Professional Documents
Culture Documents
Abstract
The aim of this research was to synthesize silver nanoparticle (NPP) by using Passiflora flavicarva (Markisa) fruit extract
as detector of heavy metal. The NPP particles produced were determined by their optimum condition on the ratio of the volume of
Passiflora flavicarva passion fruit extract to AgNO3 and the reaction time. The silver nanoparticles produced under optimum
conditions will be tested for selectivity against several metals that are often present in the environment, once the selective metal is
known then it can be sensitized to the metal using a UV-Vis spectrophotometer to determine the minimal concentrations that can
be detected by the silver nanoparticles Formed. The results showed that Passiflora flavicarva passion fruit extracts could be used
for the biosynthesis of NPP particles because they contain vitamin C and flavonoids capable of reducing Ag+ to Ag0 in the form
of NPP. The optimal conditions for forming NPP particles are in the 1: 2 ratio with a 2 hour reaction time. From the results of
selectivity test of NPP to some heavy metals that often exist in environment, it is known that NPP selective to mercury metal. It
was found that selective mercury was followed by a sensitivity test with a UV-Vis spectrophotometer, with sensitive NPP up to a
concentration of 6.7 ppm. From the results of this study it can be concluded that NPP particles formed can be used to detect
mercury metal up to a minimum concentration of 6.7 ppm.
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan sintesis nanopartikel perak (NPP) dari ekstrak buah Passiflora flavicarva
(markisa) untuk mendeteksi logam berat. NPP yang dihasilkan ditentukan kondisi optimumnya pada perbandingan volume
ekstrak buah P. flavicarva dengan AgNO3 dan waktu reaksinya.NPP yang dihasilkan dalam kondisi optimumlah yang akan diuji
selektivitasnya terhadap beberapa logam yang sering terdapat di lingkungan, setelah diketahui logam yang selektif maka
selanjutnya dapat dilakukan sensitifitas terhadap logam tersebut dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis untuk
mengetahui konsentrasi minimal yang dapat dideteksi oleh NPP yang terbentuk. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak buah P.
flavicarva dapat digunakan untuk biosintesis NPP karena mengandung vitamin C dan flavonoid yang mampu mereduksi Ag +
menjadi Ag0 dalam bentuk NPP. Kondisi optimal untuk membentuk NPP berada pada perbandingan 1:2 dengan waktu reaksi 2
jam. Dari hasil uji selektivitas NPP terhadap beberapa logam berat yang sering terdapat di lingkungan, maka diketahui bahwa NPP
selektif terhadap logam merkuri. Setelah diketahui bahwa logam merkuri yang selektif maka dilanjutkan dengan uji sensitivita
dengan spektrofotometer UV-Vis, dengan hasil NPP sensitif sampai dengan konsentrasi 6,7 ppm. Dari hasil penelitian ini maka
dapat disimpulkan bahwa NPP yang terbentuk dapat digunakan untuk mendeteksi logam merkuri sampai dengan konsentrasi
minimal 6,7 ppm.
yang menggunakan ekstrak tumbuhan sebagai agen Alat yang digunakan pada penelitian ini
pereduksi [9]. Pembuatan nanopartikel dengan metode adalah: Nikon p530 500x zoom, Mini Studio,
biosintesis ini melibatkan senyawa Antioksidan seperti Biospektrosmeter Eppendor, Neraca Analitik,
Flavonoid dan Vitamin C, yang dapat mereduksi Ag+ Hotplate, Gelas Kimia, Labu Ukur, Gelas Ukur,
menjadi Ag0 dalam bentuk NPP [10]. Vitamin C me- Erlenmeyer, Botol Vial, Kaca Arloji, Botol Semprot,
miliki nilai potensial reduksi +0,35 dan flavonoid Corong Kaca, Pipet Volumetri, Pipet Mikro, Kuvet,
memiliki potensial reduksi +0,33, ini lebih kecil dari Sudip, Batang Pengaduk, Alumunium Foil, Cutter,
potensial reduksi dari Ag+ yaitu sebesar +0,80, oleh Penyaring Vakum dan Derigen.
karena itu vitamin C dan flavonoid mampu meredusi Bahan yang digunakan pada penelitian ini
ion Ag+ menjadi Ag0 dalam bentuk NPP. Pada pe- adalah : AgNO3, buah markisa, air demineral, aquades,
nelitian ini digunakan ekstrak buah Passiflora Al(NO3)3.9H2O, CaCl2, FeCl2.4H2O, FeCl3.6H2O,
flavicarva (markisa) sebagai agen pereduksi NPP , CO(NO3)2.6H2O, Cr(NO3)3.H2O, Cr(NO3)3.9H2O,
karena diketahui buah P. flavicarva memiliki kan- CuSO4.5H2O, HgCl2, KCl, MgCl2.6H2O, MnSO4.H2O,
dungan vitamin C dan flavanoid yang cukup tinggi, NaCl, NiSO4.6H2O, PbNO3, ZnCl2, HCl, NaOH, air
yaitu 20-80 mg vitamin C dan 1,060 % flavonoid per sungai hitam, air kran dekanat FKIP dan detergen.
