Kürti Gábor-Vitamin ABC-Gyógyítás Táplálékiegészítökkel

TARTALOM
I. BEVEZETÉS • 9
II. TÁPLÁLÉKKIEGÉSZÍTŐK - AMIT
MINDENKINEK TUDNI ILLIK RÓLUK 10
III. MI MIRE JÓ? ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG 16
1. Vitaminok és antioxidánsok 16
A-vitamin 16
B r vitamin (tiamin) 18
B2-vitamin (riboflavin) 19
B3-vitamin (niacinamid, nikotinsav, pp-faktor) 21
B5-vitamin (pantoténsav, kalcium-pantotenát) 23
B6-vitamin (piridoxin) 24
B7-vitamin (biotin, H-vitamin) 25
B8-vitamin (kolin) 26
B9-vitamin (inozitol) 27
B10-vitamin (para-amino-benzoesav, PABS, PABA) 28
' B,2-vitamin (ciano-kobalamin) 29
Béta-karotin 30
Bioflavonoidok (P-vitamin, rutin, heszperidin, kvercetin) 32
C-vitamin (aszkorbinsav) 34
D-vitamin (kalciferol) 36
E-vitamin (tokoferol) 38
F-vitamin (telítetlen zsírsavak) 40
Folsav (B4-vitamin, B, r vitamin) 41
K-vitamin (fillokinon) 42
Lutein és más karotinoidok 43
2. Ásványi anyagok és nyomelemek 45
Általános tudnivalók 45
Aranykolloid 47
Cink 48
Ezüstkolloid 50
Foszfor 52
Jód 53
Kalcium 55
Kálium 57
5
Kobalt 58
Króm 59
Magnézium 61
Mangán 63
Molibdén 64
Réz 65
Szelén 67
Vanadium 69
Vas 70
3. Növényi alapú készítmények 72

Aloe vera 72
Bromelin (bromelain, ananászkivonat) 74
Búzafü 75
Fehérfűzfa-kéreg 76
Fekete áfonya 78
Fürészpálma 80
Gabonakorpa (búzakorpa, zabkorpa) 81
Garcinia 83
Ginszeng 84
Guarana 86
Jukka 87
Kendermag 89
Klorofill 91
Kombucha 92
Lecitin 94
Lenmagolaj 96
Ligetszépeolaj 98
Lucerna 100
Maca 102
Macskakarom 103
Nagybogyós áfonya 105
Olajfalevél 107
Papain (papayakivonat) 109
Páfrányfenyő 111
Szőlőmagkivonat 113
Zöldárpa 115
4. Egyéb készítmények 116

Alfa-zsírsavak 116
Acidophilus 117
Cápaporc 119
Culevit 121
Élesztő 123
Gombák (shiitake, reishi, maitake stb) 124
6
Halolaj (ómega-3 vagy esszenciális zsírsavak) 126
Melatonin 128
Méhészeti készítmények
(virágpor, méhpempő, propolisz) 130
MSM 132
Nukleinsavak (RNS, DNS) 133
Qio-koenzim (CoQio, ubikinon) 134
Tengeri algák vagy hínár 136
Zsírmegkötők (útifümag-héj, glükózamin) 138
Zsírbontók, „zsírégetők" 140
5. Aminosavak 141
Általános tudnivalók 141
Arginin/ornitin 143
Cisztein/cisztin - 144
Fenilalanin 146
Glutaminsav 147
Karnitin 148
Lizin 149
Triptofán 150
IV. BETEGSÉGEK, PANASZOK SZERINTI

ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG 151
Alacsony vércukorszint (hipoglikémia) 153
Allergia, szénanátha 154
Alvászavarok 156
Alzheimer-kór • 158
Aranyér 159
Arcüreggyulladás 160
Candida-fertőzés (candidiasis) 161
Cukorbetegség 162
Csontritkulás 164
Depresszió, rosszkedv 166
Dohányzásról való leszokás 168
Ekcéma, csalánkiütés 169
Endometriosis (méhnyálkahártya-betegség) 170
Epebetegségek, epekő 171
Érelmeszesedés • 172
Fejfájás, migrén 173
Felfázás, hólyaghurut 174
Fülbetegség 175
Gombás bőrbetegségek 176
Gyomorfekély, nyombélfekély 177
Gyomorrontás, gyomorégés 178
Hajproblémák 179
7
Hátfájás 181
Herpesz (Herpes simplex) 182
Hiperaktivitás 183
Hörghurut, köhögés 184
Immunrendszerünk erősítése 185
Irritábilis vastagbél szindróma (ICS) 187
ínybetegségek 188
ízületi gyulladások, fájdalmak, reuma 189
Klimax (a változás kora) 190
Körömbetegségek 191
Magas vérnyomás 192
Májbetegségek 193
Meddőség 194
Megfázás, influenza..... 195
Menstruáció előtti tünetegyüttes (PMS) 196
Menstruációs rendellenességek 197
Napszúrás, leégés , 198
Öregedés 199
Övsömör (Herpes zoster) 201
Pajzsmirigybetegségek 202
Parkinson-kór 204
Pikkelysömör (psoriasis) 205
Potenciazavarok, impotencia 206
Prosztatabetegségek 208
Rák 210
Sclerosis multiplex (SM) 211
Szájszag 212
Szembetegségek 213
Szemölcs 214
Szívbetegségek 215
Szorongás, pánikbetegség 217
Torokgyulladás, mandulagyulladás 218
Vesebetegségek 219
Vérszegénység 221
Visszértágulat, visszérgyulladás 222
V. FELHASZNÁLT ÉS AJÁNLOTT IRODALOM 223

I. BEVEZETÉS
Könyvünket hiánypótló vállalkozásnak szánjuk. A könyvpia

con több mint egy évtizede keresett mü Mindell: Vitamin Biblia
című könyve, amely azonban mára több vonatkozásban is elavult
nak számít, ráadásul nem foglalkozik számos, a megszületése óta
forgalomba került étrend-kiegészítővel.
Szándékunk szerint a legfontosabb vitaminokról és antioxi-
dánsokról, ásványi anyagokról és nyomelemekről éppúgy szólunk,
mint a növényi alapú és egyéb készítményekről, valamint amino
savakról. Ezeket egy-egy fejezeten belül ábécésorrendben találják
meg.
A válogatásnál alapelv volt, hogy elsősorban a Magyarorszá
gon táplálékkiegészítőként ismert és alkalmazott készítmények
kerüljenek a könyvbe. Nem tárgyaljuk viszont azokat a növénye
ket, amelyek nálunk vagy elsősorban gyógynövényként, teának
elkészítve váltak ismertté, és így is kerülnek forgalomba (például a
kamilla, az orbáncfű, a kisvirágú füzike), vagy főként fűszernö
vényként használatosak, bár étrend-kiegészítőként is hozzáférhe
tők, és gyógyhatásúk kétségbevonhatatlan (például a fokhagyma,
a gyömbér, a kurkuma stb.). Mind a gyógynövények, mind a
gyógyhatású fűszernövények külön könyvet érdemelnének.
A betegségek szerinti útmutató a könyv igen fontos és - remél
jük - jól alkalmazható része. Mindegyik betegségnél vagy egész
ségügyi panasznál megadjuk a szakirodalom és a tapasztalatok
szerint leghatásosabb étrend-kiegészítőket, ismertetve azok hatását
és az esetleges egyéb tudnivalókat.
A szerző és a kiadó
9
II. TAPLALEKKIEGESZITOK - AMIT
MINDENKINEK TUDNI ILLIK RÓLUK
Mindenekelőtt járjuk körbe a vitamin fogalmát. Tudnunk kell,

hogy maga a szó azt jelenti: az élethez szükséges anyag. Ponto
sabban fogalmazva vitaminoknak nevezhetjük azokat a szerves
anyagokat, amelyek elengedhetetlenek a sejtekben zajló anyagcse
re-folyamatokhoz, valamint közreműködnek azoknak a biokémiai
folyamatoknak a szabályozásában, amelyek során a táplálék hasz
nosul a szervezetben, és belőle energia keletkezik.
A vitaminok többféleképpen csoportosíthatók. Mindössze két
vitaminról, a D- és a K-vitaminról tudjuk, hogy szervezetünk ké
pes az előállításukra, a többi vitamint azonban ételeinkkel és
táplálékkiegészítőkkel kell bejuttatnunk a szervezetbe. Ha csak
egy fontos vitamin, ásványi anyag vagy nyomelem hiányzik a
szervezetünkből, vagy a szükségesnél kevesebb van belőle (ez is
hiányállapot!), akkor károsodnak az egészséges élettani folyama
tok, először különböző panaszok jelentkeznek, később akár hiány
betegségek is kialakulhatnak.
Miért szedjük?
Felmerül a kérdés, egyáltalán miért van szükség vitaminok és
más táplálék- (vagy étrend-) kiegészítők fogyasztására? Még ma is
sokszor hallhatjuk képzett, szakmájuk fejlődésével lépést tartó
orvosoktól is, hogy általában felesleges táplálékkiegészítőket
szedni, hiszen ha valaki kiegyensúlyozottan, egészségesen táplál
kozik, akkor valamennyi szükséges vitamin, ásványi anyag és
nyomelem a megfelelő mennyiségben bekerül a szervezetébe.
Sajnos azonban ez az álláspont ma már túlhaladottnak számít,
több okból.
Először is: táplálékaink ma már nem olyan minőségűek, mint
amilyenek egy-két évszázaddal vagy akár néhány évtizeddel ez
előtt voltak. Maga a termőföld is sokféle hiányban szenved, ilyen
termőtalajról pedig nem nőhetnek ki teljes értékű növények. Nem
feledkezhetünk meg a korszerű mezőgazdaságban alkalmazott
különféle vegyszerek (növényvédő és gyomirtó készítmények)
10
károsító hatásáról sem. Mindehhez járul annak a levegőnek és
víznek a minősége, amely napjainkban már sok mindennek ne
vezhető, csak éppen tisztának, az egészségre teljesen ártalmatlan
nak nem. Vajon az a zöldség és gyümölcs, amely szennyezett
talajon terem, szennyezett vízzel öntözik (ma már az esővíz sem
olyan tiszta, mint hajdanán), és szennyezett levegő veszi körül,
szolgálhat-e a tápanyagok megfelelő forrásául?
A válasz nyilvánvaló.
És ez még mind kevés. A mai kor embere másképp él, mint
ősei. Soha nem ér teendői végére, rohan, tele van stresszel a mun
kahelyi és az otthoni problémái miatt, és természetesen ugyanaz a
levegő és víz szolgál számára is mindennapi „betevő falatként",
amely a növényeknek. A modem ember ráadásul általában helyte
lenül lélegzik; felületesen, kapkodva és hibásan táplálkozik, gyak
ran tér be a gyorséttermekbe - ahol egészségesnek aligha nevezhe
tő ételeket vesz magához -; alig-alig mozog; gyakran nyúl az
alkohol, a cigaretta, esetleg valamilyen tudatmódosító szer után;
ha pedig megfájdul valamije, azonnal bekap egy szem gyógyszert.
Ha nem tud elaludni, „természetesen" altatót vesz be.
Nem is gondol arra, hogy a gyógyszerrel többnyire csak a tü
neteit nyomja el, viszont a baj okát nem szünteti meg, miközben
gyakran szintetikus, testidegen anyagot juttat be a szervezetébe. És
akkor még nem is szóltunk a gyógyszerek gyakori mellékhatásai
ról és azok következményeiről. Álljon itt egy riasztó adat. A
Nagy-Britanniában nemrég végzett tudományos kutatás eredmé
nyei szerint 18 820 kórházi felvétel közül 1225 volt bizonyítható
an kapcsolatba hozható valamilyen gyógyszermellékhatással,
vagyis a kórházba került betegek 6,5%-a gyógyszermellékhatás
miatt került oda. (A cikket egyébként 2004-ben az egyik legtekin
télyesebb orvosi szaklap, a British Medical Journal közölte.)
Környezetünk telis-tele van az egészségre ártalmas elektro
mágneses sugárzást kibocsátó eszközökkel, mint amilyen a tévé, a
számítógép monitorja, a mikrohullámú sütő, a mobiltelefon. Ami
kor valaki azt mondja, hogy „élni sem tud nélkülük", ösztönösen,
de kétségtelenül az igazat fogalmazza meg...
Az imént vázolt tények és folyamatok külön-külön és együtte
sen is a sejtkárosító szabad gyökök fokozott képződéséhez, az
egészség korai megrendüléséhez vezetnek. Érdemes elgondolkoz
ni azon is, vajon miért olyan sok napjainkban a „civilizációs be
tegség", az allergiás, asztmás vagy más betegségben szenvedő
gyermek. Ugyanakkor miért képes a gyógyszeripar évről évre
meredeken növelni a forgalmát? A sok technikai vívmány, a gaz
daság, a tudomány - benne az orvostudomány - szakadatlan fejlő-
11
dése, a sok kutatás ellenére egészében véve miért betegebb az
emberiség, mint alig néhány évtizeddel ezelőtt?
Mindezek után aligha szorul bizonyításra, hogy a mai kor em
berének - őseihez képest - jóval több vitaminra, ásványi anyagra
és nyomelemre van szüksége. Ha erre rádöbben, akkor számára
természetessé válik, hogy az egészséges táplálkozás mellett ét
rend-kiegészítőket szedjen. Ezzel még mindig nem tett meg min
dent az egészségéért, hiszen a helyes életmódra, a rendszeres
mozgásra és lazításra (relaxálásra) ugyancsak szüksége van - de
legalább egy fontos lépéssel előbbre jutott...
Vízben, illetve zsírban oldódó vitaminok

A vitaminokat leggyakrabban aszerint csoportosítják, hogy
vízben vagy zsírban oldódnak-e. Ezzel mindenkinek érdemes
tisztában lennie, hiszen a vízoldható vitaminok fel nem használt
része a bevitel után néhány órával már kiürül a vizelettel, míg a
zsírban oldódó vitaminok hosszabb ideig elraktározódnak. Az
előbbiekből tehát különösebb kockázat nélkül általában emelt
dózist is bevehetünk, míg az utóbbiak esetében nagyobb körülte
kintés szükséges. Zsíroldható vitaminokat hosszabb időn át, fo
lyamatosan nem szabad szedni, mert felhalmozódhatnak, és túl
adagolás következhet be.
Szerencsére könnyű megjegyezni, mely vitaminok tartoznak a
zsíroldhatók közé. Ilyen az A-, a D-, az E-, az F- és a K-vitamin,
az összes többi vízben oldódik. Azért a vízben oldódó vitaminok
nál is van egy kivétel: ez a B^-vitamin, amely hosszabb ideig is
megmarad a szervezetben.
Gyógyszerrel együtt vagy külön-külön?

Felmerül a kérdés, alkalmazhat-e táplálékkiegészítőt az, aki ál
landóan vagy ideiglenesen gyógyszert is szed. Az alapelv az, hogy
az orvos által felírt gyógyszert ne helyettesítsük táplálék
kiegészítővel, vagy ha mégis ez a szándékunk, beszéljük meg a
kezelőorvossal. Mert ha jól választottunk, vagyis az étrend
kiegészítővel elérjük a kívánt hatást, akkor szükség lehet a koráb
ban beállított gyógyszeradagolás módosítására. A másik fontos
szempont, hogy a táplálékkiegészítők elsősorban egészségünk
fenntartására, a betegségek megelőzésére valók. Persze használha-
12
tók a gyógyulás meggyorsítására is, de inkább kiegészítő terápia
ként.
Tudni kell, hogy a legtöbb táplálékkiegészítőt étkezés közben
vagy utána célszerű bevenni, mert az ilyenkor aktívabb emésztési
és felszívódási folyamatok miatt a hatóanyag tökéletesebben hasz
nosul. Ezzel szemben az üres gyomorra bevett táplálékkiegészítő
gyorsan áthaladhat az emésztőrendszeren - miközben esetleg félig
vagy egyáltalán nem hasznosul.
Néhány kivétel azonban itt is lehetséges: például a ginszeng
reggel, éhgyomorra bevéve fejti ki a legjobban állóképességet
fokozó, élénkítő hatását. (Mennyivel egészségesebb és haszno
sabb, mint a kávé!) Egyes étrend-kiegészítők között is ismert köl
csönhatás, amely kedvező és kedvezőtlen egyaránt lehet. A
ginszengnél maradva, C-vitamint vele együtt ne vegyünk be, mert
rontják egymás hatását. Hasonló a helyzet a vassal és az
E-vitaminnal. Ugyanakkor ismert a szinergizmus jelensége, ami
azt jelenti, hogy egyes vitaminok, ásványi anyagok egyszerre
fogyasztva erősítik egymás jótékony hatását. Példa erre az
E-vitamin és a szelén, amelyek szinergisták.
Ugyancsak lényeges, hogy a gyógyszereket és az étrend
kiegészítőket soha ne vegyük be egyszerre. Ilyenkor ugyanis bár
melyik csökkentheti a másik hatását, illetve kedvezőtlen kölcsön
hatásba léphetnek egymással. Ezért aki gyógyszert szed, vegye be
a megszokott időpontban", a táplálékkiegészítők szedésével pedig
várjon még egy-másfél órát.
Egyben vagy darabokban?

Néhány táplálékkiegészítő szedésekor feltétlenül sok folyadé
kot kell fogyasztani. Különösen igaz ez akkor, ha az adott készít
mény méregtelenítő hatású, hiszen ilyenkor szükség van a vízben
oldódó méreganyagok „kimosására", eltávolítására. Ilyen esetekre
külön felhívjuk a figyelmet az adott készítmény leírásának végén.
Sokan kérdezik, hogy egészben kell-e lenyelni egy-egy tablet
tát, vagy szabad darabokra tömi. Általában célszerű, hogy egész
ben nyeljük le őket, mert darabokra törve könnyebben megemész
tődnek és felszívódnak, rövidebb idő alatt kiürülnek a szervezet
ből. A kapszulás kivitelű készítmények kapszuláját se szedjük
szét, vagy ha mégis ezt tesszük, számolnunk kell azzal, hogy a
hatóanyag nem az emésztőrendszer azon részén szívódik fel, ahol
ez a legkedvezőbb lenne. A kapszula többnyire arra való, hogy a
benne lévő hatóanyagot megvédje a gyomorsósav roncsoló hatásá-
13
tói, vagy hogy a hatóanyag a gyomor pH-értékét megváltoztatva
ne okozzon gyomorégést (például fokhagyma kapszula).
Különösen igaz mindez az olyan korszerű készítményeknél,
amelyek folyamatos felszívódásúak, tehát a bevételtől számított
10-18 órán át megfelelő szintet biztosítanak a vérben.
Ügyeljünk az étrend-kiegészítő jó minőségére, ne csak az ár
legyen fontos szempont! Ma már a táplálékkiegészítőkből zavarba
ejtő választék kelleti magát a polcokon. Az olcsóbb készítmények
nem mindig megfelelő minőségben és kémiai kötésben tartalmaz
zák a hatóanyagot, így annak hasznosulása sem megfelelő. A
fémionok például akkor szívódnak fel a legtökéletesebben, ha
szerves savakkal alkotott, úgynevezett kelátkötésben vannak. A
szervetlen kötésű fémek felszívódása nem megfelelő, és nem ott
történik, ahol ez a szervezetnek a legelőnyösebb. Ezzel magyaráz
ható például, hogy a szervetlen vassókat tartalmazó, vaspótlást
szolgáló (vashiányos vérszegénységnél javasolt) gyógyszerek
gyakran okoznak gyomor-bélrendszeri panaszokat. Ezzel szemben
a szerves kelátkötésü vas - főleg ha C-vitaminnal együtt kerül be a
szervezetbe - kiválóan hasznosul, és nincs semmilyen mellékhatá
sa. Itt is érvényes a mondás: „olcsó húsnak híg a leve".
Mennyit szedjünk?
Erre a kérdésre nehéz egyértelmű választ adni. Igaz, létezik az
ajánlott napi adag (angol rövidítéssel: RDA) fogalma, ez azonban
akár országról országra is változó lehet, többnyire évtizedekkel
ezelőtt állapították meg, és a szakemberek nagy részének vélemé
nye szerint ez a dózis a mai világban gyakran nem elegendő. Csak
egy példa: Magyarországon a C-vitaminból napi 60 mg az ajánlott
adag, ennek az egészségre gyakorolt hatása azonban elenyésző -
talán a hiánybetegség, a skorbut megakadályozásához lehet elég...
Miközben tudjuk, hogy egyetlen szál cigaretta elszívása akár
100 mg C-vitamint tehet tönkre a szervezetünkben.
A táplálékkiegészítők dobozának címkéjén a napi ajánlott ada
got kötelező feltüntetni, méghozzá a forgalomba hozatal országá
ban érvényes jogszabályoknak megfelelően. Legalább ennyit tehát
nyugodtan bevehetünk bármilyen készítményből, de ettől még a
táplálékkiegészítők jótékony hatása aligha fog érvényesülni.
Éppen ezért a táplálkozástudományi szakemberek megalkották
az optimális napi adag (angol rövidítése: ODA) fogalmát, amely
jóval meghaladja a RDA szintjét. Ma még azonban nem tartunk
ott, hogy ez az adagolási irányelv mérvadónak számitana.
14
Iránytűként marad tehát az alapos tájékozódás: forduljunk bi
zalommal az étrend-kiegészítők témakörében jártas orvoshoz,
természetgyógyászhoz, dietetikushoz. Jó, ha az interneten is kö
rülnézünk, de azért ne vegyük készpénznek amit ott találunk,
hiszen a piaci szempontok gyakran sokkal erősebbek, mint az
egészségvédelem diktálta megfontolások. Egy biztos: vízben ol
dódó vitaminoknál minimális a túladagolás veszélye, a zsírban
oldódókkal azonban jobban kell vigyázni!
15
IH. MI MIRE JÓ? ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG
1. Vitaminok és antioxidánsok
A-vitamin
Forrásai:
Tojás, tej és tejtermékek, máj, halmájolaj, sárgarépa, zöld és
sárga főzelékfélék, sárga gyümölcsök.
Hatásai:
Elsősorban a szem egészségét védi. Növeli az immunrendszer
hatékonyságát, különösen a légúti fertőzésekkel szemben. Elen
gedhetetlen a növekedéshez, a csontok, a bőr, a haj, a fogak és a
fogíny egészségéhez.
Segít megvédeni a C-vitamint az oxidációtól.
Hiánya következtében kialakulhat:

Farkasvakság, szemszárazság (xerophthalmia).
Mire jó?
Szürkületi (farkas-) vakság ellen, gyengénlátóknak és számos
más szembetegségben ajánlott, elősegíti a látóbíbor keletkezését a
szemben. Mivel az immunrendszer hatékonyságát fokozza, szedé
sével rövidebb idő alatt meggyógyulhatunk, ha betegek vagyunk,
különösen légúti fertőzések esetén. Hozzájárni a túlmüködő
pajzsmirigy egészségének helyreállításához, s a tüdőben jelentke
ző kóros levegőgyülem (emphysema) megszüntetéséhez. Külsőleg
alkalmazva segít különböző bőrproblémák, így akne, ótvar, kelé
sek, karbunkulus és nyílt fekély kezelésében. Segíthet az öregségi
foltok megszüntetésében.
16
Jó tudni
Kétféle alakban fordul elő: az egyik formája a retinol (ez kizá
rólag állati eredetű élelmiszerekben található meg), a másik az
A-vitamin elővitaminja, a béta-karotin (ez növényi és állati erede
tű élelmiszerekben egyaránt megtalálható).
Mennyiségét nemzetközi egységben (NE vagy IU) is meg
szokták adni. Egy NE A-vitamin (retinol) megfelel 0,3 meg
A-vitaminnak vagy 0,6 meg béta-karotinnak, vagy 1,2 meg egyéb
karotinnak.
Zsírban oldódó vitamin, felszívódásához zsírokra és ásványi
anyagokra is szükség van. A szervezetben raktározódik, ezért nem
szükséges és nem is szabad mindennap szedni. Túladagolható, de
csak akkor, ha napi 100 ezer NE-t meghaladó adagban huzamo
sabb időn át szedik.
Aki sok májat, spenótot, sárgarépát, édesburgonyát fogyaszt,
annak valószínűleg nincs szüksége A-vitamin-pótlásra.
Fogamzásgátló tablettát szedő nőknek kevesebb A-vitaminra
van szükségük. A koleszterinszintet csökkentő gyógyszert sze
dőknek viszont ajánlott az A-vitamin-kiegészítés. Ne vegyük be
többszörösen telítetlen zsírsavakkal együtt, mert csökkentik egy
más hatását.
Kutyáknak vagy macskáknak ne adjunk az ételbe kevert
A-vitamint!
17
B r vitám in (tiamin)
Forrásai:
Amerikai mogyoró, élesztő, hántolatlan rizs, gabonamagvak,
koipa, tej, zabliszt, zöldségfélék. A sovány disznóhúsban van a
legtöbb belőle.
Hatásai:
Jelentős szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében, ponto
sabban az ahhoz szükséges enzimek működésében. A simaizmok
normális tónusának fenntartásához, az izmok és az idegrendszer
zavartalan működéséhez szükséges.
Szívbetegeknél a tiaminadagolás fokozhatja a szívösszehúzó
dás erejét, ezért hasznos lehet.
Enyhe vízhajtó.

Beriberi.
Mire jó?
„Szellemi vitaminként" ismerik, mert kedvező a hatása az
idegrendszerre és a szellemi teljesítményre.
Mérsékelheti a kar és a láb zsibbadását, bizsergését, amely cu
korbetegség szövődményeként (diabéteszes neuropátia), illetve
más, az idegrendszert károsító betegségeknél következhet be.
Pantoténsawal vagy kolinnal együtt alkalmazva javíthatja az
emésztést, enyhítve az emésztőrendszer panaszait.
Jó tudni
Vízben oldódik. Fokozott szénhidrátbevitel, sportteljesítmény,
valamint stressz növeli a szükségletét. Ugyancsak többet igényel
nek belőle a dohányzók, alkoholisták, vízhajtó vagy epilepsziael
lenes gyógyszert szedők és a sok édességet fogyasztó emberek.
Nagy dózisú adagolásakor a bevitt C-vitamin mennyiségét is
növelni kell.
Étkezés közben érdemes bevenni, mert savas környezetben szí
vódik fel jobban.
A napi mennyiséget osszuk el két különböző napszakra.
18
B2-vitamiii (riboflavin)
Forrásai:
Élesztő, marhahús, hal, leveles zöldségek, avokádó, gomba,
máj, sajt, tej, joghurt, tojás, vese. Élelmiszerekben a B r vitaminnal
együtt fordul elő.
Hatásai:
Fontos szerepe van a vas beépítésében (hemoglobinképzés), a
fehérjeszintézisben, a zsír- és a szénhidrátlebontásban.
Számos anyagcsere-folyamathoz nélkülözhetetlen, közremű
ködik a pajzsmirigyhormon termelésében. A vassal együtt részt
vesz az oxigénszállító vörösvértestek képzésében, valamint szere
pe van az immunrendszer működésében. B2-vitamin nélkül a
B6-vitamin és a niacin nem képes kifejteni hatását. Támogatja az
E-vitamin antioxidánsként való működését.
Javítja a látást (az ideghártya érzékenységének növelésével),
elősegíti a növekedést.

Fehérje-anyagcsere problémái, növekedési zavarok, bőrbeteg
ségek, különösen a száj, az ajak és a külső nemi szervek nyálka
hártya-károsodása. Ariboflavinosis (vagyis a riboflavin hiánya).
Régóta ismert hiánytünet a fájó és berepedezett szájszél, a szem
fokozott fényérzékenysége, amely könnyezéssel, égő és viszkető
érzéssel jár együtt. Bőrhámlás is kialakulhat az orr és a szemöldök
körül, valamint bőrpír jelentkezhet a fulcimpán és az ágyéki terü
leten.
Mire jó?
Elengedhetetlen a szövetek épségének fenntartásához, a sérülé
sek gyógyításához. Égés, egyéb sérülések vagy műtét után szerve
zetünknek nagy mennyiségre van szüksége belőle.
Hozzájárul a szürke hályog kialakulásának megelőzéséhez, a
szemlencse védelméhez.
Igen hatásos a migrénes rohamok gyakoriságának és erejének
csökkentésében.
Mivel a riboflavin révén az agysejtek több energiához jutnak,
feltételezések szerint szedése feltölti az agy energiatartalékait.
19
Különböző bőrelváltozások (rosacea, bőrpír, gennyes pattaná
sok) esetén jól alkalmazható. Ha B6-vitaminnal és niacinnal kom
binálják, hasznos lehet számos idegrendszeri betegség és tünet
enyhítésében, mint amilyen az epilepszia, a sclerosis multiplex, az
Alzheimer-kór, a szorongás, a zsibbadás és a bizsergés.
Edzés, stressz hatásának ellensúlyozására szintén jó. Sportolók
számára rendkívül fontos, hogy kellő mennyiségű B2-vitaminhoz
jussanak.
Jó tudni
Vízben oldódik.
Vegetáriánusok, terhes vagy szoptató anyák, illetve fogamzás
gátló tablettát, antibiotikumot vagy pszichiátriai gyógyszert sze
dők szervezete többet igényel belőle.
Ne vegyük be alkohollal együtt, mert az csökkenti a riboflavin
felszívódását.
20
B.j-vitamin
(niacinamid, nikotinsav, pp-faktor)
Forrásai:
Sovány hús (baromfi), máj, vese, hal, tojás, teljes kiőrlésű ga
bonakészítmények, búzacsíra, sörélesztő, amerikai mogyoró, szil
va, avokádó, datolya, füge.
Három különböző formában létezik, ezek: nikotinsav, niacin
amid, inozitol-hexaniacinát. Niacin előállítására a szervezet is
képes a triptofán nevü aminosavból.
Hatásai:
A biológiai oxidációban, az energianyerésben, a szénhidrátok
és a zsírok lebontásában és felépítésében, a vércukorszint szabá
lyozásában tölt be lényeges szerepet. Nélkülözhetetlen az emész
tőrendszer, az idegrendszer és a bőr normális működéséhez, egyes
hormonok szintéziséhez (például tesztoszteron, ösztrogén, inzu
lin).
Hiánya következtében kialakulhat: <

Pellagra.
Mire jó?
Segít megakadályozni, illetve mérsékli a migrénes fejfájást,
depressziót. Fokozza a vérkeringést, csökkenti a magas vérnyo
mást, valamint a koleszterin- és a trigliceridszintet. Hatékony a
szívbetegség megelőzésében. A fiatalkori (I. típusú) cukorbeteg
ségben niacin szedésével csökkenthető a szervezet inzulinszükség-
lete%
Ertágító hatása révén keringési zavarokban előnyös az alkal
mazása, így például segíthet az érelmeszesedés miatt gyalogláskor
a lábszárban kialakuló fájdalmas izomgörcs, továbbá a kezek és a
lábak hideg hatására létrejövő átmeneti érzéketlensége és fájdalma
(Raynaud-kór) tüneteinek mérséklésében.
Karbantartja az agy- és az idegsejteket, enyhíti a szorongást, az
álmatlanságot.
Segít megszüntetni a fekély okozta fájdalmat és gyakran a
rossz szájszagot.
Enyhíti az ízületi gyulladást kísérő panaszokat.
21
i
Jó tudni
Vízben oldódik.
A niacint étkezés közben vagy tejjel együtt érdemes bevenni,
így kevésbé lépnek fel a mellékhatásként esetleg jelentkező gyo
morpanaszok.
Aki koleszterinszint-csökkentő gyógyszert szed, ne vegyen be
niacint, vagy beszélje meg e kettő együttes alkalmazását a kezelő
orvosával.
22
B5-vitám in
(pantoténsav, kalcium-pantotenát)
Forrásai:
Teljes magvak, búzacsíra, korpa, sörélesztő, dió, fehér húsok
(baromfi), vese, máj, szív, tojássárgája, zöldfőzelékek, brokkoli,
hüvelyesek, j oghurt.
Hatásai:
Részt vesz a szénhidrátok és a zsírok energiává való átalakítá
sában. Több enzimreakció fontos eleme. Jelentős a szerepe az
idegek közötti kommunikációban, valamint egyes stresszhormo-
nok termelésének szabályozásában.

Bőrpanaszok és a vérképzés zavarai, nyombélfekély, alacsony
vércukorszint (hipoglikémia).
Mire jó?
Létfontosságú a mellékvesék normális működéséhez. Hosszan
tartó lelki válság, depresszió vagy izgalom esetén, amikor több
stresszhormon termelődik, a szervezetnek több pantoténsavra van
szüksége. Segíthet a stressz csökkentésében, ha az migrén vagy
idült fáradékonyság miatt lép fel, valamint enyhítheti a dohányzás
ról való leszokást kísérő elvonási tüneteket.
B r vitaminnal (tiaminnal) együtt alkalmazva előnyös gyomor
rontás esetén.
Mérsékli az allergiás reakciókat, például a szénanátha okozta
orrdugulást.
Elősegíti a hámrétegek felépítését, befolyásolja a hajnöveke
dést és a hajszínt.
23
B6-vitamin (piridoxin)
Forrásai:
Sörélesztő, búzacsíra, búzakorpa, máj, marhahús, vese, szív,
tojás, tej, káposzta, dinnye.
Hatásai:
Számos enzim alkotórészeként sokféle feladata van a szerve
zetben. Részt vesz az aminosavak, az esszenciális zsírsavak és a
vas anyagcseréjében. Nélkülözhetetlen az ellenanyagok és a vörös
vértestek képzéséhez. Mivel legfőbb feladatát az aminosavak
átalakításában tölti be, szükséglete arányban áll a fehérjebevitellel.

Vérszegénység (anémia), bőrgyulladás (seborrhoeás dermati
tis), nyelvgyulladás (glossitis), az izomszövetek újraépülésének
zavara.
Mire jó?
Enyhíti a menstruációt megelőző idegfeszültséget, hányingert,
illetve a havivérzést kísérő fájdalmat. Szükséges a B]2-vitamin
beépüléséhez is. Természetes vizelethajtó szer.
Jó tudni
Vízben oldódik.
Fokozott fehérjemennyiség és a testi megterhelés növeli szük
ségletét, ezért a sportolók többet igényelnek belőle.
24
B7-vitamin (biotin, H-vitamin)
Forrásai:
Gyümölcs, dió, sörélesztő, árpa, hántolatlan rizs, barna rizs,
szójatermékek, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, korpás ke
nyér, zabkása, tej, tojássárgája, marhamáj, hüvelyesek, karfiol.
Hatásai:
Olyan enzimek alkotórésze, amelyek szerepet játszanak a fe
hérje-, a szénhidrát- és a zsíranyagcserében. Fontos szerepet ját
szik a szervezet cukorfelhasználásában, valamint a haj és a kör
mök egészségének megőrzésében.

Nagyfokú kimerültség, zsíranyagcsere-zavarok, ekcéma.
Mire jó?
Egészségesen tartja a bőrt, gátolja az őszülést, jó hatású hajhul
lás és kopaszság esetén. Segít a gyenge és töredező körmökön.
Enyhíti az izomfájdalmat.
Nagy adagban hasznos lehet a cukorbetegség ellen, mivel nö
veli a sejtek inzulinérzékenységét, ily módon segíti a vércukor
szint szabályozását. Közvetve előnyösen hat a cukorbetegség
szövődményeként jelentkező idegkárosodás (diabéteszes
neuropátia) kísérő tüneteinek, vagyis a végtagok zsibbadásának,
érzéketlenségének mérséklésében.
Jó tudni
Vízben oldódik.
A nyers tojásban található avidin gátolja a felszívódását a be
lekből.
Sportolóknak nagyobb az igénye ebből a vitaminból.
25
Bg-vitamin (kolin)
Forrásai:
Lecitinek, különösen szójalecitin.
Hatásai:
Közreműködik a zsírsavak felhasználásában, védi a májat az
elzsírosodás ellen, és gátolja a koleszterin lerakódását az érfalakra.

Zsírmáj, érelmeszesedés, az agy teljesítményének romlása.
Mire jó?
Segíti a szervezet méregtelenítését, a hosszan tartó gyógyszer
szedés mellékhatásainak megszüntetését. Majvédő, az érrendszert
is óvja. Javítja az emlékezőképességet. Hasznos lehet „frontérzé
kenységnél".
Jó tudni
yízben oldódik.
Általában inozitollal együtt fordul elő, hiszen mindkét anyag a
lecitinek alkotórésze, és komplex készítményekben a kolin és az
inozitol általában együtt található meg.
26
Bg-vitamin (inozitol)
Forrásai:
Lecitinek, különösen szójalecitin.
Hatásai:
Részt vesz a zsíranyagcserében, a kolinhoz hasonlóan zsírbon
tó, vagyis lipotrop anyag. Közreműködik az idegingerületek to
vábbításában.

Zsírmáj, érelmeszesedés, az agy teljesítményének romlása.
Mire jó?
Fontos szerepet játszik az agysejtek táplálásában, nyugtató ha
tású. Szükséges az érelmeszesedés megakadályozásához, az ér
rendszer egészségének fenntartásához, a haj növekedéséhez.
Jó tudni
Vízben oldódik.
Általában a kolinnal együtt fordul elő, hiszen mindkét anyag a
lecitinek alkotórésze, és komplex készítményekben az inozitol és a
kolin általában együtt található meg.
27
B10-vitamin
(para-amino-benzoesa v, PABS, PABA)
Forrásai:
Teljes gabonaszemek, búzacsíra, korpa, rizs, sörélesztő, máj,
vese.
Hatásai:
Részt vesz a vasanyagcserében, a vörösvértestek képződési fo
lyamatában. Elősegíti a folsav termelődését, valamint a
pantoténsav felszívódását.

Őszülés, ekcéma.
Mire jó?
Bevitelével elkerülhetjük a vashiányos vérszegénység kialaku
lását (bár ehhez más anyagok jelenléte is szükséges). Szedésével
egészséges marad a haj és a bőr.
28
B12-vitamin (ciano-kobalamin)
Forrásai:
Máj, májkivonat.
Hatásai:
A szervezetben végbemenő számos biokémiai folyamat elen
gedhetetlen alkotórésze. Részt vesz a fehérjeszintézisben, a szén
hidrátok és a zsírsavak anyagcsere-folyamataiban és a vörösvértes
tek képzésében.

