169
12th Annual Meeting on Testing and Quality
Tangerang Selatan, 10 Oktober 2017
The Standard of Food-Contact Gloves: A Review
Hesty Eka Mayasari and Noor Maryam Setyadewi
Abstract—Along with the increasing of food and beverage
industry in Indonesia, the need and demand of glove as
supporting industries is increasing. Gloves for food contact are
good gloves made of rubber or plastic, which in its use are in
contact with food, both preparation, processing, and application
related to the food industry. Gloves that contact with food need
special specifications to ensure the safety and health of
consumers. Nowadays, there is no specific national standard that
regulates the quality and test method of gloves for food contact.
While international standard governing gloves for food contact
are ISO 14285, ASTM D7329, and ISO 25518 for disposable
gloves. This paper aims to examine the standards of special
gloves in contact with food to be relevant with current local and
global conditions. The method used in this study are qualitative
method with document studies and quantitative method with
testing several samples of food contact gloves. From the research,
it is known that many gloves that not meet the standard. The
national standard for gloves that contact with food is essential to
protect and ensure consumer safety and also protect the local
market from imported goods and make domestic production
become excellent in the global market.
Keywords- standard, gloves, food security, food contact
I. P ENDAHULUAN
Era globalisasi membuat industri di Indonesia semakin
berkembang, termasuk industri makanan dan minuman yang
terus menunjukkan kinerja positif dengan tumbuh mencapai
9,82% atau sebesar Rp192,69 triliun pada triwulan III pada
2016. Pertumbuhan industri ini terutama didorong
kecenderungan masyarakat yang semakin mengutamakan
konsumsi produk-produk makanan dan minuman yang
higienis dan alami. Industri makanan dan minuman dituntut
untuk menerapkan cara pengolahan dan sistem manajemen
keamanan pangan yang baik mulai dari pemilihan bahan baku,
pengolahan, pengemasan, serta distribusi dan
perdagangannya. Hal ini membuat kebutuhan sarung tangan
makanan sebagai penunjang industri makanan juga meningkat
[1].
Saat ini, jumlah produsen sarung tangan secara umum di
Indonesia sekurangnya 76 perusahaan [2]. Namun demikian,
produk impor terus membanjiri pasar Indonesia saat ini. Hal
ini dapat diakibatkan telah diberlakukannya MEA (Masyarakat
Ekonomi ASEAN) yang mulai diberlakukan pada akhir 2015,
sehingga semua barang dan jasa bebas keluar masuk di
kawasan ASEAN. MEA adalah bentuk integrasi ekonomi
ASEAN dalam artian adanya sistem perdagangan bebas antara
negara-negara ASEAN yang bertujuan untuk menciptakan
pasar tunggal dan basis industri yang stabil. Sejak tahun 1992,
ASEAN telah bekerja untuk mewujudkan arus perpindahan
barang secara bebas di kawasannya dengan menghapuskan
hambatan perdagangan non-tarif. Upaya ini telah diarahkan
Mayasari Hesty Eka is with Balai Besar Kulit, Karet, dan Plastik, Jl. Soko-
nandi no.9 Yogyakarta, e-mail: hestyeka@kemenperin.go.id (Corresponding
author).
Setyadewi Noor Maryam is with Balai Besar Kulit, Karet, dan Plastik, Jl.
Sokonandi no.9 Yogyakarta
untuk menuju harmonisasi standar, peraturan teknis, dan
prosedur penilaian kesesuaian. Oleh karena itu, dalam MEA,
salah satu pilar utama adalah posisi standardisasi dan
penilaian kesesuaian [3].
Banyaknya produk impor membuat produsen sarung tangan
Indonesia kalah bersaing, padahal kualitas dari sarung tangan
impor ini belum tentu baik. Sesuai amanat Undang-Undang
Dasar 1945, negara memiliki kewajiban untuk memberikan
perlindungan pada warga negara, termasuk memberikan
perlindungan pada konsumen. SNI dapat memberikan
perlindungan pada konsumen, karena SNI menetapkan
persyaratan keamanan, keselamatan dan kesehatan. Minat atau
prioritas konsumen pada produk dalam negeri dapat berlanjut
hanya jika produk tersebut memperhatikan dan memberi
jaminan terhadap kepentingan dan kebutuhan konsumen.
