Nama : _______________________________________________ Tarikh : _____________________

Asas Masakan

UK 1 : Peraturan Keselamatan dan Kebersihan

1.1 Keselamatan

1.1.1 Menyatakan peraturan keselamatan diri.

Arahan : Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul.

Pakai apron. Pakai tudung / Pakai topi.

Lipat lengan baju. Masukkan tudung di bawah
apron.
Masukkan tali leher di bawah Pakai selipar/kasut.
tudung.
Suaikan dengan alatan yang betul.

Pakai apron.
Pakai selipar.