Mákos-diós-almás süti – Horváth József

receptje

Egyik lap Másik lap

1 tojás 2 tojás
10 dkg cukor 20 dkg cukor
10 dkg liszt 20 dkg liszt
1 csapott teáskanál szódabikarbóna 2 csapott (ua.)
10 dkg darált mák vagy dió 20 dkg (ua.)
1 dl olaj 2 dl olaj
2,5 dl tejföl 5 dl tejföl
2 közepes alma 4 közepes alma

Mindkét lapba egy kis citrom vagy narancshéjat

reszeljünk.
Mindent összekeverünk laponként. Az almát nagy lyukú
reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele (nem kell
kinyomni).
A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt)
nagy gáztepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben 30-40
perc alatt (tűpróba) készre sütjük.
A lapokat kihűtjük, majd vékony lekvár réteggel
összeragasztjuk.
A tetejére hideg vanília krémet (kb. 1 cm) kenünk. (A
bolti hidegen kikeverhető Dr. Oetker „házi krémes”
krém tökéletes.)
A vanília tetejére étcsokit reszelünk, vagy tortadarát
szórunk.