Növekedési zavarok, étvágytalanság, vészes vérszegénység,
idegpályák sérülése, fogamzási képesség csökkenése.
•
Mire jó?
Javítja az étvágyat, elősegíti a testsúlygyarapodást, a vashiá
nyos vérszegénység elleni fontos szer (vassal és folsawal együtt).
Hasznos lehet növekedésben elmaradott gyermekeknél. Egészsé
gesen tartja az idegrendszert, mérsékli az ingerlékenységet. Javítja
az agy összpontosító, emlékező és egyensúlyozó funkcióit.
Jó tudni
Vízben oldódik. Állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák, ezért
a vegetáriánusok veszélyeztetettek.
Legkedvezőbb a hasznosulása, ha B6-vitaminnal együtt szedik
29
Béta-karotin
Forrásai:
Minden zöld növény alkotórésze, legértékesebb forrásai: sárga
répa, kelkáposzta, spenót, rebarbara, a gyümölcsök közül a sárga
dinnye és a sárgabarack. Megtalálható még a következő élelmisze
rekben: tojás, tej és tejtermékek, máj, halmájolaj.
Hatásai:
Mivel a béta-karotin az A-vitamin elővitaminja, a szervezet -
szükségleteinek megfelelően - maga állítja elő belőle az
A-vitamint a májban. Emiatt a béta-karotint - az A-vitaminnal
ellentétben - nem lehet túladagolni.
Jó számos szempanasz kezelésére, véd a légúti fertőzésekkel
szemben, erősíti az immunrendszert, hozzájárni a bőr, a haj, a
fogak és a fogíny egészségének megőrzéséhez.

Farkasvakság, szemszárazság (xerophthalmia), epe-, illetve ve
sekövek.
Mire jó?
Szempanaszok enyhítése az elsődleges javallat. Emellett az
immunrendszer erősítése révén véd a fertőzésektől, elsősorban a
száj, az orr, a garat, a légcső és a tüdő nyálkahártyáját óvja. Jó
kiegészítő tüdőtágulat (emphysema) és pajzsmirigy-túlműködés
(hyperthyreosis) esetén. Véd az érelmeszesedés, illetve a szívbe
tegségek ellen. Rákmegelőző hatásúnak is tartják, mert a rákkeltő
tulajdonságú anyagcseretermékeket, valamint a külvilágból a
szervezetbe kerülő karcinogén anyagokat ártalmatlanabb szerkeze
tű vegyületekké alakítja át. Egy másik magyarázat szerint az
A-vitamin szedése elősegíti a sejtdifferenciálódást, így a szervezet
képes ellenőrzés alatt tartani a daganatos sejtek növekedését.
Jó tudni
Zsírban oldódik.
Az immunrendszer erősítésére érdemes cinkkel együtt bevinni
a szervezetbe.
30
Aki E-vitamint szed, annak több béta-karotinra vagy
A-vitaminra van szüksége.
Terhesség és szoptatás alatt megnő a szervezet béta-karotin
szükséglete.
Folyamatos szedés esetén kissé megsárgulhat a tenyér és a talp
bőre, narancshéj bőr alakulhat ki. Ez nem tévesztendő össze a sár
gasággal, mert a béta-karotin túlzott bevitele nem okoz rossz köz
érzetet, és a szemfehérje sem válik sárgává.
További információkat 1. az A-vitaminról szóló részben.
31
Bioflavonoidok
(P-vitamin, rutin, heszperidin, kvercetin)
Forrásai:
Citrusfélék - citrom, narancs, grépfrút - héjának fehér rétege,
valamint a gerezdeket elválasztó réteg. Megtalálhatók még a sár
gabarackban, a cseresznyében, a földi szederben, a fekete ribizli-
ben, a szőlőben, a szilvában, a csipkebogyóban, a paprikában és a
hajdinában.
Hatásai:
A citrusfélék gyümölcsének sárga és narancssárga színét adják.
Felelősek az erek falának szilárdságáért. Hozzájárulnak a C-
vitamin megfelelő felszívódásához és hatásának kifejtéséhez, a
kötőszövetek egészségéhez. A bioflavonoidok C-vitaminnal
együtt szedve szinergisták, vagyis erősítik egymás hatását.
Baktériumölő és keringésserkentő hatásuk is van.
Segítik az epe termelését, mérséklik a koleszterinszintet.
C-vitaminnal együtt herpesz kezelésére is hasznosak lehetnek.
Megakadályozzák a fogínyvérzést, gátolják a belső fül beteg
sége miatt fellépő szédülést, segítenek az ödéma kezelésében.
Hasznosak sportsérülések esetén, mert a vérzést mérséklő, fáj
dalomcsillapító hatásúak, enyhítik a szérum alacsony kalciumtar
talma okozta tüneteket.
Hiányuk következtében kialakulhat:

Hajszálerek elpattanása, vérzése, az érfalak rugalmatlansága.
Mire jó?
A C-vitamin hatását erősítik, védik az oxidációtól. Elsődleges
az érfalerősítő hatásuk, ezért minden olyan embernek ajánlottak,
akinek gyakran elpattannak a hajszálerei. Segítenek a fogíny
gyógyulásában, javítják az immunrendszer hatékonyságát a fertő
zésekkel szemben.
C-vitaminnal együtt szedve enyhíthetik a hőhullámokat a vál
tozás korában.
32
Jó tudni
Vízben oldódnak.
Minden 500 mg C-vitamin bevételét célszerű kiegészíteni
100 mg bioflavonoiddal.
Akinek fogmosáskor gyakran vérzik az ínye, annak érdemes
növelnie a bioflavonoidok bevitelét.
A zúzódások gyorsabban gyógyulnak, ha elegendő mennyi
ségben vannak a szervezetben bioflavonoidok.
Túlzott adagban hasmenést okozhatnak.
33
C-vitamin (aszkorbinsav)
Forrásai:
Citrusfélék, csipkebogyó, a legtöbb gyümölcs, paprika.
Hatásai:
Sokféle enzimet aktivál, fontos szerepe van a sejtépítésben.
Részt vesz a csont-, a kollagén- és a porcképzésben, valamint a
mellékvesekéreg-hormonok szintézisében. Segíti a vas felszívódá
sát, B,2-vitaminnal és folsawal együtt hozzájárul a vörösvértest
képzéshez. Fokozza a sebgyógyulást, gyorsítja a kötőszövet újra-
épülését. Erős antioxidáns, tehát véd a szervezetben keletkező
szabad gyökök káros hatásától.

Skorbut.
Mire jó?
Erősíti az immunrendszert, növeli az ellenálló képességet a fer
tőző (főleg a meghűléses) betegségekkel szemben, és lerövidíti a
belőlük való felgyógyulás idejét. Vashiányban szenvedőknek segít
a vas hasznosulásában. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, védel
met jelent a rákkeltő (karcinogén) anyagokkal szemben. Erősíti a
fizikai teljesítőképességet. Hozzájárul a csontok és a porcok
egészségéhez, a hormonrendszer egyensúlyának megőrzéséhez.
Védelmet nyújt a stressz ellen.
Jó tudni
Vízben oldódik, ezért néhány órával a bevétele után a fel nem
használt mennyiség távozik a szervezetből, tehát folyamatos pótlá
sára van szükség. Fokozott fizikai igénybevétel, edzés esetén ki
ürülése még gyorsabb.
Bomlásra hajlamos, érzékeny a hőre, fényre, páratartalomra -
mindezt érdemes figyelembe venni tárolásakor.
A C-vitamint elsőként Szent-Györgyi Albert vonta ki, mégpe
dig paprikából, és felfedezéséért Nobel-díjat kapott. Linus Pauling,
a több mint kilenc évtizedet megélt, ugyancsak Nobel-díjas bio-
34
kémikus mindennap nagy dózisban szedte, mert úgy vélte, hogy a
C-vitamin számos betegség ellenszere - az egyszerű megfázástól
egészen a rákig.
Nő a szervezet C-vitamin-szükséglete lázas betegségek esetén,
illetve azoknál, akik rendszeresen szednek fogamzásgátlót, sztero
idokat, fájdalomcsillapítót, aszpirint. Több C-vitaminra van szük
ségük az alkoholt sűrűn fogyasztóknak és a dohányosoknak.
Egyetlen szál cigaretta elszívása 100 mg C-vitamint pusztíthat el a
szervezetben!
A természetes eredetű C-vitaminban az aszkorbinsav többszö
rösen összetett, úgynevezett poliaszkorbát formában fordul elő.
Ennek a hatása sokkal tartósabb, mint az egyszerű, szintetikus
úton előállított aszkorbinsavé.
Gyengébb veseműködés esetén szedése nagy dózisban nem
ajánlott.
Ha a C-vitamin mellett ginszengre is szükségünk van, a kettőt
ne egy időben, hanem néhány óra időkülönbséggel szedjük.
35
D-vitamin (kalciferol)
Forrásai:
A szervezet nem a táplálék révén jut hozzá, hanem a növényi,
illetve állati eredetű provitaminból maga állítja elő a bőrt érő nap
fény hatására. Mind a provitamin, mind a szintetikusan előállított
D-vitamin a zsírokkal együtt szívódik fel a vékonybélből.
A D-vitamin elővitaminjainak természetes forrásai: tengeri ha
lak (tonhal, lazac, hering, szardínia), tengerihalmáj-olaj, tej és
tejtennékek.
Hatásai:
Közreműködik a csontok és a fogak képződésében, szabályoz
za a kalcium és a foszfor beépülésének arányát. Fokozza az
A-vitamin felszívódását.

Angolkór (rachitis), csontlágyulás (osteomalacia), csontritkulás
(osteoporosis), súlyos fogromlás.
Mire jó?
Csecsemő- és kisgyermekkorban elősegíti a csontok és a fogak
képződését, az ép csontrendszer kialakulását. Időskorban a csont
ritkulás megelőzésére ajánlott kalcium bevitelével együtt, különö
sen akkor, ha valaki kerüli a napfényt. Gyorsan romló fogak épsé
gének helyreállításához is szükség lehet rá.
A-vitaminnal és C-vitaminnal együtt szedve megóvhat a náthá
tól. Elősegíti a kötőhártya-gyulladás gyógyulását.
Jó tudni
Zsírban oldódik.
Általában orvosi receptre kapható, és adagolását érdemes
megbeszélni az orvossal.
A D-vitamin mennyiségét nemzetközi egységekben (NE) mérik.
Szükség lehet a D-vitamin pótlására a nagyvárosokban élő, kü
lönösen az erős környezetszennyezéssel sújtott területek lakosai
nak esetében. Ugyancsak több D-vitaminra van szükségük a fo-
36
gamzásgátló tablettát szedő nőknek, az éjszakai műszakban dol
gozóknak, és mindazoknak, akiket az életmódjuk miatt kevés
napfény ér.
A D-vitamin hatása A- és C-vitaminnal, kalciummal, foszforral
és kolinnal együtt érvényesül a legjobban.
D-vitamin nélkül a kalcium nem tud beépülni a csontokba és a
fogakba.
Kutyáknak és macskáknak az ételébe ne keverjünk D-vitamint,
hacsak az állatorvos ezt külön nem javasolja.
37
E-vitamin (tokoferol)
Forrásai:
Búzacsíra, búzakorpa, teljes gabonamagvak, szójabab, növényi
olajok, brokkoli, spenót, kelbimbó, tojás.
Hatásai:
Részt vesz a szervezet fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcseré
jében, valamint a folyadékháztartásban. Javítja a sejtek regenerá
ciós folyamatát, ezért különösen hasznos betegség utáni, legyen
gült állapotban. Véd a káros hatású szabad gyököktől, vagyis
antioxidáns. Óvja az oxidációtól az A-vitamint és a többszörösen
telítetlen zsírsavakat. Egyetlen molekula E-vitamin 200 telítetlen
zsírsav molekulát képes megvédeni az oxidációtól. E-vitamin
hatására javul az A-vitamin-ellátottság is.
A szívroham közben vagy közvetlenül utána beadott E-vitamin
megóvhatja a szívizmot a további károsodástól.

Izomsorvadás, ivarrendszeri zavarok, a vörösvértestek károso
dása, a vérszegénység (anémia) bizonyos fajtái.
Mire jó?
Antioxidáns hatása miatt javasolt a fogyasztása szívbetegek
nek, megelőzhető vele az érelmeszesedés. Erősíti az immunrend
szert, különösen idősebb embereknek hasznos. Jó hatású tüdőbe
tegségek esetén, segítséget jelenthet Parkinson-kórosoknak, mivel
enyhíti az izomrángásokat. Hasznos lehet a spontán vetélések
megelőzésében.
Kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre, a szexuális teljesí
tőképességre. Jó értágító és alvadásgátló, csökkenti a vérnyomást,
és vizelethajtó. Megfiatalítja a bőrt és a hajat, megakadályozza a
durva hegek képződését.
Sportolóknak, különösen testépítőknek többlet E-vitaminra van
szükségük a megfelelő izomfejlődéshez, mivel javítja az izmok
teljesítményét, késlelteti kifáradásukat.
38
Jó tudni
Zsírban oldódik, viszont a szervezetbe kerülő E-vitamin
60-70%-a a széklettel kiürül. Nem szabad folyamatosan szedni,
általában heti 2-3-szőri alkalmazása javasolt.
Az E-vitamin hatását erősíti, ha szelénnel együtt viszik be a
szervezetbe, mert e két anyag szinergikus hatású.
Megnő az E-vitamin szükséglete azoknál, akik sok klóros
csapvizet fogyasztanak.
Akinek magas a vérnyomása, kisebb dózissal kezdje az
E-vitamin szedését, és csak fokozatosan emelje.
A szervetlen vassók közömbösíthetik az E-vitamin hatását,
ezért e kétféle készítményt legalább nyolc óra különbséggel ve
gyük be. Szerves kötésű vaskészítményt viszont lehet
E-vitaminnal együtt szedni.
39
F-vitamin (telítetlen zsírsavak)
Forrásai:
Növényi olajok (forrásuk lehet búzacsíra, lenmag, naprafor
gómag, szójabab, amerikai mogyoró), dió, mandula, avokádó.
Hatásai:
A linolsavat, a linolénsavat és az arachidonsavat sorolják ebbe
a csoportba. Az F-vitamin segíti a szervezetben a telített zsírok
elégetését. Befolyásolja a belső el választású mirigyek működését,
kalciumot juttat a sejtekbe.

Ekcéma, akne.
Mire jó?
Megakadályozza a koleszterin lerakódását az erekben. Meg
előzhetők vele a szív- és érrendszeri betegségek. Elősegíti a növe
kedést és a szervezet más élettani folyamatait. A telített zsírok
elégetése révén elősegíti a fogyást. Egészségesen tartja a bőrt és a
hajat. Bizonyos fokú védelmet nyújt a káros sugárzások (például
röntgensugár) ellen.
Jó tudni
Zsírban oldódik.
Ha elegendő mennyiségű linolsav kerül a szervezetbe, a másik
két telítetlen zsírsavat (linolénsav és arachidonsav) képes maga
szintetizálni.
Aki nagy mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, annak több telítet
len zsírsavra van szüksége. Az F-vitamin jobban felszívódik ha
E-vitaminnal együtt veszik be.
A legtöbb diófélével ellentétben a paradió és a kesudió nem al
kalmas a telítetlen zsírsavak pótlására.
40
Folsav (B4-vitamin, B11-vitamin)
Forrásai:
Sárgarépa, sötétzöld levelű főzelékfélék, tök, bab, avokádó,
sárgabarack, dinnye, tojássárgája, máj, teljes őrlésű búzaliszt.
Hatásai:
Más vitaminokkal együtt részt vesz a vörösvértestek képzésé
ben, javítja a vasfelszívódás hatásfokát. Elősegíti egyes aminosa
vak anyagcseréjét és a nukleinsavak szintézisét.

Születési rendellenességek (például nyitott gerinc).
Mire jó?
Vérszegénység kezelése, méhnyakrák megelőzése.
Jó tudni
Vízben oldódik.
Segíti a Bi2-vitamin felszívódását, ezért e két vitamint egy idő
ben érdemes bevenni. Aki sok alkoholt fogyaszt, az többnyire
folsavpótlásra szorul.
Nagy mennyiségű C-vitamin rendszeres bevitele nyomán több
folsav ürül a szervezetből.
Rontja a cink hasznosulását.
41
K-vitamin (fillokinon)
Forrásai:
Zöld levelű főzelékfélék, lucerna, tengeri hínár, joghurt, tojás
sárgája, halmáj olaj ok, szójaolaj.
Hatásai:
Háromféle K-vitamin ismeretes: a Kr és a K2-vitamint a bél
baktériumok állítják elő, a K3-vitamin szintetikus termék. Elősegíti
a megfelelő véralvadást, mivel nélkülözhetetlen a protrombin
képződéséhez. Gyakori orrvérzés esetén is érdemes növelni a
K-vitamin bevitelét, lehetőleg természetes forrásból.

Vastagbélgyulladás (colitis). Zsíros széklettel, hasmenéssel,
anyagcserezavarral járó idült táplálkozási hiánybetegség
(coeliakia, sprue).
Mire jó?
Segít megakadályozni a belső vérzéseket, mérsékli a menzesz
alkalmával előforduló, túlzott vérveszteséget.
Jó tudni
Zsírban oldódik.
K-vitamin-hiány tünete lehet a nagyfokú hasmenés.
Aki vérhígító hatású gyógyszert szed, ne feledje, hogy a
K-vitamin gátolhatja a gyógyszer hatását, és ugyanez a hatás fel
léphet akkor is, ha valaki sok olyan élelmiszert fogyaszt, amely
dús K-vitaminban.
42
Lutein és más karotüioidok
Forrásai:
Spenót, sütőtök, rebarbara - jó luteinforrások; paradicsom -
kiváló forrása a likopinnak.
Hatásai:
A legismertebb karotinoidhoz, a béta-karotinhoz hasonlóan a
többi karotinoid is antioxidáns hatású. A különféle természetes
karotinoidok - béta-karotin, lutein, likopin, alfa-karotin, zeaxantin,
kriptoxantin - más-más molekulaszerkezetekben találhatók meg a
természetben. Ezek az izomérek különböző tulajdonságúak. Ezért
a többféle természetes karotinoid együttes antioxidáns hatása erő-
sebb, mint a külön-külön összetevőké (szinergizmus).
A lutein különösen a szemre hat jótékonyan. Főleg olyan
szembetegségek megelőzésében hasznos, amelyek krónikus meg
betegedések (például cukorbetegség) szövődményeként jelentkez
nek. Hatékonyan gátolja a zsírok peroxidációját mind a vérben,
mind a szemben. A szervezetünkbe kerülő lutein a felszívódást
követően a szem két területén halmozódik fel: a szemideghártya
(retina) sárga foltnak (macula) nevezett részében, amely az éleslá
tásért felelős, valamint a szemlencsében.
A likopin megvédi a sejtmembránt az oxidációtól, így közvet
ve a ráktól is. Laboratóriumi vizsgálatokban a likopin hatékonyan
fékezte a daganatos sejtek növekedését (például prosztataráknál).
Mire jó?
A szürke hályog az időskori vakságok 50%-áért felelős, és hát
terében a szemlencse fehérjéinek összecsapzódása, kiszáradása áll.
Ezt a folyamatot gátolja a lutein; szedésével megelőzhető a szürke
hályog kialakulása.
A retina sárga foltján bekövetkező érelváltozások (kapilláris
érelmeszesedés) a macula elfajulásához (degeneráció) vezetnek.
Ezt a fajta károsodást ugyancsak hatékonyan gátolja a lutein.
A likopin hasznos a rák megelőzésében, a szív és az érrendszer
védelmében, emellett hatékony a cukorbetegség és szövődményei
megelőzésében.
43
Jó tudni
A lutein antioxidáns hatása nemcsak a szemben, hanem más
szervekben is érvényesül.
A szürke hályog létrejöttét több tényező befolyásolja, így ki
alakulásában szerepe van az erős napfénynek, az ibolyántúli (ÜV-)
sugárzásnak és a dohányzásnak is.
44
2. Ásványi anyagok és nyomelemek
Általános tudnivalók
Szinte mindenki tisztában van vele, hogy a vitaminok nélkü

lözhetetlenek a jó közérzethez és a szervezet egészséges működé
séhez, a betegségek elkerüléséhez. Azt már kevesebben tudják,
hogy hiába viszünk be a szervezetbe minden szükséges vitamint,
ha nincsenek jelen ásványi anyagok, nyomelemek a megfelelő
mennyiségben és arányban. Nélkülük a szervezetünk a vitamino
kat nem tudja beépíteni, felhasználni.
Ásványi anyagok előállítására testünk egyáltalán nem alkal
mas, csak a táplálkozással vihetjük be őket a szervezetbe. Egész
ségünkben azonnal komoly zavar keletkezhet, ha étrendünkből
hiányoznak az ásványi anyagok. Akkor is ez a helyzet, ha fokozott
fizikai igénybevétel, nehéz munka és versenysport miatt szorulunk
pótlásra.
Nagyobb mennyiségben van szükségünk kalciumra, magnézi
umra, foszforra, káliumra. Más ásványi anyagokból viszont szer
vezetünk naponta csupán néhány ezred vagy milliomod gramm
nyit használ fel; ezeket nyomelemeknek vagy mikroelemeknek
nevezzük. Az ásványi anyagokra és a nyomelemekre egyaránt
szükségünk van, mert ezek számos biokémiai folyamatban együtt
vesznek részt, erősítik egymás hatását (szinergizmus). Ha csupán
egyetlenegy hiányzik közülük, a többi is képtelen megfelelően
elvégezni feladatát.
A következő elemekre van szükségünk mindennap: kalcium,
magnézium, foszfor, vas, jód, cink, klór, króm, kobalt, réz, fluor,
kálium, nátrium, szelén, mangán, molibdén, vanádium és kén.
Ezek mindegyikének megvan a maga szerepe, illetve feladata a
többi ásványi anyaggal vagy nyomelemmel együttes reakciókban.
Ebben a könyvben külön-külön leírást találnak a kalciumról, a
magnéziumról, a foszforról, a vasról, a krómról, a kobaltról, a
rézről, a jódról, a mangánról, a molibdénről, a káliumról, a szelén
ről és a cinkről - ezért szerepüket itt nem részletezzük. A nátrium
ról külön nem írtunk, mert szinte minden élelmiszerben megtalál
ható, és nátriumkloridként, tehát konyhasó formájában is ma-
45
gunkhoz vesszük, így nem minősíthető táplálékkiegészítőnek.
Mégis jó tudni róla, hogy a káliummal együtt szabályozza a szer
vezet só-víz háztartását, és e két elem egymáshoz viszonyított
aránya igen fontos az egészséghez. Ha például valakinek magas a
vérnyomása, erőteljesen korlátoznia vagy mellőznie kell a só
használatát vagy a sózást, ha pedig valaki vízhajtó hatású gyógy
szert szed, feltétlenül szüksége van pótlólagos káliumbevitelre.
46
Aranykolloid
Forrásai:
Igen finom aranyrészecskékből álló, homogén tiszta vizes ol
dat. A jó minőségű aranykolloid oldatban még hosszabb állás után
sem látható semmilyen zavarosodás, kicsapódás vagy üledék.
Nem tartalmaz vegyszert, stabilizátort, kötőanyagot, festéket vagy
bármilyen más adalékanyagot.
Hatásai:
Az amerikai indiánok már évszázadokkal ezelőtt használtak
aranyból készített gyógyszereket. Az aranykolloid gyógyító hatása
sokrétű, de még nem teljesen feltárt. Két betegségcsoportban
azonban biztosan eredményesen alkalmazható: idegrendszeri
rendellenességek, lelki bánat vagy tudati problémák esetén, vala
mint mozgásszervi panaszok enyhítésére.
Mire jó?
Javítja az agy, illetve az idegrendszer állapotát, a beteg hangu
latát, fokozza életerejét. Hasznos depresszió, félelem, csökkent
stressztűrő képesség esetén. Fogyasztása nyomán oldódik a levert
ség, a félelem, javul a betegek általános közérzete. Az eufóriához
hasonló állapot nemcsak idegrendszeri problémák, lelki bajok
esetén előnyös, hanem minden más betegségben is jótékony hatá
sú, hiszen fokozza a beteg gyógyulásba vetett hitét, javítja közér
zetét.
Mind akut, mind krónikus ízületi gyulladás és degeneráció ese
tén mérsékli a gyulladással járó fájdalmat, a mozgáskorlátozottsá
gotjavítja az ízület mozgását.
Különleges - atomszerkezetéből adódó - hatása, hogy harmo
nizálja a mellékpajzsmirigy szerkezetét és működését, ennélfogva
közvetve jótékonyan hat az egész csontrendszerre.
Jó tudni
Az ajánlott dózishoz feltétlenül tartsuk magunkat, mert túlada
golása idegrendszeri problémákhoz vezethet.
47
Cink
Forrásai:
Búzacsíra, tökmag, sörélesztő, tojás, mustár, marhafartő, bá
rányborda, sertésbélszín, osztriga, rák, tengeri halak.
Hatásai:
Fontos szerepe van az anyagcsere-folyamatokban, az enzim
rendszerek működésében. Számos enzimnek a részét is képezi,
egyfajta „közlekedési rendőrként" működik a szervezetben. Szük
séges a fehérjeszintézishez, a DNS előállításához. Fontos szerepe
van a vér sav-bázis egyensúlyának fenntartásában. A szaporodási
rendszer valamennyi szervének kifejlődéséhez elengedhetetlen. A
prosztata normális működése csak elegendő cink jelenlétében
lehetséges. Elősegíti az inzulin hormon képződését. Szabályozó
szerepet tölt be az izmok összehúzódásában, és valószínűleg az
agy normális működéséhez is szükség van rá.

A prosztata jóindulatú megnagyobbodása, érelmeszesedés.
Mire jó?
Segít a prosztatapanaszok mérséklésében, a meddőség kezelé
sében. Gyorsítja a sebgyógyulást. Javítja a szellemi frissességet.
Szenilis, idős emberek állapotát javítja a cinkpótlás (mangánnal
együtt).
Izérzékelési problémák esetén jótékony hatása lehet.
A normális mennyiségű férfi nemi hormon (tesztoszteron) és
sperma termeléséhez ugyancsak szükség van cinkre. Ezért poten
ciazavarokban hasznos az adagolása (B6-vitaminnal együtt).
Szabálytalan menstruáció esetén a cinkpótlás javulást hozhat,
így elkerülhető a hormonkezelés. Bizonyos védelmet nyújt a kör
nyezetszennyezéssel szemben, hiszen elegendő cink jelenlétében
csökken az ólom és a kadmium beépülése a szervezetbe.
A körmök felületéről eltünteti a fehér foltokat.
Sportolóknak több cinkre van szükségük, mert a fokozott zsír
sav- és vasanyagcsere az edzés és a verseny folyamán nagyobb
cinkveszteséghez vezet.
48
Jó tudni
A fokozott cinkbevitel rézhiányhoz vezethet, ezért ilyenkor a
réz pótlásáról is gondoskodni szükséges.
Aki cink kiegészítőt szed, annak A-vitaminból (vagy béta-
karotinból) nagyobb mennyiségre van szüksége.
Alkoholisták és cukorbetegek szervezetében kevesebb a cink.
A cinkbevitel legelőnyösebb változata, ha ez a nyomelem kelát
formában kerül a szervezetbe, mert így képes a legjobban felszí
vódni (szemben a szulfát- vagy glükonátkötéssel).
49
Ezüstkolloid
Forrásai:
Igen finom ezüstrészecskékből álló, tiszta vizes oldat. A jó mi
nőségű ezüstkolloid oldatban még hosszabb állás után sem látható
semmilyen zavarosodás, kicsapódás vagy üledék. Nem tartalmaz
vegyszert, stabilizátort, kötőanyagot, festéket vagy bármilyen más
adalékanyagot. Belsőleg és helyileg egyaránt alkalmazható.
Hatásai:
Hatását ahhoz hasonlíthatjuk, mintha egy kiválóan működő
második immunrendszer létezne bennünk.
A baktériumokba, vírusokba, gombákba és élősdikbe kerülve
gátolja azoknak az enzimeknek a hatását, amelyek az egysejtűek
anyagcseréjében vesznek részt, így a kórokozó pusztulását okozza.
A vírusok fehérjeburkába behatolva károsítja azok szerkezetét,
megakadályozza szaporodásukat, és elősegíti kiürülésüket a szer
vezetből.
Az ezüstkolloid több mint 600-féle kórokozó elpusztítására
képes. Elsősorban a vékonybélből szívódik fel, így nem károsítja a
vastagbélben élő, szervezetbarát baktériumokat.
Környezetfertőtlenítő, betegségmegelőző hatásán kívül konkrét
betegségek gyógyítására, illetve a gyógyulás elősegítésére is hasz
nálható. Hozzájárul a bőr és más finom szövetek regenerálódásá
hoz, sterilen tartja azokat, továbbá meggyorsítja a csontok újra
képződését, az átlagoshoz képest kétszer gyorsabb csontgyó
gyulást eredményezve.
Atomszerkezetéből adódóan helyreállítja a máj anatómiai
szerkezetét, erősíti működését, fokozza a méregtelenítést.
Mire jó?
Gyakorlatilag valamennyi fertőzéses betegség, gyulladás ese
tén javasolt a használata - legyenek azok akár a test belsejében,
akár a bőrön. Néhány, leggyakrabban előforduló betegség, amely
nél belsőleg sikerrel alkalmazható: nátha, influenza, allergia, szé
nanátha, légúti fertőzések, oirmelléküreg-problémák, tüdőgyulla
dás, Staphylococcus és Streptococcus fertőzések, ízületi panaszok,
reuma, Lyme-kór, gyomorfekély, nyirokérgyulladás, agyhártya
gyulladás, cukorbetegség, malária, lepra, nemi betegségek.
50
Külsőleg használható a következő betegségeknél és problé
máknál: gombás fertőzések, szemgyulladás (kötőhártya-
gyulladás), fülgyulladás, szájnyálkahártya-fertőzések, herpesz,
szemölcs, égés vagy fagyás, bőrfarkas, pattanások, ótvar, skarlát,
sérülések. Kiválóan hat túlzott napozás, leégés esetén. Hajra al
kalmazva csökkenti a korpásodást.
Jó tudni
Használható közvetlenül szájon át, valamint gargarizálásra, to
rokgyulladásnál, száj nyálkahártya- és fogínypanaszoknál száj öblí
téssel vagy szórófejes palackból befújva. Belsőleges alkalmazás
esetén tartsuk minél hosszabb ideig a szánkban, öblögessünk vele,
mielőtt lenyeljük.
Szemgyulladásban szemcseppként, bőrbajoknál borogatással,
hüvelyfertőzésnél irrigálással (szükséges mértékben hígítva) vihet
jük az érintett felületre.
Vágott vagy nyílt sebre, horzsolásra, szemölcsre közvetlenül
alkalmazható, vagy pár cseppet tehetünk belőle egy kis kötszerre,
sebtapaszra. Befújhatunk vele viszkető bőrfelületet, pattanást,
szúnyogcsípést, bármilyen bőrbetegséget, ekcémát.
Allatoknak is adhatjuk.
Jól alkalmazható élelmiszerek tartósítására, a hűtőszekrény
szagtalanítására is. A gyümölcsöt, zöldséget fújjuk be vele, így
megakadályozzuk a penészedést és a rothadást.
Sötét üvegben, sötét, hűvös helyen tartsuk.
51
Foszfor
Forrásai:
Teljes gabonaszemek, magvak, dió, tojás, hal, szárnyasok.
Hatásai:
Elemi állapotban nem fordul elő a szervezetben, vegyületként
azonban minden sejtben megtalálható, gyakorlatilag valamennyi
biokémiai folyamatban szerepet játszik. A csontok és a fogak
normális szerkezetéhez elengedhetetlen. Lényeges a szív- és a
veseműködés szabályozásában. Emellett szükség van rá az idegin
gerületek továbbításában is.

A csontfejlődés zavara, angolkór (rachitis), gennyesedés
(pyorrhoea).
Mire jó?
Szükséges a növekedéshez és a gyógyuláshoz, az energiater
meléshez. Mérsékli az ízületi gyulladást kísérő fájdalmat. Szükség
van rá a fogak és a fogíny egészségéhez.
Jó tudni
A kalcium és a foszfor aránya egészséges emberben 2:1,
Ha valaki túl sok foszfort juttat be a szervezetébe, felborítja az
ásványi anyagok egyensúlyát, emiatt csökken a csontok és a fogak
kalciumtartalma. Az átlagos étrend túl sok foszfort tartalmaz. A
legfőbb kalciumrablók a foszforban dús kólafélék, ezért aki rend
szeresen sok kólát iszik, szinte biztosan tönkreteszi a csontrend
szerét.
D-vitamin és kalcium hiányában a foszfor nem képes kifejteni
kedvező hatását.
Foszfor nélkül a niacin nem szívódik fel.
Jód
Forrásai:
Tengeri alga, hínár, tengeri halak, rákok, hagyma, jódban gaz
dag talajon nőtt főzelékfélék, tojássárgája, sárgabarack, datolya,
szilva, petrezselyem, nyers tej, sajt, csirke.
Hatásai:
A szervezetben található jód kétharmad része a pajzsmirigyben
összpontosul. A jód a pajzsmirigyhormonok (tiroxin - T4 és
trijódtironin - T3) alapanyaga. A pajzsmirigyhormonok az anyag
csere legfőbb szabályozói, ezért akár a jódhiány, akár a jódfelesleg
erőteljesen befolyásolja az anyagcserét, a testsúlyt, az egész hor
monrendszer működését.

Jód hiányában lassul a szellemi tevékenység, romlik a memó
ria, nő a testsúly, energiaszegénnyé válik a szervezet, esetleg a
szívritmus, a pulzus is lelassul.
Mire jó?
Jód hiányában a pajzsmirigy alulmüködik. Ilyenkor a jódbevi-
tel elősegíti a fogyást, elégeti a felesleges zsírt a szervezetben. Az
elegendő jód több energiát ad, javítja az agy tevékenységét, hozzá
járul a bőr, a haj, a köröm és a fog egészségéhez. Megfelelő növe
kedés sem lehetséges jód nélkül.
Jó tudni
Magyarország talaja jódban igen szegény, ezért a legtöbb em
bernek szüksége van pótlásra. Természetesen ez nem így van, sőt
kerülendő a jód azoknál, akiknek a pajzsmirigye túlműködik. A
jód pótlására a világ számos országában, így Magyarországon is
jódozzák a sót, sőt sok más élelmiszerben (tej, tejtermékek, mus
tár, torma stb.) származási forrástól függően esetenként ugyancsak
megtalálható a jód.
Gátolják a jód hasznosítását, ezért „golyvaképzőnek" is neve
zik az alábbi élelmiszereket: brokkoli, karfiol, spenót, kelbimbó,
53
fodroskel, káposzta, őszibarack, körte, mustár, szójabab, földimo
gyoró, fenyőmag, köles, manióka, fehérrépa. Alulmüködő pajzs
mirigynél tehát az említett ételek fogyasztását korlátozni, vagy
mellőzni szükséges.
Ha Ön nem biztos benne, hogy túlmüködik-e a pajzsmirigye
(hyperthyreosis), akkor vizsgáltassa meg magát orvossal vagy
természetgyógyásszal, mielőtt a jódbevitel növeléséről döntene.
Pajzsmirigy-túlműködésnél ugyanis veszélyeztetheti egészségét a
jódbevitel fokozásával.
54
Kalcium
Forrásai:
Tej és tejtermékek, sajtok, olajos magvak (dió, amerikai mo
gyoró, szezámmag, napraforgómag), mák száraz bab, szójabab,
zöldfőzelékek, szardínia, lazac.
Hatásai:
Az ásványi anyagok közül a kalciumból található a legtöbb a
szervezetben. A foszforral együtt felel az egészséges csontokért és
fogakért. A magnéziummal együtt elengedhetetlen a szabályos
szívműködéshez és vérkeringéshez, az idegek és az izmok egész
ségéhez.
A felnőtt ember csontjaiban lévő kalcium 20%-a évente kiürül
és újra pótlódik. A csontlebontás és a csontépülés folyamata fel
nőtt korban kiegyensúlyozott, ahogy azonban öregszünk, keve
sebb csont képződik, miközben több bontódik le, így megkezdő
dik a csontritkulás.

Angolkór (rachitis), csontlágyulás (osteomalacia), csontritkulás
(osteoporosis).
Mire jó?
Erős csontok és egészséges fogak csak megfelelő mennyiségű
kalcium jelenlétében alakulhatnak ki, illetve maradhatnak meg.
Segít a szervezetnek a szabályos szívműködésben, a mélyebb
alvásban. Támogatja az idegrendszert, különösen az idegingerüle
tek átadását. Részt vesz a vas felszívódásában. Hasznos lehet
azoknak is, akik túlságosan érzékenyek a stresszre, fokozott haj
lamuk van gyulladásra, egyes izomcsoportok görcsére. Mérsékli a
légúti allergiás tünetek erősségét. Hasznos lehet hát- és derékfá
jásban szenvedőknek illetve azoknak a tizenéveseknek, akiknek
„növekedési fájdalmaik" vannak. Csökkent vércukorszint
(hipoglikémia) esetén ugyancsak érdemes fokozni a kalciumbevi-
\ telt.
55
Jó tudni
Az ásványi anyagok közül a kalcium és a vas hiányzik legin
kább a nők étrendjéből. Ez sajnos többnyire csak utólag derül ki -
főleg a szülés utáni időszakban és idősebb korban, az idő előtt
jelentkező csontritkulásból.
A kalcium pótlására a szerves (lehetőleg kelát-) kötésű készít
mény a legalkalmasabb.
A kalcium és a foszfor aránya egészséges emberben 2:1.
A kalciumot magnéziummal együtt érdemes kiegészítőként
szedni. E két elem aránya 2:1 legyen.
D-vitamin nélkül a kalcium nem tud beépülni a csontokba és a
fogakba.
A kalcium pótlása hatásosabb, ha a nap folyamán több kisebb
adagra osztjuk el. Legjobb a hasznosulása akkor, ha este, lefekvés
előtt vesszük be a legnagyobb adagot belőle.
56
Kálium
Forrásai:
Zöld levelű főzelékfélék, torma, burgonya, paradicsom, diny-
nye, citrusfélék, banán, napraforgómag, mentalevél.
Hatásai:
A káliumionok szabályozzák a szervezet vízegyensúlyát (a nát
riumionokkal együtt), továbbá a szívritmust. (A káliumionokból a
sejtek belsejében van több, míg a nátriumionok koncentrációja a
sejteken kívüli térben nagyobb.) A nátrium és a kálium egyensú
lya szükséges az idegek és az izmok zavartalan működéséhez.

