ร ังนกแท้ แค่ 1%

ส่วนประกอบของรังนกสำเร็จรูปชือ่ ดังถูกนำมาติดไว ้บริเวณก่อนจ่ายค่าผ่านทางด่วนประมาณ 80 จุด สร ้า

งความสนใจและข ้องใจแก่ผู ้สัญจรผ่านไปมา จนมูลนิธเิ พือ่ ผู ้บริโภคได ้ออกมาตรวจสอบและระบุวา่ ส่วน
ประกอบของรังนกนัน้ มีราว 1% ตามป้ าย

ทีจ่ ริงแล ้วฉลากของผลิตภัณฑ์รังนกก็ได ้ระบุด ้วยตัวอักษรเล็กๆ ไว ้แล ้วว่า ใส่รังนก 1% แต่ประเด็นมันอยู่

ที่ รังนกบางยีห ่ ้อใส่ข ้อความสะดุดตารังนกแท ้ จนทำให ้ผู ้บริโภคส่วนหนึง่ สับสนและเข ้าใจผิด 

ขอบคุณภาพจาก tomorrow night จากห ้องหว ้ากอ pantip.com

 “ร ังนกแท้ 100%” หมายถึง ผลิตภัณฑ์นใี้ ส่รังนกของจริง เป็ นรังนกทีน ่ กสร ้างจริงๆ ไม่ได ้ปลอมปนวุ ้น
เส ้น หรือองค์ประกอบอืน
่ ๆ ให ้ดูเหมือนรังนก สรุปคือ ไม่ได ้ใส่รังนกปลอมนั่นเอง แต่ใส่แค่ 1% นะ

ดังนัน้ เพือ
่ ไม่ให ้ผู ้บริโภคสับสน อย. จะดำเนินการพิจารณาทบทวนข ้อความการโฆษณาอีกครัง้
 
นั่นก็เป็ นเรือ
่ งของการโฆษณาทีต ่ ้องพิจารณาความเหมาะสมกันต่อไป สิง่ สำคัญกว่าคือ คุณค่าของรังนก
นัน้ มีมากแค่ไหน ถึงแม ้จะใส่เพียง 1% แต่ถ ้ามันมีคณ ุ ประโยชน์กับร่างกายดังคำร่ำลือ จะใส่น ้อยหรือมาก
ก็ไม่น่ามีปัญหาอะไร

เป็ นสุดยอดอาหารบำรุงร่างกาย มีสรรพคุณสารพัด ทัง้ ป้ องกันโรค บำรุงปอดและทางเดินหายใจ บรรเทา

อาการภูมแ ิ พ ้ ฯลฯ เป็ นของหายากและมีราคาแพง ชนชัน ้ สูงเท่านัน
้ ทีจ
่ ะมีโอกาสได ้ลิม
้ รส จนรังนกถูก
ขนานนามว่า ทองคำขาวแห่งท ้องทะเล หรือ คาร์เวียแห่งตะวันออก 
                     แต่ใช่วา่ ภูมป
ิ ั ญญาเก่าแก่พจ
ิ ารณาให ้เห็นจริงถึงคุณโทษก่อนจะเชือ ่
 
นำมารับประทานนัน ้ เป็ นน้ำลายนกนางแอ่นทีค ่ ายออกมาสร ้างรังเพือ่ วางไข่ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และ
เทคโนโลยีแห่งประเทศไทยเคยวิเคราะห์สว่ นประกอบของตัวรังนกแล ้วพบว่าประกอบด ้วย โปรตีน
60.9% แคลเซียม 0.58% โปแตสเซียม 0.03% น้ำ 5.11% ดังนัน ้ สารอาหารหลักทีไ่ ด ้จากการบริโภค
รังนกก็คอ ื โปรตีน

                ส่วนรังนกสำเร็จรูปทีใ่ ส่รังนก 1% นัน

้  สถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดลวิเคราะห์
ได ้องค์ประกอบดังตาราง

 
จะเห็นว่ารังนกสำเร็จรูป 1 ขวด มีสารอาหารน ้อยกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง มีโปรตีนเพียง 0.25 กรัม หากต ้องการ
โปรตีนให ้ได ้เท่ากับไข่ไก่ต ้องกินรังนกสำเร็จรูปถึง 26 ขวด หรือหากเทียบเป็ นปริมาณ ถั่วลิสง
เพียง 2 เมล็ด ก็มโี ปรตีน 0.25 กรัม เท่ากับรังนกแล ้ว ทัง้ ทีเ่ ป็ นโปรตีนเหมือนกัน คุณภาพของโปรตีน
แทบไม่ตา่ งกัน (คุณภาพโปรตีนพิจารณาจากสัดส่วนกรดอะมิโนทีจำ ่ เป็ น) แต่ราคารังนกกลับสูงลิว่

                 ในแง่โภชนาการ สิง่ ทีบำ

่ รุงร่างกายได ้ดีทส ี่ ด
ุ คือ อาหารทีม
่ ส
ี ารอาหารครบ 5 หมู่ ในรังนกมี
โปรตีนเป็ นส่วนใหญ่ สารอาหารอืน ่ มีเพียงเล็กน ้อย ยังห่างไกลจากการเป็ นอาหารทีม ่ ป
ี ระโยชน์ และสาร
อาหารแทบทัง้ หมดสามารถหาได ้จากอาหารอืน ่ ทีร่ าคาถูกกว่าด ้วย
สรรพคุณร ังนก
               หลายคนอาจคิดว่า การเปรียบเทียบรังนกกับไข่ไก่ไม่ถก ู ต ้องนั ก เพราะการบริโภครังนกไม่ได ้
ต ้องการสารอาหารแบบเดียวกับทีบ ่ ริโภคไข่หรืออาหาร อย่างอืน ่ แต่บริโภครังนกในฐานะสมุนไพรชนิด
หนึง่ แม ้จะให ้โปรตีนนิดหน่อย ให ้พลังงานไม่มาก ก็ไม่เห็นเป็ นไร ทีก
่ น
ิ เพราะหวังสรรพคุณทางยาต่าง
หาก

ทีจ่ ริงแล ้วความเชือ ่ นับพันปี เกีย

่ วกับรังนก ทำให ้มีผู ้วิจัยมากมายพยายามทดสอบสรรพคุณ และสารออก
ฤทธิท ์ ค
ี่ าดว่ามีอยูใ่ นรังนกเพือ ่ นำมาใช ้ประโยชน์ แต่จนบ ัดนีย ้ ังไม่มน
ี ักวิทยาศาสตร์คนไหนออกมา
ั
ยืนย ันหรือแสดงให้เห็นคุณประโยชน์อย่างประจ ักษ์ชดว่าบำรุงร่างกายอย่างไร หรือสารใดใน
รังนกทีม ่ ส
ี รรพคุณดังทีร่ ่ำลือมานั บพันปี

งานวิจัยทีใ่ กล ้เคียงทีส
่ ด
ุ เห็นจะเป็ น ผลการศึกษาทีพ
่ บว่า ในรังนกมีสารประเภทไกลโคโปรตีนชือ ่  N-
acetylmuraminic acid หรือ NANA ซึง่ มีฤทธิต ์ อ ้ ไวรัสไข ้หวัดใหญ่ (influenza) และ
่ ต ้านเชือ
แบคทีเรียหลายชนิด

                                                      
ผลการค ้นพบเรือ ่ งนีถ ู นำไปใช ้โฆษณาเสริมสรรพคุณของรังนกทำนองว่า มีผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์มา
้ ก
ยืนยันถึงประโยชน์ของนังนกแล ้วนะ แต่สงิ่ ทีห ่ ยิบยกมาโฆษณานัน
้ เป็ นเพียงความจริงส่วนเดียวของงาน
วิจัยเท่านัน้

งานวิจัยเกีย
่ วกับสรรพคุณของ NANA ในรังนกนั น ้ ใช ้วิธนำ
ี สกัดสาร (ทีไ่ ม่ใช่โปรตีน) ออกมา ได ้เป็ นสาร
ละลายทีเ่ ช ้มข ้นระดับหนึง่ ซึง่ มี NANA เป็ นส่วนประกอบ จากนั น ้ จึงนำไปทดสอบฤทธิใ์ นการต ้านเชือ ้ โรค

วิธก
ี ารทดสอบสรรพคุณของสารสกัดจากรังนกก็ไม่ใช่ให ้คนลองกิน หรือ ฉีดใส่หนูทดลอง แต่เป็ นการ
ทดสอบกับเซลล์ทเี่ ลีย
้ งไว ้ในขวดทดลอง (cell culture) คือ นำเซลล์มาเลีย ้ งให ้โตอยูบ
่ นพืน
้ ผิวด ้วย
อาหารเหลวสังเคราะห์ แล ้วทำให ้เซลล์ตด ้ ไวรัส จากนั น
ิ เชือ ้ จึงเติมสารสกัดจากรังนกทีค ่ วามเข ้มข ้นต่างๆ
้ ไวรัสถูกยับยัง้ การเจริญเติบโต
ลงไป ปรากฏว่าเชือ

        
                                                เซลล์ทใี่ ช ้ทดสอบ

้ ไข ้หวัดใหญ่ได ้ในหลอด
ผู ้วิจัยสรุปว่า "สารสกัดจากรังนกสามามารถยับยัง้ การเจริญเติบโตของเชือ
ทดลอง ส่วนผลในมนุษย์นัน ้ ยังต ้องศึกษาต่อไป"

"the results suggested that EBN is a safe and valid natural source for the prevention of
influenza viruses in vitro, however, the detailed in vivo effect of the inhibition of the
influenza viruses by EBN should be evaluated."

       

หรือพูดง่ายๆ ก็คอ ื การทดลองนีเ้ ป็ นงานขัน้ พืน

้ ฐานทีท
่ ดสอบกับเซลล์เท่านัน
้ ส่วนผลจากการกินรังนกใน
มนุษย์นัน
้ ยังไม่มข
ี ้อสรุป งานวิจัยดังกล่าวเผยแพร่ในปี 2549 จนบัดนีผ
้ า่ นมา 5 ปี แล ้วยังไม่มผ
ี ลยืนยัน
ถึงผลของสารสกัดรังนกในมนุษย์ออกมาเลย

การทีม ี ลยับยัง้ ไวรัสในหลอดทดลอง (in vitro) ไม่ได ้เเปลว่าจะใช ้ได ้ผลในมนุษย์หรือในสิง่ มีชวี ต
่ ผ ิ (in
vivo) สมุนไพรหลายชนิดมีฤทธิย ้ โรค หรือแม ้แต่ยับยัง้ เซลล์มะเร็งได ้ในหลอดทดลอง แต่กลับ
์ ับยัง้ เชือ
ไม่มผ
ี ลเช่นเดียวกันในมนุษย์หรือสัตว์ทดลองเลย 

ทัง้ นีเ้ พราะสารทีเ่ ข ้าไปในร่างกายจะต ้องผ่านด่านภูมค ิ ุ ้มกัน ระบบย่อย ทำให ้ปริมาณลดลง และยังไม่แน่
ว่าจะเคลือ ่ นทีไ่ ปยังตำแหน่งทีม ้ โรคอยูห
่ เี ชือ ่ รือไม่ ในการทดลองใช ้สารสกัดทีเ่ ข ้มข ้นใส่ไปทีเ่ ซลล์และ
ไวรัสโดยตรงจึงเห็นผลชัดเจน แต่ผลิตภัณฑ์รังนกนัน ้ นอกจากจะใช ้ปริมาณเพียงเล็กน ้อย แค่ 1 % ใน
ขวด ผ่านกระบวนการต ้มและเติมสารอืน ่ ๆ กว่าจะผ่านระบบย่อย ดูดซึม จะเหลือไปถึงเชือ ้ โรค หรือเหลือ
ไปบำรุงร่างกายมากแค่ไหน?

นอกจากนี้ ในการทดลองรังนกทีม ่ าจากธรรมชาติเท่านัน

้ ทีม
่ ส ้ ไวรัส รังนกทีไ่ ด ้มาจาก
ี รรพคุณยับยัง้ เชือ
การเลีย
้ งมีสรรพคุณนีต
้ ่ำมาก แล ้วคิดว่ารังนกทีนำ
่ มาบรรจุขวดนัน ้ ทำมาจากรังนกแบบไหน?
ร ังนกก็มอี ันตราย

อีกประเด็นหนึง่ ทีม
่ งี านวิจัยออกมา แต่ไม่คอ
่ ยมีใครนำมากล่าวถึงเพราะไม่เป็ นผลดีกบ
ั การค ้า คือ รังนก
ก่อให ้เกิดอาการภูมแ ิ พ ้ได ้  

หลายคนคงคุ ้นเคยกับอาการแพ ้อาหารทะเล เช่น กุ ้งหรือปู เพราะมีคนเป็ นภูมแ

ิ พ ้ลักษณะนีค
้ อ
่ นข ้างมาก
แต่ทราบหรือไม่วา่ มีจำนวนผู ้แพ ้รังนกมากกว่าแพ ้อาหารทะเลเสียอีก!  มากกว่าผู ้แพ ้ไข่และนมถึง 3 เท่า
แถมยังเป็ นอาการแพ ้แบบรุนแรง  (Angioedema) ซึง่ จะทำให ้ร่างกายบวม หลอดและปอดบวมจน
หายใจไม่ออก เป็ นอันตรายถึงชีวต ิ เพราะฉะนั น
้ ทีบ
่ อกว่ารังนกมีสรรพคุณรักษาโรคภูมแ ิ พ ้ได ้ก็ไม่น่าจะ
เป็ นความจริง

ทีก
่ ล่าวมาทัง้ หมดไม่ได ้มีจด ุ ประสงค์เพือ ่ ต่อต ้านการบริโภครังนกแต่อย่างใด ไม่ได ้เป้ าหมายทีจ ่ ะโจมตี
ผลิตภัณฑ์รังนกเหมือนกลุม ่ ทีค ั ค ้านธุรกิจนี้ ซึง่ ได ้นำเสนอข ้อมูลในทำนองว่า การกินรังนกเป็ นการ
่ ด
กระทำทีโ่ หดร ้าย เป็ นการพรากบ ้านของนกไปจากแม่นก โดยมีเป้ าหมายเพือ ่ สร ้างความสะเทือนใจเป็ น
หลัก เช่น บอกว่ารังนกสีแดงมาจากนกกระอักเลือดออกมาเพราะสร ้างรังหลายครัง้ (ซึง่ ไม่เป็ นความจริง
สีแดงของรังนกเป็ นแร่ธาตุทม ี่ าจากผนังถ้ำ) เพราะทีจ ่ ริงแล ้วการทีเ่ ราบริโภคสัตว์หรือสิง่ มีชวี ต
ิ ใดๆ ก็
เป็ นการเบียดเบียนชีวต ิ อืน
่ ๆ ไม่ตา่ งกัน
                                             
บทความนีเ้ พียงแต่นำเสนอข ้อมูลทางวิทยาศาสตร์ทศ ึ ษาเกีย
ี่ ก ่ วกับรังนก ทัง้ ส่วนทีม ่ ผี ู ้กล่าวอ ้าง (บาง
ส่วน) บ่อยๆ และส่วนทีจ
่ งใจไม่กล่าวถึง เพือ ่ ให ้ผู ้บริโภคได ้ทราบถึงคุณประโยชน์กอ ่ นตัดสินใจ หาก
ทราบข ้อมูลในหลากหลายแง่มม ุ แล ้ว ยังเห็นว่ารังนกคุ ้มค่าทีจ ่ ะจ่ายเงินจำนวนมากเพือ ่ บริโภคก็เป็ นสิทธิ
ส่วนบุคคล ในฐานะผู ้บริโภคทีม
่ กำ
ี ลังซือ้ เพียงพอ

รังนกมีราคาแพงเพราะกว่าจะได ้มานั น ้ ยากลำบาก ซึง่ อาจขายในฐานะอาหารหรูหราเช่นเดียวกับ อาหาร

ราคาแพงอืน ่ ๆ เช่น คาร์เวีย (ไข่ปลา) ฟั วกรา (ตับห่าน) หรือ ลอบสเตอร์ (กุ ้ง) ซึง่ ผู ้บริโภคก็ยน
ิ ดีจา่ ย
ด ้วยราคาสูงลิว่ โดยไม่จำเป็ นต ้องอ ้างสรรพคุณใดๆ เลย

หากชืน ่ ชอบในรสชาติ ผู ้คนย่อมยินดีจะซือ้ หาบริโภค แต่การอ ้างสรรพคุณทีย ่ ังไม่มก

ี ารยืนยัน สร ้างภาพ
่
ลักษณ์วา่ เป็ นยาบำรุง เป็ นการสร ้างความหวังและความเข ้าใจผิดให ้ผู ้บริโภค ซึงก็คอ ื การโกหกแบบสวย
หรูนั่นเอง

อ ้างอิง

ข่างรังนก http://www.komchadluek.net/detail/20110801/104528/1 เต็มร ้อยรังนกแท ้ฉลากสับสน

