traži...

RECEPTI VAŠI RECEPTI O SVEMU I SVAČEMU KONTAKT

PICA NA ČIKAŠKI NAČIN (CHICAGO STYLE PIZZA) Select Language

Kategorija: TESTENINA I TESTO – Objavljeno 23 oktobar 2013

sir šunka bosiljak paradajz testo brašno kvasac kukuruzno brašno

DONACIJE

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila.

Omogućite da frižider postane mobilna
aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i
napredniji sajt.

Visina donacije
€1.00

Pizza, ali ne u italijanskom stilu, sa tankim krckavim testom i umerenim i skladno ukombinovanim povrćem od gore, ovo je pizza u tipično
američkom preteranom stilu. Preterivanje u svakom smislu: mnogo testa, mnogo la, ali moram priznati i da je mnogo ukusna (ideja za
recept je odavde»» ).

A najzanimljivije od svega je što je ovo remekdelo mog sina Dejana. Osim što odlično svira bass gitaru i osim što svira sa mnogim
novosadskim muzičarima, ima i "žicu" za dobru klopu!

Šta je potrebno za picu u Čikago stilu?

Testo:

3 i 1-4 šolje svenamenskog brašna,

1/2 šolje kukurznog brašna,
1 kašikica soli,
na vrh kašikice šećera,
1 kesica suvog kvasca,
1 1/4 šolje mlake vode,
2 kašike putera,
4 kašike maslinovog ulja.

Fil:

paradajz (1 konzerva pelata i 2 sveža paradajza),

sir (oko 200 g),
praška šunka (oko 200 g),
so, biber i origano.

U posudi za mešenje, izmešajte pšenično, kukuruzno brašno, šećer i suvi kvasac.

Dodajte vodu, so, ulje i puter i umesite glatko testo. Umešeno testo ostavite da odmori
nekih 30 minuta.

Kada testo naraste i udvostruči zapeminu, malo ga premesite, razvucite ga oklagijom i prebacite u odgovarajući kalup za tortu ili šerpu koju
ste premazali maslinovim uljem.

Preko testa narendajte sir, preko sira šunku, sos od paradajza i sveži paradajz. Sve posolite pobiberite i pospite iseckanim svežim ili suvim
origanom ili bosiljkom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 250°C oko 20 minuta.

Ispečenu picu, ostavite malo da se prohladi pre sečenja kako bi se l malo prohladio i da ne bi previše iscurio.

 Prethodna Sledeća 
Joomla SEF URLs by Artio

NAJČITANIJE NAJNOVIJI TEKSTOVI

Meso kao ispod sača, a u rerni  Slana griz pita sa sirom

Pesto sos
 Jednostavni sos od šampinjona
Kako napraviti domaće jabukovo sirće?
Marinara sos od paradajza za špagete  Cepkana patka
Pastrmka pečena u rerni  Gratinirani krompir
 Pire od batata

© 2021 Kuvarancije. Sva prava zadržana.

Joomla! je slobodan softver objavljen pod GNU General Public License.