traži...

RECEPTI VAŠI RECEPTI O SVEMU I SVAČEMU KONTAKT

ČIPS OD TIKVICA Select Language

Kategorija: JELA OD POVRĆA – Objavljeno 05 jul 2013

povrće sir paradajz tikvice jednostavno bez mesa vegetarijano posno

DONACIJE

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila.

Omogućite da frižider postane mobilna
aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i
napredniji sajt.

Visina donacije
€1.00

Ne znam tačno da vam kažem koliko tikvica da upotrebite za ovo jelo. Uzmite bar 1/2 kg tikvica, to će vam biti dovoljno samo za probu, jer
mnogo su "zarazne".

Ukus? Odličan!

Mirišljave, slane, krckave... mnogo su zarazne - jesam li to već napisala? ;) Odlične su kao grickalice uz hladno pivo, ali mogu da posluže i
kao prilog...

Tikvice tanko isecite, ali ne previše tanko jer treba da ostanu celi krugovi.

Posolite ih i ostavite ih da se malo ocede od vode. Preko oceđenih tikvica sipajte malo
maslinovog ulja, pobiberite ih i promešajte. Osim bibera možete koristiti i druge začine po želji i
ukusu, npr. tucana ljuta paprika, kari,... Začinjene tikvice svaku pojedinačno uvaljajte u prezlu
ili u mešavinu prezle i rendanog sira ili u mešavinu prezle i mlevenih oraha ili u kukuruzno
brašno ili samo u neki rendani sir... mnogo je kombinacija i varijanti, ali bitno je da tikvice imaju
neki omotač koji će upiti višak tečnosti prilikom pečenja i omotač koji će biti krckav kada se
ispeče.

Ovako "obučene" tikvice slažite na papirom oblobloženu tepsiju i pecite u rerni zagrajnoj 150-
180°C otprilike oko pola sata ili po vasoj proceni. Bitno je da temperatura ne bude previsoka da se tikvice ne bi prepekle. Zajedno sa
tikvicama možete peći i začinske trave koje ste prelili maslinovim uljem, zanimljivo je kada uz tikvice možete da grickate i npr. listiće
bosiljka, ili peršuna ili celera...

Prednost ovakvog čipsa iz rerne je što se ne peče u mnogo ulja, što na ovaj način možete peći i krompire, patlidžan ili neko drugo povrće
kao što je npr. paradajz uz napomenu da paradajz nikad ne može da bude baš tako reš, ali uz čips od tikvica i dodatak kozjeg sira je
fantastičan.

Paradajz se na isti način tretira kao i tikvice, tj. iseče se na kolutove, posoli se i ostavi da se malo ocedi. Pred kraj pečenja na paradajz
stavite po komad kozijeg ili nekog drugog "jačeg" sira.

Uz čašu hladnog belog vina, mada nemam ništa ni protiv crnog vina, ovako nešto može biti lagani ručak, večera... ili savršene grickalice uz
pivo...

 Prethodna Sledeća 
Joomla SEF URLs by Artio

NAJČITANIJE NAJNOVIJI TEKSTOVI

 Pita savijača sa tikvicama

Meso kao ispod sača, a u rerni  Salata od crvenog kupusa, šargarepe i jabuke
Pesto sos
 Potaž od batata i jabuke
Kako napraviti domaće jabukovo sirće?
Marinara sos od paradajza za špagete  Slana griz pita sa sirom
Pastrmka pečena u rerni  Jednostavni sos od šampinjona

 Cepkana patka

© 2021 Kuvarancije. Sva prava zadržana.

Joomla! je slobodan softver objavljen pod GNU General Public License.