RINGKASAN PROJEK BENGKEL KEMAHIRAN

_________________________________________________________________________________

JABATAN PENDIDIKAN NEGERI MELAKA

DAERAH : JASIN
NAMA SEKOLAH : SMK SIMPANG BEKOH
KOD SEKOLAH : MEA 1076
NO TEL SEKOLAH : 06-5236043
NO FAKS SEKOLAH : 06-5235893
NO EMAIL SEKOLAH : MEA1076@moe.edu.my
KEMAHIRAN :PEMBUATAN ROTI
BIL NAMA RUANG SAIZ KEGUNAAN RUANG KEPERLUAN PERABOT PUNCA KUASA CATATAN
( m2 )
1. Bengkel Roti 72m.sg Bilik mengguli,mencanai - Meja kerja roti 1 unit -Plug
dan membakar roti - Oven roti 1 unit
- Pengisar tepung 1 unit
- Rak Dulang Roti Bertutup
2 unit
- Dulang Roti Bertutup 5
unit
2. Ruang kerja 12m.sg Bilik kerja murid(kelas) -Kerusi murid 6 unit -Lampu kalimantan
murid(kelas) -Meja murid 6 unit -Plug
-Meja guru 2 unit -Kipas siling
-Kerusi guru 2 unit
-Rak buku 2 unit
-Whiteboard 2 unit
3. Bilik Guru 16m.sg Bilik guru dan fail -Meja guru 3 unit -Kipas
-Kerusi guru 3 unit -Lampu kalimantan
-Rak fail 3 unit -Penghawa dingin
-Dinding dan pintu -Plug
separuh cermin

4. Stor 5m.sg Menyimpan peralatan -Rak bertingkat -Lampu kalimantan

roti dan bahan masakan -Kipas
roti -Plug
 SCHUDULE OF ACCOMMODATION (SOA)
KEPERLUAN BENGKEL
________________________________________________________________________________________
JABATAN PENDIDIKAN NEGERI MELAKA
DAERAH : JASIN
NAMA SEKOLAH : SMK SIMPANG BEKOH
KOD SEKOLAH : MEA1076
NO TEL SEKOLAH : 06-5236043
NO FAKS SEKOLAH : 06-5235893
NO EMAIL SEKOLAH : MEA1076@moe.edu.my
KEMAHIRAN :PEMBUATAN ROTI
:

ACCOMMODATION UNIT ACCOMMODATION REQUIREMENTS

Description Capacity (Person) Unit/s Area per Area/unit Total Area No.of Remarks
unit (sq.m) (sq.m) (sq.m) compute
1. Bengkel Roti 10 1 72.0 72.0 72.0
2. Ruang Kerja Murid 10 1 12.0 12.0 12.0
3. Bilik Guru 2 1 16.0 16.0 16.0
4. Stor 8 1 5.0 5.0 5.0
5.
SPESIFIKASI ASAS ALATAN DAN BAHAN (0235000)

JABATAN PENDIDIKAN NEGERI MELAKA

DAERAH : JASIN
NAMA SEKOLAH : SMK SIMPANG BEKOH
KOD SEKOLAH : MEA 1076
NO TEL SEKOLAH : 06-5236043
NO FAKS SEKOLAH : 06-5235893
NO EMAIL SEKOLAH : MEA1076@moe.edu.my
KEMAHIRAN : PEMBUATAN ROTI

BIL KURSUS ALATAN / BAHAN ANGGARAN KOS (RM

PEMBUATAN ROTI 1. OVEN GAS INDUSTRI 2 TRAY 1 UNIT RM 5,000.00
2. PENGISAR TEPUNG(UNIVERSAL MIXING RM 3,000.00
MACHINE) 20L. 1 UNIT
2. MEJA KERJA ( STAINLESS STEEL) 1 UNIT RM 2,000.00
3. RAK DULANG BERTUTUP (11 TINGKAT) 1 UNIT RM 3,000.00
4. CHILLER 2 PINTU RM 5,000.00
5. PETI SEJUK BEKU 700L (FREEZER) 1 UNIT RM 4,000.00
6. DULANG ROTI BERTUTUP RM 1,000.00
JUMLAH RM 23,000.00

DISEDIAKAN OLEH, DISAHKAN OLEH,

___________________________ _______________________________
Penyelaras Pendidikan Khas,
SMK Simpang Bekoh,
77000 Jasin,
Melaka.