2.

GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN

2.1. Tóm tắt dự án

Dự án quán ăn Lowcarb ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của một bộ phận dân số tại
quận Phú Nhuận nói riêng và TP.HCM nói chung. Với mục tiêu cung cấp những món
ăn theo chế độ dinh dưỡng khoa học, chất lượng món ăn không thua kém các cửa hàng
khác với giá cả cạnh tranh.

Cuộc sống ngày càng bận rộn với những món thức ăn nhanh, thức ăn công nghiệp
chứa nhiều chất bảo quản đã khiến cho độ tuổi mắc các bệnh về tim mạch ngày càng
trẻ hóa. Cùng với tình trạng béo phì đang có tốc độ gia tăng nhanh chóng, do đó con
người đang có xu hướng tìm đến những chế độ ăn khoa học để đảm bảo sức khỏe. Đây
chính là lý do dự án quán ăn Lowcarb ra đời. Các dịch vụ cụ thể mà quán cung cấp:
menu món ăn đa dạng theo ngày, tuần, tháng; khách hàng được theo dõi và tư vấn tình
trạng sức khỏe bởi chuyên gia dinh dưỡng kinh nghiệm; web đặt hàng tiện lợi và cửa
hàng có không gian thoải mái;... Dự án đã thực hiện khảo sát thị trường và thu được
những kết quả khả quan, cho thấy tiềm năng to lớn của dự án quán ăn Lowcarb nhưng
chưa được khai thác ở Phú Nhuận. Sau khi thực hiện thiết lập dự án, nghiên cứu đưa
ra những kết quả và hiệu quả sẽ đạt được nếu thực hiện đầu tư để đánh giá tính khả thi
của dự án.

 Dự án sẽ được thực hiện với tổng chi phí đầu tư là 337,636,000 đồng
 Doanh thu trung bình mỗi năm: trên 1 tỷ đồng
 Thời gian hoàn vốn có tính đến giá trị tiền tệ theo thời gian: ... năm
 Hiện giá thu hồi thuần (NPV):...
 Tỉ suất sinh lời nội bộ (IRR):...
 Sau khi đã mua tài sản cố định và trang thiết bị dự án sẽ được đưa vào thi công
 Quá trình thi công sẽ được giám sát kỹ bởi chủ đầu tư.
 Thời gian dự kiến bắt đầu xây dựng: Tháng 8 năm 2020
 Thời gian dự kiến đưa dự án vào hoạt động: sau ... tháng
 Vốn vay:...

2.2. Mục tiêu dự án

- Cung cấp một chế độ ăn kiêng an toàn giúp mang lại sự tự tin về ngoại hình và sức
khỏe tốt cho mọi người.

- Mang lại một sự lựa chọn mới về dịch vụ ăn uống cho người tiêu dùng.

- Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.

- Mục tiêu doanh thu dự kiến hằng năm là trên 1 tỷ đồng, đạt được lợi nhuận ngay từ
năm đầu tiên hoạt động.

- Thu hồi vốn trong vòng ... năm hoạt động.

- Lợi nhuận dự kiến hằng tháng: trên 26 triệu.

- Số lượng khách đến quán trung bình: trên 150 khách/ ngày