Mozete uzeti bilo koji puding sa dr.ukusom,ovako je u originalu.:)

Sastojci
 1 pakiranje rozen kora
 KREMA
 7,5 dcl mlijeka
 200g šećera u prahu
 1 vanilia burbon šećer
 1 rum šećera (ili malo ruma)
 125g čokolade za kuhanje
 40g kakaa
 45g gustina
 125g maslaca
DODAJ U POPIS ZA KUPNJU

Priprema
1. 1.
Izmiješajte kakao i gustin, dodajte malo više od jednog dcl mlijeka i dobro promiješajte kao prašak za puding.
Ne smije biti grudica.
Zakuhajte mlijeko sa šećerom do vrenja, maknite s vatre i u njega ulijte smjesu kakaa i gustina.
Vratite na laganu vatru i mješajte dok se zgusne.
Ponovo maknite s vatre i u vruću smjesu dodajte na čokoladu izlomljenu na kocke.
Kad se čokolada otopi do kraja, dodajte maslac izrezan na listiće (i koji je sobne temeprature) i mješajte dok se
potpuno ne otopi.
Ostavite kremu da se malo ohladi.
Kore mažite dok je krema još mlaka.

 Dekorirajte po želji. čokoladne mrvice po želji

 Bounty
 1 dl slatke pavlake
 250 g margarina sa aromom slatke pavlake
 300 g šećera
 250 g kokosa
 Čoko-preliv
 150 g tamne čokolade
 80 g margarina

1.
Šećer, margarin i slatku pavlaku, otopiti na srednjoj temperaturi ( kod mene je to 1, 2, 3, znači 2…), a onda
povećati temperaturu ( 3 ), da provri.

2. 2.
Kada provri, dodati 250 g kokosa i sve sjediniti.

3. 3.
Manjem plehu obložiti dno papirom za pečenje, i izliti smesu.

4. 4.
Staviti u frižider da se stegne 2 h.

5. 5.
Dasku za sečenje ili tacnu obližiti papirom, ( kako se ne bi lepilo ). Nožem odvojiti ivice kolača od pleha, pa
prevrnuti ga na tacnu, i skinuti papir sa kolača.
6. 6.
Seći kolač, kao minjone ili čokoladice, i vratiti ih u frižider, dok se sprema glazura.

7. 7.
Čokoladice ili minjone preliti čokoladom i ostaviti da se stegnu.

Oblanda kikiriki

 450 gr mlevenog plazma (ili pti ber) keksa

 300 gr ispečenog i samlevenog kikirikija
 250 gr margarina za kolače
 125 gr maslaca
 200 gr prah šećera
 100 gr rastopljene čokolade
 oko 50 ml mleka
DODAJ U POPIS ZA KUPNJU

Priprema
1. 1.
Sve sastojke osim mleka staviti u veću posudu, pa dobro izmešati. Mleko dodavati po malo, tek da poveže
masu.

2. 2.
Tacnu (u ovom slučaju veličine 24×36 cm) premazati uljem, ali u jako tankom sloju, da se štanglice lakše seku i
vade, pa staviti masu i dobro je poravnati rukom.

3. 3.
Sad ukrasiti po želji, ja sam stavila šarene šećerne mrvice, a može glazura od bele ili crne čokolade, ili šta vi
volite. Ostaviti u frižider na par sati da se masa stegne, pa tek onda seći.

Bela bajadera

Tamni sloj:

2 dl. vode
300 gr. šećera
125 gr. maslaca
500 gr. mlevene plazme *istanjiti u dve tanje kore
Svetli sloj:
 1 dl. vode
200 gr. šećera
125 gr. maslaca
200 gr. mleka u prahu
100 gr. kokosa

Priprema:

Tamni sloj (donja kora): Vodu, šećer i maslac prokuvajte i u to dodajte

mlevenu plazmu.

Svetli sloj: Vodu, šećer i maslac prokuvajte. Skinite sa vatre i u to dodajte

mleko u prahu. Promešajte, a zatim dodajte kokos.

Kad se svetli sloj ohladi, premažite ga preko tamnog, a zatim stavite kolač u
frižider da se stegne.

Grcki kolac oblik srca

Sastojci
 4 jaja
 4 soljice secera
 4 solice ulja
 1 kesica vanilin secer
 1 kesica prasak za pecivo
 10-15 soljice brasna
 preliv
 125g putera
 400g secera u prahu
 100ml vruce vode
 jestiva boja po zelji
 premazivanjemarmalada,dzem,pekmez..
Jaja umutite mikserom.Lagano dodavati secer,vanilin secer i ulje.
Potom polako dodavajte brasno pomesan sa praskom za pecivo,tako da dobojete srednje tvrdo testo.
Testo podelite na dva dela (da bi lakse razvijali kore).Od svakog dela razviti koru debljine od 7-
8mm.Forme vadite modlom.
Pecite na 200 stepeni.I peceni kolaci imaju belu boju,ali porumene odozdo.Kolace mazati
marmaladom sastavljatii dekorisati po zelji.Ja sam ovaj put iskoristila preliv u crvenoj i narandzastoj
boji i ukrasila rendanom cokoladom.
Preliv:Istopi puter i pomesati sa secerom u prahu i malo jestive boje.Lagano dodavati vodu dok se ne
dobije ujednacena smesa.Kolace umakati u preliv i ukrasiti cokoladom.
Druga varijanta:Istopiti 100 gr cokolade na paru,sa malo mleka i 3 kasike ulja.Kolace umakati pola u
cokoladu,pa valjati u kokos(100gr.).

Vanilice
Sastojci

200 g. masti
5 kašika šećera
1 jaje
1 žumance
1 kašikica vanila ekstrakta ili 1 vanilin šećer
ribana korica jednog limuna
4 kašike mlevenih oraha
4 kašike mleka
400 - 420 g. brašna

pekmez za filovanje, ja sam stavila moj domaći od jagoda

Priprema

penasto umutiti mast i šećer, dodati jaje i žumance, sjediniti, dodavati postepeno ostale sastojke lagano
mešajući, na kraju dodati brašno. Umutiti glatko testo i ostaviti ga umotano u najlon foliju najmanje pola sata
u frižider.

Na brašnom posutoj površini razviti tanko testo, najviše 3 mm. debljine, kalupčićem ili čašicom vaditi
vanilice. Ako vadite čašicom umočite je povremeno u brašno da se ne lepi testo.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, zavisi od rerne, da vanilice ostanu svetle.
Vanilice su jako prhke dok su vrele, najbolje bi bilo da se ostave da se ohlade pa da ih pomeramo, ali ako
nemate više tepsija, ostavite bar dva, tri minuta da se prohlade pa ih onda pažljivo vadite.
Dobije se oko 40 filovanih vanilica.

Ove vanilice možete odmah poslužiti čim se prohlade i nafilujete ih, odmah se tope u ustima, nisu od onih
vrsta koje se jedu tek treći dan, dok "otpuste". :)A isto tako su ukusne i meke i sledećih dana, mogu se
spremati za veće proslave i nekoliko dana ranije.
Ma savršene, šta drugo da kažem. :)