100 g buah [11]. Ekstrak buah P. flavicarva yang akan digunakan
Dalam biosintesis nanopartikel terdapat bebe- dibuat dengan cara membelah buah tersebut,
rapa metode untuk mengontrol pembentukan NPP sa- selanjutnya diambil isinya dan ditimbang sebanyak 20
lah satunya yaitu menggunakan sinar matahari lang- gram berat basah dan dimasukkan ke dalam gelas
sung sebagai stimulus eksternal dalam proses partum- kimia. Pada gelas kimia ditambahkan air demineral
buhan NPP. Biosintesis nanopartikel logam menggu- hingga volume 100 mL, direbus pada suhu 80oC
nakan metode pemanasan sinar matahari memberikan selama 15 menit, kemudian didinginkan hingga
kemajuan lebih besar pada kimia dan metode fisika, mencapai suhu ruang, selanjutnya disaring menggu-
karena energi matahari merupakan sumber energi yang nakan kertas saring. Filtrat rebusan buah P. flavicarva
selalu tersedia, hemat biaya dan ramah lingkungan tersebut disimpan pada suhu 40C. Ekstrak ini dapat
karena tidak menimbulkan polusi pada lingkungan. digunakan untuk proses biosintesis selanjutnya .
[12] Keberadaan sinar matahari memiliki pengaruh Larutan yang digunakan sebagai prekursor adalah
yang sangat kuat untuk mengontrol proses pemben- AgNO3. Larutan baku AgNO3 dibuat dengan menim-
tukan NPP yang akan meningkat seiring bertam- bang 0,085 g AgNO3 kemudian dimasukkan ke dalam
bahnya waktu kontak dengan sinar matahari, dimana gelas kimia dan dilarutkan dengan 25 mL air de-
terbukti bahwa nanopartikel dari ekstrak buah pepaya mineral, Selanjutnya larutan AgNO3 dimasukkan ke
terbentuk hanya dalam waktu 15 menit dengan bantuan dalam labu ukur 500 mL dan ditambahkan air demi-
sinar matahari [13] neral hingga tanda batas kemudian dikocok sampai
Pada penelitian ini akan ditentukan selektivitas homogen. Larutan perak nitrat dapat digunakan lang-
dari NPP yang terbentuk terhadap beberapa logam sung untuk pembuatan NPP .
yang sering terdapat di lingkungan perairan, yaitu lo- Biointesis nanopartikel perak dilakukan dengan
gam Al, Ca, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, K, Mg, Mn, Na, Ni, mencampur larutan AgNO3 1 mM dan ekstrak buah
Pb dan Zn. Dari uji selektifitas ini maka bisa diketahui markisa dengan perbandingan seperti pada Tabel .1.
logam yang dapat dideteksi menggunakan nanopartikel
Tabel 1. Perbandingan volume Filtrat dengan larutan
perak yang terbentuk, selanjutnya dilakukan juga uji
AgNO3
sensitivitas terhadap logam yang selektif tersebut
dengan menggunakan metode spektrofotometer UV-
Volume Filtrat AgNO3 1 mM
Vis dengan berbagai variasi konsentrasi. Perbandingan
(mL) (mL)
Berdasarkan latar belakang di atas maka pene-
litian “Biosintesis NPP Menggunakan Ekstrak Buah 2:1 20 10
Passiflora flavicarva Untuk Mendeteksi Logam Be- 1:1 15 15
rat” perlu dilakukan.
