Professional Documents
Culture Documents
CHEM5 Read PDF
CHEM5 Read PDF
KANDUNGAN
UNIT
Rate of Reaction
1 Kadar Tindak Balas 9
UNIT
Carbon Compounds
2 Sebatian Karbon 45
UNIT
Redox Reactions
3 Tindak Balas Redoks 104
UNIT
Thermochemistry
4 Termokimia 149
UNIT
Chemical for Consumers
5 Bahan Kimia untuk Pengguna 179
Wooden splinter
Kayu uji Metal
Logam
Acid Water
Acid Air
Asid
Asid
Acid
Asid Metal
Metal Logam
Logam
1
Mg Mg + 2HNO3 → Mg(NO3)2 + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2
Al 2Al + 6HNO3 → 2Al(NO3)3 + 3H2 2Al + 6H+ → 2Al3+ + 3H2
HNO3
Zn Zn + 2HNO3 → Zn(NO3)2 + H2 Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
Pb Pb + 2HNO3 → Pb(NO3)2 + H2 Pb + 2H+ → Pb2+ + H2
Mg Mg + H2SO4 → MgSO4 + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2
H2SO4 Al 2Al + 3H2SO4 → Al2(SO4)3 + 3H2 2Al + 6H+ → 2Al3+ + 3H2
Zn Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2 Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
Mg Mg + 2HCl → MgCl2 + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2
HCl Al 2Al + 6HCl → 2AlCl3 + 3H2 2Al + 6H+ → 2Al3+ + 3H2
Zn Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2 Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
Mg Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2
Al 2Al + 6CH3COOH → 2(CH3COO)3Al + 3H2 2Al + 6H+ → 2Al3+ + 3H2
CH3COOH
Zn Zn + 2CH3COOH → (CH3COO)2Zn + H2 Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
Pb Pb + 2CH3COOH → (CH3COO)2Pb + H2 Pb + 2H+ → Pb2+ + H2
9/15/16 9:25 AM
(b) Metal Carbonate + Acid → Salt + Carbon dioxide + Water
Logam karbonat + Asid → Garam + Karbon dioksida + Air
Application:
Digunakan dalam:
Chemical properties of acid Preparation and qualitative analysis of salt
Rate of reaction / Kadar tindak balas
Sifat kimia asid Penyediaan dan analisis kualitatif garam
K2CO3 K2CO3 + 2HNO3 → 2KNO3 + H2O + CO2 CO32– + 2H+ → H2O + CO2
2
Na2CO3 Na2CO3 + 2HNO3 → 2NaNO3 + H2O + CO2 CO32– + 2H+ → H2O + CO2
CaCO3 CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + H2O + CO2 CaCO3 + 2H+ → Ca2+ + H2O + CO2
MgCO3 MgCO3 + 2HNO3 → Mg(NO3)2 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+ → Mg2+ + H2O + CO2
HNO3 Al2(CO3)3 Al2(CO3)3 + 6HNO3 → 2Al(NO3)3 + 3H2O + 3CO2 Al2(CO3)3 + 6H+ → 2Al3+ + 3H2O + 3CO2
ZnCO3 ZnCO3 + 2HNO3 → Zn(NO3)2 + H2O + CO2 ZnCO3 + 2H+ → Zn2+ + H2O + CO2
FeCO3 FeCO3 + 2HNO3 → Fe(NO3)2 + H2O + CO2 FeCO3 + 2H+ → Fe2+ + H2O + CO2
PbCO3 PbCO3 + 2HNO3 → Pb(NO3)2 + H2O + CO2 PbCO3 + 2H+ → Pb2+ + H2O + CO2
CuCO3 CuCO3 + 2HNO3 → Cu(NO3)2 + H2O + CO2 CuCO3 + 2H+ → Cu2+ + H2O + CO2
9/15/16 9:25 AM
Acid Metal carbonate
Balanced chemical equation / Persamaan kimia seimbang Ionic equation / Persamaan ion
Asid Logam karbonat
K2CO3 K2CO3 + H2SO4 → K2SO4 + H2O + CO2 CO32– + 2H+ → H2O + CO2
Na2CO3 Na2CO3 + H2SO4 → Na2SO4 + H2O + CO2 CO32– + 2H+ → H2O + CO2
MgCO3 MgCO3 + 2H2SO4 → MgSO4 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+ → Mg2+ + H2O + CO2
H2SO4
Al2(CO3)3 Al2(CO3)3 + 3H2SO4 → Al2(SO4)3 + 3H2O + 3CO2 Al2(CO3)3 + 6H+ → 2Al3+ + 3H2O + 3CO2
ZnCO3 ZnCO3 + H2SO4 → ZnSO4 + H2O + CO2 ZnCO3 + 2H+ → Zn2+ + H2O + CO2
FeCO3 FeCO3 + H2SO4 → FeSO4 + H2O + CO2 FeCO3 + 2H+ → Fe2+ + H2O + CO2
CuCO3 CuCO3 + H2SO4 → CuSO4 + H2O + CO2 CuCO3 + 2H+ → Cu2+ + H2O + CO2
3
K2CO3 K2CO3 + 2HCl → 2KCl + H2O + CO2 CO32– + 2H+ → H2O + CO2
Na2CO3 Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2 CO32– + 2H+ → H2O + CO2
CaCO3 CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2 CaCO3 + 2H+ → Ca2+ + H2O + CO2
MgCO3 MgCO3 + 2HCl → MgCl2 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+ → Mg2+ + H2O + CO2
HCl Al2(CO3)3 Al2(CO3)3 + 6HCl → 2AlCl3 + 3H2O + 3CO2 Al2(CO3)3 + 6H+ → 2Al3+ + 3H2O + 3CO2
ZnCO3 ZnCO3 + 2HCl → ZnCl2 + H2O + CO2 ZnCO3 + 2H+ → Zn2+ + H2O + CO2
FeCO3 FeCO3 + 2HCl → FeCl2 + H2O + CO2 FeCO3 + 2H+ → Fe2+ + H2O + CO2
CuCO3 CuCO3 + 2HCl → CuCl2 + H2O + CO2 CuCO3 + 2H+ → Cu2+ + H2O + CO2
Ag2CO3 – –
9/15/16 9:25 AM
(c) Acid + Base → Salt + Water:
Asid + Bes → Garam + Air:
Application:
Digunakan dalam:
Acid and base / Asid dan bes Preparation of salt / Penyediaan garam Thermochemistry / Termokimia
Metal oxide
42
Asid
40
39
38
37
Polystyrene cup
36
Cawan polisterina
35
34
Acid + alkali
Acid Asid + alkali
Alkali Asid
Alkali
Acid / Asid Base / Bes Balanced chemical equation / Persamaan kimia seimbang Ionic equation / Persamaan ion
4
KOH KOH + HNO3 → KNO3 + H2O H+ + OH– → H2O
HNO3 Al2O3 Al2O3 + 6HNO3 → 2Al2(NO3)3 + 3H2O Al2O3 + 6H+ → 2Al3+ + 3H2O
9/15/16 9:25 AM
Acid / Asid Base / Bes Balanced chemical equation / Persamaan kimia seimbang Ionic equation / Persamaan ion
5
KOH KOH + HCl → KCl + H2O H+ + OH– → H2O
9/15/16 9:25 AM
2 Displacement Reactions / Tindak Balas Penyesaran
Application. / Digunakan dalam:
(i) Electrochemistry / Elektrokimia
(iii) Thermochemistry / Termokimia
(ii) Redox / Redoks
More electropositive metal
Logam lebih elektropositif
43
42
40
39
38
elektropositif
37
Salt solution of less
36
Salt solution of
electropositive metal
35
less electropositive
34
metal Larutan garam bagi
Larutan garam logam kurang
bagi logam kurang elektropositif
elektropositif
6
AgNO3
Fe Fe + 2AgNO3 → Fe(NO3)2 + 2Ag Fe + 2Ag+ → Fe2+ + 2Ag
Pb Pb + 2AgNO3 → Pb(NO3)2 + 2Ag Pb + 2Ag+ → Pb2+ + 2Ag
Cu Cu + 2AgNO3 → Cu(NO3)2 + 2Ag Cu + 2Ag+ → Cu2+ + 2Ag
Mg Mg + CuSO4 → MgSO4 + Cu Mg + Cu2+ → Mg2+ + Cu
Al 2Al + 3CuSO4 → Al2(SO4)3 + 3Cu 2Al + 3Cu2+ → 2Al3+ + 3Cu
CuSO4/ CuCl2 / Cu(NO3)2
* Choose one solution Zn Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu Zn + Cu2+ → Zn2+ + Cu
Pilih satu larutan
Fe Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu Fe + Cu2+ → Fe2+ + Cu
Pb Pb + CuSO4 → PbSO4 + Cu Pb + Cu2+ → Pb2+ + Cu
Mg Mg + Pb(NO3)2 → Mg(NO3)2 + Pb Mg + Pb2+ → Mg2+ + Pb
Al 2Al + 3Pb(NO3)2 → 2Al(NO3)3 + 3Pb 2Al + 3Pb2+ → 2Al3+ + 3Pb
Pb(NO3)2
Zn Zn + Pb(NO3)2 → Zn(NO3)2 + Pb Zn + Pb2+ → Zn2+ + Pb
Fe Fe + Pb(NO3)2 → Fe(NO3)2 + Pb Fe + Pb2+ → Fe2+ + Pb
Zn(NO3)2 / ZnCl2 / ZnSO4 Mg Mg + Zn(NO3)2 → Mg(NO3)2 + Zn Mg + Zn2+ → Mg2+ + Zn
* Choose one solution
Pilih satu larutan Al 2Al + 3Zn(NO3)2 → 2Al(NO3)3 + 3Zn 2Al + 3Zn2+ → 2Al3+ + 3Zn
9/15/16 9:25 AM
3 Double Decomposition Reaction / Tindak Balas Penguraian Ganda Dua
Application / Digunakan dalam:
(i) P
reparation of insoluble of salt (ii) Q
ualitative analysis of salt
(iii) Thermochemistry / Termokimia
Penyediaan garam tak terlarutkan Analisis kualitatif garam
NaCl(aq/ak)/Na2SO4/KI(aq/ak)
40
contains anion contains cation
39
of insoluble salt of insoluble salt
38
Larutan garam Mixture of salt solution
37
Larutan garam contains cation and anion of
mengandungi
36
mengandungi insoluble salt
35
garam tak garam tak Salt solution
terlarutkan 34
Campuran larutan garam
terlarutkan contains yang mengandungi kation
Larutan garam dan anion garam tak
mengandungi terlarutkan
Insoluble salt Al3+/ Pb2+
Garam tak
terlarutkan
Salt solution (i) Salt solution (ii) Balanced chemical equation Ionic equation
Larutan garam (i) Larutan garam (ii) Persamaan kimia seimbang Persamaan ion
7
NaCl Pb(NO3)2 + 2NaCl → PbCl2 + 2NaNO3 Pb2+ + 2Cl– → PbCl2
9/15/16 9:25 AM
4 Combustion of Carbon Compound / Pembakaran Sebatian Karbon
Carbon compound + Oxygen → Carbon dioxide + Water
Sebatian karbon Oksigen Karbon dioksida Air
Application / Digunakan dalam:
(i) Carbon Compound / Sebatian Karbon (ii) Thermochemistry / Termokimia
43
Thermometer
41
MODULE • Chemistry Form 5
40
39
Copper can
38
Tin kuprum
37
36
35
34
Water
Air
Carbon Compound / Sebatian Karbon Balanced chemical equation / Persamaan kimia seimbang
8
C2H6 C2H6 + 2 O2 → 2CO2 + 3H2O
C3H8 C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O
13
C4H10 C4H10 + 2 O2 → 4CO2 + 5H2O
C5H12 C5H12 + 8O2 → 5CO2 + 6H2O
9/15/16 9:25 AM
UNIT RATE OF REACTION
1 KADAR TINDAK BALAS
1
Measuring the Rate of Reaction / Pengukuran Kadar Tindak Balas
• Plot a graph of quantity of product/reactant against time. / Melukis graf kuantiti hasil/bahan tindak balas melawan masa.
• Calculate the average rate of reaction. / Mengira kadar tindak balas purata.
• Calculate the rate of reaction at any given time from the graph.
Mengira kadar tindak balas pada masa tertentu menggunakan maklumat daripada graf.
• Solve numerical problems involving: / Menyelesaikan masalah kuantitatif melibatkan:
– the average rate of reaction. / kadar tindak balas purata.
– the rate of reaction at any given time. / kadar tindak balas pada masa tertentu.
Factors that Affect the Rate of Reaction / Faktor yang Mempengaruhi Kadar Tindak Balas
• Draw a labelled diagram of the apparatus set-up for each experiment.
Experiment on the effect of: Melukis gambar rajah berlabel bagi susunan alat radas bagi setiap eksperimen.
Eksperimen mengkaji kesan: • Describe the experiments (i)–(iv) to investigate factors affecting the rate of reaction.
(i) Size of the reactant Menghuraikan eksperimen (i)–(iv) bagi mengkaji faktor yang memberi kesan terhadap
Saiz bahan kadar tindak balas.
(ii) Concentration • Draw the graph for each of the experiment based on the data obtained.
Kepekatan Melukis graf bagi setiap eksperimen berdasarkan data yang diperoleh.
(iii) Temperature • Determine the average rate of reaction and the rate of reaction at any given time from
Suhu the graph. / Menentukan kadar tindak balas purata dan kadar tindak balas bagi masa
(iv) A catalyst tertentu daripada graf.
Mangkin • Interpret the various types of graphs. / Mentafsir pelbagai bentuk graf.
• Solve problems involving factors affecting rate of reaction. / Menyelesaikan masalah
yang melibatkan faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas.
Application of the Knowledge of Factors Affecting the Rate of Reaction in Everyday Activities and Industrial Processes
Aplikasi Pengetahuan mengenai Faktor yang Mempengaruhi Kadar Tindak Balas dalam Aktiviti Harian dan dalam Proses
Industri
1
Perubahan jumlah bahan atau hasil dalam tindak balas yang dipilih untuk mengukur kadar tindak balas mestilah boleh
diperhatikan dan diukur. Perubahan yang boleh dilihat dan diukur adalah:
(a) Decrease in the mass of reactant.
Pengurangan dalam jisim bahan tindak balas.
(b) Increase in the mass of product.
Peningkatan dalam jisim hasil tindak balas.
(c) Increase in volume of gas released.
Peningkatan dalam isi padu gas yang dibebaskan.
(d) Formation of precipitate as a product.
Pembentukan mendakan sebagai hasil.
Example:
Contoh:
Observable changes
Chemical reaction Method of measuring the observable changes
Perubahan yang boleh
Tindak balas kimia Kaedah pengukuran perubahan yang boleh diperhatikan
diperhatikan
Increase in volume of
hydrogen
Peningkatan isi padu hidrogen
Hydrochloric acid
Asid hidroklorik
Magnesium Water
Magnesium Air
Observable changes
Chemical reaction Method of measuring the observable changes
Perubahan yang boleh
Tindak balas kimia Kaedah pengukuran perubahan yang boleh diperhatikan
diperhatikan
X
water
Isi padu gas sulfur dioksida, I
SO2 tidak boleh diukur Amount of solid sulphur formed is measured by the time taken for the mark ‘X’ T
1
dengan cara penyesaran air placed under the conical flask can no longer be seen.
kerana sulfur dioksida larut Jumlah pepejal sulfur yang terbentuk diukur dengan masa yang diambil untuk
dalam air. tanda ‘X’ yang diletak di bawah kelalang kon hilang dari penglihatan.
3 The rate of reaction is high if the reaction occurs fast within a short period of time.
Kadar tindak balas tinggi jika tindak balas berlaku dengan cepat dalam jangka masa yang pendek.
4 The rate of reaction is low if the reaction occurs slowly within a long period of time.
Kadar tindak balas rendah jika tindak balas berlaku dengan perlahan dalam jangka masa yang panjang.
1
Measurement of Rate of Reaction / Pengukuran Kadar Tindak Balas
X
Hydrochloric acid Water
Asid hidroklorik Air Sketch of graph / Lakaran graf:
–3
Calcium carbonate (a) Concentration of sodium thiosulphate solution/ mol dm Hydrochloric acid Water
Kalsium karbonat Kepekatan natrium tiosulfat / mol dm–3 Asid hidroklorik Air
12
Sketch of graph: Hydrochloric acid
Kalsium karbonat Asid hidroklorik Air
Lakaran graf: Concentration
M1 of sodium thiosulphate solution/ mol dm–3
Kepekatan natrium tiosulfat / mol dm–3 Calcium carbonate
Sketch of graph: Kalsium karbonat
Volume of carbon dioxide gas/cm3 Lakaran graf:
Isi padu gas karbon dioksida/cm3
Time/s Sketch of graph:
M1 t1 Masa/s Volume of carbon dioxide gas/cm3
Isi padu gas karbon dioksida /cm3
Lakaran graf:
Rate of reaction for sodium thiosulphate
Volume of carbon dioxide gas/cm3
solution with concentration M1 mol dm–3
∆y Time/s
Isi padu gas karbon dioksida /cm3
Kadar tindak balas bagi larutan natrium V
Temperature Masa/s
t1 of sodium thiosulphate solution / °C –3
tiosulfat natrium larutan
Suhudengan kepekatan
tiosulfat / °C M1 mol dm
∆x 1 V1
= = x s–1 V2
Time /s t1 s
t1 Masa /s T1
(b) Temperature of sodium thiosulphate solution / °C
Suhu natrium larutan tiosulfat / °C
The rate of reaction at t1 second
Time/s
Kadar tindak balas pada masa t1 saat Time/s
t1 Masa/s 1 2 3 4 5 6 7 8 Masa/s
= The gradient of tangent to the curve at t1 s T1 Time/s
Kecerunan tangen pada lengkung pada t1 s Average rate of reaction in the first 4 minutes
1 2 3 4 5 6 7 8 Masa/s
Kadar tindak balas purata dalam 4 minit
D y cm3 pertama Average rate of reaction in the fourth minute
= Time/s
Dxs Masa/s
(V – 0) cm3 kadar tindak balas purata dalam minit keempat
t1 = = x cm3 s–1
(4 – 0) s (V2 – V1) cm3
Rate of reaction for sodium thiosulphate = = y cm3 s–1
(4 – 3) s
solution at temperature T1 °C
Kadar tindak balas bagi larutan natrium
tiosulfat pada suhu T1 °C
1
= = y s–1
t1 s
9/19/16 3:44 PM
MODULE • Chemistry Form 5
Example / Contoh :
Example of Reaction between calcium carbonate and hydrochloric acid Reaction between sodium thiosulphate solution and hydrochloric
reaction to produce calcium chloride, water and carbon dioxide: acid to produce sodium chloride, water, sulphur dioxide and
Contoh tindak Tindak balas antara kalsium karbonat dengan asid hidroklorik sulphur:
balas menghasilkan kalsium klorida, air dan karbon dioksida: Tindak balas antara larutan natrium tiosulfat dengan asid
CaCO3(s/p)+ 2HCl (aq/ak) → CaCl2(aq/ak) + H2O + CO2(g/g) hidroklorik menghasilkan natrium klorida, air, sulfur dioksida
dan sulfur:
Na2S2O3(aq/ak) + 2HCl(aq/ak) → 2NaCl(aq/ak) + H2O + S(s/p)
+ SO2(g/g)
Set-up of
U
apparatus
N
Susunan radas I
T
Hydrochloric acid
Asid hidroklorik
Water
Air
Sodium thiosulphate solution + hydrochloric acid
Larutan natrium tiosulfat + asid hidroklorik
1
Calcium carbonate
X
Kalsium karbonat
Observable Volume of carbon dioxide in every 30 seconds by water Time taken, t for the mark ‘X’ placed under the conical flask to
changes displacement in the burette. disappear from view.
Perubahan yang Isi padu gas karbon dioksida dalam setiap 30 saat melalui Masa yang diambil, t untuk tanda ‘X’ yang diletakkan di bawah
diperhatikan penyesaran air di dalam buret. kelalang kon hilang dari penglihatan.
Measurement of • Graph of volume of carbon dioxide gas released against • If the experiment is repeated using different concentration of
rate of reaction time is plotted. sodium thiosulpahte solution, time taken for the mark ‘X’
Pengukuran Graf isi padu karbon dioksida yang dibebaskan melawan placed under the conical flask to disappear from view is the
kadar tindak masa diplot. time for the formation of fixed quantity of sulphur.
balas Volume of carbon dioxide Jika eksperimen diulang menggunakan kepekatan larutan
Rate of reaction
= Isi padu karbon dioksida natrium tiosulfat yang berbeza, masa yang diambil untuk
Kadar tindak balas Time / Masa tanda ‘X’ yang diletakkan di bawah kelalang kon tidak kelihatan
adalah masa untuk pembentukan kuantiti tetap sulfur.
• Two ways to measure the rate of reaction from the graph:
Dua cara pengukuran kadar tindak balas dari graf: • When the concentration of sodium thiosulpahte solution
(a) Average rate of Increase in amount of product increases, time taken for the mark ‘X’ to disappear from view
reaction within a Pertambahan kuantiti hasil becomes shorter:
= Apabila kepekatan larutan natrium tiosulfat bertambah, masa
period of time
Time taken for the change to yang diambil untuk tanda ‘X’ tidak kelihatan menjadi lebih
Kadar tindak balas
occur / Masa yang diambil untuk pendek.
purata dalam suatu
perubahan berlaku
jangka masa Concentration of sodium thiosulphate solution/ mol dm–3
Kepekatan larutan natrium tiosulfat / mol dm–3
Volume of gas/cm3 / Isi padu gas/cm3
V3
V2
V1 Time/s
Masa/s
Time/minute Quantity of sulphur formed
1 2 3 4 5 6 7 8 Masa/minit
Rate of reaction Kuantiti sulfur terbentuk
=
The average rate of reaction for Kadar tindak balas Time taken, t
the first 5 minutes (V3 – 0) cm3 Masa yang diambil, t
=
Kadar tindak balas purata
(5 – 0) min • In every experiment, fixed quantity of sulphur is formed for ‘X’
dalam 5 minit pertama sign to disappear from view,
The average rate of reaction Dalam setiap eksperimen, kuantiti tetap sulfur terbentuk untuk
for the second minute (V2 – V1) cm3
= menghilangkan tanda ‘X’ dari penglihatan,
Kadar tindak balas purata (2 – 1) min 1
dalam minit kedua Rate of reaction =
Kadar tindak balas Time taken, t / Masa yang diambil, t
∆x
U Time /s
N t1 Masa /s
Exercise / Latihan
1 An experiment is carried out to determine the rate of reaction of 20 cm3 of 0.5 mol dm–3 hydrochloric acid with excess calcium
carbonate. The results are shown below.
Suatu eksperimen dijalankan untuk menentukan kadar tindak balas 20 cm3 asid hidroklorik 0.5 mol dm–3 dengan kalsium
karbonat berlebihan. Keputusannya ditunjukkan di bawah.
Time/s
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165
Masa/s
Volume of CO2/cm3
0.00 10.00 16.00 22.00 27.00 31.50 36.00 39.50 42.00 44.00 44.00 44.00
Isi padu CO2 /cm3
(a) (i) Write a chemical equation for the above reaction. / Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas di atas.
CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2
(ii) State the observable and measurable changes in the experiment.
Nyatakan perubahan yang boleh dilihat dan diukur dalam eksperimen ini.
Increase in volume of carbon dioxide/decrease in mass of calcium carbonate
Peningkatan isi padu gas karbon dioksida/penurunan jisim kalsium karbonat
(iii) State the meaning of the rate of reaction for the above reaction.
Nyatakan maksud kadar tindak balas bagi tindak balas di atas.
Change in volume of carbon dioxide gas in one second/change in mass of calcium carbonate in one second.
Perubahan isi padu gas karbon dioksida dalam satu saat/ perubahan jisim kalsium karbonat dalam satu saat.
(iv) Draw an apparatus set-up to measure rate of reaction in the given reaction.
Lukiskan susunan alat radas yang digunakan untuk mengukur kadar tindak balas dalam tindak balas tersebut.
(b) Draw the graph of the volume of carbon dioxide gas collected against time.
Lukiskan graf isi padu gas karbon dioksida yang terkumpul melawan masa.
50
U
N
I
T
40
1
30
20
10
Time/s
0
30 60 90 120 150 180 Masa/s
(iii) the time when the reaction has completed / masa apabila tindak balas selesai
135 s
(iv) the average rate of reaction for overall reaction / kadar tindak balas purata bagi tindak balas keseluruhannya
Total volume of carbon dioxide collected / Jumlah isi padu gas karbon dioksida yang terkumpul
=
Time taken for the change to occur / Masa yang diambil bagi perubahan berlaku
44
= 135
(v) the rate of reaction at 30 seconds / kadar tindak balas pada masa 30 saat
= the gradient of the graph at 30 seconds / kecerunan graf pada masa 30 saat
= 0.405 ± 0.1 cm3 s–1
(vi) the rate of reaction at 105 seconds / kadar tindak balas pada masa 105 saat
= the gradient of the graph at 105 seconds / kecerunan graf pada masa 105 saat
= 0.217 ± 0.1 cm3 s–1
(d) Compare the rate of reaction at 30 seconds and 105 seconds. Explain your answer.
Bandingkan kadar tindak balas pada masa 30 saat dan 105 saat. Terangkan jawapan anda.
Rate of reaction at 30 seconds is higher than at 105 seconds because the concentration of hydrochloric acid decreases as time
increases. / Kadar tindak balas pada masa 30 saat lebih tinggi daripada pada masa 105 saat kerana kepekatan asid hidroklorik
berkurang dengan masa.
2 Excess of zinc powder is added to 50 cm3 of 1 mol dm–3 hydrochloric acid. The volume of hydrogen gas collected and time taken
are recorded. Complete the following table.
Serbuk zink berlebihan ditambah kepada 50 cm3 asid hidroklorik 1 mol dm–3. Isi padu gas yang dikumpul dan masa yang
diambil direkodkan. Lengkapkan jadual berikut.
1
Write the balanced equation for the reaction.
Tuliskan persamaan seimbang bagi tindak balas. Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2
Calculate the volume of hydrogen gas collected in the From the equation / Dari persamaan, 2 mol of HCl : 1 mol H2
experiment at room conditions. 0.05 mol HCl : 0.025 mol H2
Hitung isi padu gas hidrogen yang terkumpul dalam Volume of H2 / Isi padu H2 = 0.025 mol × 24 dm3 mol–1
eksperimen pada keadaan bilik. = 0.6 dm3
= 600 cm3
Isi padu maksimum gas hidrogen yang dikumpulkan adalah 600 cm3 .
1
Planning of Experiments to Study the Factor that Affect the Rate of Reaction
flask
40
+ solution
39
sulphuric acid
38
37
Copper(II) sulphate
36
35
Hydrochloric +
acid Water Sulphuric acid
Paper
X
Zinc Heat
Calcium carbonate ‘X’ mark
Water
18
with sulphuric acid? acid?
Hypothesis: Hypothesis: Hypothesis: Hypothesis:
The smaller the size of calcium carbonate, the The presence of copper(II) sulphate solution in the When the concentration of sodium thiosulphate When the temperature of sodium thiosulphate
higher the rate of reaction. reaction between zinc and sulphuric acid increases solution increases, the rate of its reaction with solution increases, the rate of its reaction with
the rate of reaction. sulphuric acid increases. sulphuric acid increases.
Manipulated variable: Manipulated variable: Manipulated variable: Manipulated variable:
The size of calcium carbonate The presence of copper(II) sulphate Concentration of sodium thiosulphate solution Temperature of sodium thiosulphate solution
9/19/16 3:44 PM
Materials: Materials: Materials: Materials:
Large and small calcium carbonate chips, Granulated zinc, 0.1 mol dm–3 dilute sulphuric 0.2 mol dm–3 sodium thiosulphate solution, 0.2 mol dm–3 sodium thiosulphate solution,
0.2 mol dm–3 of hydrochloric acid. acid, 0.5 mol dm–3 copper(II) sulphate solution. 1 mol dm–3 sulphuric acid, distilled water. 1 mol dm–3 sulphuric acid, distilled water.
19
8 Graphs of concentration of sodium
10 The graphs of volume of carbon dioxide copper(II) sulphate solution. thiosulphate against time and concentration 40°C, 45°C, 50°C and 55°C. All other conditions
against time for the two experiments are 11 The graphs of volume of hydrogen gas 1 remain unchanged.
of sodium thiosulphate against are
plotted on the same axes. against time for the two experiments are time 9 A graph of temperature against time is plotted
plotted on the same axes. plotted. 1
and temperature against are plotted.
time
TABULATION OF DATA: TABULATION OF DATA:
TABULATION OF DATA: TABULATION OF DATA:
A Large calcium carbonate chips A Granulated zinc with copper(II) sulphate
Temperature of
Time/s Volume of Na2S2O3 /
Time/s 50 40 30 20 10 Na2S2O3, solution / 55 50 45 40 35 30
cm3
°C
Burette reading/ Burette reading/
cm 3 cm 3 Volume of water/
0 10 20 30 40
cm3
Volume of gas/ Volume of gas/
cm3 cm3 Concentration of Time taken for ‘X’
Na2S2O3 solution / to disappear/ s
B Small calcium carbonate chips B Granulated zinc without copper(II) sulphate mol dm –3
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
I
T
U
N
1
Perancangan Eksperimen untuk Mengkaji Faktor yang Mempengaruhi Kadar Tindak Balas
tiosulfat Kelalang
42
Asid sulfurik +
41
kon
40
39
+ asid sulfurik
38
37
Kuprum(II) sulfat
36
35
Asid hidroklorik +
Air Asid sulfurik Kertas
X
Zink Panaskan
Kalsium karbonat Tanda ‘X’
Air
20
hidroklorik? asid sulfurik? sulfurik?
Hipotesis: Hipotesis: Hipotesis: Hipotesis:
Semakin kecil saiz kalsium karbonat, semakin tinggi Kehadiran larutan kuprum(II) sulfat dalam tindak Apabila kepekatan larutan natrium tiosulfat Apabila suhu larutan natrium tiosulfat meningkat,
kadar tindak balas. balas antara zink dengan asid sulfurik meningkat, kadar tindak balasnya dengan asid kadar tindak balasnya dengan asid sulfurik juga
meningkatkan kadar tindak balas. sulfurk juga meningkat. meningkat.
Pemboleh ubah dimanipulasi: Pemboleh ubah dimanipulasi: Pemboleh ubah dimanipulasi: Pemboleh ubah dimanipulasi:
Saiz kalsium karbonat Kehadiran kuprum(II) sulfat Kepekatan larutan natrium tiosulfat. Suhu larutan natrium tiosulfat
Pemboleh ubah bergerak balas: Pemboleh ubah bergerak balas: Pemboleh ubah bergerak balas: Pemboleh ubah bergerak balas:
Kadar tindak balas Kadar tindak balas Kadar tindak balas Kadar tindak balas
Pemboleh ubah dimalarkan: Pemboleh ubah dimalarkan: Pemboleh ubah dimalarkan: Pemboleh ubah dimalarkan:
Jisim kalsium karbonat, isi padu dan kepekatan asid Jisim zink, isi padu dan kepekatan asid sulfurik, Isi padu larutan natrium tiosulfat, isi padu dan Isi padu dan kepekatan larutan natrium tiosulfat, isi
hidroklorik, suhu campuran tindak balas. suhu campuran tindak balas. kepekatan asid sulfurik cair, suhu campuran, saiz padu, kepekatan asid sulfurik cair, saiz kelalang kon
kelalang kon
9/19/16 3:44 PM
Bahan: Bahan: Bahan: Bahan:
Ketulan kalsium karbonat besar dan kecil, Butiran zink, asid sulfurik 0.1 mol dm–3, 0.2 mol dm–3 larutan natrium tiosulfat, 0.2 mol dm–3 larutan natrium tiosulfat,
asid hidroklorik 0.2 mol dm–3. larutan kuprum(II) sulfat 0.5 mol dm–3 1 mol dm–3 asid sulfurik, air suling air suling, 1 mol dm–3 asid sulfurik.
21
menggantikan 5 g ketulan kalsium karbonat menambah larutan kuprum(II) sulfat. 8 Graf kepekatan larutan natrium tiosulfat yang sama tetapi dipanaskan kepada suhu
besar. 11 Graf isi padu gas hidrogen melawan masa melawan masa dan kepekatan larutan yang lebih tinggi iaitu 35°C, 40°C, 45°C, 50°C
10 Graf isi padu karbon dioksida melawan bagi kedua-dua eksperimen diplotkan dalam 1 dan 55°C. Semua pemboleh ubah lain tidak
natrium tiosulfat melawan diplot.
masa diplot pada paksi yang sama. paksi yang sama. masa
berubah.
9 Graf suhu larutan natrium tiosulfat melawan
PENJADUALAN DATA:
masa dan suhu larutan natrium tiosulfat
PENJADUALAN DATA: A Butiran zink dengan larutan kuprum(II) sulfat 1
melawan diplot.
A Ketulan besar kalsium karbonat masa
PENJADUALAN DATA:
Masa/s
Masa/s Isi padu larutan PENJADUALAN DATA:
natrium tiosulfat / 50 40 30 20 10
Bacaan buret/cm 3 cm3 Suhu larutan
Bacaan buret/cm 3 55 50 45 40 35 30
Na2S2O2 /°C
3
Isi padu gas/cm 3 Isi padu air/cm 0 10 20 30 40
Isi padu gas/cm 3 Masa yang
Kepekatan larutan
B Butiran zink tanpa larutan kuprum(II) sulfat natrium tiosulfat / diambil untuk ‘X’
B Ketulan kecil kalsium karbonat mol dm–3 hilang/ s
Masa/s
Masa yang
Masa/s
diambil untuk ‘X’
Bacaan buret/cm 3 Bacaan buret/cm 3 hilang/s 1 –1
masa /s
Isi padu gas/cm 3 1 –1
Isi padu gas/cm 3 masa /s
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
I
T
U
N
1
2 Intepretation of data and conclusion for the experiments to investigate factors that affect the rate of reaction.
Pentafsiran data dan kesimpulan bagi eksperimen untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas.
(a) Factor: Size of reactant / Faktor: Saiz bahan tindak balas Sketch of the graph / Lakaran graf Interpretation and conclusion / Tafsiran dan kesimpulan
Experiment I: 1 From the sketch of graph in Diagram 1:
Volume of carbon dioxide /cm3
Eksperimen I: Dari lakaran graf dalam Rajah 1:
Isi padu karbon dioksida /cm3
50 cm3 of 0.2 mol dm–3 hydrochloric acid + excess of small calcium (a) The average rate of reaction for the first t1 seconds in experiment I
Experiment I
carbonate chips. Kadar tindak balas purata dalam masa t1 saat pertama dalam
Eksperimen I
22
Perubahan yang diperhatikan untuk mengukur kadar tindak balas: Jumlah isi padu karbon dioksida yang
(b) The gradient of tangent at t1 for experiment I is greater than
Volume of carbon dioxide collected in every 30 seconds by water displacement dibebaskan pada t1 saat yang pertama dalam
experiment II. / Kecerunan tangen pada t1 untuk eksperimen I
eksperimen II = V2
in the burette / Isi padu gas karbon dioksida terkumpul setiap 30 saat melalui adalah lebih tinggi dari eksperimen II.
Volume of CO2 /cm3 (c) The rate of reaction at t1 for experiment I is higher than experiment
penyesaran air dalam buret
Isi padu CO /cm3 II. / Kadar tindak balas pada t1 untuk eksperimen I adalah
2
lebih tinggi dari eksperimen II.
Tangent at t1 for experiments I and II
* The size of CaCO3 is changed in both experiments. The volume and Tangen pada t1 untuk eksperimen I dan II 3 Since calcium carbonate used is in excess, all hydrochloric acid has
concentration of HCl are kept constant. / Saiz CaCO3 diubah dalam reacted . / Oleh sebab kalsium karbonat yang digunakan adalah
Experiment I
kedua-dua eksperimen. Isi padu dan kepekatan HCl ditetapkan. berlebihan, semua asid hidroklorik telah bertindak balas .
Eksperimen I
The number of mole of hydrochloric acid in both experiments
Experiment II
Bilangan mol asid hidroklorik dalam kedua-dua eksperimen
Eksperimen II
50 u 0.2
= = 0.01 mol
1 000
4 The volume of hydrogen gas collected for both experiments is
Time/s equal
t1 Masa/s because number of mol of hydrochloric acid in experiments
I and II is equal . / Isi padu gas hidrogen yang dikumpulkan dalam
Diagram 2 / Rajah 2 sama
kedua-dua eksperimen adalah kerana bilangan mol asid
hidroklorik dalam eksperimen I dan eksperimen II adalah sama .
5 Conclusion: / Kesimpulan:
The rate of reaction of the small calcium carbonate chips is higher
than the larger calcium carbonate chips. / Kadar tindak balas ketulan
kecil kalsium karbonat lebih tinggi dari ketulan besar kalsium
karbonat.
9/19/16 3:44 PM
(b) Factor: Concentration of solution / Faktor: Kepekatan larutan Sketch of the graph / Lakaran graf Interpretation and conclusion / Tafsiran dan kesimpulan
Experiment: / Eksperimen: –3 1 From the sketch of graph in Diagram 3: / Dari lakaran graf dalam Rajah 3:
Concentration of sodium thiosulphate solution / mol dm
45 cm3 of 0.2 mol dm–3 sodium thiosulphate solution + 5 cm3 of Kepekatan larutan natrium tiosulfat / mol dm–3 (a) As the concentration of sodium thiosulphate solution decreases, a
1.0 mol dm–3 sulphuric acid. Experiment is repeated four more times using longer time is needed for the mark ‘X’ to disappear from view.
0.2 mol dm–3 sodium thiosulphate solution diluted with different volume of Apabila kepekatan larutan natrium tiosulfat berkurang, masa yang
distilled water. / 45 cm3 larutan natrium tiosulfat 0.2 mol dm–3 + 5 cm3 asid lebih lama diperlukan untuk tanda ‘X’ hilang.
sulfurik 1.0 mol dm–3. Eksperimen diulang empat kali menggunakan
(b) The higher the concentration, the shorter is the time taken
0.2 mol dm–3 larutan natrium tiosulfat yang dicairkan dengan isi padu air
suling yang berbeza. for the yellow sulphur precipitate to appear and the faster for
the “X” sign to disappear. / Semakin tinggi kepekatan, semakin
Balanced equation: / Persamaan seimbang: Time/s pendek
23
(c) Factor: Temperature of reaction mixture
Sketch of the graph / Lakaran graf Interpretation and conclusion / Tafsiran dan kesimpulan
Faktor: Suhu campuran bahan tindak balas
Experiment: / Eksperimen: Temperature of sodium thiosulphate solution /°C 1 From the sketch of graph in Diagram 5: / Dari lakaran graf dalam Rajah 5:
50 cm3 of 0.2 mol dm–3 sodium thiosulphate solution at 30°C + 5 cm3 of Suhu larutan natrium tiosulfat /°C (a) As the temperature of sodium thiosulphate solution decreases, a
1.0 mol dm–3 sulphuric acid. Experiment is repeated using 50 cm3 of longer time is needed for the mark ‘X’ to disappear from view. /
0.2 mol dm–3 sodium thiosulphate solution at 35°C, 40°C, 45°C and 50°C Apabila suhu larutan natrium tiosulfat berkurang, masa yang lebih
respectively + 5 cm3 of 1.0 mol dm–3 sulphuric acid. / 50 cm3 larutan panjang diperlukan untuk tanda ‘X’ hilang dari pandangan.
natrium tiosulfat 0.2 mol dm–3 pada suhu 30°C + 5 cm3 asid sulfurik (b) The higher the temperature, the shorter is the time taken for the
1.0 mol dm–3. Eksperimen diulang menggunakan 50 cm3 larutan natrium
yellow sulphur precipitate to appear and the faster for the mark ‘X’
tiosulfat 0.2 mol dm–3 pada suhu 35°C, 40°C, 45°C dan 50°C + 5 cm3 asid
sulfurik 1.0 mol dm–3. to disappear. / Semakin tinggi suhu, semakin pendek masa yang
Time/s diperlukan untuk mendakan kuning sulfur untuk kelihatan dan
Balanced equation: / Persamaan seimbang: Masa/s semakin cepat tanda ‘X’ hilang dari pandangan.
Na2S2O3(aq/ak) + H2SO4(aq/ak) R Na2SO4(aq/ak) + H2O(l/ce) + SO2(g/g) Diagram 5 / Rajah 5
2 From the sketch of graph in Diagram 6: / Dari lakaran graf dalam Rajah 6:
+ S(s/p) Temperature of sodium thiosulphate solution /°C As the temperature of sodium thiosulphate solution increases, the
Suhu larutan natrium tiosulfat / °C 1 1
Observable changes to measure rate of reaction: value of increases . represents the rate of reaction.
time time
Perubahan yang diperhatikan untuk mengukur kadar tindak balas: 1
Apabila suhu larutan natrium tiosulfat meningkat, nilai turut
masa
Time taken for the mark ‘X’ placed under the conical flask to disappear meningkat . 1 mewakili kadar tindak balas.
from view. Fixed quantity of solid sulphur is formed in every experiment. masa
Masa yang diambil untuk tanda ‘X’ di bawah kelalang kon untuk hilang 1 /s–1 3 Conclusion: / Kesimpulan:
dari penglihatan. Kuantiti pepejal sulfur yang terbentuk dalam setiap Time The higher the temperature of sodium thiosulphate solution, the higher
1
eksperimen adalah tetap. /s–1 is the rate of reaction . / Semakin tinggi suhu larutan natrium tiosulfat,
Masa
semakin tinggi kadar tindak balas .
Diagram 6 / Rajah 6
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
I
T
U
N
1
(d) Factor: Presence of Catalyst / Faktor: Kehadiran Mangkin Sketch of the graph / Lakaran graf Interpretation and conclusion / Tafsiran dan kesimpulan
Experiment I: 3 1 From the sketch graph in Diagram 7: / Dari lakaran graf dalam Rajah 7:
Volume of hydrogen gas /cm
Eksperimen I: Isi padu gas hidrogen /cm3 V cm3
(a) The average rate of reaction for experiment I = = X cm3 s–1
50 cm3 of 0.1 mol dm–3 hydrochloric acid + 5 g of granulated Tangent at t1 for experiments I and II t2 s
Kadar tindak balas purata untuk eksperimen I
zinc + 1 cm3 of 0.5 mol dm–3 copper(II) sulphate solution Tangen pada t1 untuk eksperimen I dan II
V cm3
50 cm3 asid hidroklorik 0.1 mol dm–3 + 5 g butiran zink + Experiment I (b) The average rate of reaction for experiment II = = Y cm3 s–1
t3 s
1 cm3 larutan kuprum(II) sulfat 0.5 mol dm–3 Eksperimen I Kadar tindak balas purata untuk eksperimen II
V
Experiment II: Experiment II ⇒ The average rate of reaction for experiment I is higher than experiment II
Eksperimen II
24
tindak balas: V cm3 .
the catalyst used does not affect the total volume of gas produced. / Kuprum(II)
3 Time taken for reaction in experiment I to sulfat bertindak sebagai mangkin untuk meningkatkan kadar tindak balas di antara
Volume of hydrogen gas in every 30 seconds by water complete is t2 s .
zink dan asid hidroklorik. Jumlah gas hidrogen yang dibebaskan adalah sama ,
displacement in the burette / Isi padu gas hidrogen yang Masa yang diambil untuk tindak balas lengkap
mangkin yang digunakan tidak mempengaruhi jumlah isi padu gas yang dihasilkan.
dalam eksperimen I adalah t2 s .
dibebaskan setiap 30 saat melalui kaedah penyesaran air dalam 4 Time taken for reaction in experiment II to 6 Conclusion: / Kesimpulan:
complete is t3 s . The rate of reaction between zinc and hydrochloric acid in experiment I with
buret. Masa yang diambil untuk tindak balas lengkap presence of copper(II) sulphate is higher than experiment II. / Kadar tindak
dalam eksperimen II adalah t3 s . balas di antara zink dan asid hidroklorik dalam eksperimen I dengan kehadiran
kuprum sulfat adalah lebih tinggi berbanding dalam eksperimen II.
(e) Factor: Quantity of Catalyst / Faktor: Kuantiti mangkin Sketch of the graph / Lakaran graf Interpretation and conclusion / Tafsiran dan kesimpulan
Experiment I: / Eksperimen I: 1 From the sketch of graph in Diagram 8: / Dari lakaran graf dalam Rajah 8:
Volume of oxygen gas /cm3
100 cm3 of ‘0.5 volume’ hydrogen peroxide solution + 0.5 g Isi padu gas oksigen /cm3 (a) The tangent at t1 in experiment II is steeper than experiment I. / Tangen pada
of manganese(IV) oxide powder / 100 cm3 larutan hidrogen t1 dalam eksperimen II lebih curam dari eksperimen I.
Tangent at t1 for experiments I and II
peroksida ‘0.5 isi padu’ + 0.5 g serbuk mangan(IV) oksida Tangen pada t1 untuk eksperimen I dan II (b) The gradient of tangent at t1 for experiment II is higher than experiment I.
Kecerunan tangen pada t1 dalam eksperimen II lebih tinggi dari eksperimen I.
Experiment II: / Eksperimen II: Experiment II
Eksperimen II (c) The gradient of tangent represents rate of decomposition of hydrogen peroxide.
3
100 cm of ‘0.5 volume’ hydrogen peroxide solution + 1 g (1.0 g MnO2) Kecerunan tangen mewakili kadar penguraian hidrogen peroksida.
manganese(IV) oxide powder / 100 cm3 larutan hidrogen V 2 The rate of decomposition of hydrogen peroxide is higher in experiment II, using
peroksida ‘0.5 isi padu’ + 1 g serbuk mangan(IV) oksida Experiment I 1 g of manganese(IV) oxide powder. / Kadar penguraian hidrogen peroksida lebih
Eksperimen I
tinggi dalam eksperimen II. (Menggunakan 1 g mangan(IV) oksida.)
(0.5 g MnO2)
Balanced for equation Experiments I and II:
3 An increase in the quantity of manganese(IV) oxide used as a catalyst will increase
Persamaan seimbang untuk Eksperimen I dan II: the rate of reaction. / Pertambahan kuantiti mangan(IV) oksida yang digunakan
MnO2 Time/s
2H2O2 H2O + O2 akan meningkatkan kadar tindak balas.
t1 Masa/s 3
4 The total volume of oxygen gas collected in experiments I and II are the same, v cm .
Diagram 8 / Rajah 8
9/19/16 3:44 PM
Observable changes to measure rate of reaction: This is because the volume and concentration of hydrogen peroxide used in both
Perubahan yang diperhatikan untuk mengukur kadar experiments are the same. / Jumlah isi padu gas oksigen yang dikumpulkan dalam
3
tindak balas: eksperimen I dan II adalah sama, v cm . Ini disebabkan isi padu dan kepekatan
hidrogen peroksida yang digunakan dalam kedua-dua eksperimen adalah sama.
Volume of oxygen gas collected every 30 seconds by water
5 The quantity of manganese(IV) oxide powder used as a catalyst does not affect the
displacement in the burette. / Isi padu gas oksigen terkumpul total volume of oxygen gas produced. / Kuantiti mangan(IV) oksida yang digunakan
setiap 30 saat melalui kaedah penyesaran air dalam buret. sebagai mangkin tidak mempengaruhi isi padu keseluruhan gas oksigen yang
dihasilkan.
3 The curve for graph of amount of product formed against time in a chemical reaction consists of two parts:
Graf bagi kuantiti hasil tindak balas yang terbentuk melawan masa bagi suatu tindak balas kimia terbahagi kepada dua bahagian:
(a) The maximum quantity of product: It depends on the number of mol of reactants react in the chemical reaction.
Kuantiti maksimum hasil: Ia bergantung pada bilangan mol bahan tindak balas yang bertindak balas dalam tindak balas kimia tersebut.
(b) The gradient of the curve: It depends on the factors that affect the rate of reaction.
Kecerunan graf: Ia bergantung pada faktor-faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas.
25
Factor / Faktor Effect on the gradient of the curve / Kesan ke atas kecerunan graf
The size of solid reactant The smaller the size of a solid reactant, the higher the rate of reaction, the greater is the
Saiz bahan tindak balas gradient of the curve.
pepejal tinggi tinggi
Semakin kecil saiz bahan tindak balas pepejal, semakin kadar tindak balas, semakin
Quantity of product (g/mol/cm3)
Kuantiti hasil (g/mol/cm3) kecerunan graf.
The concentration of
(a) The maximum quantity of product The higher the concentration of a solution, the higher the rate of reaction, the greater is the gradient of the curve.
Kuantiti hasil maksimum
solution
Semakin tinggi kepekatan larutan, semakin tinggi kadar tindak balas, semakin tinggi kecerunan graf.
Kepekatan larutan
V
The temperature of
reaction mixture The higher the temperature of a solution, the higher the rate of reaction, the greater is the
(b) The gradient of the curve Suhu campuran tindak gradient of the curve.
Kecerunan lengkung Semakin tinggi suhu larutan, semakin tinggi kadar tindak balas, semakin tinggi kecerunan graf.
balas
The presence of catalyst The presence of catalyst in certain chemical reaction increases the rate of reaction, the gradient of the curve
Kehadiran mangkin becomes greater .
Time (minute/second)
Masa (minit/saat) Kehadiran mangkin dalam suatu tindak balas kimia meningkatkan kadar tindak balas, kecerunan graf menjadi lebih
tinggi .
An increase in the quantity of catalyst chemical reaction increases the rate of reaction, the gradient of the curve
becomes greater .
Peningkatan dalam kuantiti mangkin yang digunakan akan meningkatkan kadar tindak balas, kecerunan graf menjadi
lebih tinggi .
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
I
T
U
N
1
Number of mol of reactant / Quantity of product / Factor Sketch of the graph
(a) Experiment / Eksperimen
Bilangan mol bahan tindak balas / Kuantiti hasil / Faktor Lakaran graf
Experiment I: 1 Zinc is in excess in experiments I and II, the volume of hydrogen gas collected is not affected by the quantity of
Eksperimen I: zinc.
Excess of zinc powder + 100 cm3 of Zink adalah berlebihan dalam eksperimen I dan II, isi padu gas hidrogen yang terkumpul tidak dipengaruhi oleh
1.0 mol dm–3 sulphuric acid at 40°C kuantiti zink.
