Structured Health Teaching on Proper Nutrition of Common Condition

Submitted by:
Renzo John Phillip O. Cabagay
Nicole A. Fry
Micah Marie Gazo
Jasmine T. Redona

Submitted to:
Asst. Prof. Mary Nathalie Cata-al
Central Objectives: At the end of the structured health teaching, the patients will be able to

Specific Objectives Content

I. Brief Introduction on the Topic

A healthy diet is a diet that satisfies the body’s

energy and nutrient needs for maintaining bodily
functions, growth, development and maintenance,
is the foundation of good health. Therefore, a
person must consider the quality and quantity of
food he/she consumes (DOH, 2017)

II. Purpose/Benefits
A healthy diet aids in the prevention of certain
diseases, especially NCDs such as obesity,
diabetes and cardiovascular conditions

A proper diet helps in the maintenance of a

properly body weight

Vitamins and minerals boost immunity and

promote proper development

III. General Guidelines to Healthy Diet (according

to WHO)
a. Fruits and Vegetables
b. Fats
c. Proteins
 d. Salt, sodium, potassium
e. Sugars
f. Pinggang Pinoy – Healthy Food Plate for
Filipino Adults

IV. Dietary Restrictions for Common Condition

a. Hypertension

Dietary Sodium Reduction

Healthy adults should restrict sodium
intake to less than or equal to 2300
mg/day. This involves avoiding foods
known to be high in sodium (e.g., canned
soups, frozen dinners) and not adding salt
in the preparation of foods or at meals
Instruction should include reading labels of
over-the-counter drugs, packaged foods,
and health products (e.g., toothpaste
containing baking soda) to identify hidden
sources of sodium.
Do not add salt or seasoning containing
sodium when preparing foods.
Ang mga himsog na tawo kinahanglan na
mopugong sa ilang konsumo sa sodium; dili
molabaw sa 2300 mg o insaktong 2300 mg kada
adlaw. Nagalakip kini sa paglikay sa mga pagkaon
na adunay taas na sodium sama sa mga delatang
produkto, ug frozen dinners ug ang pagwala o dili
pagbutang ug asin sa pag-andam ug pagluto sa
pagkaon.
Ang pagpanudlo magalakip sa pagbasa sa mga
label na nakasulat sama anang mga mapalit diretso
na mga tambal bisan walay reseta, giputos na daan
na mga pagkaon, ug mga para sa panglawas na
produkto(sa mapananglitan,.toothpaste na adunay
baking soda) para mahibal-an ang mga gitagong
sources sa sodium
Do not use salt at the table.
Some of the saltiest foods include:
Pizza
All pizzas can be a poor choice for people
watching their sodium intake. The
combination of cheese, cured meats,
tomato sauce, and crust adds up to a lot of
sodium. One serving of a frozen cheese or
meat-and-cheese pizza can contain more
than 700 mg of sodium, sometimes even
more. The thicker the crust and the more
toppings you have, the higher the sodium
number climbs.
Pickles
The longer vegetables sit in canning and
preserving liquids, the more sodium they
can pick up. A whole dill pickle spear can
contain as much as 390 mg of sodium.
Canned Soup
Canned and packaged broths and stocks
can be bad for blood pressure; Some soups
can have almost 900 mg of sodium in just
one serving, which is typically a 1/2-cup.
Dili butangan ug asin o panimpla na adunay
sodium kung mag-andam ug pagkaon.
Dili maggamit ug asin sa lamesa o kada kaon.
Mga pagkaon na kalagmitan na naay sodium:
Sa mga tawo na nagbantay sa ilang konsumo sa
sodium, ang pizza kay usa ka pagkaon na dili
makatabang sa pagkontrol sa taas na BP. Ang
pagsagol sa mga produkto sama sa cheese, karne,
tomato sauce ug crust kay makapasulabi para
motaas ang sodium. Usa ka serve na frozen cheese
o karne ug cheese na pizza kay adunay 700 mg sa
sodium o sobra pa. Ang mas baga na pizza crust
ug mas daghan na sagol nagapasabot na mas taas
pud na sodium ang mahatag ani sa lawas.
Kung unsa kadugaya ang usa ka produkto na
gapundo sa usa ka preserving liquid, mas taas ang
sodium niani. Ang usa ka tibuok na pickles
adunay sodium sobra pa sa 390 mg.
Mga delatang produkto kay delikado sa BP. Sa usa
ka serving, kaning klase na sabaw adunay 900 mg
If you consume the entire can, you’ll be sodium o tungas tasa. Kung hutdon ug inom ang
taking in more than 2,000 mg of sodium. usa ka lata, 2000 mg sodium ang madungag niini
sa lawas.
Canned or Bottled Tomato Product
As a rule, tomato products with added salt
are problematic for people with high blood
pressure. Most canned tomato sauces,
pasta sauces, and tomato juices are high in Ang mga kamatis na produkto na ginabutang sa
sodium. A cup of tomato juice can come in lata o botilya na gidungagan ug asin kay delikado
at more than 600 mg of sodium. sa mga tawo na taas ang BP. Kadaghanan sa mga
tomato ug pasta sauces ug tomato juices adunay
Sugar taas na sodium. Ang usa ka tasa sa tomato juice
Excessive sugar intake has been linked to nagalakip ug sobra pa sa 600 mg sodium.
increased cases of weight gain and obesity.
Sugar, especially sugar-sweetened drinks,
has contributed to an increase in obesity in Ang pagtaas sa timbang kay mahimong tungod sa
people of all ages. High blood pressure is sobrang pagkonsumo ug mga tam-is na pagkaon.
more common in people who are Ang kalamay, labi na ang ilimnon na kargado sa
overweight or obese. kalamay, mao ang usa sa mga rason na motaas ang
sobra na pagdako sa lawas sa mga tawo ang
Restrict cholesterol and saturated fat makaingon na motaas ang BP.
People with high blood pressure should
reduce saturated fats and avoid trans fats.
Trans fats are found naturally in small
amounts of fatty meats and dairy products.
However, the biggest contributors of trans
fats are packaged and prepared foods.
Ang mga tawo na taas ang BP kinahanglan na
These also typically contain high amounts
ipakunhod o pagamyon ang saturated fat o likayan
of sugar and other low-fiber carbohydrates. ang pagkaon sa tambok. Ang mga trans fats

