The Green Gold

1
‫‪2‬‬

‫‪‬الفكرة‪ :‬زراعة أشجار األفوكادو والسبوتة بطريقة عضوية مبتكرة‬

‫‪‬وصف الفكرة‪ :‬المشروع عبارة عن استصالح أرض زراعية غير مستغلة ومهجورة‬
‫بزراعة محصول من أشجار األفوكادو والسبوتة والذي يعد محصول مجدي اقتصاديا‬
‫بطريقة عضوية مبتكرة حيث يتم تسميد األرض بسماد عضوي ممتاز يسمى‬
‫‪ Vermicompost‬باستخدام نوع من الديدان الخاصة يسمى ‪ Redweggler‬والذي‬
‫يقوم بتحويل المخلفات الزراعية والحيوانية وبقايا الكربون الى سماد عضوي طبيعي حيث‬
‫سيتم استغالل مخلفات المزرعة وتحويلها الى سماد وبذلك نكون قد أنتجنا منتج مستورد‬
‫بشكل محلي وبجودة عالية وبنفس الوقت عضوي ‪%100‬‬
‫‪3‬‬

‫‪‬أهداف المشروع‪:‬‬
‫استصالح أرض زراعية غير مستغلة ومهجورة‬ ‫‪.1‬‬
‫تشغيل خريجين عدد ‪ 2‬وإنشاء مصدر دخل ألسرة كملة‬ ‫‪.2‬‬
‫تعريف الناس بفاكهة السبوتة(الزبدية) ونشر فوائدها الكبيرة‬ ‫‪.3‬‬
‫إنتاج محصول زراعي عضوي محليا وبنفس جودة المحاصيل المستوردة‬ ‫‪.4‬‬
‫دعم اإلنتاج الوطني‬ ‫‪.5‬‬
‫المساعدة في الوقاية من أمراض السرطان بمختلف أنواعه‬ ‫‪.6‬‬
‫‪4‬‬

‫‪‬أهمية المشروع‪:‬‬
‫من الناحية االقتصادية‪ :‬توفير فرص عمل ألسر كاملة‬ ‫‪.1‬‬
‫من الناحية الصحية‪ :‬إنتاج محصول عضوي يقي من السرطان‬ ‫‪.2‬‬
‫من الناحية الثقافية‪ :‬تعريف الناس بفاكهة جديدة (السبوتة أو الزبدية)‬ ‫‪.3‬‬
‫من الناحية الوطنية‪ :‬إنتاج المحصول األجنبي بشكل محلي وقد نصل به إلى االكتفاء‬ ‫‪.4‬‬
‫الذاتي إذا تم تنفيذ الفكرة على نطاق واسع‬
‫من الناحية البيئية‪ :‬استصالح أراضي زراعية مهجورة وذلك بزيادة خصوبة التربة‬ ‫‪.5‬‬
‫عن طريق إضافة السماد العضوي والتخلص من المخلفات الزراعية الناتجة‬
‫‪5‬‬

‫‪‬مميزات المشروع‪:‬‬
‫سهولة التطبيق على أرض الواقع‬ ‫‪.1‬‬
‫كلفته البسيطة مقارنة بإنتاجه الضخم‬ ‫‪.2‬‬
‫مردوده المادي جيد جدا‬ ‫‪.3‬‬
‫توفير فرص أليدي عاملة‬ ‫‪.4‬‬
‫نجاحه مضمون حيث تمت زراعته في مناطق من قطاع غزة سابقا‬ ‫‪.5‬‬
‫يعتبر المشروع فكرة ريادية يمكن تطبيقها على نطاق واسع وعلى محاصيل مختلفة‬ ‫‪.6‬‬
‫حيث يمكننا تحويل الكثير من المحاصيل إلى محاصيل عضوية بهذه الطريقة‬
‫إنتاج محصول مستورد ذو فوائد عالية على قطاع الصحة واالقتصاد بشكل محلي‬ ‫‪.7‬‬
‫توفر الخبرة الممتازة واالستشاريين لهذا المنتج‬ ‫‪.8‬‬
‫‪6‬‬
‫المردود السنوي المتوقع من المشروع‬
‫من األفوكادو‬ ‫‪35 T * 120 Kg * 1.5 $ = 6300 $‬‬

