http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2016/TU_2016_5805036158_7110_5699.

pdf
ไร่สงิ ห์ปาร์ค
ไร่บญ ื่ ว่า ไร่บญ
ุ รอดหรือสิงห์ปาร์คเชียงราย เดิมมีชอ ุ รอดแม่กรณ์ตงั ้ อยูร่ ม ิ ถนนสายเด่นห ้า-ดงมะดะ
อําเภอเมือง ห่างจากเขตชุมชนเมืองเชียงราย ประมาณ 9 กิโลเมตร สิงห์ปาร์คเชียงรายมีพน ื้ ทีม
่ ากกว่า
8,000 ไร่ครอบคลุม 4 ตําบล ได ้แก่ ทิศเหนือติดกับตําบลดอยฮาง ทิศตะวันออกติดกับตําบลรอบเวียงและ
ตําบลป่ าอ ้อดอนชัย ทิศใต ้และทิศตะวันตกติดกับตําบลแม่กรณ์พน ื้ ทีด
่ งั กล่าวตัง้ อยูท่ ลี่ ะติจด
ู 19 องศา 50
ลิปดาเหนือ และเส ้นลองติจด ู 99 องศา 44 ลิปดาตะวันออก ความสูงของพืน ้ ทีเ่ ฉลีย่ 450 เมตร เหนือจาก
้ํ
ระดับนาทะเล
สภาพอากาศในฤดูหนาว อากาศค่อนข ้างเย็นสบาย อุณหภูมต ิ ่าํ สุดเฉลีย
่ 19.1 องศาเซลเซียส ส่วน
ใน ฤดูร ้อนจะมีอากาศร ้อนแห ้ง อุณหภูมส ิ งู สุดเฉลีย
่ 30.9 องศาเซลเซียส ฤดูฝน ปกติจะมีฝนตกในช่วงเดือน
้ํ
พฤษภาคมถึงเดือนกันยายน ปริมาณนาฝนโดยเฉลี ย่ 1,556 มิลลิเมตรต่อปี ความชืน ้ สัมพัทธ์สงู สุดเฉลีย
่
95% ต่าํ สุดเฉลีย
่ 52% สภาพของพืน ้ ทีโ่ ดยทั่ว ๆ ไปของสิงห์ปาร์คเชียงรายเป็ นพืน ้ ทีล
่ าด-เนินเขา สลับด ้วย
ภูเขาเล็ก ๆ พืน
้ ทีม
่ ค
ี วามลาดเทปานกลาง

กิจกรรมทีอ
่ งค์กรดําเนินการ
กิจการต่างๆในสิงห์ปาร์คเชียงรายเปิ ดดําเนินการเมือ ่ วันที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2526 โดยการริเริม ่ ของ
คุณปิ ยะ ภิรมย์ภักดีซงึ่ ปั จจุบันได ้ใช ้เป็ นพืน
้ ทีเ่ กษตรกรรมเพาะปลูกพืชหลากหลายชนิด เช่น ชาอูห ่ ลงสาย
พันธุ์ จินซวน (Jin Xuan) หรือทีค ่ นไทยรู ้จักในชือ ่ ชาอูห ่ ลงเบอร์ 12 เป็ นชาสายพันธุไ์ ต ้หวัน ปลูกบนพืน ้ ที่
กว่า 600 ไร่ จํานวนกว่า 761,000 ต ้น แบ่งเป็ น 3 โครงการ โครงการละ 200 ไร่เริม ่ ปลูกตัง้ แต่ปีพ.ศ. 2548-
2550 ปลูกเป็ นขัน ้ บันไดสลับขึน ้ ไป มีทงุ่ ดอกคอสมอสหรือดอกดาวกระจายสีชมพูมาจากญีป ่ น ุ่ มาพร ้อมกับ
รถม ้าจังหวัดลําปางบรรทุกฟั กทองยักษ์มาเต็มคัน มีพน ื้ ทีป ่ ลูกยางพารากว่า 2,700 ไร่ พุทราพันธุซ ื่ หมีก
์ อ ่ ว่า
90 ไร่ แบ่งเป็ น 2 โครงการ โครงการแรก 50 ไร่ โครงการทีส ่ อง 40 ไร่ พุทราพันธุซ ื่ หมีต
์ อ ่ อนนีเ้ จริญเติบโต
และออกผลผลิต ลูกโตทีส ุ มีขนาดเท่าลูกเทนนิส 4-5 ลูกสามารถชัง่ ได ้ 1 กิโลกรัม มีจัดจําหน่ายทีร่ ้านค ้า
่ ด
ด ้านหน ้าเริม
่ ต ้นกิโลกรัมละ 40 บาท พุทราพันธุซ ์ อื่ หมีม่ จี ด
ุ เด่นคือรสชาติหวานกลมกล่อม อร่อย มีกลิน ่ หอม