Minat dan kecintaan pada produk lokal akan berdampak
positif bagi industri nasional. Setengah tahun terakhir,
masyarakat berkontribusi sebesar 55,94% pada PDB. Hal ini
membuktikan bahwa kontribusi konsumsi masyarakat pada
pendapatan nasional sangat besar. Oleh karena itu SNI sangat
penting karena dapat mendorong daya saing produk nasional
dalam rangka penguasaan pasar domestik dan penetrasi ke
pasar internasional serta melindungi pasar domestik dari
barang berstandar rendah [4].
Saat ini telah terdapat beberapa standar mengenai sarung
tangan di Indonesia, di antaranya SNI sarung tangan karet
medis, bedah, kerja, golf, kulit. Namun belum ada standar
yang mengatur mengenai sarung tangan makanan. Padahal,
sarung tangan merupakan salah satu komponen penting karena
berkontak langsung dengan makanan yang digunakan baik
dalam proses pengolahan maupun penyajian makanan. Oleh
karena itu, standar mengenai sarung tangan kontak pangan
perlu dibuat sebagai penjamin kualitas, sehingga konsumen
terlindungi dari produk tidak berkualitas serta produk dalam
negeri dapat bersaing sehat di pasar lokal maupun
internasional.
II. D ASAR T EORI DAN METODE
A. Dasar Teori
1) Sarung Tangan Kontak Pangan: Fungsi sarung tangan
kontak pangan adalah untuk menjamin kebersihan makanan,
baik dalam proses pengolahan, penyajian, maupun proses
terkait lainnya. Sarung tangan yang berkontak dengan
makanan digunakan sekali pakai untuk menjamin
kebersihannya. Sarung tangan kontak pangan terbuat dari
beberapa bahan, diantaranya menurut ASTM dan ISO adalah
sarung tangan lateks, nitril, vinil, HDPE (High Density
Polyethylene), LDPE (Low Density Polyethylene), CPE (Cast
Polyethylene), dan PP (Polypropylene).
Sarung tangan baik yang terbuat dari karet maupun plastik
telah melalui beberapa proses sebelum dicetak, antara lain
proses komponding dan vulkanisasi produk karet. Bahan karet
170
dan plastik direaksikan dengan beberapa zat kimia sebelum
dicetak menjadi produk siap pakai. Dari beberapa jenis sarung
tangan tersebut, terdapat sarung tangan yang dapat
menyebabkan alergi, yaitu sarung tangan lateks, tetapi
pengaruhnya akan berbeda pada setiap orang [5].
2) Keadaan Saat Ini: Di Indonesia, sarung tangan makanan
yang banyak beredar adalah sarung tangan lateks, nitril, vinil,
dan HDPE. Di Indonesia, industri sarung tangan karet
merupakan salah satu manufaktur hilir yang tengah
diprioritaskan pengembangannya sebagai sektor padat karya
berorientasi ekspor yang merupakan suatu keharusan di sektor
makanan dan penanganan kesehatan [6]. Kemampuan produk
sarung tangan karet Indonesia telah banyak menembus pasar
ekspor, dimana lebih dari 90 persen dipasarkan ke berbagai
negara di benua Amerika dan Eropa. Nilai ekspor sarung
tangan karet Indonesia tahun 2016 sebesar USD 232.50 juta
atau menem- patkan posisi sarung tangan karet sebagai produk
ekspor kedua terbesar setelah ban dalam produk barang-barang
karet hilir [7]. Namun, impor sarung tangan di Indonesia juga
cukup besar, yaitu mencapai 231.428,6 ribu US$ pada tahun
2016 untuk sarung tangan untuk keperluan selain medis (Kode
HS 4015190000) [8].
