RANCANGAN PERNIAGAAN

DAILY_CIOUS ENTERPRISES (DCE)

DISEDIAKAN OLEH:

HAIFA NAZIRA BINTI HANIZAM

MUHAMMAD SHAKIR BIN MOHD SHAHAR

`AISYAH HAKIMAH BINTI KHAIRUL AZMAN

DAYANG EZZA SYAZWANI

WANIE

LAYARI KAMI:

INSTAGRAM (DAILY_CIOUS)
HUBUNGI KAMI:
010-5705101 / 04 -575496
1.0 RINGKASAN EKSEKUTIF
1.1 Pengenalan Perniagaan
1.1.1 Perniagaan yang dijalankan Syarikat
Daily_Cious Enterprise (DCE) ialah perniagaan yang menjalankan pembuatan dan
penempahan produk berasaskan pastri. Peniagaan ini juga memberi perkhidmatan menjual dan
menghantar kepada pelanggan yang ingin membuat tempahan sebagai cenderahati untuk
majlis-majlis tertentu.
Secara umumnya, syarikat perniagaan Daily_Cious menyediakan dan menjual sajian pastri
yang terdiri daripada pastri rapuh, pastri lapis dan pastri choux. Sajian pastri yang disediakan
dijamin mampu memuaskan hati pelanggan dengan rasa yang lazat dan sedap. Hal ini kerana
kemahiran bagi penyediaan menu sajian pastri ini telah diperolehi dan dikuasai oleh pemilik
syarikat perniagaan ini. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan oleh Daily_Cious adalah bahan
yang berkualiti tinggi bagi menjamin kesedapan sajian pastri yang dihasilkan.
Tujuan utama rancangan perniagaan ini disediakan adalah untuk dijadikan sebagai garis
panduan pelaksanaan projek jualan pernigaan pastri. Ia juga berperanan dalam menguruskan
pernigaan di samping memberi maklumat berkenaan perniagaan yang dijalankan.

1.2 Pengenalan

1.2.1 Sejarah Perniagaan

Daily_Cious Enterprise (DCE) telah mula beroperasi secara kecil-kecilan di sebuah

rumah di Lot 42, Pida 8 Baru, 16100 Kodiang, Kedah pada tahun 2018. Pada awalnya,
perniagaan yang diusahakan ini hanya tertumpu kepada beberapa jenis pastri dan
hanya di jual di kedai-kedai yang mengambil tempahan sahaja. Namun, setelah hampir 1
tahun menjalankan perniagaan ini, DCE telah mengambil langkah untuk
memperkembangkan perniagaan dengan mengambil tempahan daripada luar. DCE juga
telah menawarkan perkhidmatan penghantaran ke rumah-rumah (COD). Usaha DCE
yang menawarkan perkhidmatan tempahan daripada luar seperti majlis keraaian, majlis
kahwin, sambutan hari jadi dan sebagainya telah membuatkan DCE semakin dikenali
dan menjadi buah mulut masyarakat tempatan mahupun penduduk luar daripada
Kodiang. Sambutan yang menggalakan menyebabkan usahawan perlu membuka premis
kerana rumah yang digunakan tidak mampu menanggung kapasiti pelanggan dalam
satu-satu masa. Disebabkan itu pada awal tahun 2019, DCE telah membuka premis di
Jitra, Kedah bagi memperkembangkan lagi perniagaan.

1.2.2 Kekuatan Perniagaan

 Perniagaan yang dijalankan oleh DCE mampu menawarkan pelbagai jenis pastri
yang mengikut kehendak dan citarasa pelanggan. Pemilik DCE sentiasa mengikut
perkembangan semasa dengan sentiasa menginovasikan produk pastri ke satu tahap
yang lain. Penginovasian produk pastri ini menyebabkan pelanggan tidak bosan dengan
produk pastri yang sama dan mereka dapat merasai produk pastri yang berkembang
mengikut trend semasa. Produk pastri yang dihasilkan oleh DCE juga menawarkan
harga yang kompetitif untuk pelanggan. Harga yang diletakkan berdasarkan kandungan
bahan yang digunakan dan melihat kepada keadaan pasaran semasa. Seterusnya,
lokasi perniagaan yang dipilih adalah strategik iaitu terletak berdekatan kawasan
tumpuan dan dikelilingi oleh sekolah, kawasan perkilangan serta kawasan perumahan.
Hal ini menyebabkan produk yang dikeluarkan oleh DCE sentiasa menjadi makanan
yang menjadi tarikan pelanggan.

