Professional Documents
Culture Documents
Modul 1 Bahagian B (011) BM1
Modul 1 Bahagian B (011) BM1
NO.KAD PENGENALAN/
NO. SIJIL KELAHIRAN
ANGKA GILIRAN
BAHAGIAN
(a)
2.Jawapan kamu hendaklah ditulis pada ruang 23 (b)
jawapan yang disediakan dalam kertas soalan
ini (c)
(a)
3. Serahkan Bahagian B ini bersama-sama borang (b)
jawapan objektif kepada pengawas peperiksaan 24
pada akhir peperiksaan. (c)
(d)
(a)
(b)
25
(c)
(d)
Jumlah
30
011 SULIT
SULIT 2 011
Bahagian B
[30 markah]
Soalan 21
Kenal pasti penggunaan perkataan berimbuhan yang salah dalam ayat di bawah. Kemudian, betulkan
perkataan tersebut di ruangan yang disediakan.
[4 markah]
Soalan 22
a. Tulis ayat tanya yang paling sesuai bagi jawapan yang diberikan.
Ayat tanya :
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Jawapan :
Kami sekeluarga akan bercuti ke Cameron Highland selama empat hari tiga malam pada minggu
hadapan.
[2 markah]
Soalan 23
Pelbagai jenis tepung digunakan dalam penyediaan kuih-muih tradisional Melayu, antaranya tepung beras,
tepung pulut, tepung ubi, tepung sagu, tepung jagung, tepung kastard, tepung kacang hijau, tepung kentang
dan tepung gandum. Tepung beras adalah antara tepung yang paling banyak digunakan dalam menyediakan
kuih-muih tradisional Melayu terutama dalam membuat kuih lapis, apam,kuih tepung talam, laksa, juadah
kudapan, bancuhan gorengan untuk pisang, keledek, sukun dan sebagainya.
Dalam penyediaan kuih moden pula, tepung beras diadun dengan tepung pilihan yang bersesuaian
dengan menu untuk mendapatkan tekstur kuih yang lebih lembut atau kenyal serta memberi warna dan rasa.
Sebagai contoh, kita ambil cara-cara bagi penyediaan adunan kuih tepung pelita. Kuih tepung pelita
merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang sedap serta enak rasanya. Tepung pelita kuih yang manis
tetapi tidak tahan lama.
Bahan asas kuih tepung pelita ialah santan, tepung beras dan gula pasir. Adunan ini dimasak dalam
bekas yang diperbuat daripada daun pisang. Di tengah-tengahnya pula diisi dengan air gula yang menjadikan
rasa kuih ini lemak manis. Kuih tepung pelita boleh disimpan dalam peti sejuk.
Pada asasnya, kuih tepung pelita terdiri daripada dua bahagian, iaitu bahagian atas yang dikenali
sebagai kepala kuih. Bahagian kepala kuih tepung pelita ini amat lembut kerana bahan utamanya berasaskan
santan kelapa dan warnanya putih. Bahagian bawahnya pula diperbuat daripada tepung beras dan biasanya
berwarna kehijauan. Bahagian bawah kuih ini agak keras sedikit berbanding dengan bahagian kepala kuih.
Daun pandan digunakan sebagai pewarna asli sekali gus menjadikan aroma kuih tepung pelita ini wangi dan
segar.
b. Apakah tiga bahan utama yang digunakan untuk menghasilkan kuih tepung pelita?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
[3 markah]
c. Gariskan kata adjektif yang terdapat dalam ayat atau petikan yang disediakan. Satu daripada
contoh telah ditunjukkan seperti di bawah ini.
Kuih tepung pelita merupakan antara puluhan jenis kuih tradisional masyarakat
Melayu yang sedap rasanya.
Bahagian bawah kuih tepung pelita ini keras sedikit jika dibandingkan dengan
bahagian kepala kuih tersebut.
Bahagian kepala kuih tepung pelita ini sangat lembut kerana bahan utamanya
berasaskan adunan santan kelapa.
[3 markah]
Soalan 24
Baca jadual di bawah dengan teliti. Kemudian jawab soalan-soalan yang berikutnya dengan
menggunakan ayat yang lengkap.
Murid yang bertugas pada hari berkenaan hendaklah tiba awal di sekolah.
Peringatan Murid hendaklah patuh akan tugas masing-masing.
[3 markah]
Soalan 25
Baca iklan di bawah dengan teliti, kemudian jawab soalan-soalan yang berikutnya dengan menggunakan
ayat yang lengkap.
(a) Kelab yang terlibat dalam penganjuran “Pertandingan Membina Pohon Ilmu” ialah
________________________________________________________________________
(1 markah)
________________________________________________________________________
(2 markah)
(c) Sekiranya kamu menyertai pertandingan ini, apakah persediaan yang akan kamu lakukan?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(3 markah)
SKEMA JAWAPAN
Soalan 21
1. penyiaran – persiaran
2. menghadiahi – menghadiahkan
3. memeluk – berpelukan
4. membincangkan – berbincang
Soalan 22
a. Berapa lamakah kamu sekeluarga akan bercuti ke Cameron Highland pada minggu hadapan?
b. Saya mengalami demam selsema dan batuk-batuk ini sejak dua hari yang lalu, doktor.
c. - ayam tambatan
- batu api
- cacing kepanasan
- hati emas
Soalan 23
a. tepung beras
b. Tiga bahan utama yang digunakan untuk menghasilkan kuih tepung pelita ialah tepung beras, santan
kelapa dan gula pasir.
c. - lembut
- sedap
- keras
- lembut
Soalan 24
Soalan 25
d. Saya akan menjual keropok lekor kerana makanan ini merupakan makanan kegemaran ramai malah
harganya murah.