Dengan banyaknya produk impor, perusahaan sarung tangan
akan semakin berat dalam bersaing, terutama dengan
kompetitor asing. Padahal, Kementerian Perindustrian
menargetkan peningkatan konsumsi karet alam domestik
sebesar 40 persen. Industri karet menjadi sektor prioritas
karena memiliki potensi lahan yang mendukung untuk
pemenuhan kebutuhan bahan baku industri barang karet
jangka panjang [9]. Oleh karena itu, perlu ada regulasi agar
produk impor tidak membanjiri pasar domestik.
3) Standar: Saat ini, standar nasional mengenai sarung
tangan khusus yang berkontak dengan pangan belum ada di
Indonesia, sedangkan standar internasional mengenai sarung
tangan kontak pangan diantaranya adalah ISO 14285:2014
Rubber and Plastics gloves for food services- Limits for
extractable substances dan ASTM D7329-07 Standard
specification for food preparation and food handling (food
service) Gloves. Sedangkan untuk sarung tangan sekali pakai
adalah ISO 25518:2009 Single-use rubber gloves for general
applica- tions – Specification [10-12].
ASTM D7329 mengatur mengenai spesifikasi penting untuk
sarung tangan dari film tipis yang biasa digunakan dalam
persiapan dan penyajian makanan. Persyaratan untuk sarung
tangan kontak pangan menurut ASTM D7329 diantaranya
mengenai sampling produk, organoleptis yaitu bebas dari
lubang, dimensi, tegangan dan perpanjangan putus, kandungan
protein dan protein antigen. Persyaratan dimensi dan toleransi
serta sifat fisis disajikan pada Tabel 1 dan Tabel 2 dalam
Apendiks.
Sedangkan ISO 14285:2014 Rubber and plastics gloves for
food services – Limits for extractable substances hanya
mengatur batasan kandungan bahan kimia terekstrak untuk
sarung tangan sekali pakai yang terbuat dari karet alam, karet
sintetis, atau material plastik yang digunakan dalam persiapan,
penyajian, dan aplikasi terkait dalam industri makanan. Dalam
standar ini, sarung tangan dibagi menjadi lateks karet alam,
lateks sintetis, polyvinyl chloride (PVC), polyethylene (PE),
dan polypropylene (PP).
Persyaratan yang disyaratkan adalah batas zat ekstraktif yang
diijinkan dan kandungan logam berat yang disajikan pada
Tabel III. Sedangkan persyaratan lain pada ISO 14285 adalah
kandungan phtalate tidak boleh lebih dari 0,1% (b/b).
Standar lain mengenai sarung tangan sekali pakai adalah
ISO 25518:2009 Single-use rubber gloves for general
applications – Specification yang mencakup persyaratan fisik
dan metode sampling untuk sarung tangan sekali pakai yang
tebuat dari lateks karet alam, lateks karet sintetis atau
campuran karet untuk keperluan umum, namun tidak termasuk
untuk keperluan medis. Persyaratan untuk material adalah
dibuat dari bahan yang sesuai dan tidak beracun, bahan yang
digunakan yang dapat bermigrasi ke kulit harus tidak
berbahaya. Dimensi yang dipersyaratkan dapat dilihat pada
Tabel V.
Selain itu, ISO 25518:2009 juga mempersyaratkan
parameter kekedapan terhadap air. Jumlah sarung tangan yang
kedap terhadap air harus memenuhi persyaratan pada level
inspeksi yang dipersyaratkan. Parameter tegangan putus dan
perpanjangan putus juga dipersyaratkan, baik sebelum
penuaan (aging) maupun setelah aging sesuai persyaratan
pada Tabel VI.
Dengan adanya standar internasional mengenai sarung
tangan kontak pangan dan sarung tangan sekali pakai, maka
perlu dibuat standar mengenai sarung tangan kontak pangan
sekali pakai di Indonesia. Adanya standar merupakan bentuk
regulasi, kebijakan untuk memberi proteksi dan dapat semakin
mendorong pertumbuhan industri berbasis karet. Hal ini dapat
meningkatkan daya saing industri sarung tangan karet nasional
sehingga produknya mampu meraih kepercayaan pasar baik di
pasar domestik maupun internasional.