3
Serbuk zink berlebihan + 100 cm asid 2 Volume of H2 collected depends on number of mol of H2SO4
sulfurik 1.0 mol dm–3 pada 40°C Isi padu H2 yang terkumpul bergantung pada bilangan mol H2SO4
+ H2(g/g)
26
Compare rate of reaction: / Bandingkan kadar tindak balas: Experiment II
Eksperimen II
Experiment Type of Zinc Concentration of H2SO4 Temperature
Observable changes to measure rate
Eksperimen Jenis zink Kepekatan H2SO4 Suhu
of reaction:
Perubahan yang dapat dilihat untuk I Powder / Serbuk 1.0 mol dm–3 40°C
mengukur kadar tindak balas: Time/s
Masa/s
Volume of hydrogen gas collected in every –3
II Powder / Serbuk 1.0 mol dm 30°C
30 seconds by water displacement in the
9/19/16 3:44 PM
Number of mol of reactant / Quantity of product / Factor Sketch of the graph
(b) Experiment / Eksperimen
Bilangan mol bahan tindak balas / Kuantiti hasil / Faktor Lakaran graf
Experiment I: 1 Calcium carbonate is in excess in experiment I, II and III, the volume of carbon dioxide gas collected is not affected
Eksperimen I: by the quantity of calcium carbonate.
Excess calcium carbonate chips and Kalsium karbonat adalah berlebihan dalam eksperimen I, II dan III, isi padu gas karbon dioksida yang terkumpul
25 cm3 of 1.0 mol dm–3 hydrochloric acid tidak dipengaruhi oleh kuantiti kalsium karbonat.
Ketulan kalsium karbonat berlebihan dan 2 Volume of CO2 collected depends on the number of mol of HCl
25 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3 Isi padu CO2 yang terkumpul bergantung pada bilangan mol HCl
25 u 1.0
27
CaCO3(s/p) + 2HCl(aq/ak) R Eksperimen I
Experiment Type of CaCO3 Concentration of HCl
CaCl2(aq/ak) + H2O(l/ce) + CO2(g/g) Eksperimen Jenis CaCO3 Kepekatan HCl
Experiment II
Observable changes to measure rate I Chips / Ketulan 1.0 mol dm–3 Eksperimen II
of reaction:
Perubahan yang diperhatikan untuk II Chips / Ketulan 0.5 mol dm–3
mengukur kadar tindak balas:
Time/s
Volume of carbon dioxide collected in every III Chips / Ketulan 0.5 mol dm–3 Masa/s
experiments II and III is the same , the gradient of the curve in experiments II and III is the same .
Kadar tindak balas awal dalam eksperimen II adalah sama dengan eksperimen III kerana kepekatan HCl
dalam eksperimen II dan III adalah sama , kecerunan graf dalam eksperimen II dan III adalah sama .
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
I
T
U
N
1
Number of mol of reactant / Quantity of product / Factor Sketch of the graph
(c) Experiment / Eksperimen
Bilangan mol bahan tindak balas / Kuantiti hasil / Faktor Lakaran graf
Experiment I: 1 Magnesium is in excess in experiments I and II, the volume of hydrogen gas collected is not affected by the
Eksperimen I: quantity of magnesium.
Excess of magnesium powder + 100 cm3
Magnesium adalah berlebihan dalam eksperimen I dan II, isi padu gas hidrogen yang terkumpul tidak
of 1.0 mol dm–3 hydrochloric acid
Serbuk magnesium berlebihan + dipengaruhi oleh kuantiti magnesium.
100 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3
Experiment II: Isi padu H2 yang terkumpul bergantung pada bilangan mol HCl.
28
Volume of hydrogen gas collected in every
I Powder / Serbuk 1.0 mol dm–3
30 seconds by water displacement in the Time/s
Masa/s
burette. / Isi padu gas hidrogen terkumpul –3
II Ribbon / Pita 1.0 mol dm
setiap 30 saat melalui kaedah penyesaran
air dalam buret. 4 Initial rate of reaction in experiment I is higher than experiment II because the total surface area of magnesium
powder in experiment I is higher than magnesium ribbon in experiment II, the gradient of the curve for experiment
I is greater than experiment II.
Kadar tindak balas awal dalam eksperimen I lebih tinggi daripada eksperimen II kerana jumlah luas permukaan
serbuk magnesium dalam eksperimen I lebih tinggi daripada pita magnesium dalam eksperimen II, kecerunan
graf bagi eksperimen I lebih tinggi daripada eksperimen II.
9/19/16 3:44 PM
Number of mol of reactant / Quantity of product / Factor Sketch of the graph
(d) Experiment / Eksperimen
Bilangan mol bahan tindak balas / Kuantiti hasil / Faktor Lakaran graf
Experiment I: 1 Zinc is in excess in experiments I, II and III, the volume of hydrogen gas collected is not affected by the quantity
Eksperimen I: of zinc.
Excess of zinc granules and 100 cm3 of Zink adalah berlebihan dalam eksperimen I, II dan III, Isi padu gas hidrogen yang terkumpul tidak dipengaruhi
1.0 mol dm-3 sulphuric acid + 5 cm3 of oleh kuantiti zink.
copper(II) sulphate solution 2 Volume of H2 depends on the number of mol of H2SO4.
Butiran zink berlebihan dan 100 cm3 asid Isi padu H2 bergantung pada bilangan mol H2SO4.
sulfurik 1.0 mol dm–3 + 5 cm3 larutan
29
3 Compare rate of reaction: / Bandingkan kadar tindak balas: Eksperimen II
Balanced equation:
Persamaan seimbang: Experiment Type of zinc Concentration of H2SO4 Presence of catalyst
Experiments I and II: Eksperimen Jenis zink Kepekatan H2SO4 Kehadiran mangkin
Experiment III
Eksperimen I dan II: Eksperimen III
Copper(II) sulphate
I Granules / Butiran 1.0 mol dm–3
Zn + H2SO4 R ZnSO4 + H2 Kuprum(II) sulfat
Experiment III: Time/s
Copper(II) sulphate
Eksperimen III: II Granules / Butiran 0.5 mol dm–3 Masa/s
Kuprum(II) sulfat
Zn + H2SO4 R ZnSO4 + H2
III Granules / Butiran 0.5 mol dm–3 –
Observable changes to measure rate
of reaction:
Perubahan yang dapat dilihat untuk ⇒ Initial rate of reaction in experiment I is higher than experiment II because the concentration of H2SO4 in
mengukur kadar tindak balas: experiment I higher than experiment II, the gradient of the curve for experiment I is greater than experiment II.
Volume of hydrogen gas collected in every Kadar tindak balas awal dalam eksperimen I adalah lebih tinggi berbanding dalam eksperimen II kerana
kepekatan H2SO4 dalam eksperimen I lebih tinggi berbanding dalam eksperimen II, kecerunan graf bagi
30 seconds by water displacement in the
eksperimen I lebih tinggi daripada eksperimen II.
burette. / Isi padu gas hidrogen terkumpul
⇒ Initial rate of reaction in experiment II is higher than experiment III because the catalyst copper(II) sulphate
setiap 30 saat melalui kaedah penyesaran is present in experiment II. The gradient of the curve in experiment II is greater than experiment III.
Kadar tindak balas awal dalam eksperimen II lebih tinggi daripada eksperimen III kerana kehadiran
air dalam buret.
mangkin kuprum(II) sulfat dalam eksperimen II. Kecerunan graf bagi eksperimen II lebih tinggi daripada
eksperimen III.
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
MODULE • Chemistry Form 5
1 Memasak makanan dalam periuk tekanan-tekanan tinggi dalam periuk tekanan meningkatkan takat didih air kepada
suhu yang melebihi 100°C. Tenaga kinetik zarah-zarah dalam makanan meningkat/lebih tinggi . Maka masa untuk
makanan masak berkurang . Oleh itu, makanan masak dengan lebih cepat pada suhu yang lebih tinggi dalam periuk
tekanan.
(c) Cooking of smaller pieces of food – the total surface area on a smaller cut pieces of food is larger . The food can
absorb more heat. Hence, the time taken for the food to be cooked is shorter .
Memasak kepingan makanan yang lebih kecil – jumlah luas permukaan pada kepingan makanan yang lebih kecil
adalah lebih besar . Makanan dapat menyerap lebih haba. Maka, masa yang diambil untuk makanan dimasak
berkurang .
400ºC – 500ºC
N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
Fe, 200 – 300 atm
(b) Contact process is an industrial process to manufacture sulphuric acid. The optimum conditions to run the process at a
higher rate are:
Proses Sentuh adalah proses dalam industri untuk menghasilkan asid sulfurik. Keadaan optimum bagi proses ini supaya
berkadar tinggi adalah:
(i) The temperature is 450ºC. / Suhu 450°C.
(ii) The pressure is 1 atm. / Tekanan 1 atm.
(iii) The catalyst is vanadium(V) oxide , V2O5. / Mangkin adalah vanadium(V) oksida , V2O5.
V2O5, 450ºC
2SO2 + O2 2SO3
1 atm
(c) Ostwald Process is an industrial process to manufacture nitric acid . The catalyst used for this process is platinum .
Proses Ostwald adalah proses dalam industri untuk menghasilkan asid nitrik . Mangkin yang digunakan ialah
platinum .
1 During a chemical reaction, chemical bonds in the reactants are broken and new bonds in the products are formed.
Semasa tindak balas kimia, ikatan kimia dalam bahan tindak balas diputuskan dan ikatan baru dalam hasil tindak balas
terbentuk.
2 Chemical reaction can only occur when the particles in the reactants collide. The particles may be atoms, ions or molecules.
Tindak balas kimia hanya boleh berlaku apabila zarah-zarah bahan tindak balas berlanggar di antara satu sama lain. Zarah-
zarah tersebut mungkin atom, ion atau molekul.
3 There is a minimum amount of energy which colliding particles need in order to react with each other. If the colliding particles
U
have less than this minimum energy, then they just bounce off each other and no reaction occurs. This minimum energy is called N
the activation energy, Ea. I
Terdapat jumlah tenaga minimum yang diperlukan oleh zarah-zarah yang berlanggar untuk bertindak balas di antara satu sama T
lain. Jika zarah-zarah yang berlanggar mempunyai tenaga yang kurang daripada tenaga minimum, ia hanya akan melantun di
antara satu sama lain dan tiada tindak balas berlaku. Tenaga minimum ini dipanggil tenaga pengaktifan, Ea. 1
4 For a reaction to occur, the collision must satisfy two conditions:
Untuk suatu tindak balas berlaku, perlanggaran tersebut mesti mematuhi dua syarat:
(a) The colliding particle must have enough energy i.e equal or more than a minimum amount of energy known as *activation
energy, Ea.
Zarah-zarah yang berlanggar mesti mempunyai tenaga yang cukup, iaitu sama atau lebih daripada tenaga minimum yang
dikenali sebagai *tenaga pengaktifan, Ea.
*T he activation energy differs in different chemical reaction. The lower the activation energy, the higher is the rate of reaction.
Tenaga pengaktifan berbeza bagi tindak balas kimia yang berbeza. Semakin rendah tenaga pengaktifan, semakin tinggi
kadar tindak balas.
(b) The colliding particles must also have the right orientation of collisions.
Zarah-zarah yang berlanggar juga mestilah mempunyai orientasi perlanggaran yang betul.
5 The collisions that lead to a chemical reaction and result in the formation of products are known as effective collisions.
Perlanggaran yang membawa kepada tindak balas kimia dan menyebabkan pembentukan hasil juga dikenali sebagai
perlanggaran berkesan.
6 The activation energy of a reaction is shown in an energy profile diagram. The energy profile diagram shows the energy changes
of the reacting particles (reactants and products).
Tenaga pengaktifan bagi suatu tindak balas ditunjukkan dalam gambar rajah profil tenaga. Gambar rajah profil tenaga
menunjukkan bagaimana tenaga bagi zarah-zarah yang bertindak balas berubah (bahan dan hasil tindak balas).
(a) * Exothermic reaction / (b) * Endothermic reaction
Tindak balas eksotermik Tindak balas endotermik
Energy Energy
Tenaga Tenaga
Products
Ea Ea Hasil tindak balas
Ea¢ Ea¢
Reactants Products Reactants
Bahan tindak balas Hasil tindak balas Bahan tindak balas
7 Frequency of effective collision and rate of reaction. / Frekuensi bagi perlanggaran berkesan dan kadar tindak balas.
(a) Frequency of collision is the number of collisions in one second. When the frequency of collision between particles of
reactants increases, the frequency of effective collisions between particles will also increase. / Frekuensi bagi perlanggaran
ialah bilangan perlanggaran dalam satu saat. Apabila frekuensi bagi perlanggaran di antara zarah-zarah bahan-bahan
tindak balas meningkat, frekuensi bagi perlanggaran berkesan di antara zarah-zarah turut meningkat.
(b) The effective collisions will result in chemical reaction. When frequency of effective collision increases, the rate of reaction
will also increase. / Perlanggaran berkesan menyebabkan tindak balas kimia berlaku. Apabila frekuensi perlanggaran
berkesan meningkat, kadar tindak balas turut meningkat.
8 Steps to explain factors that affect the rate of reaction based on collision theory:
Kaedah untuk menerangkan faktor-faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas berdasarkan teori perlanggaran.
U Size of Reactant Concentration of Reactant Temperature of Reaction Mixture Catalyst
N Saiz Bahan Tindak Balas Kepekatan Bahan Tindak Balas Suhu Campuran Tindak Balas Mangkin
I The smaller the size of The higher the concentration of The higher the temperature, Catalyst provides an alternative
T reactant, reactants, the kinetic energy of reacting particles is path of reaction which needs
1 Compare factor that affects the rate of reaction in both experiments. 2 Compare how the factor affects the rate of reaction in both
Example: experiments.
(a) Factor size of solid reactant (for reaction between different size of calcium (a) Factor size solid reactant
33
• Analyse the condition for both experiments given in the form of description/balanced
equation/diagram to identify factor that affects the rate of reaction.
*
4 Compare frequency of effective collision between particles in both experiments. 3 Compare frequency of collision between number of *particles in
(a) Factor size solid reactant both experiments.
The frequency of effective collision between calcium carbonate and hydrogen (a) Factor size solid reactant
ion in experiment I is higher than experiment II The frequency of collision between calcium carbonate and
(b) Factor concentration hydrogen ion in experiment I is higher than experiment II
The frequency of effective collision between hydrogen ions and zinc atoms (b) Factor concentration
in experiment I is higher than experiment II The frequency of collision between hydrogen ions and zinc
(c) Factor temperature atoms in experiment I is higher than experiment II
The frequency of effective collision between hydrogen ions and zinc atoms in (c) Factor temperature
experiment I is higher than experiment II The frequency of collision between hydrogen ions and zinc atoms
(d) Factor catalyst in experiment I is higher than experiment II
The frequency of effective collision between hydrogen ions and zinc atoms in (d) **Factor catalyst
experiment I is higher than experiment II
* State the particles that collide in the reaction based on the ionic equation
5 Compare rate of reaction in both experiments (page 32)
Rate of reaction in experiment I is higher than experiment II. **Catalyst does not increase the frequency of collision between particles
I
T
U
N
9/19/16 3:44 PM
I
T
U
N
1
Langkah untuk Membanding dan Menerangkan Faktor yang Mempengaruhi
Kadar Tindak Balas antara Sebarang Dua Eksperimen
1 Banding faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas dalam kedua-dua eksperimen. 2 Banding bagaimana faktor itu mempengaruhi kadar tindak balas
Contoh: dalam kedua-dua eksperimen.
(a) Faktor saiz bahan tindak balas pepejal (untuk tindak balas antara saiz ketulan (a) Faktor saiz bahan tindak balas pepejal
kalsium karbonat yang berbeza dengan asid hidroklorik) Jumlah luas permukaan ketulan kalsium karbonat dalam
34
persamaan kima seimbang/susunan radas untuk mengenal pasti faktor yang
mempengaruhi kadar tindak balas
4 Banding frekuensi perlanggaran berkesan antara bilangan*zarah dalam kedua- 3 Banding frekuensi perlanggaran antara *zarah dalam kedua-dua
dua eksperimen eksperimen.
(a) Faktor saiz bahan tindak balas pepejal (a) Faktor saiz bahan tindak balas pepejal
Frekuensi perlanggaran berkesan antara kalsium karbonat dan ion hidrogen Frekuensi perlanggaran antara kalsium karbonat dan ion
dalam eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II hidrogen dalam eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II
(b) Faktor kepekatan (b) Faktor kepekatan
Frekuensi perlanggaran berkesan antara ion hidrogen dan atom zink dalam Frekuensi perlanggaran antara ion hidrogen dan atom zink
eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II dalam eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II
(c) Faktor suhu (c) Faktor suhu
Frekuensi perlanggaran berkesan antara ion hidrogen dan atom zink dalam Frekuensi perlanggaran antara ion hidrogen dan atom zink
eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II dalam eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II
(d) Faktor mangkin (d) **Faktor mangkin
Frekuensi perlanggaran berkesan antara ion hidrogen dan atom zink dalam –
eksperimen I lebih tinggi dari eksperimen II
9/19/16 3:44 PM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
1 Compare rate of reaction in Experiment I and Experiment II. Explain based on collision theory.
Bandingkan kadar tindak balas dalam Eksperimen I dan Eksperimen II. Terangkan berdasarkan teori perlanggaran.
1
Ionic equation
CaCO3 + 2H+ R H2O + CO2 + Ca2+
Persamaan ion
Calculate volume of carbon dioxide gas 0.5
Number of moles of HCl / Bilangan mol HCl = 20 × = 0.01 mol
released in both experiments at room 1 000
conditions. 1 mol of gas occupies 24 dm3 at
From the equation / Daripada persamaan
room conditions
Hitung isi padu gas karbon dioksida yang 2 mol HCl : 1 mol CO2
dibebaskan dalam kedua-dua eksperimen 0.01 mol HCl : 0.005 mol CO2
pada suhu bilik. 1 mol gas memenuhi 24 dm3 Volume of CO2 / Isi padu CO2 = 0.005 mol × 24 dm3 mol–1
pada suhu bilik = 0.12 dm3
= 120 cm3
Factor that affects rate of reaction Size of calcium carbonate in experiment I is smaller than experiment II.
Faktor yang mempengaruhi tindak balas Saiz kalsium karbonat dalam eksperimen I lebih kecil berbanding dalam eksperimen II.
Compare how the factor affects rate of The total surface area of calcium carbonate exposed to collision in experiment I is higher than
reaction experiment II.
Bandingkan bagaimana faktor mempengaruhi Jumlah luas permukaan kalsium karbonat yang terdedah kepada perlanggaran dalam
kadar tindak balas eksperimen I lebih besar berbanding dalam eksperimen II.
Compare the frequency of collision between The frequency of collisions between calcium carbonate and hydrogen ions in experiment I is
* particles higher than experiment II.
Bandingkan frekuensi perlanggaran di antara Frekuensi perlanggaran di antara kalsium karbonat dan ion hidrogen dalam eksperimen I lebih
* zarah-zarah tinggi daripada eksperimen II.
Compare the frequency of effective collisions The frequency of effective collisions between calcium carbonate and hydrogen ions in
between *particles experiment I is higher than experiment II.
Bandingkan frekuensi perlanggaran berkesan Frekuensi perlanggaran berkesan di antara kalsium karbonat dan ion hidrogen dalam
di antara *zarah-zarah eksperimen I lebih tinggi daripada eksperimen II.
Compare rate of reaction Rate of reaction in experiment I is higher than experiment II.
Bandingkan kadar tindak balas Kadar tindak balas dalam eksperimen I lebih tinggi berbanding dalam eksperimen II
Experiment II
Eksperimen II
Time/s
Masa/s
* particles / zarah-zarah – State the type of particles (atom/ion/molecule) that collide based on the ionic equation for the reaction.
Nyatakan jenis zarah (atom/ion/molekul) yang berlanggar berdasarkan persamaan ion untuk tindak balas tersebut.
2 Complete the following table to compare and explain the rate of reaction in Experiment I and Experiment II based on collision
theory. / Lengkapkan jadual berikut bagi membanding dan menerangkan berdasarkan teori perlanggaran kadar tindak balas
dalam Eksperimen I dan Eksperimen II.
Balanced equation
U Persamaan seimbang Mg + 2HCl → MgCl2 + H2 Mg + H2SO4 → MgSO4 + H2
N
I Ionic equation
Mg + 2H+ → Mg2+ + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2
T Persamaan ion
=
20 × 0.5
1 000
= 0.01 mol
Number of moles of H2SO4 / Bilangan mol H2SO4
=
20 × 0.5
1 000
= 0.01 mol
dalam setiap eksperimen pada suhu
bilik From the equation / Daripada persamaan
From the equation / Daripada persamaan
1 mol H2SO4 : 1 mol H2
2 mol HCl : 1 mol H2
0.01 mol H2SO4 : 0.001 mol H2
0.01 mol HCl : 0.005 mol H2
Volume of H2 / Isi padu H2
Volume of H2 / Isi padu H2 = 0.005 mol × 24 dm3 mol–1
= 0.01 mol × 24 dm3 mol–1 = 0.24 dm3
= 0.12 dm3
= 240 cm3
= 120 cm3
Experiment II
240 Eksperimen II
Experiment I
120 Eksperimen I
Time/s
Masa/s
* particles / zarah-zarah – State the type of particles (atom/ion/molecule) that collide based on the ionic equation for the reaction.
Nyatakan jenis zarah (atom/ion/molekul) yang berlanggar berdasarkan persamaan ion untuk tindak balas tersebut.
Compare the gradient and amount of (i) The gradient of the curve for experiment II is greater than experiment I because the rate of
product for the curve in both reaction in experiment II is higher than experiment I.
experiments. Explain. / Bandingkan
Kecerunan graf bagi eksperimen II lebih tinggi daripada eksperimen I kerana kadar tindak balas
kecerunan dan kuantiti hasil bagi graf
dalam kedua-dua eksperimen. dalam eksperimen II lebih tinggi daripada eksperimen I.
Terangkan. (ii) The volume of hydrogen gas collected in experiment II is double of experiment I.
Sulphuric acid is diprotic acid while hydrochloric acid is monoprotic acid. One mol of
sulphuric acid ionises to two mol of H+ ions, one mol of hydrochloric acid ionises to
one +
mol of H ions. / Isi padu gas hidrogen yang terkumpul dalam eksperimen II adalah
dua kali ganda lebih banyak daripada eksperimen I. Asid sulfurik ialah asid diprotik
manakala asid hidroklorik ialah asid monoprotik . Satu mol asid sulfurik mengion kepada U
dua mol ion H+, satu mol asid hidroklorik mengion kepada satu mol ion H+. N
(iii) The number of H+ ions in the same volume and concentration of both acids is double in I
sulphuric acid. / Bilangan mol ion H+ dalam isi padu dan kepekatan asid yang sama adalah T
dua kali ganda lebih banyak dalam asid sulfurik.
1
3 Complete the following table to compare and explain how does copper(II) sulphate solution affect the rate of reaction.
Lengkapkan jadual berikut untuk membanding dan menerangkan berdasarkan teori perlanggaran bagaimana larutan
kuprum(II) sulfat mempengaruhi kadar tindak balas.
Excess of Excess of
zinc granules zinc granules Water
Butiran zink Water Butiran zink
Air Air
berlebihan berlebihan
Balanced equation
Zn(s/p) + 2HCl(aq/ak) → ZnCl2(aq/ak) + H2(g/g) Zn(s/p) + 2HCl(aq/ak)
CuSO4
ZnCl2(aq/ak) + H2(g/g)
Persamaan seimbang
Ionic equation
Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
Persamaan ion
50 u 1
Calculate volume of hydrogen gas Number of moles of HCl / Bilangan mol HCl = = 0.05 mol
1 000
released in experiments I and II at
room conditions. 1 mol of gas From the equation / Daripada persamaan
occupies 24 dm3 at room conditions 2 mol HCl : 1 mol H2
Hitung isi padu gas hidrogen yang 0.05 mol HCl : 0.025 mol H2
dibebaskan dalam eksperimen I Volume of H2 / Isi padu H2 = 0.025 mol H2 × 24 dm3 mol–1
dan II pada suhu bilik. 1 mol gas = 0.6 dm3
memenuhi 24 dm3 pada suhu bilik = 600 cm3
Compare the factor that affects Reaction between zinc and hydrochloric acid in experiment I is without catalyst while copper(II) sulphate
rate of reaction / Bandingkan added in experiment II acts as a catalyst.
faktor yang mempengaruhi kadar Tindak balas antara zink dan asid hidroklorik dalam eksperimen I adalah tanpa mangkin manakala
tindak balas kuprum(II) sulfat hadir dalam eksperimen II sebagai mangkin.
Experiment I
U Eksperimen I
N
I
T
1
Time/s
Masa/s
Compare the gradient and amount 1 The gradient of the curve for experiment II is greater than experiment I because the rate of reaction
of product for the curve in both higher
in reaction experiment II is than experiment I.
experiments. Explain.
Kecerunan graf bagi eksperimen II lebih tinggi daripada eksperimen I kerana kadar tindak balas
Bandingkan kecerunan dan
kuantiti hasil untuk graf dalam dalam eksperimen II lebih tinggi daripada eksperimen I.
kedua-dua eksperimen. 2 The volume of hydrogen gas released in experiment I is equal to experiment II. The volume and
Terangkan. concentration of hydrochloric acid in experiments I and II are similar. Copper(II) sulphate in experiment
II that is used as a catalyst does not affect the total volume of hydrogen gas produced.
Isi padu gas hidrogen yang dibebaskan dalam eksperimen I adalah sama dengan eksperimen
II. Isi padu dan kepekatan asid hidroklorik dalam eksperimen I dan II adalah sama. Kuprum(II) sulfat
dalam eksperimen II yang digunakan sebagai mangkin tidak mempengaruhi jumlah isi padu gas
hidrogen yang dihasilkan.
4 The table below shows the data for three experiments that have been carried out to determine the effect of catalyst on the
decomposition of hydrogen peroxide to water and oxygen.
Jadual di bawah menunjukkan data bagi tiga eksperimen yang dijalankan untuk menentukan kesan mangkin ke atas penguraian
hidrogen peroksida kepada air dan oksigen.
I 20 1.0 –
II 20 1.0 1.0
(a) Write the chemical equation for the decomposition of hydrogen peroxide.
Tuliskan persamaan kimia bagi penguraian hidrogen peroksida.
2H2O2 → 2H2O + O2
(b) Draw the set-up of apparatus for the experiment.
Lukiskan susunan radas bagi eksperimen ini.
Manganese(IV) oxide
Mangan(IV) oksida
Water
H 2O 2 Air
(c) Between experiments I, II and III, which has the highest rate of reaction? Explain your answer.
Antara eksperimen I, II dan III, yang manakah mempunyai kadar tindak balas yang paling tinggi? Terangkan jawapan
anda.
Experiment III. The amount of catalyst used in experiment III is more than experiment II.
Eksperimen III. Kuantiti mangkin yang digunakan dalam eksperimen III adalah lebih banyak dari eksperimen II.
(d) Explain how does manganese(IV) oxide affect the rate of decomposition of hydrogen peroxide by using collision theory.
Terangkan bagaimana mangan(IV) oksida mempengaruhi kadar penguraian hidrogen peroksida menggunakan teori U
perlanggaran. N
• Manganese(IV) oxide provides an alternative path with lower activation energy for the decomposition of hydrogen peroxide I
T
1
• The frequency of effective collisions between hydrogen peroxide molecules increases.
• The rate of decomposition of hydrogen peroxide increases.
• Mangan(IV) oksida menyediakan laluan alternatif dengan tenaga pengaktifan yang lebih rendah bagi penguraian hidrogen
peroksida.
• Frekuensi perlanggaran berkesan antara molekul hidrogen peroksida meningkat.
• Kadar penguraian hidrogen peroksida meningkat.
(e) Calculate the volume of oxygen gas released in experiment II at room temperature and pressure.
Hitung isi padu gas oksigen yang dibebaskan dalam eksperimen II pada suhu dan tekanan bilik.
20 × 1
Number of mol of H2O2 / Bilangan mol H2O2 = = 0.02 mol
1 000
From the equation, / Daripada persamaan,
2 mol H2O2 : 1 mol O2
0.02 mol H2O2 : 0.01 mol O2
Volume of O2 / Isi padu O2 = 0.01 mol × 24 dm3 mol–1
= 0.24 dm3
= 240 cm3
(f) Sketch the graph of volume of oxygen gas against time for experiments I, II and III.
Lakarkan graf isi padu gas oksigen melawan masa bagi eksperimen I, II dan III.
Volume of oxygen gas /cm3
Isi padu gas oksigen /cm3
III
II
I
Time/s
Masa/s
(g) State one factor other than concentration and catalyst that can affect the rate of decomposition of hydrogen peroxide.
Nyatakan satu faktor lain selain kepekatan dan mangkin yang boleh mempengaruhi kadar penguraian hidrogen peroksida.
Temperature of hydrogen peroxide.
Suhu hidrogen peroksida
5 An experiment was conducted to study the effect of temperature on the rate of reaction between 50 cm3 of 0.2 mol dm–3 sodium
thiosulphate solution and 5 cm3 of 1.0 mol dm–3 sulphuric acid. Time taken for fixed amount of sulphur formed is recorded. The
experiment was repeated five times using different temperatures of sodium thiosulphate solution.
Suatu eksperimen dijalankan untuk mengkaji kesan suhu ke atas kadar tindak balas antara 50 cm3 larutan natrium tiosulfat
0.2 mol dm–3 dan 5 cm3 asid sulfurik 1.0 mol dm–3. Masa yang diambil untuk kuantiti sulfur yang tetap terbentuk direkodkan.
Eksperimen diulangi sebanyak lima kali dengan menggunakan suhu larutan natrium tiosulfat yang berlainan.
Table below shows the temperature and time taken for mark ‘X’ sign to disappear from view.
Jadual di bawah menunjukkan suhu dan masa untuk tanda ‘X’ hilang daripada penglihatan.
4
U Experiment / Eksperimen 1 2 3 5
N Temperature of sodium thiosulphate/ °C
30.0 40.0 60.0 80.0 92.0
I Suhu natrium tiosulfat/ °C
T Time taken for fixed amount of sulphur
(a) (i) Write chemical equation for the reaction between sodium thiosulphate solution and sulphuric acid.
Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas antara larutan natrium tiosulfat dengan asid sulfurik.
Na2S2O3(aq/ak) + H2SO4(aq/ak) → Na2SO4(aq/ak) + H2O(l/ce) + SO2(g/g) + S(s/p)
(ii) Write the ionic equation for the reaction in (a)(i). / Tuliskan persamaan ion bagi tindak balas di (a)(i).
S2O32– (aq/ak) + 2H+ (aq/ak) → H2O(l/ce) + SO2(g/g) + S(s/p)
(b) What is the colour of the solid sulphur formed? / Apakah warna pepejal sulfur yang terbentuk?
Yellow / Kuning
1 1
(d) (i) Complete the above table for . / Lengkapkan jadual di atas bagi masa .
time
1 1
(ii) Draw a graph of temperature against for this experiment. / Lukiskan graf bagi suhu melawan masa bagi
time
eksperimen ini.
80
Temperature of sodium thiosulphate/°C
60
Suhu natrium tiosulfat/°C
40
20
1
/s–1
Time / Masa
0.02 0.04 0.06 0.08
(e) (i) Based on graph in (d)(ii), state the relationship between the temperature of sodium thiosulphate solution and the rate
of reaction. / Berdasarkan graf di (d)(ii), nyatakan hubungan di antara suhu larutan natrium tiosulfat dan kadar
tindak balas.
The higher the temperature of sodium thiosulphate solution, the higher the rate of reaction. / Semakin tinggi suhu larutan
natrium tiosulfat, semakin tinggi kadar tindak balas.
(f) State one other factor that needs to be constant in the experiments.
Nyatakan satu faktor lain yang perlu dimalarkan dalam eksperimen ini.
The concentration of sodium thiosulphate solution. / Kepekatan larutan natrium tiosulfat.
(g) Calculate the volume of 0.1 mol dm–3 sodium thiosulphate solution needed to prepare 100 cm3 of 0.08 mol dm–3 sodium
thiosulphate solution. / Hitung isi padu larutan natrium tiosulfat 0.1 mol dm–3 yang diperlukan untuk menyediakan
100 cm3 larutan natrium tiosulfat 0.08 mol dm–3.
V × 0.1 mol dm–3 = 100 cm3 × 0.08 mol dm–3
V = 80 cm3
(h) Frozen woolly mammoth found in Siberia was still with fur intact after 39 000 years. Explain why.
HOTS Didapati bulu panjang pada Mammoth yang beku di Siberia masih utuh selepas 39 000 tahun. Terangkan mengapa.
At low temperature, the bacteria which cause decay are not active.
Pada suhu rendah, bakteria yang menyebabkan bulu mereput adalah tidak aktif.
6 Three experiments are carried out to determine the rate of reaction between zinc and acid. The table below shows the reaction
mixture and the time taken to collect 25 cm3 hydrogen gas in the experiments.
Tiga eksperimen dijalankan untuk menentukan kadar tindak balas antara zink dengan asid. Jadual di bawah menunjukkan
campuran tindak balas dan masa yang diambil untuk mengumpulkan 25 cm3 gas hidrogen dalam eksperimen itu.
20.0 cm3 of 1.0 mol dm–3 hydrochloric acid + excess of zinc powder
I 50.0
20.0 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3 + serbuk zink berlebihan
20.0 cm3 of 1.0 mol dm–3 hydrochloric acid + excess of zinc powder + 5 drops of copper(II)
II sulphate solution 35.0
20.0 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3 + serbuk zink berlebihan + 5 titis larutan kuprum(II) sulfat
20.0 cm3 of 1.0 mol dm–3 sulphuric acid + excess of zinc powder
III 25.0
20.0 cm3 asid sulfurik 1.0 mol dm–3 + serbuk zink berlebihan
(a) Based on table above, state the factors that will increase the rate of reaction in experiments II and III.
Berdasarkan jadual di atas, nyatakan faktor yang akan meningkatkan kadar tindak balas dalam eksperimen II dan III.
Catalyst, concentration of acid. / Mangkin, kepekatan asid.
(c) Calculate the average rate of reaction for / Hitungkan kadar tindak balas purata untuk
(i) experiment I / eksperimen I (ii) experiment III / eksperimen III
Average rate of reaction / Kadar tindak balas purata Average rate of reaction / Kadar tindak balas purata
25 cm3 25 cm3
= =
50 s 25 s
= 0.5 cm s3 –1
= 1.0 cm3 s–1
(iii) Explain the difference in the rate of reaction between experiment I and experiment III. Use the collision theory in your
explanation. / Menggunakan teori perlanggaran, terangkan perbezaan kadar tindak balas dalam eksperimen I dan III.
U The number of H ion per unit volume in experiment III is higher than in experiment I. The
+ frequency of collisions
N between H ion and zinc atom in experiment III is higher than in experiment I. The
+
frequency of effective
I
T collisions between H+ ion and zinc atom in experiment III is higher than in experiment I. The rate of reaction in
(d) The diagram below shows the sketch of the graphs for experiments I and II.
Rajah di bawah menunjukkan lakaran graf bagi eksperimen I dan II.
Volume /cm3
Isi padu /cm3
25
Experiment II
Eksperimen II
Experiment I
Eksperimen I
Time/s
Masa/s
35 50
(i) Label the graph for experiments I and II. / Labelkan graf untuk eksperimen I dan II.
(ii) Complete the curves for experiments I and II in the above diagram until the reactions are completed.
Lengkapkan lengkung untuk eksperimen I dan II pada rajah di atas sehingga tindak balas lengkap.
(e) Sketch an energy profile diagram which shows an activation energy of experiments I and II.
Lakarkan gambar rajah profil tenaga yang menunjukkan tenaga pengaktifan untuk eksperimen I dan II.
Energy
Tenaga
Ea Experiment I / Eksperimen I
Ea
Ea
Zn + 2H+
Zn2+ + H2
1
Mass/g
Jisim/g Jisim/g Meningkatkan kepekatan bahan tindak balas
A IV only / IV sahaja
B II and IV only / II dan IV sahaja
Time/s
Time/s
Masa/s Masa/s C II and III only / II dan III sahaja
3 D I, III and IV only / I, III dan IV sahaja
3 B Mass/g D Mass/g
Jisim/g Jisim/g
5 Which of the following is the function of a catalyst in
a chemical reaction? / Antara berikut, yang manakah
Time/s
merupakan fungsi mangkin dalam suatu tindak balas kimia?
Time/s
Masa/s Masa/s A To increase the kinetic energy of the particles of the
reactants. / Untuk meningkatkan tenaga kinetik zarah-
2 The table below shows the total volume of gas carbon zarah bahan-bahan tindak balas.
dioxide collected at regular intervals in a reaction. B To provide a bigger total surface area for the reaction.
Jadual berikut menunjukkan jumlah isi padu gas karbon Untuk menyediakan jumlah luas permukaan yang
dioksida yang dikumpulkan pada selang masa yang lebih besar untuk tindak balas.
ditetapkan dalam suatu tindak balas. C To increase the frequency of collision between the
Time (s) particles of the reactants.
0 30 60 90 120 150 180 210
Masa (s) Untuk meningkatkan frekuensi perlanggaran di antara
Volume of gas zarah-zarah bahan tindak balas.
Isi padu gas 0 2.0 3.7 5.2 6.4 7.3 8.6 8.6
(cm3)
3 D To provide an alternative pathway with a lower
activation energy. / Untuk menyediakan laluan
What is the average rate of reaction in this experiment? alternatif yang mempunyai tenaga pengaktifan yang
Berapakah purata kadar tindak balas dalam eksperimen lebih rendah.
ini?
A 0.041 cm3 s–1 C 0.049 cm3 s–1
6 The diagram below shows an energy profile diagram for
3 B 0.048 cm s
3 –1
D 0.053 cm3 s–1
a reaction. / Rajah di bawah menunjukkan gambar rajah
profil tenaga bagi suatu tindak balas.
3 The table below shows the volume of hydrogen gas
obtained at regular intervals for the reaction between zinc Energy / Tenaga
Products
Time / Masa (min) 0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 Hasil tindak S
P balas
Volume of hydrogen gas
Isi padu gas hidrogen 0 5.5 10.0 14.0 17.5 20.0 Progress of reaction
(cm3) Kemajuan tindak balas
What is the average rate of reaction from the second minute Which of the following shows the activation energy of the
to the fourth minute? / Berapakah purata kadar tindak reaction? / Antara berikut, yang manakah menunjukkan
balas dari minit kedua hingga minit keempat? tenaga pengaktifan bagi tindak balas tersebut?
A 17.5 cm3 min–1 3 C 3.75 cm3 min–1 A P C R
B 12.5 cm3 min–1 D 4.17 cm3 min–1 3 B Q D S
7 The diagram below shows energy profile diagram for a 9 The diagram below shows the graph of volume of carbon
reaction between X and Y to produce Z which is affected dioxide gas against time. Curve P is obtained from an
by the presence of catalyst. / Rajah di bawah menunjukkan experiment of excess calcium carbonate chips with
gambar rajah profil tenaga bagi suatu tindak balas di 25 cm3 of 0.1 mol dm–3 hydrochloric acid. / Rajah di bawah
antara X dan Y untuk menghasilkan Z yang dipengaruhi menunjukkan graf isi padu gas karbon dioksida melawan
oleh kehadiran mangkin. masa. Graf P diperoleh daripada tindak balas antara
ketulan kalsium karbonat berlebihan dengan 25 cm3 asid
Energy / Tenaga
hidroklorik 0.1 mol dm–3.
Volume/cm3 / Isi padu/cm3
U
N
Z 350 kJ P
I 480 kJ 430 kJ
T Q
1
X +Y
Time/s
Progress of reaction 0 Masa/s
Kemajuan tindak balas
Which of the following solutions will produce curve Q
What is the activation energy for the reaction with the when it is reacted with excess of calcium carbonate?
presence of catalyst? / Apakah tenaga pengaktifan bagi Antara larutan berikut, yang manakah akan menghasilkan
tindak balas tersebut dengan kehadiran mangkin? graf Q apabila bertindak balas dengan kalsium karbonat
A 350 kJ berlebihan?
3 B 430 kJ A 25 cm3 of 0.15 mol dm–3 hydrochloric acid
C 480 kJ 25 cm3 asid hidroklorik 0.15 mol dm–3
D 830 kJ B 20 cm3 of 0.15 mol dm–3 hydrochloric acid
Hydrocarbon / Hidrokarbon
Understanding Carbon Compounds / Memahami Sebatian Karbon
• State what a carbon compound is. / Menyatakan maksud sebatian karbon.
• Explain and classify carbon compounds as organic and inorganic compounds.
Menerangkan dan mengelaskan sebatian karbon sebagai organik dan tak organik.
• State the meaning of hydrocarbon inclusive of saturated and unsaturated hydrocarbon.
Menyatakan maksud hidrokarbon termasuk hidrokarbon tepu dan tak tepu.
• State the sources of hydrocarbon. / Menyatakan sumber hidrokarbon.
• Carry out an activity to identify the product of the combustion of organic compounds (carbon dioxide and water).
Menjalankan aktiviti untuk mengenal pasti hasil pembakaran sebatian organik (karbon dioksida dan air).
U
Alkane and Alkene / Alkana dan Alkena N
I
• State the general formula of alkane and alkene. / Menyatakan formula am alkana dan alkena. T
• State the characteristics of the alkane and alkene series. / Menyatakan ciri-ciri alkana dan alkena.
• Name, draw structural formula and write the formulae of the first ten molecules in alkane series and the first nine
molcules in the alkene series. / Menamakan, melukis formula struktur dan menulis formula bagi sepuluh molekul pertama
2
dalam siri alkana dan sembilan molekul pertama dalam siri alkena.
• Explain the effect of increasing the number of carbon atoms on the physical properties of alkanes and alkenes.
Menerangkan kesan peningkatan bilangan atom karbon terhadap sifat-sifat fizikal alkana dan alkena.
Compare the Chemical Properties of Alkanes and Alkenes / Membanding Sifat-Sifat Kimia Alkana dan Alkena
• Describe the experiment, state the observations and explain the differences between chemical reactions of alkanes and
alkenes for the following reactions: / Menghuraikan eksperimen, menyatakan pemerhatian dan menerangkan perbezaan di
antara tindak balas kimia alkana dan alkena bagi tindak balas berikut:
(i) Reaction with bromine water. / Tindak balas dengan air bromin.
(ii) Reaction with acidified potassium manganate(VII) solution.
Tindak balas dengan larutan kalium manganat(VII) berasid.
(iii) Combustion. / Pembakaran.
Homologous Series / Siri Homolog
• List the general characteristics of the homologous series. / Menyenaraikan sifat-sifat am bagi siri homolog.
• Generalise the characteristics of homologous series based on ALKANE and ALKENE.
Membuat generalisasi sifat-sifat siri homolog berdasarkan ALKANA dan ALKENA.
IUPAC Nomenclature and Isomerism in Alkane and Alkene / Penamaan IUPAC dan Keisomeran dalam Alkana & Alkena
• Naming alkanes and alkenes using IUPAC nomenclature. / Menamakan alkana dan alkena mengikut sistem IUPAC.
• Explain what isomerism is. / Menerangkan keisomeran.
• Draw the structural formulae of a particular alkane and alkene. / Melukis formula struktur bagi sesuatu alkana dan alkena.
• Use IUPAC nomenclature to name isomers. / Menggunakan sistem IUPAC untuk menamakan isomer.
1 Carbon compounds are compounds that contain the carbon element. These compounds can be classified into two groups:
Sebatian karbon adalah sebatian yang mengandungi unsur karbon. Sebatian ini boleh dikelaskan kepada dua kumpulan:
(a) Organic compounds / Sebatian organik
(b) Inorganic compounds / Sebatian tak organik
2 Organic compounds are carbon compounds that are obtained from living things such as sugar, starch, protein, vitamin, enzym
etc. They are obtained from plants and animals. / Sebatian organik adalah sebatian karbon yang diperoleh daripada benda
hidup seperti gula, kanji, protein, vitamin, enzim dan lain-lain. Bahan-bahan ini diperoleh daripada tumbuhan dan binatang.
3 Inorganic compounds are carbon compounds that usually do not contain carbon to carbon bonds such as carbon dioxide (CO2),
carbon monoxide (CO), calcium carbonate (CaCO3) etc.
Sebatian tak organik adalah sebatian karbon yang biasanya tidak mengandungi ikatan karbon-karbon seperti karbon dioksida
(CO2), karbon monoksida (CO), kalsium karbonat (CaCO3) dan lain-lain.
4 Most organic compounds contain the carbon element and hydrogen element. Complete combustion of organic compounds
produces carbon dioxide and water.
U Kebanyakan sebatian organik mengandungi unsur karbon dan hidrogen. Pembakaran lengkap sebatian organik menghasilkan
N karbon dioksida dan air.
I
T
2 Hydrocarbon / Hidrokarbon
1 Hydrocarbons are organic compounds that contain only carbon, C and hydrogen, H.
Hidrokarbon adalah sebatian organik yang hanya mengandungi karbon, C dan hidrogen, H sahaja.
2 Hydrocarbons are classified into two groups: / Hidrokarbon boleh dikelaskan kepada dua kumpulan:
H H H H H H H
Example of H C C C H H C C C C
*structural
formula
Contoh H H H H H H
*formula
struktur
Single covalent bond between carbon atoms. Double covalent bond between carbon atoms.
Ikatan kovalen tunggal sahaja di antara karbon. Ikatan kovalen ganda dua di antara karbon.
*Homologous
series Alkane / Alkana Alkene / Alkena
*Siri homolog
* Homologous series are carbon compounds that have the certain general characteristics.
Siri homolog adalah sebatian karbon yang mempunyai sifat-sifat am yang tertentu.
* Structural formula is a chemical formula that shows how atoms are bonded to each other covalently in a molecule.
Formula struktur ialah formula kimia yang menunjukkan bagaimana atom terikat di antara satu sama lain secara kovalen
dalam suatu molekul.
3 The main source of hydrocarbons is petroleum. It is formed as a result of decomposition of plants and animals that died million
years ago.
Sumber utama hidrokarbon ialah petroleum. Ia terbentuk daripada penguraian tumbuhan dan binatang yang telah mati sejak
berjuta-juta tahun dahulu.
4 Petroleum is a mixture of different molecular size hydrocarbons . These hydrocarbons can be separated using fractional
distillation of petroleum at different temperature. This process separates hydrocarbons with different molecular size (petroleum
gas, petrol, naphta, kerosene, diesel and lubricating oil).
Petroleum ialah campuran molekul hidrokarbon yang berlainan saiz. Hidrokarbon ini boleh diasingkan melalui penyulingan
berperingkat petroleum pada suhu yang berlainan. Proses ini mengasingkan hidrokarbon yang mempunyai saiz molekul yang
berlainan (gas petroleum, petrol, nafta, kerosin, diesel dan minyak pelincir).
Alkane / Alkana
2 Each carbon atom is bonded to four other atoms by single covalent bonds that is C – C or C – H. It is classified as
saturated hydrocarbons. (A saturated hydrocarbon contains only single covalent bonds between carbon atoms).
Setiap atom karbon terikat kepada empat atom lain oleh ikatan kovalen tunggal iaitu C – C atau C – H. Ia dikelaskan
sebagai hidrokarbon tepu . (Hidrokarbon tepu mengandungi ikatan kovalen tunggal sahaja di antara atom karbon).
Example: / Contoh U
N
(a) Methane / Metana, CH4 I
H T
2
H
Represents ‘•×’ (one pair of
electrons is shared to form a
H C H H C H single covalent bond) / Mewakili
‘•×’ (Sepasang elektron
dikongsi untuk membentuk
H ikatan kovalen tunggal)
H
Electron arrangement in methane molecule, CH4 Structural formula of methane, CH4
Susunan elektron dalam molekul metana, CH4 Formula struktur metana, CH4
3 Each carbon atom in the structural formula must have a total of four pairs of electrons shared with another carbon and hydrogen
atom to achieve octet electron arrangement. (Each carbon atom must have four ‘–’ in the structural formula).
Setiap atom karbon dalam formula struktur mesti mempunyai empat pasang elektron yang dikongsi dengan atom karbon dan
hidrogen yang lain untuk mencapai susunan elektron oktet. (Setiap atom karbon mesti mempunyai empat ‘–’ dalam formula
strukturnya).
4 Each hydrogen atom in the structural formula must have one pair of electrons shared with carbon to achieve duplet electron
arrangement. (Each hydrogen atom must have one ‘–’ in the structural formula).
Setiap atom hidrogen dalam formula struktur mesti mempunyai satu pasang elektron yang dikongsi dengan karbon untuk
mencapai susunan atom duplet (Setiap hidrogen mesti mempunyai satu ‘–’ dalam formula strukturnya).
5 Naming of straight chain alkanes / Penamaan alkana berantai lurus
(a) The name of straight chain alkanes (all the carbon atoms are joined in a continuous chain) are made up of two component.
Nama bagi alkana berantai lurus (semua atom karbon yang bergabung dalam rantai yang berterusan) terdiri daripada
dua komponen:
(i) Stem/root: indicates the number of carbon atoms in the longest continuous carbon chain. The name of stems for the
first ten straight alkanes are:
Awalan/induk: menunjukkan bilangan atom karbon dalam rantai karbon berterusan yang paling panjang. Nama
awalan bagi sepuluh alkana pertama adalah:
Number of carbon, C
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bilangan karbon, C
Stem Meth Eth Prop But Pent Hex Hept Oct Non Dec
Awalan Met Et Prop But Pent Heks Hept Okt Non Dek
(ii) Suffix/ending: indicates the group of the compound. For alkane, the suffix is ‘ane’ because it belongs to the alkane
group.
Akhiran: menunjukkan kumpulan sebatian. Bagi alkana, akhiran adalah ‘ana’ kerana ia adalah dalam kumpulan
alkana.
H
1 Methane
CH4 H C H
( meth / met ) Metana
H H
2 Ethane
C 2H 6 H C C H
( eth / et ) Etana
H H
H H H
3 Propane
U ( prop / prop )
C 3H 8 H C C C H
Propana
N
I H H H
T
2
H H H H
4 Butane
C4H10 H C C C C H
( but / but ) Butana
H H H H
H H H H H
5 H Pentane
C5H12 C C C C C H
( pent / pent ) Pentana
H H H H H
H H H H H H
6 Hexane
C6H14 H C C C C C C H
( hex / heks ) Heksana
H H H H H H
H H H H H H H
7 Heptane
C7H16 H C C C C C C C H
( hept / hept ) Heptana
H H H H H H H
H H H H H H H H
8 Octane
C8H18 H C C C C C C C C H
( oct / okt ) Oktana
H H H H H H H H
H H H H H H H H H
9 Nonane
C9H20 H C C C C C C C C C H
( non / non ) Nonana
H H H H H H H H H
H H H H H H H H H H
10 Decane
C10H22 H C C C C C C C C C C H
( dec / dek ) Dekana
H H H H H H H H H H
1 Alkanes are covalent compounds which consist of molecules , the atoms are bonded together by a strong covalent bond.
These molecules are held together by weak Van der Waals forces (intermolecular forces).
Alkana adalah sebatian kovalen yang terdiri daripada molekul , atom-atom terikat bersama oleh ikatan kovalen yang
kuat . Molekul-molekul ini ditarik bersama oleh daya Van der Waals yang lemah (daya antara molekul).
2 Alkanes have physical properties similar to covalent compounds. Alkanes are insoluble in water but dissolve in organic
solvents, cannot conduct electricity, low melting/boiling points and less dense than water.