b. Arthritis (Gouty, Rheumatoid, Osteo)
c. Diabetes Mellitus
If you have diabetes, you might be
restricted to a diabetic diet. A diabetic diet
is a healthy-eating plan that will help
control your blood sugar. This diet consists
of eating healthy food at a regular
mealtime. The plan will help you manage
your weight and protect your heart from
conditions such as high BP and high blood
fat.
When you eat extra calories and fat, your
body will have and rise in blood glucose. If
your blood glucose is not monitored, it can
lead to serious problems and will lead to
nerve, kidney and heart damage.
It is important to keep your blood glucose
level in a safe level by making healthy
food choices and tracking your eating
habits. The focus of a diabetic diet
kalagmitan na makuha sa mga tambok na karne ug
mga dairy na produkto. Ang pinaka dakong
kontributor sa trans fats kay mga delatang
produkto o mga produkto na giputos na daan. Mao
kini ang mga produkto na adunay taas na kalamay
and ubang fiber-carbohydrates.
Kung ikaw adunay diabetes, mahimong limitahan
ka sa mga pagkaon na dili angay sa usa ka
diabetic. Ang ginatawag na diabetic na diet kay
usa ka himsog na pamaagi sa pagakaon na
makatabang sa pagkontrol sa sugar sa dugo.
Nagalakip niini ang pagkaon ug himsog na mga
pagkaon sa insaktong oras. Kani na plano
makatabang sa pag-atiman sa timbang ug
pagproteksyon sa kasing-kasing sa mga kondisyon
sama sa pagtaas sa BP ug ang dugo kargado sa
tambok.
Kung mokaon ka ug sobra sa tambok ug calories,
motaas ang glucose sa dugo. Kung dili ma
monitor, posible kining moresulta sa mga
problema sama sa pagkadaot sa mga nerves,
consists of healthy carbohydrates, fiber-
rich food, fish and “good “fats.
So when eat sugars, they are broken down
into blood glucose. It’s important to focus
on healthy carbohydrates, such as:
- Fruits
- Vegetables
- Whole grain
- Legumes, such as beans and peas
- Milk and cheese
Next, dietary fiber includes all parts of
plant foods that your body can’t digest or
absorb. Fiber helps your body digest and
control blood sugar: Examples of fiber rich
food are:
- Vegetables (Mga otan)
- Fruits (Mga prutas)
- Nuts (Mga Mani)
- Beans and peas
- Whole grain
kidney ug kasing-kasing.
Mao nang importante ang pagmintinar sa normal
na level sa glucose sa dugo sa pamaagi sa pagpili
sa insaktong mga pagkaon ug pagmonitor sa mga
gipangaon para makalikay sa mga sakit. Ang
pokus sa diabetic na diet nagalakip sa mga himsog
na pagkaon na adunay carbohydrates, kargado sa
fiber, isda ug mga ginatawag na “good” fats.
Kung mokaon ug mga pagkaon na adunay sugar,
mabungkag kini ngadto sa glucose sa dugo. Mao
nang importante na mopokus sa mga himsog na
carbohydrate sama sa:
- Mga prutas
- Mga otan
- Whole grain
- Legumes, beans and peas
- Gatas ug milk
Sunod, kay ang mga pagkaon na taas sa fiber na
nagalakip sa tanang parte sa tanom na dili ma
digest ug absorb sa imong lawas. Ang fiber
makatabang sa paghilis ug pagkontrol sa bold
sugar. Mga pagkaon sama sa:
 Food containing good fats can help lower
your cholesterol levels. These include: - Mga otan
- Mga prutas
- Avocado - Mga mania
- Nuts - Whole grain
- Olive oil