1.3 Tujuan

1.3.1 Visi

Menjadi sebuah kedai pembuatan pastri yang menawarkan kepelbagaian produk pastri
yang mengikut citarasa semasa dan memberikan kepuasaan yang maksimum kepada
pelanggan.

1.3.2 Misi

Menyediakan perkhidmatan yang berkualiti, pantas dan fleksibel bagi kepuasan

pelanggan. Produk pastri yang dihasilkan juga berlandaskan moto “HALAL DAN
BERSIH” bagi memastikan pelanggan tidak was-was untuk membeli produk yang
dihasilkan.
1.4 Latar belakang perniagaan

a) Nama Perniagaan : Daily_Cious Enterprise (DCE)

b) Alamat Perniagaan : Daily_Cious Enterprise, Lot 7, Lorong 7, Bandar Darulaman
Jaya, 06000, Jitra Kedah.
c) No Telefon : 04 -5754963
d) Bentuk Syarikat : Perkongsian
e) Bentuk Perniagaan : Membuat, mengeluar dan menjual produk pastri
f) Tarikh Mulakan perniagaan: 10 September 2019
g) Tarikh Pendaftaran : 10 Ogos 2019
h) Nombor pendaftaran : PG0026919-K
i) Modal permulaan : RM 4000.00
j) Nama Bank : CIMB Bank
k) Jenis Akaun : Akaun Semasa
l) Nombor akaun Syarikat : 241736-096-6394

Syarikat perniagaan DCE adalah berbentuk perkongsian di mana ia terdiri daripada 5 orang
rakan kongsi. Kami bukan sahaja bertindak sebagai rakan kongsi, malah bertugas juga dalam
bahagian pertadbiran dan pengurusan syarikat. Dalam aspek modal perniagaan, modal yag
diperlukan adalah sejumlah RM4000.00. Oleh kerana syarikat kami merupakan syarikat yang
bermodal kecil, maka setiap rakan kongsi akan mengeluarkan wang simpanan sendiri atau
mendapatkan bantuan kewangan daripada ahli keluaga masing-masing untuk memulakan
perniagaan penjualan produk pastri ini.

1.4.1 Latar Belakang Rakan kongsi

Rakan Kongsi 1

a) Nama Penuh : Haifa Nazira Binti Hanizam

b) No. Kad Pengenalan : 971207-06-6050
c) Alamat Tetap : No 2 , Lorong Seri Serdang 1/ 1 , Taman Seri
Serdang ,05000 Alor Setar, Kedah.
d) No Telefon : 010-5705101
e) Tarikh Lahir : 7 December 1997
f) Umur : 22 Tahun
 g) Kelulusan Akademik : Sijil Pelajaran Malaysia dan Diploma dalam
Pentadbiran Perniagaan.
h) Kursus Yang Dihadiri: Penghasilan dan penjualan bakeri
i) Kemahiran : Membuat pelbagai jenis pastri
j) Pengalaman : Menghasilkan ‘cupcakes’ dengan rekaan yang
menarik dan sedap.

k) Modal yang dikeluarkan: RM1000

Rakan Kongsi 2

a) Nama Penuh : Aisyah Hakimah binti Khairul Azman

b) No. Kad Pengenalan : 960404-03-5612
c) Alamat Tetap : Lot 327, Taman Rusli Gunung, 05100 Alor
Setar, Kedah.
d) No Telefon : 012-5671230
e) Tarikh Lahir : 4 April 1996
f) Umur : 23 Tahun

g) Kelulusan Akademik : Sijil Pelajaran Malaysia dan Diploma dalam

Pentadbiran Perniagaan.

h) Kursus Yang Dihadiri : Penghasilan dan penjualan bakeri

i) Kemahiran : Membuat pelbagai jenis pastri

j) Pengalaman : Menjual pastri dan kek secara sambilan

k) Modal yang dikeluarkan : RM 800

Rakan Kongsi 3

a) Nama Penuh : Muhammad Shakir bin Mohd Shahar

b) No. Kad Pengenalan : 970308-03-0511
c) Alamat Tetap : Lot 2, Kampung Endah, 051010 Kubang Pasu
Kedah .
d) No Telefon : 011-33003141
e) Tarikh Lahir : 8 Mac 1997
f) Umur : 22 Tahun
g) Kelulusan Akademik : Sijil Pelajaran Malaysia dan Diploma dalam