จีค
้ วบคุม.html
สารสกัดรังนกมีฤทธิต ้ โรค http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16581142
์ ้านเชือ
ภูมแิ พ ้ต่อรังนก http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1034/j.1398-9995.1999.00925.x/full
ประโยชน์และสรรพคุณของรังนก

http://www.jsppharma.com/bird-nest/ประโยชน์และสรรพคุณของรังนก.html

ประโยชน์ของรังนก

ปั จจุบนั นี้ อาหารเสริม กลายเป็ นทีร่ ู ้จักกันอย่างแพร่หลาย ในหมูค ่ นรักสุขภาพ เนือ ่ งจากสภาพแวดล ้อมที่
เลวร ้าย ทัง้ ฝุ่ นควันในอากาศ หรือสารพิษทีป ่ นเปื้ อนในอาหารและน้ำดืม
่ อีกทัง้ สภาวะเศรษฐกิจอันแสน
ย่ำแย่ ทีทำ่ ให ้ปั ญหาเรือ ่ งงาน กลายเป็ นปั ญหาหนักอก จนแทบไม่มเี วลาคิดถึงเรือ ่ งอืน
่ ทำให ้หลายคน
ไม่มเี วลาดูแลสุขภาพการกินอย่างเพียงพอ อาหารเสริม จึงเป็ นทางออกทีส ่ ะดวก และมีประโยชน์
สำหรับผู ้ห่วงใยสุขภาพได ้อย่างดี นอกเหนือจาก อาหารเสริม ชนิดต่าง ๆ มีวางจำหน่ายอย่างแพร่หลาย
ในปั จจุบน ั ไม่วา่ จะเป็ นน้ำมันปลา ซุปไก่สกัด อิฟนิง่ พริมโรสออยล์ กระเทียมอัดเม็ด วิตามินชนิดเม็ด
แครอทสกัด ฯลฯ แล ้ว "รังนกนางแอ่น" ยังเป็ นอีกหนึง่ ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ทีกำ ่ ลังได ้รับความนิยม
เพราะช่วยบำรุงกำลังให ้ร่างกายสดชืน ่ แข็งแรง แก ้ไอ ขับเสมหะ ไอเป็ นเลือด และยังค ้นพบอีกว่า ในคน
ทีส่ บ
ู บุหรีจ่ ัด การรับประทาน รังนกนางแอ่น เป็ นประจำทุกเช ้า จะช่วยให ้ร่างกายกระปรีก ้ ระเปร่า ลด
อาการไอและช่วยฟอกปอดได ้อีกด ้วย

อีกทัง้ มีการตรวจสอบสารประกอบใน รังนกนางแอ่น ของ Mr.Biddle และ Mr.Belyavin พบว่า รังนก

นางแอ่น สามารถยับยัง้ การเกิดเชือ ้ ไวรัสไข ้หวัด ไข ้หวัดใหญ่ได ้อย่างมีประสิทธิภาพและยับยัง้ การเกิด
โรคมะเร็ง รวมถึงช่วยให ้ผู ้ป่ วยโรคเอดส์ทผ ี่ า่ นการรักษา โดยใช ้รังสีฟื้นตัวได ้เร็วขึน
้ นอกจากนัน
้ สาร
Epidermal Growth Factor ใน รังนกนางแอ่น ยังมีคณ ุ ค่าต่อระบบเลือดช่วยบำรุงผิวพรรณให ้อ่อนกว่าวัย
ชะลอความแก่ (Antiaging) และทำให ้อายุยน ื อีกด ้วย

จากการที่ รังนกนางแอ่น ได ้รับการยอมรับว่า เป็ น อาหารเสริม ทีม ่ ค

ี ณ
ุ ค่าต่อร่างกายมาก แต่เนือ ่ งจากมี
ราคาสูง จึงมีการระบาดของ "รังนกปลอม" ออกสูท ่ ้องตลาดทั่วไป ในราคาเพียงถุงละ 20-30 บาท อีก
ทัง้ รูปลักษณ์ภายนอกของรังนกแท ้และรังปลอม คล ้ายคลึงกันมาก จนไม่สามารถแยกได ้ด ้วยการมอง
หลายคนจึงเข ้าใจว่า ให ้ประโยชน์ใกล ้เคียงกับ รังนกแท ้ แต่ทจี่ ริงแล ้วสองชนิดนีใ้ ห ้คุณค่าทีแ
่ ตกต่างกัน
มาก

รังนกปลอม ส่วนใหญ่จะผลิตจากสาร "กัม" (gum) ชนิด "คารายากัม" มีลักษณะเหนียวหนืดคล ้ายวุ ้น

เมือ
่ นำไปต ้มจะมีรป
ู ลักษณ์คล ้าย รังนกแท ้ มาก เพียงแต่ไม่มก
ี ลิน
่ คาวตามธรรมชาติเหมือนรังนกแท ้สา
รกัมจะให ้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ชนิดทีร่ า่ งกายไม่สามารถดูดซึมได ้ ซึง่ แตกต่างจาก รังนกแท ้
 ้ เชิงเพราะใน 100 กรัมของ รังนกแท ้ จะให ้โปรตีนสูงถึง 54% คาร์โบไฮเดรต 23.3% น้ำ
อย่างสิน
16.2% และไขมันอีก 0.3% จึงถือได ้ว่าเป็ นอาหารชัน ้ สูงเทียบเท่ากับโสม ปลิงทะเล เขากวางอ่อน หรือ
หูฉลามเลยทีเดียว

ดังนัน้ การจ่ายแพงกว่าเพือ ่ สิง่ ทีด ่ ก

ี ว่า ดูจะเป็ นเรือ
่ งทีส่ มเหตุสมผลมิใช่หรือ แต่อย่างทีก ่ ล่าวมาแล ้วว่า
การจะแยกรังนกแท ้กับรังนกปลอมด ้วยตาเปล่าเป็ นเรือ ่ งยากมาก จึงอาจมีผู ้จำหน่ายบางรายวางขาย
รังนกปลอม ดังนัน ้ ควรเลือกซือ ้ จากผู ้ผลิตหรือจำหน่ายทีเ่ ชือ ่ ถือได ้ มีหลักแหล่งทีแ ่ น่นอนซึง่ หากเป็ น
ผลิตภัณฑ์ทบ ี่ รรจุในภาชนะทีป ่ ิ ดผนึกเรียบร ้อย พร ้อมจำหน่ายให ้ลูกค ้าในทันทีนัน ้ ต ้องดูทฉี่ ลากแสดง
รายละเอียดของผลิตภัณฑ์ เป็ นภาษาไทย เช่น ชือ ่ อาหาร ชือ ่ และทีต่ งั ้ ของผู ้ผลิต และทีสำ่ คัญคือ มี
่ งหมาย อย. ซึง่ แสดงว่า สินค ้านัน
เครือ ้ ได ้รับการอนุมัตจ ิ ากองค์การอาหารและยาว่า เป็ นสินค ้าที่
ปลอดภัยต่อผู ้บริโภคอย่างแน่นอน

สรรพคุณของรังนกนางแอ่น

1. คนจีนทัง้ แผ่นดินใหญ่และฮ่องกง นิยมบริโภค รังนก เป็ นชีวต

ิ จิตใจ มีการค ้นพบว่า ในสมัยราชวงศ์ห
มิงตอนปลาย ได ้ปรากฏว่า มีแพทย์เขียนใบสัง่ ยาโดยมีรังนกเป็ นส่วนผสม โดยเชือ ่ ว่า รังนก สามารถ
รักษาโรคทางเดินหายใจ ช่วยบำรุงสุขภาพเด็กทีร่ า่ งกายไม่แข็งแรงได ้ดี

2. เครือ
่ งยาจีนสำหรับบำรุงปอด ชือ่ รังนกเก๋ากี้ (เก๋ากีเ้ อีย
้ งออ) มีสว่ นผสมของ รังนก 5 กรัม เก๋ากี้ 10
กรัม น้ำตาลกรวด 50 กรัม กินทุกเช ้าเย็น ครัง้ ละหนึง่ ถ ้วย มีสรรพคุณ ช่วยบำรุงปอด ตับ และไต เสริม
ประสิทธิภาพบำรุงปอดได ้ดีมากยิง่ ขึน
้ เหมาะสำหรับผู ้ทีป ่ อดอ่อนแอ ไอแห ้ง หรือหลอดลมอักเสบเรือ ้ รัง
มีอาการร ้อนขึน
้ ในตอนบ่าย ร่างกายอ่อนแอ เหงือ ่ ออกผิดปกติขณะหลับ ผู ้ป่ วยวัณโรคในระยะพักฟื้ น

3. ศ.ดร. หยุน เฉิน กง แห่งมหาวิทยาลัยฮ่องกง เป็ นนักวิจัยทีเ่ กีย ่ วกับสมุนไพรจีนและยาทีทำ ่ จากสัตว์

ได ้ค ้นพบว่า รังนก เป็ นโปรตีนทีส ่ ่
่ ามารถละลายน้ำได ้ ซึงเชือกันว่า สามารถส่งเสริมเซลล์ภายในระบบ
ภูมคิ ุ ้มกันโรคได ้ และเป็ นไปได ้ทีจ่ ะใช ้มันต ้านสารเสพติด AZT สามารถต่อต ้านภูมค
ิ ุ ้มกันบกพร่องในโรค
เอดส์ได ้ (Eric Valli and Diane Summers, Shadow Hunters (Singapore: Sun tree publishing
limited,1990),9.)

4.นิสา พงศ์ช ู นักสัตววิทยาของไทย ได ้สรุปผลจากการตรวจสอบสารประกอบทีส ่ กัดได ้จาก รังนก

นางแอ่น พบว่า สารประกอบดังกล่าวมีคณ ุ สมบัตเิ ป็ นตัวยับยัง้ Haemagglutination ซึง่ เกิดจากเชือ
้ ไวรัส
ไข ้หวัดไข ้หวัดใหญ่ ได ้อย่ามีประสิทธิภาพ

5.การวิเคราะห์คณุ ภาพ รังนกนางแอ่น ของ Quate(1952) พบว่า จาก รังนก 100 กรัม ปรากฎว่ามี
โปรตีนร ้อยละ 54 คาร์โบรไฮเดรต ร ้อยละ 23.3 น้ำร ้อยละ 16.2 ไขมันร ้อยละ 0.3 และอืน
่ ๆ อีกร ้อยละ
5.9 ซึง่ รวมถึงฟอสฟอรัส 32 มิลลิกรัม

6.สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโยลีแห่งประเทศไทยได ้ทำการวิเคราะห์หาส่วนผสมของ รังนก

่ ม
นางแอ่น พบว่า ประกอบด ้วยโปรตีนร ้อยละ 60.90 แคลเซียม ร ้อยละ 0.85 น้ำร ้อยละ 5.11 โพแทสเซีย
ร ้อยละ 0.05 และฟอสฟอรัส ร ้อยละ 0.03 ซึง่ สารแต่ละชนิดต่างก็มค
ี ณ ้
ุ ค่าทางโภชนาการทัง้ สิน

ทีม
่ าของข ้อมูล : นิตยสารใกล ้หมอ ปี ท ี่ 23 ฉบับที่ 2 กุมภาพันธ์ 2541
ทีม่ าของข ้อมูล : วารสารแม็ค ม.3 ฉบับเดือนกันยายน 2544
การศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ทเี่ กีย
่ วกับประโยชน์ของรังนกมีดงั นี้

http://www.jsppharma.com/bird-nest/การศึกษาวิจัยประโยชน์ของรังนก.html

ใน รังนก มีสารทีม
่ ฤ ์ ล ้ายกับ Epidermal growth factor (EGF) ซึง่ มีคณ
ี ทธิค ุ สมบัต ิ กระตุ ้นให ้เซลเม็ด
่ Leucocyte ทีซ
เลือดขาวชือ ่ งึ่ ทำหน ้าทีใ่ นการปกป้ องร่างกายจากเชือ
้ โรคต่างๆ

(Kong Y.C., Tsao S.W., Song M.E. and Ng M.H. Potentiated of mitogenic response by
extracts of the swiftlet's (Apus) nest collected from Huai-Ji, Acta Zoologica Sinica. 1989; 35:
429-35)

ในสารสกัดทีไ่ ด ้จาก รังนก ประกอบด ้วย Epidermal growth factor (EGF) ซึง่ มีองค์ประกอบเหมือนกับ
EGF ทีม ี ยูใ่ นคน ซึง่ มีฤทธิก
่ อ ์ ระตุ ้นการแบ่งตัวของเซลล์ชน ั ้ นอกสุด และเยือ
่ บุตา่ งๆ การทดลองนีเ้ ป็ นการ
ศึกษาเบือ้ งต ้น โดยได ้มีการทำให ้สารสกัดให ้บริสท ่ นำสารสกัดไปพัฒนาใช ้ประโยชน์ด ้านสุขภาพ
ุ ธิ์ เพือ
ต่อไป

(Kong Y.C. et al. Evidence that Epidermal Growth Factor is present in swiflet's (Collocalia)
nest. Comp. Biochem. Physiol 1987;87B(2):221-226)

จากความพยายามในการศึกษากลุม ่ คาร์โบไฮเดรต ทีแ

่ ยกได ้จาก ไกลโคโปรตีน ทีพ
่ บได ้ใน รังนก พบว่า
มี 2 ชนิดทีเ่ กีย
่ วข ้องคือ กลูโคซามีน (Glucosamine) และครอนโดซามีน (chondrosamin). [7](Chi
Che Wang. Amino Sugar of Edible Birds' Nests. The isolation and the nature of the amino
sugar of Chinese edible bird's nests. P441-452)

รังนก อุดมไปด ้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด ทีช ่ ว่ ยในระบบภูมค ิ ุ ้มกัน ช่วยกระตุ ้นการแบ่งตัวของเซลล์ ช่วย
ในการสมานแผลทีผ ่ วิ เพิม
่ พลังงานให ้แก่เซลล์ และพบว่า คาร์โบไฮเดรตของรังนกมีโครงสร ้างทีม ่ ก
ี รด
sialic ส่วนประกอบหลัก กรด silica ซึง่ เป็ นสารทีเ่ ป็ นองค์ประกอบของ gaglioside ทีเ่ กีย ่ วข ้องกับการ
ทำงานของระบบสมอง

((Genus collocalia). The Journol of Biological Chemistry. 1987, Vol.262, No. 14, Issue of May
15, pp. 6650-6657. Lee T.H. and Kamini N. Edible Bird's Nest: A Potential Product
Breakthrough. Institute of Bioproduct Development Universiti Teknologi Malaysia.)
Nakagawa H และคณะนักวิจัยจาก Tulane University Health Sciences Center School of
Medicine, New Orleans ประเทศสหรัฐอเมริกา ได ้ค ้นพบว่า ไกลโคโปรตีน ในรังนก ส่วนใหญ่เป็ นกลุม
่
ของ nonsulfated chondroitin glycosaminoglycans(GAGs).

(Nakagawa H., et al. Occurrence of a nonsulfated chondroitin proteoglycan in the dried

saliva of Collocalia swiftest (edible bird's-nest)

ศึกษาองค์ประกอบของ รังนก พบว่า รังนกประกอบด ้วย โปรตีน ประมาณ 61.5 กรัมต่อ 100 กรัม แร่ธาตุ
หลัก 4 ชนิดทีพ
่ บได ้ในรังนกคือ แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และมี sialic acid
ประมาณ 0.7-1.5% ปริมาณสารอาหารในรังนก จะแตกต่างกันไปตามฤดูเก็บเกีย ่ วและสถานทีทำ ่ รัง

(Norhayati MK, et al. Preliminary Study of the Nutritional Content of Malaysian Edible Bird's
Nest. 2010; Mal J Nutr 16(3):389-396)

ไกลโคโปรตีน ในรังนก อุดมไปด ้วยกรดอะมิโน เซอรีน ทรีโอนีน และโปรลีน

(Houdret N., et al. Purification and chemical study of a Collocalia glycoprotine. Biochimie.
1975;57(5):603-8)

คณะนักวิจัยจาก ประเทศญีป ่ น ุ่ ได ้พิสจ

ู น์ และค ้นพบกลไกเสริมภูมค ิ ุ ้มกันของ รังนก นักวิจัยพบว่ารังนกมี
ฤทธิย์ ับยัง้ การติดเชือ้ ไวรัส โดย โปรตีน แบบพิเศษทีม ่ ใี นรังนกจะไปจับเชือ ้ ไวรัสและยับยัง้ การเกิด
hemagglutination ทีจำ ่ เป็ นในการเพิม ่ จำนวนเชือ้ ไวรัส จึงช่วยป้ องกันการติดเชือ ้ ไวรัสได ้หลายชนิด ทัง้
ไวรัสทีม ่ ใี นคน เป็ น และหมู ท ้ายสุดผู ้วิจัยได ้สรุปผลว่า รังนก เป็ นอาหารทีป ่ ลอดภัย และมีประสิทธิผลใน
การป้ องกันการติด เชือ ้ ไวรัสไข ้หวัดใหญ่ ได ้

(Guo CT et al. Edible bird's nest extract inhibits influenza virus infection, Antiviral Res.
2006;70(3):140-6).