Folyadékfelhalmozódás a szervezetben, vizenyő (ödéma), ala
csony vércukorszint (hipoglikémia).
Mire jó?
Bevitelével csökkenthető a magas vérnyomás, segít a a salak
és méreganyagok kiürítésében, az allergia tüneteinek enyhítésé
ben. Javítja a szellemi teljesítményt, mivel oxigént juttat az agyba.
Jó tudni
Káliumveszteséget okoz az alacsony vércukorszint (hipogliké
mia), a több napon keresztül tartó hasmenés, továbbá a tartós éhe
zés. Ugyancsak káliumhiányhoz vezet a tartós fizikai vagy szelle
mi stressz, a rendszeres alkoholfogyasztás, kávézás, sok édesség
fogyasztása, vízhajtó gyógyszerek szedése.
Aki fogyni akar, és szénhidrátban szegény diétát követ, ne fe
ledje, hogy ilyenkor nemcsak a kilóit adja le, hanem a kálium
szintje is csökken.
57
Kobalt
Forrásai:
A tenger gyümölcsei (rák, kagyló, osztriga), hús, vese, máj, tej.
Hatásai:
Alkotórésze a B12-vitaminnak. Nélkülözhetetlen a vörösvértes
tek képződéséhez. A szervezet nem képes előállítani, ezért táplá
lékkal kell bejuttatni.

Vérszegénység (anémia).
Mire jó?
Megóv a vérszegénység kialakulása ellen.
Jó tudni
Aki szigorú vegetáriánus étrendet folytat, annak inkább kell
számolnia a kobalthiány kialakulásával, mint a húsevőknek.
58
Króm
Forrásai:
Kukoricaolaj, sörélesztő, vörös hús, baromfi, kagyló, rák.
Hatásai:
Az inzulinnal együtt elengedhetetlen alkotórésze a szénhidrát
anyagcserének. Segít a szervezetben eljuttatni a fehérjéket oda,
ahol szükség van rájuk.

Cukorérzékenység, cukorbetegség (diabétesz), magas koleszte
rinszint, érelmeszesedés (arteriosclerosis), szívbetegségek, növe
kedési zavarok.
Mire jó?
Az inzulin króm nélkül nem képes kifejteni megfelelő hatását a
szénhidrát-anyagcserében. A króm erősíti az inzulinhatást, serken
ti a cukoranyagcserét, folyamatosan szabályozza a vércukorszin
tet, stabilizálja az energia-háztartást. Általában véve jó hatással
van az anyagcsere-folyamatokra, konkrétabban: hozzájárul az
aminosavak beépüléséhez, gyorsítja a fehérjeszintézist. Ennek
következtében a szervezet gyorsabban regenerálódik, nő a teherbí
rása és a teljesítőképessége. A sportolók különösen a testépítők
előnyösen alkalmazhatják a testzsír csökkentésére és az izomtö
meg növelésére.
Jó tudni
Az öregedési folyamattal párhuzamosan és aktív sporttevé
kenység után csökken a króm mennyisége a szervezetben.
Az élelmiszerek feldolgozási folyamata során a króm 80 száza
léka „eltűnik" az élelmiszerekből.
Fokozódhatnak a krómhiányos tünetek azoknál, akik sok egy
szerű cukrot (finomított kristálycukor, szőlőcukor) fogyasztanak.
A króm pótlására a legalkalmasabb a biológiailag aktív forma,
a krómpikolinát; étkezés előtt fél órával érdemes bevenni.
59
A krómadagolás a vércukorszint stabilizálása révén cukorbete
geknek - különösen a betegség kezdeti szakaszában - nagyon
hasznos lehet, de nem helyettesíti az inzulin vagy az
antidiabetikumok adagolását. Ha egy cukorbeteg krómot is szed,
szükség lehet a vércukorszint gyakoribb ellenőrzésére és a gyógy
szeradagolás fokozatos módosítására, természetesen a kezelőor
vossal megbeszélve. Króm szedése mellett sem szabad megfeled
kezni az előírt diéta követéséről.
Sportolóknál a krómadagolás egyidejűleg csökkenti a testzsír
mennyiségét, miközben fokozza az izomtömeget. Krómot nem
szedő sportolók viszont ugyanolyan edzésprogram mellett vala
mivel kisebb mértékű izomnövekedést és sokkal kisebb mérvű
testzsírcsökkenést émek el.
60
Magnézium
Forrásai:
Sötétzöld levelű főzelékfélék, alma, citrom, grépfrút, füge, ola
jos magvak (dió, mandula), kukorica.
Hatásai:
Elengedhetetlen a normális kalcium-, nátrium-, kálium- és
foszforegyensúlyhoz, illetve ioncseréhez, valamint a C-vitamin
hasznosulásához. Az idegek, az izmok és számos enzim hatékony
működése lehetetlen nélküle. Több mint 300-féle kulcsfontosságú
enzim működésének szabályozásában vesz részt, ekként jelentős
szerepe van a szénhidrátok, a zsírok, a nukleinsavak és a fehérjék
anyagcseréjében, továbbá az energiatermelő és -felhasználó fo
lyamatokban.

Az idegrendszer és az izmok működési zavarai, anyagcsere
problémák, reszketés.
Mire jó?
Elengedhetetlen az egészséges szívműködéshez, csökkenti a
szívroham kockázatát, normalizálja a keringést. Csökkenti, illetve
normális értékre állítja be a koleszterinszintet. Közreműködik az
immunrendszer működésében, lassítja az öregedést.
A magnézium kiváló savkötő, ezért segíthet gyomorsósav-
túltengésben. Ilyenkor étkezés előtt kell bevenni.
Hozzájárni a fogak egészségének megőrzéséhez, csökkenti a
kalciumtartalmú vesekövek (Bő-vitaminnal együtt adagolva), va
lamint epekövek kialakulásának kockázatát. Segíthet gyomorron
tás esetén. Természetes nyugtatószer (kalciummal együtt bevéve),
mérsékli a depressziót, tompítja a stressz káros hatásait.
Jó tudni
A műtrágyázás miatt kevesebb a talajban a magnézium, így
ételeink magnéziumtartalma is kisebb a kívánatosnál.
61
A magnézium pótlására a szerves (lehetőleg kelát-) kötésű ké
szítmény a legalkalmasabb.
A magnéziumot kalciummal együtt érdemes kiegészítőként
szedni. E két elem aránya 1:2 legyen.
Magnéziumtartalmú kiegészítőt inkább két étkezés között ve
gyünk be, mert különben a gyomor sósavtartalmának megkötése
miatt megzavarhatjuk az emésztés folyamatát.
Több magnéziumra van szükségük a terhes és szoptató anyák
nak, a fogamzásgátló tablettát vagy ösztrogén hormont szedő nők
nek, a szeszes italt gyakran és sokat fogyasztóknak.
Sportolók nem nélkülözhetik, mivel a vércukor energiává való
átalakításához szükség van magnéziumra.
62
Mangán
Forrásai:
Zöld levelű főzelékfélék, borsó, répa, szemes gabonafélék, to
jássárgája, dió.
Hatásai:
Részt vesz azoknak az enzimeknek az aktiválásában, amelyek
nek szerepük van a C-vitamin, a Bi-vitamin és a biotin beépülésé
ben. Szükséges az egészséges csontszerkezethez. Közreműködik a
pajzsmirigyhormon, a tiroxin képződésében. A táplálék megfelelő
emésztéséhez, az emésztőenzimek hibátlan funkciójához, a köz
ponti idegrendszer és az ivarszervek működéséhez is szükség van
rá.

A mozgás koordinációjának zavara vagy hiánya (ataxia).
Mire jó?
Hozzájárul a normális izomreflexekhez, csökkenti az idegek
ingerelhetőségét, adagolásával hamarabb elmúlik a fáradtság.
Segíthet visszatérő szédülések leküzdésében, az agy koncentrá
ló- és emlékezőképességének javításában.
Jó tudni
Gátolja a felszívódását a nagy dózisú kalcium- és foszforbevi
tel.
Több mangánt igényelnek azok, akik sok tejet és húst fogyasz
tanak.
63
Molibdén
Forrásai:
Sötétzöld levelű főzelékfélék, hüvelyesek, teljes gabonasze
mek.
Hatásai:
Közreműködik a szénhidrát- és zsíranyagcserében, a vas hasz
nosulásáért felelős enzim lényeges része.
Mire jó?
Segít megakadályozni a vérszegénységet (anémiát), hasznos az
általános jó közérzet fenntartásához.
Jó tudni
Külön molibdénadagolásra többnyire nincs szükség, csak ak
kor, ha a táplálék molibdénben szegény talajú vidékről származik.
64
Réz
Forrásai:
Teljes kiőrlésű búza, szárazbab, szárazborsó, szilva, borjú- és
marhamáj, csiga, a tenger gyümölcsei (halak, rákok).
Hatásai:
Réz nélkül a vas nem tud beépülni a hemoglobinba. A
C-vitamin csak réz jelenlétében tud hasznosulni a szervezetben.
Szerepe van a tirozin nevü aminosav felhasználásában, amely a
haj és a bőr pigmentfaktorának része. Kutatások szerint a réz bevi
tele jótékonyan hat a legkülönbözőbb betegségekben, mint ami
lyen például a cukorbetegség, a sclerosis multiplex (SM) és az
idegrendszer más betegségei, epilepszia, a pajzsmirigy működési
zavarai stb.

Vashiányos vérszegénység, folyadékfelhalmozódás a szerve
zetben, vizenyő (ödéma).
Mire jó?
Széleskörűen alkalmazható vashiányos vérszegénység meg
előzése, illetve kezelése, keringési zavarok, vémyomásproblémák,
magas koleszterinszint, fertőzések, csontritkulás, fejfájás, őszülés,
hajhullás, cukorbetegség, álmatlanság, fáradtság, derékfájás,
reumatikus és ízületi fájdalmak esetén. Hasznos lehet még epilep
sziában, agyvérzésben és Menkes-szindrómában (genetikus réz
transzport betegség).
Jó tudni
A fokozott rézbevitel cinkhiányhoz vezethet, ezért ilyenkor a
cink pótlásáról is gondoskodni szükséges.
A réz nemcsak étellel vagy táplálékkiegészítő formájában jut
tatható be a szervezetbe, mert a bőrön át is kiválóan felszívódik.
Ez utóbbi esetben ráadásul a szervezet csak annyit vesz fel belőle,
amennyire szüksége van. A bőrfelületen alkalmazva kiváló izom-
és érgörcsoldó hatású, csillapítja az ízületi és izomfájdalmat.
65
Egyszerű és hatékony módja a bőrön át történő rézpótlásnak a
rézszálas textíliák alkalmazása: rézcsuklópánt (csukló- és kézujj-
fájdalom, magas vérnyomás, vashiányos vérszegénység, csontrit
kulás), rézfásli (izom- és ízületi, reumás fájdalmak csökkentése),
rézfejpánt (fejfájás, nyaki fájdalmak), rézderékpánt (lumbál-
szakaszi problémák, menstruációs görcsök), rézkendő (merev
nyak és váll, nyaki izomgörcsök), réztrikó (gerincferdülés, lumbá-
gó, idegbecsípődés, szívritmuszavar), rézlepedő (alvásproblémák,
stresszoldás, izom- és érgörcsök, elektroszmog és más káros su
gárzások).
66
Szelén
Forrásai:
Brokkoli, hagyma, paradicsom, búzacsíra, búzakorpa, barna
rizs, zab, tonhal és a tenger más gyümölcsei, szárnyasok húsa,
vörös húsok.
A talajban is megtalálható, ezért ha a talaj szelénben szegény, a
rajta termő növényekbe is kevés jut belőle. Benne van a szelén a
szervezet szinte minden sejtjében, de a legnagyobb mennyiségben
a vesében, a májban, a lépben, a hasnyálmirigyben és a herékben
halmozódik fel.
Hatásai:
Részt vesz a szervezet komplex antioxidáns védelmi rendsze
rében. Része a glutation-peroxidáz nevü antioxidáns enzimnek,
amely a környezetből és a táplálék révén a szervezetbe kerülő
méreganyagoktól véd.
Fontos antioxidáns, képes közömbösíteni a káros hatású sza
bad gyököket. Lassítja a szövetek öregedését és keményebbé válá
sát. Fontos szerepe van a férfi ivarszervek működésében, a férfias
ság megtartásában, az immunrendszer hatékonyságának megőrzé
sében.

Szívizom-rendellenességek (különösen Keshan-betegség, vagyis
a szelén hiánya miatt kialakuló szívizomelhalás), izomgyengeség,
fáradtságérzet, a nemzőképességnek és az immunrendszer műkö
désének zavara.
Mire jó?
Védi a szívet, mivel gátolja a vérrögképződést, csökkentve a
szívinfarktus és a szélütés kockázatát. Ugyanakkor fokozza a, jó",
vagyis a HDL-koleszterin arányát a vérben, egyszersmind csök
kentve a „rossz" LDL-koleszterinét. A szívre és az érrendszerre
gyakorolt jótékony hatását elsősorban azok aknázhatják ki, akik
dohányoznak, vagy már átestek infarktuson, illetve szélütésen.
Emellett ajánlott mindenkinek, aki szeretné megelőzni a szív- és
érrendszeri megbetegedéseket.
67
Lassítja a szövetek öregedését, hozzájárul rugalmasságuk meg
tartásához. Fontos a hasnyálmirigy egészséges működéséhez, a
férfiak nemzőképességének megtartásához, illetve helyreállításá
hoz. A változás korában lévő nőknél enyhítheti a hőhullámokat, a
rossz közérzetet. Csökkenti a haj őszülését, korpásodását. Enyhíti
a bőrfarkas tüneteit. Mivel közömbösíti néhány rákkeltő (karcino
gén) anyag hatását, védelmet adhat egyes daganatos megbetegedé
sekkel szemben.
Szelénadagolással megelőzhető a szürke hályog és a macula
degeneráció (az ideghártya sárgafoltjának károsodása) is. Ez a két
szembetegség a leggyakoribb oka az idős korban csökkenő látó
képességnek vagy a kialakuló vakságnak.
Szükséges a szelén a pajzsmirigy egészségéhez is, hiszen köz
reműködik a tiroxin pajzsmirigyhormon (T4) átalakulásában az
aktívabb formává, tirozinná (T 3 ).
Az immunrendszer hatékonyságának fokozásával eredménnyel
alkalmazható a herpesz, az övsömör és a pikkelysömör vírusával
szemben. Feltételezik, hogy az AIDS-et kiváltó HIV-vírussal
szemben is hatékony.
Jó tudni
Férfiaknál a szelén nagy része a herékben összpontosul, és a
spermával együtt tetemes mennyiség ürül ki a szervezetükből.
Ezért a férfiaknak nagyobb szükségük van szelénpótlásra, mint a
nőknek.
A szelén hatását erősíti, ha E-vitaminnal együtt viszik be a
szervezetbe, mert e két anyag szinergikus hatású.
Nagyfokú szelénhiány a terhesség alatt a magzat szívfejlődési
rendellenességeihez vagy csecsemőnél akár hirtelen halálhoz is
vezethet.
68
Vanadium
Forrásai:
Halak.
Hatásai:
Nélkülözhetetlen nyomelem (a nikkellel és a szilíciummal
I együtt) néhány állatfaj számára, de egyelőre nem tudjuk biztosan,
hogy ez így van-e az ember esetében is. Legfontosabb hatása,
hogy gátolja a koleszterin lerakódását az érfalakba.
Mire jó?
Segít a szív és az érrendszer egészségének fenntartásában.
Jó tudni
Külön vanádiumadagolásra többnyire nincs szükség, csak ak
kor, ha a táplálék vanádiumban szegény talajú vidékről származik.
69
Vas
Forrásai:
Liszt, zabpehely, bab, spárga, dió, őszibarack, tojássárgája, vő
rös húsok, sertés- és marhamáj, szív, vese, nyers kagyló.
Hatásai:
Szükség van vasra a hemoglobinnak, vagyis a vörösvértestek
festékanyagának képződéséhez. Ugyancsak elengedhetetlen az
izmok vörös festékanyagának (mioglobin) és bizonyos enzimek
nek a keletkezéséhez. A vas tehát az élethez nélkülözhetetlen ás
ványi anyag. A szervezetben jelen lévő vastól függ, mennyi oxi
gén jut el az agyhoz, a szívhez, a májhoz, az izmokhoz és a többi
szövethez. Szükség van rá a növekedési folyamatokban, fokozza
az ellenálló képességet a betegségekkel szemben. Elengedhetetlen
a jó közérzethez, a megfelelő szellemi teljesítményhez, az egész
séges bőrhöz.