‫من السبوتة‬ ‫‪15 T * 100 Kg * 4.4 $ = 6600 $‬‬

‫المجموع‬ ‫‪12900 $‬‬

‫القائمون على المشروع (أعضاء الفريق)‬

‫قائد الفريق ومقدم الفكرة يدرس هندسة حاسوب في الجامعة اإلسالمية‬ ‫عمر عيسى برغوت‬
‫منسق المشروع صاحب خبرة لمدة ‪ 15‬سنة في تنسيق المشاريع في المركز العربي للتطوير الزراعي ومشرف‬
‫على عدة مشاريع زراعية في عدة مؤسسات دولية مثل ال ‪UNDP‬ومنظمة التعاون وغيرها‬ ‫عيسى محمود برغوت‬
‫المشرفة على مشروع ال ‪ Vermicompost‬تدرس هندسة صناعية مستوى خامس في الجامعة اإلسالمية‬ ‫غدير عيسى برغوت‬
‫عامل (‪ )1‬خريج هندسة ميكاترونكس من كلية تدريب غزة‬ ‫أسامة عيسى برغوت‬
‫عامل (‪ )2‬خريج محاسبة من الجامعة اإلسالمية‬ ‫كمال عيسى برغوت‬
‫‪7‬‬
‫الملف المالي للمشروع‬
‫‪ -1‬المصاريف التأسيسية‬
‫‪$‬‬ ‫‪30‬‬ ‫حراثة األرض‬
‫‪$‬‬ ‫‪300‬‬ ‫سيج لألرض‬
‫‪$‬‬ ‫‪150‬‬ ‫بوابة لألرض‬
‫‪$‬‬ ‫‪400‬‬ ‫شبكة مياه (برميل‪ +‬سيبة ‪ +‬تمديدات)‬
‫‪$‬‬ ‫‪2,000‬‬ ‫حفر بئر مياه‬
‫‪$‬‬ ‫‪2,000‬‬ ‫بناء غرفتين اسمنتيتين‬
‫‪$‬‬ ‫‪400‬‬ ‫اشتراك كهرباء ولوازمه‬
‫‪ -2‬المصاريف التشغيلية‬
‫‪$‬‬ ‫‪700‬‬ ‫شتل أفوكادو‬
‫‪$‬‬ ‫‪300‬‬ ‫شتل سبوتة‬
‫‪$‬‬ ‫‪1,000‬‬ ‫دود ‪Redweggler‬‬
‫‪$‬‬ ‫‪1,000‬‬ ‫أحواض للدود‬
‫‪$‬‬ ‫‪2,000‬‬ ‫وسيلة نقل ( تكتك)‬
‫‪$‬‬ ‫‪10,980‬‬ ‫المجموع‬
‫‪8‬‬

‫‪‬نبذة عن شجرة األفوكادو‪:‬‬

‫الموطن األصلي‪ :‬المكسيك‬ ‫‪.1‬‬
‫ارتفاع الشجرة‪ 18-7 :‬م‬ ‫‪.2‬‬
‫طول الثمرة‪ 20-7 :‬سم‬ ‫‪.3‬‬
‫وزن الثمرة‪ 1000-100 :‬غم‬ ‫‪.4‬‬
‫اإلنتاج السنوي‪ 200-150 :‬ثمرة سنويا بوزن تقديري ‪ 150‬كغم‬ ‫‪.5‬‬
‫يبدأ اإلثمار بعد ‪ 3‬سنوات‬ ‫‪.6‬‬
‫سعر الكيلو غرام الواحد من ‪ 2 – 1.5‬دوالر‬ ‫‪.7‬‬
‫‪9‬‬

‫‪ ‬فوائد شجرة األفوكادو‪:‬‬

‫➢ يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة مفيدة للصحة ولصحة القلب بشكل خاص‬
‫➢ يحتوي كمية كبيرة من األلياف‬
‫➢ يقي من أغلب أنواع السرطانات مثل القولون والبروستاتا والكبد‬
‫➢ يحتوي على مواد تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ( بيتاسيتوستيرول)‬
‫➢ غني جدا بمضادات األكسدة (غلوتامين) الذي يساعد من التخفيف من أعراض‬
‫الشيخوخة المبكرة‬
‫➢ يكافح بعض أنواع السرطانات‬
‫➢ يحتوي على مواد تقي من مرض إعتام عدسة العين وتلف الخاليا البصرية‬
‫➢ مصدر مهم للعديد من الفيتامينات ( ‪) A.B.C.D.E‬‬
‫‪10‬‬