Alkana mempunyai sifat fizikal yang sama dengan sebatian kovalen. Alkana tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut
organik, tidak boleh mengalirkan arus elektrik, takat lebur/didih yang rendah dan kurang tumpat berbanding air.
3 Complete the following table: / Lengkapkan jadual berikut:
Molecular Physical state at room
Name of members formula Melting point/°C Boiling point/°C Molar mass/ g mol–1 temperature
Nama ahli-ahli Formula Takat lebur/°C Takat didih/°C Jisim molar/ g mol–1 Keadaan fizikal pada
molekul suhu bilik
Methane
CH4 –182 –162 16
Gas U
Metana Gas N
Ethane
C 2H 6 –183 –89 30
Gas I
Etana Gas T
Propane
Propana
Butane
C 3H 8 –188 –42 44
Gas
Gas
Gas
2
C4H10 –138 –0.5 58
Butana Gas
Pentane Liquid
C5H12 –130 36 72
Pentana Cecair
Hexane Liquid
C6H14 –95 69 86
Heksana Cecair
Heptane Liquid
C7H16 –91 98 100
Heptana Cecair
Octane Liquid
C8H18 –57 126 114
Oktana Cecair
Nonane Liquid
C9H20 –54 153 128
Nonana Cecair
Decane Liquid
C10H22 –30 174 142
Dekana Cecair
• The physical state of alkane is determined by its melting and boiling points.
Sifat fizikal alkana ditentukan oleh takat lebur dan didihnya.
• The alkane is in gas form if its melting and boiling points are below room temperature.
Alkana adalah dalam bentuk gas jika takat lebur dan didihnya di bawah suhu bilik.
• The alkane is in liquid form if its melting point is below room temperature and its boiling point is higher than room temperature.
Alkana adalah dalam bentuk cecair jika takat leburnya di bawah suhu bilik dan takat didihnya lebih tinggi dari suhu bilik.
4 The first four members of alkanes exist as gas at room temperature. Pentane to decane are liquid .
Empat ahli pertama alkana wujud sebagai gas pada suhu bilik. Pentana hingga dekana adalah cecair .
5 As the number of carbon atoms in a molecule of alkane increases:
Apabila bilangan atom karbon dalam satu molekul alkana meningkat:
(a) The molecular size of alkane increases , the Van der Waals forces between molecules (intermolecular forces) stronger ,
more heat energy is needed to overcome this force, the melting and boiling points increase .
Saiz molekul alkana bertambah , daya Van der Waals (daya antara molekul) bertambah kuat , semakin banyak tenaga
haba diperlukan untuk mengatasi daya ini, takat lebur dan takat didih bertambah .
(b) The viscosity and density of alkane increase . / Kelikatan dan ketumpatan alkana bertambah .
(c) The alkane becomes less flammable , harder to ignite. / Alkana semakin susah untuk terbakar dan dinyalakan.
1 Alkanes are saturated hydrocarbon which only have single covalent bonds, C – C and C – H. They are not reactive
because the strong C – C and C – H bonds in the molecules need a lot of energy to break.
Alkana adalah hidrokarbon tepu yang hanya mempunyai ikatan kovalen tunggal, C – C dan C – H. Ia tidak reaktif kerana
ikatan C – C dan C – H yang kuat dalam molekul memerlukan tenaga yang banyak untuk diputuskan.
2 Two chemical reaction of alkanes: / Dua tindak balas kimia bagi alkana adalah:
(a) Combustion. / Pembakaran.
(b) Substitution reaction. / Tindak balas penukargantian.
3 Combustion of alkane / Pembakaran alkana
(a) Alkanes undergo complete combustion in the presence of sufficient oxygen to form carbon dioxide and water only.
Alkana mengalami pembakaran lengkap dengan kehadiran oksigen yang secukupnya untuk membentuk karbon dioksida
dan air sahaja.
Alkane + Oxygen → Carbon dioxide + Water
Alkana + Oksigen → Karbon dioksida + Air
U (b) Balance the equations: / Seimbangkan persamaan berikut:
N
I CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O Balancing the equations: / Mengimbangkan persamaan:
T 7 Step 1: Balance C / Langkah 1: Seimbangkan C
2
C2H6 + 2 O2 → 2 CO2 + 3 H2O Step 2: Balance H / Langkah 2: Seimbangkan H
Step 3: Balance O, can use fraction
C3H8 + 5 O2 → 3 CO2 + 4 H2O Langkah 3: Seimbangkan O, boleh gunakan pecahan
(c) Alkanes undergo incomplete combustion when there is insufficient oxygen to form carbon dioxide, carbon monoxide,
carbon (in the form of soot) and water. / Alkana melalui pembakaran yang tak lengkap apabila tiada oksigen yang
mencukupi untuk membentuk karbon dioksida, karbon monoksida, karbon (dalam bentuk jelaga) dan air.
Example: / Contoh:
2CH4 (g/g) + 3O2 (g/g) → C(s/p) + CO2 (g/g) + 4H2O(g/g)
or / atau
6CH4 (g/g) + 9O2 (g/g) → 2C(s/p) + 2CO + 2CO2 (g/g) + 12H2O(g/g)
(d) When alkanes are burnt, large quantities of heat are released. This makes alkanes suitable for use as a fuel.
Apabila alkana dibakar, kuantiti haba yang banyak dibebaskan. Ini menjadikan alkana sesuai untuk dijadikan bahan api.
4 Substitution reaction: / Tindak balas penukargantian:
(a) Occurs when an alkane is mixed with a halogen in the presence of sunlight (ultraviolet light).
Berlaku apabila suatu alkana dicampurkan dengan halogen dengan kehadiran cahaya matahari (sinaran ultraungu).
(b) In this reaction, each hydrogen atom in the alkane molecule is substituted one by one by another atom, usually halogen
atoms. The sunlight or UV light is needed to break covalent bond in halogen and alkane molecules to produce hydrogen
and chlorine atom. / Dalam tindak balas ini, setiap atom hidrogen dalam molekul alkana digantikan satu demi satu oleh
atom yang lain, biasanya atom halogen. Cahaya matahari atau sinaran UV diperlukan untuk memutuskan ikatan kovalen
dalam molekul halogen dan alkana untuk menghasilkan atom hidrogen dan klorin.
(c) For example, when methane reacts with chlorine gas in the presence of ultraviolet light, a variety of substituted products
are formed: / Contohnya, apabila metana bertindak balas dengan gas klorin dalam kehadiran sinaran ultraungu, pelbagai
hasil yang bertukarganti terbentuk:
H H
C UV C + H – Cl
H H + Cl – Cl H H
Cl atom substitutes H in CH4
H Atom Cl menggantikan H dalam CH4 Cl
H atom substitutes Cl in Cl2
Atom H menggantikan Cl dalam Cl2
Further substitution of chlorine atoms in the chloromethane molecule produces dichloromethane, trichloromethane and
tetrachloromethane. Complete the following substitution reaction.
Penukargantian yang seterusnya bagi atom klorin dalam molekul klorometana menghasilkan diklorometana, triklorometana
dan tetraklorometana. Lengkapkan tindak balas penukargantian berikut:
UV
CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl
(dichloromethane / diklorometana)
UV CHCl3
CH2Cl2 + Cl2 + HCl
(trichloromethane / triklorometana)
UV CCl4
CHCl3 + Cl2 + HCl
(tetrachloromethane / tetraklorometana)
5 The effect of methane in everyday life: / Kesan metana dalam kehidupan seharian:
(i) Methane is the major component in natural gas (gas found together with petroleum).
Metana adalah komponen utama dalam gas asli (gas yang dijumpai bersama petroleum).
(ii) Methane gas is produced when waste organic matter decompose in the absence of oxygen. As methane is a combustible gas,
it can cause fire in landfills and peat swamps. / Gas metana terhasil apabila bahan buangan organik terurai tanpa kehadiran
oksigen. Oleh kerana metana boleh terbakar, ia boleh menyebabkan kebakaran di tempat buangan sampah dan paya gambut.
U
Alkene / Alkena N
I
1 Alkenes are hydrocarbons with the general formula CnH2n, where n = 2, 3, … T
2
Alkena adalah hidrokarbon dengan formula am CnH2n, di mana n = 2, 3, ……
Every alkene has a carbon-carbon double covalent bond, C = C in its molecule. It is classified as unsaturated hydrocarbons. (An 2
unsaturated hydrocarbon contains at least one double covalent bond between carbon atoms). / Setiap alkena mempunyai
satu ikatan ganda dua karbon-karbon, C = C dalam molekulnya. Ia boleh dikelaskan sebagai hidrokarbon tidak tepu .
(Hidrokarbon tidak tepu mengandungi sekurang-kurangnya satu ikatan kovalen ganda dua di antara atom-atom karbon)
Example: / Contoh
(a) Ethene, / Etena, C2H4
H H
H H
H C C H H C C H
Electron arrangement in ethene molecule, C2H4 Structural formula for ethene, C2H4
Susunan elektron dalam molekul etena, C2H4 Formula struktur bagi etena, C2H4
3 The first member of alkenes has two carbon atoms in a molecule because double covalent bond is formed between two
carbon atoms. / Ahli pertama alkena mempunyai dua atom karbon dalam satu molekul kerana ikatan kovalen ganda dua
terbentuk di antara dua atom karbon.
4 Naming of straight chain alkenes / Penamaan alkena berantai lurus
(a) The name of straight chain alkenes are also made up of two components.
Nama bagi rantai lurus alkena juga terdiri daripada dua komponen.
(i) Stem/root: / Awalan:
Indicates the number of carbon atoms in the longest continuous carbon chain. The name of the stems for the first nine
straight alkenes are eth, prop, but, pent, hex, hept, oct, non and dec.
Menunjukkan bilangan atom karbon dalam rantai karbon yang terpanjang. Nama awalan bagi sembilan alkena lurus
pertama adalah et, prop, but, pent, heks, hept, okt, non dan dek.
(ii) Suffix/ending: / Akhiran:
Indicates the group of the compound. For alkene, the suffix is ‘ene’ because it belongs to the alkene group. / Menunjukkan
kumpulan bagi sebatian. Bagi alkena, akhiran adalah ‘ena’ kerana ia tergolong dalam kumpulan alkena.
(b) Naming the straight chain alkene: / Menamakan rantai lurus alkena:
(i) Determine the longest carbon chain containing double bond ⇒ give the stem name according to the number of
carbon atoms i.e eth, prop, but, pent, hex, hept, oct, non and dec.
Tentukan rantai karbon terpanjang yang mengandungi ikatan ganda dua ⇒ memberikan nama awalan berdasarkan
bilangan atom karbon iaitu et, prop, but, pent, heks, hept, okt, non dan dek.
(ii) Add the suffix “ene” at the end of the name. / Tambahkan akhiran “ena” pada setiap penghujung nama.
Molecular
Number of carbon
formula Name
atoms / Bilangan Structural formula / Formula struktur
Formula Nama
atom karbon
molekul
H H
Ethene
2 C 2H 4 C C
Etena
H H
H H H
Propene
3 C 3H 6 H C C C H
Propena
H H H H
U
Butene
N 4 C 4H 8 H C C C C H
Butena
I
T H H
2 H H H H H
Pentene
5 C5H10 H C C C C C H Pentena
H H H
H H H H H H
Hexene
6 C6H12 H C C C C C C H
Heksena
H H H H
H H H H H H H
Heptene
7 C7H14 H C C C C C C C H
Heptena
H H H H H
H H H H H H H H
Octene
8 C8H16 H C C C C C C C C H Oktena
H H H H H H
H H H H H H H H H
Nonene
9 C9H18 H C C C C C C C C C H Nonena
H H H H H H H
H H H H H H H H H H
Decene
10 C10H20 H C C C C C C C C C C H Dekena
H H H H H H H H
1 Physical properties of alkenes are similar to alkanes. Alkenes are covalent compounds which consist of molecules . The
atoms are bonded together by a strong covalent bond. These molecules are held together by weak Van der
Waals forces (intermolecular forces).
Sifat-sifat fizikal alkena adalah menyerupai alkana. Alkena adalah sebatian kovalen yang terdiri daripada molekul , atom-
atom terikat bersama oleh ikatan kovalen yang kuat . Molekul-molekul ini ditarik bersama oleh daya Van der Waals
yang lemah (daya antara molekul).
2 Alkenes have physical properties similar to covalent compounds. Alkene are insoluble in water but dissolve in organic
solvents, cannot conduct electricity, low melting/boiling points and less dense than water.
Alkena mempunyai sifat-sifat fizikal yang sama dengan sebatian kovalen. Alkena tak larut di dalam air tetapi larut
dalam pelarut organik, tidak boleh mengalirkan arus elektrik, takat lebur/didih yang rendah dan kurang tumpat daripada air.
3 Complete the following table: / Lengkapkan jadual berikut:
Physical state at
Molar mass
Name of members Molecular formula Melting point/ °C Boiling point/°C room temperature
Jisim molar
Nama ahli Formula molekul Takat lebur/ °C Takat didih/°C Sifat fizikal pada U
g mol–1
suhu bilik N
I
Ethene / Etena C 2H 4 –169 –104 28 Gas / Gas T
Propene / Propena C 3H 6 –185 –47 42 Gas / Gas 2
Butene / Butena C 4H 8 –185 –6 56 Gas / Gas
4 Physical state at room temperature: ethene, propene and butene are gases . Pentene to decene are liquid .
Sifat fizikal pada suhu bilik: etena, propena dan butena adalah gas . Pentena hingga dekena adalah cecair .
5 Alkenes have low melting and boiling points because the weak Van der Waals forces (intermolecular forces)
between small molecules need less heat energy to overcome.
Alkena mempunyai takat lebur dan takat didih yang rendah kerana daya Van der Waals (daya antara molekul) yang
lemah di antara molekul kecil memerlukan tenaga haba yang rendah untuk diatasi.
6 As the number of carbon atoms per molecule of alkene increases, the molecular size of alkene increases , the Van der Waals
or intermolecular forces become stronger between molecules, more heat energy is needed to overcome this
forces, the melting and boiling points increase .
Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkena meningkat, saiz molekul alkena meningkat , daya Van der Waals
atau daya antara molekul juga meningkat , semakin banyak tenaga haba diperlukan untuk mengatasi daya ini,
takat lebur dan takat didih juga meningkat .
1 Alkenes are chemically more reactive than alkanes because of the existence of double covalent bond between two carbon
atoms. Almost all of the chemical reactions of alkene occur at the double bond.
Alkena adalah secara kimia lebih reaktif berbanding alkana kerana kewujudan ikatan kovalen ganda dua di antara dua
atom karbon. Hampir semua tindak balas kimia alkena berlaku pada ikatan ganda dua.
2 The chemical reactions of alkenes are: / Tindak balas kimia alkena adalah:
(a) combustion / pembakaran
(b) addition reaction / tindak balas penambahan
2 9
(ii) C3H6 + 2 O2 → 3 CO2 + 3 H2O
Step 1: Balance C / Langkah 1: Seimbangkan C
Step 2: Balance H / Langkah 2: Seimbangkan H
Step 3: Balance O, and can use fraction
(iii) C4H8 + 6 O2 → 4 CO2 + 4 H2O Langkah 3: Seimbangkan O, dan boleh gunakan pecahan
(c) Alkene burns incompletely in limited supply of oxygen to form carbon monoxide, carbon (in the form of soot) and water.
Alkena terbakar dengan tidak lengkap dalam keadaan bekalan oksigen yang terhad untuk membentuk karbon monoksida,
karbon (dalam bentuk jelaga) dan air.
Example: / Contoh:
C2H4(g/g) + O2(g/g) → 2C(s/p) + 2H2O(g/g)
or / atau
C2H4(g/g) + 2O2(g/g) → 2CO(g/g) + 2H2O (g/g)
(d) Combustion of alkene will produce more sooty flame compared with their corresponding alkane. This is due to higher
percentage of carbon (by mass) in alkene than its corresponding alkane (the percentage of carbon of alkane and alkene with
the same number of carbon atom per molecule is higher in alkene).
Pembakaran alkena akan menghasilkan nyalaan yang lebih berjelaga berbanding alkana. Ini kerana peratus karbon
mengikut jisim yang lebih tinggi dalam alkena berbanding alkana (Peratusan karbon bagi alkena dan alkana dengan
bilangan atom karbon per molekul yang sama adalah lebih tinggi dalam alkena).
Example: / Contoh:
12 × 3 12 × 3
Percentage of carbon by mass = × 100% = × 100%
Peratusan karbon (12 × 3) + (8 × 1) (12 × 3) + (6 × 1)
berdasarkan jisim
= 81.81% = 85.7%
C C + X Y C C
Y X
(b) Six of addition reactions in alkenes that will be studied in this topic are:
Enam tindak balas penambahan yang akan dipelajari dalam topik ini ialah:
(i) Addition of hydrogen (hydrogenation) / Penambahan hidrogen (penghidrogenan) U
(ii) Addition of halogen (halogenation) / Penambahan halogen (penghalogenan) N
I
(iii) Addition of hydrogen halide / Penambahan hidrogen halida
T
(iv) Addition of water (hydration) / Penambahan air (penghidratan)
(v) Addition of acidified potassium manganate(VII), KMnO4 solution
Penambahan larutan kalium manganat(VII) berasid, KMnO4
2
(vi) Addition polymerisation / Pempolimeran penambahan
Ni / Pt
H C C H + H2 H C C H
180°
H H
Ni / Pt
C2H4 + H2 C2H6
180°
(iv) Complete the following: / Lengkapkan yang berikut:
C3H6 C3H8
Ni / Pt
Propene / Propena + H2 180° Propane / Propana
C4H8 C4H10
Ni / Pt
Butene / Butena + H2 180° Butane / Butana
CnH2n CnH2n+2
Ni / Pt
Alkene / Alkena + H2 180° Alkane / Alkana
⇒ Hydrogenation of an alkene with the present of nickel / platinum as a catalyst will produce alkane .
Penghidrogenan alkena dengan kehadiran nikel / platinum sebagai mangkin akan menghasilkan alkana .
H C C H + Br2 H C C H
Br Br
Ethene Bromine water 1, 2-dibromoethane
Etena Air bromin 1, 2-dibromoetana
C2H4 + Br2 C2H4 Br2
When ethene gas is passed through bromine water, brown colour of bromine water is decolourised . This
reaction is used to distinguish a saturated hydrocarbon and unsaturated hydrocarbon.
Apabila gas etena dilalukan pada air bromin, warna perang air bromin menjadi luntur . Tindak balas ini
membezakan
U digunakan untuk hidrokarbon tepu dan hidrokaron tak tepu.
N (e) Addition of Hydrogen Halide / Penambahan Hidrogen Halida
I
T (i) Alkenes react with hydrogen halide such as hydrogen chloride or hydrogen bromide at room temperature to form
2
haloalkane. / Alkena bertindak balas dengan hidrogen halida seperti hidrogen klorida atau hidrogen bromida pada
suhu bilik untuk membentuk haloalkana.
(ii) Example: / Contoh:
C2H4(g/g) + HCl(g/g) C2H5Cl (g/g)
Ethene Hydrogen chloride Chloroethane
Etena Hidrogen klorida Kloroetana
Complete the following equation. / Lengkapkan persamaan berikut.
H H H H
H C C H + HCl H C C H
H Cl
H C C H + H2O + [O] H C C H
OH OH
Ethene / Etena Ethane-1, 2-diol / Etana-1, 2-diol
(g) Addition of Water (Hydration Reaction) / Penambahan Air (Tindak Balas Penghidratan)
(i) Alkenes react with water (in the form of steam) at high temperature and pressure in the presence of phosphoric acid as
a catalyst to produce alcohols. / Alkena bertindak balas dengan air (dalam bentuk stim) pada suhu dan tekanan yang
tinggi dalam kehadiran asid fosforik sebagai mangkin untuk menghasilkan alkohol.
Example: / Contoh:
H H H H
H3PO4
H C C H + H2O(g/g) H C C H
300ºC/60 atm
H OH
Ethene / Etena Ethanol / Etanol
C2H4(g/g) + H2O(g/g) C2H5OH(l/ce)
(ii) Complete the following equations. / Lengkapkan persamaan berikut.
H H H H H H H H H
H3PO4 or
H C C C H + H2O(g/g) H C C C H H C C C H
300ºC/60 atm atau
H H H OH H OH H U
Propene / Propena Propan-1-o1 Propan-2-o1 N
I
H3PO4 T
C3H7OH
2
C3H6(g/g) + H2O(g/g)
300ºC/60 atm
H3PO4
C4H8(g/g) + H2O(g/g) C4H9OH
300ºC/60 atm
H3PO4
CnH2n + H2O(g/g) CnH2n + 1OH
300ºC/60 atm
Alkene/ Alkena Alcohol / Alkohol
⇒ Addition of steam to alkene is a method to manufacture alcohol in industry.
Penambahan stim kepada alkena adalah satu cara untuk menghasilkan alkohol dalam industri.
(h) Addition Polymerisation Reaction / Pempolimeran Penambahan
(i) In this reaction, small alkene molecules undergo addition reaction at a high pressure of 1 000 atm and temperature
of 200°C. Thousands of alkene molecules join together to form a long chain giant molecules called polymer .
Dalam tindak balas ini, molekul alkena yang kecil melalui tindak balas penambahan pada tekanan yang tinggi iaitu
1 000 atm dan suhu 200°C. Beribu-ribu molekul alkena bergabung untuk membentuk rantai panjang molekul besar
yang dipanggil polimer .
(ii) The small repeating units of molecules that join together to form polymer are called monomers .
Unit kecil molekul-molekul yang berulang bergabung untuk membentuk polimer dipanggil monomer .
(iii) Example: / Contoh:
Polymerisation of ethene: / Pempolimeran etena:
H H H H
n C C C C
n is large number up to a few
thousands / n ialah nombor yang
H H H H n
besar sehingga beberapa ribu
Ethene / Etena Polythene / Polietena
n C C C C
H H H H n
3 Responding variable / Pemboleh ubah yang bergerak balas : Heksana terbakar dengan nyalaan kuning berjelaga . Kurang
Sootiness of flame / Kejelagaan nyalaan jelaga terkumpul di atas kertas turas.
2 Hexene produces more soot than hexane when burnt in the air
Heksena menghasilkan lebih jelaga daripada heksana apabila
Heksana dan heksena mengalami pembakaran tidak lengkap
dalam udara menghasilkan jelaga .
terbakar dalam udara 2 Hexene burnt in air produces more soot compared to hexane.
6 Materials / Bahan : Heksena terbakar dengan lebih jelaga berbanding heksana.
Hexane, hexene, wooden splinter, matches, filter paper 3 Hexane is a saturated hydrocarbon.
Heksana, heksena, kayu uji, mancis, kertas turas Heksana adalah hidrokabon tepu .
Explanation / Penerangan :
1 Percentage of carbon by mass in hexane, C6H14
Peratus jisim karbon dalam heksana, C6H14
Hexane Hexene 6(12)
Heksana Heksena = × 100%
Evaporating dish 6(12) + 14(1)
Mangkuk penyejat = 83.72%
8 Procedure / Prosedur : 2 Percentage of carbon by mass in hexene, C6H12
3
(a) About 2 cm of hexane and hexene are poured into two separate Peratus jisim karbon dalam heksena, C6H12
evaporating dishes
. 6(12)
= × 100%
Sebanyak 2 cm3
heksana dan heksena dituangkan dalam dua 6(12) + 12(1)
mangkuk penyejat = 85.71%
yang berasingan.
3 Hexene contains higher percentage of carbon by mass than
(b) A lighted wooden splinter is used to light up the two liquids.
Kayu uji menyala digunakan untuk menyalakan kedua-dua hexane.
Heksena mengandungi peratus jisim karbon lebih tinggi
cecair tersebut.
(c) When the burning occurs, a piece of filter paper is held daripada heksana.
4 Hexene burnt in air produces more soot compared to
above each flame in both dishes as shown in the diagram.
Apabila nyalaan berlaku, sekeping kertas turas diletakkan di hexane.
Heksena terbakar dengan lebih jelaga berbanding heksana.
atas setiap nyalaan seperti yang ditunjukkan dalam rajah di atas.
(d) The flame is observed for its sootiness and the amount of
soot collected on the two pieces of filter papers is
recorded.
Nyalaan diperhatikan dari segi kejelagaan dan kuantiti
jelaga terkumpul di atas kertas turas dicatatkan.
2
4 Hexene is hydrocarbon.
6 Materials / Bahan :
Heksena adalah hidrokarbon tak tepu .
Hexane, hexene, bromine water / Heksana, heksena, air bromin
7 Apparatus / Radas : Test tubes, dropper / Tabung uji, penitis Explanation / Penerangan :
(d) All changes that occur are recorded. Balanced equation / Persamaan seimbang :
(e) Steps (a) to (d) are repeated using hexene to replace hexane. C6H12 + Br2 C6H12Br2
Hexene 1, 2-dibromohexane
Langkah (a) hingga (d) diulangi menggunakan heksena untuk
Heksena 1, 2-dibromoheksana
menggantikan heksana.
2
3 Hexene reacts with acidified potassium manganate(VII)
warna ungu larutan kalium manganat(VII) berasid manakala heksana
solution.
tidak.
Heksena bertindak balas dengan larutan kalium manganat(VII)
6 Materials / Bahan :
berasid.
Hexane, hexene, acidified potassium manganate(VII) solution
4 Hexene is an unsaturated
hydrocarbon.
Heksana, heksena, larutan kalium manganat(VII) berasid tidak tepu
Heksena adalah hidrokarbon .
7 Apparatus / Radas : Test tubes, dropper / Tabung uji, penitis
Explanation / Penerangan :
H C H H C C
methyl H H
metil ethyl / etil
(b) Stem/root – shows the number of carbon atom in the longest carbon chain.
Nama induk/awalan – menunjukkan bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang.
(c) Suffix/ending – shows the homologous series / Akhiran – menunjukkan siri homolog :
(i) Alkane – ‘ane’ / Alkana – ‘ana’
(ii) Alkene – ‘ene’ / Alkena – ‘ena’
2 Steps in naming alkanes and alkenes / Langkah-langkah penamaan alkana dan alkena :
Step 1 / Langkah 1:
Identify the longest carbon chain, the number of carbon atoms in the longest carbon chain and name the stem e.g prop, but,
pent... / Kenal pasti rantai karbon terpanjang, bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang memberikan nama induk
contohnya prop, but, pent …
Step 2 / Langkah 2 :
Identify the branch chain. Determine the prefix and number the carbon atom in the longest carbon chain beginning with the
end of the chain nearer to the branch chain (Carbon atom in the longest carbon chain with the end nearer to the branch gets
the smallest number). The name for the branch chain ends with ‘yl’. For alkenes, the smallest number is given to the end
carbon nearer to the double bond. / Kenal pasti rantai cabang. Tentukan imbuhan dan nomborkan atom karbon dalam rantai
karbon terpanjang bermula dengan hujung rantai yang berdekatan dengan rantai cabang (Atom karbon dalam rantai karbon
terpanjang dengan hujung dekat dengan cabang mendapat nombor yang paling kecil). Nama rantai cabang berakhir dengan
‘il’. Bagi alkena, nombor terkecil diberi kepada hujung karbon yang dekat dengan ikatan ganda dua.
Step 3 / Langkah 3 :
Identify the suffix i.e the functional group or homologous series of the compound.
Kenal pasti akhiran iaitu kumpulan berfungsi atau siri homolog sebatian.
U
N (i) Alkane – ‘ane’ / Alkana – ‘ana’ (ii) Alkene – ‘ene’ / Alkena – ‘ena’
I 3 Method of writing the IUPAC name / Kaedah menulis nama IUPAC :
T
2 Prefix (Branch)
Imbuhan (Cabang)
Stem (number of carbon atoms in the longest carbon
chain) / Nama induk/awalan (bilangan atom karbon
Suffix (functional group / homologous series)
Akhiran (kumpulan berfungsi / siri homolog)
dalam rantai karbon terpanjang)*
• Name and name “write close together” / Nama dan nama “ ditulis rapat”
• Number and name, write “–” / Nombor dan nama, tulis “–”
• Number and number, write “,” / Nombor dan nombor, tulis “ ,”
4 Example / Contoh :
(a) Draw structural formula for the following molecules / Lukis formula struktur bagi molekul-molekul berikut :
2, 3-dimethylpentane
2, 3-dimetil pent ana SUFFIX (Homologous series):
PREFIX (Branches): Methyl branches, Suffix ‘ane’ indicates homologous
CH3 are at carbon number 2 and 3. The series alkane, longest carbon chain
numbering of carbon in the longest consists of single covalent bond
carbon chain is made from the left between carbon atoms.
which is nearer to methyl. STEM (Number of carbon atom in the AKHIRAN (Siri homolog):
IMBUHAN (Cabang): Cabang metil, longest carbon chain is 5 because the Akhiran ‘ana’ menandakan siri
CH3 berada pada karbon 2 dan 3. stem is ‘pent’). homolog alkana, rantai karbon
Pernomboran karbon dalam rantai NAMA INDUK (Bilangan atom karbon terpanjang yang terdiri daripada
karbon terpanjang dibuat daripada kiri dalam rantai karbon terpanjang ialah 5 ikatan kovalen tunggal di antara
yang paling dekat kepada metil. kerana nama induk ialah ‘pent’). atom-atom karbon.
H C H
H H H H Branches have two methyl, CH3 at
carbon number 2 and 3
H 1
C 2
C 3
C 4
C 5
C H Cabang ada dua metil, CH3 pada
karbon nombor 2 dan 3
H H H H
H C H
H
2
Identify branch. Methyl, CH3 is attached to carbon
number 4. PREFIX is 4-methyl.
H Kenal pasti cabang. Ianya adalah metil, CH3 terikat
pada karbon ke-4. IMBUHAN adalah 4-metil.
H C H
STEP 1: / LANGKAH 1: H H H H
Identify the longest carbon
chain. It consists of 5 H 5
C 4
C 3
C 2
C 1
C H STEP 3: / LANGKAH 3:
carbons. STEM is ‘pent’. Identify the homologous series. It is alkene, SUFFIX is
Kenal pasti rantai karbon H H H 2-ene because smallest number is given to the carbon with
paling panjang. Ia double bond. / Kenal pasti siri homolog. Ianya adalah
mengandungi 5 karbon. alkena. AKHIRAN adalah 2-ena kerana nombor paling
AWALAN adalah ‘pent’. kecil diberikan kepada karbon dengan ikatan ganda dua.
(c) Draw structural formulae for the following molecules: / Lukiskan formula struktur bagi molekul-molekul berikut:
PREFIX (Branches): H
IMBUHAN (Cabang):
H C H
Methyl branches, CH3
STEM / NAMA INDUK SUFFIX (Homologous H H
are at carbon number
2 and 3 / Cabang (Number of carbon series): / AKHIRAN (Siri
H C C C C
metil, CH3 adalah atom in the longest homolog):
carbon chain is 4 Suffix ‘ene’ indicates H H H
pada karbon nombor
because the stem is homologous series alkene:
2 dan 3
‘but’) / (Bilangan atom double bond is at carbon H C H
karbon dalam rantai number 1 / Akhiran ‘ena’
H
karbon terpanjang menandakan siri homolog
adalah 4 kerana nama alkena: ikatan ganda dua pada
induk ialah ‘but’) karbon nombor 1
Exercise / Latihan
Name the following compounds. / Namakan sebatian-sebatian berikut.
(1) (2)
H
H H H H H
H C H
H C C C C C H H H H H H
H H H H H C C C C C C H
H C H H H H H H
H C H
H
H
U
N
I
T 2-methylpentane / 2-metilpentana 2, 3-dimethylhexane / 2, 3-dimetilheksana
2 (3)
H
(4)
H H C H H
H C H H C H
H H H H H H H H
H C C C C C C H H C C C C C H
H H H H H
H H H
H C H
(5) (6)
H H
H C H H C H
H H H H H H C H
H C C C C C C H H H H H H H
H H H H C C C C C C C H
H C H H H H H H
H
Isomerism / Keisomeran
1 Atoms in organic compound can be bonded or arranged in different ways:
Atom-atom dalam sebatian organik boleh terikat atau tersusun dalam pelbagai cara:
(a) Molecular formula shows the type and number of atoms of each element in a molecular compound.
Formula molekul menunjukkan jenis dan bilangan atom setiap unsur dalam sebatian molekul.
(b) Structural
formula shows the type and number of atoms for each element, and how the atoms are bonded to one and
another in a compound.
Formula struktur menunjukkan jenis dan bilangan atom setiap unsur, dan bagaimana atom-atom terikat di antara
satu sama lain dalam suatu sebatian.
Example: / Contoh:
Molecular formula for propane: Structural formula for propane:
Formula molekul bagi propana: Formula struktur bagi propana:
H H H
C3H8 H C C C H U
N
H H H I
T
2
Isomerism is the phenomenon where a compound has the same molecular formula but
Keisomeran ialah fenomena di mana suatu sebatian mempunyai formula molekul yang
different
sama
structural formula.
tetapi formula struktur
2
yang berbeza .
3 The carbon atoms in a structural formula can be joined in a straight chain or branched chain.
Atom-atom karbon dalam formula struktur boleh digabungkan dalam rantai lurus atau rantai bercabang.
4 Complete the following table by constructing the structural formulae for alkanes in a straight chain or any possible branched
chain structural formulae. Name each structural formula using IUPAC system, based on the number of structural for each of
molecular formula, determine whether the molecule has isomers or no isomer.
Lengkapkan jadual berikut dengan membina formula struktur bagi alkana dalam rantai lurus atau formula struktur bagi rantai
bercabang yang mungkin. Namakan formula struktur menggunakan sistem IUPAC, berdasarkan bilangan struktur bagi setiap
formula molekul, tentukan sama ada molekul tersebut mempunyai isomer atau tidak.
Molecular
Number of structural
formula Structural formula and IUPAC name Number of isomers
formulae
Formula Formula struktur dan nama IUPAC Bilangan isomer
Bilangan formula struktur
molekul
H
No isomer
CH4 H C H Methane / Metana 1 Tiada isomer
H H
No isomer
C 2H 6 H C C H Ethane / Etana 1 Tiada isomer
H H
H H H
No isomer
C 3H 8 H C C C H Propane / Propana 1 Tiada isomer
H H H
H H H
H H H H H C C C H
H C C C C H H H 2 isomers
C4H10 2 2 isomer
H H H H H C H
H
n-butane / n-butana 2-methylpropane / 2-metilpropana
H H H H H
H C C C C C H
H H H H H
H H H H
n-pentane / n-pentana
H C C C C H
H
H H H
U C5H12
H C H
3
3 isomers
N H H H C H
3 isomer
I
T H C C C H H
2 H
H C
H
H
2-methylbutane
2-metilbutana
H
2, 2-dimethylpropane
2, 2-dimetilpropana
5 The first three members of alkane do not have isomers because each molecule has only
one structural formula.
Tiga ahli pertama alkana tidak mempunyai isomer kerana setiap molekul mempunyai
satu formula struktur sahaja.
6 Isomerism in alkane starts from butane, C4H10 . / Keisomeran dalam alkana bermula daripada butana, C4H10 .
7 Complete the following table by constructing the structural formulae for alkenes in a straight chain or any possible branched
chain structural formulae. Name each structural formula using IUPAC system, based on the number of structural formulae for
each of molecular formula, determine whether the molecule has isomers or no isomer.
Lengkapkan jadual berikut dengan membina formula struktur bagi alkena dalam rantai lurus atau rantai bercabang yang
mungkin. Namakan setiap formula struktur menggunakan sistem IUPAC, berdasarkan bilangan formula struktur bagi setiap
formula molekul, tentukan sama ada molekul tersebut mempunyai isomer atau tidak.
Molecular
Number of structural Number of
formula Structural formula and IUPAC name
formulae isomers
Formula Formula struktur dan nama IUPAC
Bilangan formula struktur Bilangan isomer
molekul
H H
C C 1 No isomer
C 2H 4
Tiada isomer
H H
ethene / etena
H H H
H C C C H No isomer
C 3H 6 1 Tiada isomer
H
propene / propena
U
N
I
T
2
H H H H
H C C C C H
H H
n-but-1-ene / n-but-1-ena
H H H H
H C C C C H
H H 3 isomers
C 4H 8 3 3 isomer
n-but-2-ene / n-but-2-ena
H C H
H H
H C C C H
2-methylpropene / 2-metilpropena
8 The isomers have similar chemical properties but different in physical properties such as melting and boiling points.
Isomer-isomer mempunyai sifat-sifat kimia yang sama tetapi sifat-sifat fizik yang berbeza seperti takat lebur dan
takat didih.
10 The number of isomers increases as the number atom per molecule increases.
Bilangan isomer meningkat apabila bilangan atom per molekul meningkat.
Alcohol / Alkohol
1 Alcohols are organic compounds that contain carbon, hydrogen and oxygen atoms (Non-hydrocarbon). The general formula
for alcohol is CnH2n + 1OH in which n is 1, 2, 3… / Alkohol ialah sebatian organik yang mengandungi atom karbon, hidrogen
dan oksigen (bukan hidrokarbon). Formula am bagi alkohol ialah CnH2n + 1OH di mana n ialah 1, 2, 3…
2 Each member of alcohol series contains hydroxyl functional group (–O–H) which is covalently bonded to the carbon atom,
Setiap ahli siri alkohol mengandungi kumpulan berfungsi hidroksil (–O–H) yang terikat secara kovalen dengan atom karbon,
C OH
3 Naming alcohol using IUPAC nomenclature: / Menamakan alkohol menggunakan sistem IUPAC:
Step 1 / Langkah 1
Determine the number of carbon atoms in the longest carbon chain which contains the hydroxyl group –OH. ⇒ refer the name of
alkane with the same number of carbon atom as alcohol.
Tentukan bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang yang mengandungi kumpulan hidroksil –OH. ⇒ rujuk nama
alkana yang mengandungi bilangan atom karbon yang sama dengan alkohol.
Step 2 / Langkah 2
Replace the ending “e” from the name of alkane with “ol”. (e.g: Methane ⇒ methanol, Propane ⇒ propanol)
Gantikan akhiran “a” daripada nama alkana dengan “ol”. (cth: Metana ⇒ metanol, Propana ⇒ propanol)
Step 3 / Langkah 3
Number the carbon atom in the longest carbon chain which is joined to the hydroxyl group –OH with the smallest number. ⇒
the number is placed in front of the “ol” to indicate which carbon atom the hydroxyl group is attached to.
Nomborkan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang yang terikat dengan kumpulan hidroksil, –OH dengan nombor
terkecil. ⇒ nombor diletakkan di hadapan “ol” untuk menandakan atom karbon yang terikat dengan kumpulan hidroksil.
Example: / Contoh:
Butan-2-ol ⇒ the “–OH” is attached at the second carbon from the end.
Butan-2-ol ⇒ “–OH” terikat dengan karbon kedua daripada hujung.
The structural formula: / Formula struktur:
H H H H
H C C C C H
H H OH H
Step 4 / Langkah 4
For alcohols with branches, write the names of all the branches as prefix.
Bagi alkohol-alkohol yang bercabang, tulis nama semua cabang sebagai Imbuhan.
PREFIX is methyl, CH3. It is attached to carbon 3. The numbering
of carbon in the longest carbon chain is made from the right end
nearest to the carbon with hydroxyl, –OH.
IMBUHAN ialah metil, CH3. Ia bersambung dengan karbon
3. Penomboran karbon dalam rantai karbon terpanjang
U H dibuat daripada kanan hujung terdekat kepada karbon yang
N bersambung dengan hidroksil, –OH.
I H C H
T H H H
2 H 4
C 3
C 2
C 1
C H 3-methylbutan-2-ol
3-metilbutan-2-ol
H H OH H
Name the following compound using IUPAC nomenclature: / Namakan sebatian berikut mengikut sistem penamaan IUPAC:
H
H C H
H H H H
H C C C C C H
H H OH H
H C H
H C H
4 Isomerism in alcohol:
Keisomeran dalam alkohol:
(a) Isomers are molecules that have same molecular formulae but different structural formula.
Isomer ialah molekul-molekul yang mempunyai formula molekul yang sama tetapi formula struktur yang berbeza.
Molecular Number of
Alcohol formula Structural formula and IUPAC name isomers
Alkohol Formula Formula struktur dan nama IUPAC Bilangan
molekul isomer
H
Methanol No isomer
CH3OH H C OH Methanol / Metanol
Metanol Tiada isomer
H
H H
Ethanol No isomer
C2H5OH H C C OH Ethanol / Etanol
Etanol Tiada isomer
H H
H H H
U
H C C C OH Propan-1-ol / Propan-1-ol N
I
H H H T
2
Propanol 2 isomers
C3H7OH
Propanol H H H 2 isomer
H C C C H Propan-2-ol / Propan-2-ol
H OH H
H
H H H H
H C H
H C C C C H H H
H H H OH H C C C OH
n-butan-1-ol
H H H
n-butan-1-ol
(c) Methanol and ethanol do not have isomers because each molecule only has one structural formula.
Metanol dan etanol tidak mempunyai isomer kerana setiap molekul mempunyai satu formula struktur
sahaja.
(d) Isomerism in alcohol begins with propanol .
Keisomeran dalam alkohol bermula dengan propanol .
5 Two methods in preparing ethanol: / Dua kaedah penyediaan etanol:
(a) Preparation of ethanol, C2H5OH in the laboratory (Fermentation of glucose).
Penyediaan etanol, C2H5OH di dalam makmal (Penapaian glukosa).
(b) Industrial production of ethanol, C2H5OH (Hydration of ethene).
Penghasilan etanol, C2H5OH dalam industri (Penghidratan etena).
2
chemical properties of alkene):
Alkena ditindak balaskan dengan stim (H2O) pada 300°C dan tekanan 60 atm dalam kehadiran asid fosforik sebagai mangkin.
(Rujuk sifat-sifat kimia alkena):
H3PO4
C2H4(g/g) + H2O(g/g) C2H5OH(l/ce)
300ºC/60 atm
Ethene / Etena Steam / Stim Ethanol / Etanol
8 Physical Properties of Alcohol: / Sifat-sifat Fizikal Alkohol:
(a) Alcohols with one to eleven carbon atoms per molecule exist as liquids.
Alkohol yang mengandungi satu hingga sebelas atom karbon per molekul wujud sebagai cecair.
(b) Methanol , ethanol and propanol mix with water in all proportions. Solubility in water decreases with
increasing molecular size.
Metanol , etanol dan propanol bercampur dengan air dalam semua kadar. Keterlarutan dalam air berkurang
dengan peningkatan saiz molekul.
(c) Ethanol is a colourless liquid, mixes with water in all proportions. It is less dense than water and its boiling point is 78ºC at
1 atm. / Etanol ialah cecair tanpa warna, bercampur dengan air dalam semua kadar, kurang tumpat daripada air dan takat
didihnya ialah 78°C pada 1 atm.
(d) Alcohols have low boiling points. The boiling points of alcohols increase with the increase in the number of carbon atoms
in a molecule. / Alkohol mempunyai takat didih yang rendah. Takat didih alkohol meningkat dengan peningkatan bilangan
atom karbon dalam molekul.
9 Chemical Properties of Alcohol: / Sifat-sifat Kimia Alkohol:
All alcohols have similar chemical properties due to the presence of the hydroxyl group, –OH as a functional group.
Semua alkohol mempunyai sifat-sifat kimia yang serupa kerana kehadiran kumpulan hidroksil, –OH sebagai kumpulan
berfungsi.
Chemical reaction of alcohols are: / Tindak balas kimia bagi alkohol adalah:
(a) Combustion of alcohol / Pembakaran alkohol
(b) Oxidation of alcohol / Pengoksidaan alkohol
(c) Dehydration of alcohol / Pendehidratan alkohol
10 Combustion of alcohol / Pembakaran alkohol
(a) Alcohol burns in excess supply of oxygen to produce water and carbon dioxide . Alcohols burn easily with
a blue flame and without producing soot .
Alkohol terbakar dalam bekalan oksigen yang berlebihan untuk menghasilkan air dan karbon dioksida . Alkohol
membakar dengan senang, dengan nyalaan biru dan tidak menghasilkan jelaga .
© Nilam Publication Sdn Bhd
72
Example: / Contoh:
Combustion of ethanol / Pembakaran etanol
C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O
Combustion of ethanol releases large amount of heat (ethanol is suitable for use as a fuel).
Pembakaran etanol membebaskan kuantiti haba yang besar (etanol sesuai digunakan sebagai bahan bakar).
(b) Balance the following equation: / Seimbangkan persamaan berikut:
9
C3H7OH + 2 O2 → 3 CO2 + 4 H2O
Balancing the equations: / Mengimbangkan persamaan:
6 O2 → Step 1: Balance C / Langkah 1: Seimbangkan C
C4H9OH + 4 CO2 + 5 H2O
Step 2: Balance H / Langkah 2: Seimbangkan H
15 Step 3: Balance O, can use fraction.
C5H11OH + 2 O2 → 5 CO2 + 6 H2O
Langkah 3: Seimbangkan O, boleh gunakan pecahan
or / atau
12 Describe how ethanol can be oxidised in the laboratory with different oxidising agent. In your answer, include all the observations.
Huraikan bagaimana etanol boleh dioksidakan di dalam makmal dengan agen pengoksidaan yang berbeza. Dalam jawapan
anda, sertakan semua pemerhatian.
Experiment Observations, Inference & Conclusion/Explanation
U Eksperimen Pemerhatian, Inferens dan Kesimpulan/Penerangan
N
I I Oxidation of ethanol / Pengoksidaan etanol Observation / Pemerhatian :
T purple colour of acidified potassium
2
1 The
Boiling tube / Tabung didih manganate(VII) solution turns colourless .
Warna ungu larutan kalium manganat(VII) berasid
Acidified potassium
manganate(VII), Cold water menjadi tanpa warna .
KMnO4 solution and Air sejuk
ethanol, C2H5OH
2 The orange colour of acidified potassium
Larutan kalium dichromate(VI) solution turns green .
manganat(VII), Distillate
KMnO4 berasid dan Heat Warna jingga larutan larutan kalium dikromat(VI)
Panaskan
Hasil sulingan
etanol, C2H5OH
berasid menjadi hijau .
3 The distillate smells like a vinegar .
Procedure / Prosedur :
Hasil sulingan berbau seperti cuka .
3
1 About 2 cm potassium manganate(VII) solution is poured into a
4 The distillate turns blue litmus paper to red .
boiling tube.
3 Hasil sulingan menukarkan warna kertas litmus biru
Sebanyak 2 cm larutan kalium manganat(VII) dimasukkan ke
dalam tabung didih. kepada merah .
2 10 drops of concentrated sulphuric acid are added into the boiling
tube. Inference / Inferens :
10 titis asid sulfurik pekat ditambah ke dalam tabung didih. Oxidation of ethanol produces acid .
3 The solution is heated
gently. Pengoksidaan etanol menghasilkan asid .
Larutan dipanaskan dengan perlahan.
Conclusion / Explanation / Kesimpulan/Penerangan :
4 1 cm3 of ethanol is added drop by drop into the boiling tube.
Oxidation of ethanol with oxidising agents such
1 cm3 etanol ditambah titis demi titis ke dalam tabung didih.
as acidified potassium manganate(VII) solution or
5 Delivery tube is connected to the boiling tube as shown in the
acidified potassium dichromate(VI) solution produces ethanoic
diagram. The mixture is heated until it boils .
acid.
Salur penghantar disambungkan kepada tabung didih seperti rajah agen pengoksidaan
Pengoksidaan etanol dengan
di atas. Campuran dipanaskan hingga mendidih . kalium manganat(VII)
seperti larutan berasid
6 The distillate is collected in a test tube and it is tested with a atau larutan kalium dikromat(VI) berasid menghasilkan
blue litmus paper. asid etanoik.
Hasil sulingan dikumpulkan dalam tabung uji dan diuji dengan
(b) Water molecule from the alcohol molecule is removed by a heated catalyst such as:
Molekul air daripada molekul alkohol disingkir oleh mangkin yang telah dipanaskan dengan kuat seperti:
(i) Porcelain chips / Serpihan porselin
(ii) Aluminium oxide / Aluminium oksida
(iii) Concentrated sulphuric acid at 180°C / Asid sulfurik pekat pada 180°C
(iv) Concentrated phosphoric acid at 210°C / Asid fosforik pekat pada 210°C
(c) The removal of water molecule from alcohol results in the formation of –C=C–.
Penyingkiran molekul air daripada alkohol menyebabkan pembentukan –C=C–.
Example / Contoh :
Dehydration of ethanol / Pendehidratan etanol, C2H5OH U
N
H H I
H H
Porcelain chips / Serpihan porselin T
2
+ H2O
H C C H H C C H
H OH
Hydroxyl group is removed together with a hydrogen atom from an
adjacent carbon atom to form water, H2O
Kumpulan hidroksil dibuang bersama dengan atom hidrogen daripada
atom karbon bersebelahan untuk membentuk air, H2O
14 Describe how to prepare ethena from ethanol in the laboratory. Include all the observations, inference and conclusion/explanation.
Huraikan bagaimana menyediakan etena daripada etanol di dalam makmal. Sertakan susunan alat radas, inferens dan
kesimpulan/penerangan.
Experiment Observations, Inference & Conclusion/Explanation
Eksperimen Pemerhatian, Inferens dan Kesimpulan/Penerangan
2
2 The unsaturated hydrocarbon is ethene .
Kapas kaca dimasukkan ke dalam tabung didih .
Hidrokarbon tak tepu itu adalah etena .
2 2 cm3 of ethanol is poured into the boiling tube to soak the
glass wool Conclusion/Explanation / Kesimpulan/Penerangan :
.
2 cm 3 1 When ethanol vapour is passed through heated porcelain chips,
etanol dituangkan ke dalam tabung didih untuk
dehydration of ethanol occurs.
membasahi kapas kaca .
Apabila wap etanol dilalukan melalui serpihan porselin yang
3 Some porcelain chips are placed in the middle of section of the
boiling tube as shown in the diagram. dipanaskan, pendehidratan etanol berlaku.
Serpihan porselin diletakkan di bahagian tengah tabung didih 2 In the dehydration of ethanol, a water molecule is removed
from each ethanol molecule.
seperti ditunjukkan dalam rajah di atas.
Dalam pendehidratan etanol, molekul air disingkirkan
4 The porcelain chips are heated strongly . The glass wool is
gently dalam setiap molekul etanol.
then heat so that ethanol vaporises and the vapour is
passed through the heated porcelain chips . Balanced equation / Persamaan seimbang :
Serpihan porselin dipanaskan dengan kuat . Kapas kaca Porcelain chips
Serpihan porselin
kemudiannya dipanaskan dengan perlahan sehingga etanol C2H5OH C 2H 4 + H 2O
serpihan porselin Ethanol / Etanol ethene / etena Water / Air
meruap dan wapnya dilalukan melalui yang
dipanaskan. 1 Dehydration of ethanol produces ethene .
5 The gas released is collected in two test tubes as shown in the Pendehidratan etanol menghasilkan etena .
diagram.