B. Metode Penelitian
Studi ini dilakukan dengan menggunakan metode kualitatif
dan kuantitatif yaitu dengan eksplorasi data, di antaranya
dengan studi dokumen terhadap dokumen standar atau
peraturan serta pengujian terhadap beberapa sampel sarung
tangan kontak pangan yang beredar di pasaran. Studi
dokumen dilakukan dengan tinjauan mendetail (in-depth
review) terhadap beberpa dokumen standar diantaranya ISO
14285 Rubber and Plastics gloves for food services- Limits for
extractable substances dan ASTM D7329-07 Standar
Specification for Food Prepa- ration and Food Handling
(Food Service) Gloves, dan ISO 25518:2009 Single-use
rubber gloves for general applications
– Specification.
Pengujian dilakukan terhadap 4 jenis sarung tangan yang
banyak beredar di pasaran Indonesia, yaitu dari bahan lateks
karet alam, nitril, vinil, dan HDPE. Masing-masing jenis
sarung tangan diwakili oleh 3 jenis merek dengan range harga
rendah (kode A), sedang (kode B), dan mahal (kode C).
Pengujian yang dilakukan adalah pengujian dimensi serta
pengujian sifat fisis yaitu tegangan putus dan perpanjangan
putus sesuai ISO 37 dengan menggunakan dumb bell dan
ASTM D882 (Test method for tensile properties of thin plastic
sheeting) baik sebelum maupun setelah aging sesuai ISO 188,
yaitu dengan pemanasan pada 70 ◦C ± 2 ◦ C selama 168 jam
± 2 jam atau pada 100 ◦C ± 2 ◦C selama 22 jam [13-15].
 171

TABEL III
BATAS ZAT TEREKSTRAK MENRUT ISO 14285:2014
Parameter Batas Maksimum
Logam berat, µg/ml Pada Tabel 4
Konsumsi potassium permanganat ≤ 10
Residu evaporaasi, µg/ml Air distilasi 10% etanol ≤ 100 ≤ 100

TABEL IV
BATASAN LOGAM BERAT MENURUT ISO 14285:2014
Elemen Batasan maksimum, µg/ml
Arsen, As 0,05
Kadmium, Cd 0,05
Kromium, Cr 0,5
Timbal, Pb 0,5
Zinc, Zn 15,0

TABEL V
DIMENSI SARUNG TANGAN SEKALI PAKAI MENURUT ISO 25518:2009
Ukuran Lebar, mm Panjang minimal, mm
Extra small (XS) ≤ 80 220
Small (S) 80 ± 10 220
Medium (M) 95 ± 10 220
Large (L) 110 ± 10 220
Extra large (XL) ≥110 220

TABEL VI
PERSYARATAN SARUNG TANGAN SEKALI PAKAI MENURUT ISO 25518:2009
Parameter Persyaratan
Tegangan putus, N 7.0
Perpanjangan putus, min., % 500
Tegangan putus setelah aging, min., N 6.0
Perpanjangan putus setelah aging, min., % 400

III. H ASIL DAN P EMBAHASAN

Dari pengujian yang dilakukan terhadap berbagai jenis
sarung tangan dari beberapa merek, didapatkan hasil yang
disajikan pada Tabel 7 (lihat Apendiks). Sarung tangan lateks,
nitril, dan vinil adalah produksi Indonesia dan Malaysia,
sedangkan sarung tangan HDPE seluruhnya adalah barang
impor dari Cina.
Dari Tabel 7 dapat dilihat bahwa belum semua sarung
(b)
tangan yang beredar di pasaran memenuhi persyaratan baik
ASTM D7329 maupun ISO 25518. Parameter yang sebagian
besar belum terpenuhi adalah parameter tebal. Sedangkan
untuk sifat fisis yaitu tegangan putus dan perpanjangan putus
menurut ASTM D7329 disajikan pada Gambar 1 dan menurut
ISO 25518 disajikan pada Gambar 2.