ต่อเนือ
่ งจากการศึกษาทีพ
่ บว่า สารสกัดจากรังนกมีฤทธิช์ ว่ ยยับยัง้ การติดต่อเชือ ้ ไข ้หวัดใหญ่ ซึง่ เป็ นผล
มาจาก O- or N-glycoconjugates การศึกษานีพ ้ บว่า โครงสร ้างทีม ่ ก
ี รด sialic เป็ นตัวหลัก เป็ นตัวทำให ้
เกิดผลในการต ้านไวรัสดังกล่าวได ้

(Hirokazu Yagi, et al., The expression of sialylated high-antennary N-glycans in edible bird's
nest. Carbohydrate Research. 2008; 343:1373-1377).
ศึกรังนก สก๊อต-แบรนด์ ชนะเพราะหล่อกว่า เอ๊าะกว่า
Mon, 2008-05-05 14:47
http://www.positioningmag.com/content/ศึกรังนก-สก๊อต-แบรนด์-ชนะเพราะหล่อกว่า-เอ๊าะกว่า

่ ว่าเป็ นผู ้นำตลาดอาหารเสริม แต่ถ ้าเป็ นตลาดเครือ

แม ้จะได ้ชือ ่ งดืม่ รังนกสำเร็จรูป ค่ายอินเตอร์อย่าง
แบรนด์ กลับต ้องพ่ายทางให ้กับแบรนด์คนไทยร ้อยเปอร์เซ็นต์อย่าง “สก๊อต” ซึง่ พร ้อมทีจ ่ ะฉีกแนวและ
ั
สร ้างสีสนทางการตลาด ทำให ้สก๊อตรังนกกลายเป็ นสินค ้าทีค ่ นรุน
่ ใหม่ตอบรับด ้วยอารมณ์ความรู ้สึกทีม่ ี
ต่อแบรนด์จนดันให ้สก๊อตรักษาตำแหน่งเบอร์หนึง่ ในตลาดรังนกมาได ้อย่างเหนียวแน่น

ความจริงแล ้วกลยุทธ์ทใี่ ช ้เพือ

่ ให ้เข ้าถึงผู ้บริโภคสำหรับตลาดสินค ้าอุปโภค ไม่มค ี วามแตกต่างกันเท่าใด
นัก ทัง้ สองแบรนด์ตา่ งก็ใช ้กลยุทธ์ Emotional Marketing เป็ น Key Massage สือ ่ สารกับผู ้บริโภค หาก
แต่สงิ่ ทีทำ
่ ให ้สก๊อตกลายเป็ นเจ ้าตลาดได ้นัน ้ อยูต
่ รงทีก
่ ารจับกลุม
่ เป้ าหมายใหม่ๆ ได ้ดีกว่า

สก๊อตพยายามแตกเซ็กเมนต์ไปสูต ่ ลาดเมโทรเซ็กช่วลและกลุม ่ ผู ้ชาย ซึง่ มีแนวโน ้มการเติบโตสูง

่ วัยรุน
โดยใช ้ไลฟ์ สไตล์มาร์เก็ตติง้ เป็ นแกนหลัก

ในขณะทีแ ่ บรนด์เลือกใช ้ Emotional Marketing ทีเ่ น ้นตลาดผู ้หญิง ซึง่ เป็ นนักช ้อปปิ้ งหรือคนมีอำนาจ
้ สินค ้าเพือ
ซือ ่ สุขภาพ รักสุขภาพทีร่ ักและห่วงใยคนรอบข ้าง โดยเริม ่ ต ้นจากแคมเปญ “เติมเต็มคุณค่า
แห่งรัก” โดยมี แพ็ท-สุธาสินี พุทธินันท์ เป็ น BRAND’S Love Ambassador ก่อนจะขยายเซ็กเมนต์และ
โอกาสสือ ่ ความรักผ่านแบรนด์แอมบาสเดอร์เพียงคนเดียวไปยังคนรอบข ้างอย่างแม่ สามี และน ้อง

สก๊อต : จุดขายชัดเจาะได ้ทุกกลุม ่ เป้ าหมาย

สก๊อตเริม ่ สารกับกลุม
่ ต ้นสือ ่ เป้ าหมายใหม่ คือเมโทรเซ็กช่วลด ้วยโฆษณาเมือ ่ ปี 2535 หลังจากเริม ่ ผลิต
รังนกได ้ 2 ปี เนือ ้ หาในโฆษณาถ่ายทอดเรือ ่ งราวผ่านผู ้ชายคนหนึง่ ทีต ่ ด
ิ เกาะอยูน ่ านปี แต่เขากลับ
หน ้าตาสดใส เพราะว่าดืม ่ สก๊อตอยูท ุ วัน ซึง่ กลายเป็ นโฆษณาทีว่ างจุดขายไว ้อย่างดี ทำให ้คุณสมบัต ิ
่ ก
ของรังนกสก๊อตทีก ่ น
ิ แล ้วหน ้าเด็กเป็ นทีจ่ ดจำตลอดมาถึงปั จจุบน ั ส่วนหนึง่ ได ้แรงส่งจากกระแสโฆษณา
ทีถ่ ก
ู สมาคมคุ ้มครองผู ้บริโภค (สคบ) ระงับการออกอากาศเพราะมองว่าเป็ นการโฆษณาเกินจริง
แต่นับตัง้ แต่นั่นเป็ นต ้นมา สก๊อตก็ใช ้แนวทางนีส ื่ สารมาโดยตลอด โดยแสดงวัตถุประสงค์ชด
้ อ ั เจนในหนัง
โฆษณา ให ้ตอกย้ำภาพลักษณ์ของสก๊อตรังนกว่าเป็ นเครือ ่ งดืม
่ สำหรับผู ้ทีต
่ ้องการมีสข ุ ภาพดีดอ ู อ
่ นกว่า
วัยตลอดเวลา และตรงกันข ้ามหากใครทีไ่ ม่ใส่ใจดูแลตัวเองและปล่อยให ้ทรุดโทรมก็จะเป็ นผลร ้ายต่อ
หน ้าทีก่ ารงานหรือชีวต ิ ตัวเอง

โฆษณาเรือ ่ งล่าสุดทีม
่ เี พลงของ จ๊อบ บรรจบ (ดู ดู๊ ดู ดูเธอทำ) เป็ นผู ้ร ้องเพลงประกอบจนกลายเป็ นกระ
แสทอล์ก ออฟ เดอะ ทาวน์ ร ้องกันติดปากทั่วบ ้านทั่วเมืองอยูใ่ นขณะนี้ ก็ยังคงตอกย้ำภาพลักษณ์เดิมนี้
ไม่เปลีย
่ นแปลง

จุดเด่นอีกอย่างทีไ่ ม่เคยขาดในโฆษณาของสก๊อต คือการเลือกใช ้นักแสดงต่างชาติ เพือ ่ สะท ้อนความอิน

เทอร์ผา่ นทางโฆษณา ทัง้ ๆ ทีส ิ
่ นค ้านัน
้ เป็ น “ไทยแท ้” และนีค
่ อ
ื มุกเด็ดทีส ้จั
่ ก๊อตใช บกลุม ่ ลูกค ้าผู ้ชายทัน
สมัย รักสุขภาพมาตัง้ แต่เริม่ และได ้อินไซท์ของผู ้บริโภคชาวไทยทีส ่ ว่ นใหญ่มค ี วามรู ้สึกว่าฝรั่งหรือลูก
ครึง่ ส่วนใหญ่มักจะหน ้าตาดี
ทีถ
่ อ ื เป็ นหมัดเด็ดทีส
่ อดแทรกอยูใ่ นหนังโฆษณาทีว่ างจุดขายไว ้แล ้วนีต ้ งั ้ แต่เรือ
่ งแรกจนถึงปั จจุบน ั ก็คอื
การทีส ่ ก๊อตฝั งพฤติกรรมการดืม
่ สก๊อตเป็ นประจำทุกวันผ่านโฆษณาเพือ ่ กระตุ ้นความถีใ่ นการบริโภคไป
พร ้อมๆ กับการย้ำจุดขายมาตลอด

ขณะทีค ู่ ข่งอย่างแบรนด์ ซึง่ ถูกวางโพสิชน

่ แ ั นิง่ เป็ นสินค ้าของขวัญสำหรับเทศกาลสำคัญเพิง่ จะปรับ
เปลีย่ นรูปแบบกระตุ ้นความถีข ่ องการบริโภคในหนังโฆษณาเมือ ่ 2 ปี ทผ
ี่ า่ นมานีเ้ อง แถมยังเป็ นการสอด
่
แทรกแบบนุ่มนวลตามบุคลิกของแบรนด์แอมบาสเดอร์ ซึงยังทำให ้ภาพของสินค ้าทีค ่ วรดืม ้
่ ทุกวันและซือ
ดืม
่ ได ้เอง ยังคงเป็ นภาพของสินค ้าทีซ ื้ เพือ
่ อ ่ ให ้คนอืน ่ ทานยังคงฝั งแน่นอยูแ ่ ม ้ว่า จะเริม
่ เปลีย
่ นจากภาพ
รังนกในกระเช ้ามาเป็ นขวดแล ้วก็ตาม
ขณะเดียวกันสก๊อตก็ไม่ทงิ้ กลุม ่ เป้ าหมาย “ผู ้หญิง” ซึง่ กลุม่ ผู ้หญิงของสก๊อตจะเป็ นลุคของหญิงทำงาน
สมัยใหม่ สก๊อตจึงยึดเวทีประกวดมิสไทยแลนด์ เวิลด์ เป็ นอีเวนต์ถา่ ยทอดภาพลักษณ์ความสวยงามมา
อย่างต่อเนือ่ ง
คนทำงานไม่ใช่เรือ ่ งยากสำหรับสก๊อต แต่กลุม ่ ทีเ่ คยสร ้างปั ญหาในการเข ้าถึงคือผู ้บริโภคอายุ 20 ปี ขนึ้
่
ไป ซึง สมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล
(ประเทศไทย) จำกัด ผู ้ผลิตรังนก "สก๊อต" บอกว่า เป็ นกลุม ่ ยากและมีทางเลือกหลากหลาย การ
่ ทีเ่ ชือ
จะทำให ้เชือ ่ อะไรนั น
้ โดยเฉพาะสินค ้าเพือ ่ สุขภาพและความงามจะต ้องมีข ้อมูลทีเ่ ชือ ่ ถือได ้สนับสนุน
และต ้องโดนใจไปพร ้อมๆ กัน
โจทย์นเี้ องทีก่ ลายมาเป็ นแนวทางทีทำ ่ ให ้สก๊อตกำหนดไว ้ว่า หนังโฆษณาทุกเรือ ่ งทีอ
่ อกมาจะต ้องได ้รับ
การพูดถึงและมีมก ุ เด็ดอยูเ่ สมอ

กลยุทธ์ของสก๊อต
นอกจากสร ้างแบรนด์ผา่ นโฆษณาและเน ้นให ้เป็ นทอล์ก ออฟ เดอะ ทาวน์ ในเวลาต่อมาสก๊อตเลือกใช ้
Lifestyle Marketing เป็ นกลยุทธ์หลักในการสร ้างภาพลักษณ์สก๊อตให ้เป็ นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทีส ่ นุก
ไม่ซเี รียส ด ้วยกิจกรรมทีเ่ ลือกสรรแล ้วว่าสอดคล ้องกับความต ้องการของกลุม ่ เป้ าหมายเสริมเข ้าไปอีกใน
การทำตลาด เพราะปั จจุบน ั ด ้วยตัวสินค ้าและแนวทางทำตลาดของผู ้ประกอบการมักทำให ้ภาพลักษณ์
ของสินค ้าดูซเี รียส จึงไม่สามารถขยายกลุม ่ เป้ าหมายใหม่ๆ ได ้
ผู ้บริหารสก๊อตมองว่า เทรนด์การทำตลาดยุคใหม่จะต ้องจับไลฟ์ สไตล์ของคนมากขึน ้ เพือ
่ ให ้ผู ้บริโภคได ้
ใกล ้ชิดกับตราสินค ้าซึง่ ปั จจุบน ั มีความภักดีตอ ่ ตราสินค ้าน ้อยลง สืบเนือ
่ งจากสภาพตลาดทีม ่ ผ
ี ลิตภัณฑ์
หลากหลายให ้เลือก

กิจกรรมการตลาดเด่นๆ ของสก๊อต เริม ่ จากการทุม ่ งบการตลาด 10 ล ้านบาท จับกิจกรรมการเดินทาง

ท่องเทีย่ ว เปิ ดตัวแคมเปญ "สก๊อต ฟลายอิง้ ฮาย" สือ ่ โฆษณาเคลือ ่ นทีล่ อยฟ้ าแบบเหมาลำบนสาย
การบินไทยแอร์เอเชีย ทัง้ ภายนอกตัวเครือ ่ งและบริเวณภายในเครือ ่ งบิน บริเวณทีเ่ ก็บสัมภาระ โต๊ะพับ
สำหรับวางอาหารทัง้ ด ้านหน ้า และด ้านหลังกระเป๋ าสำหรับวางโบรชัวร์สน ิ ค ้า รถเข็นบริการอาหาร พร ้อม
ทำสัญญาจัดกิจกรรมบนเครือ ่ งอย่างต่อเนือ
่ ง ทัง้ โปรโมชัน ่ และโฆษณากับตัว๋ เครือ ่ งบิน
การใช ้กลยุทธ์ Sponsorship Marketing ปี 2005 เป็ นปี แรกทีส ่ ก๊อตใช ้งบประมาณ 5 ล ้านบาท สนับสนุน
เวทีประกวดมิสไทยแลนด์ ยูนเิ วิรส ์ และการการประกวด Thai Super Model Contest 2007 ซึง่ เป็ น
กิจกรรมทีใ่ ช ้ตอกย้ำภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ดแ ู ลสุขภาพและรูปร่าง ซึง่ สก๊อตมีเป้ าหมายหลักเพือ ่ สร ้าง
แบรนด์อม ิ เมจของสินค ้ารังนก สก๊อต ชูการ์ฟรี ให ้เกิดขึน ้ ในกลุม
่ ผู ้หญิงรุน ่ ใหม่และวัยทำงาน อายุระหว่าง
20-30 ปี และต ้องการอาศัยภาพลักษณ์ของกลุม ่ หญิงสาวทีเ่ ข ้าประกวดบนเวทีดงั กล่าวมาช่วยเสริมภาพ
ลักษณ์ให ้กับสินค ้า

ดนตรียังเป็ นอีกกิจกรรมทีส ่ ก๊อตมองว่า กลุม ่ เป้ าหมายคนรุน ่ ใหม่ทรี่ ักสุขภาพชืน ่ ชอบ และเป็ นส่วนหนึง่
ของกิจกรรมนอกบ ้านทีค ่ นรุน
่ ใหม่ชนื่ ชอบ สก๊อตจึงให ้การสนับสนุนคอนเสิรต ์ อย่างต่อเนื่อง แต่ต ้องเป็ น
นักร ้องดังจากต่างประเทศเท่านัน ้ เพือ ่ ให ้สอดคล ้องกับภาพลักษณ์ของแบรนด์อน ิ เตอร์ทถ ี่ กู สร ้างมาตัง้ แต่
ต ้น
ภายใต ้ธีม Scotch Forever Young Presents… จึงเป็ นส่วนหนึง่ ของคอนเสิรต ์ นั กร ้องดังจากต่างประเทศ
มากมาย เช่น คลิป ริชาร์ด, นอร่า โจนส์ และเมือ ่ ต ้องการกลุม ่ เป้ าหมายทีอ่ ายุน ้อยลง คอนเสิรต ์ ของนั ก
ร ้องป๊ อปร็อก อย่าง มารูน 5 หรือสาวแดนซ์ คริสติน่า อากีเลร่า เป็ นความแปลกใหม่ทค ี่ แู่ ข่งอย่างแบรนด์
ไม่เคยทำมาก่อน
ส่วน Seasonal Marketing ของสก๊อตนั่นก็ยังคงตอกย้ำกลุม ่ คนรุ่นใหม่ เห็นได ้จากเซเลบริตท ี้ สี่ ก๊อต
เลือกใช ้เพือ ่ เข ้าร่วมเทศกาลวันแม่รว่ มทัวร์ไปมัลดีฟส์ก็คอ ื ขวัญ-อุษามณี ส่วนแคมเปญพิเศษวัน
วาเลนไทน์ ก็ใช ้ โฬม รัชตะ ดาราทีช ่ นะจากการประกวดนายแบบ มาดึงดูดผู ้บริโภค
พัฒนาโปรดักส์กระจายหน ้าร ้าน
อย่างไรก็ตาม สำหรับธุรกิจอาหารเสริมเพือ ่ สุขภาพแล ้ว เรือ ่ งของสารอาหารก็ยังเป็ นเรือ ่ งทีล ่ ะทิง้ ไม่ได ้
ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สก๊อตมีการพัฒนาอย่างต่อเนือ ่ ง ด ้วยการคิดค ้นสูตรใหม่ออกสูต ่ ลาดอย่างต่อ
เนือ่ ง เช่น รังนกผสมโสม รังนกผสมโสมเกาหลี รังนกชูการ์ฟรี เพือ ่ เจาะกลุม
่ เป้ าหมายทีใ่ ส่ใจเรือ ่ ง
สุขภาพทีต ่ า่ งความต ้องการ
ขณะทีด ่ ้านช่องทางการขาย สก๊อต ได ้เพิม ่ ช่องทางการตลาดใหม่ ด ้วยการเริม ่ เจาะตลาดนอน-เทรด หรือ
จุดทีไ่ ม่มห ี น ้าร ้าน เช่น โรงพยาบาล โรงแรม และร ้านอาหาร เพราะมองว่าเป็ นช่องทางทีส ่ อดคล ้องกับ
พฤติกรรมผู ้บริโภค สะดวก และหาซือ ้ ได ้ง่ายยิง่ ขึน
้ ในขณะทีแ
่ บรนด์ ไม่ได ้ให ้ความสำคัญกับช่องทางดัง
กล่าวเท่าไรนั ก แต่เน ้นทีก
่ ารยึดพืน
้ ทีเ่ ทรดเป็ นหลัก
เฉพาะช่องทางค ้าปลีกแบบย่อย จากการสอบถามยอดขายเครือ ่ งดืม
่ รังนกในร ้านเซ่เว่นข ้อมูลจากหลาย
สาขาให ้ตรงกันว่า ผู ้บริโภคส่วนใหญ่ตอบรับกับสก๊อตรังนกมากกว่าแบรนด์ ขณะทีถ ่ ้าเป็ นซุปไก่แบรนด์
ยอดขายแบรนด์ในเซเว่นก็ทงิ้ ห่างสก๊อตไปไกลเช่นกัน