2 Ethene is an unsaturated hydrocarbon that contains double
Gas yang dibebaskan dikumpulkan dalam dua tabung uji seperti covalent bond between carbon atoms.
rajah di atas.
Etena adalah hidrokarbon tak tepu yang mengandungi
6 (a) A few drops of bromine water are added in the first test tube and
ikatan kovalen ganda dua antara atom karbon.
the mixture is shaken .
3 When ethene is added with bromine water or acidified potassium
Beberapa titis air bromin ditambah ke dalam tabung uji pertama
managnate(VII) solution, addition reaction occurs.
dan digoncang .
Apabila etena ditambah dengan air bromin atau larutan kalium
(b) A few drops of acidified potassium managnate(VII) solution are
manganat(VII) berasid, tindak balas penambahan berlaku.
added in the second test tube and the mixture is shaken .
4 Ethene decolourises brown colour of bromine water and
Beberapa titis larutan kalium manganat(VII) berasid ditambah
purple colour of acidified potassium managnate(VII) solution
ke dalam tabung uji kedua dan digoncang .
because addition reaction occurs.
Etena melunturkan warna perang air bromin dan warna
ungu larutan kalium manganat(VII) berasid kerana tindak
balas penambahan berlaku.
2
Ketagihan dengan alkohol memberi kesan terhadap kesihatan seorang individu dan juga keluarga.
Exercise / Latihan
Complete the following chart: / Lengkapkan carta berikut:
GLUCOSE / GLUKOSA
Fermentation
Addition of water
Penapaian
Penambahan air, H2O
Ethanol H3 PO4 300°C/60 atm Ethene
Etanol Etena
1 Carboxylic acids are organic compounds that contain carbon, hydrogen and oxygen (non-hydrocarbon). The general formula for
carboxylic acid is CnH2n + 1COOH, n = 0, 1, 2, 3 …
Asid karboksilik ialah sebatian organik yang mengandungi karbon, hidrogen dan oksigen (bukan hidrokarbon). Formula am
bagi asid karboksilik adalah CnH2n + 1COOH, n = 0, 1, 2, 3 …
2 The functional group is the carboxyl group, –COOH, O
Kumpulan berfungsi ialah kumpulan karboksil, –COOH,
C OH
77 © Nilam Publication Sdn Bhd
3 Carboxylic acids are organic acid that comes from an organic source such as ethanoic acid in vinegar, citric acid in lemon and
methanoic acid from ants.
Asid karboksilik ialah asid organik yang berasal daripada sumber organik seperti asid etanoik dalam cuka, asid sitrik dalam
limau dan asid metanoik daripada semut.
4 Naming carboxylic acid using IUPAC nomenclature:
Menamakan asid karboksilik mengikut sistem penamaan IUPAC:
Step 1 / Langkah 1 : Determine the number of carbon atoms, obtain the name of the corresponding alkane.
Tentukan bilangan atom karbon, dapatkan nama alkana yang setara.
Step 2 / Langkah 2 : Replace the ending “ane” from the name of alkane with “-oic acid”.
Gantikan akhiran “ana” daripada nama alkana dengan “-oik”
Example / Contoh :
(a) Molecular formula: HCOOH / Formula molekul: HCOOH
Number of carbon atom is 1. / Bilangan atom karbon ialah 1.
Name of corresponding alkane is methane. / Nama alkana yang selaras ialah metana.
Name of HCOOH is methanoic acid. / Nama HCOOH ialah asid metanoik.
(b) Molecular formula: CH3COOH / Formula molekul: CH3COOH
U Number of carbon atom is 2. / Bilangan atom karbon ialah 2.
N Name of corresponding alkane is ethane. / Nama alkana yang selaras ialah etana.
I Name of CH3COOH is ethanoic acid. / Nama CH3OOH ialah asid etanoik.
T
Complete the following table: / Lengkapkan jadual berikut:
2
5
Molecular formula,
Number of carbon atoms Structural formula
n Formula molekul, Name / Nama
Bilangan atom karbon Formula struktur
CnH2n + 1COOH
O
Methanoic acid
0 HCOOH 1
Asid metanoik
H C OH
H O
Ethanoic acid
1 CH3COOH 2 H C C OH
Asid etanoik
H
H H O
Propanoic acid
2 C2H5COOH 3 H C C C OH
Asid propanoik
H H
H H H O
Butanoic acid
3 C3H7COOH 4 H C C C C OH Asid butanoik
H H H
6 The naming for branched chain carboxylic acid molecule is similar to the naming of alcohol.
Penamaan molekul asid karboksilik bercabang adalah sama dengan penamaan alkohol.
(a) The name and position of the branched group is written as prefix.
Nama dan kedudukan kumpulan yang bercabang ditulis sebagai awalan.
(b) The smallest number is given to the carbon atom that is joined to the functional carboxyl group, –COOH. Carboxyl group,
–COOH will always be at the beginning or end of carbon chain. The carbon atom at the beginning or end of the longest carbon
chain in the carboxyl group –COOH is numbered as 1. The suffix is ‘oic’.
Nombor terkecil diberi kepada atom karbon yang bergabung dengan kumpulan berfungsi karboksil, –COOH. Kumpulan
karboksil, –COOH sentiasa berada pada permulaan atau pada hujung rantai karbon. Atom karbon pada permulaan atau
pada hujung dalam rantai karbon terpanjang dalam kumpulan karboksil –COOH diberi nombor 1. Akhiran ialah ‘oik’.
Example / Contoh : H H H O
H 4
C 3
C 2
C 1
C OH
H H CH3
2-methylbutanoic acid / Asid 2-metilbutanoik
7 Preparation of ethanoic acid: / Penyediaan asid etanoik:
(a) Ethanoic acid is prepared when ethanol is oxidised by oxidising agents such as acidified potassium manganate(VII)
solution or acidified potassium dichromate(VI) solution:
Asid etanoik disediakan apabila etanol dioksidakan oleh agen pengoksidaan seperti larutan kalium manganat(VII) berasid
atau larutan kalium dikromat(VI) berasid:
H H H O
H C C H + 2[O] H C C OH + H2O
H OH H
Ethanol / Etanol Ethanoic acid / Asid etanoik Water / Air
U
(b) Oxidation of ethanol to ethanoic acid is conducted by reflux method. The round-bottomed flask is fitted with an upright N
condenser to prevent ethanol loss from vaporisation. I
Pengoksidaan etanol kepada asid etanoik dilakukan melalui kaedah refluks. Kelalang dasar bulat dipasang tegak bersama T
kondenser untuk mengelakkan alkohol meruap keluar.
2
Water out / Air keluar
Round-bottomed flask
Beaker Kelalang dasar bulat
Bikar
Water / Air
Ethanol + excess acidified K2Cr2O7 / H+
Etanol + K2Cr2O7 / H + berasid berlebihan Boiling chips
Batu didih
Heat
Panaskan
10 Complete the following equations to show that carboxylic acids show similar chemical properties as other acid.
Lengkapkan persamaan berikut untuk menunjukkan asid karboksilik mempunyai sifat-sifat kimia yang sama dengan asid lain.
(i) 2CH3COOH + CaCO3 (CH3COO)2Ca + H2O + CO2
Ethanoic acid Calcium carbonate Calcium ethanoate Water Carbon dioxide
Asid etanoik Kalsium karbonat Kalsium etanoat Air Karbon dioksida
11 Reaction with alcohol to produce ester and water. / Tindak balas dengan alkohol untuk menghasilkan ester dan air.
(a) Carboxylic acid reacts with alcohol to produce ester and water with the presence of concentrated sulphuric acid as a
U catalyst (esterification reaction). The removal of water occurs at the functional carboxyl, –COOH in carboxylic acid and
N hydroxyl, –OH in alcohol. To form water (H–O–H), –OH is removed from carboxylic acid and –H is removed from
I alcohol.
T Asid karboksilik bertindak balas dengan alkohol untuk menghasilkan ester dan air dengan kehadiran asid sulfurik pekat
2 sebagai mangkin (tindak balas pengesteran). Penyingkiran air berlaku pada kumpulan berfungsi karboksil, –COOH
dalam asid karboksilik dan hidroksil, –OH dalam alkohol. Untuk membentuk air (H–O–H), –OH disingkirkan daripada
asid karboksilik dan –H disingkirkan daripada alkohol.
CnH2n + 1COOH + Cn’ H2n’+1OH H2SO4 Cn H2n + 1COOCn’H2n’ + 1 + H 2O
Carboxylic acid Alcohol Ester Water
Asid karboksilik Alkohol Ester Air
(b) Water molecule is removed from carboxylic acid and alcohol as shown in chemical equation below:
Molekul air disingkirkan daripada asid karboksilik dan alkohol seperti yang ditunjukkan dalam persamaan kimia di
bawah:
H O H H H O H H
H C C OH + HO C C H H2SO4 H C C O C C H + H–O–H
H H H H H H
Example / Contoh :
Name the ester from its structural formula. / Namakan ester daripada formula strukturnya:
H O H H
Structural formula
H C C O C C H
Formula struktur
H H H
CH3CO OC2H5
Molecular formula From ethanoic acid / Dari asid etanoik From ethanol / Dari etanol
Formula molekul CH3COOH C2H5OH
Name of ester
Ethyl ethanoate
Nama ester
Etil etanoat
Exercise / Latihan
1 Name the following esters / Namakan ester berikut :
Structural formula of ester Molecular formula
Name / Nama
Formula struktur ester Formula molekul
Molecular formula of ester: Name of alcohol:
Formula molekul ester: Nama alkohol:
CH3COOC3H7 Propanol / Propanol
H O H H H
Molecular formula of alcohol part: Name of carboxylic acid:
Formula molekul bahagian alkohol: Nama asid karboksilik:
H C C O C C C H
C3H7OH Ethanoic acid / Asid etanoik
Molecular formula of carboxylic acid part: Name of ester:
H H H H
Formula molekul bahagian asid karboksilik: Nama ester:
CH3COOH Propyl ethanoate / Propil etanoat
2 Describe how to prepare ethyl ethanoate in the laboratory. Include all the procedures, observations, inference and conclusion/
explanation in your answer.
Huraikan bagaimana menyediakan etil etanoat di dalam makmal. Sertakan prosedur, pemerhatian inferens dan kesimpulan/
penerangan dalam jawapan anda.
Experiment Observations, Inference & Conclusion/Explanation
Eksperimen Pemerhatian, Inferens dan Kesimpulan/Penerangan
U I Esterification of ethanol and ethanoic acid Observation / Pemerhatian :
N Pengesteran etanol dan asid etanoik sweet
I 1 Colourless liquid with smell is formed.
6 The odour, colour and solubility of the product are recorded. pengesteran.
Bau, warna dan keterlarutan hasil direkodkan. 2 The physical property of ester is insoluble in water.
Sifat fizik ester adalah tidak larut dalam air.
3 The special characteristic of ester is sweet smell .
Sifat istimewa ester adalah berbau manis .
Esters / Ester
1 Esters are non-hydrocarbon organic compounds containing carbon, hydrogen and oxygen formed when a carboxylic acid reacts
with an alcohol.
Ester ialah sebatian organik bukan hidrokarbon yang mengandungi karbon, hidrogen dan oksigen yang terbentuk apabila asid
karboksilik bertindak balas dengan alkohol.
2 General formula of ester / Formula am ester :
O
O O
R C O H + H O R’ R C O R’ + H–O–H
H
Carboxylic acid Alcohol Ester Water
Asid karboksilik Alkohol Ester Air
5 Naming of esters / Penamaan ester :
Name for esters are first read from the alcohol component followed by the carboxylic acid component.
Nama bagi ester dibaca daripada komponen alkohol dahulu diikuti dengan komponen asid karboksilik.
Example / Contoh :
From ethanoic acid From propanol
Dari asid etanoik Dari propanol
H 2SO4
CH3COOH + C3H7OH + H2O
CH3CO OC3H7
Ethanoic acid Propanol Propyl ethanoate
Asid etanoik Propanol Propil etanoat
6 Complete the following equations / Lengkapkan persamaan-persamaan berikut :
(a) H H H O H H H H H H H H O H H H H H
H C C C C OH + H O C C C C C H H2SO4 H C C C C O C C C C C H + H–O–H
H H H H H H H H H H H H H H H H
Butanoic acid Water
Asid butanoik Pentanol / Pentanol Penthyl butanoate / Pentil butanoat Air
(b) Used in the preparation of cosmetics and perfumes.
Digunakan dalam penyediaan barang kosmetik dan minyak wangi.
(d) Used in the production of polyester (synthetic fibers for making textiles).
Digunakan dalam penghasilan poliester (gentian sintetik untuk pembuatan tekstil).
(e) Manufacture of soap, natural fats are esters which react with alkalis to produce soap.
Pembuatan sabun, lemak semula jadi ialah ester yang bertindak balas dengan alkali untuk menghasilkan sabun.
85
2. Addition polymerisation Asid + Bes/alkali → Garam +
Pempolimeran penambahan Air
* Esterification / Pengesteran
Key / Petunjuk :
Reactions marked with ‘#’ are industrial processes. Reactions marked with ‘*’ are conducted in the ESTER, RCOOR’ / ESTER, RCOOR’
laboratory / Tindak balas dengan tanda ‘#’ adalah proses dalam industri. Tindak balas dengan tanda ‘*’ R is Cn H2n + 1, n = 0, 1, 2, 3.... and R’ is Cn’H2n’ + 1, n’ = 1, 2, 3 …
dilakukan di dalam makmal R ialah Cn H2n + 1, n = 0, 1, 2, 3.... dan R’ ialah Cn’H2n’ + 1, n’ = 1, 2, 3 …
I
T
U
N
9/15/16 12:57 PM
I
T
U
N
2
Comparing Properties of Alkane with Alkene / Membandingkan Sifat Alkana dan Alkena Oxidation of Alcohol Dehydration of Alcohol Esterification
(Alcohol → Carboxylic Acid) (Alcohol → Alkene) (Alcohol + Carboxylic Acid)
Sootiness of Flame Reaction with Bromine Water Reaction with KMnO4 / Tindak Pengoksidaan Pendehidratan Alkohol Pengesteran
Kejelagaan Nyalaan Tindak Balas dengan Air Bromin Balas dengan Larutan KMnO4 (Alkohol → Asid karboksilik) (Alkohol → Alkena) (Alkohol + Asid karboksilik)
86
penyejat yang berasingan. Beberapa titis air bromin solution, KMnO4 are added to didih. 2 cm3 etanol dituangkan ke 4 cm3 etanol ditambahkan
2. A lighted wooden splinter is ditambahkan kepada the hexane. 2. 10 drops of concentrated dalam tabung didih untuk ke dalam asid etanoik
used to light up the two heksana. Beberapa titis larutan kalium sulphuric acid are added into membasahi kapas kaca. glasial.
liquids. 3. The mixture is shaken. manganat(VII) berasid the boiling tube. / 10 titis asid 3. Some porcelain chips are 3. 5 drops of concentrated
Kayu uji menyala digunakan Campuran itu digoncang. ditambahkan kepada heksana. sulfurik pekat ditambah ke placed in the middle section sulphuric acid, H2SO4 are
untuk menyalakan kedua- 4. All changes that occur are 3. The mixture is shaken. dalam tabung didih. of boiling tube as shown in added to the mixture with a
dua cecair tersebut. recorded. Campuran itu digoncang. 3. The solution is heated gently. the diagram. dropper. The boiling tube is
3. When the burning occurs, a Semua perubahan 4. All changes that occur are Larutan dipanaskan dengan Serpihan porselin diletakkan shaken. / Lima titis asid
piece of filter paper is held direkodkan. recorded. perlahan. di bahagian tengah tabung sulfurik pekat ditambahkan
above each flame as shown 5. Steps 1 to 4 are repeated Semua perubahan direkodkan. 4. 1 cm3 of ethanol is added didih seperti ditunjukkan kepada campuran dengan
in the diagram. using hexene to replace 5. Steps 1 to 4 are repeated using drop by drop into the boiling dalam rajah di atas. penitis. Tabung didih
Apabila nyalaan berlaku, hexane. hexene to replace hexane. tube. / 1 cm3 etanol ditambah 4. Porcelain chips are heated kemudian digoncang.
sekeping kertas turas Langkah 1 hingga 4 diulang Langkah 1 hingga 4 diulang titis demi titis ke dalam strongly. The glass wool is 4. The mixture is then heated
diletakkan di atas setiap menggunakan heksena menggunakan heksena untuk tabung didih. then heated gently so that gently over a small flame
nyalaan seperti yang untuk menggantikan menggantikan heksana. 5. Delivery tube is connected to ethanol vapourised and until it boils for two or three
ditunjukkan dalam rajah di heksana. the boiling tube as shown in passed through the heated minutes.
atas. the diagram. The mixture is porcelain chips. / Serpihan Campuran dipanaskan
4. The flame is observed for its heated until it boils. / Salur porselin dipanaskan dengan dengan perlahan dengan
colour and sootiness penghantar disambungkan kuat. Kapas kaca nyalaan kecil hingga
and the amount of soot kepada tabung didih seperti kemudiannya dipanaskan mendidih selama dua
collected on the two pieces rajah di atas. Campuran dengan perlahan sehingga hingga tiga minit.
of filter paper is noted. dipanaskan hingga mendidih. etanol meruap dan wapnya 5. The content of the boiling
Nyalaan diperhatikan dari 6. The distillate is collected in a dilalukan melalui serpihan tube is poured into a beaker
segi warna dan kejelagaan test tube and it is tested with porselin yang dipanaskan. half filled with water.
dan kuantiti jelaga blue litmus paper. 5. The gas released is Kandungan tabung didih
terkumpul di atas kertas Hasil sulingan dikumpulkan collected in two test tubes. dituangkan ke dalam bikar
turas dicatatkan. dalam tabung uji dan diuji Gas yang dibebaskan yang berisi air separuh
dengan kertas litmus biru. penuh.
9/15/16 12:57 PM
7. Steps 1–6 are repeated by dikumpul dalam dua tabung 6. The odour, colour and
replacing potassium uji seperti rajah di atas. solubility of the product are
manganate(VII), KMnO4 with 6. Test the gas with: / Gas recorded.
potassium dichromate(VI), yang terhasil diuji dengan: Bau, warna dan
K2Cr2O. (a) bromine water keterlarutan hasil
Langkah 1–6 diulang dengan air bromin direkodkan.
menggantikan larutan kalium (b) acidified potassium
manganat(VII) dengan manganate(VII) solution.
larutan kalium dikromat(VI). larutan kalium
manganat(VII) berasid
87
on the filter 2 More soot bromin. kepada manganat(VII) kalium
3 The distillate smells like colourless. tersebut terapung di atas
paper. is collected tanpa berasid. manganat(VII)
vinegar. / Hasil turasan Gas itu menukarkan warna air).
Kurang on the filter warna. berasid
berbau seperti cuka. ungu larutan kalium
jelaga paper. kepada
4 The distillate turns blue manganat(VII) berasid
terkumpul Banyak tanpa warna.
litmus paper to red. kepada tanpa warna.
di atas jelaga
Hasil turasan menukarkan
kertas terkumpul
warna kertas litmus biru
turas. di atas
kepada merah.
kertas
turas.
Conclusion / Kesimpulan Conclusion / Kesimpulan
1 Alkane and alkene have different chemical properties. Oxidation of ethanol with The product is an alkene. 1 Ethanoic acid reacts with
Alkana dan alkena mempunyai sifat kimia yang berbeza. oxidising agents such as Dehydration of ethanol ethanol in the presence of
2 Alkene produces more soot than alkane when it is burnt in the air. acidified potassium manganate produces ethene. concentrated sulphuric acid
Alkena menghasilkan nyalaan lebih berjelaga dari alkana apabila dibakar. (VII) solution or acidified Pendehidratan etanol to form ester.
3 Alkene decolourises brown colour of bromine water but alkane does not. potassium dichromate(VI) menghasilkan etena. Asid etanoik bertindak balas
Alkena melunturkan warna perang air bromin tetapi alkana tidak. solution, produces ethanoic dengan etanol dengan
4 Alkene decolourises purple colour of acidified potassium manganate(VII), but alkane does not. acid. kehadiran asid sulfurik
Alkena melunturkan warna ungu larutan kalium manganat(VII) berasid tetapi alkana tidak. Pengoksidaan etanol dengan pekat membentuk ester.
agen pengoksidaan seperti 2 Concentrated sulphuric acid
larutan kalium manganat(VII) is the catalyst for
berasid atau larutan kalium esterification.
dikromat(VI) berasid Asid sulfurik pekat adalah
menghasilkan asid etanoik. mangkin kepada tindak
balas pengesteran.
I
T
U
N
9/15/16 12:57 PM
I
T
U
N
2
Carbon Compound: Compounds that contain the element carbon
88
that that contains
contains only single at least one double or General General General
covalent bonds between triple covalent bond formula formula formula
carbon atoms . between carbon atoms
CnH2n + 1 COOCn’ H2n’+1
Homologous Homologous CnH2n + 1OH n = 1, 2, 3…. CnH2n + 1 COOH n = 0, 1, 2, 3..
series series n = 0, 1, 2,.., n’ = 1, 2, 3
Alkane Alkene
General General
formula formula
CnH2n + 2 n = 1, 2, 3… CnH2n n = 2, 3, 4…
9/15/16 12:57 PM
Sebatian Karbon: Sebatian yang mengandungi unsur karbon
89
mengandungi ikatan mengandungi sekurang-kurangnya
kovalen tunggal antara satu ikatan dubel atau tripel antara Formula am Formula am Formula am
atom-atom karbon . atom-atom karbon
Alkana Alkena
Formula am Formula am
I
T
U
N
9/15/16 12:57 PM
I
T
U
N
2
Molecular Formula, Structural Formula and IUPAC Name For Alkane, Alkene, Alcohol, Carboxylic Acid and Ester :
Formula Molekul, Formula Struktur dan Penamaan IUPAC untuk Alkana, Alkena, Alkohol, Asid Karboksilik dan Ester :
Molecular formula : The formula that shows the type of element and number of atoms of each element in a molecular compound.
Formula molekul : Formula yang menunjukkan jenis unsur dan bilangan atom setiap unsur dalam sebatian molekul.
Structural formula : The formula that shows the type of element , number of atom of element and how atoms are bonded in the molecule.
suatu molekul.
90
• Write the
molecular formula Molecular formula: CH4 Molecular formula: C2H4 Molecular formula: CH3OH Molecular formula: HCOOH molecular formula for each of the
for the first few Formula molekul: CH4 Formula molekul: C2H4 Formula molekul: CH3OH Formula molekul: HCOOH following esters:
members of alkane, Lukis formula struktur dan tulis formula
alkene, alcohol & molekul bagi setiap ester berikut:
carboxylic acid. H H H H
O
Tulis formula 1 Methyl ethanoate
molekul untuk H C H C C H C OH Metil etanoat
beberapa ahli H C OH
pertama bagi H Methanoic acid H O H
H H H
alkana, alkena, Methane / Metana Methanol / Metanol Asid metanoik
Ethene / Etena
alkohol & asid H C C O C H
karboksilik.
• Draw the structural Number of isomers: No isomer Number of isomers: No isomer Number of isomers: No isomer Number of isomers: No isomer H H
formula for all the Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer
isomers of alkane,
alkene, alcohol n=2 n=3 n=2 n=1 Molecular formula: CH3COOCH3
and carboxylic Molecular formula: C2H6 Molecular formula: C3H6 Molecular formula: C2H5OH Molecular formula: CH3COOH Formula molekul: CH3COOCH3
acid. Name all the Formula molekul: C2H6 Formula molekul: C3H6 Formula molekul: C2H5OH Formula molekul: CH3COOH
isomers using 2 Ethyl methanoate
IUPAC. Etil metanoat
nomenclature.
H H H O
Lukis formula H H H H H
O H H
struktur untuk
H C C H H C C OH
semua isomer H C C C H H C C OH
alkana, alkena, H C O C C H
H H H
alkohol dan asid H H H
karboksilik. Ethane / Etana Ethanoic acid / Asid etanoik H H
Propene / Propena Ethanol / Etanol
Namakan semua
isomer Number of isomers: No isomer Number of isomers: No isomer Number of isomers: No isomer Number of isomers: No isomer Molecular formula: HCOOC2H5
menggunakan Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer Formula molekul: HCOOC2H5
penamaan IUPAC.
9/15/16 12:57 PM
n=3 n=4 n=3 n=2 3 Ethyl propanoate
menggunakan Molecular formula: HCOOC2H5
Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer Bilangan isomer: Tiada isomer
penamaan IUPAC. Bilangan isomer: Tiada isomer Formula molekul: HCOOC2H5
H C C C H
H H H O
H H H H H O H H
OH H H
H C H Propan-1-ol / Propan-1-ol H C C C OH
H C C C H H C C C O C C H
H H H H H
H H H H H
H H H H
Propane / Propana H C C C H H C C C H Propanoic acid
Asid propanoik
H H H H n-but-2-ene / n-but-2-ena H C C C C H H H H O
H C C C C H H H H OH
n-butan-1-ol / n-butan-1-ol H C C C C OH
H O H H H
H H H H H H H H
H H H H H H H
n-butane / n-butana H C C O C C C H
Butanoic acid
H C C C C H H C C C C H
91
Asid butanoik
H H H H
H H H H OH H
H H H
but-1-ene / but-1-ena n-butan-2-ol / n-butan-2-ol H
H C C C H
H
H C H
H H Number of isomers: Three isomers
H C H H O
Bilangan isomer: Tiga isomer Molecular formula: CH3COOC3H7
H C H H H
Formula molekul: CH3COOC3H7
H C C C OH
H H C C C OH
2-methylpropane H H
2-metilpropana H H H 2-methylpropanoic acid
2-methylpropan-1-ol Asid 2-metilpropanoik
2-metilpropan-1-ol
Number of isomers: Two isomers
Bilangan isomer: Dua isomer H
Number of isomers: Two isomers
H C H
Bilangan isomer: Dua isomer
H H
H C C C H
H OH H
2-methylpropan-2-ol
2-metilpropan-2-ol
Number of isomers: Four isomers
Bilangan isomer: Empat isomer
I
T
U
N
9/15/16 12:57 PM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
1 The table below shows the formulae of three organic compounds. / Jadual berikut menunjukkan formula bagi tiga sebatian organik.
Organic compound / Sebatian organik P Q R
Formula / Formula C4H8 C4H9OH CH3COOH
(a) (i) What is meant by unsaturated hydrocarbon? / Apakah yang dimaksudkan dengan hidrokarbon tak tepu?
Compounds that contain element carbon and hydrogen only with at least one double covalent bond between carbon atoms
Hidrokarbon yang mengandungi unsur karbon dan hidrogen sahaja dengan sekurang-kurangnya satu ikatan ganda dua
antara atom karbon
(ii) Which of the organic compound in the table above is an unsaturated hydrocarbon?
Antara sebatian organik dalam jadual di atas, yang manakah merupakan hidrokarbon tak tepu?
P // C4H8
(b) State the homologous series for compounds P and Q. / Nyatakan siri homolog bagi sebatian P dan Q.
Compound P / Sebatian P : Alkene / Alkena Compound Q / Sebatian Q : Alcohol / Alkohol
U (c) Compound P can be produced from compound Q through a chemical reaction.
N
I Sebatian P boleh dihasilkan daripada sebatian Q melalui suatu tindak balas kimia.
T (i) What is the name of the reaction? / Apakah nama bagi tindak balas tersebut?
2
Dehydration / Pendehidratan
(ii) Write the chemical equation for the reaction. / Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas tersebut.
Porcelain chips / Serpihan porselin
C4H9OH C4H8 + H2O
(iii) Draw the set-up of apparatus for the reaction in (c)(ii). / Lukiskan susunan alat radas bagi tindak balas di (c)(ii).
Porcelain chips
Serpihan porselin
Water
Air
(d) Draw the structural formula for compound R, circle the functional group.
Lukiskan formula struktur bagi sebatian R, bulatkan kumpulan berfungsi.
H O
H C C OH
(i) State the general formula for compound R. / Tuliskan formula am bagi sebatian R.
CnH2n + 1 COOH
(ii) Another compound, S, is in the same homologous series as R. S has five carbon atoms. Write the molecular formula
for S. / Sebatian lain, S adalah dalam siri homolog yang sama dengan R. S mempunyai lima atom karbon. Tuliskan
formula molekul bagi S.
C4H9COOH
(e) (i) What is meant by isomerism? / Apakah yang dimaksudkan dengan keisomeran?
Isomerism is the phenomenon where a compound has the same molecular formula but different structural formulae.
Keisomeran adalah fenomena di mana suatu sebatian mempunyai formula molekul yang sama tetapi formula struktur
berbeza.
(ii) Draw the structural formula for compound P. Name all the isomers using IUPAC nomenclature.
Lukiskan formula struktur bagi sebatian P. Namakan semua isomer menggunakan sistem penamaan IUPAC.
H H H H H H H H H
H C C C C H H C C C C H H C H
H H
H H H H
H C C C
H H
(f) When compound Q is added into a test tube containing acidified potassium dichromate(VI) solution and heated for a few
minutes, a chemical reaction occurs. / Apabila sebatian Q ditambah ke dalam tabung uji yang mengandungi larutan kalium
dikromat(VI) berasid dan dipanaskan untuk beberapa minit, tindak balas kimia berlaku.
(i) Name the type of reaction that occurs. / Namakan jenis tindak balas yang berlaku.
Oxidation / Pengoksidaan
(ii) State one observation for this experiment. / Nyatakan satu pemerhatian dalam eksperimen ini.
U
The orange colour of acidified potassium dichromate(VI) solution turns green.
N
Warna jingga larutan kalium dikromat(VI) berasid menjadi hijau. I
T
2
(iii) Write a chemical equation for the reaction. / Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas ini.
C4H9OH + 2[O] C3H7COOH + H2O
(g) Compound Q undergoes complete combustion in excess oxygen. / Sebatian Q terbakar dengan lengkap dalam oksigen
berlebihan.
(i) Write chemical equation for the complete combustion of Q. / Tuliskan persamaan kimia bagi pembakaran lengkap Q.
C4H9OH + 6O2 4CO2 + 5H2O
(ii) 7.4 g of compound Q undergoes complete combustion at room conditions. Calculate the volume of carbon dioxide gas
released. [Molar volume of gas is 24 dm3 mol–1 at room conditions. Relative atomic mass: H, 1; C, 12]
7.4 g sebatian Q terbakar dengan lengkap pada suhu bilik. Hitung isi padu gas karbon dioksida yang terbebas.
[Isi padu molar gas ialah 24 dm3 mol–1 pada keadaan bilik, Jisim atom relatif: H, 1; C, 12]
7.4
Number of mol of C4H9OH / Bilangan mol C4H9OH = 74 = 0.1 mol
From the equation / Dari persamaan, 1 mol of C4H9OH : 4 mol of CO2
0.1 mol of C4H9OH : 0.4 mol of CO2
Volume of CO2 / Isi padu CO2 = 0.4 × 24 dm3
= 9.6 dm3
2 The diagram below shows series of reaction involving organic compound. / Rajah di bawah menunjukkan siri tindak balas yang
melibatkan sebatian organik.
Y
(a) (i) Name the reaction I. / Namakan tindak balas I.
Hydrogenation / Penghidrogenan
(ii) State the conditions for the reaction I. / Nyatakan keadaan bagi tindak balas I.
Temperature 180°C in the presence of nickel/platinum as a catalyst.
Suhu 180°C dalam kehadiran nikel/platinum sebagai mangkin.
(b) (i) Write the molecular formula for propane and propene. / Tuliskan formula molekul bagi propana dan propena.
Propane / Propana : C3H8 Propene / Propena : C3H6
(ii) Combustion of propene produces more soot than propane. Explain why. [Given relative atomic mass: H; 1, C; 12].
Pembakaran propena menghasilkan lebih banyak jelaga berbanding propana. Terangkan mengapa. [Diberi jisim
atom relatif: H; 1, C; 12]
12 × 3
Percentage of carbon by mass in propane = 12 × 3 + 8 × 1 × 100% = 81.8 %
Peratus karbon mengikut jisim dalam propana
12 × 3
Percentage of carbon by mass in propene = 12 × 3 + 6 × 1 × 100% = 85.7 %
Peratus karbon mengikut jisim dalam propena
Percentage of carbon by mass in propene is higher than propane./ Peratus karbon dalam propena lebih tinggi dari propana.
(c) The table below shows the results of a test to differentiate between propane and propene.
Jadual di bawah menunjukkan keputusan suatu ujian untuk membezakan antara propana dengan propena.
Procedure / Prosedur Observation / Pemerhatian
Bromine water is added to propene. / Air bromin ditambah kepada propena. Brown colour is decolourised. / Warna perang luntur.
Bromine water is added to propane. / Air bromin ditambah kepada propana. Brown colour remains. / Warna perang tidak berubah.
U Based on the table above, explain why there is a difference in these observations.
N Berdasarkan jadual, terangkan mengapa terdapat perbezaan dalam pemerhatian.
I Propene is an unsaturated hydrocarbon//has double bond between carbon atoms. Addition reaction occurs.
T C3H6 + Br2 → C3H6Br2. Propane is a saturated hydrocarbon//has single bond between carbon atoms. Addition reaction
(d) Compound X is produced when propanol is heated gently with acidified potassium manganate(VII) solution in reaction III.
Sebatian X terhasil apabila propanol dipanaskan perlahan-lahan dengan larutan kalium manganat(VII) berasid dalam tindak balas III.
(i) What is the observation in reaction III? / Apakah pemerhatian dalam tindak balas III?
The purple colour of acidified potassium manganate(VII) solution turns colourless.
Warna ungu larutan kalium manganat(VII) berasid menjadi tanpa warna.
(ii) Name and write the chemical formula for compound X. / Namakan dan tuliskan formula kimia bagi sebatian X.
Name / Nama : Propanoic acid / Asid propanoik Chemical formula / Formula kimia : C2H5COOH
(iii) Compound X can react with magnesium. Write the chemical equation for the reaction.
Sebatian X boleh bertindak balas dengan magnesium. Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas tersebut.
2C2H5COOH + Mg → (C2H5COO)2Mg + H2
(e) Propanol reacts with ethanoic acid through reaction IV to form compound Y.
Propanol bertindak balas dengan asid etanoik dalam tindak balas IV untuk membentuk sebatian Y.
(i) Name compound Y. / Namakan sebatian Y.
Propyl ethanoate / Propil etanoat
(ii) Draw the structural formula for Y. / Lukiskan formula struktur bagi Y.
H O H H H
H C C O C C C H
H H H H
(iii) State one special characteristic of compound Y. / Nyatakan satu sifat istimewa sebatian Y.
Sweet smell / Bau manis
(f) An opened bottle of wine developed into a sour taste and smell of vinegar. Explain why.
HOTS Botol arak yang terbuka akan berubah menjadi rasa masam dan berbau cuka. Terangkan mengapa.
Ethanol in wine reacted with oxygen in the air to produce ethanoic acid.
Etanol dalam arak bertindak balas dengan oksigen dalam udara dan menghasilkan asid etanoik.
3 The information below is regarding substance X. / Maklumat di bawah adalah mengenai bahan X.
• Carbon / Karbon 85.70%
• Hydrogen / Hidrogen 14.3%
• Relative molecular mass / Jisim molekul relatif = 56
Determine the empirical formula and molecular formula of substance X. [Given that the relative atomic mass of C = 12, H = 1]
Tentukan formula empirik dan formula molekul bagi bahan X. [Diberi jisim atom relatif bagi C = 12, H = 1]
Element
C H
Unsur
Mass / g 85.70 14.30
Jisim /g 12 1
Mol atom
7.14 14.3
Mol atom
Simplest Ratio
1 2
Nisbah teringkas
The empirical formula / Formula empirik = CH2
(CH2)n = 56
[12 + 2(1)]n = 56
56 U
n = 14 = 4 N
The molecular formula / Formula molekul = C4H8 I
T
Fats / Lemak
2
1 Fats and oils are esters. / Lemak dan minyak adalah ester.
(a) Fat is a natural ester found in animal and human tissue (solid at room temperature).
Lemak ialah ester semula jadi yang dijumpai dalam haiwan dan tisu manusia (pepejal pada suhu bilik).
(b) Oil is a natural ester found in fish tissue and plants (liquid at room temperature).
Minyak ialah ester semula jadi yang dijumpai dalam tisu ikan dan tumbuh-tumbuhan (cecair pada suhu bilik).
(c) Formed by esterification of alcohol glycerol (alcohol with 3–OH) with fatty acid. (organic acid with long carbon chain,
CnH2n+1COOH, n is about 10 to 20). / Terbentuk melalui pengesteran alkohol gliserol (alkohol dengan 3–OH) dengan asid
lemak (asid organik dengan rantai karbon yang panjang, CnH2n + 1COOH, n adalah di antara 10 hingga 20).
(d) Esterification reaction between glycerol and fatty acid: / Tindak balas pengesteran antara gliserol dengan asid lemak:
H O H O
H C O H + H O C R H C O C R
O O
O O
H H
1 mol of glycerol 3 mol of fatty acid 1 mol of fat/oil 3 mol of water
1 mol gliserol 3 mol asid lemak 1 mol lemak/minyak 3 mol air
⇒ Glycerol / Gliserol + Fatty acid / Asid lemak Oil or fat / Minyak atau lemak + Water / Air
(e) Fats are triesters (triglyceride). / Lemak ialah triester (trigliserida).
2 The importance of oils and fats: / Kepentingan minyak dan lemak:
(a) Fats and oils provide energy for our bodies. / Lemak dan minyak membekalkan tenaga untuk badan kita.
(b) Build membrane cell and certain hormones. / Membina sel membran dan hormon-hormon tertentu.
(c) Dissolve certain vitamins for absorption. / Melarutkan vitamin-vitamin tertentu untuk penyerapan.
4 Saturated and unsaturated fat / Lemak tepu dan lemak tak tepu
(a) Fat and oil molecules are made up of two parts i.e derived from glycerol and fatty acid . / Molekul lemak dan
minyak terdiri daripada dua bahagian iaitu diperoleh daripada gliserol dan diperoleh daripada asid lemak .
(b) Saturated fats molecules are esters of saturated fatty acids. Saturated fatty acids contain single
carbon-carbon
(–C–C–) covalent bonds. / Molekul lemak tepu adalah ester bagi asid lemak tepu. Asid lemak tepu mengandungi ikatan
kovalen karbon-karbon (–C–C–) tunggal .
Example: / Contoh:
Glyceryl tristearate / Gliseril tristearat
U
N
I H O
T
C O C (CH2)16 — CH3
2
H
H C O C (CH2)16 — CH3
H C O C (CH2)16 — CH3
Derived from glycerol Derived from fatty acid (hydrogen chains contain single covalent
Diperoleh daripada gliserol bonds between carbon atoms)
Diperoleh daripada asid lemak (rantai karbon mengandungi
ikatan kovalen tunggal antara atom karbon)
(c) Unsaturated fat molecules are esters of unsaturated fatty acids that contain single and double covalent
bonds between carbon atoms in their hydrocarbon chain.
Molekul lemak tak tepu ialah ester bagi asid lemak tak tepu yang mengandungi ikatan kovalen tunggal dan
ganda dua di antara atom-atom karbon dalam rantai hidrokarbonnya.
Example: / Contoh: Glycerol trilinolate / Gliseril trilinolat
H O
H C O C (CH2)7 — (CH2)7CH = CHCH2CH = CH(CH2)4CH3
(d) The fats and oils are mixture of saturated and unsaturated fats molecules:
Lemak dan minyak ialah campuran molekul lemak tepu dan tak tepu:
(i) An oil or fat is classified as saturated if it has more saturated fat molecules compared to unsaturated fat
molecules, for example animal fats. / Suatu minyak atau lemak dikelaskan sebagai tepu jika ia mengandungi
lebih banyak molekul lemak tepu berbanding molekul lemak tak tepu , contohnya lemak haiwan.
(ii) An oil or fat is classified as unsaturated if it has more unsaturated fat molecules compared to saturated fat
molecules, for example vegetable oils except coconut oil.
Suatu minyak atau lemak dikelaskan sebagai tak tepu jika ia mengandungi lebih banyak molekul lemak
tak tepu berbanding molekul lemak tepu, contohnya minyak sayuran kecuali minyak kelapa.
5 Converting unsaturated fats to saturated fats / Menukar lemak tak tepu kepada lemak tepu
(a) The double covalent bonds between carbon atoms in unsaturated fats are easily oxidised. When this happens, the fat
turns rancid. / Ikatan kovalen ganda dua di antara atom-atom karbon dalam lemak tak tepu boleh teroksida dengan
mudah. Apabila ini terjadi, lemak menjadi tengik.
(b) Unsaturated fats can be converted to saturated fats through hydrogenation process such as in the manufacture of
margarine. Catalyst used is nickel at 180ºC: / Lemak tak tepu boleh ditukarkan kepada lemak tepu melalui proses
penghidrogenan , contohnya dalam pembuatan marjerin. Mangkin yang digunakan ialah nikel pada 180°C: U
N
H H H H I
Nickel / Nikel T
2
~ C C~ + H2 ~ C C~
180ºC
H H
Unsaturated fat (liquid) Saturated fat (solid)
Lemak tak tepu (cecair) Lemak tepu (pepejal)
(c) Sources of unsaturated fats are palm oil, soybean oil and corn oil.
Sumber bagi lemak tak tepu ialah minyak sawit, minyak kacang soya dan minyak jagung.
1 Natural polymers are polymers that exist in nature and are not man-made.
Polimer semula jadi ialah polimer yang wujud secara semula jadi dan bukannya buatan manusia.
Example: / Contoh:
Natural polymer / Polimer semula jadi Monomer / Monomer
Protein / Protein Amino acid / Asid amino
Carbohydrate / Karbohidrat Glucose / Glukosa
Natural rubber / Getah asli Isoprene / Isoprena
2
n ialah nombor yang besar
H H H H
Isoprene (2-methylbut-1, 3-diene) Polyisoprene
Isoprena (2-metilbut-1, 3-diena) Polimer getah
Negative charge
Repulsion Bercas negatif
Tolakan
Rubber polymer
Polimer getah
Water
Air
(c) Latex coagulates when:
Lateks tergumpal apabila:
(i) acid is added to it such as methanoic acid (formic acid), ethanoic acid (acetic acid) or any other weak acids.
asid seperti asid metanoik (asid formik), asid etanoik (asid asetik) atau asid lemah lain ditambah ke dalamnya.
(ii) Left aside for 1 – 2 days due to bacterial action on latex. Bacteria from the air enter latex. Activity of bacteria in the
latex produce lactic acid that contains hydrogen ions (H ) which causes coagulation of latex. Coagulated latex is
+
semi solid. / Dibiarkan selama 1 – 2 hari untuk tindakan bakteria ke atas lateks. Bakteria dari udara masuk ke dalam
+
lateks. Aktiviti bakteria di dalam lateks menghasilkan asid laktik yang mengandungi ion hidrogen (H ) yang
menyebabkan penggumpalan lateks. Lateks tergumpal adalah separa pepejal.
+ +
H+ H H+ H+ H H+
H+ H+ H+ H+
H+ Repulsion H+ Collide
H+ H+
H+ Tolakan H+ Perlanggaran
H+ H+
H+ H+ H+ H+
H+ H+ H+ H+
H+ H+ H+ H+ H+ H+
(ii) The neutral particles no longer repel each other. These neutral particles collide with U
break coagulate N
each other, causing the membrane to . The rubber polymers are freed and they by
I
combining together to form large lump of rubber polymer. The latex has coagulated. T
2
Zarah-zarah neutral tidak lagi menolak di antara satu sama lain. Zarah-zarah neutral ini berlanggar
di antara satu sama lain, menyebabkan membran pecah . Polimer getah terbebas dan bergumpal dengan
bergabung untuk membentuk gumpalan getah yang besar. Lateks telah tergumpal.
4 Coagulation of latex can be prevented by adding ammonia (alkali) to it. The hydroxide ions in ammonia solution will
neutralise the hydrogen ions from any acids that may be produced by the bacteria.
Penggumpalan lateks boleh dihalang dengan menambah ammonia (alkali) kepadanya. Ion hidroksida dalam larutan
ammonia akan meneutralkan ion hidrogen dari sebarang asid yang dihasilkan oleh bakteria.
5 Describe how the presence of an alkali can prevent the coagulation process of latex:
Huraikan bagaimana alkali boleh menghalang proses penggumpalan lateks:
(a) Hydroxide ions, OH– from alkali neutralise hydrogen ions, H+ produced by acid as a result of bacterial attack
on protein.
Ion hidroksida, OH– daripada alkali meneutralkan ion hidrogen, H+ yang dihasilkan oleh asid disebabkan serangan
bakteria ke atas protein.
(b) The protein membrane remains negatively charge because there is no hydrogen ions.
Membran protein kekal bercas negatif kerana tiada ion-ion hidrogen.
(c) The rubber particles repel each other.
Zarah-zarah getah menolak di antara satu sama lain.
(d) The rubber polymers cannot combine and coagulate .
Polimer-polimer getah tidak boleh bergabung dan menggumpal .
6 Properties and uses of natural rubber / Sifat-sifat dan kegunaan getah asli
(a) Properties of natural rubber / Sifat-sifat getah asli
Resistance to
The natural rubber polymers are easily oxidised due to the presence of
oxidation
Ketahanan double bonds. / Polimer getah asli teroksida dengan mudah kerana kehadiran
terhadap ikatan ganda dua.
pengoksidaan
These properties make
When it is heated, it soften and becomes sticky . the usage of natural
rubber limited.
Effect of heat Apabila dipanaskan, getah menjadi lembut dan menjadi melekit .
Sifat-sifat ini menjadikan
Kesan haba When it is cooled, it becomes hard and brittle . kegunaan getah asli
U keras rapuh terhad.
N Apabila disejukkan, ia menjadi dan .
I
T Effect of solvent Natural rubber is soluble in organic, alkaline and acidic solution.
2 Kesan pelarut Getah asli larut dalam larutan organik, beralkali dan berasid.
(b) The properties of natural rubber can be improved through the vulcanisation process.
Sifat-sifat getah asli boleh diperbaiki melalui proses pemvulkanan.
Vulcanisation
Pemvulkanan
2
Can withstand high temperature because the
Cannot withstand high temperature. Easily presence of sulphur cross-links makes it
Resistance to heat melt when heated. more difficult to melt .
Ketahanan
terhadap haba Tidak tahan haba. Melebur dengan mudah Tahan haba kerana kehadiran rangkai silang
apabila dipanaskan. sulfur menjadikannya lebih susah untuk
melebur .
2
II Exist as gas at room temperature struktur satu sebatian karbon.
Wujud sebagai gas pada suhu bilik
H H O H H H
III Decolourise acidified potassium manganate(VII)
solution / Melunturkan warna larutan kalium H C C C O C C C H
manganat(VII) berasid
H H H H H
IV Burn completely in air to produce carbon dioxide and
water / Terbakar lengkap di udara untuk menghasilkan What is the name of the compoud?
karbon dioksida dan air Apakah nama bagi sebatian di atas?
A I and III only A Ethyl propanoate / Etil propanoat
I dan III sahaja B Propyl ethanoate / Propil etanoat
B II and IV only 3 C Propyl propanoate / Propil propanoat
II dan IV sahaja D Diethyl methanoate / Dietil metanoat
3 C I, II and IV only
I, II dan IV sahaja 6 The diagram below shows the structural formula of carbon
D I, II, III and IV compound J. / Rajah di bawah menunjukkan formula
I, II, III dan IV struktur sebatian karbon J.
H H H O
3 The diagram below shows part of the structure of a polymer. H C C C C
Rajah di bawah menunjukkan sebahagian daripada
H H H OH
struktur polimer.
Which of the following statements are true?
H H H H
Antara pernyataan berikut, yang manakah benar?
~ C C C C ~ I Compound J is unsaturated hydrocarbon
Sebatian J ialah hidrokarbon tak tepu
C1 H C1 H
II Compound J reacts with sodium carbonate solution
Which of the following is its monomer? Sebatian J bertindak dengan larutan natrium karbonat
Antara berikut, yang manakah monomer bagi polimer di III Oxidation of butanol will produce compound J
atas? Pengoksidaan butanol akan menghasilkan sebatian J
3 A H C1 IV Complete combustion of compound J produces carbon
C C dioxide gas and water / Pembakaran lengkap sebatian
H H J menghasilkan gas karbon dioksida dan air
B 3 A II and III only / II dan III sahaja
H H H
B III and IV only / III dan IV sahaja
H C C C H C I, II and III only / I, II dan III sahaja
C1 D II, III and IV only / II, III dan IV sahaja
7 The diagram below shows the structural formula of ethanoic C 3, 4-dimethylpent-1-ene / 3, 4-dimetilpent-1-ena
acid. / Rajah di bawah menunjukkan formula struktur bagi D 3, 4-dimethylpent-2-ene / 3, 4-dimetilpent-2-ena
asid etanoik.
2
H O 10 Which of the following fatty acids are unsaturated?
1
H C C O 4
H Antara berikut, asid lemak yang manakah tidak tepu?
I C17H29COOH III C17H33COOH
3
H II C17H31COOH IV C17H35COOH
Which of the following hydrogen atoms will be involved in A I and III only / I dan III sahaja
a chemical reaction? B II and IV only / II dan IV sahaja
Antara berikut, atom hidrogen yang manakah akan terlibat 3 C I, II and III only / I, II dan III sahaja
dalam tindak balas kimia? D I, III and IV only / I, III dan IV sahaja
A 1H C 3H
B H
2
3 D 4H 11 4.0 g of hydrocarbon undergoes complete combustion to
HOTS produce 11.0 g of carbon dioxide and 9.0 g of water. What
8 The diagram below shows the conversion of ethanol into is the formula of the hydrocarbon?
compound P and subsequently into compound Q. 4.0 g hidrokarbon mengalami pembakaran lengkap untuk
Rajah di bawah menunjukkan penukaran etanol kepada menghasilkan 11.0 g karbon dioksida dan 9.0 g air. Apakah
sebatian P dan seterusnya kepada sebatian Q. U
formula hidrokarbon itu? N
C2H5OH 3 A CH4 C C2H6 I
B C2H4 D C3H8 T
Heat with
Panaskan dengan 12 Similar amount of fat and oil are dissolved in
2
K2Cr2O7 HOTS tetrachloromethane. A few drops of bromine water are
Compound P / Sebatian P added to each mixture and the mixtures are shaken. The
table below shows the results of the experiment.
Heat with C3H7OH and Lemak dan minyak dengan kuantiti yang sama dilarutkan
concentrated H2SO4 dalam tetraklorometana. Beberapa titis air bromin
Panaskan dengan ditambah dalam setiap campuran dan digoncangkan.
C3H7OH dan H2SO4 pekat
Jadual di bawah menunjukkan keputusan eksperimen.