‫➢ مصدر مهم للعديد من األمالح المعدنية ‪ :‬البوتاسيوم والمغنيسيوم‬

‫➢ ينشط الكبد ويسهل عملية الهضم ويقضي على الغازات‬
‫➢ يعتبر غذاء شبه كامل ويعمل على ترميم الخاليا‬
‫➢ يسهم في تهدئة االعصاب والتخلص من التوتر‬
‫➢ له دور فعال في نمو الشعر وترطيبه‬
‫➢ يساهم بشكل كبير في ترطيب البشرة‬
‫➢ يحتوي على مواد تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم‬
‫➢ وال تنحصر فوائد االفوكادو في الغذاء فقط وذلك ألنه يتمتع بخصائص أخرى تجعل‬
‫منه عالجا خارجيا أيضا‬
‫‪11‬‬

‫‪‬نبذة عن شجرة السبوتة‪:‬‬

‫تعتبر من ساللة شجرة األفوكادو وموطنها األصلي أمريكا الوسطى والمكسيك‬ ‫‪.1‬‬
‫ارتفاع الشجرة‪ 20-6 :‬م‬ ‫‪.2‬‬
‫قطر الثمرة‪ 15-5 :‬سم‬ ‫‪.3‬‬
‫وزن الثمرة‪ 150-20 :‬غم‬ ‫‪.4‬‬
‫اإلنتاج السنوي‪ 2500-1000 :‬ثمرة سنويا بوزن تقديري ‪ 200‬كغم‬ ‫‪.5‬‬
‫يبدأ اإلثمار بعد ‪4-3‬سنوات‬ ‫‪.6‬‬
‫سعر الكيلو غرام الواحد من ‪ 6-3‬دوالر‬ ‫‪.7‬‬
‫‪12‬‬

‫‪ ‬فوائد شجرة السبوتة‪:‬‬

‫➢ غنية بالسعرات الحرارية‬
‫➢ حلوة المذاق وتستخدم في عمل المربى‬
‫➢ تقي من بعض أشكال السرطان وتحاربه‬
‫➢ يستخرج منها مادة ‪ Latex‬التي تدخل في صناعة ‪ Chikle‬والتي تستعمل في‬
‫صناعة اللبان والصموغ‬
‫➢ يستخرج منها مواد تدخل في صناعة حشو األسنان‬
‫➢ مصدر مهم للعديد من الفيتامينات ( ‪) A.B.C.D.E‬‬
‫➢ تنشط الجسم وغنية جدا بمضادات األكسدة‬
‫‪13‬‬

‫➢ تستخدم كمرهم للجلد ومعالجة البشرة وتحقيق النضارة الطبيعية‬

‫➢ تساعد في زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون وإنقاص الوزن‬
‫➢ تحد من نسبة الكوليسترول في الدم‬
‫➢ تساعد في تقوية عظام الجسم وتقي من الهشاشة‬
‫➢ تحسن من الحالة النفسية وحاالت االكتئاب‬
‫‪14‬‬

‫في الفترة الماضية اطلعنا على نسبة تفشي مرض‬

‫السرطان في قطاع غزة وقد تفاجأنا بوجود أكثر من‬
‫‪ 12600‬حالة في القطاع ففكرنا بطريقة لتخفيف هذه‬
‫النسبة ولو بالقدر القليل وعندما قرأنا عن فوائد ثمرة‬
‫األفوكادو الجمة بخصوص محاربته للسرطان فكرنا‬
‫بزراعته في غزة ولكن باستخدام سماد عضوي بعيد‬
‫عن أي أسمدة كيميائية لنحصل على أعلى استفادة‬
‫من المنتج ومن هنا جاء اسم مشروعنا المميز‬

‫‪The Green Gold‬‬

‫إضاءة هامة‬