แบรนด์รังนก “รัก” ทุกเทศกาล

แบรนด์รังนกจับกลุม ่ เป้ าหมาย สาวคอนเซอร์เวทีฟ Generation X และ Y อายุ 25-39 ปี ไลฟ์ สไตล์ชอบ
อยูบ ่ ้านและดูแลคนรอบข ้าง ความจริงแล ้วสินค ้าของแบรนด์มค ี วามหลากหลาย และมีมล ู ค่าตราสินค ้า
(Brand Value) สูงกว่าสก๊อตถ ้าเทียบแบรนด์โดยรวม แต่ในทางกลับกันก็เป็ นข ้อจำกัดเพราะทำให ้
กิจกรรมการตลาดของแบรนด์รังนก ต ้องไปพร ้อมกับพีน ่ ้องในค่ายแบรนด์ทงั ้ หมด
“รูปแบบการตลาดและการบริหารตราสินค ้าของเซเรบอส (ประเทศไทย) ทัง้ 4 กลุม ่ ผลิตภัณฑ์ ได ้แก่
แบรนด์ซป ุ ไก่สกัด แบรนด์เม็ด แบรนด์รังนก และวีต ้า แม ้จะมีรป ู แบบกิจกรรมการตลาด การโฆษณาและ
ประชาสัมพันธ์ทแ ี่ ตกต่างกันตามกลุม ่ เป้ าหมาย แต่ต ้องรักษามูลค่าของแบรนด์ (Brand Equity) ทีย ่ ัง
ต ้องรักษาไว ้ ในเรือ ่ งของความน่าเชือ ่ ถือ (Trust) ความเป็ นกลุม ่ ครอบครัว (Family) และในฐานะผู ้นำ
ตลาด (Leader)” ตุลย์ วงศ์ศภ ุ สวัสดิ์ ผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท เซเรบอส (ประเทศไทย) จำกัด
กล่าว
การแข่งขันในตลาดรังนกของแบรนด์ จึงต ้องอยูภ ่ ายใต ้เงือ ่ นไขนีด ้ ้วยเช่นกัน
แม ้ในภาพรวมเมือ ่ นึกถึงตลาดเครือ ่ งดืม ่ รังนกสำเร็จรูป คนส่วนใหญ่จะนึกถึงสก๊อตมากกว่า แต่แบรนด์ก็
ยืนยันว่า แบรนด์ตา่ งหากทีเ่ ป็ นเบอร์หนึง่ ในตลาดเครือ ่ งดืม ่ รังนก โดยมีสว่ นแบ่งอยูถ ่ งึ 60-65% แถมยัง
ตัง้ เป้ าจะเพิม ่ ส่วนแบ่งเป็ น 70% ในปี นอ ี้ กี ด ้วย แต่จากการประเมินมูลค่าตลาดรวม แบรนด์คาดว่ามูลค่า
ตลาดเครือ ่ งดืม ่ รังนกอยูท ่ ปี่ ระมาณ 1,300 ล ้านบาท ขณะทีส ่ ก๊อตประเมินมูลค่าในปี ทผ ี่ า่ นมาว่ามีถงึ
1,600 ล ้านบาท
แม ้จะยังชีข ้ าดไม่ได ้ชัดเจนว่าใครกันแน่ทเี่ ป็ นเบอร์หนึง่ ในตลาดนี้ แต่สงิ่ ทีช ่ ดั เจนสำหรับแบรนด์รังนกคือ
การเลือกใช ้ BRAND’S LOVE AMBASSADOR เป็ นตัวเดินกลยุทธ์การตลาดตัง้ แต่ตลาดเทศกาล จนมา
ถึงการดูแลสุขภาพในชีวต ิ ประจำวันผ่านหนังโฆษณาเรือ ่ งล่าสุด ซึง่ ทำไปพร ้อมๆ กับการต่อยอด
ผลิตภัณฑ์สต ู รใหม่ๆ ทีแ ่ บรนด์แนะนำสูต ่ ลาด ล่าสุดได ้แก่ แบรนด์รังนกแท ้ผสมคอลลาเจน และ นาโน
โคคิว 10 ทีย ่ ังคงออกมาภายใต ้ธีมรักและห่วงใย
ผลิตภัณฑ์ใหม่กลายเป็ นอีกแนวทางทีแ ่ ตกต่างระหว่างสก๊อตและแบรนด์ เพราะแบรนด์เลือกผสมสูตร
ใหม่ในรังนก ขณะทีส ่ ก๊อตเลือกออกผลิตภัณฑ์ใหม่ด ้วยการแตกไลน์เป็ นอาหารเสริมชนิดใหม่ ภายใต ้ชือ ่
เครือ ่ งดืม่ คอลลาเจน-อี
ตลาดรังนกเป็ นของใคร
บทสรุปของตลาดเครือ ่ งดืม ่ รังนกระหว่างสก๊อตและแบรนด์ จนถึงปั จจุบน ั ทัง้ 2 ค่ายยังคงยืนยันว่า ตัวเอง
มีสว่ นแบ่งตลาดสูงสุด แบรนด์ยน ื ยันว่าปั จจุบน ั ตัวเองมีสว่ นแบ่งในตลาด 60-65% ใกล ้เคียงกับฝ่ าย
สก๊อตซึง่ ยืนยันยังมีสว่ นแบ่งที่ 55% เช่นกัน โดยมีมล ู ค่าตลาดรวมต่อปี ทป ี่ ระเมินไว ้ต่างกัน
ย ้อนไปเกือบ 10 ปี กอ ่ น ประมาณปี 2543 ตลาดรังนกมีมล ู ค่าเพียง 600-700 ล ้านบาท แต่ผลจากการ
แข่งขันของทัง้ คูทำ ่ ให ้ตลาดรังนกเติบโตมาอย่างต่อเนื่อง จนมีมล ู ค่าเพิม ่ ขึน ้ มากกว่าเท่าตัว
่ งิ ทัง้ สองราย ต่างเดินกันคนละเกม แต่เป็ นการตลาดทีเ่ ล่นเรือ
คูช ่ งอารมณ์ความรู ้สึกด ้วยกันทัง้ คู่ แบรนด์
ยังคงเลือกใช ้ประโยชน์ของสินค ้าทีม ่ ผี ลต่อสุขภาพดีมาเป็ นจุดขายควบคูไ่ ปกับอารมณ์รักและห่วงใย
ระหว่างคนในครอบครัวทีใ่ ห ้ความรู ้สึกแบบค่อยๆ ซึมซาบเข ้าไปในจิตใจ
แต่สก๊อตยังคงตัดสินใจเน ้นทีก ่ ารวางจุดขายทีถ ่ ก
ู วางมาแต่ต ้นเรือ ่ งการทานเครือ ่ งดืม
่ รังนกแล ้วช่วยทำให ้
ดูดข ี น ึ้ เพือ ่ ฉีกอารมณ์ความรู ้สึกทีผ ่ ู ้บริโภคได ้เห็นและมีตอ ่ แบรนด์ในมุมทีแ ่ ตกต่าง และเชือ ่ ว่าความมั่นใจ
จากจุดแข็งของภาพลักษณ์ทม ี่ อ ี ยูน ่ ี้ จะทำให ้สก๊อตเป็ นตัวเลือกอันดับหนึง่ สำหรับตลาดเครือ ่ งดืม ่ รักนก
ในไทยไปอีกนาน โดยเฉพาะตราบใดทีโ่ ฆษณาของสก๊อตยังคงสร ้างกระแสได ้ทุกครัง้ เช่นทีผ ่ า่ นมา
Scotch
Positioning สินค ้าเพือ ่ การดูแลเป็ นประจำ
ตัวตนของแบรนด์* แบรนด์ประเภทนั กมายากล หมายถึงการเปลีย ่ นแปลง การให ้อำนาจ และความปี ต ิ
ยินดี มักเป็ นการเปลีย ่ นไปสูสงทีด ่ ่ ิ ่ ก ี ว่า เหมาะกับสินค ้าทีต ่ ้องการแสดงประสิทธิภาพหลังการใช ้ แต่ต ้อง
พิสจ ู น์ จับต ้องได ้ไม่คลุมเครือหรือเห็นผลเร็วเหมือนการใช ้เวทมนตร์
Target ชาย-หญิง อายุ 25 ปี ขน ึ้ ไป ชอบสังคม ชอบออกไปข ้างนอก อยากดูด ี
Strategy Lifestyle Marketing
สปอนเซอร์อเี วนต์ทน ี่ ย ิ ม คอนเสิรต ์ ต่างประเทศ การประกวดต่างๆ ของหนุ่มสาว
รสชาติ/สูตร
รังนกแท ้
รังนกแท ้ ผสมโสม
รังนกแท ้ ผสมโสมเกาหลี
รังนกแท ้ สูตรไม่มน ี ้ำตาล
มูลค่าตลาดรังนก 1,000 ล ้านบาท เติบโตเฉลีย ่ ปี ละ 10% สก๊อตบอกว่าตัวเองมีสว่ นแบ่งตลาดรังนกปี
2550 เป็ นที่ 1 ประมาณ 55%
เป้ าหมาย เติบโต 5-10%
เว็บไซต์ www.scotch.co.th
ก่อตัง้ 27 เมษายน 2526 ประเทศไทย เริม ่ ผลิตรังนกปี 2533
Brand’s
Positioning สินค ้าสือ ่ แทนความห่วงใย
ตัวตนของแบรนด์* แบรนด์ประเภทนั กรัก หมายถึงความผูกพันอันซาบซึง้ การช่วยเหลือ และความ
หรูหราสง่างาม ส่วนใหญ่ใช ้กับแบรนด์ทข ี่ ายสินค ้าราคากลางถึงแพง แบรนด์ทจ ี่ ะสร ้างภาพการเป็ นคูร่ ัก
ได ้ต ้องมีรสนิยมดี
Target หญิง อายุ 25-39 ปี คอนเซอร์เวทีฟ Generation X และ Y อายุ 25-39 ปี ไลฟ์ สไตล์ชอบอยู่
บ ้านและดูแลคนรอบข ้าง
Strategy Seasonal Marketing
สปอนเซอร์อเี วนต์ทน ี่ ย
ิ ม ละครเวที
รสชาติ/สูตร ]
รังนกสูตรน้ำตาลกรวด
รังนกสูตรไม่มน ี ้ำตาล
รังนกผสมคอลลาเจนและนาโนโคคิว 10
รังนกผสมโสมสูตรไม่มน ี ้ำตาล
มูลค่าตลาดรังนก 1,000 ล ้านบาท เติบโตเฉลีย ่ ปี ละ 10% แบรนด์ยน ื ยันว่ามีสว่ นแบ่งตลาดรังนก 60%
เช่นกัน
เป้ าหมาย เติบโต 5-10%
เว็บไซต์www.brandsworld.co.th
ก่อตัง้ พ.ศ. 2347 ลอนดอน อังกฤษเริม ่ ผลิตในไทย พ.ศ. 2517 และเริม ่ ผลิตรังนกปี 2532
*จาก Y&Rchetypes การตรวจค ้นตัวตนแบรนด์ของ Y&R
งบการตลาด (หน่วย : บาท)
ปี 2549/ปี 2550/ไตรมาส 1/ปี 2551
สก๊อตรังนก 67,658,000/64,797,000/23,009,000
สก๊อตรังนกสปอนเซอร์ชฟ ิ 2,206,000/3,910,000/908,000
สก๊อตรังนกซูการ์ฟรี 1,717,000/2,485,000/0
สก๊อตรังนกซูการ์ฟรีโปรโมชัน ่ 0/5,792,000/0
สก๊อตรังนกซูการ์ฟรีสปอนเซอร์ชฟ ิ 4,106,000/4,624,000/0
รวม 75,687,000/81,608,000/23,917,000
ปี 2549/ปี 2550/ไตรมาส 1/ปี 2551
แบรนด์รังนก 149,005,000/119,072,000/38,904,000
แบรนด์รังนกสปอนเซอร์ชฟ ิ 938,000/929,000/0
แบรนด์รังนกซูการ์ฟรีสปอนเซอร์ชฟ ิ 61,000/0/0
รวม 150,004,000/120,001,000/38,917,000
Scotch Marketing Activity Timeline
๐ ช่วง Music Marketing โดยนำเสนอในรูปของชือ ่ Concert Present by Scotch Forever Young
-ปี 2546 คอนเสิรต ์ ฟรานซิส ยิป คลิฟ ริชาร์ด
-ปี 2547 คอนเสิรต ์ ดิ อีเกิล ้ การประกวดมิสไทยแลนด์ เวิลด์
๐ ช่วงต่อมาเริม ่ เพิม ่ การทำ Sponsorship Marketing เนือ ่ งจากสก๊อตมองว่า Music Marketing ไม่สา
มารสร ้างและทำให ้ภาพลักษณ์ของแบรนด์เข ้มแข็งได ้มากพอ แต่ยังสปอนเซอร์คอนเสิรต ์ ต่างประเทศ
อย่างต่อเนือ ่ ง และเน ้นแต่คอนเสิรต ์ จากต่างประเทศเพือ ่ ให ้ผู ้บริโภครีมานด์ถงึ สก๊อต

-ปี 2548 คอนเสิรต

์ นอร่าส์ โจนส์ ไมเคิล บูเบย์ การประกวดมิสไทยแลนด์ เวิลด์
๐ ปลายปี 2548 สก๊อตเริม ่ หันมาเน ้น Lifestyle Marketing เพราะเชือ ่ ว่าเป็ นกลยุทธ์ททำี่ ให ้สินค ้าใกล ้
ชิดกับผู ้บริโภค และเป็ นการสร ้างแบรนด์ลอยัลตีใ้ นตัวสินค ้า
-ปี 2549 ใช ้งบ 10 ล ้านบาท ซือ ้ โฆษณาบนเครือ ่ งบินไทยแอร์เอเชีย 1 ลำ ระยะเวลา 1 ปี ทัง้ ด ้านนอก
และด ้านในตัวเครือ่ ง และทำโปรโมชัน ่ ร่วมกันอย่างต่อเนื่อง การทุม ่ โฆษณาครัง้ นี้ สก๊อตถือว่าเป็ น
สัญลักษณ์ของการรุกตลาดเชิงไลฟ์ สไตล์อย่างอย่างจริง การเดินทางโดยเครือ ่ งบินถือเป็ นไลฟ์ สไตล์ท ี่
ชัดเจนอย่างหนึง่ และตอกย้ำการมีสว่ นแบ่งอันดับหนึง่ ในตลาดรังนกทีพ ่ ร ้อมจะเติบโตขึน ้ ไปอีก
-ปี 2549 ใช ้สก๊อตชูการ์ฟรี ซึง่ เป็ นเทรนด์ใหม่สำหรับผู ้หญิงกลัวอ ้วนเข ้าสนับสนุนการประกวดมิสไทย
แลนด์ เวิลด์, มิสไทยแลนด์ ยูนเิ วิรส ์ ล่าสุดกับ SF Cinema ในแคมเปญ SF Movie Big Bonus
-ปี 2550 คอนเสิรต ์ คริสติน่า อากีเลร่า การประกวด Thai Super Model Contest 2007 และแคมเปญชิง
โชคในเทศกาลวันแม่ ตาม ‘ขวัญ-อุษามณี’ ไป ‘มัลดีฟส์’
-ปี 2551 คอนเสิรต ์ มารูน 5 แคมเปญชิงโชคจากรายการกล่องดำ และการประกวดมิสไทยแลนด์ยน ู เิ วิรส
์
ประจำปี 2551
Scotch Product Timeline
27 เมษายน 2526 ก่อตัง้ บริษัท
พฤษภาคม 2527 ออกผลิตภัณฑ์ตวั แรก "สก๊อต" ซุปไก่สกัดสูตรต ้นตำรับ
มกราคม 2529 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" ซุปไก่สกัดผสมถั่งเฉ ้า
มิถนุ ายน 2533 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" รังนกแท ้
ธันวาคม 2536 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" รังนกแท ้ผสมโสม
กุมภาพันธ์ 2537 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" รังนกแท ้ผสมโสมเกาหลี
มิถน ุ ายน 2538 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" ซุปไก่สกัดสูตร 100%
เมษายน 2539 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อตคิตซ์" ซุปไก่สกัดสูตรสำหรับเด็ก
ตุลาคม 2545 ออกผลิตภัณฑ์ "ยูเซน" ซุปไก่สกัดกลิน ่ ช็อกโกแลต และครันช์
ตุลาคม 2546 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" รังนกแท ้สูตรไม่มน ี ้ำตาล
พฤษภาคม 2549 ออกผลิตภัณฑ์ "สก๊อต" คอลลาเจน-อี เครือ ่ งดืม
่ คอลลาเจน
Did you know?
สก๊อตรังนกเคยใช ้ ซินดี้ สิรน ิ ดา เจนเซ่น เป็ นพรีเซ็นเตอร์สำหรับสก๊อตรังนก สูตรซูการ์ฟรี แต่ก็ไม่เป็ นที่
จดจำจนดูเหมือนว่าการใช ้พรีเซ็นเตอร์จะไม่ใช่ทางของสก๊อตซึง่ ตรงกันข ้ามกับคูแ ่ ข่งอย่างแบรนด์

กินแล ้วหล่อเด ้ง
Thu, 2008-06-05 10:45
http://www.positioningmag.com/content/กินแล ้วหล่อเด ้ง

เมือ ่ สก๊อต คอลลาเจน-อี ทีจ ่ ับกลุม

่ สาวรักสวย กลัวแก่ สร ้างยอดขายได ้เป็ นทีน
่ ่าพอใจ หลังจากเปิ ดตัว
มา 2 ปี กับยอดขายปี ลา่ สุด 200 ล ้านบาท ก็ได ้ฤกษ์รก ุ เจาะ Drink for Men เป็ นรายแรก เพราะเชือ ่ ว่า
ผู ้ชายเริม่ ใส่ใจดูแลตัวเองมากขึน้