Compound Q / Sebatian Q Fat or oil Colour of mixture
Lemak atau minyak Warna campuran
Which of the following is compound Q? Butter Dark orange
Antara berikut, yang manakah sebatian Q? Mentega Jingga tua
Lard Orange
A Ethyl propanoate / Etil propanoat Lemak khinzir Jingga
3 B Propyl ethanoate / Propil etanoat Margarine Yellow
C Propyl propanoate / Propil propanoat Marjerin Kuning
D Ethyl ethanoate / Etil etanoat Vegetable oil Colourless
Minyak sayur Tidak berwarna
9 The diagram below shows the structural formula of an Which fat or oil is the highest in polyunsaturated?
organic compound. / Rajah di bawah menunjukkan struktur Lemak atau minyak yang manakah poli tak tepunya paling
formula satu sebatian organik. tinggi?
H A Butter / Mentega
B Lard / Lemak khinzir
H C H
C Margarine / Marjerin
H H H H 3 D Vegetable oil / Minyak sayuran
H C C C C C H
H H H 13 Which of the following cannot be used to prepare ethanol
H C H HOTS through fermetation?
Antara berikut, yang manakah tidak boleh digunakan
H
untuk menyediakan etanol melalui penapaian?
What is the IUPAC name for the compound? A Rice / Nasi
Apakah nama mengikut IUPAC bagi sebatian tersebut? B Apple / Epal
3 A 2, 4-dimethylpent-1-ene / 2, 4-dimetilpent-1-ena C Grape / Anggur
B 2, 4-dimethylpent-2-ene / 2, 4-dimetilpent-2-ena 3 D Egg white / Telur putih
REDOX REACTIONS
3 TINDAK BALAS REDOKS
U
N
I
T Writing Equations For Redox Reaction
2 Oxidation and reduction can be defined in three ways: / Pengoksidaan dan penurunan boleh didefinisikan melalui tiga cara:
(a) Loss or gain of oxygen A substance gains oxygen A substance loses oxygen
Kehilangan atau penerimaan oksigen Suatu bahan menerima oksigen Suatu bahan kehilangan oksigen
(c) Change in oxidation number Increase in oxidation number of element in Decrease in oxidation number of element in
Perubahan dalam nombor the reactant the reactant
pengoksidaan Peningkatan nombor pengoksidaan bagi Pengurangan nombor pengoksidaan bagi
unsur dalam bahan tindak balas unsur dalam bahan tindak balas
3 Oxidising agent is a substance that oxidises another substance. The agent is reduced in this process.
Agen pengoksidaan ialah bahan yang mengoksidakan bahan lain. Agen tersebut mengalami penurunan dalam proses ini.
4 Reducing agent is a substance that reduces another substance. The agent is oxidised in this process.
Agen penurunan ialah bahan yang menurunkan bahan lain. Agen tersebut mengalami pengoksidaan dalam proses ini.
U
N
I
Redox reaction in terms of Loss or Gain of Oxygen and Loss or Gain of Hydrogen T
Tindak Balas Redoks dari Segi Kehilangan atau Penerimaan Oksigen dan
Kehilangan atau Penerimaan Hidrogen 3
1 Example: / Contoh:
Magnesium undergoes oxidation (gain of oxygen, O)
Magnesium mengalami pengoksidaan (menerima oksigen, O)
Explanation: / Penerangan:
(a) Magnesium, Mg gains oxygen and undergoes oxidation . Magnesium has reduced copper(II) oxide, CuO.
Magnesium is a reducing agent.
Magnesium, Mg menerima oksigen dan ia mengalami pengoksidaan . Magnesium telah menurunkan
kuprum(II) oksida, CuO. Magnesium, Mg ialah agen penurunan .
(b) Copper(II) oxide, CuO loses oxygen and undergoes reduction . Copper(II) oxide has oxidised magnesium, Mg.
Copper(II) oxide is an oxidising agent.
Kuprum(II) oksida, CuO kehilangan oksigen dan ia mengalami penurunan . Kuprum(II) oksida telah
mengoksidakan magnesium, Mg. Kuprum(II) oksida ialah agen pengoksidaan .
2 Example: / Contoh:
Hydrogen sulphide, H2S undergoes oxidation (loss of hydrogen, H)
Hidrogen sulfida, H2S mengalami pengoksidaan (kehilangan hidrogen, H)
Explanation: / Penerangan:
(a) Hydrogen sulphide, H2S loses hydrogen and undergoes oxidation . Hydrogen Sulphide, H2S has reduced chlorine,
Cl2. Hydrogen sulphide, H2S is a reducing agent. / Hidrogen sulfida, H2S kehilangan hidrogen dan mengalami
pengoksidaan . Hidrogen sulfida, H2S telah menurunkan klorin, Cl2. Hidrogen sulfida, H2S ialah agen penurunan .
(b) Chlorine, Cl2 gains hydrogen and undergoes reduction . Chlorine, Cl2 has oxidised hydrogen sulphide, H2S.
Chlorine, Cl2 is an oxidising agent. / Klorin, Cl2 menerima hidrogen dan ia mengalami penurunan . Klorin, Cl2
telah mengoksidakan hidrogen sulfida, H2S. Klorin, Cl2 ialah agen pengoksidaan .
3 Example: / Contoh:
Copper(II) oxide, CuO undergoes reduction (loss of oxygen, O)
Kuprum(II) oksida, CuO mengalami penurunan (kehilangan oksigen, O)
3
Copper(II) oxide, CuO is an oxidising agent.
Kuprum(II) oksida, CuO kehilangan oksigen dan ia mengalami penurunan . Kuprum(II) oksida, CuO telah
mengoksidakan ammonia, NH3. Kuprum(II) oksida, CuO ialah agen pengoksidaan .
(b) Ammonia, NH3 loses hydrogen and undergoes oxidation . Ammonia, NH3 has reduced copper(II) oxide .
Ammonia, NH3 is a reducing agent. / Ammonia, NH3 kehilangan hidrogen dan mengalami pengoksidaan .
Ammonia, NH3 telah menurunkan kuprum(II) oksida . Ammonia, NH3 ialah agen penurunan .
2 Example: / Contoh:
Mg + CuSO4 MgSO4 + Cu
Explanation: / Penerangan:
(a) Magnesium, Mg atom loses electrons to form magnesium ion, Mg2+ in magnesium sulphate, MgSO4. Magnesium
undergoes oxidation .
Atom magnesium, Mg kehilangan elektron untuk membentuk ion magnesium, Mg2+ dalam magnesium sulfat,
MgSO4. Magnesium mengalami pengoksidaan .
Mg Mg2+ + 2e (loss of electrons / kehilangan elektron )
(b) Copper(II) ion, Cu2+ gains electrons to form Copper atom, Cu. Copper(II) ion undergoes reduction .
Ion kuprum(II), Cu2+ menerima elektron untuk membentuk atom kuprum, Cu. Ion kuprum(II) mengalami penurunan .
Cu2+ + 2e– Cu (gain of electrons / menerima elektron)
(c) Magnesium has reduced copper(II) ion, Cu2+. Magnesium is a reducing agent. Copper(II) ion has oxidised
magnesium. Copper(II) ion is an oxidising agent.
Magnesium telah menurunkan ion kuprum(II), Cu2+. Magnesium ialah agen penurunan . Ion kuprum(II) telah
mengoksidakan magnesium. Ion kuprum(II) ialah agen pengoksidaan .
(b) The oxidation number for a simple ion is similar to the charge of the ion.
Nombor pengoksidaan bagi ion ringkas adalah sama dengan cas bagi ion tersebut.
Example: / Contoh:
Ion Oxidation number Ion Oxidation number
Ion Nombor pengoksidaan Ion Nombor pengoksidaan
Na+ +1 Cl– –1
2+ –
Cu +2 Br –1
Fe2+ +2 O2– –2
Fe3+ +3 S2– –2
(c) The oxidation number for hydrogen in most of its compound is +1 except in metal hydride.
Nombor pengoksidaan bagi hidrogen dalam kebanyakan sebatiannya ialah +1 kecuali dalam logam hidrida.
(d) The oxidation number for oxygen in most of its compound is –2 except in peroxide.
Nombor pengoksidaan bagi oksigen dalam kebanyakan sebatiannya ialah –2 kecuali dalam peroksida.
(e) The oxidation numbers of the ions from Group 1, 2 and 13 are fixed because the atom of these Groups achieve stable
octet electron arrangement by losing 1e–, 2e– and 3e– respectively. Therefore, the oxidation number for these ions are +1,
+2 and +3.
Nombor pengoksidaan bagi ion-ion dalam Kumpulan 1, 2 dan 13 adalah tetap kerana atom bagi Kumpulan-kumpulan
ini mencapai susunan elektron oktet yang stabil dengan melepaskan 1e–, 2e– dan 3e–. Oleh itu, nombor pengoksidaan bagi
ion-ion ini masing-masing ialah +1, +2 dan +3.
(f) The sum of the oxidation numbers for elements in a compound is 0.
Jumlah nombor pengoksidaan bagi unsur-unsur dalam suatu sebatian ialah 0.
Example: / Contoh:
Calculate the oxidation number for carbon in calcium carbonate, CaCO3.
Hitung nombor pengoksidaan bagi karbon dalam kalsium karbonat, CaCO3.
CaCO3
Oxidation number for oxygen in compound is –2
Nombor pengoksidaan oksigen dalam sebatian ialah –2
3
Oxidation number for carbon in calcium carbonate is +4.
Nombor pengoksidaan bagi karbon dalam kalsium karbonat ialah +4.
(g) The sum of the oxidation numbers for elements in a polyatomic ion equals to the charges of the polyatomic ion.
Jumlah nombor-nombor pengoksidaan bagi unsur-unsur dalam ion poliatomik adalah sama dengan cas-cas ion
poliatomik tersebut.
# The oxidation number of the transition metals and most of non-metal elements vary from one compound to another.
Nombor pengoksidaan bagi logam peralihan dan kebanyakan unsur bukan logam adalah berbeza-beza dari satu
sebatian ke satu sebatian yang lain.
Example: / Contoh:
Calculate the oxidation number for manganese in manganate ion, MnO4–.
Hitung nombor pengoksidaan bagi mangan dalam ion manganat, MnO4–.
MnO4–
Oxidation number for oxygen in compound is –2
Nombor pengoksidaan bagi oksigen dalam sebatian ialah –2
X + 4(–2) = –1 Sum of oxidation number is the same as
X = +7 charge for the polyatomic ion / Jumlah nombor
pengoksidaan adalah sama seperti cas bagi ion
poliatomik
Exercise / Latihan
1 Calculate the oxidation number of the underlined elements in the following.
Hitung nombor pengoksidaan bagi unsur yang digariskan dalam jadual berikut.
Compound Oxidation number for underlined element Compound Oxidation number for underlined element
Sebatian Nombor pengoksidaan bagi unsur yang bergaris Sebatian Nombor pengoksidaan bagi unsur yang bergaris
+1 + x + 4(–2) = 0 x + 2(–2) = 0
KMnO4 CO2
x = +7 x = +4
2x + 7(–2) = –2 x + (–2) = 0
Cr2O72– CO
x = +6 x = +2
x + 3(–2) = –2 x + 3(–2) = –1
CO32– NO3–
x = +4 x = +5
x + 4(+1) = +1 x + 2(–2) = 0
NH4+ NO2
x = –3 x = +4
2 Nomenclature of ionic compounds using IUPAC nomenclature / Penamaan sebatian ion menggunakan sistem penamaan IUPAC
(a) Elements from Group 1, 2 and 13 have one oxidation number, the names of the compounds are written without the
oxidation number. / Unsur daripada Kumpulan 1, 2 dan 13 mempunyai satu nombor pengoksidaan, nama bagi sebatian-
sebatian itu ditulis tanpa nombor pengoksidaan.
Example: / Contoh:
K2O is potassium oxide. It is not written as potassium(I) oxide. / K2O ialah kalium oksida, bukan kalium(I) oksida.
(b) Transition metals and most of non-metal in compounds have more than one oxidation number. The oxidation number of
the element is written in Roman numeral placed in a bracket behind the name of the element. / Unsur logam peralihan U
dan kebanyakan unsur bukan logam dalam sebatian mempunyai lebih daripada satu nombor pengoksidaan. Nombor N
pengoksidaan bagi unsur ditulis dalam angka roman dalam tanda kurungan di belakang nama unsur. I
T
Complete the following table: / Lengkapkan jadual berikut:
Compound
Chemical formula of Oxidation number of transition metal/
IUPAC name of compound
3
compound non-metal / Nombor pengoksidaan bagi
Sebatian Nama IUPAC sebatian
Formula kimia sebatian logam peralihan/bukan logam
3 Redox reaction in terms of change in oxidation number / Tindak balas redoks dari segi perubahan nombor pengoksidaan
(a) When the oxidation number of an element increases, the element is oxidised . The element is a reducing agent.
Apabila nombor pengoksidaan bagi suatu unsur bertambah, ia mengalami pengoksidaan . Unsur tersebut ialah agen
penurunan .
(b) When the oxidation number of an element decreases , the element is reduced . The element is an oxidising agent.
Apabila nombor pengoksidaan bagi suatu unsur berkurang , ia mengalami penurunan . Unsur tersebut ialah agen
pengoksidaan .
(c) A reaction is not a redox reaction if no elements undergo a change in oxidation number.
Suatu tindak balas adalah bukan redoks jika tiada unsur yang melalui perubahan dalam nombor pengoksidaan.
Example: / Contoh:
Determine whether the reactions below are redox or not.
Tentukan sama ada tindak balas berikut adalah redoks ataupun tidak.
(i) Precipitation of silver chloride from silver nitrate and sodium chloride solution:
Pemendakan argentum klorida dari larutan argentum nitrat dan larutan natrium klorida:
AgNO3 + NaCl AgCl + NaNO3
Oxidation number: +1 +5 –2 +1 –1 +1 –1 +1 +5 –2
Nombor pengoksidaan:
This reaction is not a redox reaction because no changes of oxidation number for all elements in the compounds
of reactants and products.
Tindak balas ini merupakan tindak balas bukan redoks kerana tiada perubahan nombor pengoksidaan bagi semua
unsur dalam sebatian bahan dan hasil tindak balas.
Double decomposition reaction is not a redox reaction.
Tindak balas penguraian ganda dua tindak balas bukan redoks .
(ii) Neutralisation reaction between hydrochloric acid and sodium hydroxide solution:
Tindak balas peneutralan antara asid hidroklorik dengan larutan natrium hidroksida:
HCl + NaOH NaCl + H2O
3 Tindak balas ini merupakan tindak balas bukan redoks kerana tiada perubahan dalam nombor pengoksidaan
semua unsur dalam sebatian bahan dan hasil tindak balas.
Neutralisation reaction is not a redox reaction. / Tindak balas peneutralan tindak balas bukan redoks .
(iii) Displacement of hydrogen gas from sulphuric acid by magnesium:
Penyesaran gas hidrogen daripada asid sulfurik oleh magnesium:
Mg + H2SO4 MgSO4 + H2
This reaction is redox reaction because the oxidation number of magnesium and hydrogen in the substances
have changed .
Tindak balas ini ialah tindak balas redoks kerana nombor pengoksidaan magnesium dan hidrogen dalam
bahan tindak balas telah berubah .
Displacement reaction is a redox reaction. / Tindak balas penyesaran ialah tindak balas redoks .
Explanation: / Penerangan:
Magnesium, Mg undergoes oxidation because the oxidation number of magnesium increases from 0 to +2 .
Hydrogen ion, H undergoes
+ reduction because the oxidation number of hydrogen in sulphuric acid decreases from
+1 to 0 . Oxidising agent is hydrogen ion, H+ and reducing agent is magnesium, Mg .
Magnesium, Mg mengalami pengoksidaan kerana nombor pengoksidaan magnesium meningkat daripada 0 kepada +2 .
Ion hidrogen, H+ mengalami penurunan kerana nombor pengoksidaan hidrogen dalam asid sulfurik berkurang dari
+1 kepada 0 . Agen pengoksidaan ialah ion hidrogen, H+ dan agen penurunan ialah magnesium, Mg .
3
Mengubah pekali bagi persamaan setengah pengoksidaan*
* Make sure the number of electrons released in half equation for oxidation = the number of electrons received in half equation for
reduction.
Pastikan bilangan elektron yang dilepaskan dalam persamaan setengah untuk pengoksidaan = bilangan elekton yang diterima dalam
persamaan setengah untuk penurunan.
Example: / Contoh:
Magnesium and silver nitrate
Reaction / Tindak balas
Magnesium dan argentum nitrat
(a) The higher the position of the metal in the electrochemical series, the greater is the tendency of the metal
atoms to donate/release electrons (become more electropositive ). / Semakin tinggi kedudukan logam
K besar menderma/membebaskan
dalam siri elektrokimia, semakin kecenderungan atom logam untuk
elektron (menjadi lebih elektropositif ).
Na
(b) Displacement of metals: The metal atom which is higher in the electrochemical series will donate/lose/release
its electrons to the metal ion of metal which is lower in the electrochemical series. The more electropositive
Ca metal undergoes oxidation and becomes thinner. The metal ion of less electropositive metal ion undergoes
reduction and deposited.
Mg Penyesaran logam: Atom logam yang lebih tinggi dalam siri elektrokimia akan melepaskan elektronnya
kepada ion logam bagi logam yang berkedudukan lebih rendah dalam siri elektrokimia. Logam yang lebih
elektropositif akan mengalami pengoksidaan dan menjadi lebih nipis. Ion logam bagi logam yang kurang
Al elektropositif akan mengalami penurunan dan terenap.
(c) Chemical cell/voltaic cell: The metal which is higher in the electrochemical series will become the negative
Zn
terminal and the metal atom release electrons. The metal undergoes oxidation and becomes thinner. The
metal which is lower in the electrochemical series becomes the positive terminal. The metal ion of less
Fe electropositive metal that is selected for discharge in the solution undergoes reduction and the mass of the
U positive terminal will increase . The further the distance between two metals in the electrochemical series,
N the higher the voltage of the chemical cell.
I Sn
T Sel kimia: Logam yang lebih tinggi dalam siri elektrokimia akan menjadi terminal negatif dan atom logam
3
melepaskan elektron. Logam itu mengalami pengoksidaan dan menjadi lebih nipis. Logam yang lebih
Pb rendah dalam siri elektrokimia menjadi terminal positif . Ion logam dalam larutan bagi logam yang kurang
elektropositif terpilih untuk dinyahcas mengalami penurunan dan jisim terminal positif akan bertambah .
H Semakin jauh jarak antara dua logam dalam siri elektrokimia, semakin tinggi nilai voltan sel kimia.
(d) Electrolysis: The selected cation will gain/receive electrons and undergoes reduction at the cathode
Cu (connected to the negative terminal of battery). The selected anion will release/lose its electrons and
undergoes oxidation at the anode (connected to the positive terminal of battery).
Ag Elektrolisis: Kation yang terpilih akan menerima elektron dan mengalami penurunan pada katod
(elektrod yang disambung pada terminal negatif bateri). Anion yang terpilih akan melepaskan elektronnya
dan mengalami pengoksidaan pada anod (elektrod yang disambung pada terminal positif bateri).
– A brown solid is formed on the surface of the remaining – The brown solid is copper.
part of the zinc plate. Pepejal perang adalah kuprum.
Pepejal berwarna perang terbentuk pada permukaan
bahagian kepingan zink.
– The intensity of blue colour of copper(II) sulphate – Concentration of copper(II) sulphate solution decreases .
solution decreases . Kepekatan larutan kuprum(II) sulfat berkurang .
Keamatan warna biru larutan kuprum(II) sulfat
berkurang .
Cu. Copper(II) ion undergoes reduction . Zinc has reduced copper(II) ion. Therefore zinc is a reducing agent.
Copper(II) ion has oxidised zinc. Copper(II) ion is an oxidising agent.
Zink, Zn berada di atas kuprum, Cu dalam siri elektrokimia . Atom zink melepaskan elektron untuk membentuk
ion zink, Zn . Maka, zink mengalami pengoksidaan . Ion kuprum(II), Cu
2+ 2+ menerima elektron untuk membentuk
atom kuprum, Cu. Ion kuprum(II) mengalami penurunan . Zink telah menurunkan ion kuprum(II). Oleh itu zink
ialah agen penurunan . Ion kuprum(II) telah mengoksidakan zink. Ion kuprum(II) ialah agen pengoksidaan . U
N
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan : Zn Zn2+ + 2e I
T
Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan : Cu + 2e Cu
2+
Ionic equation / Persamaan ion : Zn + Cu 2+
Zn + Cu
2+
3
(ii) Redox reaction in terms of change in oxidation number
Tindak balas redoks dari segi perubahan nombor pengoksidaan
Zinc undergoes oxidation as its oxidation number increases from 0 to +2 . As copper(II) ion, Cu2+ causes
zinc, Zn to be oxidised , copper(II) ion, Cu2+ is an oxidising agent. Copper(II) ion, Cu2+ undergoes reduction
as oxidation number of copper in copper(II) ion decreases from +2 to 0 . As zinc, Zn causes copper(II) ion to be
reduced , zinc, Zn is a reducing agent.
Zink mengalami pengoksidaan apabila nombor pengoksidaannya meningkat dari 0 kepada +2 . Oleh sebab ion
kuprum(II), Cu2+ menyebabkan zink, Zn mengalami pengoksidaan , ion kuprum(II), Cu2+ ialah agen pengoksidaan .
Ion kuprum(II), Cu2+ mengalami penurunan apabila nombor pengoksidaan kuprum dalam kuprum(II) sulfat
berkurang daripada +2 kepada 0 . Oleh sebab zink, Zn menyebabkan ion kuprum(II) mengalami penurunan , zink,
Zn ialah agen penurunan .
Characteristic
Electrolytic cell / Sel elektrolisis Chemical cell / Sel kimia
Sifat
Examples of set-up
of apparatus v
Contoh susunan alat
radas
Structure • Consist of two electrodes (usually carbon/ two • Consist of two different metals dipped in
Struktur different or similar metals) connected to batteries an electrolyte and connected to a voltmeter
using connecting wires and dipped in using connecting wires .
an electrolyte . Terdiri daripada dua logam
yang berbeza
Terdiri daripada dua elektrod (kebiasaannya karbon/ yang dicelupkan dalam elektrolit dan
dua logam yang berbeza ataupun sama) yang disambungkan kepada voltmeter menggunakan
bersambung dengan bateri menggunakan wayar penyambung .
U wayar penyambung dan dicelupkan dalam
N
I elektrolit . • Negative terminal: the metal that is higher in
T electrochemical series (more electropositive).
• Anode: The electrode that is connected to the
positif bateri.
• Positive terminal: the metal that is lower in the
• Cathode: The electrode that is connected to the electrochemical series (less electropositive).
negative terminal of the battery. Terminal positif : logam yang lebih rendah
Katod: Elektrod yang bersambung dengan terminal dalam siri elektrokimia (kurang elektropositif).
negatif bateri.
Direction of electron From anode (positive electrode) to cathode From negative terminal (more electropositive metal) to
flow
(negative electrode) through the connecting wire . positive terminal (less electropositive metal) through the
Arah pengaliran
elektron Daripada anod (elektrod positif) kepada katod connecting wire .
(elektrod negatif) melalui wayar penyambung . Daripada terminal negatif (logam lebih elektropositif)
kepada terminal positif
(logam kurang elektropositif)
melalui wayar penyambung .
Energy conversion Electrical energy → Chemical energy Chemical energy → Electrical energy
Perubahan tenaga
Tenaga elektrik → Tenaga kimia
Tenaga kimia → Tenaga elektrik
ELECTROLYSIS / ELEKTROLISIS CHEMICAL CELL / SEL KIMIA METAL DISPLACEMENT / PENYESARAN LOGAM
Example: Example: Example:
Contoh: Contoh: V Contoh:
A Copper(II) sulphate solution
Larutan kuprum(II) sulfat
Copper
Copper Copper Kuprum Zinc / Zink
Kuprum Kuprum Zinc sulphate
Anode / Anod : Cathode / Katod : Negative terminal : Positive terminal : More electropositive Less electropositive metal
Electrode connected to Electrode connected to Terminal negatif : Terminal positif : metal ion
positive terminal of negative terminal of More electropositive Less electropositive metal Logam yang lebih Ion logam yang kurang
batteries batteries metal / Logam yang Logam yang kurang elektropositif elektropositif (kation)
Elektrod yang disambung Elektrod yang disambung lebih elektropositif elektropositif
ke terminal positif bateri ke terminal negatif bateri
Metal atom release Less electropositive metal
Anion of more Less electropositive ion electrons ion receive electrons
Anion in the electrolyte / Less electropositive cation in electropositive metal (cation) in the electrolyte Atom logam yang Ion logam yang kurang
metal atom releases the electrolyte receives atom release electrons receive electrons lebih elektropositif elektropositif (kation)
electrons electrons Atom logam yang lebih Ion yang kurang melepaskan elektron menerima elektron
Anion dalam elektrolit / Ion yang kurang elektropositif elektropositif (kation) dalam
atom logam melepaskan elektropositif (kation) dalam melepaskan elektron elektrolit menerima elektron
115
elektron elektrolit menerima elektron Metal atom Less electropositive metal
undergoes oxidation ion undergoes reduction
Less electropositive ion
Anion / metal atom Metal atom undergoes Atom logam Ion logam yang kurang
Less electropositive cation (cation) undergoes
undergoes oxidation oxidation mengalami elektropositif (kation)
undergoes reduction / Ion reduction / Ion yang kurang
Anion / atom logam Atom logam mengalami pengoksidaan mengalami penurunan
yang kurang elektropositif elektropositif (kation)
mengalami pengoksidaan (kation) mengalami penurunan pengoksidaan mengalami penurunan
Less electropositive ion
Anion / metal atom is a Cation is an oxidising agent Metal atom is a Metal atom is a metal ion is an oxidising
Cation is an oxidising agent reducing agent agent / Ion logam yang
reducing agent Kation adalah agen reducing agent
Kation adalah agen Atom logam adalah kurang elektropositif
Anion / atom logam pengoksidaan Atom logam adalah
pengoksidaan agen penurunan adalah agen pengoksidaan
adalah agen penurunan agen penurunan
Conclusions: / Kesimpulan :
(a) Oxidation occurs at the anode in an electrolytic cell and at the negative terminal in a chemical cell.
Pengoksidaan berlaku pada anod dalam sel elektrolisis dan pada terminal negatif dalam sel kimia.
The term anode is assigned for the electrode at which oxidation occurs, negative terminal in a chemical cell is anode.
Istilah anod diberi kepada elektrod di mana pengoksidaan berlaku, terminal negatif dalam sel kimia ialah anod.
(b) Reduction occurs at the cathode in an electrolytic cell and at the positive terminal in a chemical cell.
Penurunan berlaku pada katod dalam sel elektrolisis dan pada terminal positif dalam sel kimia.
The term cathode is assigned for the electrode at which reduction occurs, positive terminal in a chemical cell is cathode.
Istilah katod diberi kepada elektrod di mana penurunan berlaku, terminal positif dalam sel kimia ialah katod.
I
T
U
N
9/15/16 10:06 AM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
1 The diagram below shows the set-up of the apparatus used for the electrolysis of potassium sulphate solution.
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas yang digunakan untuk elektrolisis larutan kalium sulfat.
(a) State all the ions present in the electrolyte. / Nyatakan ion-ion yang terdapat dalam elektrolit.
Potassium ion, sulphate ion, hydrogen ion and hydroxide ion.
Ion kalium, ion sulfat, ion hidrogen dan ion hidroksida.
(b) State the product formed at electrodes X and Y. / Namakan hasil yang terbentuk pada elektrod X dan Y.
X: Oxygen gas / Gas oksigen Y: Hydrogen gas / Gas hidrogen
(c) Write the half equation for the reaction at / Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas di
(i) electrode / elektrod X: 4OH 2H2O + O2 + 4e
–
(d) State the name of the ion which is / Nyatakan nama ion yang mengalami
(i) oxidised / pengoksidaan : Hydroxide ion / Ion hidroksida
U
N (ii) reduced / penurunan : Hydrogen ion / Ion hidrogen
I (e) State the name of the / Nyatakan nama
T
3
(i) oxidising agent / agen pengoksidaan : Hydrogen ion / Ion hidrogen
(ii) reducing agent / agen penurunan : Hydroxide ion / Ion hidroksida
(f) Calculate the oxidation number of sulphur in sulphate ion. / Hitung nombor pengoksidaan bagi sulfur dalam ion sulfat.
x + 4(–2) = –2
x = +6
(c) State the name of the substance reduced in the: / Nyatakan nama bahan yang mengalami penurunan dalam:
(i) electrolysis of solution X / elektrolisis larutan X : Hydrogen ion / Ion hidrogen
(ii) electrolysis of solution Y / elektrolisis larutan Y : Hydrogen ion / Ion hidrogen
(d) The products collected at the anode in the electrolysis of solutions X and Y are different. Explain why.
Hasil-hasil yang terkumpul pada anod dalam elektrolisis larutan X dan Y adalah berbeza. Terangkan mengapa.
(i) Hydroxide ions, OH– are selectively discharged to form oxygen and water in solution X. This is because
hydroxide ions, OH is lower than
– chloride ion, Cl
–
in the discharge series of anion.
Ion hidroksida, OH –
dipilih untuk dinyahcas dalam larutan X membebaskan oksigen dan air . Ini kerana
–
ion hidroksida, OH lebih rendah berbanding ion klorida, Cl– dalam siri nyahcas anion.
(ii) The chloride ion, Cl– are selectively discharged in solution Y to form chlorine gas . This is because the
concentration of chloride ions, Cl is higher than hydroxide ions, OH .
– –
Ion klorida, Cl– dipilih untuk dinyahcas dalam larutan Y untuk membebaskan gas klorin . Ini kerana kepekatan
– –
ion klorida, Cl adalah lebih tinggi berbanding dengan kepekatan ion hidroksida, OH .
(e) Write the half equation of the reaction that takes place at the anode for:
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku pada anod untuk:
(i) electrolysis of solution X / elektrolisis larutan X : 4OH– 2H2O + O2 + 4e
(ii) electrolysis of solution Y / elektrolisis larutan Y : 2Cl Cl2 + 2e
–
V U
N
I
T
3
Magnesium / Magnesium Copper / Kuprum
(a) Which electrode is the negative terminal? / Elektrod yang manakah merupakan terminal negatif?
Magnesium / Magnesium
(b) Write the observations at the / Tuliskan pemerhatian pada
(i) negative terminal / terminal negatif : Magnesium electrode becomes thinner. / Elektrod magnesium semakin nipis
(ii) positive terminal / terminal positif : Copper electrode becomes thicker / brown solid deposited. / Elektrod kuprum
semakin tebal/pepejal perang terenap
(c) Write the half equation for the reaction that takes place at the
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di
(i) negative terminal / terminal negatif : Mg Mg2+ + 2e
(ii) positive terminal / terminal positif : Cu2+ + 2e Cu
(d) Write the ionic equation for the reaction that takes place in the chemical cell above.
Tuliskan persamaan ion bagi tindak balas yang berlaku dalam sel kimia di atas.
Mg + Cu2+ Mg2+ + Cu
(e) State the name of the substance that is reduced in the above reaction.
Nyatakan bahan yang mengalami penurunan dalam tindak balas di atas.
Copper(II) ion//Copper(II) sulphate / Ion kuprum(II)//kuprum(II) sulfat
(f) State the name of the substance that acts as a reducing agent in the above reaction.
Nyatakan nama bahan yang bertindak sebagai agen penurunan dalam tindak balas di atas.
Magnesium / Magnesium
(g) How will the voltmeter reading change if the magnesium electrode in the magnesium sulphate solution is replaced by
zinc electrode in zinc sulphate solution? / Bagaimanakah bacaan voltmeter akan berubah jika elektrod magnesium dalam
larutan magnesium sulfat digantikan dengan elektrod zink dalam larutan zink sulfat?
Voltmeter reading decreases. / Bacaan voltmeter berkurang.
4 You are provided with the following materials and apparatus. / Anda dibekalkan dengan bahan dan radas berikut.
Materials / Bahan :
• Zinc plate, copper plate, dilute sulphuric acid, zinc sulphate solution, copper(II) sulphate solution
Kepingan zink, kepingan kuprum, asid sulfurik cair, larutan zink sulfat, larutan kuprum(II) sulfat
Apparatus / Radas :
• Beakers, connecting wire, voltmeter, glass tube / Bikar, wayar penyambung, voltmeter, salur kaca
(a) By using all the materials and apparatus provided, draw the set-up of the apparatus to produce electricity from chemical
reactions. / Dengan menggunakan semua bahan dan radas yang dibekalkan, lukiskan susunan alat radas untuk menghasilkan
arus elektrik daripada tindak balas kimia.
e– Salt bridge
Titian garam +
Zinc / Zink Copper / Kuprum
(b) (i) State the name of the solution that is used as a salt bridge.
Nyatakan nama larutan yang digunakan sebagai titian garam.
Dilute sulphuric acid / Asid sulfurik cair
U (ii) What is the function of the salt bridge? / Apakah fungsi titian garam?
N
I To allow the flow of ions so that the electric circuit is complete.
T Untuk membenarkan pengaliran ion-ion supaya litar adalah lengkap.
3 (c) Label on the set-up apparatus with the following: / Labelkan yang berikut pada susunan alat radas:
(i) Negative terminal / Terminal negatif (ii) Positive terminal / Terminal positif
(iii) The direction of electron flow / Arah aliran elektron
(d) Write the half equation for the reaction that occurs in: / Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di:
(i) Negative terminal / Terminal negatif : Zn Zn2+ + 2e
(ii) Positive terminal / Terminal positif : Cu2+ + 2e Cu
(e) State the name of the substance oxidised in the above reaction.
Nyatakan nama bahan yang teroksida dalam tindak balas di atas.
Zinc / Zink
(f) State the name of the substance that acts as an oxidising agent in the above reaction.
Nyatakan nama bahan yang bertindak sebagai agen pengoksidaan dalam tindak balas di atas.
Copper(II) ion//Copper(II) sulphate / Ion kuprum(II)//Kuprum(II) sulfat
: Zn → Zn + 2e
2+
(b) Corrosion of zinc / Kakisan zink
: Fe → Fe + 2e
2+
(c) Corrosion of iron / Kakisan besi
O2 U
B
Fe2+ Fe2+
B
O2 N
I
T
3
Cathode (positive terminal) Cathode (positive terminal)
Katod (terminal positif) Katod (terminal positif)
O2(g/g) + 2H2O + 4e → 4OH– O2(g/g) + 2H2O + 4e → 4OH–
A
Anode (negative terminal)
Anod (terminal negatif) Iron / Besi
Fe(s/p) → Fe2+(aq/ak) + 2e
(b) The surface of iron at A with lower concentration of oxygen becomes an anode (negative terminal), the electrode at
which oxidation occurs. Iron atom loses electrons and is oxidised to form iron(II) ion, Fe2+:
Permukaan ferum pada A dengan kepekatan oksigen yang lebih rendah menjadi anod (terminal negatif), elektrod
di mana pengoksidaan berlaku. Atom ferum, Fe melepaskan elektron dan mengalami pengoksidaan untuk
membentuk ion ferum(II), Fe2+:
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan : Fe(s/p) Fe2+(aq/ak) + 2e
(c) The electrons flow through iron to the edge of the water droplet at B, where the concentration of oxygen here is higher .
The iron surface at B becomes cathode (positive terminal), the electrode at which reduction occurs. Oxygen molecule,
O2 gains electrons and is reduced to form hydroxide ions, OH–.
Elektron mengalir melalui ferum kepada hujung titisan air di B, di mana kepekatan oksigen di situ adalah lebih tinggi .
Permukaan ferum di B menjadi katod (terminal positif), elektrod di mana penurunan berlaku. Molekul oksigen,
O2 menerima elektron dan mengalami penurunan untuk membentuk ion hidroksida, OH–.
Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan : O2(g/g) + 2H2O(l/ce) + 4e 4OH–(aq/ak)
(d) The iron(II) ion, Fe2+ produced combines with hydroxide ions, OH– to form iron(II) hydroxide.
Ion ferum(II), Fe2+ yang dihasilkan bergabung dengan ion hidroksida, OH– untuk membentuk ferum(II) hidroksida.
Fe2+(aq/ak) + 2OH–(aq/ak) Fe(OH)2(s/p)
(e) Iron(II) ion, Fe2+ is green but rust is brown because iron(II) hydroxide, Fe(OH)2 undergoes further oxidation by oxygen to
form hydrated iron(III) oxide, Fe2O3. xH2O (rust). x is an integer whereby the value varies. / Ion ferum(II), Fe2+ berwarna
hijau tetapi karat berwarna perang kerana ferum(II) hidroksida, Fe(OH)2 melalui pengoksidaan oleh oksigen untuk
membentuk ferum(III) oksida terhidrat, Fe2O3. xH2O (karat). x ialah integer yang mempunyai pelbagai nilai.
Oxidation / Pengoksidaan
2Fe(OH)2(s/p) Fe2O3. xH2O(s/p)
O2
(f) Rust is brittle, porous and not tightly packed. Thus, water and oxygen can penetrate the metal underneath. Iron will undergo
continuous corrosion. / Karat adalah rapuh, poros dan tidak melekat dengan kuat. Oleh itu air dan oksigen boleh meresap
kepada logam besi yang berada di bawahnya. Besi akan mengalami pengaratan yang berterusan.
5 Rusting of iron occurs faster in the presence of acid or salt because when these substances dissolve in water,
the solutions become better electrolyte . An electrolyte will increase the electrical conductivity of water. Iron structures
at coastal and industrial areas rust faster because of:
Pengaratan besi berlaku dengan lebih cepat dalam kehadiran asid atau garam kerana apabila bahan-bahan ini
melarut dalam air, larutan menjadi elektrolit yang lebih baik. Elektrolit akan meningkatkan kekonduksian arus elektrik
bagi air. Struktur besi di persisiran pantai dan kawasan perindustrian berkarat dengan lebih cepat kerana:
(i) the presence of salt in the coastal breeze / kehadiran garam dalam bayu laut
(ii) the presence of acidic gases in industrial area such as sulphur dioxide, SO2 and nitrogen dioxide, NO2.
kehadiran gas berasid di kawasan perindustrian seperti sulfur dioksida, SO2 dan nitrogen dioksida, NO2.
U Iron does not corrode if it is in contact with Mg, Al and Zn Iron corrodes if it is in contact with Sn, Pb and Cu
N Besi tidak terkakis apabila ia bersentuhan dengan Mg, Al dan Zn Besi terkakis jika ia bersentuhan dengan Sn, Pb dan Cu
I K Na Ca Mg Al Zn Fe Sn Pb Cu Ag
T
(b) When iron is in contact with more electropositive metal for example zinc, rusting of iron is prevented . Zinc atom, Zn
releases electrons to form zinc iron, Zn2+. Zinc corrodes or undergoes oxidation instead of iron.
Apabila besi bersentuhan dengan logam yang lebih elektropositif seperti zink, pengaratan besi terhalang . Atom zink, Zn
melepaskan elektron dengan lebih mudah berbanding besi. Zink terkakis atau mengalami pengoksidaan , bukannya besi.
The electrons that are released flow through the iron to the metal surface where there is water and oxygen.
Elektron yang dibebaskan mengalir melalui besi kepada permukaan logam di mana terdapatnya air dan oksigen.
Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan : O2(g/g) + 2H2O(l/ce) + 4e 4OH–(aq/ak)
(c) When iron is in contact with less electropositive metal for example lead, rusting of iron is faster . Iron atom, Fe loses
electrons to form iron(II) ion, Fe2+. Hence, iron corrodes/rusts or undergoes oxidation instead of lead.
Apabila besi bersentuhan dengan logam yang kurang elektropositif seperti plumbum, pengaratan besi menjadi lebih
cepat . Atom ferum kehilangan elektron membentuk ion ferum(II), Fe2+. Maka, besi terkakis/berkarat atau teroksida ,
bukannya plumbum.
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan : Fe(s/p) Fe2+(aq/ak) + 2e
(d) The further apart the metals in the electrochemical series are, the faster the more electropositive metal corrodes.
Semakin jauh dua logam dalam siri elektrokimia, semakin cepat logam yang lebih elektropositif terkakis.
Example / Contoh :
A piece of iron, Fe which is in contact with copper, Cu rusts faster than the iron, Fe in contact with tin, Sn.
Sekeping besi, Fe yang bersentuhan dengan kuprum, Cu berkarat dengan lebih cepat berbanding besi, Fe yang bersentuhan
dengan timah, Sn.
Observation after
Experiment two days
Remark / Catatan
Eksperimen Pemerhatian
selepas dua hari
Explanation / Penerangan :
1 Magnesium is more electropositive than iron.
Hot jelly solution Magnesium adalah lebih elektropositif daripada besi.
+ potassium
hexacyanoferrate(III) 2 Magnesium atom releases electrons to form magnesium ion, Mg2+.
+ phenolphthalein Atom magnesium melepaskan elektron untuk membentuk ion
Larutan agar-agar magnesium, Mg2+.
panas + kalium
heksasianoferat(III) 3 Magnesium undergoes oxidation or corrodes instead of iron.
+ fenolftalein Magnesium yang mengalami pengoksidaan atau terkakis dan
bukannya besi.
Iron nail + magnesium
Paku besi + magnesium
4 Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan:
Mg → Mg2+ + 2e
5 Electrons flow to the surface of iron. U
Elektron mengalir ke permukaan besi. N
6 Water and oxygen molecules receive electrons to form hydroxide ions, I
OH–. T
Molekul air dan oksigen menerima elektron untuk membentuk ion
hidroksida, OH–. 3
7 Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan :
2H2O + O2 + 4e → 4OH–
(ii) Using protective coating for example greasing, using paints, electroplating and galvanising.
Menggunakan lapisan pelindung, contohnya dengan menggunakan gris, cat, penyaduran elektrik dan penggalvanian.
(iii) Sacrificial protection. Iron is attached to a more electropositive metal such as zinc or magnesium.
Perlindungan korban. Besi diikat dengan logam yang lebih elektropositif seperti zink atau magnesium.
Example / Contoh :
• Zinc bars are fixed to the part of ship that submerged in water. Zinc bars need to be replaced after a certain period of
time because they corrode, instead of iron. / Rod zink disambungkan kepada bahagian kapal yang tenggelam dalam
air. Rod zink perlu digantikan selepas masa yang tertentu kerana ia terkakis, sebagai ganti kepada besi.
• Underground pipelines are attached to blocks of magnesium or bags of magnesium scrap. Magnesium bars need to
be replaced after a certain period of time because they corrode, instead of iron. / Paip di bawah tanah dipasangkan
dengan blok magnesium atau beg-beg yang diletakkan kepingan-kepingan magnesium. Magnesium perlu digantikan
selepas masa yang tertentu kerana ia mengalami kakisan, menggantikan besi.
Exercise / Latihan
1 The diagram below shows the set-up of apparatus to study the effect of other metals on the rusting of iron nails. / Rajah di
bawah menunjukkan susunan alat radas yang digunakan untuk mengkaji kesan logam-logam lain ke atas pengaratan paku besi.
Jelly + phenolphthalein + potassium hexacyanoferrate(III) solution
Agar-agar + fenolftalein + larutan kalium heksasianoferat(III)
3
P Q R S
(a) What is the function of / Apakah fungsi
(i) phenolphthalein / fenolftalein ?
To detect the presence of hydroxide ion, OH–
Untuk mengesan kehadiran ion hidroksida, OH–
(ii) potassium hexacyanoferrate(III) solution / larutan kalium heksasianoferat(III) ?
To detect the presence of iron(II) ion, Fe2+
Untuk mengesan kehadiran ion ferum(II), Fe2+
(b) State your observation for each test tube P, Q, R and S after one day.
Nyatakan pemerhatian anda bagi setiap tabung uji P, Q, R dan S selepas satu hari.
(i) Test tube / Tabung uji P :
Low intensity of pink colouration around the iron nail.
Keamatan warna merah jambu yang rendah di sekeliling paku besi
(ii) Test tube / Tabung uji Q :
High intensity of pink colouration around the iron nail
Keamatan warna merah jambu yang tinggi di sekeliling paku besi.
(iii) Test tube / Tabung uji R :
Low intensity of blue colouration around the iron nail.
Keamatan warna biru yang rendah di sekeliling paku besi.
(iv) Test tube / Tabung uji S :
High intensity of blue colouration around the iron nail.
Keamatan warna biru yang tinggi di sekeliling paku besi.
2 The diagram below shows three iron nails that are coiled with tin, metal Y and metal Z respectively and placed in three different
beakers. / Rajah di bawah menunjukkan tiga batang paku besi yang masing-masing dililit dengan timah, logam Y dan logam Z
dan diletakkan ke dalam tiga buah bikar yang berbeza.
(a) (i) State the name of the ions that give blue spots in beakers A and C.
Nyatakan nama ion yang memberi warna biru tompok dalam bikar A dan C.
Iron(II) ion / Ion ferum(II)
(ii) Write half equation to represent the the formation of ion in (a)(i).
Tulis persamaan setengah untuk menunjukkan pembentukan ion dalam (a)(i).
Fe(s/p) Fe2+(aq/ak) + 2e
(b) (i) Name the ions that give pink spots in beaker B. / Namakan ion yang memberi tompok merah jambu dalam bikar B.
Hydroxide ion / Ion hidroksida
(e) Based on the observations, arrange the metals tin, iron, Y and Z in an ascending order of their electropositivity.
Berdasarkan pemerhatian, susunkan logam timah, ferum, Y dan Z secara meningkat mengikut keelektropositifannya.
Z, Sn, Fe, Y
(f) Tin coated steel is the sheet of steel coated with a very thin coating of tin. The diagram below shows tin coated steel used
HOTS to make tin can for food.
Keluli bersalut timah adalah kepingan keluli yang disalut dengan timah yang sangat nipis. Rajah di bawah menunjukkan
keluli bersalut timah yang digunakan untuk membuat tin untuk makanan.
(i) Explain how tin prevents steel from rusting.
Jelaskan bagaimana timah boleh menghalang keluli daripada berkarat.
Tin produces strong protective oxide coating. The oxide will protect the iron underneath from rusting.
Timah menghasilkan lapisan pelindung oksida yang kuat. Oksida itu akan melindungi besi di bawahnya daripada berkarat.
U
N
I (ii) Canned food in the dented or scratched tin should not be consumed. Explain why.
T
3
Makanan dalam tin yang tinnya telah kemik atau tercalar tidak boleh dimakan. Terangkan mengapa.
As soon as the can is dented or scratched, iron underneath is exposed to air and water, rusting of iron occurs because iron is
more electropositive than tin.
Sebaik sahaja tin itu telah kemik atau tercalar, besi di bawahya terdedah kepada udara dan air, pengaratan besi akan berlaku
kerana besi adalah lebih elektropositif daripada timah.
(g) In which beaker the iron nail does not rust? Explain your answer.
Dalam bikar manakah paku besi tidak berkarat? Terangkan jawapan anda.
Beaker B. The pink spots show the presence of OH– ions. Atom Y releases electrons to form Y2+ ion because Y is more
electropositive than Fe. The electrons flow to the surface of iron and accepted by oxygen and water molecules to form
hydroxide ions, OH–.
Bikar B. Tompokan merah jambu menunjukkan kehadiran ion hidroksida. Atom Y melepaskan elektron membentuk ion Y2+
kerana Y lebih elektropositif daripada besi. Elektron mengalir ke permukaan ferum dan diterima oleh molekul oksigen dan air
untuk membentuk ion hidroksida, OH– .
(h) In which beaker the iron nail will rust? Explain your answer.
Dalam bikar manakah paku besi berkarat? Terangkan jawapan anda.
Beakers A and C. Blue spots show the present of iron(II) ions, Fe2+. Iron atom releases electrons and is oxidised to iron(II) ion,
Fe2+ because iron is more electropositive than metal Z and tin. / Bikar A dan C. Tompokan biru menunjukkan kehadiran ion
ferum(II), Fe2+. Atom ferum melepaskan elektron dan dioksidakan kepada ion Fe2+ kerana ferum lebih elektropositif dari logam
Z dan timah.
• Size of a halogen atom decreases. HALOGEN HALIDE • The tendency for a halide, Y–
Saiz atom halogen berkurang. HALOGEN HALIDA to release electron to become
Chloride ion: halogen, Y2 increases.
Chlorine molecule:
• The tendency for a halogen, X2 to Molekul klorin:
Ion klorida: Kecenderungan halida, Y– untuk
receive electrons and become halide, X– Cl– melepaskan elektron untuk
Cl2
(Potassium chloride
increases. / Kecenderungan halogen, X2 (Chlorine water)
solution / Larutan
menjadi halogen, Y2 meningkat.
(Air klorin)
untuk menerima elektron dan menjadi kalium klorida) • Iodide ion, I – is the strongest
halida, X– meningkat. Bromide ion: reducing agent follows by
Bromine molecule:
Ion bromida: bromide ion, Br –. / Ion iodida,
• Chlorine is the strongest oxidising Molekul bromin:
Br–
agent follows by bromine. / Klorin
Br2
(Potassium bromide I– adalah agen penurunan
(Bromine water) paling kuat diikuti oleh ion
adalah agen pengoksidaan paling solution / Larutan
(Air bromin)
kalium bromida) bromida, Br –.
kuat diikuti oleh bromin.
Iodine molecule: Iodide ion: / Ion iodida: • Chloride ion, Cl– is the weakest
• Iodine is the weakest oxidising agent. Molekul iodin: I– reducing agent. / Ion klorida,
I2 (Potassium iodide
Iodin adalah agen pengoksidaan Cl– adalah agen penurunan
(Iodine water) solution / Larutan
paling lemah. (Air iodin) kalium iodida) yang paling lemah.
2 The more electronegative halogen can attract electrons from halides that are less electronegative. More electronegative
halogen displaces less electronegative halogen from its halide solution.
U
Halogen yang lebih elektronegatif boleh menarik elektron daripada halida yang kurang elektronegatif, halogen yang N
lebih elektronegatif menyesarkan halogen yang kurang elektronegatif daripada larutan halidanya. I
T
3 More electronegative halogen gains electrons and acts as an oxidising agent. By doing so, the more electronegative halogen
undergoes reduction to form halide ions.
3
Halogen yang lebih elektronegatif menerima elektron dan bertindak sebagai agen pengoksidaan . Dengan ini, halogen
yang lebih elektronegatif mengalami penurunan untuk membentuk ion halida.
X2 + 2e 2X–, X2 represents more electronegative halogen / mewakili halogen yang lebih elektronegatif
(Example: Chlorine, Cl2 and bromine, Br2) / (Contoh: Klorin,Cl2 dan bromin, Br2)
4 The halide ions of the less electronegative halogen lose their electrons and acts as a reducing agent. By doing so, the halides
undergo oxidation to form halogen molecule.
Ion halida bagi halogen yang kurang elektronegatif melepaskan elektronnya dan bertindak sebagai agen penurunan. Dengan
ini, ion halida yang kurang elektronegatif mengalami pengoksidaan untuk membentuk molekul halogen.