มะเฟื องยักษ์หวาน มัลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และผักสดนานาชนิด ความอุดมสมบูรณ์ของพืน ้ ทีเ่ หล่านี้ ประกอบ
้ํ
ด ้วยแหล่งนาธรรมชาติ จํานวนกว่า 50 แห่ง ขนาดแหล่งนาที ้ํ ใ่ หญ่ทส ุ 150 ไร่ สามารถใช ้ใน กิจกรรม
ี่ ด
การเกษตรได ้ตลอดทัง้ ปี
สิงห์ปาร์คเชียงรายมีการทําการเกษตรแบบผสมผสานอินทรียแ ์ ละเคมีโดยใช ้ปุ๋ ยอินทรียบ
์ ํารุงดินและ
ํ
ใช ้นาส
้ ้มควันไม ้ซึง่ เป็ นสารสกัดจากการเผาถ่านผสมนาส ํ ื
้ ้มเพ่อป้ องกันศัตรูพช ื หากมีความจําเป็ นทีต ่ ้องใช ้
สารเคมีบางครัง้ ทีม ่ ศ
ี ตั รูพช
ื เข ้าทําลายต ้นพืช เช่น เพลีย ้ ไฟ ไรแดง เพลีย ้ อ่อน จะเลือกใช ้สารเคมีทม ี่ ฤ
ี ทธิ์
่
ตกค ้าง ไม่เกิน 3 วัน มีการเก็บสุมตัวอย่างก่อนเก็บเกีย ่ วผลผลิตตรวจสอบสารเคมีตกค ้างในห ้องแล็บจนกว่า
จะมั่นใจ ได ้ว่า ไม่มส ี ารเคมีใดๆตกค ้างหลงเหลืออยู่ ทีแ ่ ห่งนีย
้ ังมีพน
ื้ ทีท
่ างการเกษตรได ้แก่สวนพุทรา สตรอ
เบอร์รี่ สวน ยางพารา ตลอดจนชืน ่ ชมทัศนียภาพของไร่ชาบนเนินเขาอันสวยงามกับแปลงไม ้ดอกสวยงาม
นานาพันธุเ์ ช่น ทุง่ ดอกทานตะวันชือ ่ สายพันธุโ์ อลิซนั ก ้านเล็กดอกใหญ่ บานสะพรั่งเหลืออร่ามเต็มพืน ้ ที่ มี
ข ้าวมอลต์กําลัง หว่านมเล็ดและเจริญเติบโตขึน ้ มาประมาณ 2-3 เดือน
สิงห์ปาร์คเชียงรายเลือกปลูกชาอูห ่ ลงเบอร์ 12 เพราะเหมาะสมสําหรับพืน ้ ทีส ่ งู 450 เมตรจาก ระดับ
้ํ
นาทะเล ในสิงห์ปาร์คเชียงราย ชาอูห ่ ลงเบอร์ 12 จํานวน 1 ไร่ม ี 1,000 กว่าต ้น ใช ้แรงงานคนเก็บใบ ชา
ตอนนีใ้ ช ้เครือ
่ งจักรตัดเพือ ่ นํ าไปทําชาเส ้น ต ้องรอให ้ต ้นชามีอายุ 9 ปี กอ ่ น จึงจะตัดได ้ฤดูหนาวใบชาจะมี
รสชาติอร่อย ชาถือเป็ นไม ้ยืนต ้นตัดและเก็บใบชาไปเรือ ่ ยๆอยูไ่ ด ้พันปี ตดั ใบชาแล ้วก็นําไปส่งโรงงานของ
สิงห์ บางทีก็สง่ ให ้อิชต ิ น
ั ด ้วย ถ ้าทําเป็ นชาเม็ดต ้องใช ้คนเก็บ ต ้องผ่านกรรมวิธค ี วั่ อบ ทําเม็ด ถ ้าใช ้เครือ ่ งตัด
จะเป็ นชาเส ้นทีร่ าคาถูกกว่า เวลาทีเ่ หมาะสมในการเก็บชาคือ 10.00 น. เพือ ่ ให ้ชาคายนาก่ ้ํ อน ไร่ชาโครงการ
3 เป็ น ไร่ชาอินทรียถ ์ ัดจากไร่ชาอูห ่ ลงเป็ นร ้านอาหารภูภริ มย์ตงั ้ อยูใ่ จกลางไร่เป็ นจุดชมวิว ในส งิ ห์ปาร์คมี
สวนสตรอ เบอร์รส ี่ ายพันธุพ ์ ระราชทาน 80 อีกหนึง่ โครงการชือ ่ อะกิเมะจากญีป ่ น ุ่ ปี นอ
ี้ ากาศทางภาคเหนือ
หนาวช ้า จึง เจริญเติบโตช ้า
 ต่อมาเป็ นสวนยางพารามีเนือ ้ ทีม
่ ากทีส
่ ดุ ในจังหวัดเชียงราย 2 สายพันธุท ์ น
ี่ ํ าเข ้ามาคือสายพันธุภ
์ าค
่
ใต ้ และมาเลเซียซึงมีความทนทานต่อโรคสูงเหมาะสมกับสภาพทางภูมอ ิ ากาศทางภาคเหนือ ยางพาราจะ