(c)

(a) Gambar 1. Sifat fisis sarung tangan di pasaran (a) Tegangan putus sarung
tangan lateks, nitril, vinil; (b) Perpanjangan putus ultimate sarung tangan
lateks, nitril, vinil; (c) Yield stress dan perpanjangan putus ultimate sarung
tangan HDPE
172
(a)
(b)
Gambar 2. Sifat fisis sarung tangan di pasaran (a) Tegangan putus sarung
tangan lateks, nitril, vinil; (b) Perpanjangan putus sarung tangan lateks, nitril,
vinil
Dari Gambar 1 (a) dan (b) dapat diketahui bahwa hampir
seluruh sampel memenuhi persyaratan tegangan putus. Namun
seluruh sampel tidak memenuhi persyaratan perpanjangan
putus ultimate, kecuali lateks kode C setelah perlakuan aging.
(505%) dan vinil kode A sebelum aging (310%). Dari Gambar
1 (c) diketahui bahwa seluruh sampel tidak memenuhi
persyaratan perpanjangan putus ultimate dan yield stress/
tegangan luluh berkisar antara 32-37 N sebelum aging dan 48-
56 N setelah perlakuan aging.
Pada Gambar 2 (a) diketahui bahwa seluruh sampel tidak
memenuhi persyaratan tegangan putus, kecuali lateks kode C
(8.4 N sebelum aging dan 7.2 N setelah aging) dan nitril kode
C (8.1 N sebelum aging dan 6.4 N setelah aging). Seluruh
sampel juga tidak memenuhi persyaratan perpanjangan putus,
seperti ditunjukkan pada Gambar 2 (b), kecuali lateks kode B
dan kode C (530 dan 567% sebelum aging serta 441 dan
467% setelah aging). Perbedaan sifat fisis dari produk
dikarenakan perbedaan proses pematangan karet (curing
system), pemilihan suhu vulkanisasi [16-18], serta pemilihan
jumlah dan variasi bahan seperti carbon black, akselerator,
asam stearat, sulfur [19-21].
Parameter lain yang amat penting bagi sarung tangan kontak
pangan adalah kandungan zat terekstrak. Saat ini, penelitian
yang mempelajari tentang kontaminasi produk karet dan
plastik terhadap makanan telah banyak dilakukan. Proses
vulkanisasi dan proses crosslink dapat menyebabkan senyawa
kimia mudah bermigrasi ke produk makanan. Beberapa
senyawa tersebut dapat berbahaya bagi kesehatan manusia,
seperti N- nitrosamin yang merupakan zat karsinogenik [22].
Dalam pembuatan kompon karet, digunakan carbon black
yang meru- pakan salah satu bahan pengisi yang biasanya
digunakan pada prosentase yang tinggi untuk kepentingan
ekonomi. Padahal, carbon black merupakan zat karsinogen
grup 2B dan dapat menyebabkan kanker paru-paru [23].
Carbon black ini juga merupakan nitrosating agent yang dapat
meningkatkan kandungan nitrosamin pada karet. Sulfur juga
digunakan dalam pembuatan kompon karet. Sulfur merupakan
bahan yang mengandung toksin yang rendah dimana debu
sulfur dapat menyebabkan iritasi kulit dan mata. Selain itu,
digunakan juga plasticizer untuk meningkatkan ketahanan
produk karet alam, salah satunya adalah phthalate. Jumlah
phthalate yang tinggi dapat menyebabkan migrasi ke makanan
dengan lebih mudah [22]
Beberapa aditif yang terdapat pada plastik juga
memungkinkan untuk terjadinya migrasi atau berpindahnya
zat monomer dari bahan plastik ke dalam makanan. Monomer
yang perlu diwaspadai yaitu vinil klorida, akrilonitril,
metacrylonitil, vinylidene klorida serta styrene. Monomer vinil
klorida dan akrilonitril cukup tinggi potensinya untuk
menimbulkan kanker pada manusia. Monomer lain seperti
akrilat, stirena dan metakriat serta senyawa turunannya,
seperti vinil asetat, polivinil klorida, kaprolaktam,
formaldehida, kresol, isosianat organik, heksa metilandiamin,
melamin, podilokkloridin, bispenol dan akrilonitril dapat
menimbulkan iritasi pada saluran pencernaan terutama mulut,
tenggorokan dan lambung [24-25]. Oleh karena kemungkinan
bahaya yang terkandung dalam sarung tangan tersebut, maka
sebaiknya diberi persyaratan tambahan untuk sarung tangan
yang digunakan untuk pengolahan makanan, sehingga aman
ketika berkontak dengan zat pangan. Di Indonesia, terdapat
regulasi pemerintah Per. BPOM No. 03.1.23.07.11.6664 - 2011
mengenai pengawasan kemasan pangan. Selain itu, terdapat
juga standar mengenai migrasi senyawa, salah satunya adalah
SNI 7741:2013 “Cara uji migrasi zat kontak pangan dari
kemasan pangan – Timbal (Pb), kadmium (Cd), kromium (VI)
[Cr (VI)], dan merkuri (Hg) dari kemasan plastik”. Standar ini
dapat menjadi acuan/ contoh sebagai persyaratan tambahan
untuk sarung tangan kontak pangan [26-27].