2Y– Y2 + 2e,
Y– represents halide ion of the less electronegative halogen / mewakili ion halida bagi halogen yang kurang elektronegatif
(Example: bromide, Br– and iodide, I–) / (Contoh: bromida, Br– dan iodida, I–)
5 Determine whether the following reactions will occur. If the reaction occurs, mark ‘3’ and if not, mark ‘7’.
Tentukan sama ada tindak balas yang berikut akan berlaku. Jika tindak balas berlaku, tandakan ‘3’ dan jika tdak, tandakan ‘7’.
(a) Bromine, Br2 + Potassium chloride, KCl / Bromin, Br2 + Kalium klorida, KCl ( 7 )
(b) Chlorine, Cl2 + Potassium bromide, KBr / Klorin, Cl2 + Kalium bromida, KBr ( 3 )
(c) Bromine, Br2 + Potassium iodide, KI / Bromin, Br2 + Kalium iodida, KI ( 3 )
(d) Chlorine, Cl2 + Potassium iodide, KI / Klorin, Cl2 + Kalium iodida, KI ( 3 )
(e) Iodine, I2 + Potassium bromide, KBr / Iodin, I2 + Kalium bromida, KBr ( 7 )
(f) Iodine, I2 + Potassium chloride, KCl / Iodin, I2 + Kalium klorida, KCl ( 7 )
(i) The colourless potassium iodide solution turns brown . (i) Iodine is formed. / Iodin terbentuk.
Larutan tidak berwarna kalium iodida menjadi perang . (ii) The dark blue precipitate formed when added with starch
(ii) When a few drops of starch solution are added, the solution solution confirms the presence of iodine .
changes colour from brown to dark blue . Mendakan biru terbentuk apabila larutan kanji
Apabila beberapa titis larutan kanji ditambah, larutan bertukar dari ditambah mengesahkan kehadiran iodin .
perang kepada biru tua .
3 : C12 + 2e
(iii) Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan –
2C1–
(iv) Ionic equation / Persamaan ion : C12 + 2I– 2C1– + I2
Chlorine has displaced iodine from potassium iodide solution .
Klorin telah menyesarkan iodin daripada larutan kalium iodida .
(v) Iodide ion has reduced
chlorine molecule, Cl2. Iodide ion is a reducing
agent. Chlorine molecule, Cl2 has
oxidised iodide ions. Chlorine is an oxidising agent.
Ion iodida telah menurunkan molekul klorin, Cl2. Ion iodida ialah agen penurunan . Klorin, Cl2 telah
mengoksidakan ion iodida. Klorin ialah agen pengoksidaan .
7 Colour of halogen cannot be differentiated in aqueous solution, especially bromine and iodine. The presence of halogens is
confirmed by using 1, 1, 1-trichloroethane, CH3CCl3. / Warna halogen dalam larutan akueus tidak dapat dibezakan, terutamanya
bromin dan iodin. Kehadiran halogen disahkan dengan menggunakan 1, 1, 1-trikloroetana, CH3CCl3.
Halogen Colour in aqueous solution Colour in 1, 1, 1-trichloroethane, CH3CCl3
Halogen Warna dalam larutan akueus Warna dalam 1, 1, 1-trikloroetana, CH3CCl3
Chlorine, Cl2 Pale yellow or colourless Pale yellow or colourless
Klorin, Cl2 Kuning pucat atau tanpa warna Kuning pucat atau tanpa warna
Brown / yellowish brown / yellow
Bromine, Br2 Brown / yellowish brown / yellow (depending on concentration) (depending on concentration)
Bromin, Br2 Perang / perang kekuningan / kuning (bergantung pada kepekatan) Perang / perang kekuningan / kuning
(bergantung pada kepekatan)
Iodine, I2 Brown / yellowish brown / yellow (depending on concentration)
Purple / Ungu
Iodin, I2 Perang / perang kekuningan / kuning (bergantung pada kepekatan)
8 Two layers are formed when an aqueous solution of halogen is mixed with 1,1,1-trichloroethane. The denser
1,1,1-trichloroethane will be at the bottom and less dense aqueous solution will be at the top.
Dua lapisan terbentuk apabila larutan akueus halogen dicampurkan dengan 1,1,1-trikloroetana. 1,1,1-trikloroetana yang lebih
tumpat akan berada di bawah dan larutan akueus yang kurang tumpat berada di atas.
Exercise / Latihan
1 The diagram below shows bromine water is added to potassium iodide solution until no further change.
Rajah di bawah menunjukkan air bromin ditambahkan kepada larutan kalium iodida sehingga tiada lagi perubahan.
Bromine water
Air bromin
(e) Suggest other halogen that can replace bromine water so that iodine is also formed.
Cadangkan halogen lain yang boleh menggantikan air bromin supaya iodin juga terbentuk.
Chlorine
Klorin
changes are observed. / Menggunakan penitis, air bromin ditambahkan titik demi titik
ke dalam larutan sehingga tiada perubahan yang dapat diperhatikan.
(iii) The mixture is shaken and warmed gently.
Campuran tersebut digoncang dan dipanaskan perlahan-lahan.
(iv) Sodium hydroxide solution is added slowly until excess and the changes are recorded.
Iron(II) sulphate solution
Larutan natrium hidroksida ditambahkan perlahan-lahan sehingga berlebihan dan Larutan ferum(II) sulfat
semua perubahan direkodkan.
(b) Observation and inference / Pemerhatian dan inferens:
Observation / Pemerhatian Inference / Inferens
(i) Iron(II) solution changes colour from pale green to brown . (i) Iron(II) ions Fe2+ has changed to iron(III) ion, Fe3+ .
Larutan ferum(II) berubah warna daripada hijau pucat kepada
3+
Ion ferum(II), Fe2+ telah bertukar kepada ion ferum(III), Fe .
perang .
(ii) When sodium hydroxide solution is added to the solution until (ii) The brown precipitate formed when tested with
excess, a brown precipitate is formed. It is insoluble in sodium hydroxide solution confirms the presence of
U excess sodium hydroxide solution. iron(III) ion, Fe3+ .
N Apabila larutan natrium hidroksida ditambahkan kepada larutan Warna mendakan perang yang terbentuk apabila diuji
I tersebut sehingga berlebihan, mendakan perang terbentuk. dengan larutan natrium hidroksida mengesahkan kehadiran
T Ia tak larut dalam larutan natrium hidroksida berlebihan. ion ferum(III) .
Observation Inference
Pemerhatian Inferens
(i) Iron(III) solution changes colour from brown to pale green . (i) Iron(III) ions, Fe3+ has changed to iron(II) ion, Fe2+ .
Larutan ferum(III) berubah warna daripada perang kepada Ion ferum(III), Fe3+ telah bertukar kepada
hijau pucat . ion ferum(II), Fe2+ .
(ii) Some zinc powder dissolved . U
(ii) The green precipitate formed when tested with N
Sedikit serbuk zink terlarut .
sodium hydroxide solution confirms the presence of
I
(iii) When sodium hydroxide solution is added to the solution until excess,
T
3
iron(II) ion, Fe2+.
a green precipitate is formed. It is insoluble in excess sodium
Mendakan hijau yang terbentuk apabila diuji dengan
hydroxide solution.
larutan natrium hidroksida mengesahkan kehadiran
Apabila larutan natrium hidroksida ditambahkan ke dalam larutan ion ferum(II), Fe2+ .
tersebut sehingga berlebihan, mendakan hijau terbentuk. Ia
tidak larut dalam larutan natrium hidroksida berlebihan.
(c) Conclusion:
Kesimpulan:
Iron (III) ion, Fe3+ undergoes reduction by gaining electron to form iron(II) ion, Fe .
2+
(i)
2+
Ion ferum(III), Fe3+ mengalami penurunan dengan menerima elektron untuk membentuk ion ferum(II), Fe .
Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan : Fe3+ + e → Fe2+
(ii) Zinc, Zn added is a reducing agent. Zinc atom loses electrons and undergoes oxidation to form zinc ion, Zn2+.
Zink, Zn yang ditambah adalah agen penurunan . Atom zink melepaskan elektron dan mengalami pengoksidaan
untuk membentuk ion zink, Zn2+.
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan : Zn → Zn2+ + 2e
(iii) Zinc has reduced iron(III) ion, Fe3+. Zinc is a reducing agent. Iron(III) ion, Fe3+ has oxidised zinc. Iron(III)
ion, Fe3+ is an oxidising agent.
Zink telah menurunkan
ion ferum(III), Fe3+. Zink ialah agen penurunan . Ion ferum(III), Fe3+ telah
mengoksidakan zink. Ion ferum(III) ialah agen pengoksidaan .
(d) Other reducing agents that can replace zinc to change iron(III) ion, Fe3+ to iron(II) ion, Fe2+ are
Agen penurunan lain yang boleh menggantikan zink untuk mengubah ion ferum(III), Fe3+ kepada ion ferum(II), Fe2+
adalah
Reducing agent / Agen penurunan Half equation for oxidation / Persamaan setengah pengoksidaan
Magnesium, Mg
Mg → Mg2+ + 2e
Magnesium, Mg
Exercise / Latihan
1 The following is an equation that represents a redox reaction.
Berikut adalah satu persamaan yang mewakili suatu tindak balas redoks.
N
I (ii) reduction: / penurunan: Fe + e → Fe
3+ 2+
T
(b) State the name of the substance that acts as
3
Nyatakan nama bahan yang bertindak sebagai
(i) an oxidising agent / agen pengoksidaan : Iron(III) ion / Ion ferum(III)
(ii) a reducing agent / agen penurunan : Hydrogen sulphide / Hidrogen sulfida
(c) State the change in oxidation number of the / Nyatakan perubahan dalam nombor pengoksidaan bagi
(i) oxidising agent / agen pengoksidaan : Oxidation number of iron in iron(III) decreases from +3 to +2
Nombor pengoksidaan ferum dalam ferum(III) berkurang dari +3 kepada +2
(ii) reducing agent / agen penurunan : Oxidation number of sulphur in hydrogen sulphide increases from –2 to 0
Nombor pengoksidaan sulfur dalam hidrogen sulfida bertambah dari –2 kepada 0.
2 The diagram below shows the set-up of apparatus to investigate the reactions that take place in test tubes X, Y and Z. Complete
the following table to explain redox reactions in the three test tubes.
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk mengkaji tindak balas yang berlaku dalam tabung uji X, Y dan Z.
Lengkapkan jadual berikut untuk menghuraikan tindak balas redoks dalam ketiga-tiga tabung uji.
X Y Z
Silver nitrate solution: Acidified potassium manganate(VII) Chlorine water: / Air klorin:
Larutan argentum nitrat: solution: Pale yellow to colourless
Colourless to blue Laruan kalium manganat(VII) berasid:
Kuning pucat kepada tanpa
Purple to colourless
Tanpa warna kepada biru warna
Observation Ungu kepada tanpa warna
Pemerhatian Copper plate / Kepingan kuprum: Potassium bromide solution:
Iron(II) sulphate solution:
Becomes thinner, shiny grey solid Larutan kalium bromida:
Larutan ferum(II) sulfat:
deposited / Menjadi lebih nipis, Colourless to brown
Pale green to brown
pepejal kelabu berkilat terenap Tanpa warna kepada perang
Hijau pucat kepada perang
Silver nitrate / Argentum nitrat Acidified potassium manganate(VII) Chlorine water / Air klorin
Agen pengoksidaan
Oxidising agent Laruran kalium manganat(VII)
Oxidation half
equation
Persamaan Cu → Cu2+ + 2e Fe2+ → Fe3+ + e 2Br– → Br2 + 2e
setengah
pengoksidaan
Reduction half
equation
Persamaan Ag+ + e → Ag MnO4– + 8H+ + 5e → Mn2+ + 4H2O Cl2 + 2e → 2Cl–
setengah
penurunan
3
and are oxidised to copper(II) ions, and are oxidised to iron(III) ions, and are oxidised to bromine
Cu . Silver ions, Ag+ receive
2+
Fe3+. Manganate(VII) ions, MnO4– molecule, Br2. Chlorine molecule, Cl2
Explain redox electrons and are reduced to silver receive electrons and are reduced receive electrons and are
reaction in terms of atom, Ag. to manganese(II) ions, Mn2+. reduced –
to chloride ions, Cl .
transfer of electron
Atom kuprum, Cu melepaskan Ion ferum(II), Fe2+ melepaskan Ion bromida, Br – melepaskan
Terangkan tindak
balas redoks dari elektron dan teroksida kepada ion elektron dan teroksida kepada elektron dan teroksida kepada
segi pemindahan kuprum(II), Cu2+. Ion argentum, Ag+ ion ferum(III), Fe3+. Ion manganat(VII), molekul bromin, Br2. Molekul klorin,
elektron
menerima elektron dan mengalami MnO4– menerima elektron dan Cl2 menerima elektron dan
penurunan kepada atom argentum, mengalami penurunan kepada ion mengalami penurunan kepada ion
Ag. mangan(II), Mn2+. klorida, Cl–.
Copper, Cu is oxidised as oxidation Iron(II) ion, Fe2+ isoxidised as Bromide ion, Br – is oxidised as
number of copper increases from oxidation number of iron in iron(II) ion oxidation number of bromine in
0 to +2 increases from +2 to +3 . bromide ion increases from
. Silver nitrate, AgNO3 is
reduced Manganate(VII) ion, MnO4– is –1 to 0 . Chlorine molecule, Cl2
as oxidation number of
reduced as oxidation number of is reduced as oxidation number of
silver in silver nitrate decreases
Explain redox from +1 to 0 . manganese in manganate(VII) ion chlorine in chlorine molecule, Cl2
reaction in terms of decreases from +7 to +2 . decreases from 0 to –1 .
change in oxidation Kuprum, Cu mengalami pengoksidaan
Ion ferum(II), Fe2+ mengalami Ion bromida, Br – teroksida
number / Terangkan kerana nombor pengoksidaannya
pengoksidaan kerana nombor kerana nombor pengoksidaan bromin
tindak balas redoks meningkat daripada 0 kepada +2 .
dari segi perubahan pengoksidaan ferum dalam ion dalam ion bromida meningkat
Argentum nitrat, AgNO3 mengalami
nombor ferum(II) meningkat daripada daripada –1 kepada 0 . Molekul
penurunan kerana nombor
pengoksidaan +2 kepada +3 . Ion manganat(VII), klorin, Cl2 mengalami penurunan
pengoksidaan argentum dalam penurunan
MnO4– mengalami kerana nombor pengoksidaan klorin
argentum nitrat berkurang
kerana nombor pengoksidaan dalam molekul klorin, Cl2
daripada +1 kepada 0 . berkurang daripada 0 kepada –1 .
mangan dalam ion manganat(VII)
berkurang daripada
+7 kepada +2 .
Carbon electrode
Elektrod karbon
Reducing agent (loses electron and Oxidising agent (gains electron and
undergoes oxidation ) undergoes reduction )
Agen penurunan (kehilangan elektron Agen pengoksidaan (menerima
dan mengalami pengoksidaan ) elektron dan mengalami
Electrolyte penurunan )
Elektrolit
2 Procedure:
U
N Prosedur:
I (a) Fill the U-tube half-full with dilute sulphuric acid dan clamp it vertically.
T Isi tiub-U dengan asid sulfurik cair hingga separuh penuh dan apitkan menegak.
3 (b) Using dropper, fill one arm of U-tube with solution of a reducing agent and the other arm of U-tube with solution of an
oxidising agent.
Menggunakan penitis, isikan satu lengan tiub-U dengan larutan agen penurunan dan satu lengan tiub-U lagi dengan
larutan agen pengoksidaan.
(c) Dip in carbon electrodes into the solutions and connect to galvanometer using connecting wire as shown in the diagram.
Celup elektrod karbon dalam kedua-dua larutan dan sambungkan kepada galvanometer menggunakan wayar penyambung
seperti yang ditunjukkan dalam rajah di atas.
(d) Observe the galvanometer pointer and the colour changes of the solutions of oxidising agent and reducing agent.
Perhatikan jarum galvanometer dan perubahan warna pada larutan agen pengoksidaan dan agen penurunan.
3 Redox reaction occurs as a result of electrons flow through an external circuit/connecting wire .
Tindak balas redoks berlaku disebabkan oleh pengaliran elektron melalui litar luar/wayar penyambung .
4 Electrons flow from the reducing agent (loses electrons) to the oxidising agent (gains electrons) through the
connecting wires and can be detected by a galvanometer .
Elektron mengalir dari agen penurunan (kehilangan elektron) kepada agen pengoksidaan (menerima elektron) melalui
wayar penyambung dan boleh dikesan oleh galvanometer .
5 Carbon electrode that is dipped in a reducing agent is known as the negative terminal (anode).
Elektrod karbon yang dicelupkan dalam agen penurunan dikenali sebagai terminal negatif (anod).
6 Carbon electrode that is dipped in an oxidising agent is known as the positive terminal (cathode).
Elektrod karbon yang dicelupkan dalam agen pengoksidaan dikenali sebagai terminal positif (katod).
7 The electrolyte allows the movement of ions and completes the electrical circuit.
Elektrolit membenarkan pergerakan ion-ion dan melengkapkan litar elektrik.
drops of starch solution are added, the solution changes colour from
brown to dark blue .
Potassium iodide
2I– → I2 + 2e
Kalium iodida Larutan tanpa warna kalium iodida bertukar warna menjadi
perang . Apabila beberapa titik larutan kanji ditambah, larutan
3
The pale green iron(II) sulphate solution turns brown .
(b) In a chemical cell or U-tube cell, the electrode that is dipped in the reducing agent becomes the negative terminal
or anode because the agent loses electrons and undergoes oxidation .
Dalam sel kimia atau sel tiub-U, elektrod yang dicelupkan dalam agen penurunan menjadi terminal negatif atau
anod kerana agen tersebut kehilangan elektron dan mengalami pengoksidaan .
3
decolourises .
Bromine water
Br2 + 2e → 2Br – perang
Air bromin Warna air bromin menjadi
tanpa warna .
(b) In a chemical cell or U-tube cell, the electrode that is dipped in an aqueous solution of an oxidising agent becomes the
positive terminal or cathode because the agent gains electrons and undergoes reduction .
Dalam sel kimia atau sel tiub-U, elektrod yang dicelupkan dalam larutan akueus bagi agen pengoksidaan menjadi terminal
positif atau katod kerana agen menerima elektron dan mengalami penurunan .
Exercise / Latihan
1 The diagram below shows the set-up of apparatus to investigate redox reaction.
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas untuk mengkaji tindak balas redoks.
G
M N
(a) How do you know that the reaction has started? / Bagaimanakah anda mengenal pasti bahawa tindak balas telah bermula?
Based on the deflection of the pointer of galvanometer/ the pointer of galvanometer deflects.
Berdasarkan pesongan penunjuk galvanometer/penunjuk galvanometer terpesong.
(b) What is the function of dilute sulphuric acid? / Apakah fungsi asid sulfurik cair?
To allow the ions to flow/ to allow the movement of ions through it.
Membolehkan pengaliran ion/membolehkan pergerakan ion melaluinya
(c) What is the colour change of the solution around M electrode after 30 minutes of experiment?
Apakah perubahan warna bagi larutan di sekeliling elektrod M selepas eksperimen dijalankan selama 30 minit?
Colourless to brown. / Tidak berwarna kepada warna perang.
U
(d) (i) Write half equation for the reaction that occurs at M electrode of the U-tube. N
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di elektrod M dalam tiub-U. I
2I – → I2 + 2e T
(ii) Write half equation for the reaction that occurs at N electrode of the U-tube.
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di elektrod N dalam tiub-U.
3
Cl2 + 2e → 2Cl –
(e) Describe a chemical test to determine the product formed in the solution at M electrode of the U-tube. / Huraikan ujian
kimia yang boleh digunakan untuk menentukan hasil yang terbentuk dalam larutan pada elektrod M dalam tiub-U.
Place a few drops of starch solution, a dark blue solution is formed// shake the mixture with tetracholoromethane and a purple
layer is formed. / Letakkan beberapa titis larutan kanji, larutan menjadi biru tua //goncang campuran dengan
tetraklorometana dan lapisan ungu terbentuk.
(f) (i) What is the change in oxidation number of chlorine in the reaction?
Apakah perubahan nombor pengoksidaan bagi klorin dalam tindak balas ini?
0 to –1 / 0 kepada –1
(ii) What is the change in oxidation number of iodine in the reaction?
Apakah perubahan nombor pengoksidaan bagi iodin dalam tindak balas ini?
–1 to 0 / –1 kepada 0
(g) (i) What is the substance that is being oxidised in the experiment? Explain your answer.
Apakah bahan yang teroksida dalam eksperimen ini? Terangkan jawapan anda.
Iodide ion. Iodide ions release electrons to form iodine molecules// Oxidation number of iodine increase from –1 to 0.
Ion iodida. Ion iodida melepaskan elektron untuk membentuk molekul iodin/nombor pengoksidaan iodin meningkat
daripada –1 kepada 0
(ii) State the name of the oxidising agent. / Nyatakan nama agen pengoksidaan.
Chlorine water / Air klorin
3
Complete the table below for the electron transfer at a distance / Lengkapkan jadual berikut untuk pemindahan elektron pada suatu jarak
Reactants Oxidising Reducing Write the half equation for oxidation Write the half equation for Write the ionic Draw the diagram for the set-up of
Bahan tindak balas agents agents at negative terminal, observations reduction at positive equation apparatus and mark / Lukis rajah bagi
Agen Agen and confirmatory test / Tulis terminal, observations and Tulis persamaan susunan radas dan tandakan
pengoksidaan penurunan persamaan setengah pengoksidaan confirmatory test / Tulis ion – the direction of electron flow
pada terminal negatif, pemerhatian persamaan setengah arah pengaliran elektron
dan ujian pengesahan penurunan pada terminal – positive or negative terminal
positif, pemerhatian dan terminal positif atau negatif
136
2I– → I2 + 2e MnO4– + 8H+ + 5e → Mn2+ + G
–C olourless solution turns brown. Add 4H2O Carbon
Potassium iodide electrode – +
Acidified a few drops of starch solution. The
solution and acidified Elektrod
potassium solution changes colour from brown The purple colour of acidified
karbon
potassium 10I– + 2MnO 4– +
manganate(VII) Potassium to dark blue. potassium manganate(VII)
manganate(VII)
solution iodide Larutan kalium iodida yang tidak solution decolourises. 16H+ → 5I2 + Kl KMnO4
solution (aq/ak)
Larutan kalium Kalium iodida berwarna bertukar menjadi perang. Warna ungu larutan kalium 2Mn2+ + 8H2O (aq/ak)
Larutan kalium iodida
manganat(VII) Tambah beberapa titik kanji. Warna manganat(VII) berasid luntur Dilute sulphuric
dan larutan kalium acid / Asid
berasid larutan bertukar dari perang ke biru
manganat(VII) berasid sulfurik cair
tua.
9/15/16 10:06 AM
MODULE • Chemistry Form 5
(h) State the name of one substance that can replace chlorine water in order to get the same product at M electrode.
Nyatakan satu bahan yang boleh menggantikan air klorin untuk mendapatkan hasil yang sama di elektrod M.
Bromine water/ Acidified potassium manganate(VII) / Air bromin/ kalium manganat(VII) berasid
(i) (i) If potassium iodide is replaced by iron(II) chloride, what will be observed at electrodes M and N?
Jika kalium iodida digantikan dengan ferum(II) klorida, apakah yang akan diperhatikan di elektrod M dan N?
Electrode M / Elektrod M : The pale green solution turns brown / larutan hijau pucat bertukar perang
Electrode N / Elektrod N : The pale yellow solution decolourises / Warna larutan kuning pucat luntur
(ii) Explain your answer. / Terangkan jawapan anda.
At M electrode, iron(II) ion releases one electron to become iron(III) ion. At N electrode, chlorine molecule receives two
electrons to become chloride ions. / Di elektrod M, ion Ferum(II) melepaskan satu elektron menjadi ion ferum(III). Di
elektrod N, molekul klorin menerima dua elektron menjadi ion klorida.
Procedure:
Prosedur:
(i) One spatula of potassium manganate(VII) powder is placed in a boiling tube .
Satu spatula serbuk kalium manganat(VII) diletakkan ke dalam tabung didih .
(ii) Small quantity of glass wool is placed in the boiling tube as shown in the diagram.
Sedikit kapas kaca diletakkan dalam tabung didih seperti yang ditunjukkan dalam rajah.
(iii) One spatula of zinc powder is placed on an asbestos paper and put in the boiling tube .
Satu spatula serbuk zink diletakkan di atas kertas asbestos dan dimasukkan ke dalam tabung didih .
(iv) The boiling tube is clamped horizontally to a retort stand .
Tabung didih diapit secara mendatar kepada kaki retort .
(v) The zinc powder is heated strongly for a few minutes, then the potassium manganate(VII) powder is heated
strongly to release oxygen gas.
Serbuk zink dipanaskan dengan kuat untuk beberapa minit, kemudian serbuk kalium manganat(VII)
dipanaskan dengan kuat untuk membebaskan gas oksigen.
(vi) The brightness of the flame or glow is recorded.
Kecerahan nyalaan direkodkan.
(vii) Steps 1 – 6 are repeated using iron powder, lead powder, copper powder and magnesium powder to replace zinc
powder.
Langkah 1 – 6 diulang menggunakan serbuk ferum, serbuk plumbum, serbuk kuprum dan serbuk magnesium untuk
menggantikan serbuk zink.
U Observation:
N Pemerhatian:
I
T Metal Observation Inference and chemical equation
Balanced equation
3
Persamaan
Logam Pemerhatian Inferens dan persamaan kimia
seimbang
Burns vigorously with very bright • Magnesium is the most reactive metal.
flame. The white residue is formed. paling reaktif .
Magnesium Magnesium adalah logam yang
Terbakar dengan cergas dan 2Mg + O2 → MgO
Magnesium • The residue is magnesium oxide .
nyalaan yang sangat terang. Baki
berwarna putih terbentuk Baki ialah magnesium oksida .
(b) If carbon can remove oxygen from a metal oxide, carbon can reduce the metal oxide to metal:
Jika karbon dapat menyingkirkan oksigen daripada suatu oksida logam, karbon dapat menurunkan logam oksida kepada
logam:
Carbon + metal oxide → metal + carbon dioxide
Karbon + oksida logam → logam + karbon dioksida
Carbon is above the metal in the reactivity series of metal.
Karbon berada di atas logam tersebut dalam siri kereaktifan logam.
(c) Conversely, if carbon cannot remove oxygen from metal oxide, carbon is less reactive than the metal in the reactivity series
of metal. Thus, no reaction will occur.
Sebaliknya, jika karbon tidak dapat menyingkirkan oksigen daripada oksida logam, karbon adalah kurang reaktif berbanding
logam tersebut dalam siri kereaktifan logam. Maka, tiada tindak balas berlaku.
Carbon is below the metal in the reactivity series of metal.
Karbon berada di bawah logam tersebut dalam siri kereaktifan logam.
U
(d) Example: / Contoh:
N
Carbon powder is heated strongly with oxide of metals P, Q and R in a crucible. The table below shows the observations I
of three experiments to determine the position of carbon in the reactivity series of metal. T
Serbuk karbon dipanaskan dengan kuat bersama dengan oksida bagi logam P, Q dan R dalam suatu mangkuk pijar. Jadual
di bawah menunjukkan pemerhatian bagi tiga eksperimen untuk menentukan kedudukan karbon dalam siri kereaktifan 3
logam.
Experiment Reactant Observation
Eksperimen Bahan tindak balas Pemerhatian
Carbon + oxide of P No change
I
Karbon + oksida P Tiada perubahan
Based on observations in the table, arrange the reactivity of metals P, Q, R and carbon in ascending order. Explain your
answer. Suggest one metal for P, Q and R.
Berdasarkan pemerhatian di dalam jadual, susunkan kereaktifan logam P, Q dan R mengikut susunan menaik. Terangkan
jawapan anda. Cadangkan satu logam untuk P, Q dan R.
Answer: / Jawapan:
(i) Arrangement in ascending order / Susunan dalam tertib menaik : R, Q, Carbon, P / R, Q, Karbon, P
Explanation: / Penerangan:
Experiment I / Eksperimen I
(i) Reaction between carbon and oxide of metal P does not occur. Metal P is more reactive than carbon.
Tindak balas antara karbon dengan oksida bagi logam P tidak berlaku. Logam P lebih reaktif berbanding karbon.
Experiment II / Eksperimen II
(i) Reaction between carbon and oxide of metal Q occurs. Carbon is more reactive than metal Q.
Tindak balas antara karbon dengan oksida bagi logam Q berlaku. Karbon lebih reaktif berbanding logam Q.
3
logam tersebut dalam siri kereaktifan logam.
(c) Conversely, if hydrogen cannot remove oxygen from metal oxide, hydrogen is less reactive than the metal in the reactivity
series of metal. Thus, no reaction will occur.
Sebaliknya, jika hidrogen tidak dapat menyingkirkan oksigen daripada oksida logam, hidrogen adalah kurang reaktif
berbanding logam tersebut dalam siri kereaktifan logam. Maka, tiada tindak balas yang akan berlaku.
Based on observations in the table above, arrange the reactivity of metals X, Y, Z and Hydrogen in ascending order. Explain
your answer. Suggest a metal for X, Y and Z.
Berdasarkan pemerhatian dalam jadual di atas, susun kereaktifan logam X, Y, Z dan Hidrogen dalam tertib menaik.
Terangkan jawapan anda. Cadangkan logam untuk X, Y dan Z.
Answer / Jawapan:
Arrangement in ascending order: / Susunan dalam tertib menaik X, Z, Hydrogen, Y / X, Z, Hidrogen, Y
Explanation: / Penerangan:
Experiment I / Eksperimen I U
(i) Reaction between hydrogen and oxide of metal X occurs. Hydrogen is more reactive than metal X . N
I
Hydrogen has reduced oxide of metal X to metal X . The brown powder is metal X . T
3
Tindak balas antara hidrogen dengan oksida bagi logam X berlaku. Hidrogen lebih reaktif berbanding
logam X . Hidrogen telah menurunkan oksida bagi logam X kepada logam X . Serbuk perang ialah
logam X .
• Metal X is / Logam X ialah copper / kuprum
Experiment II / Eksperimen II
(i) Reaction between hydrogen and oxide of metal Y does not occur. Hydrogen is less reactive than metal Y.
Oxide of metal Y is yellow when hot and turns white when cold .
Tindak balas antara hidrogen dengan oksida bagi logam Y tidak berlaku. Hidrogen kurang reaktif berbanding
logam Y. Oksida bagi logam Y adalah kuning apabila panas dan putih apabila sejuk .
• Metal Y is / Logam Y ialah zinc / zink
oksida) menggunakan karbon. Karbon dikeluarkan sebagai gas karbon dioksida selepas tindak balas:
• The extraction is carried out in a blast furnace . Hot air is pumped into the blast furnace to burn carbon
and carbon monoxide is produced. In the blast furnace, a series of chemical reactions take place, for
Fe
example:
Pengekstrakan ini dijalankan dalam relau bagas . Udara panas dipamkan ke dalam relau bagas
Sn untuk membakar karbon dan karbon monoksida terhasil. Dalam relau bagas, beberapa tindak balas
kimia berlaku, contohnya:
2Fe2O3(s/p) + C(s/p) 4Fe(s/p) + 3CO2(g/g)
Pb
Fe2O3((s/p) + CO(g/g) 2Fe((s/p) + 3CO2(g/g)
(b) The empirical formula of metal oxide for a more reactive metal than hydrogen in the reactivity series such as
magnesium can be determined by heating the metal strongly in a crucible as shown in the diagram below:
Formula empirik bagi oksida logam untuk logam yang lebih reaktif berbanding hidrogen dalam siri kereaktifan seperti
magnesium boleh ditentukan dengan memanaskan logam dengan kuat dalam sebuah mangkuk pijar seperti yang
ditunjukkan dalam rajah di bawah:
Magnesium
Magnesium
Heat
Panaskan
(c) The empirical formula of metal oxide for a less reactive metal than hydrogen such as copper(II) oxide can be determined
by passing hydrogen gas through strongly heated metal oxides in a combustion tube as shown in the diagram below.
Formula empirik bagi oksida logam untuk logam yang kurang reaktif daripada hidrogen seperti kuprum(II) oksida
boleh ditentukan dengan melalukan gas hidrogen melalui oksida logam yang dipanaskan dalam tabung pembakaran
seperti yang ditunjukkan dalam rajah di bawah.
Copper(II) oxide
Kuprum(II) oksida
U
N
I
Dry hyrogen gas T
3
Gas hidrogen kering
Heat
Panaskan
3
Complete the following to Compare Electrochemical Series and Reactivity Series of Metals
• Hydrogen is below lead and above copper Electrochemical Reactivity series • Hydrogen is below zinc and above iron in the reactivity
in the electrochemical series. series.
Series: of metals:
• No carbon in the electrochemical series. The
An arrangement of An arrangement • Carbon is below aluminium and above zinc in the
metals based on arrangement of metals in reactivity series.
Displacement of metals: of metals for
144
➤ Oxide of metal Y, YO loses oxygen to form metal Y
metal undergoes oxidation and Mg
becomes thinner. Zn Al and undergoes reduction .
(ii) The metal which is lower in the (iv) A more reactive metal has reduced oxide of the
Al
electrochemical series becomes the C less reactive metal and acts as a reducing agent
positive terminal. Fe
(v) A less reactive metal cannot remove oxygen
(iii) The less electropositive ion that is Zn Zn from oxide of more reactive metal.
selected for discharge in the solution Sn
(vi) Metals that are located below carbon in the
undergoes reduction and the
Fe H
mass of the positive terminal will reactivity series can be extracted from their ores (metal
increase Pb oxide) using carbon. Carbon is released as carbon
(iv) The further the distance between two
Fe
Sn dioxide gas after the reaction:
metals in the electrochemical series, the Cu
voltage Sn Metal oxide(s) + Carbon(s) ➝ Metal(s) +
higher the of
Carbon dioxide(g)
the chemical cell. Pb
Ag Pb (vii) Carbon is widely used to extract iron(Fe), tin(Sn),
More reactive (reactivity towards oxygen increases)
Electrolysis:
zinc(Zn) and lead(Pb) from their ores.
(i) The selected cation will gain/receive Cu reactive
More electropositive (tendency to release electrons increases)
electrons and undergoes reduction Cu (viii) Carbon is more than these metals
at the cathode (connected to and acts as reducing agent in the metal
the negative terminal of battery). Ag Ag extraction process.
(ii) The selected anion will release/lose its ➤ Iron, Fe is extracted from its ore, hematite
electrons and undergoes oxidation (Fe2O3)
at the anode (connected to
the positive terminal of battery) ➤ Tin, Sn is extracted from its ore, cassiterite (SnO2)
9/15/16 10:06 AM
Lengkapkan yang Berikut untuk Membandingkan Siri Elektrokimia dan Siri Kereaktifan Logam
• Hidrogen berada di bawah plumbum dan di • Hidrogen di bawah zink dan di atas ferum dalam siri kereaktifan.
Siri Elektrokimia: Siri Kereaktifan
atas kuprum dalam siri elektrokimia • Karbon di bawah aluminium dan di atas zink dalam siri
Susunan logam- Logam:
• Tiada karbon dalam siri elektrokimia kereaktifan.
logam berdasarkan Susunan logam
kecenderungan mengikut
Penyesaran logam: setiap atom logam Susunan kereaktifan
145
Mg mengalami penurunan .
Logam itu mengalami pengoksidaan dan
menjadi lebih nipis. Al (iv) Logam yang lebih reaktif telah menurunkan oksida
Zn
(ii) Logam yang lebih rendah dalam siri logam bagi logam yang kurang reaktif dan bertindak sebagai
Al
elektrokimia menjadi terminal positif . C agen penurunan .
(iii) Ion logam bagi logam yang kurang Fe (v) Logam yang kurang reaktif tidak dapat membuang
elektropositif terpilih untuk dinyahcas Zn Zn oksigen daripada oksida logam bagi logam yang lebih reaktif.
Sn (vi) Logam yang terletak di bawah karbon dalam siri
dalam larutan mengalami penurunan
Fe H kereaktifan boleh diekstrak daripada bijihnya (Logam oksida)
dan jisim terminal positif akan bertambah .
menggunakan karbon. Karbon dilepaskan sebagai gas karbon
(iv) Semakin jauh jarak antara dua logam Pb dioksida selepas tindak balas:
Fe
dalam Siri Elektrokimia, semakin tinggi Sn
voltan sel kimia itu. Logam oksida(p) + Karbon(p) ➝ Logam(p) + karbon dioksida(g)
Elektrolisis:
Cu Sn
Pb (vii) Karbon digunakan secara meluas untuk mengekstrak ferum(Fe),
(i) Kation yang terpilih akan menerima timah(Sn), zink(Zn) dan plumbum(Pb) daripada bijihnya.
penurunan Ag Pb
elektron dan mengalami (viii) Karbon lebih reaktif daripada logam-logam ini
Semakin reaktif (kereaktifan terhadap oksigen bertambah)
pada katod (elektrod yang Cu dan bertindak sebagai agen penurunan dalam proses
Cu
disambung pada terminal negatif bateri). pengekstrakan logam.
Semakin elektropositif (kecenderungan untuk melepaskan elektron bertambah)
(ii) Anion yang terpilih akan melepaskan Ag ➤ Ferum, Fe diekstrak daripada bijihnya, hematit
Ag
elektronnya dan mengalami pengoksidaan (Fe2O3)
anod ➤ Stanum, Sn diekstrak daripada bijihnya, kaseterit
pada (elektrod yang
(SnO2)
9/15/16 10:06 AM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
1 Determine whether the following reactions occur. If the reaction occurs, mark ‘3’ and if not, mark ‘7’.
Tentukan sama ada tindak balas berikut berlaku. Jika berlaku, tandakan ‘3’ dan jika tidak, tandakan ‘7’.
(a) Zinc oxide + Hydrogen / Zink oksida + Hidrogen ( 7 )
(b) Hydrogen oxide + Copper / Hidrogen oksida + Kuprum ( 7 )
(c) Magnesium oxide + Carbon / Magnesium oksida + Karbon ( 7 )
(d) Aluminium + Carbon dioxide / Aluminium + Karbon dioksida ( 3 )
(e) Silver + Hydrogen oxide / Argentum + Hidrogen oksida ( 7 )
(f) Iron(II) oxide + Hydrogen / Ferum(II) oksida + Hidrogen ( 3 )
(g) Carbon + Silver oxide / Karbon + Argentum oksida ( 3 )
(h) Copper + Zinc oxide / Kuprum + Zink oksida ( 7 )
(i) Iron + Lead(II) oxide / Ferum + Plumbum(II) oksida ( 3 )
2 The diagram below shows the set-up of apparatus to investigate the reactivity of metals P, Q and R towards oxygen. Metals P,
Q and R are heated strongly before the heating of potassium chlorate(V) powder.
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas untuk mengkaji kereaktifan logam P, Q dan R terhadap oksigen. Logam P, Q dan
R dipanaskan dengan kuat sebelum pemanasan serbuk kalium klorat(V).
Glass wool / Kapas kaca
Metal powder
Serbuk logam
Potassium chlorate(V)
Kalium klorat(V)
U Heat Heat
N Panaskan Panaskan
I
The observations are given below : / Pemerhatian-pemerhatian adalah seperti di bawah:
T
3 Metal / Logam
P
Observation / Pemerhatian
Burns very bright. The residue is yellow when hot but turns white when cold.
Menyala dengan nyalaan yang amat cerah. Baki adalah kuning apabila panas dan menjadi putih apabila sejuk.
Q Glows faintly. The residue is black. / Berbara dengan malap. Baki berwarna hitam.
R Glows fairly bright. The residue is brown. / Berbara dengan agak cerah. Baki berwarna perang.
(a) (i) What is the function of potassium chlorate(V)? / Apakah fungsi kalium klorat(V)?
To produce oxygen gas / Untuk menghasilkan gas oksigen
(ii) What is the function of glass wool? / Apakah fungsi kapas kaca?
To separate the potassium chlorate(V) and the metal powder. / Untuk mengasingkan kalium klorat(V) dan serbuk logam.
(b) Based on the observations, arrange the metals P, Q and R in an ascending order of their reactivity.
Berdasarkan pemerhatian, susunkan P, Q dan R dalam susunan menaik mengikut kereaktifannya.
Q, R, P
(c) State the name of metals P and Q. / Nyatakan nama bagi logam-logam P dan Q.
Metal P / Logam P : Zinc / Zink Metal Q / Logam Q : Copper / Kuprum
(d) The chemical formula for the oxide of metal R is R2O3. This oxide can be reduced by hydrogen gas to form metal R.
Formula kimia bagi oksida untuk logam R ialah R2O3. Oksida ini boleh diturunkan oleh gas hidrogen kepada logam R.
(i) Write an equation for the reaction between R2O3 and hydrogen.
Tuliskan persamaan bagi tindak balas antara R2O3 dengan hidrogen.
R2O3 + 3H2 2R + 3H2O
(ii) State the name of oxidising agent in this reaction.
Nyatakan nama agen pengoksidaan dalam tindak balas ini.
Oxide of metal R/ R oxide / Oksida logam R
(iii) Draw a labelled diagram of the apparatus that can be used to conduct this experiment.
Lukiskan gambar rajah berlabel yang boleh digunakan untuk menjalankan eksperimen ini.
Oxide of metal
Oksida bagi logam R
Heat / Panaskan
(e) State the name of another substance that can be used to replace potassium chlorate(V).
Nyatakan nama bahan lain yang boleh digunakan untuk menggantikan kalium klorat(V).
Potassium manganate(VII)
Kalium manganat(VII)
1 The diagram below shows set-up of apparatus of an 3 The diagram below shows the apparatus arrangement to
experiment to change iron(II) sulphate to iron(III) sulphate. investigate the oxidation and reduction in terms of the
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas bagi transfer of electron at a distance.
eksperimen penukaran ferum(II) sulfat kepada ferum(III) Rajah di bawah menunjukkan susunan radas untuk
sulfat. mengkaji tindak balas pengoksidaan dan penurunan dari U
segi pemindahan elektron pada satu jarak. N
Substance X
G
I
Bahan X
T
3
P Q
Carbon electrode
Elektrod karbon
Bromine water
Potassium iodide
Air bromin
Iron(III) sulphate solution / Larutan
Iron(II) sulphate solution Sulphuric acid kalium iodida
solution Larutan ferum(III) Asid sulfurik
Larutan ferum(II) sulfat
sulfat
Which of the following is true about this experiment?
Antara berikut, yang manakah adalah benar tentang
Which of the following substances can be used as substance
eksperimen di atas?
X?
A Iodide ion is the oxidising agent
Antara berikut, yang manakah adalah bahan X?
Ion iodida adalah agen pengoksidaan
I Potassium iodide solution / Larutan kalium iodida
B Oxidation number of bromine in bromine water
II Chlorine water / Air klorin
increases from –1 to 0 / Nombor pengoksidaan
III Potassium bromide solution
bromin dalam air bromin bertambah dari –1 kepada 0
Larutan kalium bromida
3 C Oxidation number of iodine in potassium iodide
IV Acidified potassium manganate(VII) solution
increases from –1 to 0 / Nombor pengoksidaan iodin
Larutan kalium manganat(VII) berasid
dalam kalium iodida bertambah dari –1 kepada 0
A I and II only / I dan II sahaja
D Electrons flow from potassium iodide solution to
3 B II and IV only / II dan IV sahaja
bromine water through sulphuric acid
C I and III only / I dan III sahaja
Elektron mengalir dari kalium iodida kepada air
D III and IV only / III dan IV sahaja
bromin melalui asid sulfurik
2 Which of the following reactions is redox reaction?
Antara berikut, yang manakah tindak balas redoks? 4 What is the oxidation number of chromium, Cr in Cr2O72– ion?
3 A Na + O2 → Na2O Apakah nombor pengoksidaan kromium, Cr dalam ion
B Na2O + H2O → 2NaOH Cr2O72–?
C NaOH + HCl → NaCl + H2O A +7 3 C +6
D 2NaCl + Pb(NO3)2 → PbCl2 + 2NaNO3 B –7 D –6
5 The table below shows observations for the reaction 7 Which of the following are the oxidising agents?
between metals W, X and Z with different oxides. Antara berikut, yang manakah agen pengoksidaan?
Jadual di bawah menunjukkan pemerhatian yang I Zinc / Zink
melibatkan tindak balas logam W, X dan Z dengan oksida II Magnesium / Magnesium
logam yang berbeza. III Chlorine water / Air klorin
IV Acidified potassium dichromate(VI) solution
Reaction mixture Observation
Campuran tindak balas Pemerhatian Larutan kalium dikromat(VI) berasid
Oxide of metal Z + metal X Reaction occurs A I and II only / I dan II sahaja
Z oksida + logam X Tindak balas berlaku B I and IV only / I dan IV sahaja
Oxide of metal Z + metal W No reaction C II and III only / II dan III sahaja
Z oksida + logam W Tiada tindak balas
3 D III and IV only / III dan IV sahaja
Which of the following is the arrangement of metals W,
X and Z in decreasing order of reactivity series of metals? 8 Which of the following metals can prevent rusting when it
Antara berikut, yang manakah adalah susunan logam W, is in contact with iron?
X dan Z dalam siri kereaktifan mengikut tertib menurun? Antara logam berikut, yang manakah boleh menghalang
3 A X, Z, W pengaratan apabila bersentuhan dengan besi?
B X, W, Z A Lead / Plumbum
C W, Z, X B Silver / Argentum
D Z, W, X C Copper / Kuprum
3 D Magnesium / Magnesium
6 The diagram shows the set-up of apparatus to study the 9 The table below shows the electron arrangement of atoms
effect of other metals on rusting of iron. of elements P, Q, R and S.
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas untuk Jadual di bawah menunjukkan susunan elektron dalam
U mengkaji kesan logam lain ke atas pengaratan besi. atom unsur P, Q, R dan S.
N Hot jelly solution + potassium hexacyanoferrate(III) + phenolphthalein solution
I Agar-agar panas + kalium heksasianoferat(III) + fenolftalein
Atom / Atom P Q R S
T Electron arrangement
3
2.8.1 2.8.2 2.8.6 2.8.7
Susunan elektron
Iron nail Iron nail
Paku besi
+
Paku besi Which of the elements above is the strongest reducing
+
Metal P Metal Q agent?
Logam P Logam Q
Antara berikut, yang manakah agen penurunan paling
Experiment I Experiment II kuat?
Eksperimen I Eksperimen II
3 A P C R
Experiment Observation B Q D S
Eksperimen Pemerhatian
I
High intensity of pink colouration 10 The following ionic equation shows a redox reaction.
Keamatan warna merah jambu yang tinggi
Persamaan ion di bawah mewakili satu tindak balas
High intensity of blue colouration redoks.
II Keamatan warna biru yang tinggi
2Fe2+ + Br2 → 2Fe3+ + 2Br–
Based on the above observation, the arrangement of metals
P, Q and iron in ascending order in electrochemical series is Which of the following is true about the reaction?
Berdasarkan pemerhatian di atas, susunan menaik logam Antara pernyataan berikut, yang manakah benar tentang
P, Q dan ferum dalam siri elektrokimia ialah tindak balas di atas?
3 A Q, iron, P A Iron(III) ion, Fe3+ is reduced
Q, ferum, P Ion ferum(III), Fe3+ diturunkan
B P, Q, iron 3 B Iron(II) ion, Fe2+ is oxidised
P, Q, ferum Ion ferum(II), Fe2+ dioksidakan
C P, iron, Q C Bromine water is a reducing agent
P, ferum, Q Air bromin merupakan agen penurunan
D Iron, P, Q D Bromide ion is an oxidising agent
Ferum, P, Q Ion bromida merupakan agen pengoksidaan
Energy Changes in Chemical Reactions / Perubahan Tenaga dalam Tindak Balas Kimia
– State what exothermic and endothermic reactions are
Menyatakan maksud tindak balas eksotermik dan endotermik
– Identify exothermic and endothermic reactions
Mengenal pasti tindak balas eksotermik dan endotermik
– Give examples of exothermic and endothermic reactions
• Exothermic reaction Memberi contoh tindak balas eksotermik dan endotermik
Tindak balas eksotermik – Understand that heat is absorbed when bonds are broken and heat is released when bonds
are formed / Memahami bahawa haba diserap semasa ikatan dipecahkan dan haba
dibebaskan semasa ikatan dibentuk
• Endothermic reaction – Explain why ∆H is positive [endothermic] and ∆H is negative [exothermic] / Menerangkan
Tindak balas endotermik mengapa ∆H adalah positif [endotermik] dan ∆H adalah negatif [eksotermik]
– Draw energy level diagrams for every type of reaction
Melukis rajah aras tenaga untuk setiap jenis tindak balas
– Describe the application of knowledge of exothermic and endothermic reactions in everyday
life / Menghuraikan aplikasi pengetahuan tentang eksotermik dan endotermik dalam
kehidupan seharian
Appreciating the Existence of Various Energy Sources / Menghargai Kewujudan Pelbagai Sumber Tenaga
– Describe a variety of energy sources / Menghuraikan kepelbagaian sumber tenaga
– Identify various technologies used to harness energy / Mengenal pasti pelbagai teknologi digunakan untuk memanfaatkan tenaga
– Justify the use of a particular energy source / Mempertimbangkan penggunaan sumber tenaga tertentu
Heat is absorbed
Haba diserap
6 Energy Change in Exothermic Reaction / Perubahan Tenaga dalam Tindak Balas Eksotermik
(a) Energy profile diagram for exothermic reactions : / Gambar rajah profil tenaga untuk tindak balas eksotermik:
Interpretation: / Tafsiran: (i) The quantity of heat energy absorbed for bonds breaking in the reactants
is lower than heat energy released for the formation of bonds in
Energy
the products. / Kuantiti tenaga haba yang diserap untuk pemecahan
Tenaga ikatan dalam bahan tindak balas adalah lebih rendah daripada
tenaga haba yang dibebaskan untuk pembentukan ikatan dalam hasil
Heat energy
is absorbed
tindak balas.
(+ve) (ii) Weak bonds are broken and strong bonds are formed.
Tenaga haba Heat energy is
released (–ve)
diserap (+if)
Tenaga haba
Ikatan lemah dipecahkan dan ikatan kuat dibentuk.
dilepaskan (iii) Heat of reaction, ∆H is the difference between heat energy absorbed and
(–if)
Reactants heat energy released when 1 mole of reactant react or 1 mole of product
Bahan tindak
balas
is formed. / Haba tindak balas, ∆H ialah perbezaan antara tenaga haba
yang dibebaskan dan tenaga haba yang diserap apabila 1 mol bahan
bertindak balas atau 1 mol hasil terbentuk.
∆H is
negative (iv) The sign of ∆H is negative . / Tanda bagi ∆H adalah negatif .