“หล่อเด ้ง หุน ่ ล้ำ เร ้าใจ” คือจุดขาย 3 ขนาน คอลลาเจน-เพือ ่ หน ้าเต่งตึง แอลคาร์นท ิ นี -เพือ
่ หุน
่ แข็งแกร่ง
จากการออกกำลังกาย ซิงค์-เพือ ่ สมรรถภาพทางเพศ ของสก๊อต คอลลาเจน-เอ็ม วิธ ซิงค์ ผลิตภัณฑ์
ใหม่ใต ้ร่มสก๊อต คอลลาเจน จับกลุม ่ เป้ าหมายผู ้ชายรักสุขภาพ ทีต ่ ้องการดูแลตัวเอง หน ้าหล่อเด ้ง พุง
ไม่พลุ ้ย และฟิ ตปั๋ งในทุกกิจกรรม เน ้นสือ ่ สารแบบ Functional Benefit เพราะผู ้ชายใช ้เหตุผลในการ
ตัดสินใจซือ ้ มากกว่าผู ้หญิง
เนือ่ งจากคอลลาเจนเป็ นส่วนผสมทีถ ่ ก
ู Educate มาพอสมควรแล ้ว จึงเลือกโฟกัสทีแ ่ อลคาร์นท ิ น
ี เป็ น
หลัก ขณะทีไ่ ม่อาจชูจด ุ ขายทีช่ ดั เจนในเรือ ่ งขนานที่ 3 ได ้เต็มปากเต็มคำนัก เพราะกลัวผู ้บริโภคเกิด
ความอาย ไม่กล ้าซือ ้ และอาจถูกมองว่าเป็ นยาเสริมพลังทางเพศแข่งกับไวอะกร ้าไป สมโภช ชวาลเวช
กุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย) จำกัด บอก
เมือ ่ Healthy กลายเป็ นเทรนด์ทย ี่ ั่งยืน สก๊อตกระโดดจับภาคต่อชู Beauty ซึง่ เป็ น Sub Set ของ
Healthy มาเสริม กลายเป็ น Healthy&Beauty ซึง่ นำร่องไปแล ้วด ้วยสก๊อต คอลลาเจน-อี และสำทับ
ด ้วยสก๊อต คอลลาเจน-เอ็ม วิธ ซิงค์
“เมือ ่ คนเราต ้องการสุขภาพดีแล ้วก็ต ้องการสวยหล่อด ้วย และคนเริม ่ แล ้วว่าสวยและหล่อจากภายใน
่ เชือ
ย่อมดีกว่า ”
เพือ่ ไม่ให ้ทับซ ้อนกับตลาดของวิตามินอาหารเสริม สก๊อต คอลลาเจน-เอ็ม จึงถูกสือ ่ สารในมิตขิ อง
Beuaty ด ้วย ขณะทีก ่ ารนำเสนอในรูปแบบของเครือ ่ งดืม
่ จะทำให ้ผู ้ชายไม่รู ้สึกเคอะเขินหรือเสียลุค
เหมือนกับการหยิบวิตามินในรูปแบบเม็ดมาทาน
สมโภชวิเคราะห์วา่ เทรนด์คอลลาเจนมาแรง เครือ ่ งดืม่ ประเภท Colorful Drink นำคอลลาเจนไปใส่
เป็ นกิมมิก แต่โดยมากมักหวังผลทางประสิทธิภาพไม่ได ้เพราะมีปริมาณน ้อย ขณะที่ Effective Drink แม ้
จะมีราคาสูงแต่ก็ได ้รับความสนใจจากผู ้บริโภคทีม ่ กำ
ี ลังซือ ้ มากขึน ้ เรือ
่ ยๆ
นั่นหมายความว่าในฐานะผู ้นำเทรนด์คอลลาเจนในเมืองไทย สก๊อตได ้สร ้างขาที่ 3 ต่อจากรังนกและซุป
ไก่สกัด ได ้อย่างชัดเจนเป็ นรูปธรรมมากขึน้
SCOTCH Collagen-M
Positioning Beauty Drink for Men ภายใต ้แนวคิดการสือ ่ สาร “เสน่หเ์ หลือร ้าย ผู ้ชายแมนแมน”
ี
Details ปริมาณ 45 ซีซ ราคา 58 บาทต่อขวด
Target ผู ้ชายสมัยใหม่ ในเขตเมือง รักสุขภาพ อายุ 25 ปี ขน ึ้ ไป
Strategy ใช ้งบการตลาด 20 ล ้านบาท เน ้น Below the line กิจกรรม ณ จุดขาย และใช ้สือ ่ โทรทัศน์ใน
BTS โดยไม่ม ี TVC ผ่านทางช่องทางจำหน่ายทัง้ Modern Trade และ Traditional Trade และเพิม ่ ช่อง
ทางจำหน่ายใหม่ๆ คือ จับมือกับฟิ ตเนส เฟิ รส์ ท์ เป็ นต ้น คาดว่ายอดขายปี แรกจะปิ ดที่ 80 ล ้านบาท

ดูหนังดืม
่ สก๊อต
Mon, 2009-10-05 15:36
http://www.positioningmag.com/content/ดูหนังดืม
่ สก๊อต

ทุกสายตาจับจ ้องทีจ ่ อภาพยนตร์ขนาดใหญ่ เพือ ่ ชมโฆษณาชุดล่าสุด “Misunderstand” จากสก๊อตซุป

ไก่ ผลิตภัณฑ์แรกของแบรนด์ทเี่ จาะช่องทางนี้ ด ้วยสไตล์อน ิ เตอร์ อารมณ์จัดจ ้าน และจบหักมุมตาม
แบบฉบับของสก๊อต อันเป็ นโฆษณาชุดแรกทีจ ่ ะออกฉายตามโรงภาพยนตร์และเป็ นชุดเดียวกับทีฉ ่ าย
ทางโทรทัศน์ นับเป็ นนิวมีเดียล่าสุดของสก๊อต ทีโ่ หมกระหน่ำเทงบกว่า 100 ล ้านบาท หรือคิดเป็ น
สัดส่วน 20-30% จากงบโฆษณาทัง้ หมด 330 ล ้านบาทต่อปี ให ้กับช่องทางใหม่นอ ี้ ย่างเต็มทีเ่ พือ
่ หวัง
สร ้างแบรนด์ในระยะยาว
สก๊อตได ้แสดงให ้เห็นอีกครัง้ ว่า พร ้อมทีจ ่ ะรุกและเอาจริงกับสือ ่ อืน ่ ๆนอกเหนือจาก tvc ซึง่ หากจะว่าไป
แล ้วก็เป็ นทิศทางของสก๊ตอตทีแ ่ สวงหา New Media อยูเ่ สมอ เช่น การ wrap up เครือ ่ งบินไทยแอร์
เอเชียเมือ ่ ราวเกือบ 5 ปี ทผ ี่ า่ นมาซึง่ ถือเป็ น Consumer Product ทีเ่ รียกเสียงฮือฮาเป็ นอย่างมากในเวลา
นัน้
ล่าสุดปิ ดตัว Screen ad หรือ Cinema ad ชุดแรก ออกฉายตามโรงภาพยนตร์ในเมเจอร์ ซีนเี พล็กซ์ กรุ ้ป
หลังเคยจับมือกับ เมเจอร์ ซีนเี พล็กซ์ กรุ ้ป ซึง่ ร่วมทำ Seasonal Campaign กันมาแล ้ว ในเทศกาล
วาเลนไทน์ และวันแม่ ทัง้ นีเ้ ป็ นแนวทางของสก๊อตทีต ่ ้องการหันมารุกด ้าน Lifestyle Marketing ให ้
ชัดเจนมากขึน ้ เพราะเชือ ่ ว่านีเ่ ป็ นอีกสือ
่ หนึง่ ทีเ่ ข ้าถึงผู ้บริโภคและสามารถสร ้างการจดจำแบรนด์ได ้ดี ยิง่
ไปกว่านัน ้ ยังพบว่า คนรุน ่ ใหม่หันมาใส่ใจในสุขภาพควบคูก ่ บั เรือ ่ งบันเทิงในชีวต ิ ด ้วย
ดีลครัง้ นีน ้ อกเหนือจากสก๊อตเจาะจงใช ้สือ ่ ในโรงภาพยนตร์ของเมเจอร์ฯ แล ้ว ยังรวมถึงการจำหน่าย
ผลิตภัณฑ์ในพืน ้ ทีข่ อง Concessionary ของเมเจอร์ฯ อีก ทัง้ นีท ้ ผี่ า่ นมาทางเมเจอร์เปิ ดเผยว่ารายได ้จาก
ช่องทางนีม ่
้ ไี ม่ต่ำกว่า 500 ล ้านบาทต่อปี และเชือมั่นว่าสก๊อตจะทำได ้ดีกว่าการเป็ นของฝากในช่วง
เทศกาล หากแต่ก ้าวเข ้ามามีบทบาทเป็ นส่วนหนึง่ ของไลฟ์ สไตล์คนรุน ่ ใหม่ไม่แตกต่างจากการชม
ภาพยนตร์สก ั เรือ
่ ง สมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล
(ประเทศไทย) จำกัด ให ้รายละเอียดถึงดีลร ้อยล ้าน
ปั จจุบน ั เมเจอร์ฯ มีจำนวนโรงภาพยนตร์ทงั ้ สิน ้ 372 โรง ใน 46 สาขาทั่วประเทศ มีจำนวนตัว๋ ต่อปี กว่า 30
ล ้านใบ จึงทำให ้ Screen ad ของเมเจอร์ฯ ได ้รับการจับตามองเป็ นอย่างมาก
ทัง้ นีข ้ ้อมูลจากนีลเส็น มีเดีย รีเสิรช ์ ประจำเดือนสิงหาคม 2552 รายงานว่ามียอดใช ้จ่ายผ่าน Cinema ad
475 ล ้านบาท คิดเป็ นสัดส่วนของเม็ดเงินในทุกสือ ่ 6.14% เพิม ่ ขึน ้ จากเดือนสิงหาคม 2551 กว่า 180
ล ้านบาท หรือ 61.02% เติบโตมากกว่าทุกสือ ่ ซึง่ สก๊อตจับกระแสได ้ถูกทางจึงกระโจนลงสือ ่ นีอ
้ ย่างเต็ม
ตัว
“อย่างน ้อยเราขอแค่ทก ุ โรง ทุกเรือ ่ ง ทุกรอบ หรือเป็ นไปได ้ทีอ ่ ย่างน ้อยคนจะดืม ่ ก่อนดูหนังซักเรือ ่ งก็ยัง
ดี (ยิม ้ )” สมโภช เล่าถึงความคาดหวัง
ทัง้ นีเ้ พือ ่ ให ้การลุยสือ ่ Screen ad อย่างเต็มรูปแบบ จากนีไ ้ ปสก๊อตจะมุง่ ทำภาพยนตร์โฆษณาให ้เป็ น
เวอร์ชน ั่ สำหรับฉายในโรงภาพยนตร์โดยเฉพาะ เพือ ่ ให ้แตกต่างจากทีฉ ่ ายในโทรทัศน์ โดยมีความยาว
ตัง้ แต่ 45-60 วินาที ขณะเดียวกันแม ้จะทุม ่ ทีเ่ กาะติดคอหนังแบบเต็มสูบ
่ งบให ้กับนิวมีเดียมาแรงอย่างสือ
เช่นนี้ แต่สมโภชบอกว่า อย่างไรเสียก็ไม่ตด ั งบ tvc แต่อย่างใด
สมโภชยังมองไกลถึงอนาคตในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ สำหรับกลุม ่ คน Modern Younger ซึง่ เป็ นก
่ เดียวกับลูกค ้าของเมเจอร์ฯด ้วย ซึง่ คาดว่าจะมีให ้เห็นในไม่ช ้านี้
ลุม
Did you know?
ทีน ่ วิ ยอร์ก สหรัฐอเมริกามี 3D Cinema Ad ซึง่ เติบโตตามจำนวนโรงภาพยนตร์ 3D โดยแบรนด์ลา่ สุดที่
ถ่ายทำภาพยนตร์โฆษณาในรูปแบบ 3D นีค ้ อื Wrigley's
มูลค่าตลาดซุปไก่สกัดประมาณ 3000 ล ้านบาท
สก๊อต 20%
แบรนด์ 80%
มูลค่าตลาดรังนกประมาณ 2000 ล ้านบาท
สก๊อต 50%
แบรนด์ 50%
สัดส่วนรายได ้บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย) จำกัด ปี 2552 (คาดการณ์) 1,700 ล ้านบาท
(by product)
รังนก 60%
ซุปไก่ 30%
คอลลาเจน 10%

หรูพอมัย
้
Tue, 2010-01-05 12:29
http://www.positioningmag.com/content/หรูพอมัย
้

สก๊อตรังนกเปิ ดตัวแคมเปญสุดท ้ายของปี 2552 ด ้วยเพลง To be number one เหมือนจะบอกอ ้อมๆ ไป

ยังคูแ ่ ข่งตลอดกาลอย่างแบรนด์รังนกว่างานนีต ้ ้องสู ้กันอีกสักตัง้ เพือ ่ ชิงชัยกันเป็ นที่ 1 แบบเบ็ดเสร็จเด็ด
ขาด ครัง้ นีส ้ ก๊อตเปิ ดฉากเกทับด ้วย “วัตถุดบ ิ ” รังนกใยไหมทองเส ้นยาว วัตถุดบ ิ ทีว่ า่ กันว่าเป็ นทีส ่ ดุ ใน
ตลาดรังนก มาปล่อยทีเด็ดในคอลเลกชัน ่ “สก๊อต รังนกแท ้ สุพรีม ซีเล็คชัน ่ ” ไลน์พรีเมียมทีต ่ อกย้ำความ
ฮือฮาด ้วยราคา 500 บาท (90 มล.) เอาใจเศรษฐีนย ิ มรังนก
สมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย)
จำกัด บอกว่า ทีผ ่ า่ นมาแม ้เศรษฐกิจไม่ด ี แต่ผู ้บริโภคก็ยังต ้องการสินค ้าคุณภาพสูง โดยเฉพาะสินค ้า
ระดับ A+ ก่อนหน ้าเคยมีลก ู ค ้าเคยเหมาสก๊อตรังนกลิมเิ ต็ด อิดช ั่ กว่า 1,000 ขวดรวดเดียวหมด จึง
ิ น
มั่นใจว่าสก๊อต สุพรีม ซีเล็คชัน ่ จะเป็ นผลิตภัณฑ์ทจำ ี่ หน่ายในระยะยาวและเพิม ่ สีสน ั ในตลาดได ้ โดยใช ้
จังหวะดีชว่ งปี ใหม่เร่งการจับจ่ายของผู ้บริโภคให ้ร ้อนแรงขึน ้ โดยนอกจากหวังเพิม ่ ยอดขายของสก๊อต
รังนกโดยรวมอีก 20% แล ้วยังหวังการสร ้างแบรนด์ให ้มีภาพลักษณ์ในแง่ผู ้เชีย ่ วชาญเรือ ่ งรังนกคุณภาพ
สูงอีกด ้วย
“ในปี 2553 การแข่งขันของตลาดรังนกคงสูงขึน ้ อีก ทัง้ การปรับบรรจุภัณฑ์ใหม่อก ี ด ้วย และการให ้
Value Added ด ้านต่างๆ จะมีมากขึน ้ ด ้วย”
ด ้านแบรนด์ ออกมาโต ้กลับทันควันทัง้ ในส่วนของรังนกและซุปไก่สกัด ด ้วยการทุม ่ งบอีก 30 ล ้านบาทส่ง
ท ้ายปี กบ ั แคมเปญสร ้าง Brand Awareness ด ้วยพรีเซ็นเตอร์ครบทีมทัง้ โต๋ - ศักดิส ์ ท ิ ธิ์ อ ้อม - พิยะดา
และ อาท - ศรา จุฑารัตนกุล พร ้อมเปิ ดตัว “แบรนด์รังนกเนื้อทอง” ไม่ได ้แยกขายแบบเดียวกับคูแ ่ ข่ง แต่
จัดชุดขาย “รอยัล โกลด์ กิ๊ ฟเซ็ท” รังนกชุดของขวัญในกระเช ้าหรู ออกวางขายช่วงปี ใหม่ พร ้อมย้ำใน
TVC ตัวใหม่ ชิงชัยกับสก๊อตรังนกคอลเลกชัน ่ ล่าสุดในช่วงส่งท ้ายปี
“ทุกครัง้ ทีเ่ กิดวิกฤต พฤติกรรมของคนเปลีย ่ นไป ปี ใหม่ปีนค ี้ นอยากซือ ้ “ของแท ้” ทีค ่ ุ ้มค่าคุ ้มราคามาก
ขึน้ แม ้จะแพงกว่าก็ยน ิ ดีจา่ ย ตลาดรังนกเองก็ต ้องขยับตัวตอบรับผู ้บริโภคตามไปด ้วย เพราะผู ้บริโภคเริม ่
เปรียบเทียบ Positioning ของสินค ้าแต่ละแบรนด์ แล ้วเลือกสิง่ ทีค ่ ด
ิ ว่าดีทส ี่ ดุ ” ดร.ลักขณา ลีละยุทธ
โยธิน ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เซเรบอส (ประเทศไทย) จำกัด เล่า
ตลาดรังนกได ้อัพเกรดสูก ่ ารแข่งขันของผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม ทัง้ การใช ้แหล่งกำเนิดและวัตถุดบ ิ ทีห
่ า
ยากมาเป็ นจุดขายและเป็ นเครือ ่ งมือสำหรับห้ำหั่นกันอย่างสนุกแบบทันทีทันควัน โดยเฉพาะในช่วง
เทศกาลแห่งความสุขทีเ่ ป็ น Prime Season ของผลิตภัณฑ์รังนก แต่สด ุ ท ้ายแล ้วต ้องดูกน ั อีกทีวา่ ตลาด
ทีส ่ ส ี
ู กน ั เช่นนีใ้ ครจะครองใจผู ้บริโภค A+ ไว ้ได ้มากกว่ากัน
เส ้นทางรังนกหรู
พฤศจิกายน 2551
- เปิ ดตัว "สก๊อต รังนกแท ้ ลิมเิ ต็ด อิดช
ิ น ั่ " ไซส์พเิ ศษ ขนาด 180 มล. ราคา 1,000 บาท จำกัด 1,000
ขวด รายได ้มอบให ้สภากาชาดไทย
สิงหาคม 2552
- ลอนซ์แบรนด์รังนกแท ้เนื้อทอง 1 เซต 5 ขวด จำกัด 1,800 ชุด ราคาชุดละ 1,990 บาท ยอดขายเพิม ่
จากปกติ 30%
ตุลาคม 2552
- ปรับราคาแบรนด์รังนกเพิม ่ ขึน
้ 5% เพิม ่ เนือ ้ รังนกจาก 1.1% เป็ น 1.4% ขนาด 70 มิลลิลต ิ ร ราคากว่า
135 บาท พร ้อมเปิ ดตัว อ ้อม พิยดา - อาท ศรา จุฑารัตนกุล Brand Ambassador คูใ่ หม่
พฤศจิกายน 2552
- เปิ ดตัว “สก๊อต รังนกแท ้ สุพรีม ซีเล็คชัน ่ ” ขนาด 90 มิลลิลต ิ ร ราคาขวดละ 500 บาท
- เปิ ดตัว “แบรนด์รังนกเนือ
้ ทอง ชุด รอยัล โกลด์ กิ๊ ฟต์เซต” ราคาชุดละ 1,290 บาท มีรังนกเนือ ้ ทอง 1
ขวด และรังนกปรับปรุงใหม่ 7 ขวด ในเซต
แบรนด์ สก๊อต
งบการตลาด (ช่วงปี ใหม่) 30 ล ้านบาท 20 ล ้านบาท (TVC 70% อืน ่ ๆ 30%)
ชุดกิ๊ ฟต์เซตปี ใหม่ 8 ขวด 1,290 บาท 3 ขวด 1,500 บาท
กลยุทธ์ CSR, Seasoning Campaign, ใช ้ Presenter Seasoning Campaign, below the line ณ
จุดขาย
ตลาดรวมรังนก 2,000 ล ้านบาท (By Brand)
สก๊อตรังนก 50%
แบรนด์รังนก 50%
Did you know?
รังนกใยไหมทองเป็ นรังนกแรกของปี ทส ี่ มบูรณ์และราคาแพงทีส ่ ด
ุ โดยมีกโิ ลกรัมนั บแสนบาท นิยมเก็บรัง
ช่วงปลายเดือนมกราคมถึงกลางเดือนมีนาคม จากนัน ้ คุณภาพของรังนกจะค่อยๆ ต่ำลงจนถึงปลายปี