IV. K ESIMPULAN
Dari penelitian yang telah dilakukan, didapatkan kesimpulan
sebagai berikut:
1) Sarung tangan yang beredar di pasaran belum seluruhnya
memenuhi persyaratan baik ASTM D7329 maupun ISO
25518. Parameter yang sebagian besar belum terpenuhi
adalah parameter tebal, tegangan putus dan perpanjangan
putus. Beberapa sarung tangan dengan harga yang lebih
tinggi memliki kualitas yang lebih baik daripada sampel
dengan harga yang rendah.
2) Perlu dibuat standar yang mengatur sarung tangan
kontak pangan, baik parameter organoleptik,
persyaratan mutu sifat fisis dan migrasi kontak untuk
melindungi kesehatan dan keselamatan konsumen.
3) Standar yang dibuat mengacu pada standar internasional
yang telah ada dan disesuaikan dengan keadaan
Indonesia agar dapat meningkatkan daya saing produk
lokal di pasar internasional, karena standar bersifat
dinamis dan mengikuti perkembangan.
R EFERENSI
[1] Kemenperin (Kementerian Perindustrian). (2016). Diakses 20 Juni
2017, http://www.kemenperin.go.id/artikel/ 16650/Industri-
Makanan-dan-Minuman-Tumbuh-9,8-Persen-Triwulan-III-2016
[2] Kemenperin (Kementerian Perindustrian). (2017). Diakses 20 Juni
2017, http://kemenperin.go.id/direktori-
perusahaan?what=sarung%20tangan &prov=0&hal=2.
[3] BSN (Badan Standardisasi Nasional). (2014). Harmonisasi Standar
di ASEAN. SNI Valuasi, 8, 14-16.
 173
[4] BSN (Badan Standardisasi Nasional). (2017). Standar dan migrasi zat kontak pangan dari kemasan pangan – Timbal (Pb),
Perlindungan Konsumen. SNI Valuasi, 11(1), 6-8. kadmium (Cd), kromium (VI) [Cr (VI)], dan merkuri (Hg) dari
[5] Ningtiyas, A. F., Handayani, O. W. K., & Pawenag, E. T. (2013). kemasan plastik. Jakarta: BSN.
Sarung Tangan Latex sebagai Upaya Pencegahan Dermatitis
Kontak. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 9(1), 92-99.
[6] Kemendag (Kementerian Perdagangan). (2010). Diakses 20 Juni
2017, http://www.kemendag.go.id/id/view/trade-attache-
report/124/2010/11c
[7] Kemenperin (Kementerian Perindustrian). (2017). Diakses 20
Juni 2017, http://www.kemenperin.go.id/artikel/17176/Industri-
Sarung-Tangan-Karet-Nasional-Eksis-di-Kancah-Global
[8] Kemenperin (Kementerian Perindustrian). (2017). Diakses 20 Juni
2017,
http://kemenperin.go.id/statistik/query_komoditi.php?komoditi=gl
ove&negara=&jenis=&action=Tampilkan
[9] Kemenperin (Kementerian Perindustrian). (2016). Diakses 20 Juni
2017, http://www.kemenperin.go.id/artikel/ 11971/Industri-Karet-
Harus-Terkonsentrasi
[10] ISO (International Organization for Standardization). (2014). ISO
14285 Rubber and plastics gloves for food services- limits for
extractable substances. Swiss: ISO.