∆H
adalah
(v) Heat energy is released to the surroundings, temperature of the
negatif Products surroundings increases . (Surroundings include the reaction solution,
Hasil tindak
balas
container and the air). / Tenaga haba dibebaskan ke persekitaran, suhu
persekitaran naik . (Persekitaran termasuklah larutan bahan tindak
balas, bekas dan udara)
(vi) Energy change: / Perubahan tenaga:
Chemical energy → Heat energy
Tenaga kimia → Tenaga haba
(b) Energy level diagram for exothermic reactions: / Gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas eksotermik:
Energy / Tenaga
Temperature increases
41
Suhu meningkat
40
8 Energy Change in Endothermic Reaction: / Perubahan Tenaga dalam Tindak Balas Endotermik:
(a) Energy profile diagram for endothermic reactions: / Gambar rajah profil tenaga untuk tindak balas endotermik:
Interpretation: / Tafsiran: (i) The quantity of heat energy absorbed for bonds breaking in the reactants
is higher than heat energy released from the formation of bonds in
the products. / Kuantiti tenaga haba diserap untuk pemecahan ikatan
Energy
Tenaga
dalam bahan tindak balas lebih tinggi daripada tenaga haba dibebaskan
dari pembentukan ikatan dalam hasil tindak balas.
Heat energy is
released (–ve)
Tenaga haba
(ii) Strong bonds are broken and weak bonds are formed.
dilepaskan Ikatan kuat dipecahkan dan ikatan lemah dibentuk.
(–if)
Heat energy (iii) Heat is absorbed from the surroundings, temperature of the surrounding
is absorbed
(+ve) Products decreases (Surrounding include the reaction solution, container and the
Tenaga haba Hasil tindak
diserap (+if) balas air). / Haba diserap dari persekitaran, suhu persekitaran menurun
(Persekitaran termasuklah larutan bahan tindak balas, bekas dan udara).
U ∆H is (iv) Heat of reaction, ∆H is the difference between heat energy absorbed and
N positive
I Reactants ∆H heat energy released. / Haba tindak balas, ∆H adalah perbezaan antara
T Bahan tindak
balas
adalah
positif
tenaga haba yang diserap dengan tenaga haba yang dibebaskan.
(b) Energy level diagram for endothermic reactions: / Gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas endotermik:
Energy / Tenaga
Total energy content of the products is greater than total energy of the reactants.
Jumlah kandungan tenaga hasil tindak balas lebih daripada jumlah kandungan tenaga bahan tindak balas.
43
42
Temperature decreases
41
Suhu menurun
40
Ammonium nitrate
39
Ammonium nitrat
38
37
36
Water / Air
35
34
Heat / Haba
Heat / Haba
4
larut dalam air dan membebaskan haba yang seterusnya menyebabkan suhu naik .
H2O
CaCl2(s/p) Ca2+(aq/ak) + 2Cl–(aq/ak) ∆ H = –83 kJ mol–1
(iii) Other substances that can be used in a hot pack are anhydrous magnesium sulphate, anhydrous copper(II) sulphate and
calcium oxide. / Bahan lain yang boleh digunakan dalam pek panas adalah magnesium sulfat kontang, kuprum(II)
sulfat kontang dan kalsium oksida.
(iv) A reusable hot pack uses supersaturated solution of sodium ethanoate crystallisation and resolution.
Pek panas yang boleh dipakai semula menggunakan larutan tepu natrium etanoat yang akan menghablur.
(b) Cold packs: / Pek sejuk:
(i) Contain chemicals that absorb heat, application of endothermic reaction.
Mengandungi bahan kima yang menyerap haba, aplikasi bagi tindak balas endotermik .
(ii) It is a plastic bag containing separate compartments of water and solid ammonium nitrate. The solid ammonium
nitrate dissolves in water to absorb heat, thus causing the temperature to decrease .
Ia adalah beg plastik yang mengandungi ruang yang berasingan air dan pepejal ammonium nitrat. Pepejal ammonium
nitrat larut dalam air menyerap haba yang seterusnya menyebabkan suhu menurun .
H2O
NH4NO3(s/p) NH4+(aq/ak) + NO3– (aq/ak) ∆H = + 26 kJ mol–1
(iii) Other substances that can be used in a cold pack are ammonium chloride, potassium nitrate and sodium thiosulphate.
Bahan lain yang boleh digunakan dalam pek sejuk adalah ammonium klorida, kalium nitrat dan natrium tiosulfat.
4
Complete the Following to Compare the Energy Profile Diagram and Energy Level Diagram of Exothermic and Endothermic Reaction
154
1. Energy content of reactant and product
Energy Profile Diagram Energy Level Diagram
2. *Heat of reaction ΔH
3. Change in temperature
9/15/16 10:08 AM
Lengkapkan yang Berikut untuk Membandingkan Rajah Profil Tenaga dan Rajah Aras Tenaga bagi Tindak Balas Eksotermik dan Tindak Balas Endotermik
155
1. Kandungan tenaga bahan dan hasil.
Rajah Profil Tenaga Rajah Aras Tenaga
2. *Haba tindak balas ΔH
3. Perubahan suhu
I
T
U
N
9/15/16 10:08 AM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
HCl + NaOH
∆H = –57 kJ mol–1
NaCl + H2O
Interpretation: / Tafsiran:
(i) The reaction between hydrochloric acid and sodium hydroxide is exothermic .
Tindak balas antara asid hidroklorik dengan natrium hidroksida adalah eksotermik .
(ii) When one mole of hydrochloric acid reacts with one mole of sodium hydroxide to produce one mole of sodium
chloride and one mole of water, the quantity of heat released is 57 kJ.
Apabila satu mol asid hidroklorik bertindak balas dengan satu mol natrium hidroksida menghasilkan satu mol
natrium klorida dan satu mol air, kuantiti haba yang dibebaskan ialah 57 kJ.
(iii) The total energy of 1 mole of hydrochloric acid and 1 mole of sodium hydroxide is more than the total
energy of 1 mole of sodium chloride and 1 mole of water. The difference in energy is 57 kJ.
U Jumlah tenaga bagi 1 mol asid hidroklorik dan 1 mol natrium hidroksida lebih daripada jumlah
N tenaga 1 mol natrium klorida dan 1 mol air. Perbezaan tenaga adalah 57 kJ.
I
T (b) Energy level diagram: / Gambar rajah aras tenaga:
4 Energy / Tenaga
+ –
NH4 (aq/ak) + NO3 (aq/ak)
∆H = +26 kJ mol–1
NH4NO3(s/p)
Interpretation: / Tafsiran:
(i) Dissolving ammonium nitrate in water is endothermic .
Melarutkan ammonium nitrat dalam air adalah endotermik .
(ii) When one mole of ammonium nitrate dissolves in water, the quantity of heat absorbed is 26 kJ.
Apabila satu mol ammonium nitrat larut dalam air, kuantiti haba yang diserap ialah 26 kJ.
(iii) The total energy of 1 mole of solid ammonium nitrate is less than the total energy of ammonium nitrate
solution. The difference in energy is 26 kJ. / Jumlah tenaga bagi 1 mol pepejal ammonium nitrat adalah
kurang daripada jumlah tenaga 1 mol larutan ammonium nitrat. Perbezaan tenaga adalah 26 kJ.
2 The diagram below shows the energy level of reaction I and II.
Gambar rajah di bawah menunjukkan aras tenaga bagi tindak balas I dan II.
Energy / Tenaga Energy / Tenaga
2NO2(g/g) Zn + CuSO4
∆H = –210 kJ mol–1
∆H = +66 kJ mol–1
Based on the diagram above, compare the energy level diagram in reaction I and reaction II.
Berdasarkan gambar rajah di atas, bandingkan rajah aras tenaga tindak balas I dan tindak balas II.
Answer: / Jawapan:
(i) Reaction I is endothermic while reaction II is exothermic .
Tindak balas I adalah endotermik manakala tindak balas II adalah eksotermik .
(ii) Heat is absorbed from the surrounding in reaction I while heat is released to the surrounding in reaction II. / Haba
diserap dari persekitaran dalam tindak balas I manakala haba dibebaskan ke persekitaran dalam tindak balas II.
(iii) The total energy content of 1 mole of nitrogen gas and 2 moles of oxygen gas is lower than the total energy content
of 2 moles of nitrogen dioxide in reaction I. The total energy of the content of 1 mole of zinc and 1 mole of copper(II)
sulphate is higher than the total energy content of 1 mole of zinc sulphate and 1 mole of copper in reaction II.
Jumlah kandungan tenaga 1 mol gas nitrogen dan 2 mol gas oksigen lebih rendah daripada jumlah kandungan
tenaga 2 mol nitrogen dioksida dalam tindak balas I. Jumlah kandungan tenaga 1 mol zink dan 1 mol kuprum(II)
sulfat lebih tinggi daripada jumlah tenaga 1 mol zink sulfat dan 1 mol kuprum dalam tindak balas II.
(iv) The quantity of heat absorbed during reaction I is 66 kJ (heat of reaction is +66 kJ mol–1) while the quantity of
heat released during reaction II is 210 kJ (heat of reaction is –210 kJ mol–1). / Kuantiti haba yang diserap
semasa tindak balas I adalah 66 kJ (haba tindak balas ialah +66 kJ mol–1) manakala kuantiti haba yang
dibebaskan semasa tindak balas II adalah 210 kJ (haba tindak balas ialah –210 kJ mol–1).
Silver chloride
Argentum klorida
(iv) Heat of precipitation is heat change when 1 mole of a precipitate is formed from its ions in aqueous solution.
Haba pemendakan ialah perubahan haba apabila 1 mol mendakan terbentuk dari ion-ionnya dalam larutan akueus.
(b) Heat of displacement from displacement reaction: / Haba penyesaran daripada tindak balas penyesaran :
Displacement reaction occurs when a metal which is situated at a higher position (higher tendency to release electron)
in the electrochemical series displace a metal below it from its salt solution.
Tindak balas penyesaran berlaku apabila logam yang berada di kedudukan yang lebih tinggi (lebih cenderung
melepaskan elektron) dalam siri elektrokimia menyesar logam di bawahnya dari larutan garamnya.
Example: / Contoh:
(i) Excess of zinc powder is added into copper(II) sulphate solution. Copper is displaced by zinc from
copper(II) sulphate solution . / Serbuk zink berlebihan ditambah kepada larutan kuprum(II) sulfat. Kuprum
disesar oleh zink daripada larutan kuprum(II) sulfat .
43
42
41
40
Zinc powder
39
zink
38
Serbuk
37
36
35
(ii) Persamaan kimia: / Balanced equation: Zn(s/p) + CuSO4(aq/ak) → ZnSO4(aq/ak) + Cu(s/p)
(iii) Ionic equation: / Persamaan ion: Zn + Cu → Zn + Cu
2+ 2+
(iv) Heat of displacement is heat change when 1 mole of a metal is displaced from its salt solution by a more
electropositive metal. / Haba penyesaran ialah perubahan haba apabila 1 mol logam disesarkan dari larutan
garamnya oleh logam yang lebih elektropositif.
U Heat of neutralisation from neutralisation reaction: / Haba peneutralan daripada tindak balas
(c) peneutralan :
N Neutralisation is the reaction between an acid and a base to form only salt and water .
I Peneutralan ialah tindak balas antara asid dan bes menghasilkan garam dan air sahaja.
T Example: / Contoh:
(iv) Heat of neutralisation is heat released when 1 mole of water is formed from neutralisation of acid with an alkali.
Haba peneutralan ialah haba yang dibebaskan apabila 1 mol air terbentuk dari peneutralan asid dan alkali.
(d) Heat of combustion from combustion of any fuel: / Haba pembakaran daripada pembakaran sebarang bahan api:
Combustion is a reaction when a substance burns completely in the excess oxygen. / Tindak balas pembakaran adalah
tindak balas yang berlaku apabila bahan terbakar lengkap dalam oksigen berlebihan.
Example: / Contoh:
(i) Combustion of ethanol in excess of oxygen produces carbon dioxide and water .
Pembakaran etanol dalam oksigen berlebihan menghasilkan karbon dioksida dan air .
(ii) Balanced equation: / Persamaan kimia: C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O
(iii) Heat of combustion is heat released when 1 mole of fuel is burnt completely in excess oxygen under standard
conditions.
Haba pembakaran ialah haba yang dibebaskan apabila 1 mol bahan api terbakar lengkap dalam oksigen berlebihan
di bawah keadaan piawai.
ΔH = –50.4 kJ mol–1
PbSO4(s/p)
∆H = –217 kJ mol–1 U
N
Zn2+(ak/aq) + Cu(s/p) I
T
iii Heat of
neutralisation
Heat of neutralisation
is heat released when
Thermochemical equation: / Persamaan termokimia: 4
KOH(aq/ak) + HNO3(aq/ak) → KNO3(aq/ak) + H2O(l/ce)
Haba peneutralan 1 mole of water is
∆H = –57 kJ mol–1
formed from
neutralisation of acid Ionic equation: / Persamaan ion:
with an alkali. H+ + OH– → H2O
Haba peneutralan ialah
perubahan haba yang • 57 kJ heat energy is released when 1 mol of water formed from
dibebaskan apabila neutralisation of potassium hydroxide with nitric acid .
1 mol air terbentuk 57 kJ haba dibebaskan apabila 1 mol air terbentuk dari peneutralan
dari peneutralan asid kalium hidroksida dengan asid nitrik .
dan alkali.
Energy level diagram: / Gambar rajah aras tenaga:
Energy / Tenaga
H+(aq/ak) + OH–(aq/ak)
ΔH = –57 kJ mol–1
H2O(l/ce)
∆H = –1 366 kJ mol–1
2CO2 + 3H2O
3 Method of calculating Heat of Reaction, / Kaedah pengiraan Haba Tindak Balas, ∆H:
(a) Quantity of heat change in a substance depends on: / Kuantiti perubahan haba dalam bahan bergantung pada:
(i) Mass of substance (m in grams) / Jisim bahan (m dalam gram)
(ii) Specific heat capacity of a substance (c in J g–1 °C–1) / Muatan haba tentu bahan (c dalam J g–1 °C–1)
(iii) Temperature change / Perubahan suhu (θ°C)
(b) For a chemical reaction that occurs in an aqueous solution (precipitation, displacement of metal and neutralisation),
assumptions are made during the calculation of heat of reaction: / Untuk tindak balas kimia yang berlaku dalam larutan
akueus (pemendakan, penyesaran logam dan peneutralan) anggapan dibuat semasa pengiraan haba tindak balas:
(i) Density of aqueous solution is equal to the density of water = 1 g cm–3, contoh:
Ketumpatan larutan akueus sama dengan ketumpatan air = 1 g cm–3, for example:
• 1 cm3 of aqueous solution has a mass of 1 g / 1 cm3 larutan akueus mempunyai jisim 1 g
• 2 cm3 of aqueous solution has a mass of 2 g / 2 cm3 larutan akueus mempunyai jisim 2 g
• m cm3 of aqueous solution has a mass of m g / m cm3 larutan akueus mempunyai jisim m g
(ii) Specific heat capacity of solution = Specific heat capacity of water = 4.2 J g–1 °C–1
Muatan haba tentu bahan larutan = Muatan haba tentu bahan air = 4.2 J g–1 °C–1
(iii) No heat lost to the surroundings, all heat released in an exothermic reaction is absorbed into the reaction mixture. / Tiada
haba hilang ke persekitaran, semua haba terbebas dalam tindak balas eksotermik diserap dalam campuran tindak balas.
(c) Heat change, H / Perubahan haba, H
U
(i) The heat change, H in a reaction can be calculated with the following formula
N
I Perubahan haba, H dalam tindak balas boleh dikira dengan formula berikut:
T Heat change (H) / Perubahan haba (H) = mcθ J
4 where / di mana m = mass of the solution in gram / jisim larutan dalam gram
c = specific heat capacity of solution in J g–1 °C–1 / muatan haba tentu larutan dalam J g–1 °C–1
θ = temperature change in °C / perubahan suhu dalam °C
(d) Heat of reaction, ∆H / Haba tindak balas, ∆H
(i) Heat of reaction (∆H) is the energy change when one mole of reactant reacts or when one mole of product is formed.
Haba tindak balas (∆H) ialah perubahan tenaga apabila satu mol bahan bertindak balas atau satu mol hasil terbentuk.
(ii) X mol of reactant/product absorbs/releases H J of heat energy
X mol bahan/hasil menyerap/membebaskan H J tenaga haba
H
1 mol of reactant/ product absorbs/releases / 1 mol of bahan/hasil menyerap/membebaskan J mol–1
X
HJ
⇒ ∆H (heat of reaction) / ∆H (Haba tindak balas) = +/– ,
X mol
X = number of moles of reactant/product / bilangan mol bahan/hasil
Note: / Catatan:
(i) The sign of ∆H is negative for exothermic reaction (temperature increases ).
Tanda ∆H adalah negatif untuk tindak balas eksotermik (suhu menaik ).
(ii) The sign of ∆H is positive for endothermic reaction (temperature decreases ).
Tanda ∆H adalah positif untuk tindak balas endotermik (suhu menurun ).
(iii) The unit for heat of reaction is kJ mol–1. / Unit untuk haba tindak balas ialah kJ mol–1.
Example: / Contoh:
60 cm3 of 0.25 mol dm–3 silver nitrate solution reacts with 60 cm3 of 0.25 mol dm–3 potassium bromide solution with
an average temperature of 29°C. A yellow precipitate was formed and the highest temperature reached is 32°C.
Determine the heat of reaction, ∆H. / 60 cm3 larutan argentum nitrat 0.25 mol dm–3 bertindak balas dengan 60 cm3
larutan kalium bromida 0.25 mol dm–3 dengan suhu purata 29°C. Mendakan kuning terbentuk dan suhu tertinggi
dicapai ialah 32°C. Tentukan haba tindak balas, ∆H.
(iv) Solution: / Penyelesaian:
Steps / Langkah-langkah Calculation / Pengiraan
ΔH = –100.8 kJ mol–1
AgBr(s/p) + KNO3(aq/ak)
(e) Heat of combustion of fuel is determined by burning of a known mass of fuel (such as ethanol). The heat released from the
burning of alcohol is used to increase the temperature of certain volume of water. / Haba pembakaran bahan api ditentukan
dengan pembakaran jisim bahan api yang diketahui (seperti etanol). Haba yang dibebaskan dari pembakaran etanol
digunakan untuk memanaskan suhu isi padu tertentu air.
4
Activity/Experiment to Determine Heat of Reaction
Aktiviti/Eksperimen untuk Menentukan Haba Tindak Balas
Heat of reaction (DH) is the energy change when one mole of reactant reacts or when one mole of product is formed.
Haba tindak balas (DH) ialah perbezaan haba apabila 1 mol bahan bertindak balas atau apabila 1 mol hasil tindak balas dihasilkan.
B
CALCULATION: / PENGIRAAN:
mcq
162
B B B B
Thermometer
43
43
43
43
Wind shield
42
42
41
42
42
Pengadang Termometer
40
41
41
41
39
Zinc powder
40
38
angin
40
40
37
39
Serbuk zink
36
39
39
38
35
34
38
38
Hydrochloric acid
37
Sodium chloride solution
37
37
36
Asid hidroklorik Copper Can
Larutan natrium klorida
36
36
35
Water Tin kuprum
34
35
35
Sodium hydroxide Air
34
34
Copper(II) sulphate solution
Silver nitrate solution Larutan kuprum(II) sulfat solution
Fuel
Larutan argentum nitrat Larutan natrium
Bahan api
hidroksida
Material: / Bahan: Material: / Bahan: Manipulated variable: / Pemboleh ubah Manipulated variable:
0.5 mol dm–3 of sodium chloride solution, 0.5 mol dm–3 of copper(II) sulphate, zinc dimanipulasikan: Pemboleh ubah dimanipulasikan:
0.5 mol dm–3 of silver nitrate solution powder / Larutan kuprum(II) sulfat 0.5 Type of acid / Jenis asid Type of alcohols / Jenis alkohol
Larutan natrium klorida 0.5 mol dm–3, mol dm–3, serbuk zink Responding variable: Responding variable:
larutan argentum nitrat 0.5 mol dm–3 Apparatus: / Radas: Pemboleh ubah bergerak balas: Pemboleh ubah bergerak balas:
Polystyrene cup, measuring cylinder, Heat of neutralisation / Haba peneutralan
Apparatus: / Radas: Heat of combustion / Haba pembakaran
Polystyrene cup, measuring cylinder, thermometer Fixed variable: / Pemboleh ubah Fixed variable: / Pemboleh ubah dimalarkan:
thermometer / Bekas polisterina, silinder Bekas polisterina, silinder penyukat, dimalarkan: Volume of water, type of metal can
penyukat, termometer termometer Volume and concentration of acid and alkali,
Isi padu air, jenis bekas logam
Procedure: / Prosedur: Procedure: / Prosedur: type of alkali / Isi padu dan kepekatan asid dan
Hypothesis: / Hipotesis:
1 25 cm3 of 0.5 mol dm–3 silver nitrate 1 25 cm3 of 0.5 mol dm–3 copper(II) alkali, jenis alkali The higher the number of carbon and hydrogen atom per
solution is measured with measuring sulphate solution is measured with Hypothesis: / Hipotesis:
molecule alcohols, the higher the heat of combustion. /
cylinder and poured into a polystyrene measuring cylinder and poured into a Reaction between hydrochloric acid and sodium
polystyrene cup. hydroxide has higher heat of neutralisation than Semakin bertambah bilangan atom karbon dan hidrogen
cup.
9/15/16 10:08 AM
2 25 cm3 of 0.5 mol dm–3 sodium 2 A thermometer is placed into the reaction between ethanoic acid and sodium setiap molekul alkohol, semakin bertambah haba
chloride solution is measured with solution and the initial temperature T1 hydroxide / Tindak balas asid hidroklorik pembakaran.
another measuring cylinder and of the solution is recorded. dengan natrium hidroksida menghasilkan Material: / Bahan:
poured into another polystyrene cup. 3 Half spatula of zinc powder is quickly haba peneutralan yang lebih tinggi dari haba Methanol, ethanol, propanol, butanol
3 A thermometer is placed into each and carefully added into the copper(II) peneutralan antara asid etanoik dengan Metanol, etanol, propanol, butanol
solution and the initial temperature T1 sulphate solution. natrium hidroksida. Apparatus: / Radas:
and T2 of each solution is recorded. 4 The reaction mixture is stirred with the Material: / Bahan Lamp, copper can, thermometer, wind shield, wooden
4 The sodium chloride solution is poured thermometer and the highest 2 mol dm–3 of hydrochloric acid, 2 mol dm–3 block, measuring cylinder, tripod stand
quickly and carefully into the silver temperature, T2 is recorded. Pelita, bekas kuprum, termometer, pengadang, bongkah
163
4 Larutan natrium klorida dituang T1 and T2 are recorded. 8 The final mass of the lamp, m2 and its content is
dengan cepat dan cermat ke dalam 4 Hydrochloric acid is poured quickly and weighed immediately and recorded.
larutan argentum nitrat. carefully into the sodium hydroxide solution. 9 Steps 1 to 8 are repeated with ethanol, propanol and
5 Campuran tindak balas dikacau 5 The reaction mixture is stirred with the butanol.
dengan termometer dan suhu tertinggi, thermometer and the highest temperature,
T3 is recorded. 1 100 cm3 air disukat dengan silinder penyukat dan
T3 dicatat.
6 Steps 1 to 5 are repeated using sodium dituang ke dalam bekas kuprum.
hydroxide solution and ethanoic acid. 2 Termometer diletakkan di dalam air dan suhu awal, T1
dicatat.
1 50 cm3 larutan natrium hidroksida 2 mol 3 Bekas kuprum diletakkan di atas tungku kaki tiga.
dm–3 disukat dengan silinder penyukat dan 4 Pelita diisikan dengan metanol dan ditimbang. Jisim
dituang ke dalam cawan polistirena. awalnya, m1 dicatat.
2 50 cm3 asid hidroklorik berkepekatan 2 mol dm–3 5 Penghadang angin diletakkan seperti ditunjukkan
disukat dengan silinder penyukat yang lain dan dalam rajah untuk mengurangkan kehilangan haba ke
dituang ke dalam cawan polistirena yang lain. udara persekitarannya.
3 Termometer diletakkan di dalam setiap larutan 6 Pelita diletak dekat dengan bekas kuprum untuk
dan suhu awal larutan natrium hidroksida dan memaksimakan pemindahan haba. Sumbu pelita
asid hidroklorik, T1 dan T2 dicatat. tersebut dinyalakan.
4 Asid hidroklorik dituang dengan cepat dan 7 Air tersebut dikacau berterusan dengan termometer
cermat ke dalam larutan natrium hidroksida. sehingga suhunya meningkat sebanyak 30°C, api
5 Campuran tindak balas dikacau dengan dipadamkan dan suhu tertinggi, T2 dicapai oleh air dicatat.
termometer dan suhu tertinggi, T3 dicatat. 8 Jisim terakhir pelita m2 dan kandungannya segera
6 Langkah 1 hingga 5 diulang dengan ditimbang dan dicatat.
menggunakan larutan natrium hidroksida 9 Langkah 1 hingga 8 diulangi dengan menggunakan
dan asid etanoik. etanol, propanol dan butanol.
I
T
U
N
9/15/16 10:08 AM
MODULE • Chemistry Form 5
2 The following is the thermochemical equation for a reaction. / Berikut adalah persamaan termokimia untuk suatu tindak balas.
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu ∆H = –210 kJ mol–1
Calculate the heat released when 50 cm3 of 1.0 mol dm–3 copper(II) sulphate solution reacts with excess zinc. / Hitungkan haba
yang dibebaskan apabila 50 cm3 larutan kuprum(II) sulfat 1.0 mol dm–3 bertindak balas dengan zink berlebihan.
Answer: / Jawapan:
50 × 1
Number of moles of CuSO4 / Bilangan mol CuSO4 = = 0.05 mol
1 000
From the equation, / Dari persamaan 1 mol CuSO4 : 1 mol Cu
0.05 mol CuSO4 : 0.05 mol Cu
Displacement of 1 mol of Cu releases 210 kJ H
or / atau ∆H =
Penyesaran 1 mol Cu membebaskan 210 kJ X
H
U 0.05 mol Cu release / 0.05 mol Cu membebaskan 210 × 0.05 = 10.5 kJ 210 kJ mol–1 =
0.05
N Heat released, / Haba dibebaskan, H = 10.5 kJ H = 210 kJ mol–1 × 0.05 mol
I
T = 10.5 kJ
4 3 The thermochemical ionic equation below represents the reaction between magnesium powder and iron(II) sulphate solution.
Persamaan ion termokimia di bawah mewakili tindak balas antara serbuk magnesium dengan larutan ferum(II) sulfat.
Mg(s/p) + Fe2+(aq/ak) → Mg2+(aq/ak) + Fe(s/p) ∆H = –189 kJ mol–1
Calculate the increase in temperature when excess magnesium powder is added into 80 cm3 of 0.4 mol dm–3 iron(II) sulphate
solution. [Specific heat capacity of solution = 4.2 J g–1 °C–1, density of solution = 1 g cm–3] / Hitungkan kenaikan suhu apabila
serbuk magnesium berlebihan ditambah kepada 80 cm3 larutan ferum(II) sulfat 0.4 mol dm–3. [Muatan haba tentu bahan
larutan = 4.2 J g –1 °C–1, ketumpatan larutan = 1 g cm–3]
Answer: / Jawapan:
80 × 0.4
Number of moles of FeSO4 / Bilangan mol FeSO4 = = 0.032 mol
1 000
From the equation, / Dari persamaan 1 mol Fe 2+ : 1 mol Fe
0.032 mol Fe 2+ : 0.032 mol Fe
H
∆H =
X
H
189 kJ mol–1 = H = Heat released in the experiment
0.032 mol
Haba dibebaskan dalam eksperimen
H = 189 kJ mol–1 × 0.032 mol = 6.048 kJ = 6 048 J
6 048 J = mcθ = 80 × 4.2 × θ
θ = 18°C
2 The thermochemical ionic equation below represents the reaction between lead(II) nitrate solution and potassium sulphate
solution.
Persamaan ion termokimia di bawah mewakili tindak balas antara larutan plumbum(II) nitrat dengan larutan kalium sulfat.
Pb2+ + SO42– → PbSO4 ∆H = –50.4 kJ mol–1
Calculate the increase in temperature when 25 cm3 of 1 mol dm–3 of lead(II) nitrate solution is added into 25 cm3 of 1 mol dm–3
of potassium sulphate solution. [Specific heat capacity of solution = 4.2 J g–1 °C–1, density of solution = 1 g cm–3]
Hitungkan kenaikan suhu apabila 25 cm3 larutan plumbum(II) nitrat 1 mol dm–3 ditambah kepada 25 cm3 larutan kalium sulfat
1 mol dm–3. [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1, ketumpatan larutan = 1 g cm–3]
Answer: / Jawapan:
H
∆H = , X = Number of moles of PbSO4, / Bilangan mol PbSO4, H = heat release / haba dibebaskan,
X
∆H = heat of precipitation / haba pemendakan
Number of moles of Pb2+ 25 × 1 Number of moles of SO42– 25 × 1
Bilangan mol Pb 2+ = = 0.025 mol, Bilangan mol SO42– = = 0.025 mol
1 000 1 000
From the equation: / Dari Persamaan
• 1 mol of Pb2+ ions reacts with 1 mol of SO42– ions to form 1 mole of PbSO4
1 mol ion Pb2+ bertindak balas dengan 1 mol ion SO42– membentuk 1 mol PbSO4
• 0.025 mole of Pb2+ ions reacts with 0.025 mole SO42– ions to form 0.025 mole of PbSO4
0.025 mol ion Pb2+ bertindak balas dengan 0.025 mol ion SO42– membentuk 0.025 mol PbSO4
X = 0.025 mol
H Heat release, / Haba dibebaskan, H = 1.26 kJ = 1 260 J
50.4 kJ mol–1 = 0.025 mol 1 260 J = mcθ = 50 g × 4.2 J g–1 ºC–1 × θ U
θ = 6 ºC N
I
Numerical Problems Involving Heat of Neutralisation T
Pengiraan Melibatkan Haba Peneutralan 4
1 100 cm of 2.0 mol dm sodium hydroxide solution is added into 100 cm of 2.0 mol dm ethanoic acid. The initial temperature
3 –3 3 –3
for both solutions is 28.0ºC and the highest temperature is 41.0ºC. Calculate heat of neutralisation. / 100 cm3 larutan natrium
hidroksida 2.0 mol dm–3 ditambah kepada 100 cm3 asid etanoik 2.0 mol dm–3. Suhu awal kedua-dua larutan ialah 28.0ºC dan
suhu tertinggi ialah 41.0ºC. Hitungkan haba peneutralan.
[Specific heat capacity of a solution = 4.2 J g–1 °C–1] / [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1]
2 The reaction between 25 cm3 of hydrochloric acid and 25 cm3 of sodium hydroxide solution releases the heat of 2 100 J. What
is the temperature change of the mixture? / Tindak balas antara 25 cm3 asid hidroklorik dan 25 cm3 larutan natrium hidroksida
membebaskan haba sebanyak 2 100 J. Apakah perubahan suhu campuran tindak balas?
[Specific heat capacity of a solution = 4.2 J g–1 °C–1] / [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1]
Answer: / Jawapan: θ = 10 ºC
2 Heat neutralisation between strong acid and strong alkali: / Haba peneutralan antara asid kuat dengan alkali kuat:
Heat of neutralisation of sodium hydroxide solution/potassium hydroxide solution with hydrochloric acid/nitric acid is
–57 kJ mol–1 because all the reactions produce one mol of water.
Haba peneutralan bagi larutan natrium hidroksida/kalium hidroksida dengan asid hidroklorik/asid nitrik ialah –57 kJ mol–1
kerana semua tindak balas menghasilkan satu mol air.
HCl + KOH → KCl + H2O
HCl + NaOH → NaCl + H2O
HNO3 + KOH → KNO3 + H2O H+ + OH– → H2O, ∆H = –57 kJ mol–1
3 Heat of neutralisation between sodium hydroxide and sulphuric acid (diprotic acid): / Haba peneutralan antara natrium
hidroksida dengan asid sulfurik (asid diprotik):
2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O
(a) 2 mol hydroxide ions react with 2 mol of hydrogen ions to form 2 mol H2O. Heat released is 2 × 57 kJ = 114 kJ.
2 mol ion hidroksida bertindak balas dengan 2 mol ion hidrogen membentuk 2 mol H2O. Haba yang dibebaskan ialah
2 × 57 kJ = 114 kJ.
(b) Heat of neutralisation of sulphuric acid with sodium hydroxide remains at –57 kJ mol–1 because the definition for heat of
neutralisation is heat released for the formation of one mol of water.
Haba peneutralan bagi asid sulfurik dengan natrium hidroksida masih –57 kJ mol–1 kerana maksud haba peneutralan
adalah haba yang dibebaskan bagi pembentukan satu mol air.
4 Heat of neutralisation between weak acid and strong alkali: / Haba peneutralan antara asid lemah dengan alkali kuat:
U
N (a) Magnitude of heat of neutralisation for a weak acid with a strong alkali or strong acid with weak alkali is less than
I 57 kJ mol.
T Magnitud haba peneutralan untuk asid lemah dengan alkali kuat atau asid kuat dengan alkali lemah adalah kurang
4 daripada 57 kJ mol.
Example: / Contoh:
NaOH + CH3COOH → CH3COONa + H2O ∆H = –55 kJ mol–1
NaOH + HCN → NaCN + H2O ∆H = –12 kJ mol–1
Explanation: / Penerangan:
(i) Weak acids ionise partially in water to produce hydrogen ions.
Asid lemah mengion separa dalam air menghasilkan ion hidrogen .
Example: / Contoh:
CH3COOH CH3COO– + H+
(ii) Some of the particles still remain in the form of molecules . / Sebahagian zarah masih kekal dalam bentuk molekul .
(iii) Heat energy is absorbed to ionise molecules of the weak acid that have not been ionised so that they ionise
completely.
Tenaga haba diserap untuk mengionkan molekul asid lemah yang masih belum mengion supaya mengion
sepenuhnya.
(iv) Part of the heat that is released is used/absorbed to ionise the molecules of weak acid that has not been ionised.
Sebahagian haba yang dibebaskan digunakan/diserap untuk mengionkan molekul asid lemah yang masih belum
mengion.
2 22 g of butanol is burnt completely in excess of oxygen. The heat released is used to heat up 500 cm3 water from 27.5°C to
55.8°C. Calculate the heat of combustion of butanol. / 22 g butanol terbakar lengkap dalam oksigen berlebihan. Haba yang
dibebaskan memanaskan 500 cm3 air dari 27.5°C ke 55.8°C. Hitungkan haba pembakaran butanol.
[Specific heat capacity of a solution = 4.2 J g–1 °C–1, relative atomic mass: H, 1; C, 12; O, 16 ]
[Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1, jisim atom relatif: H, 1; C, 12; O, 16]
H
∆H = X , X = Number of moles of butanol, / Bilangan mol butanol,
H = heat released, / haba dibebaskan
∆H = heat of combustion / haba pembakaran
500 × 4.2 × 28.3 J
∆H = = 199.9 kJ mol–1
22 mol
74
4
2
Bahan api adalah bahan yang dibakar dalam udara untuk menghasilkan tenaga.
Heat of combustion is heat energy released when 1 mole of fuel is burnt completely in excess oxygen.
Haba pembakaran ialah tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 mol bahan api dibakar lengkap dalam oksigen berlebihan.
3 The higher the number of carbon and hydrogen atoms per molecule of fuel, the higher the heat energy released by the combustion
of 1 mole of fuel.
Semakin tinggi bilangan atom karbon dan hidrogen dalam setiap molekul bahan api, semakin banyak tenaga haba dibebaskan
dari pembakaran 1 mol bahan api.
4 Example: / Contoh:
The diagram below shows the graph of heat of combustion of alcohols against number of carbon atom per molecule.
Rajah di bawah menunjukkan graf haba pembakaran melawan bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkohol.
Heat of combustion of alcohol (kJ mol–1)
Haba pembakaran alkohol (kJ mol–1)
3 000
2 000
1 000
Conclusion: / Kesimpulan:
When the number of carbon atom per molecule of alcohol increases, the heat combustion increases.
Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkohol bertambah, haba pembakaran bertambah.
Explanation: / Penerangan:
(a) When the number of carbon atom per molecule of alcohol increases , the number of carbon dioxide and water
molecules produced as products increases .
Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkohol bertambah , bilangan molekul karbon dioksida dan
air yang dihasilkan bertambah .
(b) More bonds between atoms in carbon dioxide and water molecules are formed, more heat is released.
Lebih banyak ikatan antara atom dalam molekul air dan karbon dioksida terbentuk, lebih banyak haba dibebaskan.
5 Fuel value
Nilai bahan api
(a) Fuel value is the amount of heat released when 1 g of fuel burns completely, the unit is kJ g–1.
Nilai bahan api adalah jumlah haba yang dibebaskan apabila 1 g bahan api terbakar lengkap, unitnya adalah kJ g–1.
(b) A fuel with high fuel value can supply more energy.
Bahan api dengan nilai bahan api yang tinggi boleh membekalkan lebih tenaga.
Example: / Contoh:
Fuel Fuel value/ kJ g–1
Bahan api Nilai bahan api/ kJ g–1
Methanol
23
Metanol
Charcoal
35
Arang kayu
Crude oil
45
Minyak mentah
Kerosene
37
Kerosin
Petrol
34
Petrol
Natural gas
50
Gas asli
U
(c) Aspects to be considered when choosing a fuel in industry: N
Aspek yang perlu dipertimbangkan apabila memilih bahan api dalam industri: I
(i) Fuel value of the fuel. T
Nilai bahan api bagi bahan api.
(ii) Cost of energy/fuel.
4
Harga tenaga/bahan api.
(iii) Availability and sources of the fuel.
Sumber bahan api.
(iv) Effect of the fuel to the environment.
Kesan bahan api kepada persekitaran.
1 The diagram below shows the apparatus set-up for an experiment to determine the heat of displacement of silver.
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas untuk eksperimen menentukan haba penyesaran argentum.
43
42
41
Excess of copper powder
40
Serbuk kuprum berlebihan
39
38
37
36
35
34
Plastic cup
Cawan plastik 100 cm3 of 0.5 mol dm–3 silver nitrate solution
100 cm3 larutan argentum nitrat 0.5 mol dm–3
The following data was obtained: / Berikut adalah data yang diperoleh:
Initial temperature of silver nitrate solution / Suhu awal larutan argentum nitrat = 28.0ºC
Highest temperature of the mixture of product / Suhu tertinggi campuran hasil tindak balas = 40.5ºC
[Given specific heat capacity of solution = 4.2 J g–1 °C–1, density of solution = 1 g cm–3]
[Muatan haba tentu larutan = 4.2 J g–1 °C–1, ketumpatan larutan = 1 g cm–3]
(a) What is meant by the ‘heat of displacement’ in the experiment?
Apakah yang dimaksudkan dengan ‘haba penyesaran’ dalam eksperimen itu?
Heat released when one mole of silver is displaced from silver nitrate solution by copper.
Haba dibebaskan apabila satu mol argentum disesarkan dari larutan argentum nitrat oleh kuprum.
(b) State three observations in the experiment and the reason for each observation.
Nyatakan tiga pemerhatian dalam eksperimen itu dan berikan sebab untuk setiap pemerhatian.
(i) Grey solid is deposited because silver metal is displaced by copper from silver nitrate solution / Pepejal kelabu berkilat
terenap kerana logam argentum disesar oleh kuprum dari larutan argentum nitrat.
(ii) Colourless solution turns blue because copper(II) ion is produced / Larutan tanpa warna menjadi biru kerana kuprum(II)
U
N ion dihasilkan
I
(iii) The thermometer reading rises or the container becomes hot or warm because heat is released to the surroundings/the
T
4
reaction is exothermic / Bacaan termometer meningkat atau bekas menjadi panas kerana haba dibebaskan ke
persekitaran/ tindak balas adalah eksotermik
(c) Why is a plastic cup used in the experiment? / Mengapakah cawan plastik digunakan dalam eksperimen itu?
To reduce heat loss to the surrounding. / Untuk mengurangkan kehilangan haba ke persekitaran
(d) Write the ionic equation for the reaction. / Tulis persamaan ion untuk tindak balas itu.
Cu + 2Ag+ → Cu2+ + 2Ag
(e) Based on the information given in the experiment, calculate: / Berdasarkan maklumat yang diberi, hitungkan:
(i) change in temperature / perubahan suhu
(ii) the heat given out in the experiment / haba yang dibebaskan dalam eksperimen
H = (100)(4.2)(12.5) = 5 250 J
Number of moles of AgNO3 / Bilangan mol AgNO3 = 100 × 0.5 = 0.05 mol
1 000
From the equation, / Dari persamaan,
2 mol of AgNO3 produce 2 mol of Ag / 2 mol AgNO3 menghasilkan 2 mol Ag
0.05 mol of AgNO3 produce 0.05 mol of Ag / 0.05 mol AgNO3 menghasilkan 0.05 mol Ag
–5 250 J
Heat of displacement of silver / Haba penyesaran argentum =
0.05 mol
= –105 kJ mol–1
(f) (i) The experiment is repeated using 100 cm3 of 1.0 mol dm–3 silver nitrate solution and excess copper powder. Calculate
the temperature change in this experiment.
Eksperimen itu diulangi menggunakan 100 cm3 larutan argentum nitrat 1.0 mol dm–3 dan serbuk kuprum yang
berlebihan. Hitungkan perubahan suhu dalam eksperimen ini.
1 × 100
Number of moles of Ag+ / Bilangan mol Ag+ = = 0.1 mol,
1 000
Number of moles of Ag displaced / Bilangan mol Ag disesarkan = 0.1 mol
0.1 × 105 000
Temperature change, / Perubahan suhu, θ = 100 × 4.2 = 25 ºC
(ii) Explain why this change of temperature is different from that in (e)(i).
Terangkan mengapa perubahan suhu berbeza dengan (e)(i).
The number of mol of silver displaced is doubled, hence amount of heat energy released is also doubled. The amount of
heat energy which is doubled is used to increase the temperature of the same volume of solution. The increase in
temperature of the solution is also doubled. / Bilangan mol argentum disesar adalah dua kali ganda, maka jumlah
tenaga haba dibebaskan juga dua kali ganda. Jumlah tenaga haba yang dua kali ganda digunakan untuk meningkatkan
suhu larutan yang sama isi padunya. Kenaikan suhu larutan juga menjadi dua kali ganda.
U
N
I
T
2 Experiment I is carried out to determine the heat of neutralisation between strong acid and strong alkali. 50 cm3 of 0.5 mol dm–3
sodium hydroxide solution is poured into a plastic cup and the initial temperature is recorded. 50 cm3 of 0.5 mol dm–3 nitric 4
acid is then poured into the cup containing the sodium hydroxide solution. The mixture is stirred and heat produced raises the
temperature by 3°C. [Specific heat capacity of the solution = 4.2 J g–1 °C–1]
Eksperimen I dijalankan untuk menentukan haba peneutralan antara asid kuat dengan alkali kuat. 50 cm3 larutan natrium
hidroksida 0.5 mol dm–3 dituangkan dalam cawan plastik dan suhu awal dicatat. 50 cm3 asid nitrik 0.5 mol dm–3 kemudian
dituangkan ke dalam cawan mengandungi larutan natrium hidroksida. Campuran tindak balas dikacau dan haba yang terbebas
menaikkan suhu sebanyak 3°C. [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1]
43
42
41
40
39
38
37
36
35
Experiment I / Eksperimen I
(ii) the heat released in the experiment. / haba yang dibebaskan dalam tindak balas itu.
Heat released / Haba dibebaskan = Heat changed / Perubahan haba
= 100 × 4.2 × 3
= 1 260 J
(iii) the heat of neutralisation for the reaction. / haba peneutralan bagi tindak balas.
NaOH + HNO3 → NaNO3 + H2O
0.025 mol 0.025 mol
0.025 mol
0.025 mole of NaOH reacts with 0.025 mole of HNO3 to form 0.025 mole of H2O
0.025 mol NaOH bertindak balas dengan 0.025 mol HNO3 membentuk 0.025 mol H2O
The heat change is 1 260 J / Haba dibebaskan ialah 1 260 J
1 260
Heat of neutralisation / Haba peneutralan = ∆H = – 0.025 mol J
= –50.4 kJ mol–1
(c) Write the thermochemical equation for the reaction in the experiment.
Tulis persamaan termokimia untuk tindak balas dalam eksperimen.
NaOH + HNO3 → NaNO3 + H2O ∆H = –50.4 kJ mol–1
(d) (i) Construct energy level diagram for the reaction. / Lukis gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas itu.
U
N
I Energy / Tenaga
T NaOH + HNO3
4 ∆H = –50.4 kJ mol–1
NaNO3 + H2O
(ii) State three information about the reaction which can be obtained from the above energy level diagram.
Nyatakan tiga maklumat tentang tindak balas yang boleh diperoleh daripada gambar rajah aras tenaga.
• It is an exothermic reaction//heat energy is released to the surrounding. / Tindak balas eksotermik//tenaga haba
dibebaskan ke persekitaran.
• The total energy of reactants is higher than the products. / Jumlah tenaga dalam bahan tindak balas lebih tinggi
daripada hasil tindak balas.
• –50.4 kJ of heat energy is released when 1 mole of water is formed. / –50.4 kJ haba dibebaskan apabila 1 mol air
terbentuk.
(e) Experiment II is carried out under the same conditions as experiment I, whereby a 50 cm3 of 1 mol dm–3 ethanoic
acid is added to 50 cm3 of 1 mol dm–3 sodium hydroxide solution. The temperature of the mixture increased by 5.5°C.
Eksperimen II dijalankan dalam keadaan yang sama dengan eksperimen I di mana 50 cm3 asid etanoik 1 mol dm–3 ditambah
kepada 50 cm3 larutan natrium hidroksida 1 mol dm–3. Suhu campuran meningkat sebanyak 5.5ºC.
43
42
41
40
39
38
37
36
35
Plastic cup 50 cm3 of 1 mol dm–3 sodium hydroxide solution
34
Cawan plastik and 50 cm3 of 1 mol dm–3 ethanoic acid
50 cm3 larutan natrium hidroksida 1 mol dm–3
dan 50 cm3 asid etanoik 1 mol dm–3
Experiment II / Eksperimen II
(i) Calculate the number of moles of sodium hydroxide used. / Hitungkan bilangan mol natrium hidroksida digunakan.
MV 1 × (50)
Number of moles of sodium hydroxide / Bilangan mol natrium hidroksida = =
1 000 1 000
= 0.05 mol
(ii) Calculate the heat of neutralisation for the reaction between ethanoic acid and sodium hydroxide solution.
[Specific capacity for all solutions is 4.2 J g–1 °C–1 and the density of all solutions is 1.0 g cm–3]
Hitungkan haba peneutralan bagi tindak balas antara asid etanoik dengan larutan natrium hidroksida.
[Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1, ketumpatan larutan = 1 g cm–3]
Heat change / Haba dibebaskan = mcθ
= (50 + 50) × 4.2 × 5.5 = 2 310 J
2 310 J
Heat of neutralisation / Haba peneutralan = – 0.05 mol = – 46 200 J mol–1 = 46.2 kJ mol–1
(f) Compare the heat of neutralisation for Experiment I and Experiment II. Explain your answer.
Bandingkan haba peneutralan dalam Eksperimen I dan Eksperimen II. Terangkan jawapan anda.
The heat of neutralisation for Experiment I is higher than Experiment II. Nitric acid is a strong acid which ionises completely
in water. Ethanoic acid is a weak acid which ionises partially in water, some of the ethanoic acid still remain in the form of
molecules. Some of heat released in Experiment II during neutralisation is absorbed to ionise the molecules of ethanoic acid. U
Haba peneutralan dalam Eksperimen I lebih tinggi daripada Eksperimen II. Asid nitrik adalah asid kuat mengion lengkap N
I
dalam air. Asid etanoik adalah asid lemah yang mengion separa dalam air, sebahagian asid etanoik wujud dalam bentuk T
molekul. Sebahagian haba yang dibebaskan dalam Eksperimen II semasa peneutralan diserap untuk mengionkan molekul asid
etanoik yang belum mengion.
4
(g) Experiment II is repeated by adding 100 cm3 of 1 mol dm–3 ethanoic acid to 100 cm3 of 1 mol dm–3 sodium hydroxide
solution, the increase in temperature is still 5.5°C. Explain why.
Eksperimen II diulangi dengan menambahkan 100 cm3 asid etanoik 1 mol dm–3 kepada 100 cm3 larutan natrium hidroksida
1 mol dm–3, kenaikan suhu masih kekal 5.5ºC. Terangkan mengapa.
The number of moles of water produced is doubled, hence amount of heat energy released is doubled. The amount of heat
energy which is doubled is used to increase total volume of solution which is also doubled. Therefore the temperature increased
remains the same. / Bilangan mol air yang terbentuk menjadi dua kali ganda, oleh itu jumlah tenaga haba yang dibebaskan
juga dua kali ganda. Jumlah haba yang dua kali ganda digunakan untuk menaikkan suhu larutan yang jumlah isi padunya
juga dua kali ganda. Oleh itu kenaikan suhu kekal sama.
3 An experiment was carried out to determine the heat of precipitation for the reaction between lead(II) nitrate and potassium
sulphate. 50.0 cm3 of 0.5 mol dm–3 lead(II) nitrate solution was added to 50.0 cm3 of 0.5 mol dm–3 of potassium sulphate solution
in a plastic cup.
Satu eksperimen dijalankan untuk menentukan haba pemendakan antara plumbum(II) nitrat dan kalium sulfat. 50.0 cm3 larutan
plumbum(II) nitrat 0.5 mol dm–3 ditambahkan kepada 50.0 cm3 larutan kalium sulfat 0.5 mol dm–3 di dalam cawan plastik.
The thermochemical equation for the reaction is shown below:
Persamaan termokimia untuk tindak balas seperti berikut:
Pb(NO3)2 + K2SO4 → PbSO4 + 2KNO3 ∆H = –50.4 kJ mol–1
[Specific heat capacity of the solution = 4.2 J g–1 °C–1, density solution = 1 g cm–3]
[Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1, ketumpatan larutan = 1 g cm–3]
(a) What is meant by ‘heat of precepitation’ in the experiment?
Apakah yang dimaksudkan dengan ‘haba pemendakan’ dalam eksperimen itu?
Heat is released when 1 mole of lead(II) sulphate is precipitated from mixing the aqueous solution of the Pb2+ ions and SO42–
ions. / Haba yang dibebaskan apabila 1 mol plumbum(II) sulfat termendak dari larutan akueus yang mengandungi ion Pb2+
dan ion SO42–.
(b) State one observation in the experiment.
Nyatakan satu pemerhatian dalam eksperimen.
White precipitate is formed. / Mendakan putih terbentuk.
(c) Calculate / Hitungkan
(i) number of moles of lead(II) nitrate
Bilangan mol plumbum(II) nitrat
50 × 0.5
Number of moles / Bilangan mol = 1 000 = 0.025 mol
(ii) Heat change in the experiment.
Perubahan haba dalam eksperimen.