“สก๊อต” รังนกขึน
้ เครือ
่ ง
Mon, 2005-12-05 07:16
http://www.positioningmag.com/content/ “สก๊อต”-รังนกขึน
้ เครือ
่ ง

ไฮไลต์สง่ ท ้ายปลายปี ทค ี่ า่ ยสก๊อต เจ ้าของแบรนด์รังนกส่งมาตอกย้ำภาพลักษณ์ ความเป็ นผู ้นำในตลาด

รอบนีส ้ ร ้างสีสน ั ได ้ไม่น ้อย โดยเฉพาะการระดมสือ ่ มวลชนหลายสำนั กเหินฟ้ าด ้วยเครือ ่ งบินไทยแอร์
เอเชียไปถึงเกาะพังงา เพือ ่ ชมเกาะทีเ่ คยเก็บรังนกเข ้าสูตร Experience Marketing การตลาดสร ้าง
ประสบการณ์ลก ู ค ้าโดยตรง
นัยครัง้ นี้ ต ้องการให ้สือ ่ มวลชนเป็ นสักขีพยานในการตอบโจทย์และตอกย้ำ Lifestyle Marketing หรือ
การตลาดด ้วยไลฟ์ สไตล์ ทีค ่ า่ ยสก๊อตนำร่องลงมือหว่านงบการตลาด ด ้วยการเป็ นสปอนเซอร์การ
ประกวดนางงามและคอนเสิรต ์ จากต่างประเทศจนทำให ้ภาพลักษณ์แบรนด์เปลีย ่ นไปอย่างทันตา
เท่านัน้ ยังไม่พอ ล่าสุดยังได ้ลงมือเทงบใช ้สือ ่ Aircraft Media หรือสือ ่ บนเครือ ่ งบินไทยแอร์เอเชียเป็ น
ครัง้ แรก งานนีค ้ า่ ยสก๊อตอาจไม่ได ้ยอดขายเพิม ่ ขึน ้ ชนิดพุง่ กระฉูด แต่มผ ี ลต่อภาพลักษณ์ของสก๊อต
รังนก แลดูม ี class ภายในพริบตา แม ้จะเป็ นเครือ ่ งบินแบบโลว์คอสก็ตาม
แคมเปญ “สก๊อต ฟลายอิง้ ฮาย” นีส ้ ก๊อตลงทุนควักกระเป๋ าจ่ายไปเหนาะๆ 10 ล ้านบาท และลงมือหุ ้ม
(wrap) เครือ ่ งบินไทยแอร์เอเชียทัง้ ลำภายนอกตัวเครือ ่ งและบริเวณภายในเครือ ่ งบิน และเกือบทุกจุดที่
สร ้างโอกาสรับรู ้ของลูกค ้าโดยตรง อาทิ บริเวณทีเ่ ก็บสัมภาระ โต๊ะพับสำหรับวางอาหารทัง้ ด ้านหน ้าและ
ด ้านหลังกระเป๋ าสำหรับวางโบรชัวร์สน ิ ค ้า รถเข็นบริการอาหารประเดิมในช่วงแรกก่อน
นอกนั น ้ ยังมีไอเดียจัดกิจกรรมบนเครือ ่ งอย่างต่อเนือ ่ ง อาทิ โปรโมชัน่ และร่วมทำกับตัว๋ เครือ ่ งบิน ฯลฯ
สมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด ค่าย สก๊อต อินดัสเดรียล (ประเทศไทย)
ยอมรับว่า “สายการบินโลว์คอสต์มก ี ลุม ่ เป้ าหมายเป็ นตลาดแมส แต่ในจำนวนนัน ้ ก็ยังมีกลุม
่ เป้ าหมาย
เดียวกันกับสก๊อต คือ กลุม ่ วัยทำงานซึง่ เป็ นกลุม ่ ต ้องการเข ้าถึงมากทีส ่ ด
ุ ”
มูลค่าตลาดรังนก 1,100 ล ้านบาท
สก๊อตครองส่วนแบ่ง 60%
อืน
่ ๆ (แบรนด์, เบซซ์, อืน ่ ๆ) 40%
Did you know ?
รังนก เป็ นอาหารบำรุงสุขภาพทีม ่ รี าคาสูงถึงประมาณกิโลกรัมละ 50,000-100,000 บาท โดยรังนกมี 4
ชนิด ได ้แก่ 1. รังนกแดง เป็ นรังนกทีม ่ รี าคาแพงทีส ุ ซึง่ เชือ
่ ด ่ กันว่า สีแดงของรังนกเกิดจากเลือดนกที่
คายออกมาแล ้วทำรัง แต่ในความเป็ นจริงแล ้ว สีแดงนัน ้ เกิดจากสภาพแวดล ้อมของเกาะทีน ่ กทำรังอยู่
ซึง่ จะทำให ้รังนกบนเกาะนั น้ เป็ นสีแดงทัง้ หมด
2. รังนกเกาะ หรือรังนกขาว รังนกทีด ่ จี ะมีสเี หลืองอ่อน เรียกว่า รังนกไหมทอง เนือ ้ รังนกจะสะอาดและ
หนา ได ้รับความนิยมมากในประเทศไทย รังนกดำ เป็ นรังนกทีไ่ ม่สมบูรณ์มเี ศษขนของนกเจือปนอยูม ่ าก
คุณภาพและราคาจะต่ำกว่ารังนก 2 ประเภทแรก
3. รังนกบ ้าน เป็ นรังทีน
่ กนางแอ่นมาสร ้างไว ้ตามชายคาบ ้านคน มีสข ี าวจัด ขนาดเล็กและบาง ราคาจะถูก
กว่ารังนกตามธรรมชาติมาก

ดืม
่ กันแก่?
Wed, 2006-07-05 07:11
http://www.positioningmag.com/content/ดืม
่ กันแก่

เป็ นนวัตกรรมทีช ่ จู ด
ุ ขายเรือ
่ งของ “คอลลาเจน” เป็ นเครือ ่ งดืม
่ คอลลาเจนผสมวิตามินรายแรกในตลาด
เมืองไทยทีส ่ ก๊อตเปิ ดเซ็กเมนต์ใหม่หลีกหนีการแข่งขันในตลาดเดิมๆ โดยเฉพาะซุปไก่สกัดทีอ ่ ต
ั ราการ
เติบโตของตลาดต่ำกว่า 10% และเพือ ่ ร่วมกระแสรักสุขภาพทีม ่ าแรงขึน ้ ทุกวันโดยมีการใส่ใจเรือ ่ งของ
ความงามเป็ นซับเซตทีโ่ ดดเด่น นับเป็ นการตอกย้ำจุดขาย “The Beauty Within” ของสก๊อตอย่างต่อ
เนือ่ ง
สก๊อต คอลลาเจน-อี มีคอลลาเจนซึง่ นำเข ้าจากญีป ่ นเป็
ุ่ นตัวเอก โดยมีสรรพวิตามินเป็ นตัวเสริม ขณะทีค ่ ู่
แข่ง “แบรนด์” เคยแนะนำผลิตภัณฑ์เครือ ่ งดืม่ รังนกผสมคอลลาเจนมาแล ้ว หรือแม ้แต่โตเซน ก็มช ี า
เขียวผสมคอลลาเจน แต่การแนะนำสูต ่ ลาดในรูปแบบของเครือ ่ งดืม ่ ทีม
่ คี อลลาเจนเป็ นส่วนผสมหลักนีจ ้ งึ
เป็ นการสร ้างความแตกต่าง
สมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย)
จำกัด บอกว่า คอลลาเจนเป็ นทีน ิ มสำหรับใช ้บำรุงร่างกายและผิวพรรณ มีการนำไปใช ้หลายรูปแบบ ทัง้
่ ย
ครีม เซรั่ม และฉีด แต่ชอ ่ งว่างทางการตลาดทีส ่ ะดวกทีส่ ด ุ นั่นคือ การดืม ่ ยังไม่มผ
ี ลิตภัณฑ์ใดทีโ่ ดดเด่น
พอ ดังนัน้ นีจ
่ งึ เป็ นก ้าวสำคัญของสก๊อตทีจ ่ ะก ้าวเข ้าครองใจกลุม ่ ผู ้หญิงอายุ 25-30 ปี ขน ึ้ ไป

ด ้วยการวาง Positioning ของแบรนด์สก๊อต ทีม ่ งุ่ เน ้นการดูแลสุขภาพจากภายในสูภ ่ ายนอก จึงนำไปสู่

การใช ้กลยุทธ์ Sponsorship Marketing กับรายการประเภท Beauty Contest มานักต่อนั ก โดยควบ 2
เวทีใหญ่ของเมืองไทย คือ มิส ไทยแลนด์ ยูนเิ วิรส ์ ของช่อง 7 กับมิส ไทยแลนด์ เวิลด์ ของช่อง 3 รวม
ถึงการประกวดไทยแลนด์ เพอร์เฟค แมน 2006
ปี แรกหากได ้ยอดขาย 100 ล ้านบาทตามเป้ า และยังคงเติบโตดีตอ ่ เนือ
่ ง 1-2 ปี เราอาจได ้เห็นเครือ
่ งดืม
่
เพือ่ สุขภาพทีเ่ จาะกลุม่ Metrosexual โดยเฉพาะ
Scotch Collagen-E
Company : บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย) จำกัด
Product Detail : เครือ ่ งดืม ่ คอลลาเจนแต่งรสหวานด ้วยไซลิทอล ขนาด 45 มล. ราคา 58 บาท/ขวด
Target : ผู ้หญิงระดับ B+ ขึน ้ ไป อายุ 25-30 ปี ขึน ้ ไป
Strategy : งบการตลาด 50 ล ้านบาทต่อปี โดยใช ้งบกว่า 20 ล ้านบาทในช่วง 3 เดือนแรกของการเปิ ด
ตัว โดยแบ่งเป็ นสัดส่วนระหว่าง Above the line : Below the line คือ 70:30
Channel :ร ้านสะดวกซือ ้ ร ้านขายยา Modern Trade และ Traditional Trade
ส่วนแบ่งการตลาดเครือ ่ งดืม ่ รังนก (by brand)
- สก๊อต 60%
- แบรนด์ และอืน ่ ๆ 40%
- ส่วนแบ่งการตลาดเครือ ่ งดืม่ ซุปไก่สกัด (by brand)
- แบรนด์ 70%
- สก๊อต 30%
www.scotch.co.th

ดืม
่ รังนก... พกตัว๋ ฟรี
Fri, 2006-08-04 17:16
http://www.positioningmag.com/content/ดืม
่ รังนก_พกตัว๋ ฟรี
แม ้เพิง่ เปิ ดตัวรังนก "คอลลาเจน" ไปหมาดๆ แต่สก๊อตรังนกก็ยัง "รุกต่อ" อีกระลอกด ้วยรูปแบบ
Sponsorship ในกลยุทธ์ "ไลฟ์ สไตล์มาร์เก็ตติง้ " ทีเ่ คยกรุยทางตลาดให ้สก๊อตประสบความสำเร็จมา
แล ้วระดับหนึง่ ล่าสุดในแคมเปญ SF Movie Big Bonus จับมือพันธมิตรใหม่ ค่ายเอส เอฟ ซีเนม่า ซิต ี้
หวังเจาะเข ้าถึงกลุม ่ เป้ าหมาย คนรักหนังออย่างจริงจัง

ไฮไลต์เปิ ดตัวทีเ่ รียกได ้ว่า สร ้าง Experience Marketing แบบเนียนๆ ให ้กับคณะสือ ่ มวลชน 5 และทีม
งานอย่างทันทีทันใด คือ
การเหมาโรงภาพยนตร์ Fist Class ของเอส เอฟ ให ้ชมภาพยนตร์ฟอร์มใหม่ Pirate of the Caribbean :
2 Dead Ma's Chest หลังแถลงข่าวเสร็จสิน ้ และก่อนแคมเปญใหญ่จะเริม ่ ขึน
้ ในวันถัดไป
"กลยุทธ์ไลฟ์ สไตล์มาร์เก็ตติง้ เน ้น ให ้การสนับสนุน (Sponsorship) กิจกรรมด ้านเอนเตอร์เทนเมนต์ มี
เป้ าหมายเพือ ่ เสริมภาพลักษณ์และกระตุ ้นการขาย" วรวิมล กรรมารางกูร ผู ้จัดการฝ่ ายการตลาด บริษัท
สก๊อต อินดัสเตรียล บอก และเสริมว่า "แคมเปญนีใ้ นแง่ลก ู ค ้ายังเป็ นการสร ้างสายสัมพันธ์อน ั ดีกับกลุม่
ลูกค ้า หรือซีอาร์เอ็ม ควบคูไ่ ปกับการขยายฐานสร ้างการรับรู ้ไปยังกลุม ่ คนรักหนัง ซึง่ เป็ นกลุม ่ ใหม่อก
ี
ด ้วย
แคมเปญนี้ ถือเป็ นสีสน ั ในช่วงต ้นไตรมาส 3 หลังจากสก๊อต เสร็จสิน ้ การสนั บสนุนในกลุม ่ ธุรกิจบันเทิง
โดยก่อนหน ้าเป็ นด ้านมิวสิกหรือคอนเสิรต ์ ต่างประเทศ หรือเวทีประกวดนางงาม ซึง่ ถือเป็ นกิจกรรมที่
สอดคล ้องกับไลฟ์ สไตล์ผู ้บริโภคสก๊อต ทีใ่ ห ้กระแสตอบรับดีทงั ้ ด ้านยอดขายและการรับรู ้
Campaign: SF Movie Big Bonus
Company : สก๊อต อินดัสเตรียล ประเทศไทย จำกัด
Target : คนชอบดูหนัง กลุม ่ คนทำงาน นักศึกษา
Campaign Detail : แจกบัตรชมภาพยนตร์เรือ ่ ง Pirate of the Caribbean ทันที 2
ใบ เมือ ่ เอากล่องเปล่ารังนกสก๊อตชนิดใดขนาดใดก็ได ้ 6 กล่อง และแจกคูปองลุ ้นโชคใหญ่กว่า 1 ล ้าน
บาท เมือ ้ บัตรชมภาพยนตร์เรือ
่ ซือ ่ ง Pirate of the Caribbean ทุก 2 ทีน ่ ั่ง เฉพาะวันที่ 6-16 กรกฎาคม
เท่านัน้ โดยทัง้ แคมเปญใช ้งบ 5 ล ้านบาท
Strategic : โปรโมตพ่วงในฐานะพันธมิตรแบบ Sponsorship กับในแคมเปญ SF Movie Big Bonus
ค่าย SF Cinema และใช ้สือ ่ โฆษณาประชาสัมพันธ์รว่ มกับเอสเอฟ และทำกิจกรรมทางการตลาดหลัง
แคมเปญเสร็จอีก
Competitor แบรนด์รังนกเน ้นทำการตลาดแบบส่งเสริมการขายในเทศกาลสำคัญๆ เช่น ปี ใหม่ และ
สงกรานต์ ในรูปแบบส่วนลดเป็ นหลัก ล่าสุดเร็วๆ นีใ้ นช่วงเทศกาลวันแม่ 12 สิงหาคมได ้โหมเป็ น
Main Sponsorship ให ้กับการแสดงละครเวที "ทวิภพ" มุง่ กลุม ่ เป้ าหมายคุณแม่-ลูก ในรูปแบบการแถม
เพียงซือ ้ บัตรคอนเสิรต ์ 1 ในแถม 1 ใบสำหรับคูแ ่ ม่-ลูก
Time Line : Lifestyle Marketing
รูปแบบ Sponsorship
ปี 2546 คอนเสิรต ์ ฟรานซิส ยิป, คลิฟ ริชาร์ด
ปี 2547 คอนเสิรต ์ อีเกิล้ , การประกวดมิสไทยแลนด์ เวิลด์
ปี 2548 คอนเสิรต ์ นอร่าส์ โจนส์, ไมเคิล บูเบย์, การประกวดมิสไทยแลนด์ เวิลด์
ปี 2549 การประกวดมิสไทยแลนด์ เวิลด์, มิสไทยแลนด์ ยูนเิ วิรส ์ , ล่าสุด SF Cinema
ส่วนแบ่งการตลาดเครือ ่ งดืม ่ รังนก
- สก๊อต 60 เปอร์เซ็นต์
- แบรนด์และอืน ่ ๆ 40 เปอร์เซ็นต์
มูลค่าประมาณ 1,200 ล ้านบาท/ปี 2548