Mga pagkaon na adunay ginatawag na “good fats”

But be careful with fats, as all fats are high makatabang sa pagpamaba sa cholesterol sama sa:
in calories.
- Avocado
- Nuts
- Olive oil

d. Osteoporosis Mag-amping pud sa pagkaon ug tambok, kay

If you or a family member has tanang pagkaon na kargado sa tambok kay taas
osteoporosis, it is important to learn about ang calories.
the foods that are rich in calcium, vitamin
D and other nutrients that are helpful for
your bone health and overall health.
Bones, like any other part of our body,
need nutrients so they can grow.
Kung ikaw o usa sa imong pamilya adunay
osteoporosis, importante na makahibalo sa mga
pagkaon na taas sa calcium, vitamin D ug uban
Calcium is very critical for bone health as
pang makuhaan ug sustansya na makatabang sa
this is the main building block of bone. A
mga kabukogan sa lawas na mahimsog. Ang atong
good source of calcium is found in kale,
bukog, pareha sa uban na parte sa atong
broccoli, and calcium-fortified foods such
 as juices, cereals and tofu. Dairy products
that are low-fat and non-fat milk are
important source of calcium. You can have
yogurt and cheese as a part of your diet.
Sources of healthy fish, such as salmon,
tuna and sardines are also rich in calcium.
It is beneficial to eat more vegetables and
fruits as these foods can lead to improved
bone health. They are low in calories and
fat but are high in fiber, vitamins and
minerals. Aim to eat four or more servings
of vegetables and three servings of fruit
daily.
It is also important to remember that
certain foods can cause bone loss. This will
make our bones more fragile and more
susceptible to injury. You should limit the
following: alcohol, caffeine, coffee, and
soft drink
Evaluation
lawas,gakinahanglan ug insaktong sustansya para
motubo.
Ang calcium ang pinaka kritikal ug
pinakaimportante para mapahimsog ang bukog,
kay kini ang pinaka pundasyon para maporma ang
bukog. Ang mga pagkaon na sama sa kale,
broccoli, pagkaon na gihimo sa calcium sama sa
juices, cereals and tofu. Mga dairy products na
maba sa tambok ug mga gatas na walay tambok
kay importante na source sa calcium. Mahimo pud
na iapil nimo ang pagkaon ug yogurt, cheese sa
imong diet. Mga isda na naay dalang sustansya ug
kargado sa calcium sama sa salmon, tuna ug
sardines
Makatabang ang pagkaon ug mga otan ug prutas
tungod kay kani nga mga klase sa pagkaon na
makatabang sa mga kabukogan sa lawas. Kani nga
mga pagkaon maba sa calories ug tambok pero
taas sa fiber, bitamina ug minerals. Paningkamuti
na makakaon ug upat o sobra pa ka serve sa otan
ug tulo ka serve sa prutas kada adlaw.
Importante pud na hinumduman na naay mga
klase sa pagkaon na makapaluya sa bukog. Kini
makapahimo sa atong mga bukog nga mas
mahuyang ug duol sa disgrasya. Mao nang dapat
limitahan ang pag-inom ug alcohol, kape ug mga
soft drinks.