Pb(NO3)2 + K2SO4 → PbSO4 + 2KNO3 ∆H = –50.4 kJ mol–1
Number of moles of PbSO4 / Bilangan mol PbSO4 = 0.025 mol
1 mole of lead(II) sulphate is precipitated, heat released is 50.4 kJ
1 mol plumbum(II) sulfat termendak, haba terbebas ialah 50.4 kJ
0.025 mol of lead(II) sulphate, heat released is / 0.025 mol of plumbum(II) sulfat termendak, haba terbebas ialah
U = 50.4 × 0.025 = 1.26 kJ
H
N or / atau 50.4 kJ = 0.025
I
T H = 50.4 × 0.025 = 1.26 kJ
∆H = –50.4 kJ mol–1
PbSO4 + 2KNO3
(f) The experiment is repeated by using 50.0 cm3 of 0.5 mol dm-3 lead(II) ethanoate and 50.0 cm3 of 0.5 mol dm–3 sodium
sulphate solution. What is the change in temperature for the reaction? Explain your answer.
Eksperimen diulangi dengan menggunakan 50.0 cm3 plumbum(II) etanoat 0.5 mol dm–3 dan 50.0 cm3 larutan natrium
sulfat 0.5 mol dm–3. Apakah perubahan suhu untuk tindak balas itu? Terangkan jawapan anda.
3°C. The precipitation of lead(II) sulphate only involves Pb2+ ions and SO42– ions.
3°C. Pemendakan plumbum(II) sulfat hanya melibatkan ion Pb2+ dan ion SO42–.
(h) In another experiment where calcium chloride solution is reacted with sodium carbonate solution, the temperature of the
mixture decreases. The temperature change is recorded and ∆H is calculated.
Dalam eksperimen lain, larutan kalsium klorida ditindak balaskan dengan larutan natrium karbonat, suhu campuran
tindak balas berkurang. Perubahan suhu direkod dan ∆H dihitung.
(i) Write a balanced equation for the reaction above.
Tulis persamaan seimbang untuk tindak balas di atas.
CaCl2 + Na2CO3 → CaCO3 + 2NaCl
Energy / Tenaga
CaCO3 + 2NaCl
CaCl2 + Na2CO3
4 The apparatus set-up below was used to determine the heat of combustion of butanol.
Susunan radas di bawah telah digunakan untuk menentukan haba pembakaran butanol. U
N
Thermometer I
43
Termometer
T
42
41
4
Metal can / Tin logam
40
39
38
37
36
35
34
Water / Air
Lamp + Butanol
Pelita + Butanol
(b) Calculate the heat energy change for the combustion of butanol in the above experiment.
Hitungkan perubahan haba untuk pembakaran butanol di dalam eksperimen di atas.
Heat change, / Perubahan haba, H = 500 × 4.2 × 30
= 63 000 J/63 kJ
(d) Calculate the heat of combustion for butanol. / Hitungkan haba pembakaran butanol.
0.03 mol of butanol releases 63 kJ of heat energy / 0.03 mol butanol membebaskan 63 kJ
63 kJ
1 mol of butanol releases / 1 mol butanol membebaskan = 0.03 mol = 2 100 kJ of heat energy / tenaga haba
DH = –2 100 kJ mol–1
(e) Give two precautionary steps that should be taken when conducting the experiment above.
Berikan dua langkah berjaga-jaga yang harus diambil semasa menjalankan eksperimen di atas.
• Use a wind shield / Gunakan pengadang angin
• Make sure the flame touches the bottom of the metal can / Pastikan nyalaan pelita menyentuh bahagaian bawah bekas logam.
• Stir the water in the metal can continuously (any 2) / Kacau air dalam bekas logam secara berterusan (mana-mana 2)
(f) The theoretical value for the heat of combustion of butanol is –2 877 kJ. Explain why the experimental value for the heat
of combustion of butanol is lower than the theoretical value.
Nilai teori untuk haba pembakaran butanol ialah –2 877 kJ. Terangkan mengapa nilai dari eksperimen untuk haba
pembakaran butanol adalah lebih rendah daripada nilai teori.
Heat is lost to the surrounding. Incomplete combustion of butanol. Heat from the flame during the burning of butanol is
U absorbed by the tin/heats the tin. / Haba hilang ke persekitaran. Pembakaran butanol yang tidak lengkap. Haba dari nyalaan
N
I pembakaran butanol diserap oleh bekas logam/memanaskan bekas logam.
T
4 (g) The table below shows the molecular formula and heat of combustion of three types of alcohol.
Jadual di bawah menunjukkan formula molekul dan haba pembakaran untuk tiga jenis alkohol.
Alcohol / Alkohol Molecular formula / Formula molekul Heat of combustion/ kJ mol–1 / Haba pembakaran/ kJ mol–1
Methanol / Metanol CH3OH 725
Ethanol / Etanol C2H5OH 1 376
Propan-1-ol
C3H7OH 2 015
Propan-1-ol
Explain why there are differences in the value of heat of combustion of the alcohols in the table.
Terangkan mengapa terdapat perbezaan pada nilai haba pembakaran alkohol dalam jadual di atas.
As the number of carbon and hydrogen atoms per molecule increases, the value of heat combustion increases. The higher
the number of carbon and hydrogen atoms per molecule, the more carbon dioxide and water molecules products will be formed.
More bonds in the product are formed, more heat is released. / Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkohol
bertambah, nilai haba pembakaran bertambah. Semakin bertambah bilangan atom karbon dan hidrogen dalam setiap molekul
alkohol, bilangan molekul karbon dioksida dan air sebagai hasil juga bertambah. Semakin banyak ikatan dalam hasil
terbentuk, semakin banyak haba dibebaskan.
1 The reaction between calcium nitrate solution and sodium 3 C Bond breaking in oxygen molecule to form oxygen
carbonate solution is endothermic. atom. / Pemecahan ikatan dalam molekul oksigen
Which of the following energy level diagrams represents menjadi atom oksigen.
this reaction? D Bond breaking in covalent between methane
Tindak balas antara larutan kalsium nitrat dengan larutan molecules. / Pemecahan ikatan dalam kovalen antara
natrium karbonat adalah endotermik. molekul-molekul metana.
Antara gambar rajah aras tenaga berikut, yang manakah
mewakili tindak balas itu? 3 Which of the following reactions absorbed heat from the
A Energy / Tenaga surrounding? / Antara tindak balas berikut, yang manakah
menyerap haba dari persekitaran?
Ca2+ + CO32–
A Dilute sulphuric acid is added to sodium hydroxide
solution. / Asid sulfurik cair ditambah kepada larutan
CaCO3 natrium hidroksida.
3 B Solid ammonium nitrate is dissolved in water.
3 B Energy / Tenaga
Pepejal ammonium nitrat dilarut dalam air.
C Zinc powder is added to copper(II) sulphate solution.
CaCO3 Serbuk zink ditambah kepada larutan kuprum(II)
sulfat.
D A piece of potassium is added to water.
Ca2+ + CO32–
Seketul kalium ditambah kepada air.
C Energy / Tenaga 4 The diagram below shows the energy level diagram for the
reaction between P and Q. / Rajah di bawah menunjukkan
Na+ + NO3–
gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas antara P dan
Q.
NaNO3 P + Q → R + S ∆H = x kJ mol–1
Energy / Tenaga
D Energy / Tenaga
70 kJ
NaNO3 200 kJ R+S
U
N
P+Q I
Na+ + NO3–
T
What is the value of x? / Apakah nilai x?
A +270 C –130 4
2 The combustion of methane in excess oxygen produces B +200 3 D +130
carbon dioxide and water. Bond breaking and bond
formation occurs during the combustion. 5 When 1 mol of solid sodium nitrate, NaNO3 is dissolved in
Which of the following occurs with absorption of energy 1 dm3 of water, 40 kJ of heat energy is absorbed.
during this combustion process? What is the drop in temperature when 17.0 g of sodium
Pembakaran metana dalam oksigen berlebihan nitrate is dissolved in 1 dm3 of water?
menghasilkan karbon dioksida dan air. Pemecahan ikatan [Relative atomic mass: N = 14, O = 16, Na = 23, specific heat
dan pembentukan ikatan berlaku semasa pembakaran. capacity of water = 4 J g–1 °C–1, density of water = 1 g cm–3]
Antara berikut, yang manakah berlaku dengan penyerapan Apabila 1 mol pepejal natrium nitrat, NaNO3 dilarutkan
tenaga semasa pembakaran? dalam 1 dm3 air, haba sebanyak 40 kJ diserap.
A Bond formation between carbon atom and oxygen Berapakah penurunan suhu apabila 17.0 g natrium nitrat
atom. / Pembentukan ikatan antara atom karbon dilarutkan dalam 1 dm3 air?
dengan atom oksigen. [Jisim atom relatif: N = 14, O = 16, Na = 23, Muatan haba
B Bond formation between hydrogen atom and oxygen tentu air = 4 J g–1 °C–1, ketumpatan air = 1 g cm–3]
atom. / Pembentukan ikatan antara atom hidrogen A 1°C C 4°C
dengan atom oksigen. 3 B 2°C D 8°C
6 Combustion of 1.6 g of methanol will increase the 9 An experiment is conducted to determine the heat of
temperature of 500 cm3 of water by 17°C. What will be neutralisation for the reaction between sulphuric acid and
the increase in temperature of 250 cm3 of water when potassium hydroxide solution. The information that has to
3.2 g of methanol is burnt? be gathered from the experiment are
Pembakaran 1.6 g metanol dapat menaikkan suhu 500 cm3 Satu eksperimen dilakukan untuk menentukan haba
air sebanyak 17°C. Berapakah kenaikan suhu bagi 250 cm3 peneutralan antara asid sulfurik dengan larutan kalium
air apabila 3.2 g metanol dibakar? hidroksida. Maklumat yang perlu diperoleh daripada
[Relative atomic mass: / Jisim atom relatif :C = 12, H = 1, eksperimen ialah
density of water / ketumpatan air = 1 g cm–3] I the increase in temperature of the reaction mixture
A 8.5°C kenaikan suhu campuran tindak balas
B 17°C II the volume of both solutions used
C 34°C isi padu kedua-dua larutan yang digunakan
3 D 68°C III specific heat capacity of reaction mixture
muatan haba tentu larutan bagi campuran tindak
7 In an experiment to determine the heat of precipitation of balas
calcium carbonate, 50 cm3 of 1 mol dm–3 calcium nitrate IV concentration of both solutions used
solution is added to 50 cm3 of 1 mol dm–3 sodium carbonate kepekatan kedua-dua larutan yang digunakan
solution. The temperature of the mixture drops by 1.5°C. A I and II only
What is the heat of precipitation of calcium carbonate? I dan II sahaja
[Specific heat capacity of water = 4.2 J g–1 °C–1] B III and IV only
Dalam satu eksperimen untuk menentukan haba pemendakan III dan IV sahaja
bagi kalsium karbonat, 50 cm3 larutan kalsium nitrat C I, II and IV only
1 mol dm–3 dicampur dengan 50 cm3 larutan natrium I, II dan IV sahaja
karbonat 1 mol dm–3. Suhu campuran menurun sebanyak 3 D I, II, III and IV
1.5°C. Berapakah haba pemendakan kalsium karbonat? I, II, III dan IV
[Muatan haba tentu air = 4.2 J g–1 °C–1]
50 × 4.2 × 1.5 10 When 100 cm3 of 1 mol dm–3 sodium hydroxide
A J mol–1
0.05 solution is added to 100 cm3 of 1 mol dm–3 nitric acid,
B 100 × 4.2 × 1.5 J mol–1 the temperature of the mixture increases by x°C. What
100 × 4.2 × 1.5 is the increase in the temperature when 50 cm3 of
3 C J mol–1
0.05 1 mol dm–3 sodium hydroxide solution is added to
D 50 × 4.2 × 1.5 J mol–1 50 cm3 of 1 mol dm–3 nitric acid?
U Apabila 100 cm3 larutan natrium hidroksida
8 Heat of combustion of liquid paraffin is 10 600 kJ mol–1.
N 1 mol dm–3 ditambah dengan 100 cm3 asid nitrik
I Relative molecular mass of paraffin is 212. 1 mol dm–3, suhu campuran tindak balas naik sebanyak
T What is the mass of liquid paraffin has to be burnt to x°C. Apakah kenaikan suhu apabila 50 cm3 larutan natrium
4
increase the temperature of 1 dm3 of water from 30°C to hidroksida 1 mol dm–3 ditambah dengan 50 cm3 asid nitrik
90°C? 1 mol dm–3?
Haba pembakaran bagi suatu cecair parafin ialah x
10 600 kJ mol–1. Jisim molekul relatif bagi parafin ialah A °C
4
212. Berapakah jisim cecair parafin yang mesti dibakar x
supaya dapat menaikkan suhu 1 dm3 air daripada 30°C B °C
2
kepada 90°C? 3 C x°C
[Specific heat capacity of water / Muatan haba tentu air = D 2x°C
4 J g–1 °C–1]
A 0.48 g
B 0.96 g
3 C 4.80 g
D 9.60 g
Memahami Ubat-ubatan
Understanding Medicines U
• State examples of traditional medicine, their sources and uses
N
I
Menyatakan contoh-contoh ubat tradisional, sumber dan kegunaannya T
• State the types of modern medicine and their examples
Menyatakan jenis-jenis ubat-ubatan moden dan contohnya
• Describe the possible side effects of using modern and traditional medicine
5
Menghuraikan kesan-kesan sampingan penggunaan ubat-ubatan moden dan tradisional
• Describe the correct usage of modern and traditional medicine
Menghuraikan penggunaan ubat-ubatan moden dan tradisional yang betul
Soap / Sabun
1 Soaps are sodium or potassium salt of fatty acids. / Sabun ialah garam natrium atau kalium bagi asid lemak.
2 Fatty acids are organic acid with long carbon chain CnH2n + 1COOH, n > 10. Fatty acid found naturally as an ester with alcohol
glycerol (alcohol with 3 OH). Ester of fatty acid with glycerol is fat or oil. / Asid lemak ialah asid organik yang mempunyai
rantai karbon panjang CnH2n + 1COOH, n > 10. Asid lemak boleh didapati secara semula jadi sebagai ester dengan alkohol
gliserol. (alkohol dengan 3 OH). Ester bagi asid lemak ialah lemak atau minyak.
3 Soap preparation by saponification: / Penyediaan sabun melalui proses saponifikasi:
(a) Soap can be prepared from animal fats and vegetable oils.
Sabun boleh dihasilkan daripada lemak binatang dan minyak sayuran .
(b) Soap are prepared by hydrolysing fats/oils in potassium hydroxide or sodium hydroxide solution, the reaction is
called saponification . / Sabun boleh disediakan dengan hidrolisis lemak/minyak dalam larutan kalium hidroksida atau
natrium hidroksida , tindak balas ini dipanggil saponifikasi .
(c) The saponification process involves boiling fats or oils with concentrated sodium hydroxide solution
or potassium hydroxide solution . The products are glycerol and the salts of fatty acids which are soaps: / Proses
saponifikasi melibatkan pendidihan lemak atau minyak dengan larutan natrium hidroksida atau larutan
kalium hidroksida yang pekat . Hasilnya adalah gliserol dan garam dari asid lemak iaitu sabun:
Fats/oil Sodium hydroxide Glycerol Sodium salt of fatty acid
(ESTER) (ALKALI) Saponification (ALCOHOL) (SOAP)
Saponifikasi
Lemak/minyak + Natrium hidroksida Gliserol + Garam natrium dari asid lemak
(ESTER) (ALKALI) (ALKOHOL) (SABUN)
(d) Complete the following: / Lengkapkan yang berikut:
H O H
O
H C O C R H C OH
R C O–Na+
O O
O O
H C O C R” H C OH R” C O–Na+
H H
Heat
Panaskan
4 Prosedur: / Procedure:
(a) 10 cm3 of palm oil is measured and poured into a beaker.
10 cm3 minyak sawit disukat dan dituang ke dalam bikar.
(b) 50 cm3 of 5 mol dm-3 sodium hydroxide solution is measured and added to the palm oil .
3
50 cm larutan natrium hidroksida 5 mol dm –3 disukat dan ditambah kepada minyak sawit .
(c) The mixture is heated while being constantly stirred with a glass rod until it boils . / Campuran
tersebut dipanaskan sambil dikacau dengan berterusan menggunakan rod kaca sehingga mendidih .
(d) The boiling is continued for about 5 minutes. / Pendidihan diteruskan selama 5 minit.
(e) 100 cm 3
of distilled water and three spatulas of sodium chloride are added to the mixture. U
100 cm3 air suling dan tiga spatula natrium klorida ditambah kepada campuran. N
(f) The mixture is boiled again for another five minutes with constant stirring . I
T
Campuran dididihkan sekali lagi selama lima minit sambil dikacau dengan sekata.
(g) The mixture is allowed to
cooled
cool . / Campuran tersebut dibiarkan menyejuk . 5
(h) The mixture is filtered and the residue is rinsed with distilled water. (The residue is soap .)
Campuran yang telah disejukkan tersebut dituras dan bakinya dibilas dengan air suling. (Baki itu
ialah sabun .)
(i) The residue is pressed between a few pieces of filter paper to dry the soap.
Baki tersebut ditekan di antara beberapa helai kertas turas untuk mengeringkan sabun tersebut.
(j) A small amount of soap is added to 2 cm3 of water in a test tube. The test tube is shaken.
Sedikit sabun ditambahkan kepada 2 cm3 air di dalam tabung uji. Tabung uji digoncangkan.
(k) The solution formed is touched and felt by fingers. / Larutan yang terbentuk disentuh dan dirasa dengan jari.
5 Observation: / Pemerhatian:
(a) The residue is a soft white solid. / Baki tersebut adalah pepejal putih yang lembut.
(b) Soap feels slippery . / Sabun mempunyai rasa yang licin pada jari.
(c) Soap is foamy when it is shaken in water. / Sabun berbuih apabila digoncangkan dalam air.
6 Discussion: / Perbincangan:
(a) When palm oil is boiled with sodium hydroxide solution, a soap is formed. The reaction is called saponification .
Apabila minyak sawit dididihkan dengan larutan natrium hidroksida , sabun terbentuk. Tindak balas tersebut
dipanggil saponifikasi .
(b) The chemical reaction is: / Tindak balas kimia ialah:
H O H O
H C O C C17H35 H C OH C17H35 C O–Na+
O O
H C O C C17H35 H C OH
C17H35 C O–Na+
O + 3NaOH +
O
H C O C C17H35 H C OH
C17H35 C O–Na+
H H
(c) The soap can be precipitated by adding sodium chloride. Sodium chloride lowers the solubility of soap in water.
Sabun boleh dimendakkan dengan menambah natrium klorida. Natrium klorida dapat mengurangkan keterlarutan
sabun dalam air.
7 Conclusion: / Kesimpulan:
(a) Saponification process of palm oil in sodium hydroxide solution produces glycerol and soap (salt of fatty acid) .
Proses saponifikasi bagi minyak sawit dalam larutan natrium hidroksida menghasilkan gliserol dan sabun (garam bagi
asid lemak) .
Detergent / Detergen
1 Detergent is cleaning agent that is not soap. Detergents are sodium salts of alkylbenzene sulphonic acid or alkyl sulphonic acid.
U Detergen ialah agen pembersih yang bukan sabun. Detergen adalah garam natrium dari asid alkilbenzena sulfonik atau asid
N alkil sulfonik.
I 2 Two common groups of detergents are: / Dua kumpulan detergen yang biasa adalah:
T
O
Sodium alkyl sulphate / Natrium alkil sulfat
O
– –
R O S O Na+ R O S O Na+
O O
H
(ii) Sulphonation of alkylbenzene: The alkylbenzene is reacted with concentrated sulphuric acid to form alkylbenzene
sulphonic acid.
Pensulfonan alkilbenzena: Alkilbenzena bertindak balas dengan asid sulfurik pekat untuk membentuk asid
alkilbenzena sulfonik.
CH3 O CH3 O
H O H O
Alkylbenzene Sulphuric acid Alkylbenzene sulphonic acid
Alkilbenzena Asid sulfurik Asid alkilbenzena sulfonik
(iii) Neutralisation: The alkylbenzene sulphonic acid is then neutralised with sodium hydroxide solution to produce
alkylbenzene sulphonate salt, which is detergent .
Peneutralan: asid alkilbenzena sulfonik kemudiannya dineutralkan dengan larutan natrium hidroksida menghasilkan
garam alkilbenzena sulfonat, iaitu detergen .
CH3 O CH3 O
H O H O
Alkylbenzene sulphonic acid Sodium hydroxide Sodium alkylbenzene sulphonate Water
Asid alkilbenzena sulfonik Natrium hidroksida Natrium alkilbenzena sulfonat Air
(b) Preparation of sodium alkyl sulphate / Penyediaan natrium alkil sulfat
(i) Sulphonation of alcohol: The long chain alcohol is reacted with concentrated sulphuric acid to form alkyl
sulphonic acid. / Pensulfonan alkohol: Alkohol rantai panjang ditindak balaskan dengan asid sulfurik pekat
untuk membentuk asid alkil sulfonik.
O O
CH3(CH2)nCH2 O H + HO S OH CH3(CH2)nCH2 O S OH + H 2O
O O
Long chain alcohol Sulphuric acid Alkyl sulphonic acid Water U
Alkohol rantai panjang Asid sulfurik Asid akil sulfonik Air N
I
(ii) Neutralisation: The alkyl sulphonic acid is then neutralised with sodium hydroxide solution to produce sodium T
alkyl sulphate salt, which is detergent .
Peneutralan: Asid alkil sulfonik kemudiannya dineutralkan dengan larutan natrium hidroksida untuk menghasilkan
5
garam natrium alkil sulfat, iaitu detergen .
O O
O O
Alkyl sulphonic acid Sodium hydroxide Sodium alkyl sulphate Water
Asid alkil sulfonik Natrium hidroksida Natrium alkil sulfat Air
R C O–
Alkyl Carboxylate ion
Alkil Ion karboksilat
(i) R is a long hydrocarbon chain which are: / R ialah rantai hidrokarbon panjang yang bersifat:
• hydrophobic (repelled by water) / hidrofobik (tak larut dalam air)
• non-polar end (no charge) / hujung tidak berpolar (tidak bercas)
• soluble in oil or grease / larut dalam minyak atau gris
(ii) –COO– is a carboxylate ion which are: / –COO– ialah ion karboksilat yang bersifat:
• hydrophilic (soluble in water) / hidrofilik (larut dalam air)
• polar end (negatively charge) / bahagian berpolar (bercas negatif)
• insoluble in oil or grease / tak larut dalam minyak atau gris
(c) Example: / Contoh:
Sodium laurate: CH3 – (CH2)14 – COONa in water ionises to: CH3 – (CH2)14 – COO– (soap anion) and Na+.
Natrium laurat: CH3 – (CH2)14 – COONa dalam air mengion kepada: CH3 – (CH2)14 – COO– (anion sabun) dan Na+.
The structural formula of soap anion: / Formula struktur anion sabun:
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
–
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C-O
O
Hydrophobic Hydrophilic
Hidrofobik Hidrofilik
(e) The hydrophobic and hydrophilic parts of soap anions work together to remove greasy stains:
Kedua-dua bahagian hidrofobik dan hidrofilik anion sabun diperlukan untuk membersihkan kotoran berminyak:
U ionises
N (i) The soap in water to produce free moving soap anions and cations.
I Sabun mengion dalam air menghasilkan anion sabun dan kation yang bebas bergerak.
T
(ii) Soap anion reduces the surface tension of water which will increase wetting ability of water. Therefore, water wets
5 the dirty cloth. / Anion sabun mengurangkan ketegangan permukaan air lalu meningkatkan kebolehan air untuk
membasah. Oleh itu, air membasahi kain kotor.
(iii) The hydrophilic part of the soap anions dissolves in water while the hydrophobic part dissolves and penetrates into
the grease. / Bahagian hidrofilik anion sabun larut di dalam air manakala bahagian hidrofobik larut dalam gris.
Hydrophilic part
Hydrophobic part Bahagian hidrofilik
Bahagian hidrofobik
Grease / Gris
Water
Cloth / Kain
Air
(iv) By the movement of water during scrubbing and rubbing, grease is lifted off the surface.
Pergerakan air semasa gosokan dan pengocakan menyebabkan gris tertanggal daripada permukaan kain.
Hydrophilic part
Hydrophobic part Bahagian hidrofilik
Bahagian hidrofobik
Grease / Gris
Water
Air Cloth / Kain
(v) The hydrophilic part of soap anions surround the grease, the grease is suspended in the water.
Bahagian hidrofilik anion sabun mengelilingi gris, gris terapung di dalam air.
(vi) The grease is dispersed into smaller droplets . / Gris berpecah kepada titisan kecil .
(vii) The small droplets do not redeposit on the surface of the cloth due to repulsion between negative charges on their
surface. / Titisan kecil tersebut tidak bergabung semula pada permukaan kain kerana tolakan sesama cas
negatif pada bahagian hidrofilik di permukaan titisan gris.
(viii) The droplets are suspended in water, forming an emulsion .
Titisan tersebut tersebar sekata dalam air, membentuk emulsi .
(ix) Rinsing away the dirty water removes the grease droplets and the surface of the cloth is then cleaned.
Dengan membilas air kotor, titisan gris dapat ditanggalkan dan permukaan kain dapat dibersihkan.
Small droplet of grease
Titisan kecil gris
Cloth / Kain
O O
(b) The structure of a detergent anion is similar to a soap anion. The detergent anion is also made up of two parts i.e hydrophobic
part and hydrophilic part. / Struktur anion detergen sama dengan anion sabun. Anion detergen juga terdiri daripada dua
bahagian iaitu bahagian hidrofobik dan bahagian hidrofilik.
(i) Alkyl sulphate ion: / Ion alkil sulfat:
O
CH3 (CH2)n O S O–
O
U
Hydrocarbon chain or hydrophobic . Sulphate ion or hydrophilic . N
Rantai hidrokarbon atau hidrofobik . Ion sulfat atau hidrofilik . I
T
5
(ii) Ion alkilbenzena sulfonat: / Alkylbenzene sulphonate ion:
O
CH3 (CH2)n O S O-
Sources Animal fats or vegetable oil Long chain hydrocarbon from petroleum
Sumber Lemak haiwan atau minyak sayuran Rantai hidrokarbon yang panjang daripada petroleum
General formula
Formula am
RCOONa R O SO3Na, ROSO3Na
O O O
The structure of polar O O O
end (Hydrophilic) C O
–
O– S O
–
or O S O
–
– –
Struktur hujung berpolar C O O S O or O S O
(Hidrofilik)
O O
O O
Carboxylate ion / Ion karboksilat Benzene sulphonate ion Sulphate ion
U Ion benzena sulfonat Ion sulfat
N
I Effectiveness Effective in soft water only Effective in soft water and hard water
T Keberkesanan Pembersih yang berkesan dalam air lembut sahaja Berkesan dalam kedua-dua air lembut dan air liat
5 Formation of scum Forms scum in hard water Do not form scum in hard water
Pembentukan kekat Membentuk kekat dalam air liat Tidak membentuk kekat dalam air liat
7 Detergents generally contain a wide variety of additives. Additives are added to enhance its cleaning efficiency. Complete the
following table:
Secara amnya, detergen mengandungi pelbagai jenis bahan tambah. Bahan-bahan tambah dicampurkan untuk meningkatkan
keberkesanan pembersihan. Lengkapkan jadual berikut:
Biological enzyme such as lipase and peptidase Remove protein stains such as blood
Enzim biologi seperti lipase dan peptidase Membuang kotoran-kotoran protein seperti darah
Exercise / Latihan
1 The diagrams below show the apparatus set-up for preparing soap.
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk penyediaan sabun.
Substance X
Bahan X
Heat Heat
Panaskan Panaskan
(a) (i) What is meant by soap? / Apakah yang dimaksudkan dengan sabun?
Soaps are sodium or potassium salt of long chain fatty acid. / Sabun ialah garam natrium atau kalium bagi asid lemak
yang berantai panjang
(ii) State the name of the process to prepare soap. / Nyatakan nama proses penyediaan sabun.
Saponification / Saponifikasi
(b) Substance X is added to the soap mixture to complete the process.
Bahan X ditambahkan kepada campuran sabun untuk melengkapkan proses tersebut.
(i) State the name of substance X. / Nyatakan nama bahan X.
Sodium chloride / Natrium klorida
(ii) Why is substance X added to the mixture? / Mengapakah bahan X ditambahkan kepada campuran?
To reduce the solubility of soap in water / to precipitate the soap / Untuk mengurangkan keterlarutan sabun dalam air /
untuk pemendakan sabun
(c) The following equation shows the reaction that takes place in the preparation of soap.
Persamaan berikut menunjukkan tindak balas yang berlaku dalam penyediaan sabun.
Palm oil + Concentrated sodium hydroxide Boil / Pendidihan Sodium palmitate (soap) + Substance Y
Minyak sawit + Natrium hidroksida pekat Natrium palmitat (sabun) + Bahan Y
(i) What is the homologous series of palm oil? / Apakah siri homolog bagi minyak sawit?
Ester / Ester
(ii) Substance Y is another product in the reaction. State the name of substance Y.
Bahan Y ialah hasil lain dalam tindak balas ini. Nyatakan nama bagi bahan Y.
Glycerol / Gliserol
(iii) A student wants to prepare a potassium palmitate soap. What alkali should be used?
Seorang pelajar mahu membuat sabun kalium palmitat. Apakah alkali yang patut digunakan?
Potassium hydroxide / Kalium hidroksida
U
N (d) The diagram below shows the structural formula of a soap anion.
I Rajah di bawah menunjukkan struktur formula bagi suatu anion sabun.
T CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
5 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C – O
_
O
Hydrophobic Hydrophilic
Hidrofobik Hidrofilik
(i) State the property of hydrophobic and hydrophilic parts of soap anion.
Nyatakan sifat bagi bahagian hidrofobik dan hidrofilik dalam anion sabun.
Hydrophobic dissolves in organic solvent. Hydrophilic dissolves in water.
Hidrofobik larut dalam pelarut organik. Hidrofilik larut dalam air.
(ii) Soap is used to wash oily stains on cloth. Explain the cleansing action of soap on the oily stain. / Sabun digunakan
untuk membasuh kotoran berminyak pada kain. Terangkan tindakan pembersihan sabun ke atas kotoran berminyak.
• Soap reduces the surface tension of water and increases the wetting ability of water on the surface of the oily cloth.
• The hydrophobic part of the soap anion dissolves in the oily stains. The hydrophilic part of the soap anion remains in the water.
• Scrubbing helps to lift the oily stains from the cloth and break the oily stains into small droplets.
• The droplets do not redeposit on the surface of the cloth due to repulsion between the negative charges on their surface.
• The droplets are suspended in water forming an emulsion.
• Rinsing washes away these droplets and leaves the surface clean.
• Sabun mengurangkan ketegangan permukaan air dan meningkatkan kebolehan membasah air ke atas permukaan kain
berminyak.
• Bahagian hidrofobik anion sabun larut dalam kotoran berminyak. Bahagian hidrofilik anion sabun larut dalam air.
• Gosokan dapat membantu menarik kotoran berminyak dan memecahkan kotoran berminyak kepada titisan kecil.
• Titisan-titisan tersebut tidak termendak pada permukaan kain kerana berlaku penolakan di antara cas negatif pada
bahagian hidrofilik anion sabun.
• Titisan-titisan itu tersebar dalam air dan membentuk emulsi.
• Pembilasan dapat membersihkan titisan-titisan ini dan menjadikan permukaan kain bersih.
2 The diagrams below show the structural formula for the anion part of cleansing agent X and cleansing agent Y particles.
Rajah di bawah menunjukkan formula struktur bahagian anion agen pembersih X dan zarah-zarah agen pembersih Y.
O O
R C O–Na+ R O S O–Na+
O
Cleansing agent X / Agen pembersih X Cleansing agent Y / Agen pembersih Y
(a) Identify cleansing agents X and Y as soap and detergent. / Kenal pasti agen pembersih X dan Y sebagai sabun dan detergen.
Soap: / Sabun: Cleansing agent X / Agen pembersih X
Detergent: / Detergen: Cleansing agent Y / Agen pembersih Y
(b) Draw the hydrophilic part of cleaning agents X and Y. / Lukiskan bahagian hidrofilik agen pembersih X dan Y.
O
O
O S O–
C O
–
U
O N
I
Cleansing agent X / Agen pembersih X Cleansing agent Y / Agen pembersih Y T
(c) State the name of part of the cleansing agents X and Y that is soluble in grease.
Nyatakan nama bahagian bagi agen pembersih X dan Y yang larut dalam gris. 5
Hydrophobic / Hidrofobik
(d) Soap is ineffective as a cleansing agent in hard water. Explain.
Sabun tidak berkesan sebagai agen pembersih dalam air liat. Terangkan.
The soap anions react with the magnesium ions and calcium ions in hard water to form white precipitate of magnesium and
calcium salt/ scum. Formation of scum reduces the amount of soap for cleaning. / Anion sabun bertindak balas dengan ion
magnesium dan ion kalsium dalam air liat membentuk mendakan putih magnesium dan garam kalsium/kekat. Pembentukan
kekat mengurangkan jumlah sabun yang boleh digunakan untuk membersih.
(e) State one advantage of detergent over soap. / Nyatakan satu kelebihan detergen berbanding sabun.
Detergent anions react with the magnesium ions and calcium ions in hard water to form soluble salt/no scum. The cleansing
action of detergent is more effective than soap in hard water. / Detergen tidak membentuk kekat dengan ion magnesium dan
ion kalsium dalam air liat. Tindakan pembersihan detergen lebih berkesan berbanding sabun dalam air liat.
(f) One of the properties of soap and detergent is that they can form lather with water. What is the function of lather?
Salah satu sifat sabun dan detergen ialah ia membentuk buih dengan air. Apakah fungsi buih?
It helps to suspend the grease particles. / Membantu mengapungkan titisan gris.
3 A student carried out two experiments to investigate the cleansing effect of soap and detergent on oily stained cloth in hard
water. / Seorang pelajar menjalankan dua eksperimen untuk mengkaji kesan pembersihan sabun dan detergen ke atas kain
kotor yang berminyak di dalam air liat.
Experiment / Eksperimen Experiment I / Eksperimen I Experiment II / Eksperimen II
Observation / Pemerhatian Oily stain remained / Kotoran berminyak kekal Oily stain disappeared / Kotoran berminyak hilang
(a) Compare the cleansing effect between experiment I and experiment II.
Bandingkan kesan pembersihan antara eksperimen I dengan eksperimen II.
Soap in experiment I is not effective as cleansing agent in hard water whereas detergent in experiment II is effective as
cleansing agent in hard water. / Sabun dalam eksperimen I tidak berkesan sebagai agen pembersih dalam air liat manakala
detergen dalam eksperimen II berkesan sebagai agen pembersih dalam air liat.
(b) Explain why there are differences in the observations. / Terangkan mengapa terdapat perbezaan dalam pemerhatian.
• Hard water contains calcium ions, Ca2+ and magnesium ions, Mg2+.
• Soap anions in hard water react with magnesium ions or calcium ions to form scum, insoluble precipitate, no foam is formed.
• Detergent anions react with Ca2+ ions and Mg2+ ions to form soluble salt, no precipitate, no scum, foam is formed.
• Air liat mengandungi ion kalsium, Ca2+ dan ion magnesium, Mg2+.
• Anion sabun dalam air liat bertindak balas dengan ion magnesium dan ion kalsium membentuk kekat, mendakan tak larut,
tiada buih yang terbentuk.
• Anion detergen bertindak balas dengan ion Ca2+ dan ion Mg2+ untuk membentuk garam terlarut, tiada mendakan, tiada kekat.
Buih terbentuk.
U
N (c) State the substance which is more suitable as a cleansing agent to remove stains in hard water.
I Nyatakan bahan yang lebih sesuai sebagai agen pembersih untuk membuang kotoran dalam air liat.
T Detergent is more effective than soap as a cleansing agent in hard water.
5 Detergen lebih berkesan berbanding sabun sebagai agen pembersih dalam air liat.
1. Flavouring agent / Agen perasa 2. Antioxidants / Antioksidan 3. Colouring / Pewarna
Function / Fungsi Function / Fungsi Function / Fungsi
191
4. Preservatives / Pengawet 5. Thickening agent / Pemekat 6. Stabilisers / Penstabil
Function / Fungsi Function / Fungsi Function / Fungsi
(a) To thicken food
(a) Prevent food from being spoilt (b) Prevent food from being spoilt by: (c) Prevent food from (a) Improves the texture of (b) Improve the
Memekatkan makanan
by preventing or slow down (i) Remove water being spoilt by food by preventing an consistency of food
the growth of microorganisms (ii) Retard the growth of providing acidic
Example / Contoh emulsion* from separating by giving a firmer,
Mengelakkan makanan microorganism condition out into a layer of water more uniform and
daripada rosak dengan Mengelakkan makanan Menghalang • Acacia gum • Pectin / Gelatin
and oil. (To emulsify food) smoother texture
menghalang atau daripada rosak dengan: makanan daripada Gam Acacia Pektin / Gelatin
Memperbaikkan tekstur Memperbaiki
memperlahankan (i) Mengeluarkan air rosak dengan Food / Makanan makanan dengan struktur makanan
pertumbuhan mikroorganisma (ii) Membantutkan pertumbuhan menyediakan
mikroorganisma – Chewing gum – Jam / Jem menghalang emulsi* dengan menjadikan
Example and food keadaan berasid daripada terpisah kepada teksturnya lebih
Gula-gula getah – Jelly /Jeli
Contoh dan makanan Example – Cheese cream lapisan air dan minyak sekata, halus dan
Example
Contoh Krim keju (Mengemulsikan makanan) licin
• Sodium nitrate / Natrium nitrat’ Contoh
– Sausage, burger, luncheon meat • Vinegar – Low fat milk
• Salt • Sugar Example and food
Sosej, burger, daging yang diproses Cuka Dadih rendah
Garam Gula Contoh dan makanan
• Sodium benzoate / Natrium benzoat’ Food lemak
Food
– Chilli and tomato sauce Makanan • Lecithin, Gelatin / Lesitin, Gelatin
Makanan
Sos cili dan tomato – Pickled – Chocolate / Coklat – Butter /Mentega
• Sulphur dioxide / Sulfur dioksida’ – Salted fish – Jam – Salad dressing
Jeruk – Ice cream /Aiskrim
– Fruit juice, jam / Jus buah, jem Ikan masin Jem Sos salad
I
T
U
N
9/19/16 3:45 PM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
1 The table below shows the types and examples of food additives.
Jadual di bawah menunjukkan jenis-jenis dan contoh-contoh bahan tambah makanan.
Antioxidants / Antioksidan X
(b) (i) Give an example of food that uses sodium nitrate as food additive.
Berikan satu contoh makanan yang menggunakan natrium nitrat sebagai bahan tambah makanan.
Sausage/ burger/ meat / Sosej/ burger/ daging
(ii) Explain how sodium nitrate works as food additive.
Terangkan bagaimana natrium nitrat bertindak sebagai bahan tambah makanan.
Sodium nitrate prevents sausage/ burger/ meat from being spoilt by slowing down the growth of microorganism / Natrium
nitrat menghalang sosej/ burger/ daging daripada rosak dengan memperlahankan pertumbuhan mikroorganisma
(iii) Suggest another example of the same type of food additive as sodium nitrate that is used in chilli and tomato sauce.
Cadangkan contoh lain bahan tambah makanan dari jenis yang sama seperti natrium nitrat yang digunakan dalam
sos cili dan sos tomato.
Sodium benzoate / Natrium benzoat
U
N (c) (i) Give an example of food that uses sodium chloride as food additive. / Berikan satu contoh makanan yang menggunakan
I natrium klorida sebagai bahan tambah makanan.
T
5
Salted fish / Ikan masin
(ii) Explain how sodium chloride works as food additive. / Terangkan bagaimana natrium klorida bertindak sebagai
bahan tambah makanan.
Sodium chloride prevents fish from being spoilt by removing water from the cell of microorganism and retards its growth.
Natrium klorida menghalang ikan daripada rosak dengan mengeluarkan air daripada sel mikroorganisma dan
membantutkan pertumbuhannya.
(d) (i) What is the function of Y as a flavouring agent? / Apakah fungsi Y sebagai agen perasa?
Sweeten the food with less calories. / Memaniskan makanan dengan kalori yang lebih rendah.
(ii) What is the side effect of MSG on our health? / Apakah kesan sampingan MSG ke atas kesihatan kita?
Cause headache/ falling hair. / Menyebabkan sakit kepala/ rambut gugur.
(iii) What is the function of octyl ethanoate as a flavouring agent? / Apakah fungsi oktil etanoat sebagai agen perasa?
Produce artificial orange flavour. / Menghasilkan rasa oren tiruan
(e) Name the example of food additives that cause the children to become hyperactive.
Namakan contoh bahan tambah makanan yang menyebabkan kanak-kanak menjadi hiperaktif.
Azo compound/ triphenyl compound / Sebatian azo/ sebatian trifenil
Medicine / Ubat
Aloe vera Its juice is used to treat skin wounds and burns.
Lidah buaya Jusnya digunakan untuk merawat luka kulit dan kesan bakar.
Ginger Rhizomes are used to treat stomach wind, improves blood circulation and digestion. U
Halia Rizomnya digunakan untuk merawat angin dalam perut, memperbaikkan pengaliran darah dan pencernaan. N
I
Garlic Used to lower blood pressure and also has antibiotic properties. T
Bawang putih
Hibiscus
Digunakan untuk mengurangkan tekanan darah dan mempunyai sifat-sifat antibiotik.
Centella asiatica Its leaves are used as herbal tea to treat pain and inflammation.
Pegaga Daun pegaga digunakan sebagai teh herba untuk merawat sakit dan pembengkakan.
5
4 Modern medicine / Ubat moden
The following table shows the classification of modern medicines according to their effects on the body.
Jadual berikut menunjukkan pengelasan ubat moden mengikut kesannya ke atas badan.
194
Example Example Example
• Neutral • Acidic / Berasid • Cough
Penicilline and Streptomycin Contoh Contoh Contoh
Neutral • Relieves pain caused by medicine
Penisilin dan Streptomisin
• Relieves pain and headache, toothache and Ubat batuk Amphetamine Barbiturates and Chloropromazine
reduces fever arthritis • Causes Amfetamin tranquilizer Kloropromazine
• Side effects of antibiotics are
Meredakan sakit Meredakan sakit yang sleepiness Barbiturat dan
headache, allergic reaction and
dan mengurangkan disebabkan sakit kepala, Menyebabkan trankuilizer
dizziness.
demam sakit gigi dan artritis mengantuk
Kesan sampingan antibiotik
• Does not reduce • Reduces fever and • Misuse of • To reduce fatigue • To reduce tension • To treat
adalah sakit kepala, alergi dan
inflammation inflammation caused by codeine and elevate mood and anxiety psychiatric
pening.
Tidak infection causes Mengurangkan Mengurangkan illness with
• Patient must take full course
mengurangkan Mengurangkan demam addiction keletihan dan tekanan dan severe mental
of the antibiotic prescribed by
keradangan dan keradangan yang Salah guna merangsang kegelisahan disorder
the doctor to make sure all the
• Does not irritate the disebabkan jangkitan kodeina boleh perasaan • Can cause Merawat sakit
bacteria are killed, otherwise
stomach • Causes internal menyebabkan • Can cause addiction jiwa dan sakit
they may become resistant to
Tidak menyakitkan bleeding ulceration ketagihan addiction Boleh mental yang
the antibiotic.
perut (not suitable for gastric Boleh menyebabkan teruk
Pesakit mesti mengambil
patients) menyebabkan ketagihan
semua antibiotik yang
Menyebabkan ketagihan
dipreskripsi oleh doktor supaya
pendarahan dalaman
semua bakteria dibunuh, jika
(tidak sesuai untuk
tidak, bakteria akan menjadi
pesakit gastrik)
imun terhadap antibiotik.
9/19/16 3:46 PM
MODULE • Chemistry Form 5
Exercise / Latihan
C C
O
H C C
H O
H
(a) (i) What is the molecular formula for aspirin?
Apakah formula molekul bagi aspirin?
C9H8O4
(iv) What is the side effect of aspirin on children below 12 years old?
Apakah kesan sampingan aspirin kepada kanak-kanak di bawah 12 tahun?
Irritates lining of the stomach and causes bleeding
Radang pada perut dan menyebabkan pendarahan
(v) Suggest another example of medicine that can be used in replacing aspirin to reduce fever.
Cadangkan satu contoh ubat lain yang boleh digunakan untuk menggantikan aspirin bagi meredakan demam.
Paracetamol
Parasetamol
(b) (i) Antibiotic is one of the medicines that is always given by a doctor to a patient. What is the function of antibiotic?
U
N
Antibiotik adalah salah satu ubat yang selalu diberi oleh doktor kepada pesakit. Apakah fungsi antibiotik? I
To kill or inhibit growth of infectious bacteria. T
Untuk membunuh atau menghalang pertumbuhan bakteria yang mudah berjangkit.
5
(ii) Explain why the patient must take full course of the antibiotic prescribed by the doctor.
Terangkan mengapa pesakit mesti menghabiskan semua antibiotik yang telah dipreskripsi oleh doktor.
To make sure that all the bacteria are killed. If not, the bacteria will become immune to the medicine or it will cause
further infection.
Untuk memastikan semua bakteria telah dibunuh. Jika tidak, bakteria akan menjadi imun kepada ubat dan menyebabkan
jangkitan yang teruk.
(c) (i) State the name of one type of medicine that changes the emotions and behaviour of the patient.
Namakan satu jenis ubat lain yang mengubah emosi dan kelakuan pesakit.
Psychotherapeutic
Psikoteraputik
(ii) A patient is suffering from hallucination, delusion or other symptoms of mental illness. Suggest other example of
medicine that is suitable to treat the patient.
Seorang pesakit mengalami masalah halusinasi, khayalan dan gejala-gejala lain sakit mental. Cadangkan contoh
ubat lain yang sesuai untuk merawat pesakit.
Antipsychotic
Antipsikotik
(d) Medicines that are obtained from plants and animals are known as traditional medicines. State the name of a traditional
medicine that can be used to cure diabetes.
Ubat yang diperoleh daripada tumbuhan dan binatang dikenali sebagai ubat tradisional. Namakan satu ubat tradisional
yang digunakan untuk merawat diabetes.
Bitter gourd
Peria
1 Which of the following molecules is a soap? 3 Which of the following are detergent?
Antara molekul berikut, yang manakah merupakan sabun? Antara berikut, yang manakah merupakan detergen?
A CH3(CH2)14COOH I CH3(CH2)11OCOONa
B CH3(CH2)2COONa II CH3(CH2)16COOK
3 C CH3(CH2)14COONa III CH3(CH2)11OSO3Na
D CH3(CH2)14COOCH3 IV CH3(CH2)11SO3K
A I and II only
I dan II sahaja
2 The diagram below shows the structural formula for a soap
B I and IV only
anion.
I dan IV sahaja
Rajah di bawah menunjukkan formula struktur bagi anion
C II and III only
sabun.
II dan III sahaja
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 3 D III and IV only
III dan IV sahaja
_
5
Which of the following is true about part A of soap anion?
Antara berikut, yang manakah benar tentang bahagian A
activity of microorganism?
Antara bahan tambah makanan berikut, yang manakah
bagi anion sabun? dapat melambatkan aktiviti mikroorganisma?
A It is ionic / Ia adalah ion 3 A Benzoic acid
3 B It is soluble in grease Asid benzoik
Ia larut dalam gris B Sodium chloride
C It is hydrophilic end Natrium klorida
Ia merupakan bahagian hidrofilik C Ascorbic acid
D It reacts with calcium ion to form scum Asid askorbik
Ia bertindak dengan ion kalsium untuk membentuk D Pectin
kekat Pektin
5 Which of the following is not used to prepare soap? 8 Ascorbic acid is added to fruit juice. Which of the following
Antara berikut, yang manakah tidak digunakan dalam is the function of ascorbic acid?
penyediaan sabun? Asid askorbik ditambah ke dalam jus buah-buahan. Antara
A Fats or oil berikut, yang manakah fungsi asid askorbik?
Lemak atau minyak A As a flavouring
B Sodium chloride Sebagai perisa makanan
Natrium klorida B To increase the calories
C Sodium hydroxide Untuk menambah kalori
Natrium hidroksida 3 C To decrease the action of oxygen
3 D Sodium nitrate Mengurangkan tindak balas oleh oksigen
Natrium nitrat D Prevent the growth of microorganism
Menghalang pertumbuhan mikroorganisma
6 Why is sodium chloride added during the preparation of
soap?
Mengapakah natrium klorida ditambah dalam penyediaan 9 Which of the following can be treated with streptomycin?
sabun? Antara berikut, yang manakah boleh dirawat dengan
A To soften the water streptomisin?
Untuk melembutkan air A Cough
3 B To decrease the solubility of soap Batuk
Untuk mengurangkan keterlarutan sabun B Anxiety
C To prevent the formation of scum Perasaan kebimbangan
Untuk mengelakkan pembentukan kekat C Mental diorders
D To reduce the surface tension of water Gangguan mental
Mengurangkan tekanan pada permukaan air 3 D Bacterial infected diseases
Jangkitan bakteria
7 What is the purpose of adding azo and triphenyl compounds
in food?
Apakah tujuan menambah sebatian azo dan trifenil di 10 Which of the following is used to cure headaches?
dalam makanan? Antara berikut, yang manakah digunakan untuk
A To stabilise the oil in water menyembuhkan sakit kepala?
Menstabilkan minyak dalam air A Cortisone
B To enhance the taste and flavour of food Kortison
Menambah rasa makanan B Barbiturates
C To prevent the food from being oxidised Barbiturat
Mengelakkan makanan daripada teroksida C Amphetamine
3 D To improve the appearance of food by restoring their Amfetamin
colours 3 D Paracetemol
Supaya makanan kelihatan lebih menarik Parasetamol
U
N
I
T
59
58 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Lanthanides Praseodymium
Cerium Neodymium Promethium Samarium Europium Gadolinium Terbium Dysprosium Holmium Erbium Thulium Ytterbium Lutetium
Lantanida Praseodi-
Serium Neodimium Prometium Samarium Europium Gadolinium Terbium Disprosium Holmium Erbium Tulium Itterbium Lutetium
mium
140 144 147 150 152 157 159 162.5 165 167 169 173 175
141
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Actinides Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
Aktinida Thorium Proactinium Uranium Neptunium Plutonium Americium Curium Berkelium Californium Einsteinium Fermium Mendelevium Nobelium Lawrencium
Torium Proaktinium Uranium Neptunium Plutonium Amerisium Kurium Berkelium Kalifornium Einsteinium Fermium Mendelevium Nobelium Lawrensium
232 231 238 237 244 243 247 247 249 254 253 256 254 257
Key:
Petunjuk: Metal Semi-metal Non-metal
Logam Separa logam Bukan logam
9/19/16 3:46 PM