Fáradtság, szédülés, a szellemi teljesítmény hanyatlása, törede
zett haj, repedezett körmök. Ha a vashiány huzamosabb időn ke
resztül fennáll, vashiányos vérszegénység (anémia) alakulhat ki.
Mire jó?
Megakadályozza és gyógyítja a vashiányos vérszegénységet,
elősegíti a növekedést, javítja az immunrendszer teljesítményét,
elejét veszi a fáradtságnak, a kimerültségnek. Visszaadja a bőr
természetes tónusát. Hozzájárul a haj és a körmök egészségéhez.
Jó tudni
A szervezetbejutó vasnak csak a 2-10 százaléka szívódik fel és
jut be a véráramba.
A férfiak szervezetében általában elegendő a vas, a nők azon
ban gyakrabban vaspótlásra szorulnak, különösen azok, akiknek
túl erős vagy hosszan tartó a menstruációjuk.
A terhes anyáknak kétszeres mennyiségű vasra van szükségük,
ezért számukra elengedhetetlen a vaskiegészítés.
70
A csecsemők, a gyermekek, a tinédzser lányok, az idős nők és
a sportolók 10-50 százaléka ugyancsak vashiányos.
Gyermekeknél a vashiány általában a következő tüneteket
okozza: romlik a figyelem, az összpontosító és a koordinációs
képesség, az iskolai eredmény, csökken az i n t e l l i g e n c i a .
Csökkentik a vas hasznosulását a szervezetben a kávé és a tea
hatóanyagai, a tojás fehérjéi és a teljes őrlésű búzában lévő fitátok.
A szervetlen kötésű vaskészítmények gyakran gyomor
bélrendszeri zavarokat okoznak, ezért előnyösebb a vasat szerves
kötésben, kelát formájában magunkhoz venni.
Segíti a vas felszívódását a szervezetben a vele együtt bevitt
C-vitamin és bioflavonoidok.
Romlik a vas hasznosulása a szervezetben reumás betegségek,
gombás megbetegedések és krónikus herpesz esetén, ezért ilyen
kor célszerű növelni a napi vasbevitelt.
Akut baktériumfertőzés esetén ajánlatos felfüggeszteni a vas
szedését, mivel a baktériumok ugyancsak vasat igényelnek a nö
vekedésükhöz. A fertőzés leküzdése után folytatható a vaspótlás.
71
3. Növényi alapú készítmények
Aloe vera
Forrásai:
Az Aloe vera a liliomfélék családjába tartozó növény. Több
rokonát (Aloe barbadensis, Aloe vulgáris) ugyancsak használják
gyógyításra, de a legjobb eredményeket az Aloe verával érték el.
Az aloe ősidők óta ismert és kedvelt növény, már Kleopátra ural
kodása előtt használták Egyiptomban kisebb sérülések, égési se
bek kezelésére. A legtöbb készítmény a növény húsos leveleiből
származó kocsonyaszerü anyagot, gélt tartalmaz.
Hatásai:
Hatóanyagai közül a legfontosabbnak az acemannán nevü
poliszacharidot tartják, amely gyulladáscsökkentő hatású. Van
még a növényben fájdalom- és duzzanatcsillapító bradikinináz,
valamint a viszketést mérséklő magnéziumlaktát. Az utóbbi az
övsömörrel (Herpes zoster) együtt járó viszketést csillapítja. A
hatóanyagok valószínűleg komplex módon, együtt fejtik ki elő
nyös hatásukat (szinergizmus). A hajszálereket is tágítják, javítják
a keringést, ily módon gyorsítják a sebgyógyulást. Egyes vizsgála
tok szerint az Aloe vera gél hatékony többféle baktérium, vírus és
gomba ellen is.
Mire jó?
Elsősorban az emésztőrendszeri problémákra gyakorolt kedve
ző hatásról számolnak be a gélt rendszeresen fogyasztó emberek.
Tapasztalatok szerint erőteljesen tisztít és méregtelenít, megszün
teti a székrekedést, illetve szabályozza a székletet, előnyös továbbá
gyomorégés (gyomorsósav-túltermelődés) és fekély esetén. Idült
vastagbélgyulladásban is érdemes kipróbálni.
Az immunrendszert erősítő és vírusölő hatást hasznosítani le
het rosszindulatú daganatok és az AIDS kiegészítő kezelésében.
Cukorbetegek ugyancsak jó eredménnyel fogyaszthatják.
72
Külsőleg különösen égési sérüléseknél hasznos, emellett a leg
több bőrprobléma (még a pikkelysömör és a szemölcs is) pozití
van reagál rá. Túlzott napozás utáni leégésnél szintén segít.
Gyorsítja a sérült bőr- vagy nyálkahártya-felület regenerálódá
sát. Serkenti a sejtek növekedését.
Belsőleg hasznos lehet még a következő betegségekben: aszt
ma, aranyér, depresszió, hörghurut, hólyagfertőzés, hólyaggyulla-
dás, mandulagyulladás, májproblémák, prosztatapanaszok, vér
nyomásproblémák, vérszegénység, gyengébb veseműködés.
Sportolók előnyösen alkalmazhatják izomláz, rándulás és ín-
gyulladás esetén.
Jó tudni
Ritkán, de előfordulhat, hogy valaki allergiás az Aloe vérára,
ilyenkor természetesen nem szabad alkalmazni.
Érdemes a legjobb minőségű készítményt választani, olyat,
amelyen a Nemzetközi Aloe Tudományos Egyesület (IASC) mi
nősítő jele is megtalálható. A gyengébb minőségű készítmények
nél előfordulhat, hogy a gél aloe tejnedvet (latex) is tartalmaz,
amely hashajtó hatású, ha tehát görcs vagy hasmenés lép fel, má
sik készítményt célszerű választani.
Terhes vagy szoptató anyák csak akkor fogyasszanak Aloe
vera gélt, ha jó minőségű készítményt választottak, amely nem
okoz náluk hasmenést vagy görcsöt.
Bromelin (bromelain, ananászkivonat)
Forrásai:
A friss ananászban található fehérjebontó enzim a bromelin
(bromelain). Táplálékkiegészítő céljára általában az ananász szá
rából állítják elő.
Hatásai:
Gátolja egyes prosztaglandinok kialakulását, ennek következ
tében fájdalom- és gyulladáscsökkentő hatású, továbbá elősegíti a
szövetek regenerálódását. Emellett a vérrögökben lévő fibrin le
bontását is elősegíti. Érdekesség: bár fehérjebontó enzim, az
emésztőrendszerből úgy szívódik fel, hogy közben a szerkezete
nem változik meg.
Mire jó?
Elősegíti a fehérjék lebontását, hasznosulását a szervezetben,
ezért fogyasztása különösen hasznos azoknak, akik emésztési
problémákkal, puffadással küzdenek.
Több más előnyös hatása is van: véd a szív- és érrendszeri be
tegségek ellen, mérsékli az ereken belüli vérrögképződés kockáza
tát. Mivel tágítja az artériákat, különösen hasznos a szívtájéki
szorító (anginás) fájdalommal küzdőknek.
Érdemes idült hörghurut (bronchitis), asztma és arcüreggyulla
dás kiegészítő kezelésére is alkalmazni. Elősegíti az antibiotiku
mok felszívódását.
Gyulladásgátlóként csillapítja az ízületi gyulladás tüneteit. Elő
segíti a sebgyógyulást és a műtét utáni lábadozást. Egyes adatok
szerint fokozza a kemoterápia hatékonyságát.
Jó tudni
Ha emésztési panaszokra szedjük, étkezés közben vegyük be,
egyéb problémák esetén étkezés előtt.
Ritkán allergiás reakciót válthat ki, egyes embereknél pedig
gyorsíthatja a szívritmust.
74
Búzafű
Forrásai:
A biobúzából kifejlődő friss hajtás, 7-8 cm-nyi fü. Eredetileg
frissen préselt levét fogyasztották, és ma is sokan ragaszkodnak
ehhez, bár elkészítése körülményes. Ma már hozzáférhető kapszu-
lás formában is.
Hatásai:
A B-vitamin-család szinte valamennyi tagja, jelentős mennyi
ségű C-vitamin és több mint százféle ásványi anyag, valamint
nyomelemek és enzimek is megtalálhatók benne. Egyik fő ható
anyaga a klorofill, amely méregtelenít, tisztít, regenerál, megvéd a
környezeti ártalmaktól és a rákkeltő anyagoktól, közömbösíti a
kellemetlen testszagot.
Mire jó?
Rendszeres fogyasztása lassítja az öregedést, valósággal meg
fiatalít. Különösen előnyös annak, aki krónikusan kimerültnek érzi
magát, gyakran fáradt és levert. A benne található klorofill valósá
gos „nagytakarítást" végez a szervezetben. Előnyös bármilyen
krónikus gyulladásban, fekélybetegségben, és mindazoknak, akik
kellemetlen testszaggal küzdenek.
A kezdeti méregtelenítésen túljutva fogyásra számíthatunk, ha
súlyfeleslegünk volt, továbbá a széklet normalizálódik. Megnő az
életerő és a munkabírás, kevésbé és később fáradunk el, javul a
szervezet ellenálló képessége a fertőzésekkel szemben. Vérünkben
több lesz az oxigén, javul a sejtek oxigénellátása, így hamarabb
megszűnnek a gyulladások.
Jó tudni
A búzafükúra kezdetén, néhány napig a vizelet zavarossá, erő-
sebb szagúvá és gyakoribbá válhat, a széklet pedig hígabb lehet.
Mindez jelzi, hogy megindult az erőteljes méregtelenítés folyama
ta. Néhány nap elteltével ezek a kísérőjelenségek megszűnnek.
75
Fehérfűzfa-kéreg
Forrásai:
Fehér fűzfa (Salix alba), köznapi nevén szomorúfűz. Kérgét a
népi gyógyászat ősidők óta használja.
Hatásai:
A fehérfűzfa-kéreg nagy mennyiségben tartalmaz szalicilt
(szalikozidot), szalikortint és más glikozidákat, továbbá
flavonoidokat, csersavat, gyantát, oxalátokat és enzimeket. Ezen
alapul lázcsillapító és összehúzó (adsztringens) hatása. A benne
lévő szalicinból a szervezet szalicilsavat állít elő, amely természe
tes aszpirinként működik. Az aszpirin jellegű, nem szteroid
gyulladásgátló vegyületek gátolják egyes prosztaglandinok kép
ződését. A prosztaglandinok igen fontosak az immunrendszer
működésének szabályozásában, így a szintézisüket akadályozó
vegyületek segítségével az immunrendszer működésének haté
konysága fokozható, és erősödik a gyulladásgátló hatás is.
Mire jó?
Fájdalomcsillapítás, lázcsillapítás, az immunrendszer haté
konyságának fokozása. Erősítés és vértisztítás céljára, belső vérzé
sek, gyomor- és bélhurut, ízületi bántalmak, hólyaggyulladás és
reuma esetén ugyancsak ajánlott. Enyhítheti a máj-, a vese- és a
szívpanaszokat. Ötvenéves kor feletti férfiaknak ajánlott a szívin
farktus megelőzésére. Emellett alkalmazható féregüző és malária
ellenes szerként, illetve külsőleg aranyeres bántalmak kezelésére,
fagyott testrészek borogatására.
Jó tudni
A gyógyszertárakban kapható aszpirin - főleg ha nagy dózis
ban és hosszabb időn át adagolják - károsíthatja az emésztőrend
szert: hányingert, hasmenést, gyomorvérzést és gyomorfekélyt
okozhat. Az aszpirin allergiás reakciót is kiválthat, szedése fülzú
gáshoz, hallásproblémákhoz vezethet. Egy Nagy-Britanniában
végzett orvosi kutatás szerint a gyógyszermellékhatás miatt kór
házba került, majd ott elhalálozott személyek 61 százaléka az
aszpirin okozta belső vérzés áldozata lett.
76
A fehérfüzfa-kéregből készült „természetes aszpirin" alkalma
zásakor kevésbé vagy egyáltalán nem jelentkeznek az említett
gyógyszermellékhatások, mert a szalicin a gyomron és a beleken
áthaladva a májban alakul át szalicilsawá.
Görcsös hörghurutban (spasztikus bronchitis) és tüdőasztmára
(asthma bronchiale) való hajlam esetén nem javasolt.
77
Fekete áfonya
Forrásai:
Régóta kedvelt gyümölcs a fekete áfonya (Vaccinium
myrtillus), a gyógyításban azonban csak néhány száz éve alkal
mazzák. Észak-Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában egy
aránt megtalálható.
Hatásai:
Az érett gyümölcs fő hatóanyaga egy antocián (myrtillin) nevü
flavonoid. Ez kitűnő antioxidáns, a szabad gyökök okozta sejtká
rosodás hatását jól ellensúlyozza. Elsősorban a látást javítja, szá
mos szembetegségre kitűnő.
Mire jó?
Különösen a szem ideghártyáját (retina) segíti abban, hogy al
kalmazkodjon a fényhez. Ezért jó a fekete áfonya az erős fény
okozta látászavar vagy a farkasvakság ellen. (A II. világháborúban
éjszakai repülésre induló pilótáknak javította a tájékozódó képes
ségét.) Mivel erősíti a keringést a hajszálerekben, elősegíti a szem
vérellátását. Az ideghártya betegségeinek gyógyításában is fontos
lehet. Csökkenti a szem bevérzését, elsősorban a cukorbetegség
szövődményeként jelentkező ideghártya-bántalmaknál. Ugyan
csak előnyös az alkalmazása az időskorban kialakuló és látáscsök
kenéssel járó betegségekben. Igen sok idős embert érint az éleslá
tásért felelős sárga folt elfajulása (macula degeneráció). A szem
lencse elhomályosulása, vagyis a szürke hályog ugyancsak idő
sebb korban jellemző. Mindkét betegség megelőzésében és kiegé
szítő kezelésében kitüntetett szerepe lehet a fekete áfonyának.
Feltételezik, hogy fekete áfonya szedése nyomán a szemnyomás
mérséklésével megelőzhető a zöld hályog (glaukóma) kialakulása
is. Hosszú távon alkalmazva a rövidlátást is javíthatja.
Keringésjavító hatása miatt érdemes kipróbálni visszeres láb
esetén és aranyeres fájdalmakra is. Különösen terhesség idején
igaz ez, amikor fokozott a hajlam az említett betegségekre. Jól
használhatják a hajszálértágító hatást azok is, akiknél könnyen
alakul ki véraláfutás.
Mivel ellazítja a simaizmokat, előnyös az alkalmazása menst
ruációs fájdalmakra.
78
A benne található antocián állatkísérletekben enyhítette a gyo-
morfekély okozta panaszokat.
Jó tudni
Káros mellékhatása nem ismert, bárki bármilyen életkorban
fogyaszthatja, és gyógyszerekkel együtt alkalmazva sincs káros
mellékhatása.
79
I
Fűrészpábna
Forrásai:
A fürészpálma (Serenoa repens) vadon nő Amerikában. Akár
700 évig is él, jól bírja a szárazságot, a tüzet, ellenálló a rovarokkal
szemben - szinte elpusztíthatatlan. Kékesfekete színű termése
régóta ismert az észak-amerikai népi gyógyászatban.
Hatásai:
Több évszázados tapasztalatok szerint segít köhögés ellen,
emésztési problémáknál, betegség utáni felépülésben, fáradtság
ban és húgyúti fertőzésekben. Az utóbbi évtizedekben Nyugaton
már az orvosok is előszeretettel ajánlják a prosztata jóindulatú
megnagyobbodása okozta problémák mérséklésére. Jótékony
hatása többrétű: a hormonrendszer működését befolyásolva fékezi
a prosztatasejtek elburjánzását, emellett gyulladáscsökkentő, és
gátolja a szövetek megduzzadását.
Mire jó?
A prosztata jóindulatú megnagyobbodásán kívül jótékony ha
tású lehet prosztatagyulladásban is. Mérsékli az említett betegsé
gekkel együtt járó kellemetlen tüneteket, mint amilyen például a
gyakori éjszakai vizelés. Előnyös húgyúti fertőzésekben. Erősíti az
immunrendszer működését, antibakteriális hatású. Nem bizonyí
tott, de lehetséges, hogy gátolja a prosztatarák kialakulását, mivel
befolyásolja a rákos elváltozásokat beindító hormonok szintjét.
Jó tudni
A fürészpálma hatása gyorsan - akár egy hónapos szedés után
is - jelentkezik mellékhatása kevesebb, mint a prosztataproblé-
mákra rendelt gyógyszereknek.
A ritkán jelentkező mellékhatások között előfordulhat émely
gés, szédülés, enyhe hasi fájdalom és fejfájás. Még ritkábban, de
jelentkezhet férfiaknál a mellbimbó érzékenysége és
emlőmegnagyobbodás is, mivel a fűrészpálma befolyásolja a
hormonrendszer működését.
80
Gabonakorpa (búzakorpa, zabkorpa)
Forrásai:
Bármely gabonaféleség korpája fogyasztható, de élettanilag a
legelőnyösebb és a legelterjedtebb a búzakorpa és a zabkorpa
alkalmazása.
Hatásai:
A növényi eredetű táplálékban nincs koleszterin. A növények
rostanyagát csak kismértékben tudjuk megemészteni, és ez a sa
lakanyag folyamatos mozgásra serkenti a beleket. A vér koleszte
rinszintjét csak csekély mértékben (maximum 10%-kal) tudjuk
befolyásolni a táplálék zsír- és koleszterintartalmának csökkenté
sével. Ha megfelelő rostos anyagot juttatunk az emésztőrendszer
be, sokkal jobb hatást érünk el. Nagy rosttartalmú ételek fogyasz
tása esetén a salakanyag gyorsabban halad át a bélen, egyrészt
csökken a túltáplálás veszélye (nem tud minden kalória felszívód
ni a táplálékból), másrészt a táplálékkal bekerült rákkeltő anyagok
rövidebb ideig hatnak a bélfalra. Mindemellett közvetlenül is ér
vényesül a növényi rostok mechanikus béltisztító hatása.
A búzakorpa vízben oldhatatlan rostokat tartalmaz, ezek a bél
rendszerben elsősorban mechanikai hatást fejtenek ki: növelik a
bélsár tömegét, szabályozzák haladási sebességét. A zabkorpa
viszont vízben részben oldódó (duzzadó) rostokat tartalmaz. Ezek
oldott állapotban gélszerüvé válnak, megkötik az epesavakat, és
azok a széklettel kiürülnek. Ezért az epesók termeléséhez szüksé
ges koleszterint a máj csak a vérből tudja felvenni, így csökken a
vér koleszterinszintje.
Mire jó?
A koleszterin- és a vérzsírszint csökkentésére, az elhízás meg
előzésére, illetve fogyókúrára. Hasznos még a gabonakorpa szék
rekedés megelőzésére és kezelésére, különösen ajánlott a keveset
mozgó, ülő életmódot folytató embereknek.
A zabkorpa és a búzakorpa jól hasznosítható szénhidrátokat,
fehérjéket és D-vitamint tartalmaz, ezért hiányosan táplálkozó
vagy felszívódási zavarokkal küzdő embereknek is segítséget
jelent.
Előnyös lehet azoknak is, akiknek epeproblémájuk, epekövük
van.
81
Jó tudni
Tilos a gabonakorpa fogyasztása olyan gyulladásos emésztő
rendszeri betegségekben, amelyek a vékonybél és a vastagbél
vérzésével járnak (Crohn-betegség, colitis ulcerosa). A magas
rosttartalmú táplálék fogyasztása ugyanis a fokozott bélmozgás
(perisztaltika) miatt bélvérzést okozhat.
A búzakorpát és a zabkorpát ajánlott együtt bevinni a szerve
zetbe, mert így nem okoznak puffadást, és a vízben oldódó, illetve
oldhatatlan rostok előnyös élettani hatásait egy időben tudjuk ki
használni.
82
Garcinia
Forrásai:
Dél-Indiában és Thaiföldön honos a Garcinia cambogia nevü
növény, amelynek a gyümölcséből készült kivonat gazdag
hidroxi-citrátban (HC).
Hatásai:
Indiában a növényt évszázadok óta használják halételek és
disznóhús savanyítására, kivonatát pedig az emésztés javítására.
Ázsia más országaiban anginás roham és szívgörcs kezelésére is
alkalmazzák.
Befolyásolja az étvágyat, gátolja a szénhidrátoknak zsírokká
való átalakulását, az úgynevezett lipogenezist. Emellett gátolja a
„rossz" koleszterin (LDL) és a zsírsavak keletkezését.
Mire jó?
Elsősorban az étvágyat csökkenti, ezért már kevesebb táplálék
elfogyasztása után is jóllakottnak érezzük magunkat. E hatása
elsősorban fogyókúrázóknak előnyös. A szénhidrát-zsír átalakulás
megakadályozásával kevesebb zsír rakódik le a szervezetben.
Csökkenti a koleszterinszintet, ösztönzi a glikogén termelődését a
májban. Étkezés közben befolyásolja a hőtermelést: a szervezet
több kalóriát éget el, így a magunkhoz vett táplálékból kevesebb
raktározódik el.
Jó tudni
Fokozza előnyös hatásait, ha az inzulinháztartást befolyásoló
krómmal együtt vesszük be.
Mellékhatások ritkán jelentkeznek, esetleg a hólyag működé
sében támadhat zavar, amin az adagolás csökkentésével általában
segíthetünk.
Mivel közvetett módon a hormonrendszer működésére is hat,
nem ajánlott a szedése állapotos és szoptató anyáknak, valamint
gyermekeknek.
83
Giiiszeng
Forrásai:
Táplálékkiegészítőként elsősorban a kínai és a koreai
ginszenget (Panax ginseng) használják, de kapható a hatásban
némileg különböző szibériai (Eleutherococcus senticosus) és ame
rikai ginszeng is. Mindegyikben közös, hogy az Araliaceae csa
ládba tartoznak. A Kelet-Ázsiában, Szibériában és Észak-
Amerikában őshonos évelő növényt több mint ötezer éve használ
ják az emberi táplálkozásban és a gyógyításban. Sokféle előnyös
hatása miatt a kínaiak régóta afféle mindent gyógyító szemek
(panacea) tartják. Minél öregebb a ginszeng, annál több benne a
hatóanyag, annál jobb minőségűnek számít. Kínában „életgyökér
nek" is nevezik.
Ismeretes és a gyógyászatban széleskörűen alkalmazott még az
indiai, illetve ájurvédikus ginszeng, más néven ashwagandha
(Withania somnifera).
Hatásai:
Aki nem megfelelően táplálkozik vagy káros életmódot folytat,
annak nem jut elegendő vitamin és ásványi anyag a szervezetébe.
A ginszeng bevitele elsősorban abban segít, hogy ezek a nélkülöz
hetetlen tápanyagok a lehető legjobban felszívódjanak és haszno
suljanak. Emellett előnyösen hat a keringési rendszerre és a tüdő
re, a vérnyomásra, az általános közérzetre, az agy működésére, a
cukorháztartásra, az ivarrendszerre.
Mire jó?
Vérnyomásproblémák (magas és alacsony vérnyomás egy
aránt), elégtelen keringés, vérszegénység, emésztési zavarok, ál
matlanság, fáradtság, alacsony vércukorszint (hipoglikémia), po
tenciazavarok. Előnyös az öregedési folyamatok fékezésében, az
időskori életerő és életkedv megőrzésében, az agyat éberebb álla
potban tartja, késlelteti a fáradtság jelentkezését. E hatása miatt
sportolók is előnyösen alkalmazhatják. Növeli a tüdő teljesítőké
pességétjavítja munkájának hatékonyságát, az oxigénfelhasználás
kapcsán csökkenti a vér tejsavszintjét.
Az ashwagandha általános élénkítő és regeneráló szer, hasznos
idegkimerültség, memóriazavar, álmatlanság, fáradtság és poten
ciazavarok esetén.
84
Jó tudni
A kis dózisú ginszeng emelheti a vérnyomást, míg a nagy dó-
zisú csökkentheti.
A megfelelő hatás eléréséhez döntő a jó adagolás. A
ginszengben lévő 12-13-féle hatóanyag (ginszenozidok) még a
legjobb minőségű ginszenggyökér-kivonatnak is csupán az 1-2%-
át teszi ki. A különféle alkoholos kivonatok ginszengtartalma nem
mindig megfelelő minőségű és hatásfokú. Kiegészítőként fo
gyasztva a ginszeng bélben oldódó bevonatú tabletta vagy kapszu
la formájában jó hatékonyságú.
Előnyös a ginszengnek és a méhpempőnek a kínaiak által rég
óta alkalmazott és bevált együttes szedése.
Élénkítő hatását hatékonyabban kifejti, ha reggel éhgyomorra,
nagy pohár vízzel együtt vesszük be. így kiválóan helyettesíti a
reggeli kávét.
Ginszenggel egy időben C-vitamint ne vegyünk be, mert az
utóbbi rontja a hatását. Néhány óra időkülönbséggel már nyugod
tan szedhetünk C-vitamint is.
Magasvérnyomás-betegségben és szívbetegségben szenvedők
szedése előtt beszéljenek kezelőorvosukkal, mert a megszokott
gyógyszerek és a ginszeng együttes alkalmazása problémát okoz
hat.
85
Guaranà
Forrásai:
Igen népszerű növény Latin-Amerikában, főleg Brazíliában.
Hatásai:
Gazdag koffeinben, ennek következtében jelentősen fokozza a
fizikai és a szellemi teljesítőképességet, az éberséget és a figyel
met. Javítja a reflexeket, vagyis lerövidíti a reakcióidőt. A kávé
koffeinjével összehasonlítva előnyösebb, mert hatása időben el
nyújtva jelentkezik, így élettani szempontból kevésbé viseli meg a
szervezetet.
Mire jó?
Minden olyan élethelyzetben jól alkalmazható, ahol a fizikai és
a szellemi teljesítmény néhány órán át fennálló fokozására van
szükség. Ezért jól használhatják vizsgára készülő egyetemisták,
főiskolások, sportolók, hosszú autóútra indulók és profi gépkocsi
vezetők.
Jó tudni
A fizikai és a szellemi teljesítmény fokozódása nem vagy csak
igen ritkán jár együtt negatív testi reakcióval, mint amilyen a szív-
dobogásérzés, a pulzusszám növekedése, vérnyomás-emelkedés.
Gyermekeknek és serdülőknek nem ajánlott.
86
Jukka
Forrásai:
Mexikóban, a Karib-szigeteken és az Egyesült Államokban
honos örökzöld növény, megjelenésében a pálmára emlékeztet.
Rendkívül szélsőséges éghajlati viszonyok között is megél. A
liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozik, az indiánok a sivatag
legszebb növényének tartják, évszázadok óta tisztelik és „az élet
fájának" nevezik.
Hatásai:
Hatóanyagai: enzimek, szaponin, klorofill, antioxidánsok stb.
Legfontosabb hatása a méregtelenítés, a szervezet kiválasztási
folyamatainak szabályozása, az emésztés javítása. Eközben előse
gíti a tápanyagok tökéletesebb felszívódását. A hatóanyagok közül
a legfontosabbnak számító szaponin biokémiai hatásmechanizmu
sát tekintve a szteroidokhoz hasonlítható, ám az állati és a mester
séges szteroidoktól eltérően az emésztőrendszert nem izgatja, nem
borítja fel a hormonrendszer egyensúlyát, nincsenek káros mel
lékhatásai. A jukka képes kielégíteni a szervezet igényét enzimek
ből, vitaminokból és ásványi anyagokból, egyszersmind méregte-
lenít. Javítja a betegségekkel szembeni ellenálló képességet, csök
kenti a koleszterinszintet, oldja a stresszt.
Mire jó?
Elsősorban a vastagbél krónikus betegségeiben (bélhurut, poli
pok, vastagbélgyulladás, Crohn-betegség stb.), valamint reumati-
kus panaszok (athritis, arthrosis, PCP, köszvény stb.) enyhítésére
ajánlott a jukkakúra. A legtöbb, hosszú időn át fennálló anyagcse
re-betegség esetén enyhülést hoz.
Vízhajtó, felgyorsítja az anyagcserét, fokozza a salak- és mé
reganyagok kiürülését. Eredményesen alkalmazható ízületi gyul
ladások kezelésére, az ízületek merevségének oldására.
A néhány héten át folytatott jukkakúra fiatalító hatású, jó köz
érzetet ad, javítja a testi-lelki egyensúlyt, az immunrendszer mű
ködését és a stressztűrő képességet.
87
Jó tudni
A legtöbb hatóanyagot a jukka szárának őrleménye tartalmaz
za, ezért érdemes ilyen tartalmú étrend-kiegészítőt választani.
Jukkakészítmény szedésekor elengedhetetlen a bőséges folyadék
bevitel, legalább napi 2-3 liternyi folyadék fogyasztása. Ezzel
elősegítjük, hogy a salak- és méreganyagok könnyebben kiürülje
nek a szervezetből.
Az anyagcsere-gyorsító, méregtelenítő hatás következménye
ként - főleg a jukkakúra kezdetén - előfordulhat nagyobb meny-
nyiségü vizelet ürítése, hasmenés, a vércukor és a kálium szintjé
nek csökkenése. Mindez jelzi az anyagcsere-gyorsító hatást.
Tízévesnél fiatalabb gyermekek csak orvosi javaslatra fo
gyaszthatnak jukkát.
Kendermag
Forrásai:
A kendermag ősi táplálék, feljegyzések szerint már Buddha is
fogyasztotta, hosszú böjtölése során csupán napi egy szem ken
dermagot vett magához. A kendert (Cannabis sativa) sok ember
azonosítja a marihuánával, pedig a növénynek már a latin neve is
azt jelenti: „hasznos kender". A kender pedig évszázadokon át
fontos alapanyagul szolgált a textilipar számára, használták a táp
lálkozásban és a gyógyításban egyaránt.
Hatásai:
A kendermag 20-25% fehérjét, 20-30% szénhidrátot és 35%
élelmi rostot tartalmaz, az utóbbiak közül 32% vízben oldhatatlan.
Emellett sokféle ásványi anyag megtalálható benne, így a kálium,
a kalcium, a magnézium, a foszfor, a kén, a vas és a cink. A benne
lévő fehérjék nyolcféle esszenciális aminosavat tartalmaznak,
ráadásul az ember számára legmegfelelőbb arányban. A növényi
fehérjeforrások közül csupán a szójabab előzi meg a teljes fehérje
tartalom tekintetében, az utóbbi azonban sok embernél emésztési
zavarokat okoz, míg a kendermagfehérjét könnyű megemészteni.
Bőségesen tartalmaz esszenciális zsírsavakat: eikoza-pentánsavat
(EPA), dokoza-hexánsavat (DHA), valamint gamma-linolénsavat
(GLA). A kendermagból préselt olaj az ómega-3 és az ómega-6
esszenciális zsírsavakat az ideális 3:1 arányban tartalmazza.
Mire jó?
Ideális tápanyagként a kendermag alkalmas a hiányállapotok
megszüntetésére, a szervezet táplálására. Hasznos fogyókúrázók
nak is, mert a gyomor falát különleges olaj réteggel vonja be, így
jelentősen csökkenti az éhségérzetet. Alkalmazásával úgy lehet
fogyni, hogy közben szervezetünk semmilyen szükséges táp
anyagban nem szenved hiányt.
Mivel gazdag rostokban, hatékony vastagbéltisztító, emellett
kiválóan használható székrekedés, valamint aranyér esetén.
Esszenciális zsírsav forrásként jól alkalmazható minden olyan
degeneratív megbetegedésben, amelyben az oxigén hiánya jellem
ző. Segítségével a létfontosságú szervek és szövetek több oxigén
hezjutnak. Ezért hasznos lehet szív- és érrendszeri betegségekben,
továbbá cukorbetegség, sclerosis multiplex (SM), az immunrend-
89
szer csökkent működése, ízületi gyulladás és fájdalmak, lassú
sebgyógyulás, a belső elválasztása mirigyek működési rendelle
nességei és a férfi nemzőképesség csökkenése esetén. Javítja a vér
koleszterinszintjét, a bőr egészségét, segíti az egészséges haj és
körmök növekedését.
Jó tudni
Esszenciális zsírsavakra mindenkinek szüksége van, viszont
nem mindenkinél marad mellékhatás nélkül a lenmagolaj alkal
mazása. Számukra lehet hasznos a kendermag, illetve a belőle
hidegen préselt olaj.
Jó forrása az esszenciális zsírsavaknak a halolaj is, alkalmazása
azonban ma már nem mindig biztonságos, mert a tengerekben és a
halakban sokhelyütt jelentősen megnőtt a nehézfémszennyezés. A
halolajjal szemben is biztonságos alternatívát jelent a kendermag
olaj.
90
Klorofill
Forrásai:
A növények „vérének" is nevezik, mert molekulaszerkezetét és
kémiai összetételét tekintve csaknem azonos a vér hemoglobinjá-
val, csak míg abban vas, ebben magnézium áll a központi helyen.
Valamennyi növényben megtalálható, de a legjobb forrásai a zöld
levelű növények, például lucerna, zöldárpa, tarackbúza, petrezse
lyem, algák.
Hatásai:
Erőteljes tisztító, dezodoráló, szagtalanító hatású. Baktériumel
lenes, serkenti az új szövetek növekedését, a sebgyógyulást, mi
közben csökkenti a fertőzés veszélyét. Mérsékli a vér koleszterin
szintjét, erősíti az immunrendszer működését.
Mire jó?
A középfül fertőzése és gyulladása, a cukorbetegség szövőd
ményeként keletkező lábszárfekély, különböző fertőző és gyulla
dásos bőrbetegségek (például impetigo), hüvelygyulladás
(vaginitis), a méhnyak fertőzései esetén egyaránt hasznos. Gyorsít
ja a sebek, sérülések és fekélyek gyógyulását, a sérült bőr regene
rálódását. Radioaktív sugárszennyeződés esetén segíthet a fo
gyasztása.
A szervezetben egyfajta belső dezodorként működik, segít el
távolítani a testünkben összegyűlt szennyező anyagokat. Enyhíti,
esetleg megszünteti az emésztőszervi vagy húgyúti rendellenessé
gek miatt keletkező testszagot, illetve a vizelet és a széklet kelle
metlen szagát.
Jó tudni
Aki klorofílltartalmú készítményt szed, annak a vizelete vagy a
széklete esetleg zöld színűvé válhat, ez azonban semmilyen aggo
dalomra nem ad okot.
Tizenkét évesnél fiatalabb gyerekek, valamint terhes vagy
szoptató anyák esetében a klorofill szedését beszéljék meg a keze
lőorvossal.
91
Kombucha
Forrásai:
A kombuchagombából készített teáról már i. e. 221-ben ké
szült feljegyzés Kínában, ahol „mennyei teaként", sőt az „örök élet
italaként" említették. Valójában nem gomba, hanem medúzaféle
ség - hasznos, háziasított alakban. Más vélemények szerint egy
zuzmó és egy moszatféleség keveréke. Ázsia szubtrópusi területe
in a természetben is jól megél, például a rizsföldek öntözésére
szolgáló vizesárkokban. A Távol-Kelet más országaiban évszá
zadok óta elterjedt házi szer - japángomba, oroszgomba, man
dzsúriai gomba, volgai medúza, kínai gomba néven is ismerik.
Hatásai:
Az élő szervezet számára hasznos baktériumok és más mikro
organizmusok szimbiózisban élő együttese. A benne lévő élesztők
a cukorból alkoholt termelnek, az alkoholos erjedés következtében
szén-dioxid (szénsav) keletkezik, az alkoholt végül a baktériumok
ecetsavvá alakítják. Az édeskés-savanykás, enyhén szénsavas
kombuchateában jelen van még tejsav, almasav, borkősav,
maleinsav, citromsav, oxálsav, glükuronsav, többféle B-vitamin,
C-vitamin, aminosavak és enzimek.
A tejsav szabályozza a belek pH-értékét. Sói, a laktátok szer
ves kötésben kapcsolódnak az élettanilag fontos ásványi anyagok
hoz, segítik felszívódásukat és beépülésüket. A glükuronsav kivá
lóan méregteleníti a májat. A kombuchatea ugyanakkor adenozin-
trifoszfát (ATP) tartalma révén remek természetes energiaital. A
hialuronsav az ízületek kenőanyaga, egyszersmind közreműködik
az immunválasz szabályozásában.
Mire jó?
Elsősorban azért előnyös a fogyasztása, mert élő táplálék, vagyis
kellő mennyiségben és arányban tartalmazza az élő szervezet
számára nélkülözhetetlen baktériumokat, enzimeket, gombafélé
ket, vitaminokat és más bioaktív anyagokat. Teljesen természetes,
friss, szervezetbarát, bioaktív biomassza-tápláléknak tekinthető.
Hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez, öngyógyító mecha
nizmusainak beindulásához.
Javítja az étvágyat, helyreállítja az emésztőrendszer normális
működését, mivel azonban elősegíti a zsírszövetek lebontását, nem
92
következik be testsúlygyarapodás, a túlsúlyos embereknél inkább
fogyás kezdődik. Normalizálja a keringést, a vérnyomást, a ko
leszterinszintet, erősíti az immunrendszert. Oldja a stresszt, fokoz
za a fizikai és szellemi teljesítményt. Előnyös a fogyasztása érszű
kület és visszértágulat esetén. Oldja az ízületekben lerakódott
húgysavat, ily módon segít köszvényeseknek. Mérsékli az izom
fájdalmat. Hozzájárul az epe- és a vesekő feloldásához. Elősegíti a
csontszövetek képződését, gyorsítja a körömnövekedést, erősíti a
hajhagymákat. Természetes antibiotikus hatása gyulladásoknál jól
használható.
Bár a Candida-gombások közül sokan idegenkednek tőle, ők is
nyugodtan fogyaszthatják, mert a kombucha lúgosító hatása fékezi
a Candida szaporodását, aktívabb anyagcseréje révén valósággal
kiszorítja a szervezetből a Candida-gombát és más élősködőket.
Enyhíti a klimaxos tüneteket.
Jó tudni
Gyomorsavtúltengés, gyomor- vagy nyombélfekély esetén a
kombuchatea nem alkalmazható, kombuchakivonatot tartalmazó
étrend-kiegészítőt azonban szabad fogyasztani.
93
Lecitin
Forrásai:
A lecitint legtöbbször szójából nyerik ki, a készítményekben
szójaolaj vagy szójaolaj-koncentrátum található. Létezik lecitin
granulátum vagy alkoholos kivonat formájában is, de az utóbbit -
az alkoholtartalom miatt - nem mindenki fogyaszthatja.
Hatásai:
Fő alkotórészei a kolin és az inozitol. A kolin kulcsszerepet tölt
be a biológiai membránok - az izom és idegsejtek, valamint az
agyburok falai - szerkezetében, és gyakran kötődik vitaminokhoz.
Az inozitolból sok tárolódik az emberi agyban, közreműködve az
idegingerületek átvitelében. Mind a kolin, mind az inozitol zsír
bontó, „zsírégető" hatású, javítja a máj működését, csökkenti a
koleszterinszintet.
A lecitin tisztítja az érfalakat, erősíti a szívizmot. Mérsékli
vagy megszünteti az ízületi fájdalmakat, elsősorban olyan embe
reknél, akiknek a fájdalmai az időjárási frontokhoz kötődnek
(frontérzékenység). Segít a lecitin a bőr és a haj egészségének
megtartásában, az agytevékenység javításában.
Mire jó?
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésé
ben előnyösen alkalmazható. Csökkenti a koleszterinszintet, zsír
bontó hatása miatt előnyös „zsírmájban" szenvedő embereknél,
valamint epekövek kialakulásának megelőzésére. Hatásos ízületi
fájdalmak ellen. Javítja az emlékezőképességet, enyhén nyugtat.
Mézzel együtt bevéve serkenti az agytevékenységet. Kiváló erősí
tő, tonizáló szer idős, kedvetlen, étvágytalan embereknek. Gátolja
a puffadást, lazítja a székletet. Adagolásával megelőzhető az ek
céma kialakulása. A hajnak egészséges színt kölcsönöz, csökkenti
a hajhullást.
Jó tudni
Semmiféle káros hatása nem ismert, túladagolni nem lehet.
Ezért különösen erős ízületi fájdalmak esetén a megszokott adag
többszöröse is elfogyasztható.
94
Nyugtalanul alvó gyermekek éjszakai álmát zavartalanná tehe
ti, ha lefekvés előtt lecitint kapnak.
Sportolók is jó eredménnyel alkalmazhatják, ha a teljesítmé
nyüket ízületi fájdalom korlátozza.
95
Lenmagolaj
Forrásai:
A lenmag és a belőle nyert olaj egyaránt alkalmas gyógyításra,
ezek a hatások évszázadok óta ismertek. A növény (Linum
usitatissimum) februártól szeptemberig kék virágokat hajt, egy
nyári, Európából került át Észak-Amerikába.
Hatásai:
Olyan zsírsavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem képes
előállítani, ezért kívülről kell bevinni őket (esszenciális zsírsavak).
Más néven ómega-3 zsírsavaknak is hívják őket. Legfontosabb
hatásuk a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelem. Emellett
a lenmagolajban ómega-6 zsírsavak is megtalálhatók (például
linolsav formájában). Vannak benne még baktérium-, vírus- és
gombaellenes hatású lignánok. Ez utóbbiak hormonzavarokban is
segíthetnek, mert szerkezetük a nemi hormonokéhoz hasonló.
Az esszenciális zsírsavak sokféle jótékony hatását azzal ma
gyarázhatjuk, hogy a sejtmembránok fontos alkotórészei, tehát a
szervezet valamennyi sejtjében, szövetében és szervében jelen
vannak.
Mire jó?
Mérsékli a koleszterinszintet, így csökkenti a szívbetegség, a
magas vérnyomás és az anginás eredetű mellkasi fájdalom kocká
zatát. Segít megelőzni az epekő kialakulását, illetve hozzájárul
annak feloldódásához. Gyulladásgátló hatása miatt előnyös kösz
vény és bőrfarkas kezelésében. Az idegrendszer működését is
javítja, ezért enyhítheti az idegek károsodása okozta zsibbadtságot
és viszkető érzést. Hosszabb ideje fennálló agyi és idegrendszeri
megbetegedések (Parkinson-kór, Alzheimer-betegség) kiegészítő
kezelésére is jó lehet. Csökkenti a fáradtságot.
A bőr, a haj és a köröm egészségéhez szinte nélkülözhetetlen.
Lenmagolajjal gyorsabban begyógyulnak a bőrsérülések: sokféle
bajban alkalmazható - faggyúmirigy-gyulladástól kezdve az ek
cémán és a pikkelysömörön keresztül egészen a leégésig. Erősíti a
hajat és a körmöt.
Vírusellenes hatása révén előnyös lehet a herpesz, az övsömör
és a pikkelysömör tüneteinek enyhítésére.
96
A székletet síkosítja, így segít székrekedésben és a vastagbél
kiöblösödése (diverticulosis) esetén.
Mivel a női nemi hormonhoz, az ösztrogénhez hasonló növé
nyi hormont (fitoösztrogén) is tartalmaz, jótékonyan hat menstruá
ciós rendellenességekben, a méhmüködés szabályozásában, a méh
szöveteinek túlburjánzása (endometriosis) és meddőség esetén.
Mérsékli a menstruációval együtt járó fájdalmat.
Még nem bizonyított, de feltételezik, hogy rákmegelőző hatása
is van.
97
Ligetszépeolaj
Forrásai:
A ligetszépe (Oenothera biennis) őshazája valószínűleg Dél-
Amerika, feltehetőleg onnan került északabbra, Kanada keleti
partvidékére. A növény a XVII. században jutott el Angliába, és
ott később „a király mindent gyógyító szereként" emlegették.
Hatásai:
A ligetszépe olajának két legfontosabb hatóanyaga a linolsav
és a gamma-linolénsav (1. még a könyv F-vitaminról szóló részét).
Az előbbi esszenciális zsírsavnak számít, vagyis a szervezet nem
képes az előállítására, az utóbbit viszont már képes a táplálékból
szintetizálni. A gamma-linolénsavat a szervezet főleg linolsavból
állítja elő. Az előbbi szolgál a szervezetben fontos szerepet játszó
prosztaglandinok forrásaként. Csak igen kevés ételben található
meg nagyobb mennyiségben a gamma-linolénsav, a ligetszépe
olajban viszont az összes zsírsavtartalom 7-10%-át teszi ki. Ezek
az anyagok javítják a keringési rendszer működését, csökkentik a
vérnyomást, hatékonyabbá teszik az immunrendszert és szabá
lyozzák az agy működését. A ligetszépeolaj antioxidáns hatású,
vagyis közömbösíti a szervezet számára káros szabad gyököket,
gátolja keletkezésüket. A belőle nyert olaj az F-vitamin legbősége
sebb természetes forrásának tekinthető.
Mire jó?
Már az indiánok is alkalmazták külsőleg bőrproblémákra és
sebgyógyításra, belsőleg pedig asztma, megfázás és influenza
esetén. Mai felhasználása is sokrétű: a vérnyomáscsökkentéstől és
a reumás ízületi gyulladástól kezdve a menstruációt megelőző
tünetegyüttesen (PMS) és menstruációs görcsökön keresztül egé
szen a depresszió csökkentéséig. Emellett alkalmas arra, hogy
segítsen az alkoholizmusról való leszokásban. Mérsékli a pajzsmi
rigy működésének zavarait (főleg túlmüködő pajzsmirigynél),
csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek kialakulási kockáza
tát, gátolja a szövődményként jelentkező idegkárosodást (diabéte-
szes neuropatia). Az ettől szenvedő betegeknél huzamosabb időn
át tartó ligetszépe szedése nyomán mérséklődött a végtagok zsib-
badása, viszketése, és javult az érzékelőképességük. Lassítja az
öregedés folyamatát. Hölgyek számára különösen vonzó, hogy
98
megszépíti a bőrt - ilyen célú felhasználását érdemes belsőleg és
külsőleg egy időben megpróbálni. De ennél többet is tud: eredmé
nyesen használható ekcéma kezelésére. Kimutatták ugyanis, hogy
a gamma-linolénsav-hiány hajlamossá tesz erre az allergiás bőrbe
tegségre. Ekcémás betegeknél a ligetszépeolaj néhány hónapos
használata mérsékli a viszketést, feleslegessé teheti a gyógyszerek
(főként a számos mellékhatással járó szteroidos krémek) alkalma
zását.
Jó tudni
A telítetlen zsírsavakat tartalmazó ligetszépeolaj fokozottan ér
zékeny a szabad gyökök károsító hatásaira, és e folyamat során
belőle is keletkezhetnek károsító anyagok. Ezért a ligetszépeolaj
fogyasztásával egy időben ajánlatos antioxidánsokat (C-, E-
vitamin, szelén stb.) is magunkhoz venni.
Ritkán, de előfordulhat, hogy a ligetszépeolaj haspuffadást
vagy más hasi panaszokat okoz. A készítményt étkezés közben
bevéve e mellékhatás ritkábban és enyhébben jelentkezik.
99
Lucerna
Forrásai:
A lucernát (Medicago sativa) hazánkban inkább takarmánynö
vényként ismerik, a népi gyógyászat azonban a világ számos táján
régóta alkalmazza gyógyhatása miatt. Angol neve: alfalfa, amely
arab eredetű szó. Jelentése: apa, és valószínűleg azért kapta a lu
cerna ezt a nevet, mert kiváló erősítő, gyógyító hatású.
Hatásai:
Erőteljesen lúgosít, ezért minden olyan egészségi problémánál
segít, amely a túlzott mennyiségű gyomorsósavval vagy a gyomor
és a belek sérült nyálkahártyájával kapcsolatos. A benne lévő
szerves kötésű kalcium kiválóan képes beépülni a szervezetbe,
ezért a lucerna a csontok és a fogak erősítésére éppúgy alkalmas,
mint a csontritkulás megelőzésére, illetve folyamatának lassításá
ra.
A lucernában lévő számos vitamin mellett 1-borostyánkősav is
megtalálható, amely egyes adatok szerint fékezi a szervezet örege
dési folyamatait.
A lucerna szerves vastartalma tökéletesen felszívódik, ezért
sok, vashiánnyal küzdő nő számára jó segítség.
Kitűnő rostforrás, rendszeres használatával megelőzhető vagy
orvosolható a székrekedés.
A lucerna föld feletti része, levelei sok béta-karotint, B-, C-,
D-, E- és K-vitamint tartalmaznak, van bennük kálium, vas, kalci
umjód, réz és foszfor, valamint ásványi sók és klorofill.
A nyers káposztához és káposztaléhez hasonlóan a lucerna bő
ségesen tartalmaz U-vitamint, amely képes arra, hogy helyreállítsa
a sérült gyomor- vagy bélnyálkahártya egészségét. Elősegíti a
szénhidrátok, a fehérjék, a kalcium és a vas, továbbá számos
nyomelem felszívódását és beépülését a szervezetbe. Sokféle zsír
ban oldódó vitamint magas dózisban tartalmaz. Emellett nyolcféle
esszenciális enzim is megtalálható benne.
Mire jó?
A legtöbb akut és krónikus emésztési zavarban előnyösen al
kalmazható.
Ugyancsak jó hatású étvágytalanság, felfúvódás és fekélyek
esetén. U-vitamin-tartalma révén kiválóan használható peptikus
100
fekély kezelésére. (A peptikus fekély a nyelőcsőben, a gyomorban
vagy a bélben keletkezik, miután a nyálkahártyát kikezdi a gyo
mornedv, és a tápcsatorna említett részein sebek jönnek létre.) A
lucerna ilyenkor közömbösíti a gyomorsavat.
Jó hashajtó, természetes vízhajtó és lázcsillapító. Golyva ellen
is hatékony lehet.
A benne lévő K-vitamin védelmet ad vérzékenység ellen, mér
sékli a túlzott menstruációs vérveszteséget, segíthet orrvérzésben,
mivel javítja a véralvadást.
Erősíti az immunrendszert, lassítja az öregedési folyamatokat,
növeli a fizikai teljesítményt és az életerőt javítja az alvást.
Heveny és idült húgyhólyaggyulladás, prosztatagyulladás ke
zelésére ugyancsak alkalmazható. Enyhe vízhajtó, így az ödémára
hajlamosoknak is jó segítség lehet. Jótékony hatású ízületi és reu-
más fájdalmakra.
Serkenti a tejelválasztást.
Gombaellenes hatóanyag-tartalma miatt érdemes a „barátságos
bélbaktériummal", az acidophilussal együtt adni.
Jó tudni
A lucerna magas K-vitamin-tartalma miatt két-három hónapig
tartó szedése után javasolt egy hónapos szünetet tartani.
Aki véralvadásgátló gyógyszert szed, ne fogyasszon lucernát,
vagy beszélje meg az alkalmazását, illetve a gyógyszeradagolás
módosítását a kezelőorvosával.
A lucerna előnyös hatásait fokozza, ha magnéziummal együtt
visszük be a szervezetbe.
Maca
Forrásai:
A maca (Maca andina) az Andokban, a tengerszint feletti 3400
méteres magasságban terem. Többféle néven tisztelik: „az Andok
ginszengje", „perui ginszeng", „növényi Viagra", „természetes
Viagra". Ezen a magasságon az Andokban már semmilyen más
növény nem él meg, a maca azonban kiválóan alkalmazkodott a
legszélsőségesebb időjárási viszonyokhoz.
Hatásai:
A száraz macagyökér 11%-át fehérjék alkotják (polipeptid
formában). A jelen lévő ásványi anyagok 10%-a kalcium, és van
még a növényben magnézium, kálium, vas, szilícium, illetve
nyomokban jód, mangán, cink, réz és nátrium. Ezenkívül a vita
minok közül C-vitamin, tiamin és riboflavin található meg benne,
tartalmazza továbbá a legfontosabb aminosavakat.
A gyökérben lévő alkaloidák állatkísérletekben fokozták a
termékenységet a nőstényeknél, hímeknél pedig megnőtt a sperma
termelése. A mindkét nemnél tapasztalt eredményeket a hipotala-
muszra és a hipofízisre gyakorolt hatással magyarázzák. Embe
reknél a maca erősíti a petefészkek és a herék működését, emellett
javítja a mellékvese, valamint a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy
működését is. Következésképpen a növény jól alkalmazható ter
mészetes alternatíva a hormonkezeléssel, illetve a mesterséges
hormonpótlással szemben, miközben nagyobb energiával és élet
erővel tölti meg az embert.
Mire jó?
Potenciazavarok megszüntetésére, időskori impotenciában
hasznos. Olyan férfiaknál és nőknél is előnyös, akiknek a szexuá
lis problémái lelki okokra vezethető vissza. Nőknél jó a változás
korával összefüggő panaszok mérséklésére, illetve megszüntetésé
re. Érdemes kipróbálni férfi és női sterilitás esetén is. Hasznos
lehet vérszegénység ellen, krónikus fáradtság és idő előtti örege
dés esetén.
A fent említetteken kívül jótékony hatású csontritkulásban, va
lamint igen idős embereknél gyorsítja a csonttörés utáni gyógyu
lást.
A mellékvese működésének csökkent szintje esetén ugyancsak
célszerű alkalmazni az állandó fáradtság leküzdésére.
102
Macskakarom
Forrásai:
A macskakarom (Uncaria tomentosa vagy spanyol nevén Ufia
de gato) az Amazonas őserdejében honos, trópusi kúszónövény.
Elsősorban Peruban terjedt el gyógyító célú felhasználása.
Hatásai:
A növény fő hatóanyagai különféle alkaloidok, glikozidok
(triterpének és procianidok) és tanninok. Ezek mindegyike ösztön
zi az immunrendszer működését. Erőteljesen fokozzák a fehérvér
sejtek termelődését, aktivitását és a fagocita funkciót (vagyis az
idegen sejtek, kórokozók és szennyeződések eltávolítását), vala
mint az ellenanyagok termelődését.
Vizsgálatokban igazolták a növény gyulladáscsökkentő, vírus
ölő és daganatgátló, az ödémák gyorsabb megszűnését elősegítő
hatását is. Gátolja a vírusok, baktériumok és egyéb mikroorga
nizmusok elszaporodását, a sejtek elfajulását és a daganatos sejtek
szaporodását.
Antioxidáns, sejtvédő tulajdonságának köszönhetően gyorsítja
a szervezet regenerálódását.
Javítja a keringést, főleg a kiserekben, csökkenti a trombózis
kialakulásának esélyét.
Mire jó?
Erősíti és helyreállítja az immunrendszer csökkent működését.
Ajánlott gyulladáscsökkentésre (például orrmelléküreg
gyulladásra), visszatérő baktérium-, vírus- vagy gombás fertőzés
esetén. Jól alkalmazható ízületi gyulladás (reuma, rheumatoid
arthritis, poliarthritis), köszvény kiegészítő kezelésében. Használ
ható még trombózis megelőzésére és kiegészítő kezelésére. Növeli
az életerőt, ezért jó hatású általános kimerültség vagy levertség
esetén. Más módszerekkel kombinálva daganatmegelőzésre és
kiegészítő daganatkezelésre is jó, mivel mérsékli az orvosi kezelés
mellékhatásait, csökkenti a tumor kiújulásának esélyét, vagy las
sítja a daganat növekedését.
Vitatott, hogy autoimmun betegségekben (reumás ízületi gyul
ladás, bőrfarkas, sclerosis multiplex) javítja vagy súlyosbítja a
tüneteket.
103
Jó tudni
Fekélybetegek vagy fekélyre hajlamos emberek ne szedjék,
mert az érzékenyebb gyomrúaknál irritálhatja a gyomornyálkahár
tyát, gyomorfájást válthat ki.
Az ajánlottnál nagyobb adagban arra érzékeny embereknél
hasmenést okozhat.
Terhes anyák vagy nagyon óvatosan (a kezelőorvossal megbe
szélve), vagy egyáltalán ne szedjék.
Egyes gyógyszerekkel és/vagy más táplálékkiegészítőkkel tör
ténő, együttes alkalmazása előtt érdemes kikérni a szakember
véleményét.
104
Nagybogyós áfonya
Forrásai:
A nagybogyós áfonya (Vaccinium macrocarpon) a kökény ro
kona, élelmiszerként és a gyógyászatban egyaránt évszázadok óta
ismerik.
Hatásai:
Az összezúzott áfonyabogyót hagyományosan sebek, duzzana
tok kezelésére, C-vitamin-hiány miatt fellépő ínyvérzésre, skor-
butra alkalmazták. Jelenkori felhasználása elsősorban a húgyúti
rendszerben jelentkező baktériumfertőzések megelőzésére és ki
egészítő kezelésére összpontosul.
Fogyasztása nyomán hippursav keletkezik a szervezetben,
amely savanyítja a vizeletet, erős baktériumellenes hatást fejt ki a
húgyúti rendszerben. Emellett megakadályozza a baktériumok
letapadását a húgyutakban, kedvezőtlen környezetet teremt a kór
okozóknak, így csökkenti a fertőzés veszélyét. Valószínű, hogy
ezért a hatásért a proantocianidinek felelnek, amelyek megtalálha
tók a nagybogyós áfonya levében, míg hiányoznak több más
gyümölcs - például grépfrút, narancs, ananász, mangó - levéből.
Mire jó?
Mivel a nőknél tízszer akkora a húgyúti fertőzés (húgyhólyag
vagy/és húgycsőgyulladás) veszélye, mint a férfiaknál, elsősorban
nőknek ajánlott húgyúti fertőzések megelőzésére és gyógyítására.
Napi fogyasztása csökkenti az ilyen jellegű fertőzések kiújulásá-
nak kockázatát, meglévő fertőzés esetén pedig csillapítja a beteg
séggel együtt járó égető érzést, viszketést, fájdalmat.
Fertőtlenítő hatása abban is megnyilvánul, hogy szagtalanítja a
vizeletet, ezért azoknak is hasznos, akik vizelettartási gonddal
(inkontinencia) küzdenek.
Jó tudni
Ha valakinek a húgyúti rendszer makacs fertőzései miatt orvo
sa antibiotikumot rendel, a gyógyszer szedése mellett is nyugodtan
fogyaszthatja a nagybogyós áfonya levét vagy a belőle készült
táplálékkiegészítőt, mert ezzel felgyorsítja a gyógyulás folyamatát.
105
Urológiai problémákban gyakran ajánlják a medveszőlő levél
ből készült teát vagy kivonatát. Ez azonban más mechanizmus
szerint hat; nagybogyós áfonyával együtt nem alkalmazható, mert
közömbösítik egymás hatását.
Húgyúti fertőzésekben hasznos, ha bőségesen fogyasztunk fo
lyadékot.
106
Olajfalevél
Forrásai:
Az olajfa (Olea europaea) termését és levelét ősidők óta hasz
nálják gyógyításra. Már a Bibliában gyógyító szerként szerepel az
olajfa és levele, „mint a fák királya", sőt „az élet fája". Amikor
Noé egy galambot küldött ki a bárkájáról, hogy felderítse, vége
van-e már az özönvíznek, a galamb az élet jeleként egy olaj ággal
tért vissza.
Hatásai:
Az olajfa leveléből elkülöníthető és a fenolok csoportjába tar
tozó oleuropeinnek köszönhetjük elsősorban a növény gyógyító
hatását. Ez a glikozid jelen van az egész növényben, segít megvé
deni az olajfát a rovaroktól, illetve a baktériumoktól. Egy másik
fontos összetevő, az elenolsav kalciumsója erőteljes vírusellenes
hatású, laboratóriumi kísérletekben minden vírust vagy megsem
misített, vagy növekedésében erősen korlátozott. Jól alkalmazható
Candida-fertőzés és más gombák (köröm, láb stb.) ellen. Érdemes
kipróbálni makacs herpesz esetén, mert nem csupán a tüneteket
enyhíti, mint a gyógyszer, hanem magát a vírust támadja meg.
Különösen hatékonynak bizonyult az olaj falevél-kivonat a kró
nikusan fennálló Staphylococcus fertőzésnél, Streptococcus bakté
rium ellen, valamint legyengült immunrendszernél.
Az olajfa levele belsőleg tisztít; erőteljes vírus-, baktérium-,
gomba- és élősdiellenes hatású; csökkenti a vérnyomást, a vérzsír-
és a vércukorszintet, erősíti az immunrendszer működését, növeli
az energiát.
Mire jó?
Már az egyiptomiak felhasználták az olajfa levelét a fáraók
mumifikálásához. Későbbi kultúrákban az olaj falevélből készült
tea és kivonat lázcsillapító szerként volt használatos. Maláriaelle
nes hatását is feljegyezték. Évezredeken át eredményesen alkal
mazták köhögés, torokfájás, hólyaghurut esetén, az olajfa levelé
ből készített kivonattal pedig égési sebeket, bőrproblémákat kezel
tek.
Kutatók valószínűnek tartják, hogy a Földközi-tenger mellett
élő népeknél azért kevesebb a szívbetegség és azért alacsonyabb a
107
vér koleszterinszintje, mert az olívaolaj étrendjük szerves részét
alkotja.
Az olajfa levelének kémiai összetevői javítják a keringést, mi
vel tágítják a véredények falait, csökkentik a vérnyomást,
antiaritmiás és görcsoldó hatásuk is van. Egyes adatok szerint az
olajfalevél magas vérnyomásnál vízhajtó hatású, csökkenti a vér
cukorszintet, fertőtlenít, jól alkalmazható a legtöbb baktérium,
vírus és gomba ellen. Ezért hasznos hörghurutnál, mandulagyulla
dásnál, bélfertőzésnél, a húgyutak, az ivarrendszer és a fül fertőzé
seinél.
Hasznos lehet még a következő betegségekben: krónikus fá
radtság szindróma (CFS), cukorbetegség, AIDS, fekélyek, pik
kelysömör (psoriasis), fibromyalgia, parazitás fertőzések.
Jó tudni
Hatékonyan alkalmazható a leggyakoribb baktériumfertőzések
ellen, miközben egyáltalán nem károsítja a bélrendszerben élő,
jótékony hatású baktériumokat.
108
Papain (papayakivonat)
Forrásai:
A papayafa valamennyi része - a virágtól a gyümölcs húsáig -
egyaránt gyógyító hatású. A zöld gyümölcsben található a papáin,
a papaya legfontosabb és legerősebb hatású enzimje. A növényben
és a gyümölcsben az enzimeken kívül vitaminok, ásványi anyagok
és növényi fehérjék vannak. A növény legértékesebb része a levél,
amely papainban igen gazdag, fehérjetartalma pedig tizenötszörö
se az érett gyümölcsének.
Hatásai:
A papáin még a gyomorban található pepszint és a hasnyálmi
rigy által termelt pankreatint is meghaladó mértékben segíti az
emésztést. Képes lebontani az elfogyasztott hús rostjait is, meg
könnyítve az emésztést. Szakemberek szerint a papáin a legerő
sebb fehérjeemésztő enzim, amely lehetővé teszi a saját súlyának
harmincötszörösét kitevő mennyiségű hús megemésztését. To
vábbi előnye, hogy hatékonyságát nem befolyásolja a belekben
fennálló kémhatás (pH-érték). Ez azért lényeges, mert a gyomor
savhiányban szenvedő vagy a fehérjebontó enzimek termelésének
elégtelen voltával bajlódó emberek számára is lehetővé teszi a
tökéletes emésztést. (Sokan küzdenek a gyomorsósav hiányával
vagy elégtelen termelésével, ami többek között azért is gond, mert
így a fehérjeemésztéshez szükséges pepszin nem képes kifejteni
teljes mértékben a hatását.)
A rossz fehérjeemésztés következtében a szervezetben felhal
mozódnak a salak- és méreganyagok, megszaporodnak a nyálkás
fehérjeanyagok, rárakódva a belek nyálkahártyáira. Mindez hozzá
járulhat számos betegség - magas vérnyomás, cukorbetegség,
köszvény, székrekedés stb. - kialakulásához.
Az összes esszenciális aminosav ugyancsak benne van a papa
yában. Különösen fontos közülük az arginin, amely szükséges a
nemi szervek megfelelő működéséhez és a növekedési hormon
termeléséhez.
Mire jó?
Az emésztés javítása mellett a papáin hozzájárul a fehérjék épí
tőköveinek, az aminosavaknak a felszabadításához, valamint fo
kozza az immunrendszer hatékonyságát. A papáin enzim valóság-
109
gal megtisztítja a bélfalakat, az élő szöveteket az elhalt anyagoktól,
a túl sok nyálkától.
A papáin mellett a papayában megtalálható más enzimek a
szénhidrátok és a zsírok emésztéséhez járulnak hozzá. Ezenkívül
javítják az elmeszesedett verőerek állapotát is.
Hasznos lehet a papaya fogyasztása a menstruáció elmaradása
esetén (természetesen csak akkor, ha azt nem terhesség okozza),
mert megindíthatja a havivérzést.
Jó tudni
A félig érett friss papaya túladagolása mellékhatásokhoz ve
zethet, ezért gyomor- és nyombélfekélyben, valamint tüdőtágulás
ban nem javasolt a friss papaya túlzott mértékű fogyasztása. Álla
potos nőknek a papaya tilos, mert spontán vetélést idézhet elő.
110
Páfrányfenyő
Forrásai:
A páfrányfenyő (Ginkgo biloba) a legidősebb fa a Föld törté
netében, már 200 millió évvel ezelőtt is létezett, és az idők során
alig változott. Egy-egy példány akár ezer évig is elél.
Hatásai:
A hagyományos kínai orvoslásban több ezer éve alkalmazzák,
elsősorban a hörgők és a tüdő betegségeinek, így például az aszt
mának a gyógyítására, továbbá a perifériás keringés javítására.
Modem kori alkalmazása elsősorban az utóbbira terjed ki: az
agy vérellátásának javításával általában jó hatású az időskorban
bekövetkező agymüködési problémák enyhítésére, valamint a
központi idegrendszerre.
A gyógyhatást elsősorban a növény flavonoid diterpén tartal
mának tulajdonítják, amely erős antioxidáns. Van még a páfrány-
fenyőben többféle glikozida, nem flavonoid terpének, bilobalid és
ginkgolid A, B, C, valamint lignánok, illóolajok és csersavak.
Mire jó?
Javítja a memóriát, serkenti az agy működését, szorongás, de
presszió és migrén ellen egyaránt hatásos. Csökkenti a magas
vérnyomást, viszont növeli az alacsonyt, vagyis normalizáló sze
repet tölt be. Gátolja a vérlemezkék összecsapzódását, tehát a
vérrögképződést. Jól alkalmazható szív- és keringési betegségek
ben, máj- és veseproblémáknál, fülzúgásban (tinnitus), fülcsen-
gésben, időskori halláscsökkenésben (presbyacusia), látászava
rokban, szédülés (vertigo) esetén, továbbá segíthet aranyérben,
különböző gyulladásokban, potenciazavarokban (ha a pénisz arté
riás vérellátásával van baj), valamint Alzheimer-kór, időskori
elbutulás (dementia), asztma és allergia esetén. Mivel elősegíti a
glükóz hasznosítását, cukorbetegeknek is érdemes szedniük.
A keringés javítása révén javul a szem és a fül idegsejtekben
gazdag területeinek vérellátása. Ezért lehet eredményes a
ginkgokúra a sárgafolt elfajulása (időskori macula degeneráció)
vagy a cukorbetegség szövődményeként fellépő retinopátia keze
lésében - mindkét szembetegség vaksághoz vezethet.
A keringést nemcsak az agyban, hanem a kezekben és a lábak
ban is javítja, ezért jótékony hatású a hideg kézzel és hideg lábbal
111
bajlódó embereknek. Hasznos időszakos sántítás esetén, vagyis a
láb verőereinek szűkülete okozta fájdalomban, továbbá izom
gyengeség vagy izomgörcs leküzdésére.
Csökkenti az öregedéssel együtt járó kellemetlen tüneteket, fo
kozza a teherbíró és munkavégző képességet, gyorsítja a seb
gyógyulást.
Jó tudni
Szinte semmilyen mellékhatása nincs. Nagyon ritkán okozhat
enyhe és időleges - főleg emésztőrendszeri - mellékhatásokat.
Ha valaki hosszú időn át túl nagy adagban szedi, akkor nyugta
lansághoz, álmatlansághoz, bőrgyulladáshoz vezethet. A használat
első néhány napján ritkán fejfájást is okozhat.
Mivel élénkít, mindenképpen reggel vegyük be, este ne szed
jünk belőle.
112
Szőlőmagkivonat
Forrásai:
Általában vörös szőlő apró magjaiból készítik.
Hatásai:
Igen sok flavonoid, vagyis olyan növényi antioxidáns van ben
ne, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök károsító hatásától.
Proantocianidinokat (korábbi nevükön piknogenolokat) is tartal
maz. Ez utóbbiakról feltételezik a kutatók, hogy fontos szerepük
van a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák megelőzésé
ben.
Vízben és zsírban oldódó alkotórészeket egyaránt tartalmaz. A
sejthártyán áthatolva az egész szervezetben képes kifejteni
antioxidáns hatását. Azon ritka anyagok egyike, amelyek képesek
áthatolni a vér-agy gáton, így védik az agysejteket a károsító hatá
soktól.
Mire jó?
Az erek állapotát javítja, ennélfogva csökkenti a szívbetegsé
gek és a szélütés kockázatát. A hajszálereket is erősíti, fokozza a
vérátáramlást. Ezért hatásos visszértágulat és az érszűkületből
eredő lábfájás esetén, valamint más érrendszeri megbetegedések
ben. Mérsékelheti a cukorbetegség szövődményeként kialakuló
idegkárosodás (diabéteszes neuropátia) okozta tüneteket, vagyis a
zsibbadást és bizsergést a végtagokban.
Jól alkalmazható a szem védelmére, szembetegségek megelő
zésére és kiegészítő kezelésére. Egyaránt ajánlott a sárgafolt be
tegsége (macula degeneráció) és szürke hályog ellen - e két beteg
ség az időskori látáscsökkenés és vakság leggyakoribb oka. Hasz
nos lehet a fogyasztása azoknak is, akik sokat dolgoznak számító
géppel, különösen akkor, ha nem sugárzásmentes lapmonitort,
hanem hagyományos katódsugaras képernyőt használnak.
Alkalmazható még kötőszöveti betegségek esetén. Védi és erő
síti a bőr kollagénjét.
Az allergiás tüneteket is enyhíthetjük vele, mert gátolja a hisz-
tamin termelődését. (A fokozott hisztamintermelés váltja ki az
allergiás reakciókat.)
113
Mivel a prosztaglandinok képződését is akadályozza, hasznos
lehet a menstruációs zavarral és fájdalommal járó betegség, az
endometriosis megelőzésére.
Nem bizonyították még, de feltételezik, hogy rákellenes hatása
is van, mivel antioxidánsként védi a sejtek genetikai anyagát.
Jó tudni
A szőlőmagkivonathoz hasonló hatású a fenyőkéreg-kivonat,
amelyben ugyancsak megtalálhatók a proantocianidinok, az utóbbi
azonban drágább.
114
Zöldárpa
Forrásai:
Az árpa friss tavaszi hajtásai.
Hatásai:
Számos vitamint, ásványi anyagot, enzimeket, klorofillt és nö
vényi fehérjéket tartalmaz. Nagy mennyiségben található benne
béta-karotin, B r , B2-, B6-, C-, E-, H-vitamin, folsav, pantoténsav
és nikotinsav. A létfontosságú enzimek közül bővelkedik a szu-
peroxid-diszmutázban (SOD). Az SOD olyan antioxidáns, amely
jelentősen lassítja az öregedés folyamatát.
A zöldárpa klorofültartalma erőteljesen tisztít és fertőtlenít, va
lamint gyulladáscsökkentő hatású.
Javítja a zöldárpa a mellékvesekéreg működését, fokozza a
bélmozgást, elősegíti a sejtépítést.
Mire jó?
Minden nélkülözhetetlen tápanyag megvan benne, ezért hasz
nos hiányállapotok megszüntetésére éppúgy, mint a lábadozó
betegek gyógyulási idejének csökkentésére. Hasznos székrekedés
ben, vérszegénység esetén, mérsékli az allergiás tünetek jelentke
zését, csökkenti a fogszuvasodás kockázatát. Alkalmas a koleszte
rinszint csökkentésére, a mérsékelten magas vérnyomás normali
zálására, az anyagcsere felborult harmóniájának helyreállítására és
a gyomorsavtermelés szabályozására. Javítja a szexuális teljesít
ményt, fokozza a spermiumok életképességét. Táplálja a bőrt,
gátolja a pigmentfoltok kialakulását.
Fogyasztása javasolt azoknak is, akiknek fokozott fizikai vagy
szellemi megterheléssel kell megbirkózniuk. Erős kimerültségben,
kedvetlenségben ugyancsak hasznos lehet. Klorofilltartalma révén
segíthet a nyelőcső és a gyomor panaszai esetén, szagtalanító hatá
sa előnyös a fokhagymát kedvelőknek és az erős dohányosoknak.
115
4. Egyéb készítmények
Alfa-zsírsavak
Forrásai:
Húsok (különösen máj), élesztő, spenót.
Hatásai:
Különböző enzimfolyamatokban való részvételükkel felgyor
sítják az energiatermelő folyamatokat a szervezetben. Antioxi-
dánsként semlegesítik a szabad gyököket, így védik a sejtek
egészségét. Fokozzák más antioxidánsok - például a C- vagy az
E-vitamin - hatékonyságát.
A B-vitaminokkal együtt közreműködnek a szénhidrát-, fehér
je- és zsíranyagcserében.
Mire jó?
Elsősorban idegkárosodások megelőzésére és kezelésére ajánl
ják. Ilyen például a cukorbetegség fájdalmas szövődményeként
jelentkező diabéteszes neuropátia, amely a végtagok érzéketlenné
válásához vezethet. Más idegkárosodás esetén (például zsibbadás,
bizsergés) szintén hasznosak lehetnek.
Az alfa-zsírsavak segítik a cukorbetegek sejtjeinek inzulinfel
vételét, ily módon hozzájárulnak a vércukorszint mérsékléséhez.
Védik a májat, segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szer
vezetből. Fogyasztásuk javasolt májgyulladásban, alkoholizmus
okozta májzsugorodásban és más májbetegségekben is. Bevitelük
kel meggyorsítható a szervezetben felhalmozódott méreganyagok -
elsősorban ólom és más nehézfémek, vegyszerek - eltávolítása.
Állatkísérletek szerint gátolják a szürkehályog-képződést, vé
dik az agysejteketjavítják az emlékezőképességet.
Mivel erős antioxidánsok, fokozzák az immunrendszer haté
konyságát, segítségünkre lehetnek krónikus fáradtság, pikkelysö
mör stb. esetén.
Jó tudni
Ritka és enyhe mellékhatásként esetleg emésztési zavar vagy
allergiás bőrkiütés előfordulhat.
116
Acidophilus
Forrásai:
Ez a baktérium (teljes nevén Lactobacillus acidophilus) helyes
táplálkozás esetén állandóan jelen van az emésztőrendszerben.
Rendkívül fontos a bél más hasznos baktériumai számára, ame
lyek acidophilus hiányában néhány napon belül elpusztulnak.
Ezért is nevezik „barátságos bélbaktériumnak". Nagy mennyiség
ben tartalmazza az aludttej, valamint az erjesztett tejtermékek
(kefir, joghurt).
Hatásai:
Kedvezőtlen környezetet teremt a különféle kórokozók számá
ra, így jelenlétében a kólibaktériumok, a mikrococcusok, a
klosztridiumok és a gombák nehezebben szaporodnak. Elősegíti
az emésztőrendszerben egy gyenge természetes antibiotikum, a
colicin termelődését, ezért gyakran feleslegessé teheti az antibioti
kum-kezelést.
Közreműködik a tejfehérjék, a tejcukor, az aminosavak és a
zsírok hasznosításában. A szervezet számára fontos B-vitaminok
szintézisében is szerepe van. Mérsékli a koleszterinszintet.
Mire jó?
Rendszeres alkalmazásával megóvhatjuk az emésztőrendszer
egészséges baktériumflóráját.
Különösen hasznos antibiotikum-kezelésnél és az azt követő
néhány héten, az antibiotikum ugyanis a kórokozók mellett az
egészségünkhöz nélkülözhetetlen baktériumokat is károsítja.
Ilyenkor az acidophilus képes megakadályozni a Candida-gomba
elszaporodását és az ennek következtében kialakuló candidiasist.
Ugyancsak jó hatású a szervezet más részein (tüdő, száj, kéz,
láb, ujjak, körmök, hüvely) kialakuló gombásodásnál.
Sokan szenvednek kellemetlen szájszagtól. Ha azt a bélben
végbemenő bomlási folyamat okozza, akkor segíthet az
acidophilus (más a helyzet a szájüregi eredetű, a fogak okozta
rossz szájszaggal).
Előnyös akne és más bőrbántalmak esetén.
117
Jó tudni
Bőrgyógyászati és nőgyógyászati gombás fertőzéseknél a helyi
gyógyszeres kezelést érdemes kiegészíteni néhány hónapig tartó
acidophiluskúrával.
Soha ne vegyük be az antibiotikummal együtt, csak legalább
egy órával később. Az antibiotikum-kúra befejeztével még leg
alább két hétig szedjük.
118
Cápaporc
Forrásai:
A cápa az egyik legősibb élőlény, 400 millió éve változatlan
formában létezik a Földön. A cápák testében nincs csont, csak
porc, amely a cápa teljes súlyának 6-8%-át teszi ki. Mivel a cápa
soha nem kap rákot (miközben a halak 99%-a lehet rákbeteg), a
kutatók felfigyeltek erre a jelenségre. A cápaporcban 6-7 olyan
fehérje van, amely gátolja az érhálózat növekedését.
Hatásai:
Mintegy két évtizede tudjuk, hogy a cápaporc olyan anyagot
tartalmaz, amely meggátolja a daganatokhoz tápanyagot eljuttató
érhálózat fejlődését, így akadályozza a tumor növekedését. Az
érhálózat kialakulása (az angiogenezis) befolyásolásával megelőz
hető a rákos daganat növekedése és áttéte az egészséges szövetek
re (metasztázis).
Mire jó?
Rákbetegség kialakulásának megelőzésére és kiegészítő keze
lésére egyaránt ajánlott.
A benne lévő komplex szénhidrátok (mukopoliszacharidok)
szabályozzák az immunrendszer működését, emellett
gyulladásgátló hatásuk van. Jól alkalmazható krónikus ízületi
gyulladás (arthritis) kezelésére.
Sportolók, elsősorban testépítők használhatják térdízületi prob
lémák enyhítésére.
A pikkelysömör (psoriasis) és néhány más bőrbetegség gyó
gyítására ugyancsak eredményes lehet.
Egyes források szerint a cukorbetegség szövődményeként ki
alakuló szembetegségek kezelésére is jó.
Jó tudni
A cápaporc szedése nem helyettesíti, legfeljebb kiegészíti a
rákbetegség orvosi kezelését. Aki cápaporcot szed, feltétlenül
beszélje meg kezelőorvosával.
Nem szedhetnek cápaporcot terhes nők, csonttörést szenvedet
tek, szívinfarktuson átesett és frissen operált betegek. Az említett
119
betegségek és műtétek után, illetve a szülést követően 5-6 héttel
már szabad alkalmazni.
A cápaporc és a Culevit más-más hatásmechanizmus szerint
működik, együttes szedésük semmiképp sem javasolt, mert kö
zömbösítik egymás hatását.
120
Culevit
Forrásai:
Komplex táplálékkiegészítő, a Pécsett élő dr. Kulcsár Gyula ta
lálmánya.
Hatásai:
Dr. Kulcsár Gyula abból a hipotézisből indult ki, hogy az
egyébként tökéletesen működő immunrendszerünk a rosszindulatú
daganatok esetében nem nevezhető hibátlannak. Ezt bizonyítja
egyrészt a sok rákos megbetegedés, másrészt az, hogy a tumorsej
tek úgynevezett „menekülési" reakciók segítségével többé-kevés
bé sikeresen „álcázzák" magukat, így az immunrendszer gyakran
nem képes idegen anyagként felismerni őket. Dr. Kulcsár arra is
felfigyelt, hogy az AIDS-betegeknél, akiknek a HIV-vírus szinte
teljesen tönkretette az immun védekezését, csupán néhány tumor
fajta alakul ki nagyobb számban, mint a nem AIDS-es betegeknél.
Mindennek alapján a magyar kutató feltételezte, hogy a szervezet
ben működnie kell egy második védelmi vonalnak is, amit „pasz-
szív tumorellenes védelmi mechanizmusnak" nevezett el.
Ennek a lényege, hogy a keringési rendszerünkben megtalálha
tó anyagokat - ha megfelelő mennyiség van belőlük - az elfajult
sejtek szaporodásuk céljából megpróbálják minél nagyobb meny-
nyiségben felvenni. Ezen anyagok egy része azonban valósággal
időzített bombaként hat a mohó tumorsejtekre: különleges jelzést
adnak a sejtben lévő, károsodott DNS-nek (örökítő anyagnak),
hogy pusztítsa el saját magát, így a dégénérait sejtet is. Ez a jelen
ség régóta ismert a tudományban, orvosi szakkifejezéssel
apoptosisnak, vagyis programozott sejthalálnak nevezik.
Dr. Kulcsár Gyula hosszú évekig tartó kísérletei során csak
nem száz olyan anyagot vizsgált meg, amely normális esetben
megtalálható a vérkeringésben. Közülük tizenhatot - aminosava
kat, vitaminokat, szénhidrát- és nukleotid komponenseket - talált
hatékonynak a tumor elleni védekezésben. Ezek együtt, megfelelő
arányban, már kis mennyiségben is működésbe hozzák a daganat
sejtek önpusztító mechanizmusát, miközben semmilyen káros
hatást nem gyakorolnak a normális, egészséges sejtekre. Rák ak
kor alakul ki, ha ezeknek az anyagoknak a mennyisége egy bizo
nyos kritikus szint alá esik a vérben, így már kevésnek bizonyul
nak a folyamatosan keletkező tumorsejtek elpusztításához.
121
Mire jó?
Jelenlegi formájában a Culevit táplálékkiegészítőként elsősor
ban a rákbetegség megelőzésére szolgál. Nagyobb dózisban, órán
ként szedve azonban a már kialakult tumorok esetén is fékezi a
rákos sejtek növekedését, egyes esetekben el is pusztítja azokat,
valamint akadályozza az áttétek kialakulását. Ha a modem rákke
zelés módszereivel (kemoterápia, sugárkezelés) együtt alkalmaz
zák, csökkenti azok káros mellékhatásait javítja a beteg életminő
ségét és életkedvét.
Jó tudni
A Culevit szedése nem helyettesíti, legfeljebb kiegészíti a rák
betegség orvosi kezelését. Aki Culevitet szed, feltétlenül beszélje
meg kezelőorvosával.
Már sikerült kikísérletezni a hatóanyagokat százszoros kon
centrációban tartalmazó, infúzióban adható gyógyszert is, amely
még nagyobb reményt jelenthet a rákbetegeknek. Ennek az ellen
őrzése és a gyógyszerként való törzskönyvezése azonban még
folyamatban van.
A Culevit és a cápaporc más-más hatásmechanizmus szerint
működik, együttes szedésük semmiképp sem javasolt, mert kö
zömbösítik egymás hatását.
122
Élesztő
Forrásai:
Különböző eredetű élesztők léteznek, így a tej savón tenyésztett
élesztő, a sütőélesztő, a sörélesztő, a folyékony élesztő, a torula
élesztő.
Hatásai:
Az élesztő valóságos B-vitamin-bomba: a B-vitamin-családba
tartozó valamennyi alkotórészt nagy mennyiségben tartalmazza.
Emellett kiváló fehérjeforrás, gazdag szerves kötésű vasban és
más ásványi anyagokban, nyomelemekben és aminosavakban. A
vitaminok közül szinte mindegyik megtalálható benne - az A-, az
E- és a C-vitamin kivételével.
Mire jó?
Teljes értékű élelmiszemek tekinthetjük, a természet „csoda
tápanyagának" is nevezik. Kiválóan alkalmazható hiányállapotok
megszüntetésére, a fizikai és szellemi fáradtság leküzdésére, a
teljesítőképesség fokozására. Egy-két evőkanálnyi - vízben, gyü
mölcslében vagy más folyadékban elkevert - élesztő elfogyasztása
után néhány perccel már érzi az ember, hogy visszatér az energiá
ja, és ez a kellemes érzés néhány órán át tart.
Étkezés előtt fogyasztva csökkenti az étvágyat, így fogyasztó
hatása lehet.
Szerves kötésű vastartalma miatt jól használható vashiány
megszüntetésére, valamint vashiányos vérszegénységben.
Jó tudni
Fehérjedús ételként sok foszfort tartalmaz, ezért aki rendszere
sen fogyaszt élesztőt, annak érdemes növelnie a kalciumbevitelét
is. A foszfor és a kalcium ugyanis együttesen hat a szervezetre, de
ha túl sok a foszfor, akkor az előbbi „kalciumrablóként" viselke
dik, elvonva azt a csontokból és a fogakból. (Ez a helyzet a fosz
forban dús kólaféleségek fogyasztásakor is!)
123
Gombák
(shiitake, reishi, maitake stb.)
Forrásai:
Az ázsiai hagyományos gyógyászatban ősidők óta használnak
bizonyos gombákat gyógyhatásúk miatt. Európában és Ameriká
ban elsősorban a shiitake (Lentinus edodes), a reishi (Ganoderma
lucidum) és a maitake (Grifola frondosa, bokrosgomba) vált is
mertté. Élelmiszerként önmagában, valamint más ételekkel együtt,
köretként vagy ízesítőként egyaránt fogyasztható, de tényleges
gyógyhatás szempontjából alkalmasabbak a táplálékkiegészítő
formájában forgalomba kerülő készítmények. A nyers gombáknak
ugyanis magas a víztartalmuk, így szárított formában hatékonyab
bak.
Hatásai:
A gyógyhatású gombák ideális fehérjének számítanak, mert
megtalálhatók bennük a legfontosabb aminosavak, továbbá vita
minok és enzimek.
Valamennyi gyógyhatású gomba közös sajátossága, hogy ja
vítja a szervezet immunrendszerének hatékonyságát, csökkenti a
koleszterinszintet és gátolja a véralvadást. Néhány vizsgálat tanú
sága szerint a rákból való felgyógyulást is segíthetik ezek a gom
bák. Nemrégiben egy további, PSK (Coriolus versicolor) nevü
gombáról derült ki, hogy gátolja a rákos sejtek osztódását.
Mire jó?
A szervezet ellenálló képességének növelésével a gombák
hozzájárulnak a kórokozók legyőzéséhez, a gyorsabb és teljesebb
gyógyuláshoz. A shiitake gomba lentinán nevü szénhidrátja ser
kenti a szervezet immunsejtjeinek termelődését.
Hasznos lehet a shiitake gyomorfekély, cukorbetegség, epekő,
vérszegénység és vitaminhiány esetén, sőt a közönséges megfá
zásnak is jó ellenszere. Mori Kiszako japán gombakutató bizonyí
totta, hogy a shiitake gombában lévő poliszacharidok gátolják a
baktériumok és a vírusok szaporodását, így a gombának erőteljes
baktérium-, vírus- és daganatellenes hatása van. A tokiói rákkuta
tók által a múlt század 60-as éveiben folytatott állatkísérletekben
egyértelműen megerősítették a shiitake gomba tumorellenes hatá-
124
sát. További vizsgálatok szerint a shiitake szövetkultúrákban gá
tolta az AIDS-betegségért felelős HIV-vírus szaporodását.
A reishi gombát a hagyományos kínai gyógyászatban széles
körben alkalmazták: idült sárgaság, vesegyulladás, magas vér
nyomás, ízületi gyulladások, álmatlanság, hörghurut, asztma,
gyomorbántalmak kezelésére. Még ma is a leghatásosabb erősítő
nek tartják. Japánban évszázadok óta rákellenes szemek tekintik,
hivatalosan is regisztrálták mint a rák utókezelésének kiegészítő
anyagát.
A modem kutatások szerint a reishi csökkenti a „káros" kolesz
terin (LDL) szintjét, jó hatású koszorúér-betegségben, asztmában,
krónikus hörghurutban és idült májgyulladásban. A szakirodalom
hatásosnak mondja még a következő esetekben: álmatlanság,
epilepszia, vércukorszint-ingadozás, ideggyógyászati kórképek.
A bokrosgombát (maitake) Japánban széles körben alkalmaz
zák a rák elleni kemoterápiás kezelés mellett az immunrendszer
megerősítésére. Tapasztalatok szerint más jótékony hatása is van
ilyenkor: a kemoterápiás szereket kisebb dózisban is hatékonyab
bá teszi, ugyanakkor védi az egészséges sejteket azok pusztító
hatásától.
Hörghurut, orrmelléküreg-gyulladás, szívbetegség esetén bár
melyik gyógyhatású gombát jó eredménnyel fogyaszthatjuk.
125
Halolaj
(ómega-3 vagy esszenciális zsírsavak)
Forrásai:
A tengeri és egyes édesvízi (hidegvízi) halak húsa többszörö
sen telítetlen (más néven ómega-3 vagy esszenciális) zsírsavakat
tartalmaz. Ezek a táplálékból, elsősorban planktonokból kerülnek
be a halak szervezetébe. A halakban található ómega-3 zsírsavak
kémiai szerkezetükben különböznek a növényi olajokban lévő
ómega-6 zsírsavaktól, és más a szervezetre gyakorolt hatásuk is.
Legjobb forrásai: lazac, tonhal, makréla, pisztráng.
Hatásai:
A leghatékonyabb ómega-3 zsírsavak: az eikozapentán-sav
(EPS) és a dokozahexán-sav (DHS). A harmadik, élettanilag jelen
tős ómega-3 zsírsav az alfa-linolénsav (ALS), ez azonban csak
egyes növényi olajokban (például lenmagolaj) és néhány zöld
levelű növényben található meg. (Az ALS másképp is hat a szer
vezetre, mint az EPS és a DHS.)
A halolajokban lévő telítetlen zsírsavaknak kulcsszerepük van
számos élettani folyamatban: szabályozzák a vérnyomást és a
véralvadást, erősítik az immunrendszert, közreműködnek a zsír
anyagcserében. Csökkentik a koleszterin- és a trigliceridszintet,
gátolják a vérlemezkék összecsapzódását, a vérrögök kialakulását,
így csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
Mérséklik a vér belső súrlódását, javítják áramlási tulajdonságait,
ezáltal a keringés és a szövetek oxigénellátását. Alkalmazásuk
nyomán a vér hígabbá válik.
Mire jó?
Valamennyi szív- és érrendszeri megbetegedés megelőzésére,
a zsíranyagcsere javítására alkalmas. Aki halolajat fogyaszt, az
megelőzheti vagy lassíthatja az érelmeszesedést, mérsékli a szívin
farktus kockázatát. Előnyös magas vérnyomás esetén is. Az óme
ga-3 zsírsavak fogyasztása hasznos cukorbetegeknek, elsősorban a
szövődmények elkerülése céljából. Azok a dohányosok, akik
gyakrabban fogyasztanak halat, ritkábban szenvednek tüdőtágu
lásban (emphysema), illetve hörghurutban (bronchitis). Érdemes
126
kipróbálni a szedését pikkelysömörös (psoriasisos) betegeknek,
javítja állapotukat.
Előnyös még krónikus gyulladások, például reuma tüneteinek
enyhítésében, a reggeli ízületi merevség és fájdalom csökkentésé
re. Az idegrendszer egészséges működéséhez is sok telítetlen zsír
savra van szükség, ezért alkalmazásuk javulást hozhat különböző
idegrendszeri betegségekben (például sclerosis multiplex). Javítják
a telítetlen zsírsavak a szem keringését is. Védik és megszépítik a
bőrt.
Állatkísérletekben ómega-3 zsírsavak adagolásával sikeresen
gátolták a mellrák és a vastagbélrák kialakulását.
Jó tudni
Aki vérhígító hatású gyógyszert szed, az feltétlenül beszélje
meg a halolaj szedését kezelőorvosával, nehogy e két szer együttes
alkalmazása túlságosan híggá tegye a vért, belső vérzéshez vezet
ve. Az ómega-3 tartalmú táplálékkiegészítő szedése akár felesle
gessé is teheti a vérhígító gyógyszer alkalmazását, de természete
sen ezt vérvizsgálattal szükséges alátámasztani.
Aki kiegészítésként telítetlen zsírsavakat juttat a szervezetébe,
annak ajánlott az antioxidánsok fogyasztása is, mert az ómega-3
zsírsavak különösen érzékenyek a szabad gyökök károsító hatásai
ra.
127
Melatonin
Forrásai:
Az agytörzs területén, a tobozmirigyben termelődő hormon. A
sötétedés beköszöntével keletkezik az agyban ingerületátvivő
szerepet betöltő szerotoninból. Termelése fokozódik, amint csök
ken a természetes fény mennyisége; és mérséklődik, ahogy hajna
lodik, és megkezdődik az új nap. Ebből következően az alvás
ébrenlét napszakos ismétlődésének szabályozásában (cirkadián
ritmus) tölt be fontos szerepet.
Hatásai:
Melatonin szükséges a szervezet élettanilag kielégítő pihené
séhez. Mint tudjuk, amikor ébren vagyunk, jelentős mennyiségű
salak- és méreganyag halmozódik fel a szervezetben, és ezektől
csak a bioritmusunknak megfelelő alvás idején tudunk megszaba
dulni. Ha az ember semmibe veszi a természet törvényeit, nem
akkor és nem annyit alszik, amikor és amennyit kellene, felborul a
természetes biológiai ritmusa, elégtelenné válik a
melatonintermelés. Ha valaki így él, előbb-utóbb kimerül, és ko
rán elöregedik a szervezete.
Idősebb korban amúgy is csökken a melatonin termelődése a
tobozmirigyben. Ezzel is magyarázható, hogy az öregebbeknek
kevesebb alvásra van szükségük, és nem is tudnak sokat aludni.
Állatkísérletek alapján valószínűsíthető, hogy a melatonin em
bereknél is késlelteti az öregedést. Feltételezik, hogy ez a hatás a
belső elválasztású mirigyek működésének finom összehangolása
révén valósul meg, bár a pontos mechanizmust nem ismerik. Ál
latkísérletekben a melatoninnal kezelt kísérleti alanyok több mint
20%-kal tovább éltek, mint társaik, és a szexuális teljesítményük is
jobb volt.
Mire jó?
Elsősorban alvászavarok megszüntetésére javasolt. Segíthet
azoknak, akik nem tudnak időben elaludni, és azoknak is, akik
kevesebbet alszanak a kelleténél. Időskori alvászavarokban szintén
jó lehet.
Ha valaki több időzóna átlépésével interkontinentális utazást
tesz, melatonin szedésével meggyorsíthatja az átállást, az alkal
mazkodást a nappalok és éjszakák váltakozásának új rendjéhez.
128
Idő előtti öregedés megelőzésére, illetve az öregedéssel együtt
járó tünetek mérséklésére is alkalmas lehet.
Jó tudni
Folyamatos, hosszan tartó szedése nem javasolt. Alvászavarok
megszüntetésére alkalmanként, valamint szünetek beiktatásával
érdemes fogyasztani.
129
Méhészeti készítmények
(virágpor, méhpempő, propolisz)
Forrásai:
A méhészeti termékek közül három vált népszerűvé táplálék
kiegészítőként: a virágpor, a méhpempő és a propolisz. A virágpor
egyetlen grammja 14-30 ezer pollengalacsinból áll. A méhpempőt
a dolgozó méhek nyálmirigyeikkel termelik, és a méhkirálynő
táplálékául szolgáló tejfehér anyag. A propoliszt a méhek a fenyő
fák rügyeiről gyűjtik össze, és olyan ragacsos anyag, amelyet kap
táraikjavításához használnak.
Hatásai:
A háromféle méhészeti termék közül a virágpor a legismer
tebb, alkalmazása igen széles körű. Megtalálhatók benne a
B-vitaminok, sokféle enzim, fehérje és szénhidrát. Egyfajta tökéle
tes tápanyag, amely növeli az immunrendszer hatékonyságát, véd
a fertőzések ellen.
A méhpempőben ugyancsak megtalálhatók a B-vitamin-család
tagjai, különösen magas koncentrációban a B 5 - és a B6-vitamin.
Emellett van benne A-, C-, D-, E-vitamin, ásványi anyagok enzi
mek, 18-féle aminosav. A tiszta acetilkolin egyetlen természetes
forrása.
A propolisz olyan anyagokat tartalmaz, amelyek fertőtlenítő
hatásúak, gyorsítják a kisebb sebek és horzsolások gyógyítását.
Mire jó?
A virágpor elsősorban bizonyos allergiák kezelésénél a tünetek
enyhítésére alkalmazható, megelőzés céljából pedig már az „aller
giaszezon" kezdete előtt érdemes szedni. Enyhíti vagy megszünte
ti a szénanáthával járó tüsszögést, orrfolyást, könnyezést és egyéb
tüneteket, csökkentve a túlérzékenységet az allergénekkel szem
ben. Az allergiás szervezetben ugyanis kis mennyiségű pollen
hatására is megindul a védőanyagok termelődése.
Ugyancsak hasznos lehet a virágpor a prosztata működésének
javítására és potenciazavarban.
A méhpempő felfrissíti, valósággal új életre kelti a testet. Hoz
zájárul a csontrendszer és az ízületek egészségéhez.
130
A propolisz elsősorban fertőtlenítő, bőrápoló szerként, vala
mint sebírként használható, emellett antibakteriális hatású.
Jó tudni
A virágpor szedését mindig óvatosan kezdjük meg: először
csak néhány szemcsét vegyünk be, majd fokozatosan emelhetjük
az adagot napi 1-2 teáskanálig. A legjobb néhány héttel a széna
nátha szezon előtt megkezdeni az adagolását. Ha már a kis ada
goknál allergiás tünetek jelentkeznek, tennészetesen nem szedhet
jük tovább.
Egyes szerzők szerint az a legjobb, ha a virágpor lakóhelyünk
közeléből, 25 km-es sugarú körön belüli területről származik.
A méhpempő mézzel együtt bevéve hatásosabb.
A méhészeti termékeket tartsuk hűvös helyen, mert melegben
könnyen elbomlanak.
131
MSM
Forrásai:
Az MSM (más néven szulfonil) teljes kémiai nevén metil-
szulfonil-metán. Ez olyan természetes szerves kénvegyület, amely
szinte valamennyi élőlényben megtalálható. A szerves kötésű kén
a negyedik legfontosabb elemnek számít az emberi szervezetben.
Nagyobb mennyiségben a tengeri élőlényekben fordul elő. Telje
sen különbözik az olyan káros kénvegyületektől, mint amilyenek a
szulfátok, szulfitok és szulfidok.
Hatásai:
Rendkívül sokféle szerepet tölt be a szervezetben. Elsősorban
az egészséges bőr, haj és köröm növekedéséhez szükséges, ugyan
akkor elengedhetetlen a normális kötőszöveti és ízületi funkciók
hoz, a megfelelő enzimaktivitáshoz és hormonális egyensúlyhoz.
A szervezet építőkövei, az aminosavak ugyancsak kénhez kötőd
nek. Fontos szerepe van a hormonok és az enzimek termelődésé
ben. Az immunrendszer sem képes megfelelően működni nélküle.
Fokozza a sejtfalak átjárhatóságát, ezért a különféle tápanya
gok és a víz könnyebben eljut a sejtekbe, ugyanakkor javul a ke
letkező salak- és méreganyagok kiürítésének folyamata.
Mire jó?
Hasznos lehet a következő problémáknál: ízületi gyulladás és
fájdalmak, bőrproblémák, fejfájás, az emésztőrendszer működésé
nek zavarai, táplálékfelszívódási rendellenességek. Segíthet a
keringési rendszer jobb működésében, különféle tüdőbetegségek
ben (tüdőtágulás, tüdődiszfúnkció, asztma), továbbá allergiában.
132
Nukleinsavak (RNS, DNS)
Forrásai:
Szervezetünk alapvető építőkövei a nukleinsavak, a ribonukle-
insav (RNS) és a dezoxiribonukleinsav (DNS). A DNS az új sej
tek képződésének kémiai tűzhelye: a sejtek felépítéséhez RNS-
molekulákat küld. Ha a DNS már nem ad utasításokat az RNS-
nek, nem épülnek többé új sejtek, megszűnik az élet is.
Nukleinsavakban gazdag élelmiszerek: búzacsíra, búzakorpa,
zabpehely, spárga, spenót, hagyma, gomba, hal, csirkemáj.
Hatásai:
Feltételezések szerint az elfajuló sejtek megfiatalíthatok, ha a
sejteket közvetlenül tápláló anyagokat, például nukleinsavakat
juttatunk a szervezetbe. Elegendő nukleinsav jelenlétében fiata
labbnak érezhetjük magunkat, és kevesebbnek látszhatunk a ko
runknál.
Egyes kutatók úgy vélik, hogy a szervezet által előállított saját
nukleinsavak túl gyorsan bomlanak le, ezért az öregedés folyama
tának lassításához külső forrásból kell nukleinsav-pótlást biztosí
tani.
Mire jó?
Egy-két hónapos RNS-DNS-kúra után a bőr egészségesebb
nek, rózsásabbnak, fiatalabbnak látszik. Javul az általános közér
zet, az embernek több az energiája. Erősödik az immunrendszer,
következésképpen kevesebb fertőzés betegít meg bennünket, to
vábbá nő az esély a krónikus betegségek megelőzésére. Sporto
lóknál teljesítményjavulás következik be, verseny után pedig
gyorsabban kipihenik magukat.
Jó tudni
Nukleinsavak szedésekor emelkedhet a húgysavszint, ezért a
nukleinsavak pótlása nem ajánlatos köszvényes betegeknél, vagy
olyanoknál, akiknek a normálisnál magasabb a húgysavszintjük.
Qio-koenzim (C0Q10, ubikinon)
Forrásai:
Minden egyes sejtünkben megtalálható anyag.
Nagyobb mennyiségben tartalmazza a lazac, a makréla, a szar
dínia, a marhamáj és a marhaszív.
Hatásai:
A sejtek - és így az egész szervezet - energiával való ellátásá
ért felel. Elengedhetetlen a biokémiai és biológiai folyamatok
zavartalan működéséhez, az egészség fenntartásához.
Harminc-harmincöt éves korunkig a szervezet maga állítja elő
a Qio-koenzimet a szükséges mennyiségben. Az öregedéssel pár
huzamosan azonban mennyisége csökken, így pótlásra szorulunk
belőle.
Vitaminhoz hasonló anyag, emlékeztet az E-vitaminra, de még
nála is erőteljesebb antioxidáns. Biokatalizátorként felgyorsítja
vagy más irányba tereli a szervezetünkben végbemenő élettani
folyamatokat. A Q,0-koenzim tartja működésben a sejtek energia
központjait, a mitokondriumokat, ahol a táplálék magas energia
tartalmú „fűtőanyaggá", adenozin-trifoszfát (ATP) molekulává
alakul át.