สามนางงามการันตี
Thu, 2009-03-05 15:03
http://www.positioningmag.com/content/สามนางงามการันตี

แค่นางแบบสาวอย่าง ศรีรต ิ ้า เจนเซ่น มาการันตีเพียงคนเดียวคงไม่พอสู ้กับกำลังซือ

้ ของผู ้บริโภคทีค ่ าด
ว่าจะถดถอยหนัก ปี นี้ สก๊อต คอลลาเจน-อี จึงตัดสินใจใช ้นางงามจากสามเวที ใหญ่สดุ ในประเทศไทย
รับบทบาทนำเสนอสินค ้าแทน
เจี๊ ยบ – ลลนา ก ้องธรนินทร์ นางสาวไทย ปี 2549 กวาง – ฟ้ ารุง่ ยุตธิ รรม มิสไทยแลนด์ยน ู เิ วิรส
์ ปี
2550 และซินดี้ – สิรนิ ดา เจนเซ่น มิสไทยแลนด์เวิลด์ ปี 2548 สามนางงามจากสามเวที คือ แบรนด์
แอมบาสเดอร์ลา่ สุดของผลิตภัณฑ์ สก๊อต คอลลาเจน-อี ภายใต ้ภาพยนตร์โฆษณาชุด “บาดใจ”
สมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย)
จำกัด ผู ้ผลิตและจัดจำหน่ายสก๊อต คอลลาเจน-อี บอกว่า การรวมตัวกันของสามนางงามระดับสุดยอด
ของสามเวทีไทยในครัง้ นี้ เพือ ่ มโยงกับ Positioning ของผลิตภัณฑ์ ทีว่ างตำแหน่งสินค ้าเพือ
่ เชือ ่ ให ้เป็ น
Functional Drink เพือ ่ ความงามอย่างชัดเจน
ขณะเดียวกัน ก็เป็ นการกระตุ ้นตลาด Functional Drink สำหรับผู ้หญิง หลังจากปี ทผ ี่ า่ นมาออกอาการ
แผ่ว โดน Functional Drink สำหรับผู ้ชาย อย่าง สก๊อต คอลลาเจน-เอ็ม มีอต ั ราการเติบโตแซงหน ้า
สก๊อตกับนางงาม ไม่ใช่แค่เพิง่ เริม ่ ผูกพันกัน แต่สก๊อตได ้วางแผนมานาน ด ้วยการเป็ นผู ้สนับสนุนหลัก
เวทีนางงามทุกสถาบันติดต่อกันถึง 5 ปี เพือ ่ ใช ้ภาพนางงามสะท ้อนความเป็ นสินค ้าเพือ ่ ความงาม
“นีเ่ ป็ นปรากฏการณ์แรกทีม ่ ก
ี ารรวมตัว 3 นางงามจากแต่ละเวทีชน ั ้ นำของประเทศ เพือ ่ การันตีวา่ พวกเธอ
ให ้ความสำคัญกับเรือ ่ งดูแลสุขภาพจากภายในสูภ ่ ายนอก และภาพลักษณ์ของพวกเธอทีโ่ ดดเด่น มีเสน่ห ์
ดึงดูดสายตาแก่ผู ้พบเห็น เหมาะทีจ ่ ะเป็ นตัวแทนของผลิตภัณฑ์ เพือ ่ ช่วยเชิญชวนให ้ผู ้หญิงทุกคนหันมา
ใส่ใจ และดูแลตัวเองให ้ออกมาสวย และดูด ี เช่นพวกเธอ”
กลุม ่ ผู ้หญิงทุกคนทีส ่ มโภชกล่าวถึงนัน ้ เฉพาะเจาะจงไปทีก ่ ลุม
่ ลูกค ้าทีม ่ อ
ี ายุตงั ้ แต่ 25 ปี ขน ึ้ ไป จากเดิม
ทีก
่ ลุม ่ ลูกค ้าส่วนใหญ่ เป็ นผู ้หญิงทีม ่ อ ี ายุประมาณ 30 ปี
การทำการตลาดเชิงรุกครัง้ นี้ภายใต ้สามแบรนด์แอมบาสเดอร์สาวสวย สก๊อตทุม ่ งบสูงถึง 40 ล ้านบาท
จากงบประมาณทัง้ หมด 330 ล ้านบาททีว่ างไว ้ในปี นี้ ด ้วยความหวังว่าจะรักษาอัตราการเติบโตของ
ผลิตภัณฑ์ไว ้ได ้ที่ 30% เหมือนปี ทผ ี่ า่ นมา
มูลค่าตลาดเครือ ่ งดืม
่ คอลลาเจน
ตลาดรวม 150 ล ้านบาท
ตลาดคอลลาเจนสำหรับผู ้ชาย 40 ล ้านบาท
ตลาดคอลลาเจนสำหรับผู ้หญิง 110 ล ้านบาท

เซเรบอสเอาด ้วย ขายความงามบนอินเตอร์เน็ ต

Fri, 2013-02-15 09:41
http://www.positioningmag.com/content/เซเรบอสเอาด ้วย ขายความงามบนอินเตอร์เน็ ต

จากกระแสของการขายสินค ้าเพือ ่ ความงามทางออนไลน์ ไม่วา่ จะเป็ นอาหารหรือว่าสินค ้าแฟชัน ่ ทีแ

่ พร่
หลาย สาวๆ หลายคนไม่กลัวทีจ ่ ะคลิกนิว้ สัง่ ซือ
้ สินค ้า หรือบางคนก็ตงั ้ ร ้านบนเฟซบุก๊ และเว็บไซต์ กลาย
เป็ นแม่ค ้ากันจนสร ้างรายได ้เป็ นกอบเป็ นกำ มาถึงวันนี้ เซเรบอส ผู ้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร
เสริมเพือ่ สุขภาพ จับเทรนด์ดงั กล่าวขายอาหารเสริมเพือ ่ ความงามบนโลกออนไลน์เช่นกัน ส่ง "แบรนด์
อินเนอร์ไชน์ มารีนคอลลาเจน เอสเซนต์สตริป” อาหารเสริมเข ้าทำตลาดโดยใช ้การตลาดแบบ Pure
Digital งานนีไ ้ ม่ต ้องการพรีเซ็นเตอร์ ไม่มภ ี าพยนตร์โฆษณา เพราะกลุม ่ เป้ าหมายของแคมเปญนีเ้ ลิกดู
ทีวกี น
ั แล ้ว

สาวยุคใหม่ สวยหน ้าจอ

กลุม่ เป้ าหมายหลักของผลิตภัณฑ์ "แบรนด์ อินเนอร์ไชน์ มารีนคอลลาเจน เอสเซนต์สตริป" ตามที่ บุญ

เลิศ สุขเสรีทรัพย์ ผู ้อำนวยการฝ่ ายการตลาด บริษัท เซเรบอส (ประเทศไทย) จำกัด บอกไว ้ก็คอ ื กลุม่
Early Adopter เป็ นคนทีม ่ ท
ี ัศนคติชอบลองของใหม่ พฤติกรรมการเสพสือ ่ มักใช ้สือ่ ออนไลน์และโซเชี่
ยลเน็ ตเวิรค ์ มากกว่ารับสือ ่ แบบดัง้ เดิม เชือ
่ เพือ ่ วชาญ และค ้นหาข ้อมูลด ้วยตัวเอง ดังนัน
่ น ผู ้เชีย ้ การ
ตลาดของแคมเปญเปิ ดตัวผลิตภัณฑ์คอลลาเจนแบบสตริปของเซเรบอส จึงใช อดิจต ้สื ่ ิ อลตัง้ แต่แนะนำ
ผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงขัน ้ ตอนการขาย ทีง่ านนีไ ้ ม่มวี างจำหน่ายทั่วไป แต่สงั่ ซือ้ จ่ายเงินบนอินเทอร์เน็ ต
แล ้วจัดส่งทางไปรษณีย ์ ซึง่ โมเดลทีเ่ ซเรบอสทำอยูน ่ ี้ ก็มาจากตัวอย่างพฤติกรรมทีเ่ กิดขึน้ ในประเทศ
ญีป
่ น ุ่ ต ้นตำหรับสินค ้าทีเ่ ซเรบอสนำเข ้ามา เพราะคอลลาเจนตัวนี้ก็ประสบความสำเร็จในญีป ่ นโดยเริ
ุ่ ม
่
จากออนไลน์เช่นกัน ก่อนจะได ้รับความนิยมแล ้วตอนนีก ้ ็ขายระดับแมส
Nowism ต ้องเดีย
๋ วนีเ้ ท่านัน
้

รูปร่างหน ้าตาของคอลลาเจนจากเซเรบอส ถูกทำขึน ้ มาเป็ นสตริป ตัวซองเป็ นทรงแบบแท่ง ตัว

ผลิตภัณฑ์หน ้าตาคล ้ายเจลลี่ นอกจากเหตุผลเรือ ่ งธุรกิจทีอ
่ ต
ั ราการเติบโตของคอลลาเจนทีอ ่ ยูใ่ นรูป
แบบเครือ่ งดืม
่ มีอต
ั ราการเติบโตไม่ถงึ 2 หลัก ยังมีเหตุผลเรือ ่ งเทรนด์ผู ้บริโภคทีเ่ ป็ นแบบ "Nowism"
ต ้องการอะไรก็ต ้องได ้เดีย
๋ วนี้ บวกกับพฤติกรรมของผู ้หญิงทีม ่ ักแต่งหน ้าเพิม ่ ทุกครัง้ ทีเ่ ข ้าห ้องน้ำหรือ
ทานข ้าวเสร็จ ก็สะท ้อนให ้เห็นว่าผู ้หญิงต ้องการความงามตลอดเวลา คอลลาเจน จึงถูกออกแบบมาให ้
พกพาสะดวก ใส่กระเป๋ าได ้ ทานง่าย โดยตัวผลิตภัณฑ์นำเข ้าจากญีป ่ น ุ่ เพราะมีนวัตกรรมทีด ่ ี บวกกับ
ตลาดในประเทศไทยก็ยังไม่คุ ้มค่าทีเ่ ซเรบอสจะตัง้ โรงงานผลิตสินค ้าตัวนีเ้ อง

่ อนไลน์ เกมทีเ่ ปลีย

จากแมสสูอ ่ นไป

ี ารทำการตลาดใช ้วิธก
วิธก ี ารเข ้าถึงบล็อกเกอร์ความงาม โดยให ้ผลิตภัณฑ์ไปทดลอง 1 อาทิตย์กอ ่ น
หน ้าทีจ
่ ะเปิ ดตัวอย่างเป็ นทางการ แล ้วให ้เหล่าคนดังในแวดวงความงามถ่ายรูปลงโซเชีย ่ ลมีเดยของตัว
เอง จนกลายเป็ นว่าในช่วงเวลาเดียวกัน มีรป ู ผลิตภัณฑ์นี้ ปรากฏในอินสตาแกรมพร ้อมกันจนเป็ นกระแส
ในกลุม่ ของคนทีต ่ ด
ิ ตามเรือ่ งความงาม หลังจากนั น ่ ช่วงเปิ ดตัวลด
้ ก็จัดอีเวนต์เปิ ดตัว และมีโปรโมชัน
ราคาประมาณ 100 บาท รวมทัง้ มีการแจกผลิตภัณฑ์ฟรีสำหรับผู ้ทีม ่ าลงทะเบียนขอรับตัวอย่าง

นีถ
่ อื เป็ นการปรับตัวครัง้ ใหญ่ของค่ายเซเรบอส จากปกติทจ ี่ ะใช ้งบการตลาดออนไลน์แคมเปญหนึง่
ประมาณ 5% แต่ตอนนีล ้ ย ิ อลมาร์เก็ตติง้ เต็มตัว ซึง่ ถ ้าหากพิจารณามูลค่าตลาดของตลาดอาหาร
ุ ดิจต
เสริมเพือ ่ ความงามจะพบว่ามีมล ู ค่าประมาณ 3,500 ล ้านบาท และเป็ นสินค ้าประเภทคอลลาเจน 10%
ซึง่ มูลค่าตลาดเพียงแค่ 350 ล ้านบาทนี้ การทีเ่ ซเรบอสจะหันมาใช ้แมสมีเดีย หรือมีพรีเซ็นเตอร์แบบจัด
เต็มก็คงเป็ นตลาดทีเ่ ล็กสำหรับการสือ ่ สารรูปแบบเดิมๆ

อย่างไรก็ตาม เกมของยักษ์ใหญ่รายนีก ้ ็ไม่ใช่งา่ ยนักเมือ่ ต ้องเจอการแข่งขันจากผู ้ประกอบการรายเล็ก

รายน ้อย ที่ “หิว้ ” สินค ้ามาขายเองเกลือ ่ นโลกออนไลน์ทงั ้ บนเฟซบุก ๊ และเว็บไซต์ อีกทัง้ ระบบการจ่าย
เงินทีใ่ ครอยากซือ ้ สินค ้าในเครือเซเรบอสแบบออนไลน์ ต ้องลงทะเบียน แล ้วใช ้วิธจ ี า่ ยเงินแบบตัดกับ
บัตรเครดิต ซึง่ นัน ่ ั ญหาเดิมของการค ้าขายออนไลน์ของไทยก็คอ
้ เท่ากับจะเข ้าสูป ื ระบบจ่ายเงินทีย ่ งุ่ ยาก
ซับซ ้อน แต่ถงึ ยังไงชือ ่ ชัน้ ของบริษัททีม ่ ค
ี วามน่าเชือ ่ ถือก็น่าจะเป็ นประโยชน์

“จากการศึกษาคร่าวๆ พบว่าผู ้บริโภคจะเลือกซือ ้ สินค ้าประเภทหารเสริมเพือ

่ ความงามจากผู ้ผลิตทีม่ ี
่ ถือ ส่วนเรือ
ความน่าเชือ ่ งเงินค่อนข ้างหลากหลายมาก แต่ก็ประมาณเดือนละ 1 พันบาททีผ ่ ู ้บริโภค
ยินยอมจ่าย”

ความท ้าทายของผลิตภัณฑ์คอลลาเจน สตริป ไม่ได ้อยูท ่ ใี่ นตลาดเมืองไทยเท่านัน

้ เพราะจากการทีเ่ ซเร
บอสประเทศไทยเป็ นตลาดทีเ่ ติบโตสูงสุดในเอเชีย-แปซิฟิกมาไม่ต่ำกว่า 20 ปี แล ้ว ทำให ้การทำตลาดที่
่ ๆ ซึง่ จะเปิ ดตัวผลิตภัณฑ์นต
นี่ กลายเป็ นตัวอย่างให ้กับประเทศอืน ี้ อ
่ มา ตามสภาพความพร ้อมของตลาด
ประเทศนัน ้ ๆ

InnerShine ซับแบรนด์เพือ
่ ความงาม

่ ลาดอาหารเสิรมเพือ
การเข ้าสูต ่ เต็มๆ ว่า Brands' InnerShine โดย
่ ความงามของเซเรรบอส เข ้ามาในชือ
ทำตลาดผ่านซับแบรนด์ InnerShine เป็ นการเปิ ด Sub-Brand หลังจากทีเ่ คยใช ้ชือ่ "วีต ้า" มาเมือ
่ 10
กว่าปี ก่อน โดยแบรนด์นจ ี้ ะเป็ นแบรนด์ททำ
ี่ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพือ่ ความงามทัง้ หมด โดยอิงกับภาพ
ลักษณ์เดิมของแบรนด์ นั่นคือ ความสวยต ้องมาจากภายใน เริม ่ ทีส
่ ข
ุ ภาพดีกอ
่ น เหตุผลทีเ่ ซเรบอสต ้อง
ออกซับแบรนด์ก็เพือ่ สร ้างความชัดเจนระหว่างสินค ้าสุขภาพกับสินค ้าความงาม

พฤติกรรมความงามของสาวออนไลน์

ยอมจ่ายเงิน 1 พันบาทต่อเดือนเพือ่ อาหารเสริมความงาม แหล่งข ้อมูลทีน ่ ถือของพวกเธอ 1.เพือ