สามารถ กรีดได ้ถ ้ามีอายุครบ 7-8 ปี บริบรู ณ์และยังมีจด ุ ชมชีวต
ิ สัตว์ป่าประกอบด ้วย ยีราฟ ม ้าลาย และวัววาตู
ซี่ มี ยีราฟทัง้ หมด 9 ตัว ม ้าลายทัง้ หมด 11 ตัว และวัววาตูซ ี่ 12 ตัว สัตว์ป่าทีม่ าจากแอฟริกาส่วนหนึง่ ก็มา
ั
จาก ซาฟารีเวิลด์สตว์ป่าทัง้ หมดมีอายุ 3-4 ปี มก ี จิ กรรมการให ้อาหารสัตว์คอ ื กล ้วยและแครอท
นอกจากนี้จะเป็ นไร่ชาอูห ่ ลงโครงการที่ 3 ซึง่ มีแหล่งนาใหญ่้ํ ทสี่ ด
ุ ขนาด 150 ไร่ มีทวิ เขาทอด ด ้าน
หลังคือ ดอยช ้างอําเภอแม่สรวย ดอยวาวีแหล่งปลูกกาแฟชัน ้ นํ าจังหวัดเชียงราย ใกล ้เคียงกันจะเป็ นจุด จัด
Farm Festival ซึง่ จัดปี ละครัง้ นอกจากนีย ู ย์จัดจักรยานให ้เช่าเพียงวันละ 100 บาท มีเส ้นทาง
้ ังมีศน
จักรยานให ้ใช ้ฟรีความยาว 5 กิโลเมตร ซึง่ ได ้รับเลือกเป็ นสถานทีแ ่ ข่งขันสิงห์เมาเท่นไบค์ไทยแลนด์โอเพ่น
2013 ได ้รับมาตรฐานสากลเป็ นเส ้นทางจักรยานทีส ่ วยทีส่ ด
ุ ในประเทศไทย และยังมีซป ิ ลายน์คอ ื การโหน
เชือกสลิงผ่านไร่ชา เป็ นระยะทาง 1 กิโลเมตร 300 เมตร มีทงั ้ หมด 4 สถานี

แผนผ ังการบริหารของหน่วยงาน/องค์กร
Simultaneous analysis of individual anthocyanin, catechins and caffeine in green tea. Nippon
Shokuhin Kogyo Gakkaishi, Nippon Nougei Kagaku Kaishi,
 ่ ง X-ray ทีใ่ ช ้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครือ
เครือ ่ งดืม
่
มีวัตถุประสงค์หลัก
เพือ
่ ตรวจสอบข ้อบกพร่องในการบรรจุ
เพือ
่ ตรวจสอบความแม่นยำในการบรรจุสำหรับกระบวนการบรรจุทม
ี่ ค
ี วามเร็วในการบรรจุสงู มากว่า 500 ขวด
ต่อนาที
เพือ
่ ตรวจสอบอาหารปนเปื้ อนโลหะ
แต่ต ้องผ่านการขออนุญาตจากสำนักงานปรมาณูเพือ ่ สันติและมีเจ ้าหน ้าทีท
่ ผ
ี่ า่ นการฝึ กอบรม มาควบคุมการ
ใช ้งาน และทีสำ
่ คัญต ้องมีกระบวนการ จัดหา เก็บรักษาและใช ้สารกัมมันตรังสี ตลอดจนการกำจัดกาก
กัมมันตรังสีมา
ไม่วา่ เรเดียม-226, โคบอลต์ 60, ซีเซียม-137, โปแตสเซียม-40. คาร์บอน-14 หรือโลหะไอโซโทปอืน
่ ที่
เป็ นแหล่งกำเนิดรังสี
สำนักงานปรมาณูฯกำกับดูแลความปลอดภัย กัมมันตรังสีและกากกัมมันตรังสี
รังสีไม่เหมาะกับสินค ้าทีเ่ ป็ นน้ำมัน เพราะการเปลีย
่ นแปลงทางเคมีจะเร่งให ้เกิดการหืน ่ เกิด free radical
และเกิด oxidation ของน้ำมันและไขมันง่าย กำให ้เกิดกลิน ่ ทีไ่ ม่พงึ ประสงค์ได ้ และเกิดการเปลีย่ นแปลงทาง
กายภาพ สีอาจเปลีย ่ น

สรุปยังไม่ควรหามาใช ้งาน
5 วิธกำ
ี จัดสารพัดกลิน
่ รถ ทีไ่ ม่พงึ ประสงค์ด ้วยวิธธ
ี รรมชาติ