Az energiaháztartás felborulása, szív- és keringési elégtelen
ség, magas vérnyomás, más betegségek és működési rendellenes
ségek. Hiányállapotnak számít már az is, ha a Qjo normálisnak
mondható mennyisége 25%-kal csökken a szervezetben.
Mire jó?
A szívizom különféle megbetegedései (például cardiomyo-
pathia) esetén éppúgy ajánlott, mint más szívbetegségekben. Szív
infarktuson átesett emberek tovább élhetnek, ha Qi0-koenzimet is
szednek. Adagolásával nő a szív munkavégző képessége, és mér
hetően csökken a betegek hajlama az infarktusra.
Egyes kutatások szerint szívelégtelenséget, koszorúér
megbetegedést és infarktushajlamot nemcsak a magas vérnyomás
és az ischaemiás szívbetegségek okozhatnak, hanem a Qi 0 króni
kus hiánya is hajlamosít az előbbiekre. Hasznos lehet magas vér-
134
nyomás esetén is, de csak megfelelően nagy dózisban. Egyes
vizsgálatok arra utalnak, hogy az immunrendszert is erősíti, védő
hatása van a gyomorra és a nyombélre, és elősegítheti a nyombél-
fekély gyógyulását. Jótékony hatásúnak tartják különféle allergiák,
asztma és légúti megbetegedések, valamint az agyműködés egyes
rendellenességei esetén is. Hasznos lehet foggyökérbetegségben,
fogínysorvadásban, cukorbetegségben, az öregedés folyamatának
lassításában.
Jó tudni
A béta-blokkolót tartalmazó vérnyomáscsökkentő gyógyszer
szedése esetén nagyobb fokú lehet a Q 1 0 hiánya, ezért pótlása aján
lott.
A Qio-adagolás jótékony hatása csak lassan, néhány hetes sze
dés után alakul ki.
Terhes és szoptató anyák a Q 1 0 szedésének megkezdése előtt
kérjék ki a kezelőorvos véleményét.
135
Tengeri algák vagy hínár
Forrásai:
Az algák egyszerű felépítésű, elsősorban vízben élő növények
(más néven moszatok).
Hatásai:
Tökéletes összetételű tápanyagnak számítanak. Szárazanyag
tartalmuk jelentős része kis molekulájú, ezért nagyon könnyen
emészthető. Több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint
sok más táplálék. Teljes értékű fehérjék, jól pótolják az aminosa
vakat vegetáriánusok étrendjében. Kiemelkedő az ásványianyag-
és nyomelemtartalmuk. Különösen jó jód- és káliumforrások.
Valamennyi B-vitamin, valamint C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin
is megtalálható bennük. Tartalmaznak még linolénsavat, nuklein
savakat (RNS-DNS) és klorofillt. Az algákban lévő klorofill kivá
ló tisztító, fertőtlenítő, dezodoráló és sejtregeneráló szer, baktéri
um- és vírusellenes hatású.
A tengeri hínárfélék B2-vitaminban és ásványi anyagokban
rendkívül gazdagok, védelmet nyújtanak a testben lerakódó nehéz
fémek mérgező hatásától, megkötik a szabad gyököket, hidratálják
a bőrt.
Mire jó?
Alkalmasak táplálkozási hiányállapotok megszüntetésére, vi
taminok, ásványi anyagok és nyomelemek bejuttatására. A magas
káliumtartalomnak köszönhetően előnyös a bevitelük vízhajtókat
szedőknek. Természetes jódtartalmúk hasznos lehet a csökkent
pajzsmirigymüködés helyreállítására. Vashiányban és vashiányos
vérszegénységben is előnyösek, mert a vas szerves kötésű, komp
lex formában található meg bennük.
Alga- vagy hínárfélék fogyasztásával a sovány emberek meg
hízhatnak, a kövérek lefogyhatnak, mivel a természetes jódtarta
lom kiegyensúlyozza a pajzsmirigy működését. Ez természetesen
csak akkor lehetséges, ha még nincs szó kialakult pajzsmirigy
betegségről.
Makacs székrekedés és bélgázok ellen ugyancsak ajánlják, el
sősorban a tengeri hínárt.
136
Többféle herpeszvírus, influenza-A vírus ellen hatékonyak, és
feltételezések szerint az AIDS-betegséget kiváltó HIV-vírus sza
porodását is gátolják.
Erősítik az immunrendszert, antioxidáns hatásúak.
A száj nyálkahártya rosszindulatú megbetegedésének megelő
zésében és kiegészítő kezelésében ugyancsak szerepük lehet.
Jó tudni
Túlmüködő pajzsmirigy esetén a jódbevitelt csökkenteni szük
séges, ilyenkor az alga- vagy hínárféléket nem vagy csak nagyon
kis mennyiségben szabad szedni.
137
Zsírmegkötők (útifűmag-héj, glükózamin)
Forrásai:
Ezek olyan természetes anyagok, amelyek képesek már a bél
rendszerben megkötni és onnan eltávolítani a táplálékkal a szerve
zetbe kerülő zsír és koleszterin egy részét.
Elsősorban rostos, nagy felületű anyagokról van szó. Ilyen az
útifümag (psyllium) héja, a glükózamin, a korpaféleségek (1. még
gabonakorpa).
Hatásai:
A gyomor-bélrendszerben történik meg a táplálékkal bekerülő,
zsírnemű anyagok emésztése és felszívódása, valamint részben a
zsírnemű anyagok szervezeten belüli mozgása. Ilyen folyamat
például a koleszterinnek a máj és a belek közötti, úgynevezett
enterohepatikus körforgása, amelytől függ a vérzsírok (lipidek)
szintje is. Ha már a bélrendszerben megkötjük, majd eltávolítjuk a
lipidek egy részét, akkor kevesebb jut vissza belőlük a keringésbe,
illetve a májba. E folyamat során a szervezet zsírokat használ fel, a
máj pedig a belek helyett a vérből veszi az epesavak előállításához
szükséges koleszterin egy részét, következésképpen csökken a
vérzsírszint.
A glükózamin önmagában, más célra is fogyasztható: csökken
ti a fájdalmat és a gyulladást, elősegíti a porcképződést. Legfonto
sabb szerepe a porc felépítése, az ízületek erősítése.
Mire jó?
A koleszterin- és a trigliceridszint csökkentésére, az érelmesze
sedés megelőzésére, fogyókúrára alkalmasak. Hatásukra csökken
a megemésztődő és felszívódó zsírok mennyisége, közben nő a
széklet zsírtartalma.
A zsírmegkötők az emésztőrendszerben jelen lévő salak- és
méreganyagokat, valamint a rákkeltő (karcinogén) anyagokat is
megkötik, és azok a széklettel távoznak a szervezetből. A széklet
puhábbá, nagyobb mennyiségűvé válik, és gyakrabban kell üríteni,
mint különben. A zsírmegkötők tehát a rosszindulatú bélbetegsé
gek megelőzésében is hasznosak lehetnek.
Segíthetnek székrekedésben is, de csak sok vízzel együtt fo
gyasztva.
138
Zsírmegkötők (útifűmag-héj, glükózamin)
Forrásai:
Ezek olyan természetes anyagok, amelyek képesek már a bél
rendszerben megkötni és onnan eltávolítani a táplálékkal a szerve
zetbe kerülő zsír és koleszterin egy részét.
Elsősorban rostos, nagy felületű anyagokról van szó. Ilyen az
útifümag (psyllium) héja, a glükózamin, a korpaféleségek (1. még
gabonakorpa).
Hatásai:
A gyomor-bélrendszerben történik meg a táplálékkal bekerülő,
zsírnemü anyagok emésztése és felszívódása, valamint részben a
zsírnemü anyagok szervezeten belüli mozgása. Ilyen folyamat
például a koleszterinnek a máj és a belek közötti, úgynevezett
enterohepatikus körforgása, amelytől függ a vérzsírok (lipidek)
szintje is. Ha már a bélrendszerben megkötjük, majd eltávolítjuk a
lipidek egy részét, akkor kevesebb jut vissza belőlük a keringésbe,
illetve a májba. E folyamat során a szervezet zsírokat használ fel, a
máj pedig a belek helyett a vérből veszi az epesavak előállításához
szükséges koleszterin egy részét, következésképpen csökken a
vérzsírszint.
A glükózamin önmagában, más célra is fogyasztható: csökken
ti a fájdalmat és a gyulladást, elősegíti a porcképződést. Legfonto
sabb szerepe a porc felépítése, az ízületek erősítése.
Mire jó?
A koleszterin- és a trigliceridszint csökkentésére, az érelmesze
sedés megelőzésére, fogyókúrára alkalmasak. Hatásukra csökken
a megemésztődő és felszívódó zsírok mennyisége, közben nő a
széklet zsírtartalma.
A zsírmegkötők az emésztőrendszerben jelen lévő salak- és
méreganyagokat, valamint a rákkeltő (karcinogén) anyagokat is
megkötik, és azok a széklettel távoznak a szervezetből. A széklet
puhábbá, nagyobb mennyiségűvé válik, és gyakrabban kell üríteni,
mint különben. A zsírmegkötők tehát a rosszindulatú bélbetegsé
gek megelőzésében is hasznosak lehetnek.
Segíthetnek székrekedésben is, de csak sok vízzel együtt fo
gyasztva.
138
A glükózamin önmagában bevéve enyhíti a reumás ízületi
gyulladással járó térd-, ujj-, illetve más ízületek fájdalmát, merev
ségét, duzzanatát. Alkalmas még a hát és a nyak területén jelent
kező ízületi fájdalmak csökkentésére, a ficamok gyógyulásának
gyorsítására.
Jó tudni
Az útifümag héja nagy vízmegkötő képességű, bőséges folya
dékbevitel szükséges hozzá.
A felületi megkötőképesség miatt a zsírmegkötők a
zsíroldékony vitaminokat is felszívják, ezért aki zsírmegkötőt
szed, az a különféle vitaminokat és más táplálékkiegészítőket
(esetleg gyógyszereket) 4-5 órás időkülönbséggel vegye be.
A glükózamin - a nem szteroid gyulladáscsökkentő szerektől,
például az aszpirintől és az ibuprofentől eltérően - mellékhatás
nélkül enyhítheti a fájdalmat és a gyulladást.
139
Zsírbontók, „zsírégetők"
Forrásai:
Modern világunkban az emberek egyre nagyobb része küzd
súlyfelesleggel, a fejlett országokban minden második-harmadik
ember túlsúlyos. A különféle diéták vagy a koplalás nem mindig
vezet a várt eredményhez, és a gyorsan leadott kilók helyett a
szokásos étkezésre való visszatérés után még több zsír rakódik le a
szervezetben (jojó fogyókúra). Ezért gyakran szükség lehet a már
lerakódott zsírok lebontását, „elégetését" elősegítő táplálék
kiegészítőre is.
Hatásai:
Valamennyi ilyen készítmény meggyorsítja a természetes zsír
lebontó, „zsírégető" folyamatokat. Többnyire komplex készít
ménnyel érhetünk el jobb hatást. Ezekben megtalálható a kolin, az
inozitol, az 1-karnitin, a króm (ezekről külön-külön is olvashat
nak). Egyes készítményekben metionin és betain is van: ezek a
lipotrop anyagok megakadályozzák a májban a zsír lerakódását,
segítik méregtelenítését, csökkentik a koleszterinszintet.
Mire jó?
A kolin és az inozitol vízben oldódó anyag, a szervezet maga is
előállítja őket, de nem elegendő mennyiségben. A zsírsavakra
hatnak, meggyorsítják azok lebontását. Az 1-karnitin olyan amino
sav-származék, amelynek jelenlétében a zsírsavmolekulákból oxi
dáció révén energia keletkezik a sejt energiaközpontjában, a mito-
kondriumban. A króm elengedhetetlen ahhoz, hogy az inzulin
eljusson a sejtekbe, és betölthesse a cukoranyagcserében játszott
szerepét.
Jó tudni
A „zsírégetők" hatását fokozhatjuk lecitin és C-vitamin szedé
sével.
140 t
5. Aminosavak
Általános tudnivalók
Mindenki tudja, hogy fehérjék nélkül nincs élet, a fehérjék pe