1:2 10 20
1:3 10 30
METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari Setelah dibuat larutan dengan perbandingan di
2017 – April 2017 di Laboratorium Program Studi atas, maka larutan tersebut diaduk hingga campuran
Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu menjadi homogen, selanjutnya larutan dijemur di
Pendidikan Universitas Bengkulu dan Laboratorium bawah sinar matahari yang cerah, setelah 5 menit di-
Agronomi Universitas Bengkulu (UNIB). ambil hasil sintesis nanopartikel sebanyak ±3 mL
50
ALOTROP Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia. 1(1):49-54 (2017) ISSN 2252-8075
untuk masing-masing perbandingan, dan dimasukan perubahan warna paling mencolok dan perubahan
kedalam botol vial kemudian diamati perubahan warna absorbansi paling besar pada masing-masing penam-
dan diukur dengan spektrofotometer UV-Vis dengan bahan logam.
spektrum absorbansi diamati pada panjang gelombang Uji sensitifitas dilakukan pada logam yang se-
280–700 nm. lektif terhadap NPP yang telah dibuat, dilakukan de-
Selanjutnya dilakukan pengamatan untuk lama ngan mencampurkan NPP larutan dengan logam yang
waktu penjemuran 5 menit, 15 menit, 30 menit, 45 konsentrasinya divariasikan. NPP yang telah dibuat
menit, 60 menit setelah pemanasan, kemudian sampel dimasukkan ke dalam botol vial sesuai variasi konsen-
diletakan di dalam ruangan lalu diamati. trasi logam sebanyak 2 mL kemudian tambahkan lo-
Untuk lama penjemuran 2 jam, 3 jam, 24 jam, gam dengan konsentrasi 250 , 200 , 150 , 100 , 80 , 60 ,
2 hari dan 7 hari memiliki perlakuan yang berbeda, 40 , 20 , 1 ppm, dan 800 , 600 , 400 , 200 , 100 , 40 ,
yaitu dengan cara larutannya dijemur pada matahari 20 , 10 terakhir 2 ppb masing-masing 1 ml. Diamati
langsung selama 1 jam kemudian dibiarkan di dalam perubahan warna yang terjadi pada NPP serta diukur
ruang tertutup sampai tiba waktu 2 jam, 3 jam, 24 jam, spektrum absorbansi dengan spektrofotometer UV-Vis
2 hari dan 7 hari. Hasil biosintesis NPP yang paling pada panjang gelombang 280-700 nm.
baik dari beberapa variasi akan digunakan untuk ana- Penentuan kadar logam Hg secara spek-
lisis lebih lanjut. trofotometei UV-Vis dilakukan dengan cara mengukur
Untuk uji selektivitas digunakan 15 jenis absorbansi sampel pada panjang gelombang optimum
logam. Logam-logam dibuat dengan cara melarutkan dari NPP. Larutan standar yang digunakan adalah NPP
garam logamnya, untuk mendapatkan ion Al3+, Ca2+, yang ditambahkan dengan Hg2+ berbagai konsentrasi
Cr3+, Co2+, Cu2+, Fe2+, Fe3+, Hg2+, K+, Mg2+, Mn2+, Na+, ppm dan ppb, sedangkan pengukuran sampel dila-
Ni2+, Pb2+ dan Zn2+. . Massa logam untuk pembuatan kukan dengan preparasi terlebih dahulu. Sampel di pre-
250 ppm larutan standar dapat dapat dilihat pada Tabel parasi dengan penambahan NaOH 2 M, ini dilakukan
2 di bawah ini. untuk mengendapkan logam Fe karena logam Fe
mengganggu deteksi logam Hg2+. Sampel yang telah
Tabel 2. Massa Garam logam untuk pembuatan ditambahkan NaOH 2 M lalu disaring dan filtratnya
larutan baku logam 250 ppm ditambahkan dengan HCl 2 M untuk mengembalikan
pH sampel pada kondisi semula
Logam Massa (mg)
HASIL DAN PEMBAHASAN
Al(NO3)3.9H2O 228,7
CaCl2 68,7 NPP dibuat dengan mencampurkan larutan
Co(NO3)2.6H2O 123,3 AgNO3 sebagai prekursor dengan ektrak buah P.
Cr(NO3)3.9H2O 192,3 flavicarva sebagai agen pereduksi Ag+ menjadi Ag0
CuSO4.5H2O 94,6 atau NPP kemudian dijemur pada sinar matahari untuk
FeCl2.4H2O 88,4 mempercepat reaksi pembentukan NPP.
FeCl3.6H2O 120,1 Cahaya matahari akan memberikan energi
HgCl2 33,7 yang diperlukan untuk reaksi pembentukan NPP, yang
KCl 47,4 ditandai dengan adanya perubahan warna dari bening
MgCl2.6H2O 210,4 menjadi kuning hingga kuning kecoklatan, serta
MnSO4.H2O 76,8 adanya puncak serapan pada panjang gelombang 400-
NaCl 63 500 nm pada pengukuran menggunakan spektros-
NiSO4.6H2O 111,4 fotometer UV-Vis yang merupakan nilai SPR (Surface
PbNO3 32,5 Plasmon Resonances) dari NPP .