่ ่าเชือ ่ น
่ วชาญ 3.ข่าวสารหรือบทความทีค
2.ผู ้เชีย ่ ้นหาด ้วยตัวเอง

cellpadding="2" cellspacing="2">
จุดแข็ง
ผลิตภัณฑ์ Positioning
ใหม่ยังไม่มค ี แู่ ข่งทางตรง ซึง่ มีฟอร์มผลิตภัณฑ์แบบเดียวกัน/
นวัตกรรมจากญีป ่ น ุ่ ทำให ้สินค ้าทานง่าย ไม่มกี ลิน
่ คาวของคอลลาเจน/
แบรนด์มค ี วามน่าเชือถือ ่
อุปสรรค
ระบบการจ่ายเงินทีซ ่ บ ั ซ ้อน
หลายขัน ้ ตอน
คูแ
่ ข่ง
คูแ่ ข่งทางอ ้อมทัง้ ผู ้ประกอบการรายเล็กๆ
ในสือ ่ ออนไลน์ และผลิตภัณฑ์คอลลาเจนรูปแบบอืน ่ เช่น เครือ
่ งดืม
่ , แบบเม็ด
ความท ้าทาย
เป็ นการใช ้สือ ่ ดิจต ิ อลเต็มรูปแบบครัง้ แรกของบริษัท/เป็ นตัวอย่างให ้กับเซเรบอสประเทศอืน ่ ๆ
/สร ้างแบรนด์ InnerShine ให ้กลายเป็ นแบรนด์สำหรับความงามจากภายใน
โอกาส
ยังไม่มค ี อลลาเจนรูปแบบเดียวกันในตลาดทีซ ่ พ ั พอร์ตไลฟ์ สไตล์ของคนรุน ่ ใหม่/
ผู ้หญิงเปิ ดรับการช ้อปปิ้ งออนไลน์มากขึน ้

แบรนด์รังนก ความลังเลคือจุดขาย
Fri, 2011-06-10 06:47
http://www.positioningmag.com/content/แบรนด์รังนก-ความลังเลคือจุดขาย

มีคำพูดทีว่ า่ ของทุกอย่างในโลกนีส ้ ามารถทำเลียนแบบได ้ จึงเกิดของปลอมระบาดในทุกธุรกิจ เช่น

เดียวกับเครือ ่ งดืม
่ รังนก ทีถ ่ อ
ื ว่าเป็ นสินค ้าระดับบน ก็มส ี น ิ ค ้าเลียนแบบรังนกออกมาเป็ นระยะ และผู ้
บริโภคก็เริม่ มีความลังเลใจว่า รังนกทีด ่ ม
ื่ หรือซือ ้ หาทุกวันนีเ้ ป็ นของจริงหรือของปลอม
ประธานกรรมการบริหาร ฝ่ ายผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพือ ่ สุขภาพ บริษัท เซเรบอส
แปซิฟิค จำกัด ลักขณา ลีละยุทธโยธิน บอกว่า รังนกแท ้มีราคามากกว่า 2 แสนบาทต่อ 1 กิโลกรัม
ทำให ้มีการทำรังนกปลอมออกมาเลียนแบบอย่างแพร่หลาย ซึง่ ทำจากยางคารายาทีล ่ ักษณะภายนอกทุก
อย่างคล ้ายคลึงรังนกแท ้ทั่วไป
"ปั ญหาใหญ่ขณะนีค ้ อ
ื การเลือกรังนกแท ้ทีเ่ ป็ นวัตถุดบ ิ เพราะการสังเกตว่าเป็ นรังนกแท ้หรือเทียมไม่
สามารถมองด ้วยตาเปล่า ต ้องใช ้เทคโนโลยีชน ั ้ สูงมาตรวจสอบเพือ ่ ให ้ได ้รังนกแท ้ร ้อยเปอร์เซ็นต์"
แบรนด์รังนกเลือกใช ้อสงสัย และความลังเลใจของผู ้บริโภคมาเป็ นกลยุทธ์ตลาด ใช ้จุดอ่อนทีเ่ กิดขึน
้ข ้
พลิกกลับมาเป็ นจุดแข็งของสินค ้า
ลักขณาอธิบายว่า ต ้องสร ้างความมั่นใจให ้แก่ลก ู ค ้าเพิม่ มากขึน ้ โดยการพิสจ ู น์ให ้เห็นว่าเป็ นรังนกแท ้
100 เปอร์เซ็นต์ ด ้วยเครือ ่
่ งตรวจเอกลักษณ์เฉพาะ (FTIR) ซึงเป็ นการตรวจสอบมาตรฐานเดียวกับการ
ตรวจสอบเพชร

แบรนด์ ใช ้ชือ
่ เสียงและความน่าเชือ่ ถือของ สุรย ่ วชาญเรือ
ิ น ศรีอรทัยกุล จากบิวตี้ เจมส์ ทีเ่ ชีย ่ งเพชรมาส
่ งตรวจสอบเอกลักษณ์เฉพาะใช ้วิธก
ร ้างความมั่นใจ และตอกย้ำกับผู ้บริโภคว่า เครือ ี ารตรวจสอบหาความ
บริสทุ ธิข ์ องแท ้ทีม่ าจากธรรมชาติโดยใช ้รังสีอน ิ ฟราเรดในการตรวจสอบ ถ ้าค่าการหักเหของแสงได ้
เท่ากับ 2.714 ถือว่าเป็ นเพชรแท ้และรังนกแท ้ร ้อยเปอร์เซ็นต์.
ถ ้าเครือ่ งมือนีส
้ ามารถตรวจหาเพชรแท ้ได ้ การตรวจหารังนกแท ้ก็ไม่ใช่เรือ ่ งยาก และน่าจะเป็ นการรับรอง
สินค ้าได ้ระดับหนึง่
การสือ ่ สารการตลาดครัง้ นีใ้ ช ้แคมเปญใหม่ "แบรนด์รังนกแท ้ มาตรฐานการตรวจสอบเดียวกับเพชร" โดย
มีภาพยนตร์โฆษณาชุดใหม่ทม ี่ ี สุรย
ิ น ศรีอรทัยกุล กับแบรนด์ เลิฟ แอมบาสเดอร์ พิยดา-ศรา จุฑารัตน
กุล ร่วมกันยืนยันความเป็ นรังนกแท ้
ตลาดเครือ ่ งดืม
่ รังนกบรรจุขวด

มูลค่าตลาดรวมปี 2553 2,500 ล ้านบาท

อัตราการเติบโต 17%

ผู ้ผลิตและจำหน่าย แบรนด์, สก๊อต,เบชช์, F&N

ตลาดเครือ
่ งดืม
่ รังนกบรรจุขวด

ขึน
้ ราคาเพิม
่ ความถี่
Fri, 2009-11-20 16:08
http://www.positioningmag.com/content/ขึน
้ ราคาเพิม
่ ความถี่

หลังส่งสินค ้าระดับไฮเอนด์อย่าง “แบรนด์รังนกเนือ ้ ทอง” (Premium Golden Bird’s Nest) ออก

จำหน่ายในช่วงวันแม่ทผ ี่ า่ นมาด ้วยราคาแพงกว่าเดิมถึง 300% และสามารถจำหน่ายหมดในเวลาไม่นาน
ซึง่ ได ้ผลดีเกินกว่าทีล ่ ักขณา ลีละยุทธโยธิน คาดไว ้ มาครัง้ นีก ้ ลยุทธ์การสร ้าง High Value Added จึง
ถูกนำมาใช ้อีกครัง้ กับแบรนด์รังนกขวดเดิม ซึง่ จะเพิม ่ ราคาขึน ้ อีก 5% พร ้อมตอกย้ำความเชือ ่ มั่นผู ้บริโภค
ทีม ่ กำี ลังซือ ้ ด ้วย Messege ทีห ่ ลากหลายให ้ผู ้บริโภคพร ้อมยอมจับจ่ายสินค ้าคุณภาพแม ้ราคาแพงขึน ้
นอกจากสก๊อตรังนกซึง่ เป็ นคูแ ่ ข่งตัวกลั่นแล ้ว รังนกบ ้านราคาถูกก็ทำให ้แบรนด์เองต ้องออกแรงมากขึน ้
เพือ ่ รักษาความเป็ นหนึง่ ด ้วยการเปิ ดตัว TVC ถึง 2 ชุดได ้แก่ “มหัศจรรย์รังนกแท ้” ซึง่ ต ้องการสือ ่ ไปถึงผู ้
บริโภคว่าแบรนด์มจ ี ด ุ แข็งในการใช ้รังนกถ้ำจากเกาะกลางทะเล ซึง่ สะอาดและมีคณ ุ ภาพสูงแตกต่างจาก
รังนกบ ้าน หลังเพิง่ พบข ้อเท็จจริงว่าผู ้บริโภคไม่คอ ่ ยเห็นถึงความแตกต่างระหว่างรังนกทัง้ สองแหล่ง
พร ้อมกันนีย ้ ังเน ้นการตรวจสอบคุณภาพว่าเป็ นรังนกแท ้หรือไม่อก ี ด ้วย
ต่อเนือ ่ งด ้วยโฆษณาอีกชุดคือ “The Best for her” ทีเ่ ปิ ดตัว Brand Ambassador คูร่ ักข ้าวใหม่ปลามัน
คูล่ า่ สุดอย่าง อ ้อม-พิยดา และ อาท-ศรา จุฑารัตนกุล จากเดิมทีเ่ ป็ นแพท สุทาธิณี พุทธินันท์ จุด
ประสงค์สำคัญคือใช ้แบรนด์รังนกเป็ นตัวสือ ่ ถึงความรักความห่วงใยต่อกันทุกวัน และเพือ ่ เพิม
่ ความถีใ่ น
การบริโภคให ้มากขึน ้ โดยไม่จำเป็ นต ้องรอให ้ถึงเทศกาลสำคัญ จากเดิมทีเ่ น ้นสือ ่ สารแบบ Seasoning
Campaign มาตลอด นับเป็ นโอกาสเหมาะของแบรนด์กับการเลือกใช ้พรีเซ็นเตอร์ได ้ถูกเวลา เพราะหลัง
จากเปิ ดตัวแคมเปญไม่นาน กระแสคูห ่ วานนี้ก็แรงขึน ้ ครัง้ กับสมรสพระราชทานซึง่ ทำให ้แคมเปญแรงขึน ้
โดยปริยาย
“จากผลสำรวจเมือ ่ 2 ปี ท ี่ พบว่าผู ้บริโภคมีความสับสนระหว่างรังนกบ ้านกับรังนกถ้ำในตลาดรังนก จาก
นัน ้ มาก็มรี ังนกบ ้านเติบโตอยูใ่ นตลาดพอสมควร ถึงแม ้จะเป็ นตัวเลขทีไ่ ม่แน่ชด ั นักว่าเท่าใด แต่แบรนด์
เชือ ่ ว่าการออกเน ้นย้ำภาพลักษณ์และแหล่งทีม ่ าของรังนกเป็ นสิง่ สำคัญทีต ่ ้องสือ ่ สารให ้ชัดเจน และทำ
อย่างต่อเนือ ่ งด ้วยความไม่ประมาท” ลักขณา ลีละยุทธโยธิน ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เซเรบอส
(ประเทศไทย) จำกัด ให ้เหตุผลถึงการปรับตัวครัง้ ใหญ่นี้
ทัง้ ทีม ่ จี ด
ุ อ่อนด ้านราคาทีป ่ รับตัวสูงขึน้ เป็ น 89 บาทต่อขวด แต่แบรนด์ก็ไม่กลัวปั ญหาว่าลูกค ้าจะเปลีย ่ น
ใจไปบริโภคยีห ่ ้ออืน่ ทีถ ่ ก ู กว่า เนือ ่ งจากเชือ ่ มั่นในแคมเปญครัง้ นีท ้ มี่ งุ่ สร ้างความแตกต่าง เน ้นตอบสนอง
ลูกค ้าใน Segment ทีม ่ ค ี วามสามารถในการจับจ่ายโดยเฉพาะกลุม ่ ทีม ่ ก
ี ารดืม่ ทุกวันได ้ แน่นอนว่ายผลที่
ได ้ในครัง้ นีห ้ มายถึงมูลค่ายอดขายของแบรนด์ทเี่ พิม ่ ขึน้ อันเนื่องมาจากราคาทีส ่ งู กว่าเดิม รวมทัง้ ความถี่
ในการซือ ้ ทีค ่ าดว่าจะเพิม ้ หลังจากเทงบโปรโมตแคมเปญนี้ 50 ล ้านบาท และใช ้สือ
่ ขึน ่ แบบครบวงจร
ปั จจุบน ั แบรนด์รังนกมีสว่ นแบ่งตลาดเป็ นอันดับ 1 ถึง 64% และคาดว่าจะเพิม ่ เป็ น 65% ได ้ภายในสิน ้ ปี นี้
โดยแบรนด์มก ี ารเติบโตประมาณ 10-15% จากตลาดรังนกมูลค่าประมาณ 2,500 ล ้านบาท และมีการ
เติบโตของตลาดกว่า 10% ทุกๆ ปี และยังเติบโตอีกเรือ ่ ยๆ จากแนวโน ้มการหันมารับประทานอาหารเสริม
ทีย ่ ังมาแรง รวมทัง้ พฤติกรรมของผู ้บริโภคทีเ่ ลือกสรรและนิยมบริโภคสินค ้าคุณภาพมากขึน ้ โดยยินยอม
จ่ายหากเชือ ่ ว่าสินค ้ามีประโยชน์อย่างแท ้จริง
อย่างไรก็ตาม สก๊อตรังนกทีบ ่ อกว่าตัวเองกับแบรนด์มส ี ว่ นแบ่งการตลาดใกล ้เคียงกันที่ 50% ก็สง่ TVC
่
ออกมาต ้านแบรนด์รังนกอย่างทันควัน และสือสารถึงความใส่ใจในการคัดเลือกรังนกแท ้ ดังนัน ้ เกมรบครัง้
นีอ
้ าจไม่ง่ายนักสำหรับแบรนด์ ทีน ่ อกจากได ้ภาพลักษณ์ทด ี่ พู รีเมียมขึน ้ แล ้ว ยังเพิม่ ราคาเป็ นของขวัญให ้
ผู ้บริโภคด ้วย
แบรนด์ทำอะไรบ ้าง?
1. ปรับผลิตภัณฑ์ให ้มีความพรีเมียมมากขึน ้ เพือ
่ ขยับหนีคแ ู่ ข่งในตลาด ชีใ้ ห ้เห็นความแตกต่างจาก
รังนกทั่วไปในแง่ของคุณภาพ
2. เพิม่ ราคาขึน ้ 5% จากเดิมราคา 129 บาท เป็ นราคากว่า 135 บาท ซึง่ เป็ นครัง้ แรกในรอบ 5-7 ปี
3. เพิม ่ ปริมาณปริมาณเนือ ้ รังนกแห ้งจาก 1.1% เป็ น 1.4% ในขวดขนาด 70 มิลลิลต ิ ร เท่าเดิม
4. เพิม ่ แมสเสจ “ทองคำขาวแห่งท ้องทะเล” จากเดิมมีเพียง “เติมเต็มคุณค่าแห่งรัก” รวมทัง้ เพิม ่
ข ้อความ “100% จากถ้ำธรรมชาติ” บนฉลากผลิตภัณฑ์
5. เปิ ดตัว Brand Ambassador คูล ่ า่ สุด อ ้อม-พิยดา และ อาท-ศรา จุฑารัตนกุล คูร่ ักในกระแส
6. ปล่อยภาพยนตร์โฆษณา TVC ทัง้ สองชุด เพือ ่ สร ้างการรับรู ้ในวงกว ้าง
แบรนด์รังนก
Positioning เครือ ่ งดืม่ ทีส ื่ ถึง Love & Care เติมเต็มคุณค่าแห่งรัก
่ อ
Target ผู ้ทีพ ่ ร ้อมจับจ่ายเพือ ่ ต ้องการดูแลตัวเองและคนทีร่ ักให ้สดชืน ่ ดูด ี มีสข
ุ ภาพดีอยูเ่ สมอ เน ้นอายุ
ตัง้ แต่ 25 ปี ขน ึ้ ไป
Product Detail รังนกแท ้จากถ้ำ เพิม ่ ปริมาณเนือ ้ รังนกเป็ น 1.4% ขนาดบรรจุ 70 มิลลิลต ิ ร ราคา
ประมาณ 135 บาท
Strategy ใช ้จุดแข็งด ้านผลิตภัณฑ์และตัวพรีเซ็นเตอร์ ตอกย้ำความเชือ ่ มั่นให ้กับผู ้บริโภค จูงใจให ้จับ
จ่ายสินค ้ามีคณ ุ ภาพ
Market Analysis ตลาดอาหารเสริมมีแนวโน ้มเติบโตขึน ้ เรือ่ ยๆ จากกระแสการดูแลสุขภาพ รวมทัง้ ผู ้
บริโภคยังคงระมัดระวังด ้านการใช ้จ่าย โดยจะนิยมเลือกสินค ้าทีค ่ ด
ิ ว่ามีประโยชน์และคุณภาพสูงทีส ่ ด
ุ
กราฟิ ก
มูลค่าตลาดรังนก 2,500 ล ้านบาท
แบรนด์รังนก 64%
สก๊อตรังนก และอืน ่ ๆ 36%
ทีม ่ า บริษัท เซเรบอส (ประเทศไทย) จำกัด
Did you know?
รังนกบ ้านเป็ นธุรกิจเลีย ้ งนกนางแอ่นไว ้เพือ ่ เก็บรัง โดยรังนกทีไ่ ด ้มักมีเกรดต่ำและราคาถูก ขณะทีร่ ังนก
ปลอมผลิตจากยางไม ้ชนิดหนึง่ ชือ ่ ว่า “คารายา” มีสข ี าวหรือเหลืองอมชมพูจนถึงสีน้ำตาลเข ้ม ไม่ละลาย
น้ำแต่ดด ู ซับน้ำ ซึง่ คล ้ายคลึงกับรังนกแท ้มากจนบางครัง้ สังเกตไม่ได ้ด ้วยตาเปล่า