dig aminosav „építőkockákból" állnak. Az aminosavak különböző
kombinációi révén több mint 50 ezer különféle fehérje, valamint
több 10 ezer különböző enzim létezik. Mindegyiknek más-más az
összetétele és a feladata a szervezetben, ebből következően nem
képesek egymást helyettesíteni, vagyis mindegyikre szükségünk
van.
A leggyakrabban előforduló 29 aminosavból több száz olyan
fehérje épül fel, amely minden élő szervezetben megtalálható. Az
emberben az életműködéshez szükséges aminosavak 80%-át a máj
állítja elő, a többit azonban kizárólag külső forrásból „szerezhet
jük" be (esszenciális aminosavak).
Tíz esszenciális aminosav létezik, amelyeket csakis a táplálék
révén vihetünk be a szervezetbe. Ezek a következők: arginin,
fenilanalin, hisztidin, leucin, izoleucin, lizin, metionin, treonin,
triptofán és valin.
A szervezetben nem létezik külön aminosavraktár: az amino
savak mindig az aktuális szükségletnek megfelelően keletkeznek
vagy alakulnak át. Ha szükségünk van valamelyikre, szervezetünk
először a vérben keringő aminosavakat veszi igénybe, majd - ha
ez kevés - fehérjéből kell előállítania azokat.
Akinek az étrendje nem kiegyensúlyozott, vagyis nincs benne
elegendő esszenciális aminosav, annak a szervezetében zavar
következik be a biokémiai folyamatokban. Ugyanilyen helyzet
alakul ki akkor is, ha a táplálék kiegyensúlyozott ugyan, de szer
vezetünk valamilyen felszívódási zavar következtében nem képes
azt megfelelően feldolgozni. Aminosavak híján a vitaminok és az
ásványi anyagok sem képesek ellátni feladatukat.
Szinte mindegyik aminosav kétféle szerkezetben, egymás tü
körképeként létezik, ezeket d- és 1-izomérnek hívják. A természet
ben szinte valamennyi aminosav csakis 1-formában fordul elő,
egyedül a fenilalanin található meg mind d-, mind 1-izomérként.
Szervezetünk az 1-aminosavakat képes jól hasznosítani, a táplálék
kiegészítőkben is főként ezeket alkalmazzák.
141
Aminosavakra mindenkinek szüksége van, főleg akkor, ha hi
ányállapotokat kell megszüntetni. Egyenesen nélkülözhetetlenek
azonban a testépítők, súlyemelők és más, kitartást igénylő sportot
űzők - tornászok, futók, úszók, labdarúgók - részére.
Átlagos napi fehérjeszükségletünk felnőtt esetében 45 g. Egy
80 kilós testépítőnek azonban már napi 160-240 g fehérjére van
szüksége, aminek egy részét aminosavpótlással is magához veheti.
Aki aminosavakat szed, az fokozhatja előnyös hatásukat, ha éh
gyomorra, vízzel vagy gyümölcslével veszi be őket, és csak 15-30
perc elteltével reggelizik vagy ebédel.
142
Arginin/ornitin
Forrásai:
Búzakorpa, korpás kenyér, napraforgómag, szezámmag, zab
liszt, barna rizs, dió, pattogatott kukorica, zselatinos desszertek,
csokoládé, szentjánoskenyér.
Hatásai:
Az agyalapi mirigyre (hipofízis) hatva fokozza a növekedési
hormon kibocsátását. Elősegíti a szervezetben termelődő, mérgező
hatású ammónia (karbamid) eltávolítását. Hozzájárni az immun
rendszer egészséges működéséhez. Fokozza a spermaképződést,
jótékonyan hat vesemüködési zavarokban. Előnyös sérülések
esetén, gyorsítja a hámréteg képződését. Elengedhetetlen a fehér
jeszintézishez és az optimális növekedéshez.
Az argininnel rokon aminosav az ornitin. Mindkettő részt vesz
az úgynevezett karbamid ciklusban, amely a szervezetben állan
dóan végbemenő körfolyamat: az arginin előbb omitinből képző
dik, majd enzimes bontás révén ismét omitinné és karbamiddá
alakul át.
Mire jó?
Hozzájárni a máj méregtelenítéséhez, a zsírmáj regenerálódá
sához, az izomtömeg gyarapításához, a testzsír csökkentéséhez.
Elősegíti a kötőszövet, pontosabban a kollagén képződését. Jól
használható a férfiak nemzőképességi zavaraiban, valamint olyan
potenciazavarban, amelyet a csökkent hormontermelés, illetve a
nemi vágy mérséklődése idéz elő. Sportolók kiválóan alkalmaz
hatják, elsősorban a növekedési hormon termelődésére gyakorolt
hatása miatt. Főleg az izomszövet fejlesztésére, erősítésére, vala
mint a testzsír csökkentésére alkalmas.
Jó tudni
Nem szedhetnek 1-arginint a terhes és szoptató anyák, skizo
fréniában szenvedők. Nem ajánlott az alkalmazása herpesz eseté
ben sem.
143
Cisztein/cisztin
Forrásai:
A metionin nevü esszenciális aminosavból képződik a szerve
zetünkben B6-vitamin segítségével. Kevéssé stabil, ezért az
1-cisztein könnyen átalakul 1-cisztinné. Mindkét aminosav létezik
táplálékkiegészítő formában, és bármelyik előnyösen alkalmazha
tó.
Hatásai:
Magas kéntartalma révén segít közömbösíteni az anyagcsere
folyamat káros melléktermékeit, a szabad gyököket, vagyis
antioxidánsként védi és egészséges állapotban tartja a sejteket. A
különféle sugárzások káros hatásaitól is óvja a sejteket. Erősíti a
májat és az agyat az alkoholfogyasztás, illetve a dohányzás okozta
ártalmakkal szemben.
Ha a szervezetben rézfelesleg van, az 1-cisztein kelátképző ha
tása révén képes annak eltávolítására.
Hozzájárul a felesleges testzsír lebontásához, az izomtömeg
gyarapodásához. Eltávolítja a nyálkát a légzőszervekből.
Növeli a fehérvérsejtek aktivitását, tehát az immunrendszer ha
tékonyságát.
A szervezet 1-ciszteinből és más aminosavakból glutationt állít
elő, az utóbbi pedig hatékony belső antioxidáns, képes a sejtek
megóvására a károsodástól. Érdekesség: ahogy öregszünk, azzal
párhuzamosan csökken a szervezet glutationtartalma. A
glutationkoncentrációt az orvostudomány az öregedés egyik jelző
számának tekinti. Más szóval, aki fiatal akar maradni, annak cél
szerű gondoskodnia a glutationszint növeléséről, például megfele
lő mennyiségű cisztein vagy cisztin bevitelével.
Mire jó?
Antioxidánsként erősíti az immunrendszert. Különösen elő
nyös légzőrendszeri betegségek, hörghurut, arcüreggyulladás stb.
esetén, hiszen elfolyósítja, feloldja a letapadt nyálkát, váladékot.
Hasznos különböző májbetegségekben, a máj méregtelenítő
hatásának fokozásában.
Jó eredményeket értek el vele az ízületek tokjára és az ízületek
körüli szövetekre terjedő idült gyulladásban, amely hegesedéssel,
sorvadással jár (rheumatoid arthritis).
144
Segít a bőr regenerálódásában, új bőr képződésében.
Sportolók számára különösen előnyös, mert a belőle képződő
glutation óvja az izmokat a károsodástól.
145
Fenilalanin
Forrásai:
Valamennyi fehérjedús ételben megtalálható, különösen sok
van belőle a gabonafélékben, a szójatermékekben, az amerikai
mogyoróban, a mandulában, a tökmagban, a szezámmagban és a
gomolyában.
Hatásai:
Az idegsejtek és az agy közötti jelzések átviteléhez szükséges
vegyületek (neurotranszmitterek) képződésében vesz részt. Az
1-fenilalanin a szervezetben átalakul norepinefrinné és dopaminná.
Ezeket izgalmi idegingerület-közvetítőknek (transzmittereknek) is
nevezik, hiszen fokozzák az agy többféle képességét.
A központi idegrendszerre gyakorolt hatása révén fájdalom
csillapító. Mérsékli az éhségérzetet, és fokozza a nemi vágyat.
Mire jó?
Növeli az életerőt (vitalitást), az éberséget, a szellemi frissessé
get. Javítja az emlékező- és a tanulási képességet, valamint a ke
délyállapotot, ezért kiváló lehet depressziósoknak. Fájdalomcsilla
pító hatását elsősorban migrén, menstruációs görcsök és ízületi
gyulladás (arthritis) esetén érdemes igénybe venni. Az éhségérzet
csillapítása főleg fogyókúrázóknak hasznos. Mivel fokozza a sze
xuális késztetést, potenciazavarban is előnyös lehet.
Jó tudni
Ellenjavallt az alkalmazása terhesség alatt, magas vérnyomás,
cukorbetegség, fenilketonuria, továbbá a bőr festékes daganata
(melanoma) esetén.
Étvágycsökkentés céljából étkezés előtt egy órával vegyük be
gyümölcslével vagy vízzel, de ne fehérjetartalmú itallal. A szelle
mi frissesség, az életerő fokozására két étkezés között fogyasszuk
(semmiképp sem fehérjetartalmú itallal).
146
Glutaminsav
Forrásai:
Minden teljes fehérjében előforduló aminosav. A táplálék
kiegészítőt rendszerint növényi fehérjékből állítják elő.
Hatásai:
A glutamin (a glutaminsav amidja) egy enzim hatására köny-
nyen átalakul glutaminsawá. Képes nagy mennyiségű ammónia
megkötésére, az ammóniáról viszont tudjuk, hogy gátolja az agy
működést. Ezért a glutaminsavat elsősorban azért szokták szedni,
hogy javítsák a szellemi teljesítményt, csökkentsék a kimerültsé
get.
Mire jó?
Csökkenti a szellemi fáradtságot, javítja az agy teljesítményét.
Különösen akkor érdemes hozzá folyamodni, ha valaki szellemi
leg már kimerültnek érzi magát, munkájához viszont szüksége van
agya kifogástalan teljesítményére. Hasznos lehet egyetemi vagy
főiskolai hallgatóknak vizsgaidőszakban. Egyes források szerint
javítja az intelligenciát, akár szellemileg fogyatékos gyermekek
nek is érdemes adni. Mivel enyhíti az alkoholmegvonás okozta
kellemetlen tüneteket, szenvedélybetegeknek segíthet a leszokás
ban. Mérsékli a depressziót. Gyorsítja a fekélyek gyógyulását.
Egyes források szerint potenciazavarban is jó.
Jó tudni
Túlérzékeny embereknél esetleg allergiás reakciót válthat ki.
Í47
Karnitin
Forrásai:
Az emberi szervezetben két esszenciális aminosavból, a lizin-
ből és a metioninból képződik a szükséges mennyiségű karnitin.
Ez a hagyományos felfogás többnyire igaz az átlagembereknél,
szívbetegeknek és sportolóknak azonban külön kamitinbevitelre
lehet szükségük.
Hatásai:
Egyre több kutató vallja, hogy a karnitin az esszenciális táp
anyagok közé tartozik, hiszen elengedhetetlen a szívizom számára,
a növekedéshez és az izomzat fejlődéséhez. Javítja az izmok oxi
génellátását. Segít helyreállítani a normális szívműködést. Zsírége
tő hatású: a zsírfelhasználás teljes mértékben a karnitin mennyisé
gétől függ, mert ez az aminosav működteti a zsírsavmolekulákat a
sejt energiaraktárába (mitokondrium) juttató szállítórendszert.
Mire jó?
Jól alkalmazható szívbetegségek megelőzésére, illetve már ki
alakult szívbetegség esetén a szív teljesítményének javítására,
normális működésének helyreállítására. Mérsékli vagy megszünte
ti a koszorúér elmeszesedéséből, szállítóképességének csökkené
séből eredő szívtájéki szorító fájdalmat (angina). Jótékonyan hat
légzési elégtelenségben is, mert több oxigént juttat az izmoknak.
Fogyókúrás készítményeknek szintén fontos alkotórésze, zsír
égető hatása miatt.
Jó tudni
Csakis az 1-kamitin-tartalmú táplálékkiegészítőt szabad beven
ni, a d-kamitint tartalmazó készítmény alkalmazását kerüljük.
Szívbetegségben szenvedők a karnitin alkalmazását feltétlenül
beszéljék meg kezelőorvosukkal, mert feleslegessé tehet egyes
gyógyszereket, illetve azok dózisának módosítása válhat szüksé
gessé.
Jobban érvényesül a karnitin zsírbontó hatása, ha szerves köté
sű krómmal együtt veszik be.
148
Lizin
Forrásai:
Valamennyi fehérjedús ételben megtalálható, legjobb forrásai:
tej, sajt, tojás, hús, hal, szójatermékek, élesztő. Hiányzik azonban
egyes növényi fehérjékből, mint amilyen a búzában található
gliadin és a kukoricában lévő zein. Ezért egyes országokban a
búzából készült kenyeret és péksüteményt lizinnel egészítik ki,
javítva fehérjeértéküket.
Hatásai:
Esszenciális aminosavként szükség van rá néhány létfontossá
gú fehérje szintéziséhez. A gyermekek növekedéséhez és csontjaik
fejlődéséhez is kell a lizin, felnőtteknél pedig közreműködik a
kalcium beépülésében és a nitrogénegyensúly fenntartásában.
Elengedhetetlen a növekedéshez, a szövetek regenerálódásához és
gyógyulásához, valamint bizonyos ellenanyagok, hormonok és
enzimek keletkezéséhez. Elősegíti az izomfehérje képződését,
ezért különösen fontos lehet a gyógyuláshoz műtétek és sérülések
után. Másik fontos hatása a vérzsír (triglicerid) szintjének csök
kentése.

Erőtlenség, enerváltság, ingerlékenység, a koncentrálóképes
ség csökkenése, vérszegénység. Ugyancsak hiányát jelezheti a
hajhullás, a vérbe borult szem, valamint gyermekeknél a növeke
désben való lemaradás is.
Mire jó?
A normális, egészséges fejlődéshez elengedhetetlen, különösen
hasznos műtétek és sérülések után. Visszaszorítja a herpeszvírus
(Herpes simplex), illetve a náthakiütés (Herpes labiális) jelentke
zését. Mivel fokozza az izomfehérje képződését, sportolóknak is
hasznos lehet, mert sérülést követő műtét után gyorsabban rendbe
jönnek.
Jó tudni
Ha argininnel együtt 1:1 arányban adagolják, elősegíti a növe
kedési hormon termelődését a szervezetben, ezáltal fokozódik az
izomtömeg, és megnő a teljesítmény.
149
Triptofán
Forrásai:
Valamennyi fenén edús ételben megtalálható, így a különböző
húsokban és halakban, a tojásban, a tejben és a gomolyában, va
lamint a banánban, a datolyában és az amerikai mogyoróban.
Különösen sok van belőle a pulykahúsban.
Hatásai:
B6-vitamin és niacin közreműködésével az agyban úgynevezett
boldogsághormonná, vagyis szerotoninná alakul át. Ez sokféle
szerepet tölt be, többek között kulcsfontosságú az elalváshoz.
Emellett az agy más jellegű tevékenységében is fontos.
Mire jó?
Elsősorban abban segít, hogy nyugtató vagy altató szedése
nélkül, természetes módon és könnyen elaludjunk. Antidepresz-
száns hatású, pótolhatja az ilyen jellegű gyógyszereket. Enyhíti a
feszültséget, a szorongást, csökkenti a fájdalomérzékenységet. Jó
segítség lehet az alkoholizmusról való leszokásban.
Jó tudni
Az elalvás tervezett időpontja előtt másfél órával érdemes be
venni, lehetőleg B6-vitaminnal, niacinnal és magnéziummal együtt
- vízzel vagy gyümölcslével, de semmiképp sem fehérjetartalmú
itallal.
A triptofán alkalmazása körül az utóbbi években Nyugaton sok
vita volt, az utóbbi időben ezért inkább egyik származékát, az
5-hidroxi-triptofánt (5-HTP) részesítik előnyben, amelynek a sze
dését teljesen biztonságosnak tartják.
150
IV. BETEGSÉGEK, PANASZOK
SZERINTI ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG
Alacsony vércukorszint (hipoglikémia)
Ajánlott Hatása Megjegyzés
táplálékkiegészítő
Króm A glükóztolerancia A krómot jól haszno
meghatározó tényező suló, szerves kötés
je, szabályozza az ben, például
inzulinszintet. krómpikolinát formá
jában érdemes bevin
ni a szervezetbe.
B-komplex vitamin + Lényeges szerepet A B5-vitamin
B,-, B3-, B s -és B- töltenek be a szénhid (pantoténsav) javítja a
vitamin rát-anyagcserében, mellékvese működé
emellett megnyugtat sét, erősíti a glükóz
ják, kiegyensúlyoz ból energiát termelő
zák az idegrendszer folyamatokat.
működését.
C-vitamin Szabályozza a mel
bioflavonoidokkal lékvese működését.
Kalcium Megnyugtatja az A legjobb, ha e két
és magnézium idegrendszert. elem aránya 2:1.
L-karnitin A testzsírok energiá
vá való átalakításában
működik közre.
L-cisztein Fékezi az inzulin
működését, ezzel
mérsékli a vércukor
szint ingadozásait.
L-glutaminsav Csökkenti az édesség B-komplex vitamin
utáni vágyat. nal és C-vitaminnal
együtt érdemes szed
ni.
Tengeri alga Kiegyensúlyozza a
(pl. Spirulina) vércukorszintet két
étkezés között.
Cink Erősíti az immun A hipoglikémiások
rendszert. szervezetében több
nyire kevés a cink.
153
Allergia, szénanátha
Virágpor „Immunizál". Egyes Óvatosan alkalmaz
szerzők szerint az a zuk, először csak egy
legjobb virágpor, két szemcsényit ve
amely a lakóhely 15- gyünk be, és ha nincs
20 km-es sugarú allergiás reakció,
körzetéből származik, fokozatosan emelhet
mások viszont a jük az adagot.
virágpor minőségére,
a méhek gyűjtőterüle
tének tisztaságára
helyezik a hangsúlyt.
Lehetőleg ne az aller-
giaszezonban, hanem
jóval előtte, már a tél
végén kezdjük meg a
szedését.
Kalcium Csökkenti az allergiás Lehetőleg kelát for
és magnézium reakciók kapcsán mában, 2:1 arányban
fellépő stresszt. vigyük be a szerve
zetbe.
B-komplex vitamin Mérsékli a stresszt.
B5-vitamin Csökkenti
(pantoténsav) az orrdugulást.
C-vitamin (lehetőleg A C-vitamin gátolja a
bioflavonoidokkal), szervezetben az
béta-karotin (helyette allergének következ
esetleg A-vitamin), tében keletkező hisz-
E-vitamin és cink tamin képződését,
vagyis antihisztamin
hatású. Mindegyik
ajánlott antioxidáns
javítja a csecsemőmi
rigy működését, ezzel
ösztönzi az immun
rendszert.
154
Vas, szelén Hiánypótlásra, az Az immunzavar
immunrendszer ki hátterében vas-
egyensúlyozására. és/vagy szelénhiány
is állhat.
Telítetlen zsírsavak Enyhítik a gyulladá
(tengerihal-olaj, len sos tüneteket.
magolaj, kendermag
olaj stb.)
Béta-karotin Antioxidáns, javítja
az immunválaszt.
Qio-koenzim Erősíti az immun
rendszertjavítja a
sejtlégzést.
Shilajit Természetes eredetű
ájurvédikus készít
mény, gazdag ásványi
anyagokban és nyom
elemekben. Erősíti az
immunrendszert.
Aloe vera Komplex méregtele
nítő és immunerősítő.
Noni Erősíti az immun
rendszert, és mérsékli
az allergiás tüneteket.
155
Alvászavarok
Triptofán vagy A szervezet belőle Magyarországon
5-HTP (5-hidroxi- állítja elő a nyugtatómonokészítményben
triptofán) hatású szerotonint. nem kapható, csak
Csökkenti az elalvás más aminosavakkal
hoz szükséges időt és együtt. Fokozza
az éjszakai felébredényugtató hatását, ha
sek számát. Meghosz- lefekvés előtt gyü
szabbítja az alvás mölccsel vagy gyü
élettanilag igen fontos
mölcslével együtt
gyors szemmozgásos, vesszük be. A
úgynevezett REM triptofán természetes
fázisát. forrása például a
pulykahús.
Melatonin A tobozmirigy vá Elsősorban időskori
lasztja ki az agyban, álmatlanságban haté
sötétség hatására. kony, de jól alkal
Idősebb korban - más mazható akkor is, ha
hormonokéhoz ha valaki távoli utazás,
sonlóan - a szervezet több időzóna átugrása
melatonintermelése is miatt küzd alvásza
csökken. varral.
Folsav Javítja az idegrend Nagy dózisban első
szer működését, az sorban akkor segít, ha
izomtónust. az alvászavar éjszakai
izomrángással, moz
gáskényszerrel páro
sul.
B6-vitamin, niacin, Segítik a nyugodt A magnéziumot kal
magnézium, kalcium alvást. ciummal együtt cél
szerű bevenni, lehető
leg 1:2 arányban.
B-komplex vitamin Nyugtató és kiegyen •
súlyozó hatásúak.
Vas Hiánya nőknél gya Szedése előtt célszerű
kori, és megzavarhat ellenőriztetni a vér
ja az éjszakai nyu képet.
galmat.
156
Aranykolloid Javítja az agy, illetve
az idegrendszer álla
potát, a hangulatot,
fokozza az életerőt.
Alzheimer-kór