ZnCl2 51,9 Untuk mendapatkan hasil NPP yang paling
baik, maka diuji coba perbandingan volume filtrat air
Garam logam dengan massa seperti diatas di- rebusan buah Passiflora flavicarva dengan prekursor
timbang, kemudian dimasukkan pada labu ukur 100 perak dengan berbagai macam perbandingan sebagai
mL dan ditambah aquabides sampai tanda batas. berikut : 2:1, 1:1, 1:2 dan 1:3 (v/v). Hasil NPP
Uji selektivitas NPP dilakukan dengan me- diamati, difoto dan diukur dengan spektrofotometer
masukkan 2 mL NPP pada kondisi optimum ke dalam UV-Vis pada waktu 5 menit, 15 menit, 30 menit, 45
masing-masing botol vial, selanjutnya ditambahkan 1 menit, 60 menit, 2 jam, 3 jam, 24 jam, 2 hari dan 7
mL dari setiap logam standar dengan konsentrasi 250 hari. Gambar perubahan warna NPP pada berbagai
ppm atau konsentrasi logam yang ada 83,33 ppm, perbandingan volume ekstrak dan prekursor perak
diamati perubahan warnanya dan diukur absorban- yang berbeda serta variasi waktu dapat dilihat pada
sinya. Selektivitas NPP ditentukan dengan mengetahui Gambar 1.
51
ALOTROP Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia. 1(1):49-54 (2017) ISSN 2252-8075
dingan ini puncak yang dihasilkan mengerucut dengan akibatnya Ag0 pada NPP berubah menjadi Ag+. Proses
absorbansi paling besar. Pada perbandingan 1:2 ini oksidasi ini diakibatkan oleh nilai potensial reduksi
waktu yang optimum untuk membentuk NPP adalah dari Hg2+ yang lebih besar dari Ag2+ yaitu Hg2+ sebesar
pada waktu 2 jam dengan absorbansi 1,803 pada pan- +0,92 V sedangkan Ag+ sebesar +0,80..
jang gelombang 461 nm. Persamaan setengah reaksi redoksnya yang
Dari penjelasan di atas maka dapat disim- terjadi anatara logam Ag+ dengan Hg2+ adalah
pulkan bahwa untuk mendapatkan NPP yang paling sebagai berikut:
optimum dapat dibuat dengan menambahkan AgNO3 2Hg2+ + 2e Hg22+ E0= +0.92 V
yang lebih banyak dari pada ekstrak buah P. flavicarva E0= +0.80 V
Ag+ + e Ag
dengan perbandingan 1:2 dan waktu reaksi 2 jam,
setelah didapatkan kondisi optimal maka dapat dilan- Anoda (Oksidasi): 2Hg2+ + 2e Hg22+ E0= +0.92 V
jutkan dengan uji selektivitas. Katoda (Reduksi): Ag Ag+ + e E0= -0.80 V x2
Pengujian selektivitas logam ini dilakukan
2Hg2+ + Ag Hg22+ + Ag+ E0sel= +0,12 V
terhadap masing-masing logam yang diuji dalam kon-
sentrasi 250 ppm, ditambahkan kedalam NPP volume
Dari penjelsan diatas maka dapat sisimpulkn
(1:2). Hasil uji keselektivitas NPP terhadap berbagai
bahwa NPP yang terbentuk selektif terhadap logam
logam dapat dilihat pada Gambar 3.
Hg2+, oleh karena itu maka dapat diuji sensitivitas le-
bih lanjut terhadap logam tersebut.
Uji sensitivitas dilakukan untuk mengetahui
konsentrasi minimum dari logam Hg2+ yang dapat
dideteksi oleh NPP, menggunakan metode spektro-
fotometri UV-Vis.. Kurva kalibrasi yang dihasilkan
dapat dilihat pada Gambar 4.
