Početna Recepti Sanjin kutak Petit kolač od griza

Vrijeme pripreme:
25 min

1 litra mlijeka
250 g šećera
2 vanilin šećera
250 g maslaca ili margarina
150 g griza
4 žlice kakaa
po želji 1 rum šećer ili par kapi ruma
oko 450 g petit keksi

Slažem se
Nastavkom pregledavanja web stranice prihvaćate korištenje „kolačića“. Saznajte više.

1 od 4 13.11.2019. 13:59
 Ovo je jednostavan kolač od petit keksa i griza. Ne znam znate li za Medenu pitu? Inače jedan od mojih
omiljenih starinskih kolača, u današnjem receptu je našao svoju moderniju verziju.

Ovdje se umjesto kora koriste petit keksi, a krema je skoro identična onoj iz pite. Ja sam ju obogatila rum
šećerom, no ako vi ili vaši ukućani ne volite okus ruma, izbacite taj dio.

S bijelim dijelom se također možete igrati, ukoliko izbacite rum, možete mu dodati malo limunove korice i
ovo će već biti sasvim novi kolač.

Kod ovog kolača volim i to što se ne peče, nema hlađenja kreme i vrijeme pripreme je stvarno brzo. Kolač
nije suh, jako je mekan i kremast, a mislim da će ga zavoljeti svi, od onih najmanjih pa do onih najvećih.

U slast!

Zakuhajte mlijeko sa šećerima, pa dodajte maslac ili margarin, miješajte dok se ne rastopi, zatim
dodajte griz, kuhajte dok se ne zgusne.

Kremu izvažite, pa ju podijelite na 2 dijela ili ovo napravite od oka. Jedan dio ostavite bijeli, a u
drugi dodajte kakao i malo ruma ukoliko želite.

Na tepsiju poredajte petit kekse u 3 reda, dužine 7 keksa (tepsiju možete premazati s malo kreme
na par mjesta, čisto kako biste si fiksirali donji red keksa i kako biste lakše nanijeli kremu).

Na kekse stavite crnu kremu, pažljivo poravnajte, pa opet poslažite petit kekse. Na kekse stavite
bijelu kremu i poslažite zadnji sloj keksa.

Kolač ostavite da se ohladi, keksi će taman stajanjem omekaniti i kolač je spreman za

posluživanje.

Sanja Mijac autorica je bloga Domaćica, ljubiteljica je domaćih recepata i naša tradicionalna
kuhinja jedna joj je od najdražih. Kuhati je počela u svojim ranim dvadesetima i priznaje kako
je kuhanjem vratila svoju kreativnost i zaigranost koju s odrastanjem čovjek pomalo gubi.

Naučila se je ne živcirati zbog neuredne kuhinje jer obično baš iz tog nereda proizađe nešto
jako fino, jako lijepo, bilo za nju i njenu obitelj ili za nekoga tko joj je drag.

Želja joj je postati prava domaćica koja će kuhinju imati u malom prstu i da kroz život otkrije
sve one male tajne koje olakšavaju pripremu raznih recepata.

Ovdje će s vama kroz svoje tekstove dijeliti jednostavne i detaljno opisane recepte, te će vam
odati sve svoje tajne, sve kako ona radi, sve prečace i sve stupice na koje možete naići.
Pokušat će vam olakšati pripremu jela da vam uspije i da budete sretni kao što je ona bila u
svojim počecima.

Kako Sanja još uvijek uči, učite i vi s njom.

Slažem se
Nastavkom pregledavanja web stranice prihvaćate korištenje „kolačića“. Saznajte više.

2 od 4 13.11.2019. 13:59