Receptfüzet

Magyar szakács által össze l!

állított receptekke
A Flavorwave Turbo Főzőrendszer nemcsak egy sütő, egy tűzhely, Sonkás-sajtos omlett
egy olajsütő vagy egy mikrohullámú sütő, hanem mindez egyben!
A Flavorwave infravörös sugarai egyenletesen sütik át az ételt, a Elkészítési idő: A tojásokat alaposan kikeverjük a tej-
7 perc 235 C°-on színnel és a sóval-borssal. A sonkát vé-
ventillátor tornádóhoz hasonló légörvényt idéz elő, amelynek kö-
kony csíkokra szeleteljük, a sajtot pedig
szönhetően az étel belülről kifelé egyenletesen sül át, a halogén fény Hozzávalók 4 személyre: vastagra reszeljük. Az előmelegített gril-
pedig megőrzi az ételek ízét és víztartalmát, így harmadannyi idő alatt 0,15 kg sajt lező tálcára 1 kk olajat öntünk és ráka-
kétszer olyan ízletes étel készíthető el. 0,15 kg sonka nalazzuk a kikevert tojások negyedét,
12 db tojás amire rászórjuk a sonka és a sajt egyne-
0,2 l tejszín gyedét és készre sütjük.
Ebben a különleges sütőben Ön zsiradék hozzáadása nélkül egészsé- Só, bors
ges és finom ételeket készíthet az egész család számára! Sőt, a külön 4 kk étolaj
megvásárolható kiegészítőkkel még változatosabbá teheti a főzést: a
reggeli tálcában tojást, toast kenyeret, szalonnát készíthet, a pároló
kosárban zöldségeket párolhat, a grillező tálon ínycsiklandozó grill
ételeket varázsolhat az asztalra, míg a pirító tálban ropogóssá süt-
heti az ételeket.

Reggeli, ebéd, vacsora? A Flavorwave nem ismer lehetetlent! A re-

ceptfüzetben található ételeket magyar sztár szakács állította össze a
hazai ízeknek megfelelően, elkészítésük egyszerű, és rendkívül finomak.
Készítse el Ön is kedvenc ételeit a Flavorwave-ben!