[11] ASTM (American Society for Testing and Material). (2012).
ASTM D7329-07 Standar specification for food preparation and
food handling (food service) gloves. Pennsylvania: ASTM.
[12] ISO (International Organization for Standardization). (2009). ISO
25518 Single-use rubber gloves for general applications –
Specification. Swiss: ISO.
[13] ISO (International Organization for Standardization). (2011). ISO
37 Rubber, vulcanized or thermoplastic – determination of tensile
stress-strain properties. Swiss: ISO.
[14] ASTM (American Society for Testing and Material). (2012).
ASTM D882 Standard test method for tensile properties of thin
plastic sheeting. Pennsylvania: ASTM.
[15] ISO (International Organization for Standardization). (2011). ISO
188 Rubber, vulcanized or thermoplastic – accelerated aging and
heat resistance test. Swiss: ISO.
[16] Yahya, Y. S. R., Azura, A. R., & Ahmad, Z. (2011). Effect of
curing systems on thermal degradation behaviour of natural rubber
(SMR CV 60). Journal of Physical Science, 22(2), 1–14.
[17] Yuniari, A., Sholeh, M., & Indrajati, I. N. (2015). Pengaruh sistem
vulkanisasi konvensional (CV) dan semi efisien (SEV) terhadap
sifat aging dan termal vulkanisat campuran karet alam dan karet
butil. Majalah Kulit, Karet dan Plastik, 31(2), 99–106.
[18] Kinasih, N. A., Fathurrohman, M., & Suparto, D. (2015).
Pengaruh suhu vulkanisasi terhadap sifat mekanis vulkanisat karet
alam dan karet akrilonitril-butadiena. Majalah Kulit, Karet dan
Plastik, 31(2), 65–74.
[19] Christina, M., Bahruddin, & Helwani, Z. (2014). Pengaruh kadar
asam stearat, mercaptodibenzothiazyldisulfide (MBTS) dan sulfur
terhadap sifat dan morfologi thermoset rubber dengan filler carbon
black-abu terbang sawit. JOM FTEKNIK, 1(2), 1-11.
[20] Indrajati, I. N. & Sholeh, M. (2014). Pengaruh rasio MBTS/ZDEC
pada campuran karet alam dan etilen propilen diena yang dibuat
dengan teknik kontrol migrasi curatives. Majalah Kulit, Karet dan
Plastik, 30(1), 43–52.
[21] Jovanović, V., Budinski-Simendić, J., Samardžija-Jovanović, S.,
Marković, G., & Marinović-Cincović, M. (2009). The influence of
carbon black on curing kinetics and thermal aging of acrylonitrile-
butadiene rubber, Chemical Industry and Chemical Engineering
Quarterly, 15(4), 283–289.
[22] Ng, M.X., Ong, S.P., Chin, N.L., Chuah, L.A. & Law, C.L.
(2014). Review of food toxicological issues associated in rubber
products, The 3rd International Symposium on Processing of
Foods, Vegetables and Fruits (ISPFVF 2014), Selangor, August
11th – 13th, 2014, 122 – 128.
[23] Kuempel, E.D., and Sorahan, T. (2010). Identification of research
needs to resolve the carcinogenicity of high-priority IARC
Carcinogens. IARC Technical Publication No. 42. Retrieved from
http://monographs.iarc.fr/ENG/Publications/techrep42/TR42-
Full.pdf
[24] Sulchan, M., Nur, E. (2007). Keamanan pangan kemasan plastik
dan styrofoam. Majalah Kedokteran Indonesia, 57(2), 54-59.
[25] Irawan, S., Supeni, G. (2013). Karakterisasi migrasi kemasan dan
peralatan rumah tangga berbasis polimer. Jurnal Kimia Kemasan,
35(2), 105-112.
[26] Kementerian Kesehatan. (2011). Per. BPOM No.
03.1.23.07.11.6664 - 2011 - (Pengawasan Kemasan Pangan).
Jakarta: Kemenkes.
[27] BSN (Badan Standardisasi Nasional). (2013). SNI 7741 Cara uji