53
ALOTROP Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia. 1(1):49-54 (2017) ISSN 2252-8075
Spektrum serapan yang dihasilkan oleh NPP [7] Liu, J., Jiang, G. 2015. Silver Nanoparticles in
akibat penambahan konsentrasi logam Hg2+, ketika the Enviroment. Springer. ISBN 978-3-662-
konsentrasi Hg2+ bertambahnya maka semakin menu- 46070-2. http://www.springer.com
run spektrum yang dihasilkan (Gambar 5). Hal ini ter- [8] Masakke, Y; Sulfikar; Rasyid, M. 2015.
jadi karena proses oksidasi yang semakin bertambah Biosynthesis of Silver Nanoparticles using
pada NPP seiring dengan bertambahnya konsentrasi. Methanol Extract of Mangosteen Leaves
Konsentrasi yang sensitif dengan spektrofotometer (Garcinia Mangostana L.). Jurnal Sains Mat,
UV-Vis adalah 6,7 ppm, hal ini bisa dilihat dari masih 4(29). ISSN 2086-6755. http://ojs.unm.ac.id.
bergesernya puncak absorbansi dan pola serapan jika [9] Sathiskumar, M., Snecha,K., Won, S. –W., Cho,
dibandingkan dengan blanko. C. W., Kim, S., Yun, Y. S., 2009, Cinnamon
zeylanicum Bark Exract and Powder Mediated
KESIMPULAN Green Synthesis of Nano crystalline Silver
Particles and Its Bactericidal Activity. Journal
Ekstrak buah P. flavicarva (markisa) dapat di- of Colloids and Surfaces B: Biointerfaces,
gunakan untuk biosintesis NPP dengan bantuan sinar 73(2009): 332-338.
matahari. NPP yang disintesis selektif terhadap logam [10] Firdaus ML, Fitriani I, Wyantuti S, Hartati YW,
merkuri sampai dengan konsentrasi 6,7 ppm. Dari hasil Khaydarov R, McAlister JA, Obata H, Gamo T..
penelitian ini maka disimpulkan bahwa NPP yang ter- 2017. Colorimetric Detection of Mercury (II)
bentuk dapat digunakan untuk mendeteksi logam mer- Ion in Aqueous Solution Using Silver Nano-
kuri dengan konsentrasi terendah hingga 6,7 ppm. particles. Analyt. Sci, 33,800.
[11] Karsinah, S, FH; Mansyur, A. 2010. Markisa
DAFTAR PUSTAKA Asam (Passiflora edulis Sims) Buah Eksotik
Kaya Manfaat. IPTEK Hortikultura.
[1] Achmad, H. 1992. Kimia Unsur dan Radiokimia.
http://hortikultura.litbang.pertanian.go.id
Bandung: PT. Citra Aditya Bakti.
[12] Annadhasan,M; Kasturi, J; Rajendiran, N .
[2] Saputra, A., Prasetio, A. B., Radiarta, I. N. 2010.
2015. Green synthesis of gold nanoparticles un-
Distribusi Logam Berat dalam Air dan Sendimen
der sunlight irradiation and their colorimetric
di Perairan Danau Maninjau, Provinsi Sumatra
detection of Hg 2+ and Co2+ ions. The Royal
Barat. Prosiding Forum Inovasi Tekno-logi
Society of Chemistry. http://pubs.rsc.org.
Akuakultur 2010. Pusat Riset Perikanan Budi-
[13] Firdaus, M.L, Andriana, S, Elvinawati, Alwi,
daya. http://repository.ipb.ac.id
W, Swistoro, E, A Ruyani and Sundaryono,A. .
[3] Wijana, N. 2014. Biologi dan Lingkungan.
2017. Green Synthesis of Silver Nanoparticles
Plantaxia. Yogyakarta.
Using Carica papaya Friut Extract Under
[4] Handayani, W. 2011. Pemanfaatan Tanaman
Sunlight Irradiation and Their Colorimetric De-
Tropis Untuk Biosintesis Nanopartikel Perak dan
tection of Mercury Ions, J. Phys: Conf. Ser.,
Aplikasinya Sebagai Indicator Kolorimetri Ke-
817,012029.
beradaan Logam Berat. Tesis. FMIPA Univer-
sitas Indonesia Jakarta. http://lontar.ui.ac.id.
Penulisan Sitasi Artikel ini ialah :
[5] Ariyanta, H. A., Wahyuni, S., Priatmoko, S.
2014. Preparasi Nanopartikel Perak dengan Me- Maryani,D, Firdaus,M.L, Nurhamidah. 2017,
tode Reduksi dan Aplikasinya Sebagai Antibak- Biosintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Ekstrak
teri Penyebab Infeksi. Jurnal. Indo. Journal Che- Buah Passiflora flavicarva (Markisa) Untuk
mistry Science. ISSN 2252-6951. http://journal. Mendeteksi Logam Berat , Alotrop, 1(1): 49-54.
unnes. ac.id.
[6] Lembang, Y E. 2013. Sintesis Nanopartikel Pe-
rak dengan Metode Reduksi Menggunakan Bio-
reduktor Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia
catappa). Jurusan Kimia MIPA Universitas
Hasanudin, Makasar.
54