Antioxidánsok Javítják az idegsejtek
(C-vitamin, E-vitamin, anyagcseréjét.
karotinoidok,
Qio-koenzim)
Páfrányfenyő Perifériás értágító,
(ginkgo) erősíti a memóriát.
Szibériai ginszeng Elősegíti az idegim
pulzusok átvitelét,
javítja az emlékező
képességet.
Ligetszépeolaj Javítja a memóriát.
Tengeri hínár vagy Biztosítja a szükséges
alga (Spirulina, ásványi anyagokat.
Chlorella)
Lecitin Az agy megfelelő
működéséhez szük
séges.
RNS-DNS A nukleinsavpótlás az
agysejtek számára is
hasznos lehet.
B-komplex vitamin Elengedhetetlen a B6-vitaminnal együtt
normális agyműkö érdemes szedni.
déshez.
158
Aranyér
C-vitamin Erősíti a vénák falát,
flavonoidokkal együtt csökkenti a bőr és a
nyálkahártya gyógyu
lása közben fellépő
irritációt.
Cink Gyorsítja a seb Hosszú távú szedése
gyógyulást. kor rézpótlás is szük
séges.
Utifümag Megkönnyíti a szék Ha étrendünk nem
vagy lenmag letürítést, de csak tartalmaz elég rostot,
akkor, ha sok folya célszerű szedni. A
dékot iszunk. lenmagolaj is jól
alkalmazható.
Kalcium Szedésével elérhető a Lehetőleg szerves kö
és magnézium megfelelő véralvadás. tésű, vagyis kelát for
mában szedjük, a kal
cium és a magnézium
ideális aránya 2:1.
E-vitamin Segíti a véralvadást és
a sebgyógyulást.
B-komplex vitamin Javítja az emésztést, a
végbéltájon is csök
kenti a feszültséget.
K-vitamin (például Javítja a véralvadást, Különösen vérző
lucerna, tengeri hínár gyorsítja a sebgyógyu aranyérnél előnyös a
vagy alga formájá lást. bevitele.
ban)
Qio-koenzim Javítja a sejtlégzést,
gyorsírja a sebgyógyu
lást.
159
Arcüreggyulladás
C-vitamin (lehetőleg Erősíti az immun
bioflavonoidokkal) rendszer működését,
és antioxidáns hatású.
A-vitamin Antioxidáns hatású.
(vagy béta-karotin)
Cink Erősíti az immun
rendszer működését.
Omega-3 zsírsavak Csökkentik a gyulla
(tengerihal-olaj, len dást.
magolaj, kendermag
olaj)
Virágpor Erősíti az immun Óvatosan alkalmaz
rendszert. zuk, először csak egy
két szemcsényit ve
gyünk be, és ha nincs
allergiás reakció,
fokozatosan emelhet
jük az adagot.
Kasvirág (Echinacea) Meggyorsítja a beteg Gyógynövény, de
ség lefolyását, haté táplálékkiegészítőként,
konyan erősíti az illetve tinktúra formá
immunrendszert. jában, valamint ho
meopátiás szerként is
megvásárolható.
Macskakarom Erősíti az immun
rendszert.
Shiitake, reishi vagy Erősítik az immun
maitake gomba rendszert.
B-komplex vitamin Megnyugtatja az
idegrendszert.
Bromelin Hatásmechanizmusa Heveny arcüreggyul
(ananászkivonat) pontosan nem ismert. ladásban kiváló hatá
sú.
160
Candida-fertőzés (candidiasis)
Acidophilus Helyreállítja az
egészséges bélflórát.
Multivitamin és multi Segíti a táplálék A Candida-fertőzés
ásványi anyag ké hasznosulását. gyakran felszívódási
szítmény zavarokkal, táp
anyaghiánnyaljár
együtt.
B-komplex vitamin Segíti a táplálék
hasznosulását.
Telítetlen zsírsavak Segítenek helyreállí
(lenmagolaj, kender tani az emésztőrend
magolaj, szer egészségét.
ligetszépeolaj vagy
tengerihal-olaj)
A-vitamin (vagy Erős antioxidánsok.
béta-karotin), szelén,
1-cisztein
Kasvirág (Echinacea) Javítja az immun Ne alkoholos kivonat
rendszer hatékonysá ban, hanem homeo
gát. pátiás szerként alkal
mazzuk.
Ezüstkolloid Gombaölő hatású. Nincs ismert mellék
hatása.
Olajfalevél Gombaölő hatású. Nincs ismert mellék
hatása.
Aloe vera Helyreállítja az Ne gélként, hanem
emésztőrendszer adalékanyag nélküli,
egészségét, rontja a tiszta kivonat formá
gomba életfeltételeit. jában vigyük be a
szervezetbe (pl. Aloe
Activator).
161
Cukorbetegség
Króm (lehetőleg jól Segít stabilizálni a A cukorbetegség a leg
hasznosuló szerves vércukorszintet, nö több esetben gyógy
kötésben, veli az energiánkat. szerrel kezelendő, és
krómpikolinát formá Csökkenti a „rossz" bár a táplálékkiegé
jában). (LDL) koleszterin szítők a gyógyszerrel
szintjét, miközben együtt is szedhetők,
növeli a „védőhatású" egyes készítmények
(HDL) koleszterin nél szükség lehet a
szintet. gyógyszeradagolás
módosítására. Beszél
jük meg a szedését
orvosunkkal.
L-karnitin Lebontja a zsírokat. Éhgyomorra érdemes
bevenni.
L-glutaminsav Zsírbontó. Éhgyomorra érdemes
bevenni.
Taurin Elősegíti az inzulin
felszabadulását, és a
vérrögképződés ellen
hat.
B-komplex vitamin Segít a szőlőcukor
(lehetőleg biotinnal és (glükóz) energiává
inozitollal) való átalakításában
szerepet játszó enzi
mek szintézisében.
Magnézium Javítja az enzimek
működését, segít
fenntartani
a pH-egyensúlyt.
Cink Az inzulin termelésé Hosszú távú szedését
ben, elválasztásában rézbevitellel kell
és hasznosításában kiegészíteni.
egyaránt szerepet
játszik, emellett javít
ja a cukorbetegekre
többnyire jellemző,
csökkent sebgyógyu
lási képességet.
162
Esszenciális zsírsavak Javítják a HDL-ko- Ha véralvadásgátló
(tengerihal-olaj, liget leszterin-szintet, gyógyszert szed,
szépeolaj, lenmag csökkentik a szívbe kérjen tanácsot keze
olaj, kendermagolaj) tegségek kockázatát. lőorvosától.
Fekete áfonya A szemkárosodás
megelőzése céljából
hasznos.
C-vitamin Antioxidáns, erősíti Sok cukorbetegnek a
bioflavonoidokkal az immunrendszer sejteken belül van
működését, gyorsítja hiánya C-vitaminból,
a sebgyógyulást, védi mivel az inzulin
az erek falát. többek között segíti a
C-vitamin bejutását a
sejtekbe.
E-vitamin Antioxidáns, erősíti Cukorbetegeknél
az immunrendszer gyakori a hiánya.
működését.
A-vitamin Antioxidáns, erősíti Ne helyettesítse béta-
az immunrendszer karotinnal, mert azt a
működését. cukorbetegek szerve
zete nem képes átala
kítani A-vitaminná.
B6-vitamin Véd a diabéteszes
idegbántalmak
(neuropátia) ellen.
Alfa-zsírsavak Védik a szívet,
a szemet, az idegeket.
Páfrányfenyő A cukorbetegség leg
(ginkgo) gyakoribb szövődmé
nyeinek - az idegsejt
károsodásnak és az
érelmeszesedésnek -
az elkerülésében
segít.
163
Csontritkulás
Kalcium Elengedhetetlen a Javasolt a szerves
csontok szilárdságá (kelát-) kötésű kalci
nak fenntartásához. um, magnéziummal
együtt, az élettanilag
legelőnyösebb 2:1
arányban. Ne fo
gyasszunk olyan
terméket, amely
osztrigahéjból, dolo
mitból vagy csont
lisztből készül, mert
ezek ólommal lehet
nek szennyezettek.
D-vitamin A kalcium felszívó Akik nem szeretnek
dásához szükséges. napozni, feltétlenül
gondoskodjanak a
D-vitamin pótlólagos
beviteléről. A
D-vitaminnak csak az
aktív formája segíti a
kalcium hasznosulá
sát, az aktív formába
való átalakuláshoz
viszont magnéziumra
és borra is szükség
van.
C-vitamin A csontállomány
fenntartásához, a
csontokat és a kötő
szöveteket erősítő
kollagén képzéséhez
szükséges,
antioxidáns hatású.
Cink, réz, mangán Segítik az ásványi
anyagok hasznosulá
sát, a csontok egész
ségének megőrzését.
164
Szilícium, Segítik az ásványi
B6-vitamin, folsav anyagok, elsősorban a
kalcium hasznosulá
sát, a csontok egész
ségének megőrzését.
L-lizin, 1-arginin Elősegítik a kalcium
felszívódását, erősítik
a kötőszövetet.
MSM A benne lévő kén Ha étrendünk nem
biokatalizátorként tartalmaz tojást, hagy
számos fontos élettani mát, fokhagymát
folyamat alkotórésze. vagy spárgát, akkor
gondoskodjunk kén
tartalmú táplálékkie
gészítő szedéséről.
Aranykolloid Különleges - atom
szerkezetéből adódó -
hatása, hogy harmo
nizálja a mellékpajzs
mirigy szerkezetét és
működését, ennélfog
va közvetve jótéko
nyan hat az egész
csontrendszerre.
165
Depresszió, rosszkedv
B3-vitamin Javítja az agyi vérke
ringést.
B6-vitamin Szükséges a A depressziós bete
szerotonin szintézisé gek B6-vitamin-szint-
hez. je általában alacsony,
különösen a fogam
zásgátló tablettát
vagy más hormonké
szítményt szedő
nőknél.
B-komplex vitamin Elengedhetetlen a
normális agyműkö
déshez.
C-vitamin Elősegíti a
neurotranszmitterek
képződését az agy
ban.
Lecitin Javítja az agyműkö
(kolin és inozitol) dést és az idegingerü-
let-átvitelt.
Kalcium Szükségesek az ideg Ideális arányuk 2:1.
és magnézium rendszer normális
működéséhez.
Multivitamin és multi Vitaminok és ásványi A hiányállapotok
ásványi anyag ké anyagok hiányának összefügghetnek a
szítmény megszüntetésére. depresszióval.
Króm Mobilizálja a zsírokat
az energiatermelés
ben.
Telítetlen zsírsavak Az idegsejtek normá
(ligetszépeolaj, len lis működéséhez
magolaj, kendermag szükségek.
olaj vagy tengerihal
olaj)
166
•
Tengeri alga Növeli az általános A jód hiánya a
vagy hínár energiaszintet, egy pajzsmirigy alulmü-
ben kiváló jódforrás. ködéséhez, a szellemi
teljesítmény hanyat
lásához, közönyhöz
és egykedvüséghez
vezet. Magyarorszá
gon a legtöbb ember,
különösen a változás
korán túljutott nők
jódhiányosak.
5-HTP Növeli az agyban Depresszió és álmat
termelődő szerotonin lanság kezelésére
és melatonin szintjét. egyaránt alkalmas, a
depresszió elleni
gyógyszerekkel azo
nos hatékonyságú.
Páfrányfenyő Javítja az agy vérellá
(ginkgo) tását.
167
Dohányzás
táplálékki egészítő
Antioxidánsok Semlegesítik a sejtká
(C-vitamin, E-vitamin) rosító szabad gyökö
ket, mérséklik a szív
es érrendszeri beteg
ségek kockázatát.
B-komplex vitamin Regenerálja az idege E-vitaminnal fokoz
ket, csökkenti a niko hatjuk hatását.
tinmegvonás miatt
fellépő szorongást.
B5-vitamin Mérsékli az elvonási
(pantoténsav) tünetek okozta
stresszt.
A-vitamin Segít a légzőrendszer
vagy béta-karotin nyálkahártyájának
gyógyításában, védi a
tüdőt.
Cink Növeli az immun Hosszú távú szedése
rendszer hatékonysá kor rézpótlás is szük
gát. séges.
168
Ekcéma, csalánkiütés
tá piáié kkiegészítő
Ligetszépeolaj Enyhíti az allergiás
reakciókat, gyulla
dáscsökkentő.
Tengerihal-olaj Enyhíti az allergiás
reakciókat, gyulla
dáscsökkentő.
Cink Erősíti az immun
rendszert, hozzájárul
az esszenciális zsírsa
vak hasznosulásához.
Szőlőmagkivonat Antioxidáns hatású,
gátolja az allergiás
reakciókat.
C-vitamin Csökkenti a Bioflavonoidokkal
hisztaminszintet, együtt jobb a hatása.
mérsékli a csalánki
ütéses tüneteket.
E-vitamin Enyhíti a bőr száraz
ságát és a viszketést.
Tengeri hínár Biztosítja a szükséges
ásványi anyagokat, a
bőr egészséges tónu
sához szükséges.
A-vitamin, páfrány- Antioxidánsok, javít A zöld tea vagy an
fenyő (ginkgo) ják az immunrendszer nak kivonata is ha
hatékonyságát. sonló hatású.
B-komplex vitamin Nélkülözhetetlen a
bőr egészségéhez.
Endometriosis (méhnyálkahártya-betegség)
Lecitin Segít a májnak a
felesleges ösztrogén
eltávolításában.
Kalcium A menstruációs gör Csak a menzesz ide
és magnézium csök enyhítésére. jén javasolt szedni; a
két ásványi anyag
aránya 2:1.
C-vitamin Meggyorsítja a seb
gyógyulást, gátolja a
hegképződést.
E-vitamin Javítja a hormonter
melés egyensúlyát.
Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentő
(ligetszépeolaj, hatásúak.
tengerihal-olaj)
Vas Segít az erős vérzés
okozta vashiány
pótlásában.
B-komplex vitamin, Segítenek helyreállí
B5- és B6-vitamin tani a hormonrend
szer egyensúlyát.
Tengeri hínár Pótolja a hiányzó
vagy alga (Spirulina, ásványi anyagokat.
Chlorella)
170
Epebetegségek, epekő
Lucerna (alfalfa) Tisztítja a májat, Általában minden
csökkenti a koleszte emésztőrendszeri
rinszintet, sok vita problémánál beválik.
mint és ásványi anya
got tartalmaz.
Lecitin Zsírégető, tisztítja a
májatjavítja műkö
dését, csökkenti a
koleszterinszintet.
Lenmagolaj Esszenciális zsírsav
tartalma révén hozzá
járulhat az epekövek
kialakulásának meg
előzéséhez, illetve a
kövek feloldásához.
B-komplex vitamin Szükséges a megfele
lő emésztéshez.
C-vitamin A sejtek egészséges
működéséhez, a meg
felelő sejtlégzéshez
nélkülözhetetlen.
171
Érelmeszesedés
Multivitamin és Komplex hatásme
multi ásványi anyag chanizmusa révén
készítmény javítja a szív és az
érrendszer működé
sét.
Qio-koenzim Javítja a szívizom
oxigénellátottságát, a
sejtlégzést.
Kalcium Elősegíti a szívizom Legelőnyösebb a két
és magnézium normális működését. elem 2:1 arányú
keveréke, lehetőleg
jól hasznosuló szer
ves (kelát-) kötésben.
L-karnitin Csökkenti a vér zsír-
és trigliceridszintjét,
javítja a keringést.
Lecitin Zsírbontó, tisztítja a
májat.
E-vitamin Keringésjavító és
szívizom-erősítő.
Szelén Szelénhiány pótlásá Hiányát összefüggés
ra. be hozzák egyes
szívbetegségekkel.
C-vitamin Antioxidáns, elen
gedhetetlen a sejtek
egészségéhez.
A-vitamin Antioxidáns, elen
gedhetetlen a sejtek
egészségéhez.
Telítetlen zsírsavak Tisztítják az érfalakat
(olívaolaj, tengerihal és javítják a keringést,
olaj, lenmagolaj, valamint a „jó" és a
ligetszépeolaj, ken „rossz" koleszterin
dermagolaj) arányát (HDL/LDL).
Szőlőmag-kivonat Erős antioxidáns.
172
Fejfájás, migrén
Magnézium és kalci Javítják az idegrend A két elem aránya 1:2
um szer működését, legyen.
csökkentik az izmok
feszültségét.
B6-vitamin + 5-HTP Szükségesek a Az 5-HTP-t több hó
hangulatjavító napig ajánlott szedni,
szerotoninhormon mellékhatásként 1-2
szintéziséhez. hétig émelygés je
lentkezhet.
B2-vitamin Segít az agy energia
(riboflavin) tartalékainak feltölté
sében.
Méhpempő B5-vitamin-tartalma
támogatja a mellék
vese működését,
tompítja a
stresszhatást.
Esszenciális zsírsavak Javítják a keringést.
(tengerihal-olaj, len
magolaj, kendermag
olaj)
173
Felfázás, hólyaghurut
Acidophilus Segít a normális Visszatérő hólyagfer-
hüvelyflóra helyreál tőzésnél vagy antibio
lításában. tikum-szedés esetén
különösen fontos.
Kalcium, Citrátbevitel céljából Csak akkor jó, ha az
magnézium, kálium szükséges. említett ásványi anya
gokat a készítmény
citrátkötésben tartal
mazza.
C-vitamin, Antioxidánsok, javít
bioflavonoidok, cink, ják az immunrendszer
A-vitamin vagy béta- működését, gyorsítják
karotin a gyógyulást, a szöve
tek regenerálódását.
Nagybogyós áfonya Savanyítja a vizeletet, Természetes fertőtle
gátolja a fertőző nítő, baktériumölő
baktériumok megta- hatású a fokhagyma
padását a hólyag vagy a belőle készült
nyálkahártyáján. táplálékkiegészítő is.
Aloe vera Gyorsítja a gyógyu A legelőnyösebb az
lást. áfonyakivonatot is
tartalmazó Aloe vera
gél fogyasztása.
174
Fülbetegségek
C-vitamin (lehetőleg Antioxidáns; javítja
bioflavonoidokkal) az immunrendszer
működését, fertőzés
esetén gyorsítja a
gyógyulást.
A-vitamin, E-vitamin Gyorsítják a fertőzés
leküzdését, segítenek
a gyulladt nyálkahár
tyák gyógyításában.
Kasvirág Erősíti az immun Gyógynövény, de
(Echinachea) rendszert. táplálékkiegészítőként,
illetve tinktúra fonná-
jában, valamint ho
megvásárolható.
Páfrányfenyő Elsősorban fülzúgás A hatás csak lassan
(ginkgo) esetén javasolt: az alakul ki, ezért né
agy vérellátásának hány hétig vagy hó
javításával előnyösen napig szükség lehet a
módosítja a belső fül ginkgo szedésére.
keringését is, így
mérsékelheti a kelle
metlen tüneteket.
B6-vitamin Serkenti az idegrend
szer működését.
B,2-vitamin Serkenti az idegrend Folsawal együtt
szer működését. javasolt bevinni a
szervezetbe.
Magnézium, cink Javítja az idegrend
szer működését és a
hallást.
175
Gombás bőrbetegségek
Acidophilus Kedvezőtlen táptalajt A barátságos bélbak
teremt a gombáknak. tériumok belsőleg
áthangolják a szerve
zetet.
B-komplex vitamin Szisztémás gombás
betegségeknél a
B-vitaminok hiánya
alakul ki, amit pótolni
kell.
C-vitamin Javítja az immun
E-vitamin Javítja az immun
Cink Javítja az immun
rendszer működését,
gyorsítja a gyógyu
lást.
Kasvirág Erősíti az immun Gyógynövény, de táp
(Echinachea) rendszert. lálékkiegészítőként,
illetve tinktúra formá
jában, valamint ho
megvásárolható. Bel
sőleg és külsőleg egya
ránt alkalmazható.
A-vitamin Javítja az immun
vagy béta-karotin rendszer működését,
lást.
Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentők,
(tengerihal-olaj, liget gyorsítják a gyógyu
szépeolaj, lenmag lást.
olaj, kendermagolaj)
176
Gyomorfekély, nyombélfekély
Lucerna Savlekötő, Magnéziummal
U-vitamin-tartalma együtt adva a lucerna
segít regenerálni a még hatékonyabb.
sérült nyálkahártyát a Magas K-vitamin-
gyomorban, illetve a tartalma miatt a lu
nyombélben. cerna fogyasztását a
véralvadásgátló
gyógyszert szedők
beszéljék meg keze
lőorvosukkal.
Béta-karotin Védi a gyomor és a A béta-karotinból a
(és más karotinoidok) vékonybél nyálkahár szervezet a szükségle
tyáját, elősegíti a tének megfelelő
fekély gyógyulását. mennyiségű
A-vitamint állít elő.
E-vitamin Antioxidáns, gyorsítja
a gyógyulást.
Cink Elősegíti a sebgyógyu
lást.
C-vitamin Gátolja a fekélyért
gyakran felelős
Helicobacter pylori
baktérium szaporodá
sát.
Aloe vera gél Csökkenti a gyomor
savtermelést; a gyo
morvérzést gátló,
összehúzó hatású
anyagokat tartalmaz.
Glutaminsav Segít regenerálni az
emésztőrendszer
nyálkahártyájának
sejtjeit.
Pektin Védi a bél nyálkahár Főleg nyombélfe-
tyáját. kélynél javasolt.
Vas Segít megelőzni a Vérző fekély esetén
vérszegénységet. jön számításba.
177
Gyomorrontás, gyomorégés
Acidophilus Kiszorítja a kórokozó A barátságos bélbak
baktériumokat. tériumok belsőleg
áthangolják a szerve
zetet.
Kombucha Serkenti az emésztést,
helyreállítja az egész
séges bélflórát.
Papayakivonat Gyorsítja, javítja a Ha sok húst eszünk,
fehérjebontást. megelőzésként is
bevehetünk papaya
tablettát.
Magnézium Leköti a túl sok gyo Gyomorégésnél java
morsavat. solt.
178
Hajproblémák
A-vitamin, Szedésükkel meg A B-vitaminokat
D-vitamin, B5-vitamin, előzhetjük a hajhul B-komplex formájá
B6-vitamin, kovasav lást. ban is bevihetjük a
szervezetbe.
Esszenciális zsírsavak Csökkentik a haj
(tengerihal-olaj, len szárazságát, javítják
magolaj, kendermag színét, mérséklik a
olaj, ligetszépeolaj) viszketést, a
korpásodást, vissza
szoríthatják a fejbőr
ekcémáját vagy pik
kelysömörét.
Cink Elősegíti az egészsé Ellenjavallt a cink
ges hajnövekedést, nagyobb adagban
mérsékli a hajhullást. való, hosszan tartó
Különösen azoknál szedése a pajzsmi
hatásos, akiknél a rigyhormon túlterme-
száraz és töredezett lődésénél, vagyis
haj alulmüködő túlműködő pajzsmi
pajzsmirigy miatt rigynél. Hosszan tartó
alakult ki. cinkszedés rézhiány
hoz vezethet.
Réz Kitolja az őszülés A réz a melaninnak,
kezdetét. vagyis a haj és a
fejbőr színét adó
pigmentnek fontos
összetevője. Rézcsuk
lópánt vagy
rézkarkötő viselésé
vel is bevihetjük a
rezet a szervezetbe.
Szelén Kedvezően hat a haj
növekedésére, gátolja
az őszülést és a
korpásodást.
179
Acidophilus Helyreállítja az Különösen hasznos,
egészséges bélflórát. ha a hajprobléma
hátterében emésztési
zavar áll.
Propolisz Gyulladásgátló, bak Virágporra, illetve
térium- és vírusölő propoliszra allergiá
hatású. Külsőleg és soknak tilos az al
belsőleg egyaránt kalmazása.
alkalmazhatjuk.
180
Hátfájás
Kalcium, magnézi Erősítik a csontokat A kalcium és a mag
um, C-vitamin, és porcokat. A mag- nézium aránya 2:1
D-vitamin, mangán néziumjó izomlazító. legyen. A Bi2-vitamin
segíti a kalcium fel
szívódását.
Glükózamin Hozzájárul a porcok
felépítéséhez, erősíti a
porckorongokat,
mérsékli a fájdalmat.
C-vitamin Segít a szövetek
bioflavonoidokkal regenerálódásában,
enyhíti a hátizmok
feszültségét.
Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentő
(tengerihal-olaj, len és fájdalomcsillapító
magolaj, kendermag hatásúak.
olaj)
Fehérfűzfa-kéreg Fájdalomcsillapító. Az aszpirinhez hason
lóan hat, de nincsenek
gyomor-bélrendszeri
mellékhatásai.
Bromelin Hatásos fájdalomcsil Főleg sportsérülés és
lapító. ízületi gyulladás
esetén ajánlott.
MSM Hatékony fájdalom
csillapító.
181
Herpesz (Herpes simplex)
Lizin A leghatékonyabb Megelőzés céljából
kiegészítő, gátolja a hosszabb ideig szed
HSV-1 vírus szapo hető, de ebben az
rodását. esetben más amino
savakat is be kell
vinni a szervezetbe.
C-vitamin Antioxidánsként segít
bioflavonoidokkal a szabad gyökök
semlegesítésében,
lást, erősíti az im
munrendszert.
A-vitamin, E-vitamin Fontosak a gyógyu
láshoz, megakadá
lyozzák a fertőzés
terjedését.
Cink Erősíti az immun Hosszú távú szedése
rendszert, segíti a kor rézpótlás is szük
gyógyulást. séges.
Kasvirág (Echinacea) Immunerősítő, vírus
os baktériumellenes
hatású.
Acidophilus Segít a B-vitaminok
termelésében, gátolja
a vírus növekedését a
belekben.
Esszenciális zsírsavak A sejtek védelméhez
(ligetszépeolaj, szükségesek.
tengerihal-olaj)
Kalcium Csökkentik a stresszt, Arányuk 2:1 legyen.
és magnézium a feszültséget.
182
Hiperaktivitás
Kalcium Kiegyensúlyozzák, A hiperaktivitás
és magnézium javítják az idegrend többnyire alacsony
szer működését. kalcium- és magnézi
umszinttel párosul. A
kalcium és a magné
zium szerves kelátkö
tésben és 2:1 arány
ban legyen jelen.
B-komplex vitamin Elősegíti az agy mű Sörélesztő formájá
ködését; nyugtató, az ban is bevihetjük a
idegrendszert ki szervezetbe.
egyensúlyozó hatású.
C-vitamin Csökkenti a stresszt. Előfordul néha az is,
hogy a C-vitamin
élénkítő hatású.
L-cisztein Erős antioxidáns. Főleg akkor javasolt,
ha a haj analízis túl
sok szennyező nehéz
fémet mutatott ki.
Gamma-amino- Mérsékli a túlzott
vajsav (GAB A) aktivitást, az erőszak
ra való hajlamot,
viszont segíti a kon
centrálást, a tanulást.
183
Hörghurut, köhögés
C-vitamin, lehetőleg Antioxidáns, gyorsítja A megszokottnál na
bioflavonoidokkal a betegség lefolyását, gyobb adagban szed
a gyógyulást. hető néhány napig.
A-vitamin Segít a nyálkahártyák
(béta-karotin) regenerálásában, és
védi a tüdőszövetet.
E-vitamin Antioxidáns, véd a
szabad gyökök ellen.
Klorofill, illetve sok Erőteljesen tisztíta
klorofillt tartalmazó nak, megszabadítanak
növények (lucerna, a váladéktól.
zöldárpa, búzafü)
Cink Antioxidáns, erősíti Multi ásványi anyag
az immunrendszert, kiegészítőben is meg
gyorsítja a gyógyu található.
lást.
Kasvirág (Echinacea) Erősíti az immun Gyógynövény, de
rendszert. táplálékkiegészítőként,
illetve tinktúra formá
jában, valamint ho
megvásárolható.
L-cisztein Nyákoldó hatású és Ként is tartalmaz.
sejtvédő.
B-komplex vitamin Sok olyan enzimet i
aktivál, amely elen