Jó étvágyat kívánunk!
Sonkás-káposztás melegszendvics
Elkészítési idő:
6 perc, 235 °C-on
Hozzávalók 4 személyre:
0,3 kg főtt sonka
0,15 kg vaj
0,2 kg savanyú káposzta
4 szelet ementáli sajt
8 szelet szendvicskenyér
1 ek. ketchup
1 ek. torma
0,1 l majonéz
A kenyérszeleteket mindkét oldalon
megvajazzuk. Ketchupból, tormából és
majonézből mártást készítünk és a ke-
nyerek egyik oldalát ezzel is megkenjük.
A 4 kenyér mártásos oldalára rátesszük
a savanyúkáposztát, a sonkát és a saj-
tot. A szendvicsek tetejére ráfordítjuk a
maradék 4 szelet kenyeret a mártásos
oldalával befelé és készre sütjük.
Különleges lágytojás kaviáros pirítóssal
Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre:
50 perc 80 °C-on, 8 szelet szendvicskenyér
5 perc 260 °C-on 0,06 kg vaj
0,1 kg kaviár
8 db tojás
A tojásokat 50 perc alatt különleges minőségű
lágytojássá gőzöljük úgy, hogy a Flavorwave-be
öntünk 1 dl vizet. Amíg a tojásokat a poharakban
bontogatjuk, addig a kenyérszeleteket egyik olda-
lon megvajazva a reggeliző tálcán megpirítjuk. A
kaviárt vagy a tojásos poharakba tesszük, vagy
a vajas pirítósra kenve tálaljuk. 1 sütés 1 vagy 2
adag.
Mandulás pisztráng
Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre:
25 perc, 150 °C-on 4 db kisméretű, tisztított
pisztráng
0,1 kg vaj
4 ek. szeletelt mandula
só
A pisztrángokat kívül-belül megsózzuk és megke-
negetjük a vajjal. A vajas-sós pisztrángokat kívülről
megszórjuk a mandulareszelékkel. A grillező tálcán
sütés közben egyszer megforgatva készre sütjük.
Szalámis pizza
Elkészítési idő:
1 sütés 1 db pizza, 9 percig
260 °C-on
Hozzávalók 4 személyre:
0,15 l víz
0,05 kg rétesliszt
0,035 kg szárított élesztő
csipetnyi só és cukor
1 ek. olivaolaj
0,4 l paszírozott paradicsom
1 kk pizza fűszerkeverék
0,15 kg paprikás szalámi
0,25 kg vizes mozarellasajt
Grillezett csirkecombok zsályás vajjal és
A lisztből az olajjal, cukorral, élesztővel,
steak burgonyával
sóval és a vízzel rugalmas tésztát gyú-
Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre:
runk. 1 órán át szobahőmérsékleten le-
3 x 15 perc, 150 °C 4 db csirkecomb
takarva kelesztjük. A megkelt tésztából
0,5 kg burgonyacikk
négy egyforma cipót formázunk. A meg-
1 kk zsálya
kelt cipókat kinyújtjuk, paradicsomszós�-
0,5 ek csirke fűszersó
szal, sajttal, szalámival megpakoljuk, a
0,1 kg vaj
pizzafűszerrel megszórjuk és egyenként
megsütjük a pirító tálcában.
A csirkék bőre alá szórjuk a zsályát és vékony vaj-
szeleteket teszünk bele. A pirító tálcára rakjuk a
combokat és körétesszük a burgonyacikkeket, ami-
re vajat morzsolunk. Az egészet megszórjuk csirke-
fűszerrel, 15 percig sütjük a bőrös oldalával, majd
15 percre megfordítjuk. Végül újabb 15 percre vis�-
szafordítjuk.
Joghurtos csirkenyársak
Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre:
8 perc, 260 °C-on 0,2 l joghurt
0,6 kg csirkemellfilé
1 kk fűszerpaprika
1 kk kristálycukor
Só, bors
1 ek. étolaj
A joghurtot elkeverjük a fűszerekkel, a cukorral és
az olajjal. A csirkemell filét kb. 2 x 2 cm-es da-
rabokra vagdossuk és a joghurtos pácba forgat-
va 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A csirkeda-
rabokat fapálcikákra húzogatjuk és előmelegített
Flaworwave-ben a grillező tálcán készre sütjük.
Baconos-póréhagymás Stefánia vagdalt
Elkészítési idő:
55 perc 150 °C-on
Hozzávalók 4 személyre:
0,4 kg darált sertéshús
0,4 kg darált marhahús
0,5 db póréhagyma
4 db főtt tojás
só, bors
2 szelet áztatott, kinyomott
kenyér
1 cs friss petrezselyem
2 db nyers tojás
0,3 kg szeletelt szalonna
A darálthúsokból a sóval, borssal, vé-
kony karikákra vágott póréhagymá-
val, áztatott kenyérrel, a fűszerekkel,
a petrezselyemmel és a nyers tojások-
kal fasírthúst gyúrunk. A bekevert fasír-
tot négy egyenlő cipóvá formázzuk úgy,
hogy az egész főtt tojásokat a cipók kö-
zepébe helyezzük. A cipókat szeletelt
szalonnával burkoljuk és a grillező tál-
cán készre sütjük.
Fokhagymás fehérboros pulykamell
egészben sütve
Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre:
1 óra 10 perc 0,7 kg pulykamell filé
150 °C-on 0,35 kg szeletelt szalonna
1 fej fokhagyma
0,1 l száraz fehérbor
A pulykamell filét aprított fokhagymával gazdagon
megtűzdeljük. A tűzdelt pulykamellet teljesen be-
burkoljuk a szalonna szeletekkel. Pirító tálcába rak-
juk a húst és ráöntjük a fehérbort. Fél óra után a
szalonnás húst megfordítjuk és 20 perc múlva vis�-
szafordítva készre sütjük.
Chilis sült kukorica
Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre:
20 perc, 205 °C-on 4 db mirelit csöves
kukorica
0,06 kg vaj
1 kk só
1 kk chilipor
A kukoricacsöveket félbevágjuk, a vajat a chiliporral
és a sóval habosra keverjük. A még mindig fagyos
kukorica félcsöveket alaposan belekeverjük a fű-
szeres vajba. Grillezőtálcán egyszer, kétszer meg-
forgatva készre sütjük.
Francia töltött paprika Barackos palacsinta felfújt
Elkészítési idő: A húsokból a fűszerekkel, a hagymákkal Elkészítési idő: A pírító tálcát kivajazzuk. A tojássárgá-
25 perc, 150 °C-on és a tojásokkal tölteléket készítünk. A ki- 1 sütés 1 adag 8 perc, jából, felvert fehérjehabból, lisztből és
csumázott paprikákba belerakjuk a töl- 235 °C-on cukorból habverővel tésztát keverünk.
Hozzávalók 4 személyre: teléket. A paprikákat a pirító tálcára ren- A tésztát kanállal 4 adagra elosztva a
8 db apró tv paprika dezzük és a paradicsomkonzervet a leve Hozzávalók 4 személyre: pirító tálcára kanalazzuk és megszór-
0,3 kg darált sertéshús nélkül a tetejére öntjük és olivaolajjal 3 db tojássárgája juk kockára vágott őszibarackkal. Kész-
0,3 kg darált marhahús meglocsolva készre sütjük. Francia ke- 0,2 kg finomliszt re sütjük.
1 kk rozmaring nyérrel fogyasztjuk. 0,35 l tej
4 gerezd fokhagyma 0,05 kg kristálycukor
2 db vöröshagyma 0,2 kg őszibarack
1 db darabolt paradicsom 0,05 kg vaj
konzerv 3 db tojás felvert fehérje
Só, bors 1 ek olivaolaj
2 db tojás
1 ek olivaolaj
 Kiadja:
Studio Moderna 2000 TV Shop Kft.
1097 Budapest, Táblás u. 36-38.

A receptfüzetben látható képek csak illusztrációk.