Kulineri

h) Kursus Yang Dihadiri : Perniagaan dan keusahawanan

i) Kemahiran : Membuat pelbagai jenis kek, pastri dan roti.

j) Pengalaman : Menjual pelbagai jenis pastri dan kek.

k) Modal yang dikeluarkan : RM 733

Rakan Kongsi 4

a) Nama Penuh : Dayang Ezza Syazwani binti

b) No. Kad Pengenalan : 970308-03-0511
c) Alamat Tetap : Lot 2, Kampung Endah, 051010 Kubang Pasu
Kedah .
d) No Telefon : 011-33003141
e) Tarikh Lahir : 8 Mac 1997
f) Umur : 22 Tahun

g) Kelulusan Akademik : Sijil Pelajaran Malaysia dan Diploma dalam

Kulineri

h) Kursus Yang Dihadiri : Perniagaan dan keusahawanan

i) Kemahiran : Membuat pelbagai jenis kek, pastri dan roti.

j) Pengalaman : Menjual pelbagai jenis pastri dan kek.

k) Modal perniagaan yang dikeluarkan : RM 733

Rakan Kongsi 5

a) Nama Penuh : Syazwani binti

b) No. Kad Pengenalan : 970308-03-0511
c) Alamat Tetap : Lot 2, Kampung Endah, 051010 Kubang Pasu
Kedah .
 d) No Telefon : 011-33003141
e) Tarikh Lahir : 8 Mac 1997
f) Umur : 22 Tahun

g) Kelulusan Akademik : Sijil Pelajaran Malaysia dan Diploma dalam

Kulineri

h) Kursus Yang Dihadiri : Perniagaan dan keusahawanan

i) Kemahiran : Membuat pelbagai jenis kek, pastri dan roti.

j) Pengalaman : Menjual pelbagai jenis pastri dan kek.

k) Modal perniagaan yang dikeluarkan: RM 733

1.5 Aktiviti Perniagaan

Terdapat beberapa aktiviti yang dijalankan oleh perniagaan Daily_Cious. Diantara aktiviti
utama yang dijalankan ialah:

 Pembuatan, pengeluaran dan penjualan produk pastri.

 Menjual terus kepada pelanggan melalui walk in kedai.

1.5.1 Produk perniagaan

Produk perniagaan bagi Daily_Cious adalah produk sajian pastri. Pastri yng disediakan
terdiri daripada tiga jenis iaitu pastry rapuh, pastry lapis dan pastry choux. Pastri yang djiual dijamin
bersih dan mempunyai rasa yang enak dan sedap. Berikut merupakan senarai menu yang
disediakan di Daily_Cious.

Jenis Pastri Menu yang disediakan

- Sardin Gulung
- Tart buah
1. Pastri Rapuh
- Salted Caramel Chocolate Tart (inovasi)
- Pai Boba milk tea (Inovasi)
- Danish Pastri
- Pai Ayam/ Daging
2. Pastri Lapis - Durian Cream Cheese Danish (Inovasi)
- Croissant Spicy Korean Fried Chicken
(Inovasi)
3. Pastri Choux - Churros
- Eclairs
 - Churrose Oreo (Inovasi)
- Creampuff avocado (Inovasi)

1.6 Kos projek jualan pastri

Secara umumnya, kos bagi keseluruhan projek jualan pastri sebanyak RM 4000.00 sahaja.
Disebabkan oleh perniagaan ini adalah perniagaan berbentuk perkongsian, maka setiap rakan
kongsi akan memainkan peranan masing-masing untuk mengeluarkan modal sebanyak mana
yang ditetapkan.

1.7 Prestasi Kewangan

Berikut merupakan butiran unjuran kewangan ringkas yang dianggarkan hasil daripada projek
jualan pastri yang berasaskan tiga jenis pastri yang dijual.

Anggaran hasil dapatan

Jenis Pastri
1. Pastri Rapuh
2. Pastri Lapis
3. Pastri Choux
(Inovasi)
Jumlah Besar
Menu yang disediakan
jualan
- Sardin Gulung RM 1500
- Tart buah
- Salted Caramel Chocolate
Tart (inovasi)
- Pai Boba milk tea (Inovasi)
- Danish Pastri RM 2000
- Pai Ayam/ Daging
- Durian Cream Cheese
Danish (Inovasi)
- Croissant Spicy Korean
Fried Chicken (Inovasi)
- Churros RM 2000
- Eclairs
- Churrose Oreo (Inovasi)
- Creampuff avocado
RM 5500.00
2.0 Objektif Rancangan perniagaan