gedhetetlen a gyógyu
láshoz.
Bromelin Köhögéscsillapító és Főleg idült hörghu
nyákoldó. rutban javasolt.
184
Immunrendszerünk erősítése
A-vitamin Védi a bőrt, a légző Az immunrendszer
szerveket, az emész működése szempont
tőrendszert és a test jából az egyik legfon
szövetek felszínét. tosabb étrend-kiegé
Részt vesz számos szítő. Az A-vitamin
immunfolyamat hiányban szenvedő
elindításában és foko gyermekek különösen
zásában. Vírusellenes érzékenyek a vírus
hatású. fertőzésekre, például
a kanyaróra és az RS-
vírusra. Terhes
anyáknak A-vitamin
adása nem javasolt,
mert fejlődési rendel
lenességet okozhat,
pótolható viszont
karotinoidokkal.
Béta-karotin (az A- Erős antioxidánsok, Ha nem zöldségből
vitamin elővitaminja), számos immunser (főleg sárgarépából)
más karotinoidok kentő hatásukat mu kívánjuk fedezni ka
(lutein, zeaxantin, tatták ki. ró tinszükségletünket,
likopin) akkor részesítsük
előnyben a természe
tes alapú étrend
kiegészítőket.
C-vitamin Javítja az immun Felszívódása tökéle
rendszer működését, tesebb, ha érfalerősítő
többek között növeli bioflavonoidokkal
a fehérvérsejtek szá együtt visszük be a
mát, és fokozza a szervezetbe.
csecsemőmirigy
hormonok elválasztá
sát. Vírus- és baktéri
umellenes hatású.
185
E-vitamin Az ellenanyagok Akkor is jótékony
termeléséhez kapcso hatást gyakorol az
lódó, úgynevezett immunrendszerre, ha
humorális és a sejt egyébként nem mu
által közvetített, sejtes tatkoznak az E-
immunválaszt egy vitamin-hiány jelei.
aránt serkenti.
Bft-vitamin és más Javítják az immun
B-vitaminok, folsav rendszer működését.
Cink, szelén Antioxidánsok, im
munerősítők.
Shiitake, reishi vagy Erősítik az immun
maitake gombakivo rendszer működését.
nat
Alfa-zsírsavak Erős antioxidánsok, Főleg krónikus fá
immunerősítők. radtság és pikkelysö
mör esetén előnyös az
alkalmazásuk.
Vas Vashiány pótlására, Az immunzavarok
illetve megelőzésére gyakori oka a vashi
gyermekek, menstru- ány. Férfiaknál azon
áló nők és idős embe ban a vashiány ritka.
rek számára. Fertőzéskor nem
ajánlatos a vaspótlás,
mert vasra a kóroko
zóknak ugyanúgy
szükségük van, mint
az egészséges sejtek
nek.
186
Irritábilis vastagbél szindróma (ICS)
Acidophilus A „barátságos" bél-
(Lactobacillus baktérium segít hely
acidophilus) reállítani az egészsé
ges bélflórát, a jó
emésztést, a rendsze
res székletet.
Lucerna (alfalfa) A benne lévő klorofill
méregtelenít és tisztít.
Aloe vera gél Tisztít, méregtelenít,
helyreállítja az
emésztőrendszer
egészségét.
Esszenciális zsírsavak Elengedhetetlenek az
(lenmagolaj, kender emésztőrendszer
magolaj, egészséges működé
ligetszépeolaj) séhez.
Kalcium „Gyomoridegesség" A két elem egymás
és magnézium ellen, valamint a hoz viszonyított ará
központi idegrendszer nya 2:1 legyen.
megnyugtatására és a
vastagbélrák megelő
zésére.
187
ínybetegségek
Antioxidánsok Védik az ínyt, előse A Qio-koenzim csök
(C-vitamin, bioflavo- gítik a gyógyulást, kenti a fogak körül
noidok, Qjo-koenzim) erősítik az immun kialakuló „tasakok"
rendszert. mélységét, stabilizálja
a fogat.
E-vitamin Nyugtató hatású, Helyi kezelésre,
gyorsítja a gyógyu külsőleg is alkalmaz
lást. ható.
A-vitamin A fogíny szöveteinek
gyógyulásához szük
séges.
Folsav Nyugtató hatású, Helyi kezelésre,
gyorsítja a gyógyu külsőleg is alkalmaz
lást. ható.
Kalcium Megakadályozza a Lehetőleg kelát for
és magnézium fogak csontvesztesé mában, 2:1 arányban
gét. vigyük be a szerve
zetbe.
Cink Gyorsítja a gyógyu Hosszú távú szedése
lást, gátolja a fertőzés kor rézpótlás is szük
terjedését. séges.
188
ízületi gyulladások, fájdalmak, reuma
Omega-3 telítetlen Enyhítik, esetleg meg
zsírsavak (tengerihal is szüntetik a fájdal
olaj, lenmagolaj, makat.
kendermagolaj,
ligetszépeolaj)
Bromelin Fájdalomcsillapító,
(ananászkivonat) gyulladásgátló.
Fehérfüzfa-kéreg Láz-és fájdalomcsil Természetes aszpi
lapító, nem szteroid rinként is ismert.
gyulladásgátló.
Kalcium Nyugtató, fájdalom Helyes arányuk 2:1.
és magnézium csillapító és kiegyen
súlyozó.
Szójalecitin Fájdalomcsillapító. Főleg akkor hatásos,
ha a fájdalmak időjá
rás-változással függ
nek össze.
Aranykolloid Mind akut, mind kró
nikus ízületi gyulladás
és degeneráció esetén
mérsékli a gyulladás
saljáró fájdalmat, a
mozgáskorlátozottsá
got, javítja az ízület
mozgását.
189
Klimax (a változás kora)
Szibériai ginszeng Erősít, kiegyensúlyoz
za az idegrendszert,
tompítja a hangulatin
gadozások hatását.
E-vitamin Gátolja a „rossz", Az utóbbi hatáshoz
vagyis az LDL- nagy mennyiségben
koleszterin lerakódá kell szedni. Zsírban
sát az érfalakban, oldódik, ezért felhal
egyes esetekben a mozódhat a szerve
hőhullámokat is zetben. A lecitin
enyhíti. segíti a felszívódását.
Kalcium Erősíti a csontokat, A két elem szerves
és magnézium hozzájárul a csontrit kötésű legyen, kívá
kulás megelőzéséhez. natos arányuk 2:1.
D-vitamin Elősegíti a kalcium Akkor szükséges a
felszívódását. pótlása, ha valaki
kevés időt tölt napon.
C-vitamin (lehetőleg Hatékonyan enyhíti a
bioflavonoidokkal) hőhullámokat és az
atrófiás hüvelygyul
ladást.
B-komplex vitamin Mérsékli az idegfe
szültséget.
B6-vitamin Csökkenti a folyadék-
visszatartást.
B5-vitamin Tompítja a stressz
(pantoténsav) hatást, nyugtató.
Szelén Előnyösen befolyá
solja a hormonrend
szer újonnan kialaku
ló egyensúlyát.
Kálium Mérsékli a hőhullá
mokat.
190
Körömbetegségek
B-komplex vitamin Erősíti a körmöket, C-vitaminnal és
+ biotin elősegíti a keratin E-vitaminnal együtt
termelődését. hatékonyabb. A
B-komplex vitamint
sörélesztővel is bevi
hetjük a szervezetbe.
A törékeny köröm
B-vitamin-hiányt jelez.
Kalcium, A csont erősítése A kalciumot és a
magnézium, mellett a köröm álla magnéziumot lehető
D-vitamin potát is javítja. leg kelát formában,
2:1 arányban vigyük
be a szervezetbe.
Esszenciális zsírsavak Táplálják a körmöt,
(tengerihal-olaj, liget megelőzik repedezé-
szépeolaj, lenmag sét.
Cink A körmön látható Ha hosszabb időn át
fehér pöttyök meg szedi, rézpótlásra is
szüntetésére alkal szüksége van.
mas.
L-cisztein Kéntartalma szüksé
ges a köröm növeke
déséhez.
191
Magas vérnyomás
C-vitamin Javítja a mellékvese
hormonok működé
sét, csölckenti a véral
vadást.
Qio-koenzim Előnyösen hat a szív Vérnyomáscsökken
re és a sejtek energia téshez napi 40-100
termelésére. mg-ra van szükség.
Kalcium A magas vérnyomás A két elem aránya 2:1
és magnézium gyakran kalciumhi legyen.
ánnyal függ össze.
Szelén Pótlása többféle Hiánya szívbetegség
előnnyel jár, javítja a hez vezethet.
keringést.
Lecitin Nyugtató hatása
vérnyomáscsökke
néshez vezethet,
emellett zsíroldó
hatásújavítja a máj
funkciót.
Omega-3 zsírsavak Javítják a keringést,
(tengerihal-olaj, len csökkentik a koleszte
mag- vagy kender rinszintet, mérséklik a
magolaj) plakk-képzödés ve
szélyét.
E-vitamin Javítja a szív műkö Előnyösen hat a sze
dését. xuális teljesítményre
is.
L-karnitin Támogatja a szív
munkáját, segít a
hosszú szénláncú
zsírsavak szállításá
ban.
192
Máj betegségek
Qio-koenzim Az immunrendszer
erősítésével segít
leküzdeni a vírusfer
tőzést.
Lecitin Védi a máj sej tekét,
mozgósítja a zsírokat,
adagolásával meg
előzhető a „zsírmáj"
kialakulása.
B-vitaminok A normális májfunk Komplex formában
cióhoz elengedhetet érdemes bevinni őket
lenek. a szervezetbe.
Kalcium Előnyös a véralvadási Legjobb a két elem
és magnézium probléma megelőzése 2:1 arányú keveréke.
szempontjából.
L-metionin és Közömbösítik a máj A két aminosavat
1-cisztein mérgeket. éhgyomorra érdemes
bevenni, kis mennyi
ségű B6- és
C-vitaminnal együtt.
Esszenciális zsírsavak Májgyulladásban
(ligetszépeolaj, ten gyorsítják a gyógyu
gerihal-olaj, lenmag lást.
C-vitamin Vírusellenes hatású Bioflavonoidokkal
lehet. együtt eredménye
sebb az alkalmazása.
Aloe vera Az egész szervezet,
így a máj méregtele
nítését is elősegíti.
Livfít Gyógynövényekből Hatásában felveszi a
készített ájurvédikus versenyt a máriatö
májregeneráló és máj- vissel.
müködést erősítő szer.
Nyers máj kivonat Regenerálja és erősíti Injekcióval lehet
a májat. bejuttatni, kizárólag
orvosi ellenőrzés
mellett.
193
Meddőség
Antioxidánsok Védik a hímivarsejte A C-vitamin a sper
(C-vitamin, E-vitamin, ket, elősegítik a pete miumok mozgékony
karotinoidok) fészek és a méh nor ságát is fokozza.
mális működését.
A-vitamin, béta- Lényegesek az ivar
karotin, B-komplex mirigyek egészséges
vitamin, B6-vitamin működéséhez.
Cink Serkenti a férfi nemi A cink hosszú távú
hormon, a tesztoszte- szedésekor rézpótlás
ron termelődését, nö is szükséges.
veli a hímivarsejtek
számát. Elengedhetet
len a megfelelő sejt
osztódáshoz, ami
nőknél elsőrendű
fontosságú.
Omega-3 zsírsavak Egészségesen tartják
(tengerihal-olaj, len a hímivarsejteket,
magolaj, kendermag támogatják a proszta
olaj) ta, illetve a méh és a
petefészek normális
működését.
B12-vitamin Fokozza a hímivar
sejtek számát és
mozgékonyságát.
194
Megfázás, influenza
C-vitamin Mérsékli a megfázás A napi adagot osszuk
tüneteit, lerövidíti a el, hiszen a vízben
betegség időtartamát. oldódó C-vitamin fel
nem használt része ha
mar kiürül a szerve
zetből. A legkorsze
rűbb készítmények
folyamatos felszívó-
dásúak.
Kasvirág (Echinacea) Javítja az immun Alkoholos kivonat
rendszer működését. ként gyermekeknek
nem adható, de kap
ható homeopátiás szer
formájában is.
Fehérfüzfa-kéreg Láz- és fájdalomcsil
lapításra, gyulladás
csökkentésre egyaránt
alkalmas.
Cink Javítja az immun Hosszabb időn át
rendszer működését. tartó cinkbevitel
rézhiányt okozhat.
A-vitamin Javítja az immun
vagy béta-karotin rendszer működését,
gyorsítja a gyulladt
nyálkahártyák
gyógyulását.
195
Menstruáció előtti tünetegyüttes (PMS)
Bú-vitamin Elősegíti a májban az B-komplex vitamin
ösztrogén lebontását, nal együtt is szedhető.
növeli a vér progeszte-
ronszintjét, valamint
serkenti a szerotonin,
vagyis a „boldogság
hormon" kiválasztását
az agyban.
Ligetszépeolaj Csökkentheti a mell
érzékenységét és a
nassolás, főleg a
szénhidrátok utáni
vágyat.
Magnézium Elengedhetetlen az Sok nőnél, aki PMS
idegek és az izmok miatt panaszkodott,
egészségéhez. Csök kimutatták a magné
kenti a méhizomzat ziumhiányt.
görcsét.
Kalcium Hozzájárul a görcsök A kalcium és a mag
oldásához, megszün nézium ideális aránya
tetheti a fejfájást és az 2:1.
idegességet.
E-vitamin Javítja az oxigén
hasznosítását.
Lecitin Segít az idegingerüle
tek átvitelében, nyug
tató hatású.
Króm Hasznos a bevitele,
ha ingadozik a vércu
korszint.
Tengeri hínár Jó ásványianyag- és
vagy alga jódforrás.
L-lizin és 1-tirozin Mérséklik a PMS-sel
együtt járó idegrend
szeri tüneteket.
196
Menstruációs rendellenességek
Esszenciális zsírsavak Fékezik a prosztaglan-
(tengerihal-olaj, len dinok termelődését,
magolaj, kendermag csillapítják a menstru
olaj) ációs görcsöket.
A-vitamin Csillapítja a vérzést. Elsősorban fokozott
Védi a nyálkahártyá menstruációs vér
kat, segíti regeneráló vesztés esetén aján
dásukat. lott.
E-vitamin Csillapítja a vérzést.
K-vitamin Csillapítja a vérzést. Nyers klorofill készít
ménnyel is hasonló
hatást érhetünk el.
Vas A szervezet kimerülő A vasat lehetőleg
vaskészleteinek pót szerves (kelát-) köté
lására, ha a vérzés túl sű formában vigyük
sokáig tart és erős. be.
Vashiányban a men
zesz rendellenességei
is fokozódnak.
C-vitamin Elősegíti a vas felszí
bioflavonoidokkal vódását. A bioflavo-
noidok erősítik a
hajszálerek falát a
méhben.
197
Napszúrás, leégés
Multivitamin és multi Megelőző védelemre
ásványi anyag és a már leégett bőr
gyorsabb regenerálá
sára.
C-vitamin Erősíti a szöveteket,
bioflavonoidokkal gyorsítja a sebgyógyu
lást.
Telítetlen zsírsavak A bőr egészségéhez
(lenmagolaj, szükségesek.
ligetszépeolaj, ken
dermagolaj)
Fehérjék (szabad for Elősegítik a bőr gyor
májú aminosavakként) sabb regenerálódását.
B-komplex vitamin Elengedhetetlen a bőr
egészségéhez.
198
Öregedés
Antioxidánsok Közömbösítik a sejt
(C-vitamin, bioflavo- károsító szabad gyö
noidok, E-vitamin, köket, lassítják az
szőlőmagkivonat) öregedést.
Folsav A vörösvértestek B|2-vitaminnal együtt
termelődéséhez és az még hatásosabb.
idegrendszer egész
séges működéséhez
szükséges. A szívet is
védi, mivel csökkenti
a homocisztein meny-
nyiségét.
Páfrányfenyő Javítja a keringést,
(ginkgo) enyhíti a vérellátási
zavarokat, így a szé
dülést, a memória
romlást és a potencia
zavart.
Lecitin Erősíti az agy műkö
dését, javítja a memó
riát, védi az idegsej
teket.
Karnitin Elengedhetetlen a
szív egészséges mű
ködéséhez, segíti az
oxigén szállítását a
sejtekhez és a sejtek
energiatermelését.
Kalcium Az egészséges cson A kalcium és a mag
és magnézium tokhoz, a csontritku nézium aránya 2:1
lás ütemének lassítá legyen. Ha Ön kevés
sához és a normális időt tölt a napon, gon
szívműködéshez doskodjon a D-vita
szükségesek. min pótlásáról is.
Qio-koenzim Segíti a szívizom
munkájátjavítja a
keringést, erősíti a
sejtlégzést.
199
B-komplex vitamin Valamennyi sejt
vagy sörélesztő működéséhez szük
séges. Nélkülözhetet
len az idegrendszer, a
bőr, a haj, a köröm
egészségéhez.
RNS-DNS Támogatja az új Ha a vérben túl sok a
sejtek képződését, húgysav (ami kösz-
lassítja az öregedést. vényre utal), nem
javasolt szedni.
200
Övsömör (Herpes zoster)
Antioxidánsok Gátolják a sejtkáro A heveny időszakban
(C-vitamin, sodást. belsőleg alkalmazan
bioflavonoidok) dó.
Aloe vera gél Bőrnyugtató, bőrpu Külsőleg alkalma
E-vitamin-olajjal hító hatású, mérsékli zandó.
a fájdalmat és a visz
ketést, elősegíti a
gyógyulást.
Kasvirág (Echinacea) Serkenti az immun
rendszer működését,
gátolja a herpeszvírus
aktivitását.
Cink Erősíti az immun Hosszú távú szedése
rendszert, gyorsítja a kor rézpótlás is szük
gyógyulást, gátolja a séges.
fertőzés terjedését.
Lizin, szelén, len Gyorsítják a bőr
magolaj regenerálódását, a
gyógyulást.
B-komplex vitamin Hiányállapotok pótlá
Bi2-vitaminnal sára, elégtelen táplál
kozás esetén.
Kalcium Erősíti az idegeket, Lehetőleg kelát for
és magnézium gyorsítja a gyógyu mában, 2:1 arányban
lást, mérsékli a vigyük be a szerve
stresszt. zetbe.
201
Pajzsmirigybetegségek
C-vitamin Kiegyensúlyozza a
pajzsmirigy működé
sét.
E-vitamin Harmonizálja a pajzs Legfeljebb napi
mirigy működését. 400 NE-t vegyünk be,
mert ennél több túlsá
gosan fokozza a pajzs
mirigy működését.
B-komplex vitamin Kiegyensúlyozza a Sörélesztővel is bevi
pajzsmirigyműködést. hetjük a szervezetbe.
Sörélesztő Gazdag forrása a Túlmüködő pajzsmi
B-vitaminoknak. rigynél ajánlott.
Cink, szelén Mindkettőre szükség Cink tartós szedése
van a pajzsmirigy esetén réz pótlására is
egészségéhez. szükség van, mert a
cink gátolja a réz
felszívódását. A cink
fokozza a pajzsmi
rigyhormon termelő
dését.
Tengeri alga Jódtartalma révén Túlműködő pajzsmi
(Spirulina vagy fokozza a pajzsmirigy rigy (hipertireózis)
Chlorella), tengeri működését. esetén nem ajánlott.
hínár
Esszenciális zsírsavak Fékezik, kiegyensú Túlmüködő pajzsmi
(lenmagolaj, kender lyozzák a pajzsmirigy rigynél ajánlottak.
magolaj, működését.
ligetszépeolaj,
tengerihal-olaj)
Lecitin Elősegíti a zsírok Enyhén túlműködő
megemésztését, erősí pajzsmirigynél a
ti a májat. májmüködés javítása
normalizálhatja a
pajzsmirigyfunkciót.
L-tirozin kis mennyi Fokozza a pajzsmi Alulmüködő pajzsmi
ségű B6-vitaminnal rigyhormon termelé rigynél segíthet.
együtt sét.
202
A-vitamin Harmonizálja a pajzs Alulműködő pajzsmi
vagy béta-karotin mirigy működését. rigynél segíthet.
Vas Erősíti az enzimek és Alulműködő pajzsmi
a hemoglobin terme rigynél segíthet.
lését.
Jód (lehetőleg szerves A pajzsmirigyhormon Alulműködő pajzsmi
kötésben) alkotója. rigynél segíthet. Vi
gyázat: nehogy túl-
adagoljuk, mert pana
szokat okozhat.
203
Parkinson-kór
B6-vitamin Serkenti a dopamin B-komplex vitamin
termelődését, amely nal vagy sörélesztővel
nek alacsony szintje a együtt is alkalmazha
Parkinson-kór egyik tó. Ha a beteg 1-dopa
jele. gyógyszert szed,
beszélje meg alkal
mazását az orvosával.
Qio-koenzim, Antioxidánsként Inkább akkor hatáso
E-vitamin, C-vitamin védik a sejteket, sak, ha a beteg még
ekként az agy nem szed gyógyszert.
dopamintermelő
sejtjeit is.
Omega-3 zsírsavak Táplálják az idegeket,
(tengerihal-olaj, len serkentik a
magolaj, kendermag dopamintermelést.
olaj)
Páfrányfenyő Javítja a keringést az
(ginkgo) agyban, így a dopamin
könnyebben jut el
felhasználási helyére.
Kalcium és magnézi Segítik az idegingerü A kalciumot és a
um, lecitin, letek átvitelét. magnéziumot lehető
glutaminsav leg kelát formában,
2:1 arányban vigyük
be a szervezetbe.
Qrkoenzim (NADH) Mérsékli a Parkinson-
betegekre jellemző
depressziót.
204
Pikkelysömör (psoriasis)
Esszenciális zsírsavak Pikkelysömörös
(tengerihal-olaj, len betegeknél szinte
magolaj, kendermag mindig kevés a szer
olaj, ligetszépeolaj) vezetben az ómega-3
zsírsav, pótlásuk
szükséges.
C-vitamin Gátolja a hámsejtek
károsodását, elősegíti
a szövetek regenerá
lódását.
E-vitamin Gátolja a hámsejtek Érdemes szelénnel
károsodását. kombinálva szedni,
mert együttesen gyul
ladáscsökkentő hatá
súak.
A-vitamin Elengedhetetlen az
egészséges bőrhöz és
körömhöz.
B-komplex vitamin Minden sejtmükö-
déshez nélkülözhetet
len, stresszellenes
hatású.
Cink Elősegíti a bőr és a Ha hosszabb időn át
köröm gyógyulását. szedjük, gondoskodni
kell a réz pótlásáról is.
D-vitamin Fontos szerepe van a
sejtek másolódását
szabályozó folyama
tok ellenőrzésében.
Multivitamin és multi Hiányállapotok meg A pikkelysömör
ásványi anyag ké szüntetésére. kialakulása, illetve a
szítmény tünetek súlyossága
gyakran a szervezet
valamilyen hiányálla
potával függ össze.
Aloe vera gél Enyhíti a bőrtüneteket, Belsőleg és külsőleg
a viszketést, gátolja a egyaránt jó hatású.
bőr kiszáradását.
205
Potenciazavarok, impotencia
C-vitamin Rugalmasan tartja a
pénisz ereit, így azok
képesek a tágulásra és
több vér áteresztésére.
Esszenciális zsírsavak Elősegítik a véráram
(lenmagolaj, kender lást.
magolaj, tengerihal
olaj)
Páfrányfenyő Nemcsak az agy és a
(ginkgo) láb, hanem a pénisz
ereinek vérellátását is
javíthatja.
Kínai (koreai) vagy Emeli a férfi hormon, Akkor segít inkább,
szibériai ginszeng a tesztoszteron szint ha a potenciazavart
jét. nem vérellátási prob
léma, hanem a nemi
vágy hiánya okozza.
Cink Javítja a prosztata Hosszabb ideig tartó
működését, fokozza a cinkbevitelnél gon
spermiumok termelő doskodni kell a réz
dését. pótlásáról.
E-vitamin Fokozza a szexuális Nőknél ugyancsak
vágyat. segíthet.
L-arginin Ertágító, növeli a
sperma mennyiségét.
B-komplex vitamin Az idegrendszer
egészséges működé •
séhez, a stressz le
küzdéséhez szüksé
ges.
206
Virágpor Elsősorban a proszta Először csak egy-két
ta működését javítja, szemcsényit vegyünk
emellett az életerőt is be belőle, és ha nincs
jótékonyan befolyá allergiás reakció, csak
solja. igen óvatosan, lassan
emeljük a napi adagot.
Közben figyeljük meg,
nem jelentkezik-e
valamilyen allergiás
reakció. Ismert virág
por-allergia esetén ne
alkalmazzuk! Néhány
hetes virágporkúra
után tartsunk egy hét
szünetet.
207
Prosztatabetegségek
Cink A legfontosabb A cinkhiány egyér
táplálékkiegészítő. telműen jellemző a
prosztatagyulladásra.
Jó cinkforrást jelent a
tökmag, illetve a
belőle hidegen préselt
olaj, valamint a sör
élesztő.
Virágpor Elsősorban a proszta Először csak egy-két
ta működését javítja, szemcsényit vegyünk
emellett az életerőt is be belőle, és ha nincs
jótékonyan befolyá allergiás reakció, csak
solja. igen óvatosan, lassan
emeljük a napi ada
got, és figyeljük meg,
nem jelentkezik-e
valamilyen allergiás
reakció. Ismert virág
por-allergia esetén ne
alkalmazzuk! Néhány
hetes virágporkúra
után tartsunk egy hét
szünetet.
Fürészpálma Előnyösen módosítja
a hormonszintet,
fékezi és megállíthat
ja a prosztatagyulla-
dást és a mirigy to
vábbi növekedését.
Telítetlen zsírsavak A prosztata egészsé
(lenmagolaj, kender ges működéséhez
magolaj, tengerihal szükségesek, gátolják
olaj, ligetszépeolaj) a prosztatamegna-
gyobbodást és a gyul
ladást. Javítják a
keringést.
208
A-vitamin, E-vitamin Mindkettő erős
antioxidáns, erősíti az
immunrendszer haté
konyságát.
C-vitamin, lehetőleg Javítja az immun
bioflavonoidokkal rendszer működését,
segíti a gyógyulást.
Tengeri hínár A szükséges ásványi
vagy alga (Spirulina, anyagokat tartalmaz
Chlorella) za, így javítja a prosz
tata működését.
Lecitin Védi a prosztata
sejtjeit.
Kalcium Javítják a prosztata A két elem aránya 2:1
és magnézium működését, nyugtató legyen.
hatásúak.
B6-vitamin Rákmegelőző hatású
(piridoxin) lehet.
Glicin, alanin, Enyhíthetik a tünete Legjobb e három
glutaminsav ket. aminosavat kombiná
cióban szedni reggel,
éhgyomorra.
209
Rák
Culevit A rák megelőzésére Csökkenti a kemote
és kiegészítő kezelé rápia és a sugárkeze
sére egyaránt alkal lés mellékhatásait.
mas. Cápaporccal együtt
ne szedjük, mert más
más mechanizmus
szerint működnek,
így gátolják egymás
hatását.
Cápaporc Gátolja a tumor körü Culevittel együtt ne
li érhálózat kifejlődé szedjük, mert más
sét, vagyis az más mechanizmus
angiogenezist. szerint működnek,
így gátolják egymás
hatását.
Antioxidánsok Gátolják a sejtkárosí
(C-vitamin, bioflavo- tó szabad gyökök
noidok, E-vitamin, tevékenységét, védik
szelén, karotinoidok, az egészséges sejte
páfrányfenyő, szőlő ket.
magkivonat)
Immunerősítő gom Erősítik a szervezet vé Mérséklik az orvosi
bák (shiitake, reishi, dekezőképességét, az terápia mellékhatása
maitake) orvosi eljárások (kemo it.
terápia, sugárkezelés)
hasznos kiegészítői.
Gabonakorpa (búza A kellő mennyiségű
korpa, zabkorpa), rost eltávolítja az
útifümaghéj emésztőrendszerből a
(Psyllium) rákkeltő (karcinogén)
anyagokat.
210
Sclerosis multiplex (SM)
Multivitamin és multi A hiányállapotok
ásványi anyag kialakulásának meg
előzésére.
Antioxidánsok Védenek a szabad
(C-vitamin, E-vitamin, gyökök sejtkárosító
szelén, páfrányfenyő) hatásától, javítják a
központi idegrend
szer, az idegsejtek
működését, az ideg
rendszer vérellátását.
Esszenciális zsírsavak Gyulladáscsökkentők,
(lenmagolaj, kender elősegítik az idegek
magolaj, tengerihal egészséges működé
olaj) sét.
B[2-vitamin Energikusabbá tesz, B-komplexszel együtt
fokozza az életerőt. is adható.
Enzimkészítmények Segítik a fehérjebon Mérséklik a tünetek
(papain, bromelin, tást, csökkentik a fellobbanásának
hasnyálmirigy keringő gyakoriságát és sú
kivonat) immunkomplexek lyosságát.
szintjét.
Acidophilus Segít helyreállítani az
egészséges bélflórát.
Qjo-koenzim Javítja a keringést, a
szövetek oxigénellá
tását, erősíti az im
munrendszert.
Komplex aminosav Segít abban, hogy a
készítmény (1-leucin, tápanyagok eljussa
1-izoleucin, 1-valin) nak az izmokhoz.
Zab-, ginszeng- vagy Melegítő, élénkítő és
gyömbérkivonat serkentő hatásúak.
Tengeri hínár Biztosítja a szükséges
vagy alga (Spirulina, ásványi anyagokat és
Chlorella) a jódot.
MSM Kéntartalma mérsékli
az SM tüneteit.
211
Szájszag
Klorofill Valóságos belső Akkor nem mindig
és klorofillban dús dezodorként meg segítenek, ha szájüre
táplálékkiegészítők szüntetik a gyomor gi probléma okozza a
(lucerna, búzacsíra, bélrendszer eredetű kellemetlen leheletet.
zöldárpa, tengeri alga rossz szájszagot.
vagy hínár)
Acidophilus Helyreállítja a gyo
mor-bélrendszer
mikroorganizmusai
nak normális egyen
súlyát.
Gabonakorpa (búza A kellő mennyiségű
korpa, zabkorpa), rost megtisztítja a
útifümaghéj bélrendszert, eltávo
(Psyllium) lítja a salak- és mé
reganyagokat.
C-vitamin Nélkülözhetetlen a
szájüreg és a fogíny
egészségéhez.
212
Szembetegségek
A-vitamin Valamennyi szem Az A-vitamin dózisá
vagy béta-karotin problémánál fontos, ra vigyázzunk, ne
gyorsítja a gyógyu hogy túladagoljuk.
lást.
Lutein és zeaxantin Elsősorban szürke
hályog megelőzésére
és gyógyítására.
B2-vitamin Hiánya összefügg a Bi-vitaminnal
(riboflavin) szürke hályog kiala (tiaminnal) együtt
kulásával. érdemes szedni; az
utóbbi javítja a szem
anyagcsere
folyamatait.
Antioxidánsok Erősítik az immun
(C-vitamin, bioflavo- rendszert, javítják a
noidok, E-vitamin, szem vérellátását,
szelén, cink, fekete gátolják a sejtkárosító
áfonya, páfrányfenyő, szabad gyökök hatá
szőlőmag-kivonat) sát.
Alfa-zsírsavak Erősítik az E- és a
C-vitamin hatását,
hozzájárulnak a szür
ke hályog megelőzé
séhez.
Telítetlen zsírsavak Javítják a keringést a
(tengerihal-olaj, len szemben.
magolaj, kendermag
olaj)
Magnézium, króm Csökkentik a szem Zöld hályogban elő
nyomást. nyösen alkalmazha
tók.
213
Szemölcs
Antioxidánsok Erősítik az immun Az E-vitamin a kap
(C-vitamin, rendszert, alkalmasak szula kinyitásával
bioflavonoidok, a szemölcsök kelet helyileg is alkalmaz
E-vitamin, kezésének és kiújulá- ható.
karotinoidok, cink) sának megakadályo
zására.
Aloe vera gél Vírusellenes hatású. Belsőleg és helyileg
egyaránt alkalmazható.
B-komplex vitamin Nélkülözhetetlen a
normális sejtmükö-
déshez.
L-cisztein Kéntartalma szüksé
ges a bőr egészségé
hez.
A-vitamin A bőr és a nyálkahár
tyák egészségéhez
elengedhetetlen.
214
Szívbetegségek
Fokhagyma Koleszterinszint- Különösen az agy és
csökkentő, értágító. a láb ereit tágítja.
Qio-koenzim Fokozza az energia Nagyobb adagban
termelést, megköny- csökkenti a vérnyo
nyíti a szív munkáját. mást.
Magnézium Javítja a szívizom A magnéziumot
működését, enyhíti a célszerű kalciummal
ritmuszavarokat. együtt bevinni, ará
nyuk 1:2 legyen.
Karnitin Serkenti a sejtek ener Hiánya csökkent
giatermelő részecské energiatermelést
inek (a mitokondriu- okoz, pótlása javítja a
moknak) a zsírbontó szívműködést pangá
tevékenységét. sos szívbetegségek
ben.
C-vitamin Segít megőrizni a
bioflavonoidokkal verőerek falának
rugalmasságát, hozzá
járul az E-vitamin
újraképződéséhez.
E-vitamin Megakadályozza a Szelénnel együtt
„rossz", vagyis az szedve hatékonyabb.
LDL-koleszterin
oxidációját, akadá
lyozza a plakk-
képződést.
Szelén A szelénhiány szívbe A szelén és az
tegséghez vezet. E-vitamin együttesen
szedve még hatéko
nyabb, erősítik egy
más hatását
(szinergizmus).
Karotinoidok Védenek a szívbeteg Elsősorban béta-
ségtől karotin és likopin
ajánlott.
215
Szőlőmagkivonat A benne lévő A szívinfarktus meg
flavonoidok hatékony előzésérejavasolt.
antioxidánsok.
Folsav Csökkenti a B6- és B12-vitaminnal
homocisztein szintjét, együtt érdemes szed
így közvetve véd a ni.
szívbetegségek ellen.
Telítetlen zsírsavak Csökkentik a szív- és
(lenmagolaj, kender érrendszeri betegsé
magolaj, gek kockázatát, tisz
ligetszépeolaj, olíva títják a „meszesedő"
olaj, tengerihal-olaj) ereket.
Lecitin Segít feldolgozni a A májból is eltávolítja
zsírokat, gátolja az a zsírokat.
érelmeszesedést.
216
Szorongás, pánikbetegség
B-komplex vitamin Elengedhetetlen az
idegrendszer megfe
lelő működéséhez.
Kalcium Kiegyensúlyozzák az Legelőnyösebb a két
és magnézium idegrendszert. elem 2:1 aránya és a
kelátkötésű készít
mény.
L-tirozin Csökkenti a stresszt,
segít ajó alvásban.
C-vitamin Támogatja a mellék
bioflavonoidokkal vese működését, részt
vesz az
adrenalintermelés
szabályozásában.
Lecitin Előnyösen befolyá
solja az agytevékeny
séget, az
ingerületátvitelt, védi
a sejteket és az ideg
szálakat.
Esszenciális zsírsavak Szükségesek az ideg Hiányukat jelzi a
(lenmagolaj, kender rendszer egészségé száraz bőr, a korpás
magolaj, hez. fejbőr, a törékeny és
ligetszépeolaj) lassan növő körmök.
Aranykolloid Oldja a szorongást;
könnyű, felszabadult,
eufórikus érzéshez
vezet.
217
Torokgyulladás, mandulagyulladás
C-vitamin Gyorsítja a gyógyu Naponta többször
bioflavonoidokkal lást, fontos szerepe vegyünk be belőle,
van a reumás láz mert vízben oldódik,
megelőzésében. így a fel nem használt
mennyiség hamar
kiürül a szervezetből.
A-vitamin Segít a gyulladt nyál
vagy béta-karotin kahártyák egészségé
nek helyreállításában.
Propolisz Erős fertőtlenítő, Természetes fertőtle
hathatósan védi a száj nítő, baktériumölő
és a torok nyálkahár hatású a fokhagyma
tyáját. vagy a belőle készült
táplálékkiegészítő is.
Ezüstkolloid Gyorsan elpusztítja a
leggyakrabban elő
forduló kórokozókat.
Cink Javítja az immun Felnőtteknél hatáso
rendszer hatékonysá sabb, mint gyerme
gát. keknél.
Acidophilus A gyomor Antibiotikum szedé
bélrendszer egészsé sekor elengedhetet
gének megőrzéséhez len, megakadályozha
szükséges. tó és gyógyítható vele
az antibiotikum okoz
ta hasmenés, élesztő-
gomba-túlszaporodás
és a húgyúti fertőzé
sek.
218
Vesebetegségek
Forrás-, ásvány- vagy A bő folyadékbevitel
desztillált víz alapvető fontosságú a
vese egészséges
működéséhez.
Acidophilus Segít eltávolítani a
fertőző baktériumokat
a húgyutakból.
Nagybogyós áfonya Segít eltávolítani a
kórokozókat a húgy
úti rendszerből.
Ezüstkolloid Kiváló baktériumölő,
mellékhatás nélkül
fejti ki hatását.
B6-vitamin, lecitin Csökkenti a folyadék A lecitin főleg vese
visszatartást, vagyis gyulladásban hasz
vízhajtó hatású. nos.
C-vitamin Savanyítja a vizeletet,
bioflavonoidokkal ezzel a lúgos közeg
ben kialakuló vese
kövek képződése
ellen hat, valamint
javítja az immun
Multi ásványi anyag Az ásványi anyagok A vesebetegek szer
készítmény pótlására. vezetéből általában
hiányoznak az ásvá
nyi anyagok.
Kálium Javítja a veseműkö
dést, különösen gyul
ladás esetén.
B-komplex vitamin Mérsékli a vesegyul
ladást.
Magnézium Csökkenti a kalcium Kalciumoxalát tar
B6-vitaminnal felszívódást, mérsékli talmú vesekőnél
az oxalátkiválasztást. különösen fontos.
E-vitamin Antioxidáns, véd a
szabad gyököktől.
Páfrányfenyő Hatékony
(ginkgo) gyulladásgátló, javítja
a vesék vérellátását.
Shilajit Ajurvédikus készít
mény, az ásványi
anyagok és a nyom
elemek pótlásával
erősíti a veseműkö
dést, az immunrend
szert, fokozza az
életerőt.
220
Vérszegénység
Vas Vashiányos vérsze A legjobb a szerves
génységben ennek (citrát, szukcinát vagy
pótlása a legfonto fumarát) kötésű vas
sabb. kiegészítő szedése.
C-vitamin Elősegíti a vas felszí Akkor is hasznos, ha
vódását. a vérszegénységet
B12-vitamin vagy
folsav hiánya okozza.
Birvitamin és folsav A vas adagolása A Bi2-vitamint első
mellett ezek pótlása is sorban injekció for
szükséges a megfele májában adják, de a
lő vérképzéshez. megfelelő mennyisé
gű, szájon át bevett
B12-vitamin még
folsav nélkül is a
kellő szintre emeli a
vérB|2-vitamin-
tartalmát.
221
Visszértágulat, visszérgyulladás
C-vitamin Antioxidáns,
bioflavonoidokkal gyulladásgátló, erősíti
az erek falát és javítja
a keringést.
E-vitamin Antioxidáns,
érfalerősítő.
Fekete áfonya Keringésjavító, javítja
az érfalak rugalmas
ságát, erősíti az erek
közötti kötőszövete
ket.
Vadgesztenye Gyulladásgátló, csök Belsőleg és krémként
kivonat kenti a duzzadást, külsőleg egyaránt
gátolja a folyadék érdemes alkalmazni.
szövetközi felszapo
rodását.
Bromelin Segít a fibrin lebontá Hasonló hatású a
sában, ezért mérsékli Cayenne-bors, a
a vérrög- és hegkép fokhagyma, a hagy
ződés, az érfalgyulla- ma és a gyömbér.
dás, a szívizomelha
lás (infarktus), a tüdő-
embólia és az agylá
gyulás kockázatát.
222
V. FELHASZNÁLT ES AJÁNLOTT
IRODALOM
Michael Castleman: Gyógynövény enciklopédia, Budapest,

1994
Rápóti Jenő - Romváry Vilmos: Gyógyító növények, Buda
pest, 1991
Lukácsné gyógyteái, Equator Könyvkiadó
(a kiadás helye és éve nélkül)
Barbara és Péter Theiss: Erdők, mezők patikája, Eger
(a kiadás éve nélkül)
Maria Treben: Egészség Isten patikájából, Budapest, 1990
Dr. Oláh Andor: Házipatika gyógynövényekből, Budapest,
1989
Dr. Oláh Andor: A természet patikája, Budapest, 1987
Szálai Miklós: Halimbai füveskönyv, Budapest, 1991
Dr. Nagy Géza: Betegségek gyógyítása gyógynövényekkel,
Budapest, 1996
Dr. Michael A. Weiner: Gyógynövény Biblia, Budapest
Dr. Babulka Péter, Kósa Géza: Képes gyógynövénykalauz,
Budapest, 1991
Hanna Parrot: Gyógynövények és gyógyteák, Budapest, 1998
Dr. Természet. Fűben, fában orvosság. Kódex-Kontroli Kft.
Házi természetgyógyász, Black & White Kiadó
Domokos János - Oláh Andor: Gyógyítás illóolajos növé
nyekkel, Budapest, 1991
Biegelbauer Pál: Gyógyító illatok. Aromaterápia. Budapest,
1990
Michael Krauss: Aroma lexikon, Budapest
Earl Mindell: Vitamin Biblia, Budapest
223
Vitaminok, gyógynövények, ásványi anyagok, Reader'
Digest Válogatás, Budapest, 2001
James F. Balch, M. D. Phyllis A. Balch, C. N. C: Prescriptioi
for Nutritional Healing, New York, 1990
A természetgyógyászat enciklopédiája, Budapest, 2000
Természetes gyógymódok. Komplementer Medicina. Buda
pest, 1999
MSD Orvosi kézikönyv a családban, Budapest, 2001
Péter Kensok - Dietrich Ley: Házi szerek és gyógymódol
kislexikona, Budapest, 1999
www.kombucha.hu
Dr. Csikai Erzsébet: Jó tudni, Debrecen, 2000
Dr. Csikai Erzsébet: Talpraállított egészség, Debrecen, 1997
Bánszky Judit: A reflexológia elmélete és gyakorlata, Buda
pest, 1991
S. Hedi Masafret: Egészség a jövőben. Reflexológia. Láb- és
testmasszázs, Témateam Kiadó (a kiadás éve nélkül)
Dr. Palágyi Jolanda: Kézreflexológia, Budapest, 1999
Hanna Parrot: Talpkontroll, Budapest, 1998
Hanna Parrot: Kézkontroll, Budapest, 1999
Dr. Eőry Ajándok: Akupresszúra, Budapest, 1998
Dr. Eőry Ajándok: Test- és fülakupresszúra, Budapest, 2001
Temesvári Gabriella: Fülreflexológia, Budapest, 2000
Kürti Gábor: Gyógyítás otthon I-II., Budapest, 2003
Frank Zsófia - Kürti Gábor: Gyógyítás illóolajokkal, Buda
pest, 2003
Dr. Veress János, Kürti Gábor: Gyógyítás otthon - Gerinc
ABC, Budapest, 2004
Gyógyszermellékhatás mint a kórházi felvételek oka, British
Medical Journal 2004;329:15-19, magyarul: Doktor Plusz,
2004/4. szám
Dr. Lenkei Gábor: Cenzúrázott egészség, Budapest, 2003
224
Új kötettel jelentkezik a nagysikerű Gyógyítás
otthon Hl. című könyvek szerzője. Ezúttal a manap
ság oly divatos vitaminokkal és más táplálékkiegé
szítőkkel foglalkozik, amelyek az utóbbi évtized
ben Magyarországon is óriási karriert futottak be.
Ma már alig akad közöttünk olyan, aki több-ke
vesebb rendszerességgel ne fogyasztana belőlük.
Ahogy mindennel, a vitaminokkal is csínján
kell bánni. Könyvünk - a 84-féle vitamin és más
étrend-kiegészítő jól áttekinthető csoportosításával
és betűrendbe szedett ismertetésével - segít az
eligazodásban. Megtudhatjuk, hogy melyik vitamin,
antioxidáns, ásványi anyag vagy nyomelem, növé
nyi alapú vagy egyéb készítmény, aminosav ho
gyan hat, mire jó; melyiket fogyaszthatjuk a többivel
együtt; melyiket lehet túladagolni; és a szedésekor
mire kell ügyelnünk. A kötet talán legcélszerűbb
és várhatóan majd legtöbbször forgatott fejezete
az egyes betegségek, panaszok szerint szedi cso
korba az ajánlott táplálékkiegészítőket.
A szerzőről:
Kürti Gábor természetgyó
gyász, a Természetgyógyász
Magazin állandó cikkírója, a
folyóirat internetes portáljának
- www.tgy-magazin.hu -
szerkesztője.

Kürti Gábor-Vitamin ABC-Gyógyítás Táplálékiegészítökkel

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Kürti Gábor-Vitamin ABC-Gyógyítás Táplálékiegészítökkel

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

TARTALOM

II. TÁPLÁLÉKKIEGÉSZÍTŐK - AMIT

MINDENKINEK TUDNI ILLIK RÓLUK 10

III. MI MIRE JÓ? ÚTMUTATÓ A-TÓL Z-IG 16

3. Növényi alapú készítmények 72

4. Egyéb készítmények 116

IV. BETEGSÉGEK, PANASZOK SZERINTI

V. FELHASZNÁLT ÉS AJÁNLOTT IRODALOM 223

Könyvünket hiánypótló vállalkozásnak szánjuk. A könyvpia­

Mindenekelőtt járjuk körbe a vitamin fogalmát. Tudnunk kell,

Vízben, illetve zsírban oldódó vitaminok

Gyógyszerrel együtt vagy külön-külön?

Egyben vagy darabokban?

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat: <

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiányuk következtében kialakulhat:

Citrusfélék, csipkebogyó, a legtöbb gyümölcs, paprika.

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Szinte mindenki tisztában van vele, hogy a vitaminok nélkü­

Hiánya következtében kialakulhat:

Teljes gabonaszemek, magvak, dió, tojás, hal, szárnyasok.

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

A tenger gyümölcsei (rák, kagyló, osztriga), hús, vese, máj, tej.

Hiánya következtében kialakulhat:

Megóv a vérszegénység kialakulása ellen.

Kukoricaolaj, sörélesztő, vörös hús, baromfi, kagyló, rák.

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Hiánya következtében kialakulhat:

Segít a szív és az érrendszer egészségének fenntartásában.

Hiánya következtében kialakulhat:

Igen népszerű növény Latin-Amerikában, főleg Brazíliában.

(ómega-3 vagy esszenciális zsírsavak)

Hiánya következtében kialakulhat:

Mindenki tudja, hogy fehérjék nélkül nincs élet, a fehérjék pe­

Hiánya következtében kialakulhat:

Ajánlott Hatása Megjegyzés

aktivál, amely elen­

Michael Castleman: Gyógynövény enciklopédia, Budapest,

You might also like

Könyvünket hiánypótló vállalkozásnak szánjuk. A könyvpia

Szinte mindenki tisztában van vele, hogy a vitaminok nélkü

Mindenki tudja, hogy fehérjék nélkül nincs élet, a fehérjék pe

aktivál, amely elen